《一碗清汤荞麦面》课件
小说以什么线索将情节串连起来？ 线索：“一碗清汤荞麦面”
2、请大家根据整理的内容，复述课文讲了一个怎 样的故事?
二、复述故事情节
这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下 八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分， 每月五万元分期偿还。大儿子每天送报赚钱支持母亲，二 儿子每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。遭受 沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头” 同吃一碗清汤荞麦面。以后他们又去过两次。母亲因为工 作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。经过 十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第 四次来到北海亭面馆吃每人一碗清汤荞麦面的时候，两个 儿子都已长大成才。大儿子通过了医生的国家考试，在京 都的大医院里当上了实习医生，并将要到札幌的综合医院 去工作，二儿子也进了京都的银行工作。一家人和和美美， 前途光明。
研讨探究
前三次难为情，但一次比一次轻——第一次把要 面数量“一碗”放在后面，犹豫、歉疚、难为情。
第二次第三次比第一次少了一个省略号。 第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗。 母亲每次都怯生生的发问。最后一句不再是难为 情，语气非常平静。
研讨探究
3
母亲为什么前三次要面都是“怯生生”的问？
因为深夜光顾，三人只要一碗面，而且又是极其便 宜的荞麦面，给店家带来了麻烦，是非常不好意思的。 但为了能让孩子感受到新年的气氛，能让孩子吃到一碗 由面馆做出的热气腾腾、香味可口的荞麦面，她只好也 必须硬着头皮“怯生生”地提出只买一碗荞麦面的要求。
一碗清汤荞麦面
栗良平
作者简介
栗良平 日本作家，本名伊藤贡，昭和十八年 （1943年）出生，北海道砂州市人。在综合医院 任职十年，高中时代曾翻译安徒生童话而引起对口 述童话的创作兴趣。他利用业余时间，收集了四百 多篇民间故事，以各地方言，亲自巡回讲述,并主办 “栗子会”，以及“大人对小孩说故事”为主题， 展开全国性的说故事活动。主要发表的作品有《纺 织公主》，《又听到二号汽笛》，《穿越战国时代 的天空》等。他以《一碗清汤荞麦面》（又名《一 碗阳春面》）而成为日本的儿童类畅销作家。
（三）
店面装修了，但那二号桌仍然如故，且放在 店堂中央，让它出了名，成为了幸福的桌子，这 又说明了什么？
研讨探究
4
4 再看母子三人前面三次吃面时的外貌衣着打扮，
你读出了什么？
母亲三次穿的都是一件不合时宜的斜格子短大衣， 这件大衣到后来就退了色，两个孩子第一、二次穿 的是崭新的衣服，第三次弟弟穿了哥哥的旧衣服， 哥哥穿了中学生制服。
研讨探究
5 母亲由非常害羞地开口要一碗清汤荞麦面，到少一些 害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦面，这里 面有一个变化发展，原因是什么？
一、课前自读，思考问题
1．母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面 馆吃面? 2．他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃 面? 3．那女人购买荞麦面时，为什么“怯生生地问 „„”“可以吗? ”
二、复述故事情节
1、小说三要素
人物、情节、环境 人物：母子三人、店主夫妇 情节：四个吃面场景 环境：大年夜的晚上、北海亭面馆
相同的场景 不同的细节
老 板 夫 妇 的 表 现
研讨探究
❖讨论：在老板夫妇身上，主要体现了怎样一 种社会公德？他们主要给予了母子三人以什 么？
பைடு நூலகம்
研讨探究
母子三人
第一次去吃面的时候，老板就多给了半碗面，这是帮助。 第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是温暖。老板娘建议给
三碗面，而老板说：“不行，他们会尴尬。”这是尊重。 第三次，为了少收50元钱改了价格，这是尊重。当老板夫妇获
因为他们母子三人战胜了困难，经济状况得 到了一定的改善
6
母子三人依靠什么来战胜困难的？
他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬， 兄弟之间的友爱，或者概括的说，是一家人的团结 拼搏，负重奋进共同战胜了困难。
小结
从要面的数量变化及母子三人的衣着变 化，我们看到了一个家庭从困难走向光明， 感受到了家庭的温馨、生活的希望，明白了 团结、不屈、向上、奋斗是这个家庭从逆境 走向光明的关键因素。
三、研讨探究
（一）
小说的主人公是母子三人，以北海亭面馆 为背景，以一碗面为线索,展开故事情节。请 同学们把文中吃面的场景找出来，比较这母子 三人四次吃面有什么异同。
研讨探究
相同的情景，不同的细节
9
研讨探究
1 母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去 北海亭面馆吃面？
读过小说我们不难理解，命运的不幸，生活的 艰难，在母亲心中刻上了深深的伤痕，每当除夕夜 来临，她都有一种难以述说的复杂心情，既要与孩 子过年又不愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩 子的自尊心，只得在顾客散尽时候去。
知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是同情。 第四次，当老板夫妇听到青年的解释，眼泪刷刷刷地流下来，
这是感动。 每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子
三人，这是祝福。
小结
店老板夫妇给予母子以帮助，以温暖， 以尊重，以同情，以祝福，以鼓励。充分 展示了人性中美好的一面，他们是那么热 情真诚善良。也正是这种人性化的经商之 道，使面馆生意兴隆。这也是母子三人为 什么连续三年在同一时间，同一家面馆吃 面的原因。
研讨探究
（二）
团结，不屈，向上，奋斗，是这个弱小 家庭从逆境走向光明的关键因素。除了这个 关键因素，还有没有别的因素呢?
研讨探究
1
1 母子三人为什么连续三年同一时间在同一 家面馆吃面？第三次后，他们好几年没有 再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么 还要年年讲二号桌上摆好“预约席”的牌子？
研讨探究
研讨探究
2 母亲四次点餐时说的话有何不同？
“…2…唔……可以吗”，符合日本人的说话方式， 更符合 母亲当时的心理——难为情害羞（每一次都一样？）
“······唔······清汤荞麦面······一碗······可以吗？”那女人怯生生地 问。 “······唔······一碗清汤荞麦面······可以吗？” “······唔······清汤荞麦面两碗······可以吗？”女人怯生生地问 “······唔······三碗清汤荞麦面，可以吗？”深深低着头走进来穿和 服的妇人平静地说。
2、请大家根据整理的内容，复述课文讲了一个怎 样的故事?
二、复述故事情节
这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下 八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分， 每月五万元分期偿还。大儿子每天送报赚钱支持母亲，二 儿子每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。遭受 沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头” 同吃一碗清汤荞麦面。以后他们又去过两次。母亲因为工 作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。经过 十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第 四次来到北海亭面馆吃每人一碗清汤荞麦面的时候，两个 儿子都已长大成才。大儿子通过了医生的国家考试，在京 都的大医院里当上了实习医生，并将要到札幌的综合医院 去工作，二儿子也进了京都的银行工作。一家人和和美美， 前途光明。
研讨探究
前三次难为情，但一次比一次轻——第一次把要 面数量“一碗”放在后面，犹豫、歉疚、难为情。
第二次第三次比第一次少了一个省略号。 第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗。 母亲每次都怯生生的发问。最后一句不再是难为 情，语气非常平静。
研讨探究
3
母亲为什么前三次要面都是“怯生生”的问？
因为深夜光顾，三人只要一碗面，而且又是极其便 宜的荞麦面，给店家带来了麻烦，是非常不好意思的。 但为了能让孩子感受到新年的气氛，能让孩子吃到一碗 由面馆做出的热气腾腾、香味可口的荞麦面，她只好也 必须硬着头皮“怯生生”地提出只买一碗荞麦面的要求。
一碗清汤荞麦面
栗良平
作者简介
栗良平 日本作家，本名伊藤贡，昭和十八年 （1943年）出生，北海道砂州市人。在综合医院 任职十年，高中时代曾翻译安徒生童话而引起对口 述童话的创作兴趣。他利用业余时间，收集了四百 多篇民间故事，以各地方言，亲自巡回讲述,并主办 “栗子会”，以及“大人对小孩说故事”为主题， 展开全国性的说故事活动。主要发表的作品有《纺 织公主》，《又听到二号汽笛》，《穿越战国时代 的天空》等。他以《一碗清汤荞麦面》（又名《一 碗阳春面》）而成为日本的儿童类畅销作家。
（三）
店面装修了，但那二号桌仍然如故，且放在 店堂中央，让它出了名，成为了幸福的桌子，这 又说明了什么？
研讨探究
4
4 再看母子三人前面三次吃面时的外貌衣着打扮，
你读出了什么？
母亲三次穿的都是一件不合时宜的斜格子短大衣， 这件大衣到后来就退了色，两个孩子第一、二次穿 的是崭新的衣服，第三次弟弟穿了哥哥的旧衣服， 哥哥穿了中学生制服。
研讨探究
5 母亲由非常害羞地开口要一碗清汤荞麦面，到少一些 害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦面，这里 面有一个变化发展，原因是什么？
一、课前自读，思考问题
1．母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去北海亭面 馆吃面? 2．他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃 面? 3．那女人购买荞麦面时，为什么“怯生生地问 „„”“可以吗? ”
二、复述故事情节
1、小说三要素
人物、情节、环境 人物：母子三人、店主夫妇 情节：四个吃面场景 环境：大年夜的晚上、北海亭面馆
相同的场景 不同的细节
老 板 夫 妇 的 表 现
研讨探究
❖讨论：在老板夫妇身上，主要体现了怎样一 种社会公德？他们主要给予了母子三人以什 么？
பைடு நூலகம்
研讨探究
母子三人
第一次去吃面的时候，老板就多给了半碗面，这是帮助。 第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是温暖。老板娘建议给
三碗面，而老板说：“不行，他们会尴尬。”这是尊重。 第三次，为了少收50元钱改了价格，这是尊重。当老板夫妇获
因为他们母子三人战胜了困难，经济状况得 到了一定的改善
6
母子三人依靠什么来战胜困难的？
他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬， 兄弟之间的友爱，或者概括的说，是一家人的团结 拼搏，负重奋进共同战胜了困难。
小结
从要面的数量变化及母子三人的衣着变 化，我们看到了一个家庭从困难走向光明， 感受到了家庭的温馨、生活的希望，明白了 团结、不屈、向上、奋斗是这个家庭从逆境 走向光明的关键因素。
三、研讨探究
（一）
小说的主人公是母子三人，以北海亭面馆 为背景，以一碗面为线索,展开故事情节。请 同学们把文中吃面的场景找出来，比较这母子 三人四次吃面有什么异同。
研讨探究
相同的情景，不同的细节
9
研讨探究
1 母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去 北海亭面馆吃面？
读过小说我们不难理解，命运的不幸，生活的 艰难，在母亲心中刻上了深深的伤痕，每当除夕夜 来临，她都有一种难以述说的复杂心情，既要与孩 子过年又不愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩 子的自尊心，只得在顾客散尽时候去。
知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是同情。 第四次，当老板夫妇听到青年的解释，眼泪刷刷刷地流下来，
这是感动。 每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子
三人，这是祝福。
小结
店老板夫妇给予母子以帮助，以温暖， 以尊重，以同情，以祝福，以鼓励。充分 展示了人性中美好的一面，他们是那么热 情真诚善良。也正是这种人性化的经商之 道，使面馆生意兴隆。这也是母子三人为 什么连续三年在同一时间，同一家面馆吃 面的原因。
研讨探究
（二）
团结，不屈，向上，奋斗，是这个弱小 家庭从逆境走向光明的关键因素。除了这个 关键因素，还有没有别的因素呢?
研讨探究
1
1 母子三人为什么连续三年同一时间在同一 家面馆吃面？第三次后，他们好几年没有 再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么 还要年年讲二号桌上摆好“预约席”的牌子？
研讨探究
研讨探究
2 母亲四次点餐时说的话有何不同？
“…2…唔……可以吗”，符合日本人的说话方式， 更符合 母亲当时的心理——难为情害羞（每一次都一样？）
“······唔······清汤荞麦面······一碗······可以吗？”那女人怯生生地 问。 “······唔······一碗清汤荞麦面······可以吗？” “······唔······清汤荞麦面两碗······可以吗？”女人怯生生地问 “······唔······三碗清汤荞麦面，可以吗？”深深低着头走进来穿和 服的妇人平静地说。
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一碗清汤荞麦面 PPT 语文
小结：店主夫妇的性格特征：
• 老板夫妇：热情、真诚、善良、有人情味， 尊重他人，关爱他人，为他人着想。
拓展延伸
• 生活从不垂青生活中的懦夫，只有那些自强不息者才能得 到他的眷顾与嘉赏。当自己遇到困难时，我们要学习母子 三人在困境中的相互支持，学习他们的坚强与勇敢，那么， 当别人遇到困难时，我们要怎么做呢？文中的老板夫妇和 其他顾客的行动给了我们答案，正是他们的善良、热情与 尊重给了母子三人精神上很大的激励。不要忽视自己对环 境及他人的影响力，当别人需要帮助时，也许小小的善举、 温馨的话语就会给这个世界带来光明。因此，本文主旨应 不仅是对母子三人团结奋斗精神的赞美，同时,也是对老 板夫妇真善美品格的称颂，可以说，世界处处充满爱。 • 其实，在我们身边也不乏这样的例子，比如我们的感动中 国人物，他们有的在本职岗位上建功立业，尽自己所能帮 助他人，他们意志顽强战胜困难，虽然身份各异，经历不 同，但他们都有共同的一点：拥有震撼人心的人格力量。 正因为有了他们，才有了我们这个和谐大家庭。
3
青年西装笔挺/ 妇人身穿和服Βιβλιοθήκη 四次吃面的异同相同之处
1.前三次吃面，母亲都是穿着那件“不合时令的 斜格子”的短大衣。 2.母亲购买清汤荞麦面时，前三次都是“怯生生 地问”。 3.前三次吃面，店主夫妇都是多给面或少收钱。 4.前三次母子三人都是在顾客散尽后才去北海亭 面馆吃面。
不同之处 1.孩子的服装有变化。
时 间 第 一 年 大 年 夜 第 二 年 大 年 夜 第 三 年 大 年 夜 十 四 年 后 大 年 夜
碗 数 1
母子三人 衣着 孩子一身崭新运 动服/女人不合 时令的斜格子短 大衣 动作 怯生生地问 ／躲／望／围 着面，头碰头 地吃 语言
老板夫妇的表现 „„唔„„ 抓起一堆面，继而又加了半堆 清汤荞麦 面„„一 碗„„可以吗？
一碗清汤荞麦面 PPT 语文(谷风校园)
3.这篇小说线索、背景 和主要情节是什么？
4. 找出小说中四次吃面 的界限，并找出哪次 吃面是重点，哪次是 高潮？
5.分析四次吃面场景的 异同，并根据要求填 写下表。
沐风教资
13
时碗 间数
第 一 年 大 年 夜
第 二 年 大 年 夜
第 三 年 大 年 夜
十 四 年 后 大 年 沐风夜教资
衣着
母子三人 动作
语言
老板夫妇 的表现
14
讨论人物形象,感悟人物品格
• 小说一共写了哪几个人物? • 主要公是谁？
•小说人物有：母子三人、店老板夫妇和北海亭面馆的 其他顾客； •其中母子三人是主人公。
沐风教资
15
复述课文故事情节
提示：小说以一碗面为线索,以北海亭面馆为背景，以母 子三人四次在除夕夜到面馆吃面为主要情节.
二 1 斜格子短大衣 吃边谈
碗清汤荞麦 的面下了锅
年
面……可以吗？
大
年
夜
第
孩子穿制服和旧 怯生生地／ ……唔…… 改写面价牌，将牌子藏起／把三
三 2 大衣／母亲还穿 吃着／说着， 清汤荞麦面两 碗面的分量放进锅／擦着那不断
年
着不和时令有些 笑着／静静地， 碗……可以吗？ 夺眶而出的泪水
大
褪色的短大衣 互相握着手/
一碗清汤荞麦面
栗良平
沐风教资
1
日本风俗 年越荞麦面 到了江户时期，荞麦面被人们广泛食用。 因荞麦面的粘性不好，即使擀制成面条也容易断掉的缘由，
在除夕晚上，新的一年还没到来之前，人们吃上一碗荞麦面，祈求 在【新的一年里与各种灾难绝缘，平平安安的度过】。
沐风教资
2
沐风教资
3
• 这是日本每个人家家里都有的所谓玄关了，人们在这里拖鞋 后，然后才能进到屋里去
4. 找出小说中四次吃面 的界限，并找出哪次 吃面是重点，哪次是 高潮？
5.分析四次吃面场景的 异同，并根据要求填 写下表。
沐风教资
13
时碗 间数
第 一 年 大 年 夜
第 二 年 大 年 夜
第 三 年 大 年 夜
十 四 年 后 大 年 沐风夜教资
衣着
母子三人 动作
语言
老板夫妇 的表现
14
讨论人物形象,感悟人物品格
• 小说一共写了哪几个人物? • 主要公是谁？
•小说人物有：母子三人、店老板夫妇和北海亭面馆的 其他顾客； •其中母子三人是主人公。
沐风教资
15
复述课文故事情节
提示：小说以一碗面为线索,以北海亭面馆为背景，以母 子三人四次在除夕夜到面馆吃面为主要情节.
二 1 斜格子短大衣 吃边谈
碗清汤荞麦 的面下了锅
年
面……可以吗？
大
年
夜
第
孩子穿制服和旧 怯生生地／ ……唔…… 改写面价牌，将牌子藏起／把三
三 2 大衣／母亲还穿 吃着／说着， 清汤荞麦面两 碗面的分量放进锅／擦着那不断
年
着不和时令有些 笑着／静静地， 碗……可以吗？ 夺眶而出的泪水
大
褪色的短大衣 互相握着手/
一碗清汤荞麦面
栗良平
沐风教资
1
日本风俗 年越荞麦面 到了江户时期，荞麦面被人们广泛食用。 因荞麦面的粘性不好，即使擀制成面条也容易断掉的缘由，
在除夕晚上，新的一年还没到来之前，人们吃上一碗荞麦面，祈求 在【新的一年里与各种灾难绝缘，平平安安的度过】。
沐风教资
2
沐风教资
3
• 这是日本每个人家家里都有的所谓玄关了，人们在这里拖鞋 后，然后才能进到屋里去
中职语文《一碗清汤荞麦面》课件
些褪色的短 静地，互相
大衣
握着手
三 碗
青年西装 笔挺/妇人 身穿和服
深深低着头 走了进来/ 平静地说
……唔…… 一碗清汤荞 麦面……可 以吗？
……唔…… 清汤荞麦两 碗……可以 吗？
唔……三碗清 汤荞麦面， 可以吗？
老板夫妇 的行为
抓起一堆 面，继而 又加了半 堆
抓了一人 半份的面 下了锅
改写面价牌，若无 其事地将牌子藏起 ／把三碗面的分量 放进锅／凝神听着 ，擦着那不断夺眶 而出的泪水／目送 远去
一、本文的情节十分讲究悬念的设置 。 （找出文中悬念设置的地方，勾画出来。）
思考：悬念的设置有什么作用？
悬念有助于引发读者思考，推动情节发展， 塑造人物形象。
二、善于通过刻画人物细节来突显文章主 旨。（找出你喜欢的细节描写处，说出理 由。）
思考？
小说以《一碗清汤荞麦面》为题，有什 么深刻的含义？
碗
母子三人
数 衣着 行动
语言
一
孩子穿崭新 的运动服/女 人穿不合时
怯生生地问／ 躲／望／围着 这碗面，头碰
……唔……清 汤荞麦面……
碗
令的斜格子 头地吃了起来
一碗……可以
短大衣
吗？
一 女人穿那件 碗 不合时令的
斜格子短大
母子三人边 吃边谈
衣
两
孩子穿制服 和旧大衣／ 母亲还穿着
怯生生地／ 吃着／说着
碗 不和时令有 ／笑着／静
老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各种面的价 格牌，一一翻了过来，赶紧写好“阳春面一百五十 元”。其实， 从今年夏天起，随着物价的上涨，阳 春面的价格已经是两百元一碗了。
二号桌
面的份量
面的价格
最新《一碗清汤荞麦面》课件课件PPT
研讨探究
5 母亲由非常害羞地开口要一碗清汤荞麦面，到少一些 害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦面，这里 面有一个变化发展，原因是什么？
因为他们母子三人战胜了困难，经济状况得 到了一定的改善
6
母子三人依靠什么来战胜困难的？
他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬， 兄弟之间的友爱，或者概括的说，是一家人的团结 拼搏，负重奋进共同战胜了困难。
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研讨探究
前三次难为情，但一次比一次轻——第一次把要 面数量“一碗”放在后面，犹豫、歉疚、难为情。
第二次第三次比第一次少了一个省略号。
第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗。 母亲每次都怯生生的发问。最后一句不再是难为 情，语气非常平静。
（二）
团结，不屈，向上，奋斗，是这个弱小 家庭从逆境走向光明的关键因素。除了这个 关键因素，还有没有别的因素呢?
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研讨探究
1
1 母子三人为什么连续三年同一时间在同一 家面馆吃面？第三次后，他们好几年没有 再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么 还要年年讲二号桌上摆好“预约席”的牌子？
9
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研讨探究
1 母子三人为什么要在顾客都散尽后，才去
北海亭面馆吃面？
读过小说我们不难理解，命运的不幸，生活的 艰难，在母亲心中刻上了深深的伤痕，每当除夕夜 来临，她都有一种难以述说的复杂心情，既要与孩 子过年又不愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩 子的自尊心，只得在顾客散尽时候去。
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研讨探究
4
4 再看母子三人前面三次吃面时的外貌衣着打扮，
你读出了什么？
《一碗清汤荞麦面》省优质课课件
第一次，“……唔……可以吗”，符合日本人的说话方式，更符 合母亲当时的心理，难为情害羞。 读过小说我们不难理解，命运的不幸，生活的艰难，在母亲心中刻 上了深深的伤痕，每当除夕夜来临，他都有一种难以述说的复杂心 情，既要与孩子过年又不愿在人前表现家境的窘迫，以至伤害孩子 的自尊心，只得在顾客散尽时候去。三人要一碗面的尴尬，这么晚 的时间因吃一碗面而麻烦人的歉疚，使得母亲每次都怯生生的发问。
提炼
归纳
歌颂母子三人面对逆境所表现出来的 刻苦、团结、友爱、坚韧的可贵品质。
小说通过母子三人四次去北海亭面 馆吃面的故事，赞美了母子三人身上所 体现出的亲情的力量、生活的勇气，更 重要的是赞扬了店主夫妇对逆境中的人 们所给予的同情、鼓励和尊重，表达了 作者对美好人性的热烈礼赞。
人物形象分析:
分析归纳
艰难的命运
坚忍的意志
温良谦恭的个性 毫不张扬的爱
母亲要阳春面时的语气和神情
“……唔……荞麦面 ……一碗 ……可以吗？”那
女人怯生生地问。
（四处省略号）
“ ……唔……一碗荞麦面……可以吗? ” （三处省略号）
“……唔……两碗荞麦面……可以吗? ” （三处省略号）
“唔……三碗荞麦面，可以吗? ”，深深低着头走进来 （一处省略号）
团结、不屈、向上、奋斗是这个家庭从逆境走向光明的关键 因素。母亲面对突如其来的生活变故坚韧隐忍，不屈不挠， 以勇敢的态度和博大的胸怀迎接命运的挑战。母亲是一位坚 强勇敢温良谦恭感情细腻的女性形象。
夺眶而出：眶，眼眶。眼泪一下子从眼眶中涌出。 形容人因极度悲伤或极度欢喜而落泪。
名声大振：通过某件事情，知名度大大提高。
不知所措：措，安置，处理。不知道怎么办才好， 形容处境为难或心神慌乱。
《一碗清汤荞麦面》优秀课件
一、情境导入
在人生的旅途中，不可能总是春色满园，鸟语花香， 还有可能是西风落叶，雨雪冰霜。在你的人生之舟即将 起航的时候，多品味一些人生的酸甜苦辣，多解读一些 人生的艰难曲折，那么你将会更加自信与坚强。
一碗清汤荞麦面
栗良平
【学习目标】
知识目标：把握小说的情节及人物形象。 能力目标：体味细节描写对表达主题的作用。 情感目标：学习人物坚强与善良的美好品质。
二、设疑激探，自主学习
1.了解背景
就像中国人包饺子一样，在除夕夜都要吃荞麦面是日本 的习俗。长长的面条，寓意人们的缘分长久，幸福常在。
小说反映的就是二战后最初几年日本社会普通下层百姓 的生活。故事以小见大，母子三人的奋争，面馆老板夫妇善 良，还有亲如家人的朋友、邻居、同行、顾客的理解、友善、 真诚、团结互助，正是日本社会变迁的一个真实缩影。
三、合作讨论，共同探究
1.小说 三要素
人物 情节 环境
母子三人、老板夫妇 吃面 北海亭面馆
2.梳理情节，十分钟完成表格
次数
第一次
时间
碗数
母子三人 衣着 行动 语言
老板 夫妇
第二次
第三次
第四次
梳理情节，完成表格
次数
第一次
时间
大年夜 十点多
碗数
一碗
母子三人
老板夫
衣着 行动 语言 妇
孩子穿崭新的 运动服/女人穿 不合时令的斜 格子短大衣
2.归纳主旨
小说通过母子三人四次去北海亭面 馆吃面的故事，赞美了母子三人身上所 体现出的亲情的力量、生活的勇气，更 重要的是赞扬了店主夫妇对逆境中的人 们所给予的同情、鼓励和尊重，表达了 作者对美好人性的热烈礼赞。
3.线索作用
“一碗清汤荞麦面”将人物、情节、环境贯 穿起来，形成一个有机整体。
在人生的旅途中，不可能总是春色满园，鸟语花香， 还有可能是西风落叶，雨雪冰霜。在你的人生之舟即将 起航的时候，多品味一些人生的酸甜苦辣，多解读一些 人生的艰难曲折，那么你将会更加自信与坚强。
一碗清汤荞麦面
栗良平
【学习目标】
知识目标：把握小说的情节及人物形象。 能力目标：体味细节描写对表达主题的作用。 情感目标：学习人物坚强与善良的美好品质。
二、设疑激探，自主学习
1.了解背景
就像中国人包饺子一样，在除夕夜都要吃荞麦面是日本 的习俗。长长的面条，寓意人们的缘分长久，幸福常在。
小说反映的就是二战后最初几年日本社会普通下层百姓 的生活。故事以小见大，母子三人的奋争，面馆老板夫妇善 良，还有亲如家人的朋友、邻居、同行、顾客的理解、友善、 真诚、团结互助，正是日本社会变迁的一个真实缩影。
三、合作讨论，共同探究
1.小说 三要素
人物 情节 环境
母子三人、老板夫妇 吃面 北海亭面馆
2.梳理情节，十分钟完成表格
次数
第一次
时间
碗数
母子三人 衣着 行动 语言
老板 夫妇
第二次
第三次
第四次
梳理情节，完成表格
次数
第一次
时间
大年夜 十点多
碗数
一碗
母子三人
老板夫
衣着 行动 语言 妇
孩子穿崭新的 运动服/女人穿 不合时令的斜 格子短大衣
2.归纳主旨
小说通过母子三人四次去北海亭面 馆吃面的故事，赞美了母子三人身上所 体现出的亲情的力量、生活的勇气，更 重要的是赞扬了店主夫妇对逆境中的人 们所给予的同情、鼓励和尊重，表达了 作者对美好人性的热烈礼赞。
3.线索作用
“一碗清汤荞麦面”将人物、情节、环境贯 穿起来，形成一个有机整体。
一碗清汤荞麦面 公开课课件
母亲形象：坚强、自尊 自爱、关爱孩子
请用你的语言把这句话补充完整
这是一碗_________的面
第三次吃面
欣赏课堂剧
第三年的荞麦面 • • • • • 母亲：周子函 饰演 大儿：曾明月 饰演 淳儿：王意萍 饰演 面店老板：王思倩 饰演 面店老板娘：钱丼莉 饰演
找一找，你认为由苦变甜的原因有哪些？
复述课文
两个孩子的父亲______，母亲把抚恤金___ _______。大儿每天________，二儿每天_________ ，让母亲能够安心工作。遭受沉重打击的母子三 人，在_______来到________，“头碰头”同吃____ ______。后来他们又______。母亲因为_______，得 到了_________，____提前还清了。经过十几年的 不屈抗争，母子三人__________，当他们第___次 来到_______吃________的时候，两个儿子都已长 大成才。大儿_____________，在__________，并将 要到札幌的综合医院去工作，二儿也进了________ __。一家人_________________。
梳理情节
十年后
第三年（详）
第一、二年（略）
一碗面
开端
ADD CONTENTS
两碗面
发展
三碗面
高潮、结局
变化
1
2
3
围绕“面”你还看到了母子三人有哪些变化？
吃面时的衣着 点面时的语言 ……
母亲四次点面的语言
1、……唔……清汤荞麦面……一碗…… 可以吗? 2、……唔……一碗清汤荞麦面……可以 吗? 3、……唔……清汤荞麦面两碗……可以 吗? 4、唔……三碗清汤荞麦面，可以吗?
债务还清了……
人教版中职语文基础模块上册《一碗清汤荞麦面》课件
碗
母子三人
数 衣着 行动
语言
老板夫妇 的行为
第二次 第三次
第四次
次数
第一次 第二次 第三次 第四次
填表 （选择的内容要简洁、有典型性）
时 间
大年 夜十 点多
一年 后，大 年夜十 点来自碗母子三人数 衣着 行动
语言
一 碗
孩子，一身 崭新运动服
女人，不合 时令的斜格 子短大衣
怯生生地问 ／躲／望／ 围着这碗面， 头碰头地 吃了起来
zā ～皮带
zhá ～钢
札 扎 zhā ～针 轧 yà 碾～
zhá 挣～
gá 人～人
第一组
1．母子三人第一次到北海亭面馆吃面是面馆正要打烊的时候，这 母子三人为什么要在顾客散尽后，才去北海亭面馆吃面?
2．那女人购买清汤荞麦面时，为什么“怯生生地问……”“可以 吗? ”
3．他们为什么连续三年都在同一时间到北海亭面馆吃面?
周围的人的鼓励与帮助 （外在环境因素）
小说内容两个 主要方面聚焦
小说揭示了面对生活逆境，顽强不 屈、坚韧不拔、团结奋争、必能成功 的生活哲理。同时也歌颂了日本人民 相互关爱，团结互助的美好品质。
一碗清汤荞麦面
这是一碗普通得没有任何浇头的面 自从面馆老板在碗里拌进了 善良与尊重 真诚与热情 这碗面 便不再普通 这是菜单上价位最低的一碗面 自从母子三人从碗里捞起了 坚韧与团结 不屈与奋进 这碗面 从此就变得昂贵
你说 这只是一篇唯美如童话的虚构 为童话而落泪 是幼稚 这个世界欲望丛生，幼稚是一种罪过 ——你的声音冷静得冒着寒气 我说 即使心已被现实冻成坚冰 我们也没有理由漠视这碗面的热力 久违了的感动 需要不断温习
一碗清汤荞麦面
你说 这已是一个尘封的传说 为传说而动情 是矫饰 这个时代真理都已贬值 矫饰纯属浪费 ——你的语气尖锐得令人生痛
《一碗清汤荞麦面》课件(共37张PPT)
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顾客
行为表现
a. 到处传诵着“二号桌”的故事。 b. 许多人特意赶来到“二号桌”上吃一碗阳春
面。
c. 知道二号桌由来的朋友们，嘴里虽没说
什么，可心里都在想着，今年的二号桌又要 空等了吧。
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母子三人衣着
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一碗清汤荞麦面
栗良平
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作者简介
栗良平 作家，本名伊藤贡，昭和十八年（1943年） 出生，北海道砂州市人。在综合医院任职十年，高中时代 曾翻译安徒生童话而引起对口述童话的创作兴趣。他利用 业余时间，收集了四百多篇民间故事，以各地方言，亲自 巡回讲述,并主办“栗子会”，以及“大人对小孩说故事” 为主题，展开全国性的说故事活动。主要发表的作品有 《纺织公主》，《又听到二号汽笛》，《穿越战国时代的 天空》等。他以《一碗清汤荞麦面》（又名《一碗阳春 面》）而成为 的儿童类畅销作家。
写一个与命运抗争的下岗工人的故事
要求：
1．真实感人。 2．情节生动。
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行为表现
母亲
a. 让两个儿子穿上新衣（自己却总是一件不合时 令的斜格子短大衣）
b. 带两个儿子去面馆吃面（让孩子也和其他同龄人一 样享受迎新的欢乐） c. 努力工作，代夫还债，供两个儿子上学
d.向孩子道谢……
面，而老板说：“不行，他们会尴尬。”这是尊重。 第三次，为了少收50元钱改了价格，这是尊重。当老板夫妇获知母子
三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是同情。 第四次，当老板夫妇听到青年的解释，眼泪刷刷刷地流下来，这是感动。
每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人，这是
《一碗清汤荞麦面》 PPT
课文导入
次数 时 碗
母子三人
间 数 衣着 行动
语言
第一次
老板夫妇 的行为
第二次 第三次 第四次
次数
第一次 第二次 第三次 第四次
时 间
大年 夜十 点多
一年 后，大 年夜十 点
填表 （选择的内容要简洁、有典型性）
碗
母子三人
数 衣着 行动
语言
一
孩子，一身 崭新运动服 女人，不合
怯生生地问 ／躲／望／
母亲的确为在大年夜三人合买一碗清汤荞麦面而难为情， 但为了能让孩子感受到新年的气氛，能让孩子吃到一碗由面 馆做出的热气腾腾、香味可口的荞麦面，她只好也必须硬着 头皮“怯生生”地提出只买一碗清汤荞麦面的要求。
母亲 四要次面的语言有什么不同，可以看出什么？
从母亲四次要面时的语言中我们可以感受出， 母亲第一次要面时因为三个人才买一碗面，是非常 不好意思的，而到第四次时已经是正常的心态了。 这是因为他们母亲三人战胜了困难，经济状况得到 了一定的改善。此外，从母亲说话的方式上也可以 看出母亲是一个非常 温良谦恭感情细腻的女性形 象。
老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各种面的价格牌，一一 翻了过来，赶紧写好“阳春面一百五十元”。其实， 从今年 夏天起，随着物价的上涨，阳春面的价格已经是两百元一碗 了。
《一碗清汤荞麦面》
作者介绍
栗良平 日本作家，本名伊藤贡，昭和十八年（1943 年）出生，北海道砂州市人。在综合医院任职十年，高中时 代曾翻译安徒生童话而引起对口述童话的创作兴趣。他利用 业余时间，收集了四百多篇民间故事，以各地方言，亲自巡 回讲述,并主办“栗子会”，以及“大人对小孩说故事”为 主题，展开全国性的说故事活动。主要发表的作品有《纺织 公主》，《又听到二号汽笛》，《穿越战国时代的天空》等。 他以《一碗清汤荞麦面》（又名《一碗阳春面》）而成为日 本的儿童类畅销作家。