做凉拌菜_作文
我的拿手好菜作文凉拌黄瓜
我的拿手好菜作文凉拌黄瓜《凉拌黄瓜》篇一在我这个小小美食家的拿手好菜里，凉拌黄瓜那可是响当当的存在。
这道菜，说起来简单，但要做得好，那也是有不少门道的。
我记得我第一次做凉拌黄瓜的时候，那真叫一个手忙脚乱。
黄瓜就那么直愣愣地躺在菜板上，我瞅着它，心里直犯嘀咕：“这从哪儿下手呢？”我像个没头的苍蝇似的，在厨房里翻箱倒柜找菜刀。
好不容易找到了，我拿起刀就准备切。
嘿，那黄瓜就像个调皮的小娃娃，在我手下扭来扭去，切得那叫一个参差不齐。
我当时就想，这哪是凉拌黄瓜啊，这简直就是“黄瓜乱炖”（当然，没有炖这一步）。
不过，后来我就慢慢摸出了门道。
现在啊，我做凉拌黄瓜那是相当有范儿。
先把新鲜的黄瓜洗得干干净净，那黄瓜在水龙头下冲澡的样子，就像个享受温泉的小懒虫。
然后，我用刀把黄瓜拍碎。
这一拍啊，就像是给黄瓜来了个下马威，原本硬邦邦的黄瓜一下子就服服帖帖的了。
拍碎的黄瓜躺在碗里，看起来就像一堆绿色的小山丘。
接着就是放调料了。
我先撒上一把盐，这盐就像魔法粉末一样，给黄瓜来了个初步的调味。
再倒上些醋，那“嗞啦”一声，就像是黄瓜在欢呼：“哇，这酸酸的感觉好棒！”然后我又加了点生抽，这生抽就像给黄瓜穿上了一件深色的小外套，让它看起来更有韵味。
最后，我再放上些蒜末和辣椒油。
蒜末就像一群小小的士兵，守护着黄瓜的美味；辣椒油呢，那就是点燃整个味蕾的火焰。
我把它们搅拌均匀，那凉拌黄瓜就大功告成了。
我把凉拌黄瓜端上桌的时候，那绿油油的颜色，那扑鼻的香气，真的是让人垂涎欲滴。
我有时候就想，这凉拌黄瓜是不是太普通了？毕竟它不像那些大鱼大肉，看起来那么高大上。
可是，当我看到家人朋友吃着凉拌黄瓜，那满足的表情时，我又觉得，也许这就是美食的真谛吧。
它不在于有多豪华，而在于能让人吃得开心。
就像凉拌黄瓜，它虽然简单，却有着独特的清爽，在大鱼大肉的世界里，它就像一股清流，给味蕾带来不一样的享受。
你说，这么一道简单又美味的凉拌黄瓜，能不成为我的拿手好菜吗？《凉拌黄瓜》篇二凉拌黄瓜，这可是我的招牌菜，每次端出来都能惊艳四座。
第一次做凉拌菜作文
第一次做凉拌菜作文在日常生活或是工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
你写作文时总是无从下笔？以下是小编整理的第一次做凉拌菜作文，希望对大家有所帮助。
第一次做凉拌菜作文1一天下午，我忽然很想吃拌凉菜。
我本来想让妈妈帮我做的，但妈妈很忙，没有时间帮我做菜，我只好自己勉强试一试做拌凉菜了。
想到妈妈平时做起来那么容易，我满怀信心地走进厨房。
先从冰箱里拿出一根黄瓜，用水清洗干净，切成一段一段的，用刀背拍碎，放在盘子里。
然后，把生姜、大蒜、干辣椒、葱、香菜等切成碎末，把它们放在锅里用油炸，再加上盐、味精、酱油、醋等。
最后把它们从锅里铲起来淋在黄瓜上面，用筷子拌一拌。
我心想：要是再放上几滴香油，味道应该会更鲜美。
于是，我就又在黄瓜上面滴了几滴香油，果然香味四溢，馋得我连口水都流出来了。
我真想拿筷子夹一块黄瓜放进嘴里，试试是什么滋味呀。
因为是妈妈给了我自己做菜的机会，我还是要让妈妈先尝一尝。
我将拌好的黄瓜端过去给妈妈一尝，妈妈吃得直闭眼睛。
妈妈说：“醋放得太多，太酸了，不能吃，拿去倒掉。
”尽管这盘菜是多么的难吃，可它毕竟是我第一次做出来的菜呀。
眼看妈妈要把它倒掉，我心疼地哭了起来。
妈妈笑着对我说：“傻孩子，别灰心，我教你：你把黄瓜拍得太碎了，醋就很容易渗进了黄瓜里。
醋不要放得太多，几滴就够了。
配料不要炸得太久，那样就糊了。
把我说的地方改一改，再做一遍。
”我按照妈妈说的，又做了一遍。
妈妈一尝，咂了咂嘴，说：“好吃，进步了很多。
”我也尝了一块，果然味道不错。
我赶紧把这盘成功的作品端上了饭桌。
吃晚饭时，这盘菜很受大家的欢迎，我开心极了！我从这次学拌凉菜里学到了：做什么事都不能一次就成功，总会有失败的时候，但你千万不要灰心，要从失败中找出原因。
要相信自己，你总有一次会成功！原来，看似容易的做拌凉菜，其中有学问，也有乐趣！第一次做凉拌菜作文2夏天到了，天气越来越炎热，妈妈决定教我做一道凉拌菜凉拌木耳。
拌凉菜小学五年级作文8篇
拌凉菜小学五年级作文拌凉菜小学五年级作文8篇拌凉菜小学五年级作文1又是橙黄橘绿时，在这美好的时节，我校为了培养同学们的自理能力，举行了“我自信、我能干、我精彩”的“巧手拌凉菜”活动。
那天，我早早地来到了风雨操场，等待活动的开始。
不一会儿，选手们大步流星地向厨艺台走来了，雪白的帽子，洁白的围裙，成了校园中一道亮丽的风景线。
“小厨师”们刚到，整个风雨操场就沸腾了，加油声、呐喊声此起彼伏。
选手们准备的材料可丰富啦!洋葱、黄瓜、西红柿、茄子……令人眼花缭乱，目不暇接。
在主持人清脆的嗓音中，“巧手拌凉菜”活动终于拉开了帷幕。
瞧，我们班的杨思绮，动作多么灵活呀!刮、切、搅、捣，样样熟练，肉在她的刀下迅速变成了薄片，晶莹剔透的萝卜丝没费多少工夫也装进了镶着金边的盘子里，再把香浓的调料往上一浇，远远地，我们就闻到了肉香味儿。
看了杨思绮，我们再瞅瞅胡誉中吧!胡誉中首先把红苕捏成泥，再把红苕泥搓成几个小圆球，圆球上用红色的枸杞做点缀，四周衬上绿绿的猕猴桃片，最后撒上晶亮的白糖，一道美味的“红霞映青”就大功告成了。
看着胡誉中累得满头大汗，我想，她在家一定下了不少工夫，诗情画意的菜名一定会为她的作品锦上添花的。
时间慢慢地溜走，三十分钟过去了，选手们带着激动的心情把菜端上了评委席。
经过评委的仔细评审，我们班的选手分别获得了一、二、三等奖，我真为他们感到高兴。
评奖后，我们一哄而上，把这些菜吃了个精光，望着彼此油光光的嘴巴，我们乐得不得了，银铃般的笑声在校园上空久久回荡。
拌凉菜小学五年级作文2学校举行“劳动小能手”竞赛，我们班的同学都参加了，我们组做的是拌凉菜。
比赛之前，老师把全班同学分成5个组，每组的同学都要带材料和工具。
有的同学带刀，有的同学带菜板，有的同学带胡萝卜和粉丝，还有的同学带黄瓜和干豆腐。
开始比赛了。
我们事先分了工，王佳媛和王宇负责切菜，付爽负责加糖、酱油和醋等调料，我和王可宁负责把放好调料的菜拌均匀。
王佳媛把干豆腐放在菜板上，手放在干豆腐上，用刀一点一点地切。
凉拌莴笋丝的作文
凉拌莴笋丝的作文
《凉拌莴笋丝》
哎呀呀，今天我要给你们讲讲凉拌莴笋丝这道美味佳肴。
有一次我去朋友家做客，朋友说要露一手，给我做个凉拌莴笋丝。
我就眼睁睁地看着他开始忙活起来。
他拿起一根莴笋，那莴笋长得可真水灵啊，翠绿翠绿的。
朋友熟练地把莴笋的皮削掉，就像给它脱了一件衣服似的。
然后把莴笋放在案板上，“咔咔咔”几刀下去，莴笋就变成了细细长长的丝，那刀工，可真是厉害呀！
接着，朋友往莴笋丝里加了各种调料，有盐、糖、生抽、醋，还有一些蒜末和辣椒油。
他就像个大厨一样，这儿放点，那儿放点，嘴里还念念有词的。
然后他拿起筷子，开始搅拌起来，那莴笋丝在他的搅拌下，就像在跳舞一样，欢快地跳动着。
不一会儿，一盘凉拌莴笋丝就做好了。
我迫不及待地尝了一口，哇，那口感，脆脆的，带着一点点的甜和酸，还有那蒜末和辣椒油的香味，在我的嘴里散开，简直太好吃啦！我一口气吃了好多，朋友在旁边看着直笑。
从那以后，我就爱上了凉拌莴笋丝这道简单却又美味无比的菜肴。
每次吃到它，我就会想起朋友在厨房忙碌的身影，还有那欢乐的场景。
凉拌莴笋丝呀，真是让人回味无穷呢！。
三年级做凉拌菜作文300字
三年级做凉拌菜作文300字
今天,我们三年级的同学在家政课上学习了如何做凉拌菜。
虽然听起来很简单,但要做一道美味可口的凉拌菜,也需要一些技巧和经验。
我们要选择新鲜的食材。
老师给我们准备了西红柿、黄瓜、萝卜等各种蔬菜。
我们把它们洗净后切成细细的条或丁,这样吃起来更加方便。
接着,我们学习了怎样调制凉拌酱汁。
经过老师的指导,我们用酱油、醋、蒜汁、香油等佐料,调制出一种香喷喷的酱汁。
然后就是关键的一步了,将切好的蔬菜和酱汁拌匀。
我们要用筷子或者勺子轻轻地拌,以免把蔬菜弄碎。
最后,再撒上一些芝麻或者香菜,增添香味和色彩。
做凉拌菜需要细心和耐心,但只要掌握了正确的方法,就能做出一份清爽可口的凉菜。
吃自己亲手做的凉拌菜,既有成就感,味道也格外好。
今后,我一定要多学习做凉拌菜,为家人做一些美味的小吃。
班级活动凉拌菜作文400字
班级活动凉拌菜作文400字作文一。
我们班搞了个超有趣的活动，做凉拌菜。
那天，同学们都带了好多食材。
我带了黄瓜和胡萝卜。
老师把我们分成小组。
我的小组里，小伙伴们都很兴奋。
我们先把黄瓜洗得干干净净，那凉凉的水冲在黄瓜上，黄瓜好像在说“好舒服呀”。
然后我们把黄瓜切成一小段一小段的，切的时候，黄瓜发出脆脆的声音。
胡萝卜也被我们切成了丝，红红的胡萝卜丝就像小太阳的光线。
接着我们把切好的黄瓜和胡萝卜放在碗里，倒上醋，醋的酸味一下子就飘出来了。
再加上一点糖，又撒了点盐。
最后用筷子搅拌均匀。
做好后，我们每个小组都把凉拌菜端到前面。
各种各样的凉拌菜，有的是凉拌豆芽，白白的豆芽看着就清爽；有的是凉拌西红柿，红红的像小脸蛋。
我们互相品尝。
我尝了一口别的小组的凉拌西红柿，酸酸甜甜的，汁水在嘴里爆开。
我们的凉拌菜活动可真好玩，我现在想起来还觉得很开心呢。
作文二。
班级活动做凉拌菜啦，可有意思了。
活动开始，大家就忙起来。
我看到同桌带了一把绿油油的芹菜。
我们小组决定做芹菜凉拌花生米。
我们把芹菜的叶子摘掉，芹菜杆长长的，像小棍子。
把芹菜洗好后，就放到开水里烫一下，那一瞬间，芹菜的香味就冒出来了。
烫好的芹菜颜色变得更绿了。
捞出来放在盘子里，等它凉一凉。
大家看着做好的凉拌菜，都特别有成就感。
我们还和别的小组交换着吃。
有个小组做的凉拌海带丝，海带丝滑溜溜的，吃起来有点凉凉的，很爽口。
这个活动让我知道了做凉拌菜也不难，还特别有趣呢。
作文三。
在我们班的凉拌菜活动里，发生了好多好玩的事。
我带了一个大洋葱。
一到教室，洋葱的味道就散发出来了。
小组里的同学都皱着眉头说“好冲呀”。
不过我们还是打算做洋葱凉拌豆皮。
我们把洋葱的外皮剥掉，洋葱白白的，一层一层的。
切洋葱的时候，可把我们害惨了，洋葱的味道直往眼睛里钻，我的眼泪不停地流，就像断了线的珠子。
但是我们还是坚持把洋葱切好了。
豆皮是另一个同学带来的，豆皮滑滑的，我们把豆皮切成小块。
然后把洋葱和豆皮放在一起。
凉拌菜作文800字(优秀范文8篇)
凉拌菜作文800字(优秀范文8篇)关于凉拌菜作文，精选5篇优秀范文，字数为800字。
妈妈先在洋葱头上弄了一块红色的蒜泥，然后把它们放在菜板上，用手轻轻地搅拌。
然后放进一个盘子里，放上适量的调料。
接着，再往盆子里加了一些油，然后，再用洋葱丝把洋葱丝放进去炒炒。
关于凉拌菜作文，精选5篇优秀范文，字数为800字。
妈妈先在洋葱头上弄了一块红色的蒜泥，然后把它们放在菜板上，用手轻轻地搅拌。
然后放进一个盘子里，放上适量的调料。
接着，再往盆子里加了一些油，然后，再用洋葱丝把洋葱丝放进去炒炒。
凉拌菜作文(优秀范文)：1妈妈教我们做洋葱头，我觉得妈妈的方法不太正确。
妈妈先在洋葱头上弄了一块红色的蒜泥，然后把它们放在菜板上，用手轻轻地搅拌。
然后放进一个盘子里，放上适量的调料。
接着，再往盆子里加了一些油，然后，再用洋葱丝把洋葱丝放进去炒炒。
可是，洋葱片却像是被施了魔法似的不听话，左跳跳，右跳跳。
妈妈看见了，便走过来问：“洋葱是怎么回事啊?”“这是因为洋葱里有水!”妈妈说。
“洋葱有水有味道吗?”“有啊——————水有味道吗?”“那我也不知道。
”妈妈说。
“那你就去问爸爸，他说不懂!”我想，洋葱也不是没有味道吗?我就去问爸爸。
爸爸笑着说：“你去问问妈妈吧。
”爸爸来到妈妈的房间。
“妈妈，爸爸在厨房做什么?”“妈妈在看洋葱。
”“妈妈，你也去看看，你去看看爸爸。
”妈妈走后，我把洋葱拿到厨房，找到妈妈，“妈妈，爸爸呢?”“我在看你的洋葱呢!”妈妈说道。
爸爸回到房间后，妈妈问：“怎么了?”“我……”“妈妈不是告诉我，洋葱要切成丝才能吃，而洋葱要切好才能吃!”妈妈说道，妈妈把洋葱放进锅里，然后，把洋葱切成丝，放入一个盘子里，加了一些水。
“好，我就去看书去吧!”我把洋葱拿到书房，翻开了书本。
“我们做洋葱头，就要把洋葱头切成丝。
”妈妈走出来说。
“我怎么没想到啊?”“你可以去查查资料。
”妈妈走后，我翻开书本，找到了洋葱的特点。
“你知道洋葱头是什么味道吗?”“妈妈，你说这是洋葱的特点?”“妈妈，这是洋葱的味道?”“是的!”我翻开书本，翻开妈妈的书本，“妈妈知道洋葱头是什么味道了吗?”“妈妈，你自己查吧!”妈妈走时，我把洋葱放好，又把洋葱片翻过来，找到了洋葱的特点。
制作凉拌菜作文600字
制作凉拌菜作文600字第一篇：《夏日里的小清新——自制凉拌黄瓜》夏天一到，热得就像进了蒸笼，这个时候最想吃的就是一口清凉解暑的小菜了。
我最爱做的就是那道简单又开胃的凉拌黄瓜。
说起来，这道菜简直就是夏日里的一股清流，让人吃了还想再吃。
一次，家里来了几个朋友，外面的天气热得能把人烤熟了似的。
我心想，这时候要是能端出一盘凉拌黄瓜，那该有多好啊。
于是，我就开始了我的小厨艺表演。
先是从冰箱里拿出几根脆生生的黄瓜，它们绿油油的样子就让人感到一阵凉意。
接着，我用刀背拍打黄瓜，让它裂开，然后切成条状。
这一步很重要，因为这样可以让调味料更好地渗透进黄瓜里，味道才会更入味。
接下来就是调味了。
我喜欢加点儿蒜末，提提香；再来点儿醋，酸酸的很开胃；当然少不了的是酱油和一点点糖，让味道丰富起来。
最后撒上一些芝麻油，拌一拌，整个厨房都弥漫着一股清新的香味儿。
朋友们一尝，都夸我说：“哎呀，这凉拌黄瓜真好吃，清爽又解腻！”那一刻，心里别提多美了。
其实，做这道菜的过程也挺有意思的，看着普通的食材经过自己的手变成了美味佳肴，感觉就像是给这个炎热的夏天带来了一丝凉爽。
每当夏天来临，我都会做上这么一道凉拌黄瓜，不仅自己吃得开心，还能给家人朋友带来一份好心情。
有时候，幸福就是这样简单，就在这些不起眼的小事当中呢。
第二篇：《家的味道——妈妈教我做凉拌菜》小时候，每到夏天，妈妈总会变着花样给我们做各种凉拌菜。
那时候还不太明白，为什么明明只是简单的几样食材，却能让全家人围坐在一起，聊聊天，笑得那么开心。
直到后来我也学会了自己动手做凉拌菜，才渐渐体会到了其中的乐趣和那份特别的味道。
一次，妈妈教我做凉拌豆腐皮。
她说，选材很重要，要挑那种薄而韧的豆皮，这样做出来才好吃。
于是我们俩一起去了市场，仔细挑选了几张豆皮回家。
回到厨房，妈妈先是把豆皮切成细长条，再用开水快速焯一下，这样既能去除豆腥味又能保持豆皮的鲜嫩口感。
我跟着妈妈的动作一步步来，虽然动作有些笨拙，但她总是耐心地指导着我。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
做凉拌菜
五年级日记大全题目：做凉拌菜。
五年级关于凉拌的日记大全作文怎么写？这篇五年级日记大全作文700字的做凉拌菜的日记大全作文希望能够帮到你。
今天中午，妈妈从市场上买回腐竹，一进门就对我说中午吃凉拌腐竹。
我高兴得不得了，因为以前妈妈曾带我去吃凉拌腐竹，那味道一想起来我那口水都要流出来，现在中午就可以回味一下凉拌腐竹的美味，该是一件多么美好的事啊。
更何况，这凉拌腐竹还是自己亲手做的。
我往厨房里钻，拉开架势等待妈妈来叫我做凉拌腐竹，妈妈看见了，笑着对我说题目：“你急什么呀！还早呢？你在外面的客
“为什么？别人心里很着急，想看看是怎么做，厅里等10分钟吧！”
我看会后也可以做呀！那不很好。
”我不解的回答。
妈妈解释道题目：“腐竹才刚刚泡呢！只有泡十分钟以上，吃起来口感才能好。
你看现在才刚刚浸下去，还早呢，你就再等十分钟吧！”没办法，我等啊等，等啊等，好不容易到了10分钟，我马上跑过去一直缠着妈妈，非叫她开始才行。
妈妈见况也没办法，只好答应了我。
首先，妈妈从碗柜里拿出了一个小碗，又叫我洗干净蒜并且成碎碎的。
我赶紧去洗蒜。
将蒜皮剥去，那莲花似的蒜头就呈现在眼前了。
蒜的中间一根芯直直地立着，它的周围好像是一群小宝宝围着它。
我用力的掰开，那月牙儿似的蒜瓣就纷纷掉出来了。
我一个一个地洗净后放在案板上。
然后拿出一个小姜，刨去皮也切成碎碎的。
把碗洗一洗，倒进少许的酱油，把切碎的姜和蒜倒
进去，拌匀，最后在倒进少许的白醋，就这样，做腐竹的调料好了。
这调料香极了，有一股蒜味还有生姜的味，那都是可以杀菌的，我好喜欢闻。
最后一步，把浸泡在水中的腐竹拿出来，切成一小段一小段的，然后放进调料中。
那腐竹在调料的中很快就变颜色了，变成酱紫色的了。
一股香味直冲鼻子而来，我真想就这样吃一口，但又怕妈妈说我这样猴急。
两分钟过去了，一盘凉拌腐竹就这样做成了，是不是很简单？如果你也想做的话，我再给你一个提示，就是做完后将碗用盖子盖住，再用力摇一摇，摇得越久口感越好。
我学会了自己做凉菜了，午餐吃的香喷喷的，美味啊。