我黑我骄傲七种黑色食物更健康
补气血
10大黑色食物让你健康养生又美丽黑芝麻：富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。
具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
黑豆：有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。
也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。
富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素。
对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。
黑米：具有健脾暖肝、补血益气之效。
其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。
冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。
用它煮八宝粥时不要放糖。
黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。
黑荞麦：可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。
除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。
它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。
黑枣：含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。
黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。
黑枣有“营养仓库”之称。
黑木耳：其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。
黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。
还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。
黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。
其次就是让你越吃越美丽的四大黑色水果：黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。
黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成水果市场上的新宠儿。
桑葚：桑葚，又名桑果。
性味甘、酸、寒，入心、肝、肾经，有滋阴补血，润肠通便的功效。
它色紫黑、味酸甜，含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分。
常吃桑葚能提高人体免疫力，具有延缓衰老、美容美颜的功效。
桑葚是爱美女人们的美颜健体之选。
桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。
黑色食物
黑色食物是指含有天然黑色素的动植物食品，不论是动物还是植物，由于含有天然黑色素，其色泽均呈乌黑或深紫、深褐色。
有些品种外皮乌黑；有的品种一黑到底，表里如一。
今天小编就带大家看看营养价值极高的几种黑色食物黑枣：含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。
中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。
黑木耳：现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。
还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。
黑豆：有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。
也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。
富含优质蛋白、维生素B族和维生素E，还含有核黄素、黑色素。
对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。
黑糯米：具有健脾暖肝、补血益气之效。
其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。
冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。
用它煮八宝粥时不要放糖。
黑芝麻：富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显着。
具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
黑麦：蛋白质含量约为17%左右，其组成氨基酸含量普遍高于普通小麦，其中苯丙氨酸约是普通小麦6倍多，色氨酸含量更约是普通小麦的15倍。
含钙量是普通小麦的4倍，铁是其12倍，镁更是其15倍，另外还富含硒元素和碘元素，因此黑麦也被称为补钙麦、补血麦和富硒麦等。
黑麦膳食纤维的含量很高，是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量；另一方面，在健肠胃、助消化和防抗癌等作用上，黑麦的膳食纤维也是高居所有谷物膳食纤维之首，同时远远超过水果和蔬菜膳食纤维。
黑玉米：含有18种以上氨基酸，其八种必需氨基酸组成比例与含量完全符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的"理想蛋白质"模式，是素食者的理想食品。
它可调节体液平衡抗疲劳，具有预防和治疗高血压、脑血栓、维护心脏功能、有助于调节情感、放松情绪、稳定心理。
黑玉米是少有的碱性谷物，有减肥功能。
吃这五种黑色食物,超养肾健康常在!
吃这五种黑色食物，超养肾健康常在！关于《吃这五种黑色食物，超养肾健康常在！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
祖国的传统中医学，把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏：红色入心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。
以下这五种黑色食物常吃很养肾哦！黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，如我们平时说的“黑五类”：1、黑米：米中的珍品---黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。
主要营养成分（糙米）：黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补” 之说。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。
长期食用可延年益寿。
因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。
由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。
历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。
经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
2、黑豆：豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者；有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能；研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
常见健康黑色食品的食疗功效
常见健康黑色食品的食疗功效我国民间就有“逢黑必补”之说。
现代医学认为：黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病、治病，乌发美容等独特功效。
健康黑色食品都有什么？黑色食品：主要是指含有黑色素的食品，常见的黑色食品有：黑米、黑麦、黑豆、豆豉、黑芝麻、黑木耳、香菇、海带、黑桑椹、黑枣等。
一、乌梅：敛肺止咳、滋养肝脏。
每逢正月里，梅先叶而开，在寒风中怒放，香飘十里。
到了初夏，树上结满了青黄色的梅子，不仅可采来鲜食，人们还将它做成各种酸甜可口的梅干、梅酱、话梅、酸梅等。
常吃可以起到益肝养胃作用。
乌梅有助于体内血液酸碱平衡，肝火旺、情绪暴躁的人吃些乌梅，不但能降低肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏；劳累疲倦时食用乌梅可令筋骨、肌肉与血液组织恢复活力。
食用秘笈：患感冒、支气管炎的患者忌食乌梅。
二、黑芝麻：抑制胆固醇、防止高血压黑芝麻能抑制胆固醇、脂肪的吸收，防止高血压、动脉硬化等心血管疾病的发生，并具补肝、补肾、养血、润燥、乌发、抗癌、补脑的作用。
它也是易得而效果极佳的美容圣品，其维生素E的含量居植物性食物之首，而维生素E能促进细胞分裂，延缓细胞老化，经常适量食用能达到抗氧化、延缓衰老的功效，还有助于骨骼生长。
其所含的其他营养素则能滋养肌肤。
食用秘笈：黑芝麻直接吃不容易被消化，对于那些胃肠消化不好的人来说，最好制成芝麻糊或者芝麻粉来吃，在制作面条或者烙饼的时候放上一点芝麻粉，即是不错的选择。
：三、黑豆：补肾佳品。
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。
要想增强活力和精力，补肾很重要。
黑豆就是一种有效的补肾品。
根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。
黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。
食用秘笈：黑豆除了煮食，用豆浆机榨成香浓的黑豆浆食用更方便快捷、营养易吸收。
黑色食品对人体会有的作用 生活的黑色食品推荐
黑色食品对人体会有的作用生活的黑色食品推荐关于《黑色食品对人体会有的作用生活的黑色食品推荐》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在人类的食品发展中，先兴起白米、白面、这样的白色食品。
然后是一些红色食品：猪肉、牛肉。
绿色食品：蔬菜、水果。
现在还有些黑色食品，黑米、黑大豆、黑芝麻。
你知道黑色食品对人体会有什么作用呢？生活中我们也会经常吃些黑色食品，比如黑木耳，海带等。
你想了解更多，我们就带你了解一下吧。
黑色食品有着悠久的历史据记载，黑稻米在我国已有1500年的栽培史，古人把它称为“贡米”，专供皇帝食用。
黑色食品的营养价值也很高如黑大米含蛋白质超过10%，而一般大米仅6%-8%，比小麦、玉米、大米的蛋白质含量平均高出30%-50%，人体必需氨基酸含量分别比普通米高20%-40%。
又如，每100g黑豆含蛋白质49.8g，超过黄豆(36.3g)，为所有植物食品之冠，为肉类的2-3倍，鸡蛋的3倍多，面粉和大米的5倍。
就质量而言，黑豆蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，符合高级蛋白质的标准。
黑豆含12.1%的脂肪，而且脂肪的组成主要是不饱和脂肪酸，在体内参与磷脂的合成。
再如黑木耳与白木耳(银耳)相比，白木耳的营养价值远远赶不上黑木耳。
白木耳的蛋白质含量为5%，黑木耳为6%;白木耳的含铁量为30.4 mg/100g，黑木耳为185mg/100g，后者为前者的6 倍。
其他如维生素B1、B2、尼克酸等，黑木耳都大大超过白木耳。
黑色食品中的微量元素硒比较丰富硒是谷胱甘肽过氧化酶的重要组成部分，该酶能促使细胞内的自由基分解，使其成为无害的羟基化合物而排出体外;同时还能使还原型谷胱甘肽变成氧化型，防止自由基对细胞膜脂质起破坏作用，保护细胞膜免遭损害，抑制细胞基因的核苷酸顺顺序错乱。
硒可参与辅酶A的合成，对致癌物有拮抗作用，能明显加强抵抗肿瘤生长的免疫反应。
硒与金属有很强的亲和力。
它在人体内同金属结合，能形成金属硒蛋白质复合物而排出体外。
黑色食物有哪些 9大黑色食物
黑色食物有哪些9大黑色食物
黑色食品不但具有很高的食疗价值和药用价值，而且还具有消除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老、养生保健、益寿延年的特殊功效。
一、黑芝麻
享有“益寿佳品”的美称。
含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质和多种微量元素以及矿物质，含有的维生素E居植物性食品之首，能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，抗细胞氧化，降低血脂，软化血管，防治动脉硬化，此外还有健脑益智和延缓衰老的作用。
二、黑米
被人们誉为“米中珍品”。
其蛋白质、脂肪及8种人体必须的氨基酸等，均比普通白米高，并含有铁、锌、铜、锰、钙、镁等多种微量元素。
营养学家指示，长期食用黑米，可补血益气、滋阴益肾、明目活血，同时增强人体的新陈代谢，对健康十分有益。
三、黑豆
有“豆中之王”的美称。
黑豆入药保健之效大大高于黄豆，突出的优点是蛋白质含量和微量元素更为丰富。
黑豆除含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂和多种维生素外，还含有黑色素。
具有除燥热、解毒素、消浮肿、止腹泻等作用，尤其是黑豆豉中大量的可溶解血栓的尿激酶，有防治老年性痴呆和高血压的作用。
四、黑木耳
是食品中的滋补山珍。
其味甘气平，有滋养、益胃、活血、润燥等功效。
适用于治疗和防治痔疮出血、便血、痢疾、贫血、高血压、便秘、肺虚、咳嗽等病症。
还有乌发明目和健齿作用。
黑色食物更健康
黑色健康更养生【海参】这一食物中有大量的维生素，和而且微量元素也会有很多，是大补特补的食物，有硫酸软骨素、蛋白质、脂肪、腆等，味干咸，能够使你美颜乌发，养血润肤，补气益血，养肾固精。
【乌梅】在吃这一食物的时候，如果能用慢火炖上30分钟会更好，再放一些调料例如桂花，白糖放凉后，便成为桂花乌梅汁。
汁色乌，气味芬芳，口感酸甜可人。
干乌梅中药房有售。
煮时注意用小火，桂花要后放。
煮前可以将乌梅泡1个小时，这样可以节省时间和煤气。
桂花乌梅汁中，含有多种维生素B、C、E、果酸、柠檬酸、铁、磷等，喝时你会觉得酸润柔芳，烦躁时可多喝，会使你口中津液充盈，眸黑发润，青春焕发。
秋天时多饮，会使你生津去火，涵养内气。
【黑桑葚】桑葚的用处更多了，可以做成蛋糕，果冻，水果派对，会很可口，多食能使你的眼目明亮，头发密泽。
但是品性有些微寒，女孩在来例假时要注意少吃，以防止寒气过大，肚子疼痛。
吃过它的古人曾说：“食之，令人肥健，润肌肤，乌须发，固精气。
”【黑李子】经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以悄悄地治愈你一直心烦的头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。
各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。
我国的中医认为它能“清肝除热，活血生精”。
【覆盆子】味道酸甜可口，益气补肾，男女皆益的佳品。
《名医别录》中说它“强阴壮阳，悦泽肌肤，安和五脏，温和益气，疗劳损气虚，补肝明目。
”如果超市当时没有的话，你可以买一些覆盆子酱做成你喜欢的各种点心。
【黑豆】黑豆活血润肤。
黑豆加盐水煮熟，当作零食，就能很好地补肾养发。
现代医学证明，黑豆中富含的营养激素，能使人的肌肤富有弹性，减少色素沉淀的功能，长期食用能改善发质功能，使头发乌黑密泽，皮肤白皙。
古人认为豆是肾之谷，其形象肾，而色与肾色同，有很强的补肾养肾的作用。
【黑米】可以用黑米做成像新疆手扒饭样的黑米羊肉饭、黑米炖鸡(炖鸡时多放些汤，半熟时将黑米放入一起炖，煮熟后非常好吃)、黑米汤团等，如果用黑米和红豆、莲子、花生、桂花一起煲粥，不仅味道甜美，还有很强的补肝益肾，丰肌润发功效。
黑色食品——健康好帮手
此外 ， 还 有黑 豆 、 黑鱼 、 甲鱼 等黑 色 食品 ， 其 营养保健及 药用 价值也 很 高 ， 劝 君不 妨 多食 。
皂 角甙 ， 它 不 仅 能 预 防 动 脉 粥 样硬 化 ， 而
且 还 能 加 速 体 内碘 的 排 泄 ， 长 期 过 量 食 用
豆 腐很 容 易引起 碘 缺 乏 ． 导致 碘 缺 乏 病 。
此 外 ， 豆 腐含 嘌呤 较 多。 嘌吟 代谢 失 常的痛 风 病人 和 血 尿 酸 浓度增 高的 患者
紫菜 、 香 菇 、 海带 、 发
菜 、 黑木耳 、 黑芝麻 、
黑枣等。
现 代营养学家研究
认 为 ， 黑 色食 品不 仅 营 养价值高 ， 而且 对人 体
有较强 的保健作用 。 黑
色动 、 植物食 品 中蛋 白
质 的含量 比较 丰富 。 黑
色植 物食 品 中脂肪 含 量
较高， 且 含多价不饱和
脂肪酸 ， 有利于 营养脑
黑 枣 为补 肾 、 养 胃、 健 脑 的佳 品 ， 具有 平 胃健 脾 、 益 气生 津 、 养心 安神 、 补 血 助 阴等功效 。 将黑枣水煎后 食用 ， 有益 于脾虚久 泻 、 血 亏体虚患者 ， 尤宜老年妇 女和 产妇 。 经 常食用 ， 有利于 治疗肝 炎 ， 改善血 小板减少性紫癜病的症状 。
部 分 成 为 含 氮废 物 ， 由 肾脏 排 出体 外 。 人
到 老 年 ， 肾脏 排 泄 废 物 的 能 力 降低 ， 此 时
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我黑我骄傲七种黑色食物更健康
我黑我骄傲七种黑色食物更健康
2015-10-29上海东方脑科学研究所
★上海东方脑科学研究所：专注于疾病预防和健康教育；致力于医学技术创新和健康公益事业；积极参与医疗改革和医疗专家资源整合。
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黑，很容易令人想起非洲黑人。
整日曝晒在阳光底下的他们黑的不可思议，他们肤色黑，但却也比起其他肤色的人更强壮、健康。
在植物界中，也有那么那么一些功效强大的“黑仔”，带给人体更多的益处。
今天就为大家推荐七种“黑物”，为你补充更多营养。
1、黑扁豆
这种扁豆含有丰富的矿物元素：每杯含有约8毫克，对女性来讲，每天所需矿物质总量是18毫克。
扁豆也因其可溶性纤维含量高而著称，根据伊利诺伊大学的一项新研究，可溶性膳食纤维不仅能降低胆固醇，还能增强免疫力。
2、黑莓
黑莓中含有的多酚，可能清除能损伤大脑的细胞，进而延缓老年
人认知减退，位于波士顿的老年人类营养学研究中心的研究人员如是说。
3、黑枣
黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。
并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。
所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。
以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。
4、黑芝麻
黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。
而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。
同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著。
具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
5、黑芸豆
黑芸豆黑色的外皮富含生物黄酮素，根据康奈尔大学的研究，生物黄酮素这种强有力的植物营养素具有抗癌作用。
6、黑木耳
黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。
还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。
黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数
量。
常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化。
7、黑米
糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。
因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。
根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。
我黑我骄傲，我为健康代言。
多吃以上七种黑物，为身体增添营养。
本文来源：健康报。