货物学1
货物学——精选推荐
货物学货物学第⼀章1、货物是指运输部门承运的各种原料、材料、商品以及其他产品或物品的总称2、外贸货物是指在国际之间进⾏运输货物3、保税货物是指经海关批准进境后缓办纳税⼿续，在国内储存、待加⼯、装配后复出境的货物4、国际过境货物是指中途经第三国港⼝进⾏运输的货物5、⾮⼀般货舱货物是指装⼊杂货船的油柜、⽔柜以及过道，穿堂等⾮舱室场所的货物以及⽤冷藏舱装运的⾮冷藏货物6、选港货物是指在装船时提供多个可供选择卸货港的货物7、按货物装卸搬运⽅式分类：散装货物和件装货物散装货物按其形态可分为散装固体货（如：矿⽯、化肥、煤等）和散装液体货（如：原油、动植物油等）件装货物按其包装特点分为包装货物、裸装货物（如：汽车、铝锭、电线杆等）件装货物按清洁程度分为清洁货物、污秽货物（易扬尘货物—⽔泥、炭⿊、矿粉等；易潮解货物—糖、盐、化肥等；易融化货物—松⾹、⽯蜡、肥皂等；易渗油货物—煤油、⾖饼、⼩五⾦等；易渗漏货物—酒、蜜蜂、盐渍肠⾐等；散发强烈异味货物—鱼粉、氨⽔、油漆等；带⾍害病毒货物—破布、废纸等）件装货物按装运要求分为普通货物、特殊货物（危险货物；贵重货物；笨重长⼤货物；易腐货物；冷藏货物；有⽣动植物货物；涉外货物；拖带运输货物）第⼆章1、货物的基本性质：（1）货物的物理性质。
货物发⽣物理变化的形式主要有货物的吸湿、散湿、吸味、散味、挥发、热变、膨胀、溶化、凝固、冻结等。
货物热变是低熔点货物在超过⼀定温度范围后引起形态变化的性质。
（2）货物的机械性质。
货物发⽣机械变化的形式主要有破碎、变形、渗漏、结块等。
（3）货物的化学性质。
货物发⽣化学变化的形式主要有氧化、腐蚀、燃烧、爆炸等。
（4）货物的⽣物性质。
货物发⽣⽣物变化的形式主要有酶、呼吸、微⽣物、⾍害作⽤等。
2、粮⾕的性质：（1）吸湿性。
粮⾕吸湿增加其含⽔量后，在⼀定温湿度条件下，会增强呼吸强度，利于霉菌、害⾍的繁殖，引起发热、发芽、没变、⾍害。
粮⾕在外界湿度⼩时，会散发⽔分。
第一章1 货物概念、分类PPT课件
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科代表
• 职责：收发作业、辅助老师教学活动
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课程导入：
• 请列举一些你所熟知 的货物。
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• 那到底货物指的是什 么呢？
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• 货物学的研究对象：货物
具体说是研究运输过程中各种货物的种类、包 装及其物理化学和生物性质，研究在运输过程中 科学地进行配积载、装卸和保管的专门技术，以 确保货物的数量完整、质量完好
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• 三、按照货物储存场所划分 • 舱内货物：装入船舱内进行运输的货物 • 舱底货物：一般是比重较大或有污染性且不怕压 • 衬垫货物：耐压、可以用作衬垫 • 填空货物：体积小、不怕挤压，填补舱内空档 • 舱面货物：甲板货物。不怕湿、不怕晒、不怕冻 • 深舱货物：一般为流质货物、扬尘货物 • 房间货物：如贵重货物、邮件、行李 • 冷藏舱货物：冻肉、冻鱼、果菜 • 非一般货舱货物
带虫害病毒货物：未经消毒的生牛羊皮、破布、废 纸
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件装货物分类
• （3）按照装运要求：
特殊货物：也称特种货，是指货物的本身性质、体 积、重量和价值等方面具有特别之处，在积载和 装卸保管中需要采取特殊设备和设施的各类货物 。
普通货物
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特殊货物： 危险货物：如黄磷、硝酸、氰化钠等 贵重货物：本身价值很高。如金银、玉器、历史文
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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成组装货物类
• • 成组装货 • •
托盘货物 网络货物 集装袋货物 集装箱货物
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货物学基础1-2
物理变化
▪ 蒸发 ▪ 溶化 ▪ 熔化 ▪ 潮解和风化 ▪ 吸附 ▪ 沾污
生物变化
▪ 生物在成长发育过程中，为维持生命而进 行一系列的新陈代谢作用。
▪ 呼吸作用 ▪ 后熟作用 ▪ 萌发（发芽） ▪ 货物外部的生物变化
cargo) ▪ 衬垫货物(Dunnage cargo)/填舱货物(Filler
cargo or Small stowage cargo)
甲板货物
▪ 可以或需要在船的甲板上装运的货物。甲 板货物由货主承担风险。
按货物性质的分类
▪ 普通件杂货（General cargo)
▪ 特殊货物 (Special cargo)
呼吸作用
▪ 生物体的货物在正常情况下有呼吸作用。 呼吸作用的实质是氧化作用，在生物酶的 催化作用下，有机体内部活细胞的营养物 质进行缓慢的氧化反应，分解放出水和二 氧化碳，并以热能的形式释放能量。
▪ 正常的呼吸作用是维持有机体正常的生命 活动所必需的；但呼吸过分旺盛，会使营 养物质消耗过快，而且会放出大量的热， 使货物变质。
▪ 有：托盘、大宗包装、中型散装容器可 移动罐柜和公路、铁路车辆、集装箱、 船载驳船；
▪ 成组化货物有的可以装入普通的货船上， 有的需要装载在专用船或专用场所。
按装运场所的分类
▪ 甲板货物(on deck cargo) ▪ 舱内货物(Hold cargo or Under deck cargo) ▪ 冷藏货物(Refrigerated cargo) ▪ 房间货物(Locker cargo) ▪ 舱底货物(Bottom cargo)/压载货物(Ballast
残损鉴定
《货物学》第一章
A
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第三节 货物的计量和积载因数
2. 亏舱系数 ➢亏舱是指船舶容积未被所装货物充分利用 的那部分容积
➢产生亏舱的原因？-
A
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第三节 货物的计量和积载因数
二、货物积载因数 2. 亏舱系数
➢亏舱舱容与货物所占舱容的百分比
∑Vch —∑Vc α = ———————×100%
∑ Vch
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第三节 货物的计量和积载因数
A
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三、货物的生物性质
2、呼吸作用 呼吸作用是有机体货物在生命活动过程
中，为获取热能维持生命力而进行的新陈 代谢现象。-
呼吸作用可分为-
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三、货物的生物性质
2、呼吸作用 旺盛的有氧呼吸可造成有机体中营养成
分大量消耗并产生自热、散湿现象，而严重 的缺氧呼吸所产生的酒精积累过多会引起有 机体内细胞中毒死亡。
A
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第三节 货物的计量和积载因数
▪ 货物积载因数的运用
➢估算一定重量的货物需要多少货舱容 积，或
➢一定的货舱容积能够装载多少重量的 货物。
A
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例题
▪ 现有一货舱准备配装一批箱装货物 3000吨，其不包括亏舱的积载因数 为1.2立方米/吨，亏舱系数为10%， 估算该票货物所需的舱容为多少？
A
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A
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五、影响货运质量的货物特性
▪ 松散、流动性 ▪ 挥发性 ▪ 胀缩性 ▪ 危险性▪ 互抵性-
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五、影响货运质量的货物特性
▪ 常见货物忌装情况 ①食品不能与有毒货物、异味货物、污秽货物、
粉尘货物、化工原料以及其它有碍食品卫生的 货物装载一起。-
②扬尘货物不能与清洁货物混装一起。-
货物学-第1章
2 货物的分类
件装货物
• 3 按装运要求分类 • （1）特殊货物：
– 危险货物：黄磷 硝酸 氰化钠 – 贵重货物：文物、珠宝、名贵药材、高级仪器 – 笨重长大货物：成套设备、钢轨、机车头 – 易腐货物：肉、鱼、蛋、蔬菜、牛奶 – 冷藏货物：只能用低温条件运输的货物 – 有生动植物货物：树苗、花卉、禽畜 – 涉外货物：外国驻华使馆、团体、个人的物品，国际展品等 – 拖带运输货物：竹子、木排、浮物、船坞
评定成绩
• 首先，每组汇报完之后，自己先给自己打分； • 其次，其他同学打分； • 最后，老师给出成绩。
资料共享
• 公共邮箱：
–用户名：cargocargo521@ –密码：cargocargo521@ –希望各位同学珍惜公共邮箱中的资源。
为什么研究货物学？
• 货物学的研究目的
–了解商品特性，特殊搬运仓储要求，利于货物 正确的进行搬运、储存、运输。 –减少货物的耗损，降低运输企业的货损货差率 ，提高运输企业的竞争力。
2 货物的分类
按货物储存场所分类
• 舱面货物：甲板货，是指装载在船舶没有遮蔽的甲板上的 货物，这种货物一般不怕海水、不怕晒、不怕冻、货主同 意、或者不适合装载舱内的货物，一般有活动植物、原木 等。 • 深舱货物：装入船舶吃水最深的舱内进行运输的货物，如 流质货物，扬尘货物，散装货油、动植物油、水泥。 • 房间货物：装入保险房、或者其他小仓内的货物，如行李 ，贵重物品、邮件等。
• 散装货、件装货 • 通用集装箱、特种集装箱 • 整箱货、拼箱货
2 货物的分类
按货物自然特性分类
• 吸湿性货物：能吸收空气中水蒸气或者水分的货物，如茶 叶、香烟、糖 • 热变性货物：环境温度超过一定温度时，会引起形态变化 的货物，如石蜡、松香、橡胶等 • 自热性货物：在不受外来热源的影响下，自行发热的货物 ，如油纸、棉花、煤炭等。 • 锈蚀性货物：在环境中易于生锈而损毁的金属类货物，如 罐头食品、铁桶货、钢材等。
《货物学》第一章
第一章货物（商品）的分类通过学习，理解货物分类的概念、意义和原则；掌握货物的分类及内容；掌握货物目录的概念及主要货物目录；了解货物标准分类代码、常用编码方法。
第一节货物分类的概念、意义和原则一、货物分类的概念货物的品种繁多，特征各异，使用性能各不相同。
科学的分类方法应适应社会科学技术的不断发展并具有一定的稳定性。
（一）分类的概念和基本要求货物、材料、物质、现象乃至抽象概念等都是概括一定范围的集合总体。
这种将集合总体科学地、系统地划分称为分类。
（二）货物分类的概念为了一定目的，满足某种需要选择恰当的分类标志，将货物划分为不同的大类、类别、组别、品目，乃至品种、规格、花色。
这种科学地、系统地将货物逐次划分为不同类、组，称为货物分类。
二、货物分类的重要意义按照货物的性质或其他特性将货物划分为不同的类别，这种有系统的划分称为货物分类。
货物分类，一般是将货物分成大类、品目、小类、品种、纲目等。
三、货物分类的基本原则（一）货物分类的基本要求1）明确货物的分类对象所包括的范围。
2）提出货物分类的目的和要求。
3）选择适当的货物分类特征。
货物特征的选择必须满足分类目的要求，同时使不同类别货物具有本质的区别。
（二）选择货物分类特征的一般原则1）必须满足分类的目的和要求。
2）各类货物能有显著的本质区别。
3）能概括规定范围内的所有货物，并有不断补充新货物的余地。
4）每个货物只能限定在一个类别之内。
5）货物分类采用独有的特征，不能同时采用相互矛盾的两种或多种特征进行分类。
6）须有能说明货物特征的基础标志，并能从本质上划分出各类货物之间的明显区别。
7）在同一类货物中，不准同时采用两种或多种标志，也不能随便更换标志。
第二节货物的分类一、按货物装卸搬运方式分类（一）散装货物散装货物简称散货，以重量承运，是无标志、无包装、不易计算件数的货物，以散装方式进行运输。
（1）散装固体货（2）散装液体货（二）件装货物件装货物简称件货，以件数和重量承运，一般批量较小、票数较多，称为件杂货或杂货。
货物学 教案1.1
学
科
货
物
学
第一章货物的分类
第1节货物分类的概念、意义、原则
组长审批
授课时数
两课时
授课方法
讲授
教具
授课日期
授课班级
教学目的
知识目标：了解货物分类的概念和意义
能力目标：培养学生扩展思维、逻辑思维能力。
教学重点
和难点
教学重点：货物分类的步骤和方法
教学难点：选取货物分类特征的一般原则
常州交通高级技工学校教案用纸附页
教学内容、方法和过程
能概括规定范围内的所有货物，并有不断补充新货物的余地。
每个货物只能限定在一个类别内
货物分类采用独有的特征
须有能说明货物特征的基础标志
在同一类货物中，不准同时采用两种或多种标志，也不能随便更换标志。
课堂小结：
本课主要讲述了货物分类的概念、方法等，重点在于了解货物分类的步骤与方法，为下一课学习货物的分类做准备。
新课讲述：
一、货物分类的概念
在学校里，我们被分成一个个班，班级里又分为一个个小组，这也是一种分类。
运输中的货物，因其种类繁多、形态和性质各异，对运输、装卸及保管的要求也各不相同，有必要对货物进行科学的分类，从而在工作中尽可能使货物的运输条件适应货物，保证货物运输安全和提高运输效率。划分货物类比有利于对货物的管理和提高工作效率，同时也有利于我们研究货物的性质。
复习提问
见附页
布置
作业ห้องสมุดไป่ตู้
1、货物分类的步骤
2、选择货物分类特征有哪些原则？
课后
小结
教学内容、方法和过程（另附页）
常州交通高级技工学校教案用纸附页
教学内容、方法和过程
《货物学》第一章
第二节 货物的包装和标志
2. 运输包装的作用
防止货物内部或外部遭受水湿、污染、机械损伤 等破坏，确保质量完好。
防止货物撒漏、脱落、被窃，保证数量完整。 避免由于货物本身性质所引起的危险，确保安全。 保证货物装卸和搬运操作上的方便。 一定条件下，有利于船舶（其他运输工具亦同）
舱容的利用，同时便于堆垛、计数和理货工作。
– 按装载场所分类
主舱货物 下舱货物
– 按载运状况分类
直接运输货物：是指将货物直接交航空公司进行运 输的货物。
集中托运货物：是指将多个托运人的货物集中起来， 由集运商交航空公司进行运输的货物。
航空运输中也有直达货物、转运货物。另外，还有 包舱运输货物等其他与水路运输相似的情况。
第一节 货物的分类
陆路运输货物分类
– 按形态分类
散装货 包装货
– 按性质分类
普通货物：是指由于货物不具有特殊性质，因而在陆路 运输中没有规定特别运输条件的货物。
特种货物：鲜活易腐货物、活动物、危险货物、超大超 重货物和其他特种货物。
– 按载运状况分类
零担货物 整车货物 直达货物 转运货物
第一节 货物的分类
– 衡重方法
以毛重计算 原则上逐件衡重，因条件限制整批、分批、
或抽查后求平均。
– 衡器
轨道衡、汽车衡、吊钩秤、皮带秤、定量秤 水尺计重
第三节 货物的计量和积载因数
一、货物的计量 运费计算（水路运输）
– 重量吨 W（一吨重量货物的体积小于1立 方米或40立方英尺）
– 体积（尺码）吨 M（一吨重量货物的体积 大于1立方米或40立方英尺）
2.标志的作用
识别和区分不同的货物 显示货物性质及提供运输、装卸、保管注意事项
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为报关、物流、集装箱、港口 业务管理、国航、国贸等专业的专 业基础课。
课程的任务
★掌握货物的性质、包装、标志 以及在运输、装卸、保管时的注意 事项。 ●防止出现货损货差，确保货物 运输安全。
课程的基本内容和要求
绪论 第一章 货物的分类与代码 第二章 水运中货物的质量与质量管理 第三章 货物的包装与标志 第四章 货物的储存与保养维护 第五章 常见大类货物的性质 第六章 危险货物
4、按货物的载运状况分
大宗货物 零星货物 直达货物 过境货物 转船货物 联运货物 选港货物 变更卸货港货物
练习：
1、下列货物中属于危险货物的有： 2、污秽的有： 3、特殊的有： 4、贵重的有： 5、下列适合装载在舱内的有：底舱的有：舱面的有： 石油、煤炭、大的运输机械、水泥、火碱、羊毛、生 皮、椰干、桐油、姜黄、化肥、活的动植物货物、鳄 鱼、TNT炸药、农药
(3)成组装货物
A、托盘货物(PALLETIZED CARGO) B、网络货物(NET FOR UNITIZED CARGO) C、集装袋货物(CONTAINER BAG CARGO)
D、集装箱货物(CONTAINER CARGO)
2、按货物的自然特性分
第二节 货物编码
一 编码的种类和方法 二 商品名称与编码协调制度(HS编码)
一 编码的种类与方法
(一)数字型代码 1 、顺序编码法，适用于品种少的商品(货 物)的分类。如果待编码的商品数量较多， 则不适用此方法。 2、层次编码法 3、平行编码法 4、混合编码法 (二) 条形码
课程考核方式
闭卷考试 平日:期末=2:8
绪 论
货物学 货物 常见的运输方式比较 外贸货物 保税货物 货物学的研究范围 货物学的研究目的
货物学
货物学就是研究货物的学科。
货物
货物就是由运输部门承运的各种原料、材料、 商品、物品等的总称。
外贸货物
在国际间运输的货物
保税货物
由海Biblioteka 批准在进境时暂缓办纳税手续，待在国 内储存，并加工、组配后复出口的货物。 加工后未出口，如何？
常见的运输方式比较
水路 铁路 公路 航空 管道 邮政运输 集装箱运输 国际多式联合运输等
集装箱运输全过程
货物学的研究范围
水运方式为主：？ （装货） （卸货） 发货人——港口——航运——港口——收货人 （装运港） （目的港） （保管） （保管） （保管） ？我们处于哪个环节？ ？我们的工作任务大约会是什么？ ？如何完成工作任务、取得报酬？
第一节 分类的概念与方法
一 概念 将总体，按照一定的目的、选择适当的标 志、按照一定的方法，划分的层次、类别的过 程。 二 方法：线分类法、面分类法
线分类法与面分类法：
1、线分类法 含义\优点\缺点 2、面分类法 含义\优点\缺点
1、线分类法举例
货物按照装运方式分 散装货物：量大，整船运输 件杂货物：品种多，杂货船 集合运输货物：集装箱
(1)散装货物 (2)件杂货物 (3)成组装货物(集合运输货物)
(1)散装货物
●按形态分为：散装固体、散装液体
★以重量承运，无标志、无包装
(2)件杂货物
件装货物：以件数和重量承运。 A、按包装特点可分为： 包装货物(PACKED CARGO) 裸装货物(NUDE CARGO) B、按清洁程度分为： 清洁货物(CLEAN CARGO)：本身清洁干燥，不 能被污染同时也不能污染别的货物。 污秽货物(DIRTY CARGO)：易扬尘、易潮解、 易融化、易渗油、易渗漏、散发强烈异味、带虫 害病毒货物。 C、按装运的要求分为： 特殊货物(SPECIAL CARGO)：危险、贵重、笨 重长大、易腐、冷藏、有生动植物、涉外、拖带 运输货物。 普通货物(GENERAL CARGO)
吸湿性货物：茶叶、糖 热变性货物：橡胶、石蜡 自热性货物：棉花、煤炭 锈蚀性货物：金属类货物 染尘性货物：棉花、液体货物 扬尘性货物：矿粉、煤炭 易碎性货物：玻璃、陶瓷及其制品 吸味性货物：茶叶、食品 危险性货物：烟花、受潮的棉花 冻结性货物：煤炭、矿粉
3、按货物装船的场所分
舱内货物(HOLD CARGO)：清洁的、怕挤压的、轻 的、怕晒的等 舱底货物(BOTTOM CARGO)：重的、污秽的、液体 的 舱面货物(DECK CARGO)又叫甲板货物：不怕风吹、 日晒、雨淋的 深舱货物(DEEP TANK CARGO)：污秽的、液体的、 比重大的 房间货物(LOCKER CARGO)：贵重的、涉外的 冷藏舱货物(REFRJGERATED CARGO)：易腐货、 冷藏货及某些危险货物
研究目的
1、保证货物质量完好、数量完整 2、及时、高效的完成运输任务 ※掌握大类货物的规律
研究范围
货物的分类、性质、包装、标志、配积载、 堆存、保管、装卸、运输、保养维护、衬垫、 隔票等。
重点回顾
货物学 货物 外贸货物
第一章 货物的分类与代码
第一节 分类的概念与方法 第二节 货物编码
条形码
比较EAN与UPC条码
适用范围： 结构： 含义：
作业
水运货物有哪些分类？ 每一类又有哪些货种？ 预习：第二章第1节
2、面分类法举例
服装的分类 按面料 按款式 按式样 按颜色 纯棉 西装 男式 白色 羊毛 休闲装 女式 红色 化纤 连衣裙 儿童 黄色
补充：水运货物的分类
1、按装运方式分(形态) 2、按货物的自然属性分(性质) 3、按装船场所分 4、按货物的载运状况分
1、货物按装运方式分