校园咖啡馆创业计划书
咖啡店的创业计划书

咖啡店的创业计划书咖啡店的创业计划书【篇1】一、主要经营范围:咖啡类:蓝山,摩卡,意大利,哥伦比亚,卡布其诺等等。
酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒。
奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果等。
下午茶:绿茶,红花茶,几种花草茶,人参乌龙茶。
甜点:各式精致甜点,如饼干,面包,蛋糕等。
还有多种口味的刨冰和冰沙。
二、企业类型:服务三、目标顾客描述:1、所有在校大学生,主要以大四学生及研究生、博士生为主。
他们的消费能力都比较高。
2、校内商业人士洽谈各种业务。
3 校内教师。
四、本企业相对于竞争对手扣主要优势:1、店内装修相对更优雅一些。
2、可在同学中打下良好的人际关系,这样顾客自然会多。
3、可以做竞争对手没有的业务,如举办生日会,小游戏等。
4、因为成本底,所以产品价格相对比较实惠。
5、经营范围可随时做灵活改动。
五、本企业相对竞争对手的主要优势1、资金不充足,地理位置不好,时间方面不充足。
2、经营能力各方面均有欠缺。
3、人脉方面,所交往的人群消费能力不高。
4、管理、技术水平不够专业。
六、咖啡店开店选址秘诀开业地址选对了,咖啡馆成功率就达到了70%,可见选址的重要性。
既然你已经决定了要干下去,下一步就是确定最佳的经营位置,建立选址的标准。
七、消费群体:咖啡馆的经营需要有一个稳定的消费群体,接受咖啡理念的人群中,学生、文化人、就餐的人、商务人士……占有很大的比重,要去想办法抓住这些人的心。
圈出一块将来可能成为你的经营场所的地方,数数那里的客人,但不一定每一个路人都是咖啡消费者。
和附近的商店了解一下什么时间客流量最大,哪些日子比较繁忙以及店的客流走向,分析一下经营较好的商家的客人情况。
半径两公里之内的消费者有没有喝咖啡的习惯,切记,不一定收入高、品位高的人就是你的固定客户群。
八、可见性和方便性:咖啡馆的可见性非常重要,门口是否能方便停车,交通是否便利,客人是否能第一眼看上你的店,这些都是衡量一个店铺的标准,不要指望人们每次都能穿过马路拐上几个弯去找你的店,除非咖啡真的非常好喝,碰巧这位客人又是个懂行的人,但是这种人会很多吗?九、竞争:如果一个地区内没有一家咖啡馆,你也要注意了,也许你是第一个吃螃蟹的人,也许这个地区的人根本就不懂咖啡,不喝咖啡。
大学生咖啡厅创业计划书

大学生咖啡厅创业计划书一、项目概述本项目旨在校园内创建一个集休闲、学习、社交于一体的咖啡厅,为大学生提供一个优雅、舒适的放松环境。
咖啡厅将提供各类咖啡、饮品、小吃,同时设有免费WiFi、充电设施等,以满足学生们的各种需求。
二、市场分析市场需求近年来,随着咖啡文化的普及,大学生对咖啡的需求逐年上升。
同时,大学生对于休闲娱乐、社交学习的需求也不断增长。
因此,校园咖啡厅有着广阔的市场空间。
市场规模据统计,我国大学生的总人数已超过2000万,其中,咖啡消费群体约占5%。
以每人每周消费2杯咖啡计算,市场规模可达20亿元。
市场竞争目前,校园内的咖啡消费主要集中在快餐店、奶茶店等,尚未出现专门针对大学生的咖啡厅。
因此,本项目具有明显的市场优势。
三、产品与服务产品1. 咖啡:美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡等;2. 饮品:果汁、奶茶、酸奶、冰沙等;3. 小吃:蛋糕、甜点、炸鸡、汉堡等。
服务1. 免费WiFi;2. 充电设施;3. 学习区、休闲区分开,满足不同需求;4. 举办各类活动,如咖啡品鉴、学术讲座、交友聚会等。
四、营销策略1. 利用社交媒体进行宣传,如微信、微博、抖音等;2. 与校园社团合作,举办活动,提高知名度;3. 推出会员卡,享受优惠和积分兑换;4. 节假日推出特色饮品和小吃,吸引消费者。
五、运营管理1. 人员配置:服务员、厨师、咖啡师等;2. 培训:对员工进行专业培训,提高服务质量;3. 采购:选择优质供应商,保证产品品质;4. 成本控制:合理规划成本,确保盈利。
六、财务预测1. 初始投资:50万元,包括装修、设备采购、人员培训等;2. 预计月收入:10万元,主要来源于咖啡、饮品的销售;3. 预计月成本:6万元,包括原材料、人员工资、水电等;4. 预计净利润:4万元/月。
七、风险评估1. 市场竞争:如出现新的竞争对手,可能影响咖啡厅的生意;2. 经营管理:员工素质和服务质量直接影响咖啡厅的口碑;3. 法律法规:需关注校园内的相关法律法规,确保合法经营。
咖啡书吧大学生创业计划书

咖啡书吧大学生创业计划书一、创业项目简介项目名称:咖啡书吧创业人员:XXX联系方式:XXX项目背景:随着大学生阅读需求的增加,大学校园内的书吧也变得越来越受到青睐。
然而,传统的书吧形式缺乏个性化定制服务,大多数书吧只提供书籍和阅读空间,缺乏互动性和社交性。
因此,我决定创办一家结合咖啡和书吧的文化空间,为大学生提供一个浓缩了知识、欢乐和社交的场所,打造一个全新的阅读体验。
二、市场分析1.消费市场分析目标市场:大学生及年轻人群体消费需求:阅读、休憩、社交竞争对手:传统书吧、咖啡厅市场潜力:随着大学生消费水平的提高和生活品质的改善,阅读已成为他们生活的一部分,在校园内设立咖啡书吧将大大满足他们的需求。
2.市场定位以大学校园为主要目标市场,定位在提供精致咖啡和丰富阅读资源的书吧。
通过创新的经营理念和服务模式,为大学生打造一个兼具学术氛围和社交氛围的创新阅读场所。
三、项目内容1.店内设计-简约现代风格,营造舒适、温馨的阅读环境-书架、沙发、餐桌等家具布局合理-提供安静阅读空间和交流互动空间2.产品服务-精品咖啡:引进高品质咖啡豆,打造独特口味-文化活动:定期举办读书分享、文艺表演等活动-定制服务:根据客户需求推荐书籍,提供阅读指导3.营销推广-网站建设:建立官方网站,提供线上预订和信息发布-社交媒体宣传:通过微博、微信等平台进行宣传推广-市场活动:参加学术交流、文化展示等活动,扩大品牌知名度四、投资与收益分析1.投资规模-店面租金:XXXX元/月-装修费用:XXXX元-设备购置费用:XXXX元-初始运营资金:XXXX元2.盈利模式-主要收入来源:咖啡销售、书籍销售、活动门票、定制服务等-初期营收预计:每月XXXX元-盈利预期:初始运营费用抵扣后,预计每月盈利XXXX元3.风险与对策-市场竞争风险:提高产品品质,加强服务品质-经营风险:严格控制成本,合理运营管理-宏观经济风险:密切关注市场变化,及时调整策略五、创业计划书总结本创业计划书旨在建立一家结合咖啡和书吧的文化空间,为大学生提供一个浓缩了知识、欢乐和社交的场所。
校园咖啡创业计划书营销策略swot

校园咖啡创业计划书营销策略swot一、背景随着社会的发展和人们生活水平的提高,咖啡文化在中国逐渐盛行起来。
尤其是在大学校园,年轻人更是热衷于咖啡文化,成为了咖啡消费的主力军。
因此,校园咖啡店成为了一个很有发展潜力的领域。
我们计划在大学校园开设一家校园咖啡店,以创新的经营理念和优质的咖啡产品吸引学生和教职工,打造一个融合学习、休闲和社交的现代化校园咖啡文化。
二、商业模式1.产品定位我们将主打特色咖啡和轻食,致力于打造出口质量的咖啡,提供给学生和教职工一个高品质、健康美味的饮食选择。
2.服务理念我们将以“快捷、便利、友好”为服务理念,在提供优质咖啡产品的同时,注重顾客体验,让顾客在这里感受到家的温暖。
3.营销策略我们将采用线上线下相结合的方式开展营销推广活动,通过社交媒体平台、校园活动、优惠活动等方式吸引顾客。
同时,我们还将建立会员制度,鼓励顾客定期光顾,积分换取礼品等福利。
三、SWOT分析1.优势(1)地理位置优越,位于大学校园内,人流量大,目标客户几乎全部是潜在顾客,市场潜力巨大;(2)咖啡品质高,选用新鲜的咖啡豆,采用专业的烘焙技术,制作出口质量的咖啡产品,能够吸引爱好咖啡的顾客;(3)品牌形象好,店面装修设计时尚、现代,符合年轻人审美,能够快速吸引年轻人群。
2.劣势(1)竞争激烈,校园周边存在多家咖啡店,市场竞争压力大;(2)经营成本高,原材料、租金、人员成本等费用都相对较高,如果没有足够的资金支持,会面临经营困难。
3.机会(1)市场需求增加,随着社会的发展和咖啡文化的普及,校园咖啡店的市场需求将会越来越大;(2)校园文化活动多样,可以利用校园活动进行推广,吸引更多顾客。
4.威胁(1)政策变化,可能会对咖啡行业的经营造成不利影响,经营风险增加;(2)消费习惯变化,如果消费者对咖啡产品失去兴趣,将影响咖啡店的经营。
四、营销策略1.产品定位我们将主打特色咖啡和轻食,定期推出新品,吸引顾客的口味,加强产品的差异化竞争优势。
大学生主题咖啡店创业计划书

大学生主题咖啡店创业计划书(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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青春咖啡馆创业计划书

青春咖啡馆创业计划书一、创业项目简介青春咖啡馆是一家面向年轻人群的咖啡馆,致力于打造一个舒适、时尚、有活力的休闲空间,为顾客提供高品质、个性化的咖啡、茶饮和小吃。
我们希望通过创新的经营理念和优质的产品,吸引更多年轻人前来消费,成为他们生活中不可或缺的一部分。
二、市场分析1. 市场需求:随着社会经济的不断发展,年轻人的生活水平逐渐提高,他们越来越注重个性化、时尚的消费体验。
咖啡文化在中国逐渐流行,年轻人对于品质和文化内涵要求越来越高,因此,开设一家面向年轻人的咖啡馆是一个很好的创业选择。
2. 竞争分析:目前城市中已经存在很多品牌咖啡馆,如星巴克、咖啡陪你等,竞争非常激烈。
因此,我们需要通过差异化的经营策略和独特的产品定位,以吸引更多潜在客户。
3. 消费群体:我们主要针对18-35岁的年轻人群体,他们对生活品质和体验要求较高,愿意为有品质的产品买单。
同时,我们也会设立特别的活动和推广,吸引更多中老年人群体前来消费。
三、创业目标1. 打造具有品牌影响力的青春咖啡馆,成为年轻人心目中的时尚潮流品牌。
2. 在三年内开设10家分店,实现品牌扩张和盈利增长。
3. 通过提供优质的产品和服务,赢得客户口碑,拓展消费群体。
四、经营理念1. 产品理念:选择高品质的咖啡豆和茶叶,提供多样化的口味选择,同时推出季节性特色产品,满足不同消费需求。
2. 服务理念:以“用心服务、创意经营”为服务宗旨,为顾客提供舒适愉悦的用餐体验,提供个性化的服务。
3. 管理理念:建立专业的团队,提高员工素质和服务水平,建立有效的内部管理机制,保证运营效率和质量。
五、经营模式1. 产品销售:主要销售咖啡、茶饮和小吃,推出不同系列产品,根据季节和消费者需求进行调整。
2. 会员服务:设立会员制度,为会员提供优惠折扣、生日礼品等活动,提高客户忠诚度。
3. 活动策划:定期举办不同主题的活动,如文化沙龙、音乐演出等,吸引更多客户,提升品牌知名度。
六、资金需求1. 初始投资:筹集50万元资金,用于装修、设备采购、原材料购买以及人员招聘等开支。
大学生咖啡店创业计划书(6篇)

大学生咖啡店创业计划书(6篇)大学生咖啡店创业计划书篇11、咖啡行业历史背景及现状分析咖啡是世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。
咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。
其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。
现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。
故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
2003年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明——大学生群体分析年龄:18—25特点:在中国,大部分大学生的经济来源主要来自父母。
他们有很高的知识和文化水平,有着不同于其他群体的独特价值观。
他们追求新奇,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,但又有点怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位:精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。
从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。
大学生书咖创业计划书

大学生书咖创业计划书一、创业项目概述书咖,是一家面向大学生的小型图书馆和咖啡厅相结合的文化空间,旨在为大学生提供一个安静舒适的学习和休闲场所。
在书咖,大学生可以借阅图书、使用设备、享用咖啡、与朋友交流,创建一个自由自在的学习环境。
二、市场分析1. 目标市场分析书咖的目标市场主要是大学生群体。
大学生群体具有阅读需求高、消费水平较稳定、网络素养较好等特点,对文化空间的需求也较为迫切。
随着高校人口的增加,以及国家对高等教育的大力支持,大学生市场具有较大的发展空间。
2. 竞争对手分析目前市场上已存在一些面向大学生的文化空间,如图书馆、咖啡馆等。
而随着社会的发展,大学生的休闲方式和文化消费也在逐渐改变,这为书咖的发展提供了机会。
然而,也需要警惕可能的竞争对手,加强自身特色,提高服务品质。
三、营销策略1. 宣传推广通过校园传单、校内电子屏、社交媒体等多种渠道,加强书咖的知名度,吸引大学生们的关注。
此外,还可以举办一些文化活动、讲座等,吸引人气。
2. 会员制度通过推出会员制度,吸引更多的大学生成为书咖的忠实顾客。
例如,会员可享受租书打折、优先预定座位、定期举办的独家活动等福利。
四、运营模式1. 图书馆服务书咖将收集学校课程文献,入驻各学院图书馆,提供便利学生参考的书籍,同时开放自主设计的私人学习空间。
2. 咖啡厅服务书咖将引进消费额度制,即指定额度内,顾客可以自由体验书咖的各种选择与服务,比如咖啡、糕点等。
3. 互联网+服务书咖将打造线上和线下相结合的互动式平台,策划各项线上活动、项目发布等,提供学生们最全面的信息阅读环节。
五、风险预测1. 竞争风险由于目前市场上已经存在一些类似的文化空间,竞争压力较大,需要书咖具有更高的服务品质和特色,才能在市场上占有一席之地。
2. 经营风险由于市场环境的不确定性和经营困难的固有性质,书咖需要时刻保持警惕,严格控制成本,克服各种经营风险。
六、财务预测书咖的主要收入来源包括借阅费用、咖啡销售、会员制度收入等。
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校园咖啡馆创业计划书
喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也是一种文化,一种情调和一种生活方式。
空中咖啡屋位于重庆邮电大学移通学院图书馆楼顶,我们即将营造一个充满温馨与优雅的露天花园兼咖啡馆,我们给她命名为“星漫移空”,她与图书馆环境及校园文化风格一脉相承—惬意、舒适、悠闲、浪漫……她作为移通学院的一道亮丽的风景线,会伴随着移通学院的壮大,咖啡文化的成长也会如雨后春笋般出现,成为青年人新的消费时尚,装点着学院风情。
然而咖啡屋也正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于他能提供给消费者高层次的精神享受,所以我们除了主营在玻璃屋里之外,还在外部可摆设舒适的桌椅(摇椅和藤椅),进行露天营业,并设置了给“维纳斯”的一封信,让每个顾客可以把自己内心世界的情感留下来,与我们一起分享、分担,给予回信。
(一)服务概述
咖啡屋以浪漫的格调为主,结合空中花园的设计,为顾客提供优质的服务,带来最好的享受。
在这个可以让心沉浸下来的地方,我们设立了1。
给“维纳斯”的一封信(每个人可以把自己内心的无法跟朋友、亲人诉说的心事,写在我们设立的“维纳斯”上,我们跟您一起分担,回信给您)⒉提供浪漫得体展现才艺的舞台(每个月在固定的日子里,进行才艺展示,顾客并对其)3。
以物易物(在双方都同意
的情况下,顾客可以和咖啡屋里的摆设物品进行交换)4。
设立英语角、德语角(提供一个促进语言、文化的交流的场所) 5。
提供棋牌(如三国杀、象棋、围棋等) 6。
租借咖啡馆给同学举办生日party以及其
它活动 7。
烧烤,小吃 8。
设立完整的会员制度,即vip。
(二)服务对象
咖啡屋面向的.消费群体主要是本校的学生及教职工人员。
同时,面向其他高校的学生,家长及参观人士。
(三) 盈利能力预测
咖啡屋现阶段处于起步状态,为吸引顾客,在没有盈亏的状况
下稳步提高业绩。
以最低的成本获取最高的盈利,大力推进各种促销活动,以成本的最低状态盈利。
(四) 所需资源
杯子,碟子,盘子,咖啡机,桌子,椅子,餐布,桌布,窗帘,吊灯,彩灯,冰箱,碎冰机,消毒柜,洗槽,挂画,等。
(五) 团队概述
团队分为策划组、理事组、宣传组,各组各尽其职,团结互助。
产业背景和市场竞争
(一)产业背景:喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也是一种文化,一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于他能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。
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