商务酒店商业计划书
酒店商业计划书4篇

酒店商业计划书(一)一、酒店开业筹备的任务与要求酒店开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围各部门经理到岗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能实地察看。
然后根据实际情况,确定酒店的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。
酒店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求,酒店的清洁工作最好归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。
(二)设计酒店各部门组织机构要科学、合理地设计组织机构,酒店各部门经理要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单饭店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购部去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
无论是采购部还是酒店各部门,在制定酒店各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1. 本酒店的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
例如,客房楼层通常需配置工作车,但对于某些别墅式建筑的客房楼层,工作车就无法发挥作用;再者,某些清洁设备的配置数量,与楼层的客房数量直接相关,对于每层楼有18—20间左右客房的饭店,客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。
此外,客房部某些设备用品的配置,还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。
再如餐饮部的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间。
按摩床能否进按摩间的门口,等等2. 行业标准。
国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准,它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。
开酒店商业策划书3篇

开酒店商业策划书3篇篇一《开酒店商业策划书》一、项目概述随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的日益频繁,酒店行业具有广阔的市场前景。
我们计划在[具体地点]开设一家具有特色的酒店,提供高品质的住宿、餐饮和服务,满足不同客户群体的需求。
二、市场分析1. 目标市场主要包括旅游度假客人、商务出差人士、本地社交活动参与者等。
2. 市场需求客人对舒适的住宿环境、便捷的交通、优质的餐饮服务以及个性化的体验有着较高的需求。
3. 竞争态势分析周边现有酒店的优势和不足,寻找差异化竞争的机会。
三、酒店定位1. 主题定位确定独特的主题风格,如现代简约、文化特色等。
2. 服务定位打造贴心、专业、高效的服务形象。
3. 价格定位根据市场情况和成本,制定合理的价格策略。
四、酒店规划1. 客房设计多种房型,满足不同客人的需求。
2. 餐饮设施包括餐厅、酒吧等,提供丰富多样的美食和饮品。
3. 公共区域大堂、会议室、休闲区等,营造舒适的氛围。
五、营销策略1. 线上推广利用网站、社交媒体等渠道进行宣传。
2. 线下推广参加行业展会、与旅行社合作等。
3. 会员制度建立会员体系,提供优惠和专属服务。
六、运营管理1. 人员招聘与培训确保员工具备专业素质和服务意识。
2. 服务质量管理建立完善的质量监督体系。
3. 成本控制合理控制各项成本,提高运营效率。
七、财务预算1. 投资预算包括装修、设备采购、运营资金等。
2. 收益预测根据市场分析和经营策略,预估收入情况。
3. 风险评估对可能面临的风险进行分析,并制定应对措施。
八、实施计划制定详细的项目实施时间表,确保各项工作有序推进。
篇二《开酒店商业策划书》一、项目概述随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的日益频繁,酒店业的市场需求持续增长。
我们计划在[具体地点]开设一家具有特色和竞争力的酒店,提供高品质的住宿、餐饮和配套服务,满足不同客户群体的需求。
二、市场分析1. 目标市场主要包括旅游度假客人、商务出差人士、本地社交活动参与者等。
酒店商业计划书(商业计划书,酒店)

酒店商业计划书(商业计划书,酒店) 第一篇:酒店商业规划书酒店商业规划书名目一、市场背景二、酒店的主要经营工程和主要消费群体1. 酒店的主要营业工程2. 酒店的主要消费群体三、酒店的治理制度1. 酒店的人事治理制度2. 酒店的财务治理制度3. 酒店的消防治理制度4. 酒店承受客人的投诉和意见反应的处理制度四、经营策略1. 主要部门负责人2. 节假日的经营策略3. 宣传策略4. 满意顾客的多元化需求五、营销效果猜测与分析1.估计营业额2.估计各项费用支出六、推行绿色食品七、酒店成立的本钱八、酒店的布局1. 总体布局2. 颜色布局3. 灯光布局一、市场背景中国自古有句老话叫“民以食为天”,无论什么时候饮食都是人们寻常交谈中的一个话题。
随着中国经济的快速崛起,人们的收入比以前也大有增长,生活水平也大大提高。
人们对于饮食的要求也越来越高,不仅要吃得饱还要吃得好。
现在社会食品安全问题成为人们关注的焦点,经过瘦肉精大事、地沟油大事、染色馒头大事后,人们对于食品安全问题更加警觉。
人们不是不情愿不拿钱出去吃饭,只是现在食品问题让人担忧。
所以本酒店要抓住这个市场特点,做好食品的安全保障工作,加强本酒店的食品卫生治理,特殊要加强厨房的卫生治理,要本着让顾客“喝的放心,吃的快乐”的宗旨经营本酒店。
二、酒店的主要经营工程和主要消费群体1 酒店的主要营业工程本酒店经营饮食、桑拿、休闲消遣工程和商务住房。
主要经营的饮食,菜式主要以粤菜为主其它菜式为辅。
休闲消遣工程包括桌球、嬉戏厅。
2 酒店的主要消费群体本酒店的主要消费群体是以本酒店为中心邻近二十公里范围内的居民,还有旅游消费者。
饮食面对中、高、低等三个层次的消费者,其中主要是中、低等的消费者。
由于中、低等的收入的家庭人数比拟多,且大局部是四周居民,是消费的主要来源。
高等消费者是重要的消费的消费群体。
三、酒店的治理制度1 酒店的人事治理制度不管是公司还是酒店还是国家都需要一个好的治理制度,制度的好坏可以打算一间公司的生死。
北京金伯帆商务酒店经营计划书

北京金伯帆商务酒店经营计划书1. 介绍北京金伯帆商务酒店是一家位于北京市中心的商务酒店。
酒店地理位置优越,交通便利,周边环境优美,是商务旅行者的理想选择。
我们将提供高品质的住宿和服务,致力于为客人打造舒适、便利、高效的商务旅行体验。
2. 目标市场我们的目标市场主要是商务旅行者和会议参与者。
北京作为中国的政治、经济和文化中心,每年吸引大量的商务旅行者和参加各类会议的人士。
我们将通过提供优质的住宿和会议设施,吸引这些客户群体并赢得他们的忠诚度。
3. 竞争优势•优越地理位置:酒店位于北京市中心,周围有大量的商务区和办公楼,方便客人办公和商务活动。
•舒适的住宿环境:我们的客房设计现代、舒适,设备齐全,为客人提供一个放松和高效工作的空间。
•高品质的服务:我们将配备专业的员工团队,提供热情、周到的服务,满足客人各种需求。
•先进的会议设施:我们将提供先进的会议设施,包括高速互联网接入、投影仪等,为客人举办会议和商务活动提供便利条件。
4. 商务模式我们的商务模式将侧重以下几个方面:4.1 客房预订客户可以通过我们的官方网站、手机App或电话预订客房。
我们将提供实时的客房信息和价格,方便客户选择和预订。
此外,我们将与旅行社和在线旅游平台合作,扩大我们的客源和销售渠道。
4.2 会议和活动我们将提供各类规模的会议和活动场地。
客户可以根据自己的需求选择合适的场地,我们将提供全方位的会议服务,包括会议设备提供、饮食服务和会务支持等。
4.3 餐饮服务我们将提供多样化的餐饮选择,包括中餐、西餐和日本料理等。
我们将使用优质的食材,提供精致美味的菜肴,满足客人的不同口味需求。
5. 营销策略为了吸引目标客户群体并提升知名度,我们将采取以下营销策略:5.1 网络推广通过官方网站、社交媒体平台和在线旅游平台等推广渠道,我们将提供详细的酒店信息和优惠促销活动,吸引客户关注并预订酒店。
5.2 合作伙伴关系我们将与旅行社、商务会议组织和相关企业建立合作伙伴关系,互惠互利,共同推广我们的酒店和服务。
酒店商业策划书范文3篇_策划书范文_

酒店商业策划书范文3篇做好酒店商业,对酒店工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。
下面是酒店商业策划书范文,欢迎参阅。
酒店商业策划书范文11、会所成立背景杭州,是浙江的政治、经济、交通、文化、科技、信息、金融中心。
荣获“全国文明城市”和“联合国人居奖”的省会城市。
目前已成功举办了五届东盟博览会,为推动中国与东盟经贸关系的发展发挥了重要的作用,杭州在飞速发展,时代的进步带动着经济的繁荣,同时也改变了人们物质文化、精神文化生活的需求!各大金融财团、跨国企业、知名品牌纷纷向浙江涌来,众多的获得丰厚财富的成功者工作之余对个人的生活品质的要求更加高涨。
观念的改变带动社会的繁荣,高端私人会所正是这个时代最具代表性的产物。
木桐酒窖私人会所,是经过我们从事娱乐服务行业多年来积累的丰富经验和对浙江经济发展及国家政策分析,而决定成立的顶级私人商务会所木桐酒窖私人会所,将按国际化标准打造浙江商务会所旗舰品牌。
营造真正意义上的“家外之家”。
会所集娱乐、休闲、餐饮、商务洽谈、文化交流、商品展示、酒会PARTY、商品销售及生活私人空间等全方位的立体化的综合服务性能的服务机构。
同时为我们的会员构筑政治、经济、文化、时尚信息、社会名流、交流交际的多元化平台。
让我们的会所从真正的意义上成为上层商务人士休闲、娱乐、生活、工作交流上不可或缺的心灵寄托的港湾和最佳获得财富的地方。
我们在设计装修风格、经营方针路线、规范化企业管理、完美优质的服务使会员在精神、心理上得到寄托和经典的享受。
与此同时为我们的投资者和我们的企业创造更大的利益价值,更高的品牌效益,让我们的企业迈向更加美好的未来!2、会所优势分析:1、会所出发点为“服务”这种服务非一般意识上的服务,会所致力于大型国际跨国公司和国内优秀企业之间会员的交流,政府要员与企业之间的交流,搭建一个高端商务交友平台。
2、会所的环境及硬件设施l 地理位置优越:我们会所位置在杭州市萧山区金城路,我们的会员能在较短的驾程内到达。
酒店商业策划书范文3篇(完整版)

酒店商业策划书范文3篇酒店商业策划书范文3篇酒店行业商业计划书编制提纲:一、公司概述1、公司名称、地址、联系方法等2、公司的自然业务情况3、公司的发展历史4、对公司未来发展的预测5、本公司与众不同的竞争优势或者独特性6、公司的纳税情况二、研究与开发1、研究资金投入2、研发人员情况3、研发设备4、研发的产品的技术先进性及发展趋势三、产品或服务1、产品的名称、特征及性能用途2、产品的开发过程3、产品处于生命周期的哪一段4、产品的市场前景和竞争力如何5、产品的技术改进和更新换代计划及成本四、管理团队和管理组织情况1、公司的管理机构,主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等情况2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不同的凝聚力和团结战斗精神五、深圳酒店业行业、市场与竞争分析1、目标市场a) 细分市场b) 目标顾客群) 5年生产计划、收入和利润d) 市场规模、目标市场所占份额e) 营销策略2、行业分析a) 行业发展程度b) 行业发展动态) 行业总销售额、总收入、发展趋势d) 经济发展对该行业的影响程度e) 政府对行业的影响f) 发展的决定因素g) 竞争战略h) 行业门槛3、竞争分析a) 主要竞争对手b) 竞争对手的市场策略及所占市场份额) 竞争对手可能出现的新发展d) 竞争策略e) 在发展、市场和地理位置等方面的竞争优势f) 竞争压力的承受能力g) 产品的价格、性能、质量的市场竞争优势六、营销策略1、营销机构和营销队伍2、营销渠道的选择和营销网络的建设3、广告策略和促销策略4、价格策略5、市场渗透于开拓计划6、市场营销中意外情况的应急对策七、生产经营计划1、新产品的生产经营计划2、公司现有的生产技术能力3、品质控制和质量改进能力4、现有的生产设备或者将要购置的生产设备5、现有的生产工艺流程6、生产产品的经济分析及生产过程八、融资说明1、投资计划:a) 预计的风险投资数额b) 风险企业未来的筹资资本结构安排) 获取风险投资的抵押、担保条件d) 投资收益和再投资的安排e) 风险投资者投资后双方股权的比例安排f) 投资资金的收支安排及财务报告编制g) 投资者介入公司经营管理的程度2、融资需求a) 资金需求计划:为实现公司发展计划所需要的资金额,资金需求的时间性,资金用途融资方案:公司所希望的投资人及所占股份的说明,资金其他来源,如银行贷段等。
最新酒店商业策划方案范文

最新酒店商业策划方案范文随着政府发展“发展中心城市”力度加大,朝阳区对“五区三县”的影响力和知名度的提升,区位优势必然会带来人气的上升,而本项目开发周期估计完全可以“借势造势“,为增加项目开发的安全性打下良好的基础。
下面,小编给大家介绍一下关于商业策划方案范文5篇,欢迎大家阅读.商业策划方案1一:酒店简介焦作三维戴斯酒店座落于焦作市专制中路555号,是焦作市一家根据国际标准建造,由美国戴斯酒店管理团体所管理的集客房、餐饮、文娱、健身、洗浴等高档设施为一体的豪华商务酒店。
焦作三维戴斯酒店地处焦作郊区最繁华的商业地段,地舆职位优越,交通十分便利。
高25层,酒店网络营销方案。
总面积达4.5万平方米,学会网络营销方案范文。
与8万平方米的6层豪华商场相相接,合计12.5万平方米,也是一家今世化生活式便利酒店。
酒店内设施配备完好,听听三维戴斯酒店营。
能敷裕满足商务旅行和观光旅游者的不同需求。
焦作三维戴斯酒店具有初级客房、豪华客房、行政豪华房、商务豪华房、行政套房、总统套房。
酒店设有豪华行政楼层、无烟楼层,所有客房安置宽带互联网、室内电子安全柜、语音信箱、液晶电视及卫星电视频道。
焦作三维戴斯酒店特设的行政酒廊位于22层,为宾客提供了一系列独享的优惠和性情化的专业任职,广州网络营销推广。
提供快捷便利的入住手续、厚实的自助早餐。
并且全天供应软饮,晚间还为商务宾客绸缪了鸡尾酒,在此宾客可尽览焦作光景。
房地产营销推广方案。
二:市场环境阐述市场侦察和预测市场侦察是指运用迷信的方法和措施,编制而有目的地对需求、供应和市场环境等信息举行收集、阐述、研究的活动。
(1)市场侦察的类型根据侦察的形式、类型和目的的不同,不妨分为探干脆侦察、描述性侦察、因果性侦察。
探干脆侦察主要用于收集初步原料。
描述性侦察是对市场的客观状况举行照实的记载和反映。
因果性侦察是为了了解和掌握市场气象之间的因果相关而举行的市场侦察活动。
(2)市场侦察的方法市场侦察就是要收集、阐述、研究市场信息,对市场信息的侦察可分为原始原料的收集和二手原料的收集两种形式。
商务快捷酒店商业计划书

商务快捷酒店商业计划书一、概述商务快捷酒店是商务旅行者们的首选,尤其是那些需要进行短期商务出差的人士。
本商业计划书旨在介绍一种全新的商务快捷酒店,其将同时提供高品质住宿及先进的商务服务,以迎合快节奏的现代商务旅行。
二、市场需求快节奏的积极社交和商务出行需求趋于增长,使得商务快捷酒店成为一种潜在市场。
根据市场调查,许多商务旅行者希望住在一家既方便又舒适的酒店,既能提供优质舒适的住宿,又能提供必要的商务设施和服务。
然而,现有的商务酒店存在一定的局限性,或者太昂贵而无法负担,或者提供设施过分繁琐,酒店服务乏善可陈。
鉴于这种情况,我们的商务快捷酒店满足市场需求,提供适应了商业快节奏环境的住宿和商务设施,同时提供度假,娱乐,饮食等综合各类服务的设施。
三、酒店及设施商务快捷酒店将提供先进的商务服务和最佳的住宿选择,以满足现代商务旅行者的需求。
酒店将拥有现代风格的客房,与高端酒店相似的宽敞,拥有超豪华的床,配备最新的高清电视和Wi-Fi,以确保顾客的奢华享受和商务办公的顺畅。
酒店还将提供先进的商务中心,可无线高速上网,以及大型屏幕显示器,满足客人的商务需求。
还将配有各种支持设施包括完整的打印,复印,扫描和传真设备等支持设施。
同时酒店还提供共享工作空间,为需要灵活的工作旅行者提供场所,促进商业共同体的发展。
酒店将借助技术的力量提供更为便捷的无钥匙入住,以及数字化的门锁系统和安全保障体系,增强客人的安全感和隐私保护。
四、服务质量和品牌形象商务快捷酒店一向以优质的服务和品牌形象闻名。
我们将充分利用客户的反馈,不断改进我们的服务,并不断完善我们的品牌形象,打造一种清新简约的设计风格。
一、专职酒店员工。
我们的全职酒店员工将为客人提供优质的服务,并通过定期培训提高他们的技能和知识水平,以确保客户能够获得最佳的服务体验。
二、优质的餐饮体验。
我们酒店的餐饮设施旨在为客人提供第一流的美食体验,每个餐厅都配备精美的装饰和设施。
三、丰富的娱乐设施。
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- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
酒店商业计划书项目名称:项目单位:项目地址:规划人:联系电话:二零一七年一月前言1.我们愿意:作为酒店承租方,我方承诺提供100名驾驶员技能培训指标,提供给贵单位100名驾驶员技能培训指标,只收取报名费、考试费、资料费合计1980元。
为企业困难职工家属、先进工作者、优秀党员等提供免费技能培训,减轻困难职工和家属的经济负担,增加企业内部员工的工作积极性。
报名考试培训细则附1。
2、我们愿意提供给贵单位酒店最优惠的协议合作价。
如标准为260元,感恩价190元。
3.我们愿意为贵单位提供每半年一次的免费会务接待场地使用权限。
(多媒体会议室,含水电免费)4我们愿意:我单位属于民营企业,虽以商业为中心,但我们愿意与贵单位共同积极参与公益活动,献爱心,做奉献。
贵单位牵头,我们酒店拿出2到6间爱心房,把入住爱心酒店的2到6间客房收入用于支助贵单位困难职工和家属,先进工作者及社会公益事业和灾区人民。
尽我们酒店对贵单位及社会的一份责任,也给入住爱心房的旅客发爱心卡。
让社会各界在贵单位和我酒店的感染下传递爱的世界!(爱心方案解释详见附2)5.我们愿意每年以130万元人民币承租原贵单位红辣椒酒店及场地,按照国家GDP 的增长而增长租金。
附1 培训场地:新余市当地。
指标数量及分配:100个指标,分10期完成。
每期10人,每年一期。
时间:每年的5—8月。
培训时间为一个月零6天。
教学安排:专车专教练。
通过率在百分之.报名资料:身份证及正反面彩色复印件,非新余本地户籍的提供居住证,白底一寸彩色照片16张,有摩托车驾驶证及有效驾驶证在外地的应办理好转入,报考车型:C1(小型汽车,面包车,低速载货汽车,)报名条件,身体健康,无影响驾驶和考试的残疾,无红绿色盲。
本单位工作关系证明。
附2爱心方案细则:如每月爱心房入住百分之80计,每月计30天 30天=24天如房价260元每天。
260元X24天=6240元如3间爱心房 3间X6240=18720元。
资金监管由贵单位与我酒店共同监管,爱心财务公开。
目录第一部分:酒店行业概况. 酒店业概况根据国家旅游局公布的最新数据显示,2013年全国旅游总收入29475亿元,比上年同期增长14%,其中,国内旅游人数同比增% ,国内旅游收入同比增长%,入境旅游人数及入境过夜旅游外汇增长%。
预计到“十三五”,我国旅游人数会达到35亿,入境过夜人数会达到亿。
从宏观面看,酒店行业已经进入高速发展的黄金时期。
酒店业发展战略及政策走向分析一)国家政策将突破预期根据我国旅游业“十二五”发展规划及现状,旅游业已经成为了我国的战略性支柱产业,并一直保持着高速增长的态势,我国已跻身为世界第一大入境旅游接待国和第四大出境旅游客源国。
由此可见,中国已形成了世界上最大的国内旅游市场。
二)酒店产业政策与发展方向1、全国的改革开放政策和旅游业的持续快速发展引导着中国酒店业的发展方向。
1)持续稳定的保持对外开放的政策将有利于我国旅游酒店也的进一步发展;2)旅游业在我国未来十年的历史发展时期内,将再一次引来历史性的大发展,而作为旅游业基础产业之一的酒店业也将随之获得空前的发展机遇。
2、经济全球化的进程将进一步促进国内外酒店集团在本土的竞争。
3、连锁化、集团化将成为未来较长时期内中国酒店业的发展方向。
4、民营企业将在中国酒店业扮演举足轻重的角色。
酒店业是竞争性较强的企业,国家的大政策是:国有资产将有选择性的退出酒店领域,并在3—5年内减少国有资产在酒店领域的市场占有率。
因此,民营企业将是中国未来酒店业市场的主力军,国家在政策法规,经融环境和维护公平有序的市场竞争环境等方面所提供的支持,都有利于民营企业的发展。
这些因素都为民营企业介入酒店业提供了良好的宏观环境。
三)国家相关政策《关于加快发展旅游业的意见》获得国务院通过,对于旅游产业的重视首次上升到中央战略级别,国家有意把旅游产业培育成国民经济的战略性支柱产业,这对于国家产业结构调整和包括旅游在内的整个大消费崛起有相当的导向作用。
中国酒店业发展趋势中国酒店业未来发展的主要特点:1)酒店发展集团化趋势在国际化程度越来越高的酒店行业,集团化成了中外酒店经营管理不可避免的潮流和趋势。
未来,中国需要能够参与国际竞争的酒店企业集团,否则,将严重阻碍我们成为旅游强国的进程。
同时,我们应该认识到中国酒店集团化的状态和国际酒店集团相比,仍有很大的差距。
无论是经营规模、知名度、经营管理体制、人才培养机制、品牌效应、市场拓展、对外形象等方面,中国酒店集团在未来很长一段时间内都很难与国外大型酒店集团形成有力的竞争,因此,未来大约五年的时间是我国本土酒店管理集团迅速发展,赶超国外大型酒店集团的一个黄金时段。
2)酒店发展信息化、智能化趋势掌握国际酒店业最前沿的东西,比如信息科技在酒店业的应用,这些我们虽然已经在做了,但我们很多企业都还处于初级阶段。
与国内其他行业相比,酒店业常为自己与国际接轨而自豪,但用国际标准来衡量,我们还有需要许多要掌握和运用的东西。
随着IT技术等高新科技的发展,客房的创新也尽显高科技的踪迹,行业信息化、网络化、智能化将成为新的趋势。
3)休闲度假酒店的需求将迅速增长随着旅游的持续发展,休闲度假旅游竟逐渐进入民众的生活,度假型酒店适应了目前中旅游业由观光型向休闲度假型转变这样一个大的发展趋势。
据统计,我国的度假酒店还没有世界的顶级产品。
在旺盛的酒店需求推动下,众多世界顶级的酒店管理集团正在中国迅速布阵,未来几年很可能将催生出世界一流的奢华旅游产品。
4)经济型酒店仍将急需发展,品牌整合加快近年来经济型酒店快速发展并形成了三大阵营:一是全国性的国内经济型酒店的品牌;二是区域性的国内经济型酒店品牌;三是国际经济型酒店品牌。
虽然涌现出了许多经济型酒店品牌,但根据经济型酒店网统计的数字,目前全国百余个经济型酒店品牌中,连锁规模达50家以上的只有15家左右,连锁规模10家以上的也仅有不到30家。
未来在3—5年的时间内,一方面经济型酒店市场仍将以资本的较量、发展速度的较量为主,与此同时,酒店品牌建设的竞争、服务之练的竞争以及综合管理能力的竞争将越来越在竞争中占居主导地位。
那些资本实力较弱,只注重规模而没有核心竞争力的企业必将面对被兼并、收购的命运。
从静态的角度来看,国内二三线乃至农村市场仍有光大的酒店发展空间,而大量存在、分布极广的低端无品牌的旅游酒店也为优势品牌兼并、收购提供了广阔的市场;从动态角度来看,市场未来的格局将是10余家着名酒店品牌为主导,市场占有率在50%以上。
5)互联网将成为酒店营销的最大平台我国互联网发展有三个新动向,一是从应用领域看,我国互联网正从信息传播和娱乐消费为主向商务服务领域延伸;二是从服务模式看,互联网正从提供信息服务项向提供平台服务延伸;三是从传播手段看,传统互联网正在向移动互联网延伸。
中国网民数达4亿人,已经超过美国成为世界上网民人数最多的国家。
互联网的飞速发展及消费者生活网络化的潮流,使得越来越多的旅行者通过网络自主预定房间。
随着越来越多的酒店纷纷建立官网,开始深入挖掘旅游业与新兴互联网行业交错的这一广大领域,未来网络在线预订、电子邮件营销、网络互动式营销、微博营销、手机移动互联网应用程序营销以及酒店搜索引擎将成为最流行和最有效的酒店营销方式。
可以预见,未来一段时间,网络互动服务将成为消费者最为关注的酒店服务之一,而自主预定也将成为市场的主流。
6)酒店服务将进入定制化阶段所谓定制化服务意识模式,就是酒店为迎合消费者日益变化的消费需求,以针对性、差异性及个性化的产品和服务意识来赢得市场的服务意识模式。
切实贯彻定制化服务模式,就要求酒店企业应深入细分客源,根据自身的经营条件选准客源市场的一部分作为主攻对象;通过建立科学的客史档案,灵活提供“恰到好处的”服务;强化客源管理;并以独特的主题形象深入人心,在充分理解顾客需求、顾客心态的基础上,追求用心极致的服务,和顾客建立起一种稳定的、亲近的关系。
7)酒店管理向人性化发展从长远来看,随着经济发展以及工资水平全球化进程的加快,人才竞争势必成为酒店业生存竞争焦点的焦点。
因此,酒店企业将会更多的采用以人为本的管理方式来密切企业与员工的关系。
未来酒店企业将会更加注重提高员工的知识含量,在人员培训上,将会以一种“投资”观念舍得较大投入。
在酒店企业内部,将会建立一套按能授职、论功行赏的人事制度,通过员工的合理流动,发挥员工的才能;通过目标管理,形成一套科学的激励机制,在企业内部做到自主自发;通过酒店企业文化,利用文化的渗透力和诉求力,培养员工忠诚度,确保酒店企业人力资源的相对稳定。
8)绿色环保概念大行其道随着酒店业人力成本、能源成本和行政管理成本的不断提升,加上酒店行业能源高消耗、人员高密度的特点,伴随着酒店行业利润的不断压缩。
如何节约运营成本,提高酒店利润率越来越成为酒店从业人员的重点研究课题。
因此,在环保意识风起云涌的今天,绿色客房已经从创新走向了成熟。
大量绿色酒店将进入市场,并且将利用现金的节能手段及环保方法,在酒店压缩能耗支出方面发挥作用。
酒店业发展建设中存在几大误区伴随着酒店业的高速发展,我国酒店也在建设和管理过程中逐渐形成了众多理念和务实的误区,在一定程度上成为了酒店业进一步发展的桎梏。
为使我国酒店业能健康有序的发展,我们必须清醒地认识到,我国酒店业建设和管理过程中尚存在以下几大误区:1、开设酒店,按照原有操作模式以档次定位,没有结合市场需求以市场需求定位。
目前酒店建设定位的一个普遍做法是档次定位,各业主在新建一个酒店时首先考虑的时间一个什么档次的酒店,是三星级、四星级、还是五星级?而来自不同行业的业主对星级标准的理解又十分的机械,有的酒店业主和设计者甚至根本就不了解星级标准,而是模仿运营的相应星级酒店的功能和档次。
这种定位模式建成的酒店完全是以产定需。
在酒店业处于卖方市场的状况中,或许仍然会门庭若市,但在我国酒店业整体进入卖方市场的状态下,就会展现出它的严重弊端。
1)这种定位只顾建设,不管客源,因而不少酒店开业后门可罗雀;有的酒店为了生存,不得不低价倾销,进行破坏性经营,其结果是:当酒店生意红火之时,往往到了酒店需要改造之时,是经营者叫苦不迭,也就造成了酒店亏损的局面。
2)导致资产的巨大浪费。
由于档次定位的酒店不考虑客人的需求,许多酒店的功能不得不刚用即改,也有不少酒店相当一部分功能和设施闲置,造成了酒店业资产的巨额浪费。
3)由于不考虑市场的需求,单纯从档次上做文章,许多酒店机械地套用星级标准或模仿相应酒店,使得我国酒店过于雷同化,从而导致了自身专业性特色的缺失,造成经营上的过度竞争。
2、酒店设计单一,一体化欠缺一个酒店建设成功与否、造价高低,首先取决于酒店的设计,良好的酒店设计是酒店成功的一半。