多糖含量测定的方法综述
黄芪多糖的提取及含量测定方法简述
黄芪多糖的提取及含量测定方法简述发表时间：2011-11-02T10:39:28.263Z 来源：《中外健康文摘》2011年第22期供稿作者：惠秋沙[导读] 黄芪是一种传统中药材，含有多种有效成分，其中黄芪多糖是黄芪补气的主要活性成分之一惠秋沙（山东中医药大学药学院山东济南 250014）【中图分类号】R446.1【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2011）22-0220-02【摘要】黄芪是一种传统中药材，含有多种有效成分，其中黄芪多糖是黄芪补气的主要活性成分之一，现就其提取方法和含量测定做一简单的分析。
【关键词】黄芪多糖提取含量测定The Extracting and the Content Determination Method of Astragalus polysaccharidesHui Qiu-sha (Pharmaceutical College, Shandong University of Traditional Chinese Medicine, Jinan, China 250014)【Abstract】Astragalus is a kind of traditional Chinese herbal medicine. It contain a variety of effective ingredients, inside, astragalus polysaccharides are one of the main compositions tonifying qi astragalus. Currently, we make a simple analysis on the extracting and the content determination method of astragalus polysaccharides.【Key words】 Astragalus polysaccharides extraction content determination黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根，是一种传统的中药材，具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。
植物多糖的研究进展(综述)
多糖 是 生 物体 中广泛 存 在 的物 质 。 生 物体 内 是 重要 的生 物 大分 子 ， 维持 生命 活 动 正 常运 转基 本 是 物质 之一 。大量研 究表 明 。 多糖 除有 免疫 调节 、 抗肿
瘤生 物 学 效应 外 。 有 抗衰 老 、 还 降血糖 、 抗凝 血 等作 用。 且对 机 体毒 副作 用 小 。因此 ， 多糖 的深入 研究 对 将 为 探讨 发展 多糖 类药 物 治疗 奠定基 础 。
作 者 单 位 ：安 徽 省 计 划 生 育 学 校 池州 ２ ７０ ４００
功能 的发 挥主要 通 过 以下途径 来实 施 的回 。 ２１１ 激 活 巨噬 细胞 由于 巨 噬 细 胞 在 抗 肿 瘤 和 ．． 抵御 各 种 感染 方 面具 有 主要 作用 ． 因而 激 活 巨噬 细 胞可 提 高机体 抗肿 瘤和抗 病 毒 的能力 。许 多植 物多 糖都 能 激 活 巨噬 细胞 ， 强其 吞噬 功能 和 机体 的特 增 异性 。如人参 多糖 具有 显著 增强 腹腔 巨噬 细胞 的吞 噬功 能 。 激活 网状 内皮系统 （ Ｅ ）并 且对 实 验 性小 Ｒ Ｓ， 鼠肿 瘤有 抑制 作用 。高 梅等圈 研究 发 现 ， 苓多糖 通 猪 过 激 活 巨噬 细 胞 合成 与 释 放单 核 因子 活 化 淋 巴细 胞。 从而 增强 机体 对肿瘤 细胞 的免 疫应 答作 用 。 ２１ 激 活 Ｔ和 Ｂ淋 巴细 胞 有 些 植 物 多 糖 能 刺 ．． ２ 激 Ｔ细胞 增 殖 。 能显 著增 强 体 液免 疫功 能 。香 菇 并 多糖 是 一 典 型 的 Ｔ细胞 激 活剂 。 它在 体 内 和体外 均 能 促进 特 异性 Ｔ淋 巴细胞 （ Ｔ ） 的产 生 ，并 提高 ＣＬ Ｃ Ｌ的杀 伤活 性 。仙茅 多糖对 成 熟 的 Ｔ细 胞有 明显 Ｔ 促 进增 殖 作用 。东 当归多糖 可激 活 Ｂ细 胞 ， 之分 使 化 成抗 体生 成细 胞 。 ２１ 促 进细 胞 因子 生 成 多 糖 也 可 以通 过 激 活 ．． ３ 巨噬 细胞 ．树 突状 细胞 。和淋 巴细胞 等促 进 Ｉ 一 ， Ｌ １ Ｉ， ． ＿ ．ＮＦ等细胞 因子 的表 达与 分泌 来增 强免 Ｉ ２ Ｉ ６Ｔ － Ｌ 疫 应答 能力 。如刺 五加多 糖具有 诱 导小 鼠细胞 产 生 里 Ｉ一 Ｌ ２的作用 。 又如枸 杞多糖 能 明显 增加 Ｉ， Ｉ ２的 － 产生 和增 加 Ｉ 一 Ｒ的 表达 。显著 增 加 巨噬细 胞 Ｃｂ Ｌ． ２ ３ 和 受体 的数 量 和亲 和力 ， 进合 成 Ｉ一 促 Ｌ １和 Ｔ Ｆ Ｎ ， 从而 发挥 其免疫 作用 和免 疫调 节作 用 。 ２１ 激 活 补体 补 体 是 血 液 中具 有 酶 原 活 性 的 ．． ４ 蛋 白质 系 列 ， 能协 同 抗体 或协 助 吞 噬细 胞 来杀 灭 病 原微 生物 。许 多高 等植 物 的多糖 均具有 激活 补体 作 用 。黄 芪 多糖 和 党参 多糖 对 正 常豚 鼠虽 无 影 响 ， 但
多糖含量测定的方法综述5篇
多糖含量测定的方法综述5篇第1篇示例：多糖是一类重要的生物大分子，广泛存在于自然界中的生物体内，具有重要的生物学功能。
多糖含量的测定是研究多糖在生物体内作用机制的重要手段。
本文将综述多糖含量测定的方法，旨在为研究人员提供参考。
一、概述多糖是由多个单糖单元通过糖苷键连接而成的高分子化合物。
多糖在生物体内参与多种生物学过程，如能量储存、细胞结构、免疫调节等。
测定多糖含量对于研究多糖的生物学功能、生物合成途径具有重要意义。
二、多糖含量测定方法1. 硫酸-蒽醌法硫酸-蒽醌法是一种常用于测定多糖含量的方法。
该方法通过硫酸水解多糖，生成差向性的蒽醌，并用蒽醌的颜色深浅来反映多糖的含量。
该方法简单快捷，适用于多种多糖的含量测定。
3. 酚-硫酸-钼酸法酚-硫酸-钼酸法是一种用于测定多糖含量的方法。
该方法结合了酚-硫酸法和硅钼酸显色反应，能够提高多糖的测定精确度和灵敏度。
该方法简单易行，适用于各种类型的多糖。
4. 紫外分光光度法紫外分光光度法是一种通过多糖在紫外光区域的吸收来测定多糖含量的方法。
该方法适用于对多糖进行定量和定性分析。
通过分析多糖在不同波长下的吸光度，可以得到多糖的含量和结构信息。
5. 碘液滴定法三、结语多糖含量的测定是研究多糖生物学功能的重要手段。
本文综述了常用的多糖含量测定方法，包括硫酸-蒽醌法、酚-硫酸法、酚-硫酸-钼酸法、紫外分光光度法和碘液滴定法。
研究人员可以根据不同类型的多糖选择合适的测定方法，以准确测定多糖含量。
希望本文能够为多糖研究领域提供帮助，促进多糖研究的进展。
第2篇示例：多糖是一类重要的生物大分子，包括淀粉、半纤维素、纤维素、果胶、均聚糖等多种成分。
多糖在食品工业、医药领域、环境保护等领域具有重要的应用价值，因此测定多糖含量的方法也备受关注。
本文将综述几种常用的多糖含量测定方法，包括酚-硫酸法、硫酸-酚法、差减酶法、红外光谱法等，希望能给相关研究者提供参考。
酚-硫酸法是一种经典的多糖含量测定方法。
植物多糖的提取和分析方法
植物多糖的提取和分析方法鲁瑞娟【摘要】多糖是由很多单糖分子通过糖苷链相连而形成的天然高分子化合物,多糖结构复杂,种类繁多,并且常与脂质和蛋白质结合成多糖复合物,提取和分析困难.植物多糖常用的提取方法有溶剂提取法、超滤法、酶解法、超声辅助提取法、超临界流体萃取法、微波辅助提取法、闪式提取法和高压蒸煮法等.多糖的检测方法可分为两大类,直接测定多糖包括高效毛细管电泳法、气相色谱法、高效液相色谱法和酶法等,利用单糖的性质进行测定,其中利用单糖缩合反应而建立的方法最多,如滴定法,比色法.本文重点介绍植物多糖的提取方法和分析方法,旨在促进植物多糖的开发利用.【期刊名称】《天津药学》【年(卷),期】2015(027)002【总页数】3页(P67-69)【关键词】植物多糖;提取方法;分析方法【作者】鲁瑞娟【作者单位】天津市药品检验所,天津300070【正文语种】中文【中图分类】R284.2多糖是由单糖聚合成的天然生物大分子，结构复杂，分子量大，极性大。
随着人们对多糖研究的深入，越来越多的多糖被分离出来，并且发现这些多糖具有很多的生物学活性和潜在的应用价值[1，2]。
但多糖结构复杂，种类繁多，并且常与脂质和蛋白质结合成多糖复合物，这给植物多糖的提取和分析带来不少困难。
本文对植物多糖的提取方法和分析方法进行简要综述。
植物多糖常用的提取方法有溶剂提取法、超滤法、酶解法、超声辅助提取法、超临界流体萃取法、微波辅助提取法、闪式提取法和高压蒸煮法等[3-10]。
1.1 溶剂提取法溶剂提取法是提取多糖的最常用的方法。
常用的粗多糖的提取方法有水提取、碱提取和酸提取。
水提法是多糖传统的提取方法，因为酸法和碱法提取中，易破坏多糖的结构，增加多糖损失。
李艳红[11]提取山楂多糖采用传统热水法的最佳条件为：提取时间6 h，温度80 ℃，液固比15∶1，山楂多糖的提取率为1.67%。
Ai等[12]用水在70 ℃提取3 h得到水溶性苹婆籽多糖，残渣再使用0.05 mol/L NaOH溶液采用40 ℃提取2 h，得到碱溶性多糖，碱提取的浓度不应太高，太高会破坏多糖的结构增加多糖的损失。
多糖含量测定的方法综述
多糖含量测定的方法综述作者：何佩娟张宇洁来源：《现代食品·下》2019年第01期摘要：多糖是生命科学中不可缺少的生物大分子，具有复杂、多方面的生物活性和功能，但由于其分子量大、结构复杂，而且缺少易于检测的发光基团，成为困扰人们对多糖进行进一步研究的一个大问题。
现结合近年文献，对多糖的含量测定进行综述。
关键词：多糖;含量测定;综述Abstract：Polysaccharides are indispensable biological macromolecules in life science， which have complex and multifaceted biological activities and functions. It has been a problem with the research of polysaccharides because of its intricate structur. In conjunction with recent literature， a review of polysaccharides has been determined.Key words：Polysaccharides; Content determination; Review中图分类号：Q53多糖（polysacharides，PS）是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式（C6H10O5）n表示。
多糖在自然界分布极广，亦很重要：有的是构成动植物细胞壁的组成成分，如肽聚糖和纤维素;有的是作为动植物储藏的养分，如糖原和淀粉;有的具有特殊的生物活性，如人体中的肝素有抗凝血作用，肺炎球菌细胞壁中的多糖有抗原作用。
多糖的结构单位是单糖，多糖相对分子质量从几万到几千万。
多糖在自然界高等植物、藻类、微生物（细菌和真菌）与动物体内均普遍存在。
PAS法显示多糖的实验报告
PAS法显示多糖的实验报告多糖提取实验综述综述摘要：一、什么是多糖n表示。
多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。
二、多糖的结构多糖（polysaccharide）是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。
凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖。
多糖多糖在自然界分布极广，亦很重要。
有的是构成动植物骨架结构的组成成分，如纤维素；有的是作为动植物储藏的养分，如糖原和淀粉；有的具有特殊的生物活性，像人体中的肝素有抗凝血作用，肺炎球菌细胞壁中的多糖有抗原作用。
多糖的结构单位是单糖，多糖相对分子质量从几万到几千万。
结构单位之间以苷键相连接，常见的苷键有α-1，4-、β-1，4-和α-1，6-苷键。
结构单位可以连成直链，也可以形成支链，直链一般以α-1，4-苷键（如淀粉）和β-1，4-苷键9如纤维素）连成；支链中链与链的连接点常是α-1，6-苷键。
由一种类型的单糖组成的有葡萄糖、甘露聚糖、半乳聚糖等，由二种以上的单糖组成的杂多糖（hetero polysaccharide）有氨基糖的葡糖胺葡聚糖等，在化学结构上实属多种多样。
就分子量而论，有从0.5万个分子组成的到超过106个的多糖。
比10个少的短链的称为寡糖。
不过，就糖链而论即使是寡糖，在寡糖上结合了蛋白质和脂类的，就整个分子而论，如果是属于高分子，则从广义上来看也属于多糖，因此特称为复合多糖（conjugated polysaccharide，complex poly－saccharide）或复合糖质（glycoconjugate）（糖蛋白、糖脂类、蛋白多糖）。
[1]三、多糖的功能通常具有贮藏生物能和支持结构的作用。
不均一多糖通过共价键与蛋白质构成蛋白聚糖发挥生物学功能，如作为机体润滑剂、识别外来组织的细胞、血型物质的基本成分等。
多糖类化合物广泛存在于动物细胞膜和植物、微生物的细胞壁中，是由醛基和酮基通过苷键连接的高分子聚合物，也是构成生命的四大基本物质之一。
多糖成分分析综述
多糖成分分析摘要：对多糖的提取、分离纯化、含量分析以及组分结构分析的研究进展进行了综述，并对其应用前景进行了展望。
多糖的组分分析是多糖质量控制和提供多糖基本信息的重要环节。
关键词：多糖；提取；分离纯化；表征鉴定多糖(polysaccharides,PS)又称多聚糖，由10个以上的单糖分子通过苷键聚合而成，其分子量较大，一般由几百甚至几万个单糖分子组成，是除了蛋白质和核酸以外的一类重要的生物大分子。
虽然糖类的研究并不比蛋白质和核酸晚，但其研究层次与水平还远远落后于蛋白质和核酸。
多糖在自然界高等植物、动物、藻类及细菌类内均有存在，分布极广。
有些多糖无生物活性，如淀粉、树胶和粘液质等，通常被当做杂质除去。
而具有药效作用的多糖大多是活性多糖。
1969年，日本学者千原率先证实了香菇热水提出物的抗肿瘤活性，羽田、佐木进一步研究证实有效成分是香菇多糖。
自此，全世界掀起了从真菌中提取抗肿瘤活性成分的热潮[1]。
尤其近年来，随着生物学、化学等相关学科的飞速发展，多糖化合物也得到了日益深入的研究。
国际科学界视多糖的研究为生命科学的前沿领域，甚至提出21世纪是多糖的世纪。
鉴于多糖研究所具有的学术价值和广阔的应用前景，使得多糖研究成为人们关注的研究热点之一；又目前研究比较多的是植物多糖和微生物多糖，因此本文将就植物多糖和微生物多糖的成分分析研究进行概括、总结，并就存在的问题加以展望。
1 多糖的提取多糖的提取通常要根据多糖的存在形式及提取部位不同决定其提取方法。
一般从植物中提取多糖，先用石油醚、乙醚、丙酮等有机溶剂进行预处理，除去脂溶性杂质[1]。
然后根据不同的溶解度选择一种溶剂进行萃取，常用的为水、稀盐、稀酸、稀碱等溶剂。
传统的提取方法有水提醇沉法、稀碱浸提法、稀酸浸提法和酶法等，随着对多糖研究的不断深入，又出现超滤法、微波辅助浸提法以及超声波法等等。
1.1 溶剂提取法溶剂提取法是提取多糖的常用方法，利用多糖不溶于乙醇的性质在提取液中加入乙醇使多糖沉淀出来。
小论文--食品中总糖测定方法综述
食品中总糖测定方法摘要：糖是食品的三大营养成份（蛋白质、糖和脂肪）之一，是食品的主要成分之一，也是人体热能的主要供给源。
总糖通常指具有还原性的糖和测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖总量。
目前测定食品中总糖的方法通常采用高锰酸钾滴定法或直接滴定法。
关键词：总糖；测定方法；高锰酸钾滴定法Abstract:Sugar is one of the three major nutrients (protein, sugar and fat) of food, and one of the main ingredients of food, also is the main supply source of human energy. The total sugar usually refers to total of a reducing sugar and can be hydrolyzed to reducing sugars of sugar under the conditions of determination.Key words: total sugar; determination; potassium permanganate titration1 概述糖是食品的三大营养成份（蛋白质、糖和脂肪）之一,在很多食品中具有重要的作用，特别在糖果工业中更是起到举足轻重的地位。
另外其还同农业发展密切相关，当前农业发展已成为中国和谐社会建设的一个重大课题，增加农副产品的附加值，将农副产品深加工成糖果是促进农业发展的一个很好的思路和行之有效的办法[1]。
糖又称碳水化合物，是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，是食品的主要成分之一，也是人体热能的主要供给源。
它在人体内消化后，主要以葡萄糖的形式被吸收利用。
糖被人体利用主要有四种途径：构成细胞组织的重要物质；作为糖元储藏于肌肉中，是肌肉活动的能量来源；分解为氨基酸；除上述用途外，剩余的糖转化为中性脂肪储藏于脂肪细胞中。
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多糖含量测定的方法综述
多糖是一类重要的生物大分子，在生物体内发挥着重要的生物学功能，如能量储存和
物质传递等。
由于多糖具有多种生物活性，在医学、食品、生物化学等领域都有广泛的应用。
准确测定多糖的含量对于科学研究和工业生产具有重要意义。
本文将综述几种常用的
多糖含量测定方法，以期为相关领域的同行提供参考。
1. 酚-硫酸法
酚-硫酸法是一种常用的多糖含量测定方法，其原理是将多糖与硫酸在酚存在下发生
反应，生成紫蓝色的化合物，然后通过比色法测定色深与多糖含量的关系来确定多糖含量。
这种方法简单、快速、灵敏度高，适用于多种多糖的含量测定。
2. 高性能液相色谱法（HPLC）
HPLC是一种在化学分离中广泛应用的方法，通过将样品溶解后注入色谱柱中，利用不同组分在色谱柱中的分配系数不同，使得组分在色谱柱中的停留时间不同，从而实现对不
同组分的分离和测定。
HPLC方法具有高分辨率、高灵敏度和高准确性的特点，适用于各种多糖的含量测定。
3. 红外光谱法
红外光谱法是一种通过测定物质在红外光谱区内的吸收峰来确定物质组成和含量的方法。
多糖分子中含有大量的羟基、甲基等官能团，这些官能团在红外光谱区内具有特征性
吸收峰，通过测定这些吸收峰的强度来确定多糖的含量。
这种方法非常灵敏，并且不需要
复杂的前处理步骤，适用于多种多糖的含量测定。
4. 显微镜观察法
显微镜观察法是一种适用于纯度较高的多糖的含量测定方法，其原理是将多糖溶解后，通过显微镜观察多糖晶体形态来判断多糖的含量。
由于多糖的晶体结构与含量成正比，因
此可以通过观察晶体的形态来判断多糖的含量。
这种方法简单、直观，并且不需要复杂的
仪器设备，适用于一些实验室条件有限的情况。