咖啡店的市场调查问卷2
咖啡市场调查问卷
咖啡市场调查问卷
你好！
我是湖南工艺美术职业学院的大二学生，为了了解咖啡市场特向您发放此问卷，谢谢您的配合，如有打扰敬请谅解。
1．您的性别？A：男B：女
2．您的年龄？
A：16-25岁B：26-35岁C：36-45岁D：45以上
3．您的职业？
A：学生B：公司职员C：老板D：白领E：其他
4．您的月收入？
A：1000元以下B：1000-3000元C：3000-5000元D：5000以上
5．您经常喝咖啡吗？
A：经常喝B：偶尔会喝C：没喝过但想喝D：不喝
6．您喝咖啡的时间段？
A：早上B：中午C：晚上D：凌晨
7．您是否在意咖啡馆的名字和装饰风格？
A：非常在意B：在意C：不很在意D：不在意
8．您对咖啡有怎样的了解程度？
A：非常了解B：了解C：不太了解D：不了解
9．您一般在什么时候喝咖啡？
A：休息B：聚会C：约会D：心情不好
10．您喜欢怎样的咖啡馆装饰？
A：高雅时尚B：宁静和谐C：温和浪漫D：其他
11．您进咖啡馆首先考虑什么？
A：价格B：环境C：心情D：其他
12：您喜欢怎样的咖啡馆？一般的咖啡馆在你心中的形象？
再一次感谢您的配合，您的每一个意见我们都会认真思考反省。
祝您：身体健康！合家欢乐！。
咖啡厅市场调查问
咖啡厅消费市场调查问卷1. 您去咖啡厅的频率？[单选题]
经常去
有时候会去
很少去
没去过
2. 您觉得一间咖啡厅最重要的是什么？[单选题]
纯粹的咖啡
舒适的环境
合适的价格
优雅的情调
其他
3. 您希望在咖啡厅里得到何种服务？[单选题]
无线上网
各式各样的杂志
周到的服务
其他
4. 您去咖啡厅的主要目的？[单选题]
餐饮
与朋友聚会
洽谈业务、开会
品尝咖啡
休息
其他
5. 您更喜欢哪种类型的咖啡厅装修？[单选题]
清新文艺
现代时尚
古典优雅
浪漫情调
6. 您最能接受的咖啡价位？[单选题]
20元以下
20~30元
30~50元
50~80元
80元以上
7. 您觉得咖啡厅的就坐率为多少合适？[单选题]
3成以下
3到5成
6到8成
8成以上
8. 您最喜欢的现有的咖啡品牌？[单选题]
星巴克
COSTA
名典
上岛
其他。
关于咖啡的问卷调查
咖啡消费者调研1. 请问您的性别是？[单选题] *○ 男○ 女2. 请问您的年龄是？[单选题] *○ 18-24岁○ 25-29岁○ 30-34岁○ 35-39岁○ 40-44岁○ 45-49岁○ 50-54岁○ 55岁及以上3. 请问您的最高学历是？[单选题] *○ 中专/高中及以下○ 大专○ 本科○ 硕士○ 博士及以上4. 请问您目前的主要职业是？[单选题] *○ 坐班族（主要在写字楼、办公场景、医院、学校等场景坐着工作）○ 外勤族（推销员、电器安装维修、巡警、导游、司机、快递等主要在室外场景工作）○ 自由职业者（艺术家、网络主播、微商、SOHO一族等在家工作）○ 店铺经营者（便利店、零售店、餐饮店、民宿、运动场馆等主要在室内场景站立/移动工作）○ 工厂工人/建筑工人/城市环卫工人等在固定室内/室外场景站立/移动工作○ 学生○ 家庭主妇○ 其他5. 请问您每月的税前总收入是？[单选题] *○ 5000元以下○ 5001-7500元○ 7501-10000元○ 10001-15000元○ 15001-20000元○ 20001-30000元○ 30001-50000元○ 50000元以上6. 您通常会在哪些场景购买现制咖啡（例如星巴克、瑞幸等现制咖啡品牌的现磨咖啡）[多选题] *□ 办公场景（包含在办公场景、居家、图书馆等场景工作/学习的时候）□ 居家休闲场景（在家里休息的时候）□ 外出休闲场景（外出社交、娱乐、休闲的时候）7. 您通常会在哪些场景购买现制茶饮（例如喜茶、奈雪的茶为代表的新式现制茶饮）[多选题] *□ 办公场景（包含在办公场景、居家、图书馆等场景工作/学习的时候）□ 居家休闲场景（在家里休息的时候）□ 外出休闲场景（外出社交、娱乐、休闲的时候）□ 从不购买8. 您通常会在哪些场景购买其他现制饮料（例如鲜榨果汁、鲜奶酸奶等）[多选题] *□ 办公场景（包含在办公场景、居家、图书馆等场景工作/学习的时候）□ 居家休闲场景（在家里休息的时候）□ 外出休闲场景（外出社交、娱乐、休闲的时候）□ 从不购买9. 您近1个月购买各类现制饮品的消费频次分别是多少？[表格数值题][请输入数字] *请输入整数如果第8题选择从不购买，则现制茶饮填0；如第9题选择从不购买，则其他现制饮品填0现制咖啡（例如星巴克、瑞幸等现制咖啡品牌制作的现磨咖啡）现制茶饮（例如喜茶、奈雪的茶为代表的新式现制茶饮）其他现制饮料（鲜榨果汁、鲜奶酸奶等）频次（次/月）10. 与过去3个月相比，您近1个月购买现制饮品整体消费频次的变化情况是怎样的？[单选题] *○ 增加○ 减少○ 基本不变11. 与过去3个月相比，您近1个月购买现制咖啡的消费频次变化是怎样的？[单选题] *○ 增加○ 减少○ 基本不变12. 与过去3个月相比，您近1个月购买现制茶饮的消费频次变化分别是怎样的？[单选题] *○ 增加○ 减少○ 基本不变依赖于第7题第-4个选项13. 与过去3个月相比，您近1个月购买其他现制饮品的消费频次变化是怎样的？[单选题] *○ 增加○ 减少○ 基本不变依赖于第8题第-4个选项14. 您近1个月在现制茶饮（例如喜茶、奈雪的茶为代表的新式现制茶饮）的平均单次消费金额是多少？[填空题] *_________________________________依赖于第7题第-4个选项15. 您近1个月在其他现制饮料（鲜榨果汁、鲜奶酸奶等）的平均单次消费金额是多少？[填空题] *_________________________________依赖于第8题第-4个选项16. 请问您听说过/了解以下哪些现制咖啡品牌？[多选题] *□ 星巴克□ 瑞幸□ Mstand□ Manner□ 代数学家□ Costa□ Tim Hortons□ 太平洋咖啡□ %Arabica□ double win□ seesaw□ 其他连锁品牌_________________ *□ 其他非连锁品牌_________________ *□ 均未听说过17. 请问您实际喝过哪些现制品牌的咖啡？（购买渠道不限，包括但不限于线下门店购买、小程序/APP下单自提或配送、第三方外卖平台配送等）[多选题] *□ 星巴克依赖于第16题第1个选项□ 瑞幸依赖于第16题第2个选项□ Mstand 依赖于第16题第3个选项□ Manner 依赖于第16题第4个选项□ 代数学家依赖于第16题第5个选项□ Costa 依赖于第16题第6个选项□ Tim Hortons 依赖于第16题第7个选项□ 太平洋咖啡依赖于第16题第8个选项□ %Arabica 依赖于第16题第9个选项□ double win 依赖于第16题第10个选项□ seesaw 依赖于第16题第11个选项□ 其他连锁品牌_________________ * 依赖于第16题第12个选项□ 其他非连锁品牌_________________ * 依赖于第16题第13个选项□ 均未喝过18. 请问您近一个月实际喝过哪些现制品牌的咖啡？（购买渠道不限，包括但不限于线下门店购买、小程序/APP下单自提或配送、第三方外卖平台配送等）[多选题] * □ 星巴克依赖于第17题第1个选项□ 瑞幸依赖于第17题第2个选项□ Mstand 依赖于第17题第3个选项□ Manner 依赖于第17题第4个选项□ 代数学家依赖于第17题第5个选项□ Costa 依赖于第17题第6个选项□ Tim Hortons 依赖于第17题第7个选项□ 太平洋咖啡依赖于第17题第8个选项□ %Arabica 依赖于第17题第9个选项□ double win 依赖于第17题第10个选项□ seesaw 依赖于第17题第11个选项□ 其他连锁品牌_________________ * 依赖于第17题第12个选项□ 其他非连锁品牌_________________ * 依赖于第17题第13个选项□ 均未喝过19. 请问您开始喝咖啡的原因有哪些？[多选题] *□ 需要提神醒脑□ 喜欢咖啡的味道和口感□ 需要通过咖啡与同事社交□ 需要通过咖啡与朋友社交（跟随朋友的习惯）□ 被社交网络等媒体种草了某些咖啡店□ 其他原因_________________ *依赖于第17题第-14个选项20. 请问您没有购买过其他现制品牌咖啡的原因有哪些？[矩阵多选题]请就第18题中消费者没有选择的咖啡品牌进行作答，因为第18题问的是消费者实际买过哪些品牌的咖啡，其他品牌就是消费者没有买过的；如果消费者对于听说过的咖啡品牌都购买过，那么此题不答价格太贵公司/家附近没有该品牌的门店不喜欢该品牌的包装该品牌的咖啡种类不够丰富咖啡的品质不够好，口味不喜欢出餐太慢，等待时间长不愿意尝试新品牌，现有品牌已经可以满足需求门店装修不够好/装修风格不喜欢不认可该品牌的调性和文化其他原因星巴克□□□□□□□□□□瑞幸□□□□□□□□□□Mstand □□□□□□□□□□Manner □□□□□□□□□□代数学家□□□□□□□□□□Costa □□□□□□□□□□Tim Hortons □□□□□□□□□□太平洋咖啡□□□□□□□□□□%Arabica □□□□□□□□□□double win □□□□□□□□□□seesaw □□□□□□□□□□其他连锁品牌□□□□□□□□□□其他非连锁品牌□□□□□□□□□□均未听说过□□□□□□□□□□依赖于第17题第-14个选项21. 若上述原因得到改善，您是否会考虑购买这些现制品牌的咖啡？[矩阵单选题]1.请就第18题中消费者没有选择的咖啡品牌进行作答，因为第18题问的是消费者实际买过哪些品牌的咖啡，其他品牌就是消费者没有买过的2.如果消费者对于没有购买某品牌咖啡的原因里包括价格太贵或者不认可品牌的调性和文化，则针对该品牌直接选择“不会”3.如果消费者听说过的咖啡品牌都购买过，此题不答会不会星巴克○○瑞幸○○Mstand ○○Manner ○○代数学家○○Costa ○○Tim Hortons ○○太平洋咖啡○○%Arabica ○○double win ○○seesaw ○○其他连锁品牌○○其他非连锁品牌○○均未听说过○○依赖于第17题第-14个选项22. 您未来是否会考虑尝试现制咖啡？[单选题] *○ 会(请跳至第23题)○ 不会(请跳至第27题)依赖于第17题第14个选项23. 您未来会考虑喝什么价格段的现制咖啡？[单选题] *○ 低端连锁现制（单杯均价8-20元，例如711咖啡、麦咖啡、瑞幸等）○ 中端连锁现制（单杯均价在20-30元，例如Tim Hortons、Manner等）○ 高端连锁现制（单杯均价在30元以上，例如星巴克、Mstand等）○ 高端非连锁现制（单杯均价在30元以上）依赖于第22题第1个选项24. 您预计未来购买现制咖啡的频次会是怎样的？[单选题] *○ 一周2-3次○ 每周至少喝1次○ 每个月喝1-2次○ 三个月一共1-2次依赖于第22题第1个选项25. 您预计未来在现制咖啡门店购买的产品类型会有哪些？[多选题] *□ 爆品咖啡（例如星巴克-红茶咖啡拿铁鸳鸯、瑞幸咖啡-生椰拿铁、Mstand-燕麦曲奇拿铁、Manner-桂花燕麦拿铁等，该类咖啡为门店主推或社交媒体宣传推荐，相较常规创意咖啡还更具特别性）□ 常规创意咖啡（把经典咖啡中的奶替换或加入特别风味的糖浆，例如豆奶拿铁、榛果拿铁、燕麦拿铁等）□ 经典咖啡（常规的美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡等，没有其他特殊的调味品）□ 无咖啡因产品（例如茶类饮品）依赖于第22题第1个选项26. 您未来为什么会考虑喝现制咖啡？[多选题] *□ 未来可能会有提神醒脑的需求□ 可能需要通过咖啡与同事社交□ 可能需要通过咖啡与朋友社交（跟随朋友的习惯）□ 被社交网络等媒体种草了某些咖啡店，外出休闲会去□ 作为未来下午茶饮品的选择之一，其他类似的饮品还有奶茶□ 未来会减少即饮咖啡、冲调咖啡的消费□ 其他原因_________________ **请您填写完本题后提交答卷。
咖啡馆的市场问卷
是否愿意给消费者提供哪些优质 的产品与服务
• 产品：卡布奇诺、摩卡（冰、热）、拿铁、 蓝山咖啡、焦糖玛奇朵…… • 花茶：玫瑰、茉莉…… • 果汁：柠檬 薰衣草柠檬汁。冰霜柠檬汁、 草莓牛奶冰、红豆牛奶冰、芒果牛奶 冰…… • 甜点：巧克力饼、巧克力酥、杏仁巧克力 松饼、蓝莓松饼……
甜品及 咖啡 图片
• 4、 总结：等伊人咖啡厅以面向我校学生 为基本，逐步扩建到其他学校的学生。要 扩大声誉，加强自身的环境，要注重咖啡 的品质和口感，多做一些样式，不要过于 单调。学生比较喜欢卡布奇诺，摩卡的居 多。价格不要太贵，学生承担的费用是很 低的。
关于甜点方面
• 选取大学生比较喜欢的蛋糕、甜品作为主 打，在此基础上，每天推出一款新品，来 吸引消费者。 • 在咖啡、甜点的基础上增加一些果汁、花 茶等。
• 1、 有一定的规模和发展潜力 • 作为在大学城开设的咖啡馆，理所当然是 在范围内，主要为教师、学生、上班族提 供饮食、娱乐和休闲，轻松，浪漫，享受 的场所，也是学习、聚会的最佳地方。咖 啡不仅仅是一种饮料更是一种氛围文化和 生活追求，等伊人咖啡馆不单丰富了学生 的校园生活还可为有着高文化素质的师生 带来较高的品味和精神享受，所以咖啡馆 一般都不是很大但是很温馨，作为等伊人 咖啡馆，针对学生这一广泛的人群，具有 一定的发展潜力
咖啡馆市场调查问卷
• 14.您认为咖啡馆应具有的必备元素是？ （可多选） • 无线上网 文化沙龙活动、表演 • 书籍、杂志阅读 音乐、电视、电影 播放休闲娱乐游戏 小资幽雅环 境 其他 • 感谢您的合作！
目标市场是什么？
• 我们根据调查情况作了分析，发现消费群 体可以分为以下两种： • 1.大学生 • 2.上班族 • 首先，我们来看看目标市场选择需要哪些 原则
咖啡馆满意度调查表模版
咖啡馆满意度调查表模版
介绍
该调查表的目的是评估顾客对咖啡馆的满意度，并获取他们的
反馈意见。
通过收集这些信息，咖啡馆可以了解顾客的需求，并根
据反馈意见改进其服务和体验。
请您耐心填写以下问题，并在相应的选项中选择适合您的答案
或提供意见。
您的回答将对我们的改进非常重要。
调查表
1. 请给咖啡馆的整体满意度评分（1-10分，分数越高表示满意
度越高）
2. 您对咖啡馆的环境满意吗？（非常满意，满意，不满意）
3. 您认为咖啡馆的服务质量如何？（非常好，好，一般，差，
非常差）
4. 咖啡馆的价格是否合理？（非常合理，合理，不合理）
5. 请评价咖啡馆的咖啡口味（非常好，好，一般，差，非常差）
6. 您对咖啡馆的食品选择是否满意？（非常满意，满意，不满意）
7. 咖啡馆的员工是否友好和专业？（非常友好和专业，友好和专业，一般，不友好和不专业）
8. 您认为咖啡馆的清洁程度如何？（非常干净，干净，一般，不够干净）
9. 您是否愿意向朋友或家人推荐咖啡馆？（是，不确定，否）
10. 请提供您对咖啡馆的任何其他意见或建议。
谢谢您参与本次调查！您的反馈对我们意义重大，我们将根据您的回答不断改进咖啡馆的服务质量和顾客体验。
咖啡问卷报告数据分析(3篇)
第1篇一、引言随着生活节奏的加快，咖啡已经成为越来越多人的日常饮品。
为了深入了解消费者对咖啡的需求和偏好，我们进行了一次关于咖啡的问卷调查。
本次调查共收集了500份有效问卷，以下是本次问卷调查的数据分析报告。
二、样本基本情况本次调查的样本来自不同年龄、性别、职业和地区的人群。
具体如下：- 年龄分布：18-25岁占40%，26-35岁占30%，36-45岁占20%，45岁以上占10%。
- 性别分布：男性占50%，女性占50%。
- 职业分布：学生占30%，上班族占40%，自由职业者占20%，其他占10%。
- 地区分布：一线城市占40%，二线城市占30%，三线城市占20%，四线城市及以下占10%。
三、咖啡消费习惯分析1. 消费频率- 经常喝咖啡的人群占60%，偶尔喝咖啡的人群占30%，很少喝咖啡的人群占10%。
- 经常喝咖啡的人群中，每周喝3-5次的占50%，每周喝1-2次的占20%，每天喝的占30%。
2. 消费地点- 在咖啡店喝咖啡的人群占70%，在家喝咖啡的人群占30%。
- 在咖啡店喝咖啡的人群中，约50%选择在连锁咖啡店，30%选择在独立咖啡店，20%选择在便利店等。
3. 消费金额- 每次消费在30元以下的人群占60%，30-50元的人群占30%，50元以上的人群占10%。
四、咖啡种类偏好分析1. 咖啡豆类型- 美式咖啡豆最受欢迎，占40%，其次是意式咖啡豆，占30%，手冲咖啡豆占20%，速溶咖啡豆占10%。
2. 咖啡口味- 中性口味最受欢迎，占50%，其次是甜味，占30%，苦味占20%。
3. 咖啡品牌- 连锁咖啡品牌最受欢迎，如星巴克、Manner等，占60%，其次是独立咖啡品牌，占30%，速溶咖啡品牌占10%。
五、咖啡消费动机分析1. 提神醒脑- 70%的消费者表示喝咖啡的主要目的是提神醒脑。
2. 享受生活- 30%的消费者表示喝咖啡是为了享受生活，放松心情。
3. 社交需求- 10%的消费者表示喝咖啡是为了社交需求，与朋友聚会。
咖啡问卷调查
咖啡问卷调查表为了更好地为大家提供所需的各种服务，我们特开展此次问卷调查活动，请在以下方面向我们多提宝贵意见和建议，以便我们进一步改进服务质量，谢谢您的配合！1 您的性别：2. 您的姓名：3 .您常用的Email地址：4. 您的QQ号：5. 您的兴趣爱好：6. 您的年龄段：__________15岁以下15~2021~2526~3031~4041~507. 您目前的职业：8. 您目前的月收入：___________还没有收入2000以下2000~30003001~50009. 您的地址：10. 你喜欢喝咖啡么？_________一般喜欢不喜欢无所谓每天必喝提示：其他请指明11. 喝咖啡会选择怎样的地理位置？* [多选题]___________学校里及周边商业区住宅区购物交通方便的地方偏僻幽静的地方12. 喝咖啡一般会选择什么样的店？* [多选题]__________离家近品质好价格便宜环境好服务好品牌好名咖啡师有特色13. 湘潭市的咖啡店你感觉最好的是哪家？（1到10字）_________________________________14. 您选择喝咖啡的习惯?__________外带店内饮用15. 您觉得怎样的价位可以接受？[多选题] __________________5元以下5元~10元10元~15元15元~20元20元~25元25元~30元30元~35元35元~40元16. 选择咖啡店您重视因素的选择顺序[排序题]__________________________________________服务咖啡环境习惯17. 你最喜欢的店面风格[多选题]________________时尚靓丽温馨甜蜜前卫个性浪漫梦幻18.您认为那些咖啡店的布置对您的影响最大？_______________软装饰品咖啡器具背景音乐灯光座椅19.您认为咖啡店经营的种类：[多选题]__________________________咖啡饮料及冰沙三明治简餐茶披萨蛋糕及点心提示：其它：20. 您的消费习惯是？*[多选题]____________________________闹市区离家近朋友介绍优惠吸引21.您对咖啡店的建议是？。
咖啡馆顾客问卷调查表
咖啡馆顾客问卷调查表介绍感谢您参与我们的咖啡馆顾客问卷调查！您的反馈对我们改进和提供更好的服务非常重要。
请您填写以下问题，耗时不会超过10分钟。
保证您提供的信息将被保密，并仅用于研究目的。
个人信息请填写您的个人信息：- 姓名：- 年龄：- 性别：- 联系方式（电话/电子邮箱）：问题1. 你是怎么知道我们的咖啡馆的？（多选）- [ ] 朋友推荐- [ ] 互联网搜索- [ ] 社交媒体广告- [ ] 传单/广告牌- [ ] 其他（请注明）：2. 您最喜欢我们咖啡馆的哪个特点？（单选）- [ ] 舒适的环境- [ ] 优质的咖啡品质- [ ] 多样的饮品选择- [ ] 友好的服务- [ ] 其他（请注明）：3. 您最不满意我们咖啡馆的哪个方面？（单选）- [ ] 服务速度- [ ] 咖啡品质- [ ] 环境清洁度- [ ] 员工服务态度- [ ] 其他（请注明）：4. 您平均每周在我们咖啡馆消费几次？（单选）- [ ] 一次- [ ] 两次- [ ] 三次- [ ] 四次及以上5. 您更喜欢在咖啡馆工作还是休闲？（单选）- [ ] 工作- [ ] 休闲- [ ] 均衡6. 您是否愿意推荐我们的咖啡馆给朋友或家人？（单选）- [ ] 是- [ ] 否7. 如果您的答案是"否"，请告诉我们原因。
结尾非常感谢您抽出时间填写问卷调查！我们将认真分析您的反馈，并努力改进我们的咖啡馆以满足您的期望。
如有任何进一步的问题或意见，请随时与我们联系。
再次感谢您的参与！------------------------------。
咖啡馆问卷调查[精选5篇]
咖啡馆问卷调查[精选5篇]第一篇：咖啡馆问卷调查亲爱的先生/女士：我们是观音山运营商务中心开办咖啡馆意向的澳洲风情投资公司。
烦请您能花上五分钟左右的时间填写这份关于咖啡馆消费的调查问卷。
您的意见和建议对我们十分重要！感谢您的支持与合作！非常感谢您填写我的问卷！1.您的年龄：A.18岁以下B.18-26岁C.27-35岁D.36-45岁E.46-60岁F.60岁以上2.你的性别：A.男B.女3.您的月收入:A.1000-2000元B.2000-3000元C.3000-4000元D.4000-5000元E.5000元以上4.您喜欢喝咖啡吗？A、很喜欢B、喜欢C、一般D、不是很喜欢E、很不喜欢5.您是否需要根据您的个人口味特质的咖啡？A.是B.否C.无所谓6.如果您不喜欢咖啡,您喜欢喝下面哪种饮料（多选）？A.果汁B.碳酸饮料C.茶D.矿泉水E.其他7.您去咖啡馆的频率是怎样的?A.每天都要去B.每天都要去C.一周一次D.两三周去一次E.一个月以上去一次8.您一般在什么时段会想去咖啡馆?A.12:00之前B.12:00——18:00C.18:00——22:00D.22:00之后9.您去咖啡馆，主要是为了（可多选）A、品咖啡B、朋友聚会C、商务D、消磨时光E、用餐F、其他________10.您觉得多少单价的咖啡比较合理?A、5~10元B、10~15元C、15~20元D、20~30元11.如果咖啡店搞促销活动，您较容易接受的方式是（可多选）A、附赠小礼品B、打折降价C、有奖销售 E.其他 _______________12.您会为了咖啡店的特色活动来店里消费么?A、会B、不会C、其他_______________13.您喜欢什么样的咖啡馆风格？（多选）A.欧式怀旧B.清新家具C.现代主义D.自由风格E.其他______________14.咖啡馆最吸引您的地方是：A.优质的咖啡B.舒适的环境C.良好的服务D.合理的价格E.其他________15您认为除咖啡外，以下哪些产品是有必要的？（多选）A.鸡尾酒B.啤酒C.软饮料D.茶E.西餐F.点心G.书报杂志H.其他_________16..您最喜欢的咖啡品种：A.卡布奇诺B.蓝山C.拿铁咖啡D.摩卡咖啡E.焦糖玛奇朵F.美式咖啡G.意式特浓咖啡 H.脱因咖啡 I.曼特宁咖啡17.对于新开张的咖啡馆,您会有哪些期望?______________________________________________________________第二篇：咖啡馆资料开一家咖啡馆很容易，只要有经费预算就可以，但经营咖啡馆很难，要成功需要许多条件（说成功太严肃，存活下来或达损益平衡），因为咖啡馆开支项目多、报酬率不高，稍有几项支出不慎就很难维持损益平衡，资金不充裕者，更要小心。
咖啡厅消费市场调查问卷
咖啡厅消费市场调查问卷您好：我是浙江金融职业学院的一名学生，正在做一份关于咖啡厅消费市场的调研活动。
恳请您在百忙之中抽出一点宝贵时间支持此次调研。
您的调查情况将成为我们宝贵的参考资料。
衷心感谢您的参与和支持！1.您平时是否喜欢去咖啡厅呢*很喜欢不喜欢不常去，但愿意尝试2.您去咖啡厅一般出于什么原因？*享受独处时光解决饥饿朋友聚会生日派对等友人之间活动商务谈判爱人约会3.您在咖啡厅的消费金额是？*人均80元以下人均80元以上不定额，视咖啡厅水平而定4.您一般选择的咖啡馆是？*连锁品牌店特色鲜明的主题咖啡厅没有一定，就近原则其他5.您对咖啡厅的风格特色有比较强烈的要求吗？*是否6.您比较喜欢什么样的风格环境？（多选，最多选三项）*自然随意美式乡村风格大气质感古典北欧风浪漫纯美地中海风格清新甜美田园风现代简约风格神秘哥特式建筑风其他7.您一般和谁或者希望和谁一起去咖啡厅？（多选，最多选三项）*独自一人朋友同事商务合作伙伴家人亲属爱人8.您认为咖啡厅的主要功能是？（多选，最多选三项）*和其他的餐厅饭店一样，只用来解决饥饿放松身心，愉悦精神的场所朋友聚会的场所爱人约会的场所商务谈判的场所9.哪些因素能够影响您选择一家咖啡厅？（多选，最多选三项）*风格环境特点是否鲜明周边交通条件食物饮品口感服务人员素质是否有优惠活动消费价格无线网等便利设施其他10.您在咖啡厅停留的时间是？*半小时以内超过半小时，一小时以内超过一小时，两小时以内两小时以上周一到周五周末11.您在咖啡厅消费的主要时间段是？*早晨（午饭以前）中午（午饭时间到14:00）下午（14：01-17：00）晚上（晚饭时间及晚饭后）周一到周五周末12.您是否会留意团购网站上的饮食折扣信息？*是否13.您最常浏览的是哪家团购网站？（多选，最多选三项）*美团网窝窝团大众点评团拉手网糯米网嘀嗒团其他几乎不去团购网14.您团购过餐饮类折扣券吗*是，常常团购是，次数不多否，但有心仪的团购时会考虑团15.您的年龄*20以下20-3030-4040-5050以上16.您的性别*男女17.您的行业*金融计算机、网络市场、公关媒体、影视咨询、法律快速消费品餐饮、旅游贸易、进出口房地产、建筑电子、通信美术、设计、创意生物、医疗、制药教育（包括学生）其他18.您的收入*3000元以下3000元—6000元6000元—8000元8000元及以上。
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关于学校咖啡厅开设的问卷调查
问卷调查目的：购买原因
服务
环境因素
竞争对手
价格
品种
装修风格
宣传手段
促销手段
亲~：
我们是四川城市职业学院的学生。
烦请你能花上几分钟的时间填写这份关于大学城咖啡店开设的调查问卷，我们将对答案进行保密，请放心填写，你的意见和建议对我们十分重要！感谢你的支持与合作！
姓名_______ 性别_______ 年龄________ 职业_________
1.购买原因
1．请问您是出于那种情况饮用咖啡？（）
A、情趣
B、消除疲劳
C、喜爱咖啡口感
D、休闲，约会，旅游
E、待客F其他
2．您选择咖啡的标准？（）
A、口味独特
B、品牌吸引
C、受他人影响
D、广告吸引
E、其他
3．您去咖啡厅喝咖啡时更注重什么？（）
A、环境
B、服务态度
C、味道
D、地理位置
E、咖啡店的特色
2.服务
4．您认为咖啡厅应具备的服务是？（）可多选
A、无线上网
B、书籍杂志阅读
C、音乐，电视
D、棋牌，零食
5．您认为咖啡厅的服务人员工作时穿什么衣服？（）
A、工作服
B、和服
C、便装
D、旗袍
6．您觉得咖啡厅需要外卖服务吗？（）
A、需要
B、不需要
C、无所谓
3．环境因素
7．您饮用咖啡的地点？（）
A、家里
B、咖啡厅
C、工作场地
D、肯德基、麦当劳等消费场所
8．您希望咖啡提供隐蔽的场所吗？（）
A、希望
B、不希望
C、无所谓
4．竞争对手
9．您常去的咖啡厅有？(___________________)
10．该咖啡厅的什么吸引您？（_____________________）
5．价格
11．您认为单杯咖啡合理价格区间是？（）
A、10元以下
B、11~15元
C、16~20元
D、21~25元
E、26元以上
6．品种
12．您饮用咖啡的类别？（）
A、现磨
B、速溶
13．您常饮用的咖啡品牌？（）
A、雀巢
B、麦斯威尔
C、上岛
D、克莱士
E、哥伦比亚
F、其他14．您希望有什么样口味的咖啡？（）
A、蓝山咖啡
B、摩卡咖啡
C、巴西咖啡
D、夏威夷咖啡
E、哥伦比亚咖啡
F、其他7．装修风格
15．您希望咖啡厅使用哪种风格的装修？（）
A、现代简约
B、古典欧式
C、时尚新颖
D、格调高雅
8．灯光设计
16．您喜欢咖啡厅的灯光是什么颜色？（）
A、柔和
B、明亮
C、昏暗
D、其他
9．宣传手段
17．您最常通过什么渠道接触到咖啡厅的广告？（）
A、商场陈列
B、电视广告
C、媒体
D、网络
E、促销人员
10．促销手段
18．如果有特别活动的增加，您去咖啡店的次数会增加吗？（）
A、一定会
B、应该会
C、也许会
D、应该不会
E、不确定
其他：
19. 你一般在咖啡厅的停留时间是多久（）?
A、半小时
B、1—2小时
C、2—3个小时
D、3—4个小时
E、半天
20.你消费咖啡的方式是（）？
A、打包带走
B、店内品尝。