《小小面团变形记》教学设计
大班美术活动教案 面团大变身
大班美术活动教案面团大变身一、活动目标1. 激发幼儿对美术活动的兴趣，培养幼儿的动手能力和创造力。
2. 通过面团塑形活动，培养幼儿的观察力、想象力和审美能力。
3. 引导幼儿学会与同伴合作，培养团队精神。
二、活动准备1. 面团材料：面粉、水、颜料、模具等。
2. 绘画工具：画纸、画笔、彩泥等。
3. 辅助材料：图片、卡片等。
三、活动过程1. 导入：教师向幼儿展示面团，引导幼儿观察面团的特性，激发幼儿的兴趣。
2. 讲解：教师讲解面团的制作过程，示范如何将面团塑形成不同的形状。
3. 操作：幼儿分组进行面团塑形活动，可以使用模具、手捏等方式创作出自己喜欢的形状。
4. 创意：教师引导幼儿用颜料给面团上色，激发幼儿的想象力，创作出独特的作品。
5. 展示：幼儿将自己的作品展示给大家，分享创作过程中的乐趣。
四、活动延伸1. 家园共育：教师鼓励幼儿将作品带回家，与家人分享，增进亲子关系。
2. 环境创设：教师将幼儿的作品装饰在班级环境中，营造艺术氛围。
3. 主题延伸：教师组织幼儿进行相关的美术活动，如绘画、手工制作等，拓展幼儿的美术技能。
五、活动评价1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对美术活动的兴趣。
2. 评价幼儿的作品，了解幼儿的观察力、想象力和创造力发展情况。
3. 关注幼儿在团队合作中的表现，培养幼儿的团队精神和沟通能力。
六、教学重点与难点重点：1. 掌握面团的制作方法和塑形技巧。
2. 培养幼儿的观察力、想象力和创造力。
3. 学会与同伴合作，培养团队精神。
难点：1. 如何将面团塑形成复杂的形状。
2. 如何运用颜料给面团上色，使作品更具艺术感。
七、活动步骤1. 导入：教师向幼儿展示面团，引导幼儿观察面团的特性，激发幼儿的兴趣。
2. 讲解：教师讲解面团的制作过程，示范如何将面团塑形成不同的形状。
3. 操作：幼儿分组进行面团塑形活动，可以使用模具、手捏等方式创作出自己喜欢的形状。
4. 创意：教师引导幼儿用颜料给面团上色，激发幼儿的想象力，创作出独特的作品。
幼儿园面粉变面团教案
幼儿园面粉变面团教案教学目标1.培养幼儿动手能力和观察力2.培养幼儿的创造力和想象力3.增加幼儿对面食制作的兴趣教学材料1.面粉2.水3.盐4.食用油5.碗、勺子6.食用色素（可选）教学过程1.准备工作–把面粉、盐倒入碗中，轻轻搅拌均匀–适量加入水，用勺子搅拌成面糊状–如果想要做彩色面团，可以在此时加入适量的食用色素2.搓面团–用手揉搓面糊，让面糊逐渐变成面团–搓的时候可以适量加一些食用油来让面团更加柔软3.创作面团–分发面团给每个幼儿–鼓励幼儿发挥想象力，用手按压、揉捏、拉扯等方式创作面团–可以制作成各种形状，如动物、食物、花朵等4.展示和讨论–每个幼儿展示自己制作的面团作品–让幼儿描述自己的作品，分享制作的过程中的体验和感受–引导幼儿讨论不同形状的面团是如何制作的，鼓励他们互相学习和借鉴5.清理–教导幼儿学会整理自己使用过的材料和工具–清理桌面，保持教室整洁巩固与拓展1.可以引导幼儿用面团模具制作更多形状的面食，如小饺子、小包子等2.鼓励幼儿用面团进行联想和创作，制作一些有意义的场景，如农场、海洋等3.引导幼儿观察、描绘和模仿真实的食物，通过面团制作出来教学反思在本次教案中，我们通过简单的材料和步骤，让幼儿学会了将面粉变成面团，并通过发挥想象力创作自己的作品。
这不仅培养了幼儿的动手能力和观察力，还增加了幼儿对面食制作的兴趣。
在教学过程中，我们注重引导幼儿主动参与，让他们在创作中得到乐趣，并通过展示和讨论促进了他们的交流和思考能力。
在今后的教学中，我们还可以结合其他主题和材料，拓展幼儿的创作空间，进一步激发他们的想象力和创造力。
面粉变形记小班科学教案
面粉变形记小班科学教案一、教案概述教学目标：1. 帮助学生了解变形的概念，认识不同材料在不同条件下会发生的变形现象；2. 培养学生观察、实验、比较和总结的能力；3. 培养学生动手实践和团队合作的意识。
教材准备：1. 主要材料：面粉、水、碗、手套、纸张、铅笔、彩色纸、剪刀、胶水；2. 实验器材：称、计时器、温度计；3. 教学辅助工具：图片、实物样品等。
内容结构：本教案分为四个部分，分别是：启发活动、知识讲授、实践活动、总结评价。
二、启发活动1. 导入引入：教师可通过提问引进话题，如“我们每天都会接触到面粉，你们知道面粉有什么特点吗？”2. 观察实验：教师将面粉倒入碗中，然后请学生观察面粉的外观、触感等特点，并请他们描述。
3. 引发问题：教师鼓励学生提出问题，如“面粉会发生变形吗？面粉可以做出各种形状吗？面粉的性质会随着条件的改变而发生变化吗？”三、知识讲授1. 认识变形：教师引导学生探讨什么是变形，解释变形是物体形状、大小、结构等发生改变的过程。
2. 影响变形的因素：教师向学生介绍了影响变形的因素，包括力的大小、方向、作用时间、温度等。
3. 学习面粉的变形特点：教师告诉学生面粉在不同条件下会有不同的变形特点，如加水后可以形成面团，加热后会发生膨胀等。
四、实践活动1. 实验一：探索面粉与水的变形特点步骤：1）准备两个碗，一个倒入面粉，一个倒入适量的水。
2）请学生分别用手抓取面粉和水，并比较它们的触感。
3）将一部分面粉加入水中搅拌，观察其变化。
4）让学生用手掌将面粉搓成团状，观察其形状。
5）询问学生，面粉在加入水后发生了哪些变化，为什么会出现这种变化。
2. 实验二：观察面粉与热力的变形效应步骤：1）用手套将一部分面粉放在纸张上，用铅笔将其压扁。
2）用手压在面粉上，观察其变形情况。
3）将另一部分面粉倒入碗中，加热一段时间后观察。
4）让学生观察并比较两次实验的结果，总结面粉在不同条件下的变形特点。
五、总结评价1. 回顾与归纳：教师帮助学生回顾本堂课所学内容，总结面粉的变形特点，并引导学生归纳变形的因素。
中班面食教案
中班面食教案【篇一：中班综合活动《面粉变变变》】中班综合活动《面粉变变变》系列活动方案时间：2015年11月20日地点：南安一幼中一班执教者：苏秋顺王珊红在上阶段的蔬菜主题活动中，我们根据孩子的兴趣，在区域活动中新增了“生活坊”，孩子们可以穿上漂亮的围裙，自主地选择工具以及区域，真实的模仿大人切菜、削皮等，学习了凉拌蔬菜以及包饺子，深深的体验到了劳动的乐趣！一次，包饺子活动中，蔬菜陷还剩很多，而饺子皮却不够，于是，孩子们自发的提出要来做饺子皮。
既然，孩子有这个兴趣，我们不妨顺应他们的想法来试一试！中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，所以我们围绕“面粉变变变”这一主题开展了系列活动，从“玩面粉”到“探索面粉变面团”，再到“尝试制作面食”，孩子们逐步加深了对面粉的认识。
二．预设总目标：1．感知面粉、面团的特性，乐于表达、交流自己的发现。
2．尝试和面和制作各种面食。
3．发现蔬菜和面粉混合可以做成美味食品，喜欢吃蔬菜和面食。
：【篇二：幼儿园迎新活动教案：花色馒头 (1)】幼儿园迎新活动教案：花色馒头王思源妈妈：袁义君【活动目标】1、了解馒头的制作过程。
2、运用揉、搓、团、捏等技能制作花色馒头，简单了解酵母的作用。
3、能借助辅助食品装饰馒头，体验成功的乐趣。
4、感知劳动创造生活，从而珍惜劳动成果，懂得感恩。
【活动准备】1、洗净双手，做好桌面、器具等消毒工具。
2、面粉、酵母等材料准备。
3、辅助食品（紫薯面团、南瓜泥面团、胡萝卜泥面团、红枣、竹签、剪刀等）。
【活动过程】祝词：(妈妈)尊敬的各位家长，（女儿）亲爱的小朋友们：（齐）大家好！我是王思源；我是王思源的妈妈。
(妈妈)走过2015，（女儿）我们将迎来崭新的2016年，(妈妈)在此我代表全体老师欢迎大家的到来，代表小朋友们欢迎大朋友们的到来，并祝在座的各位家长和老师身体健康，工作顺利，幸福美满！（女儿）祝小朋友们身体健康快乐的成长！（齐）新年的钟声即将敲响，就让我们用一首《新年好》来迎接2016年的到来！甜甜的歌声，就我们甜甜美美的生活！感谢各位家长、小朋友们，也感谢辛苦了一年的老师们，给我们机会共同渡过这有意义的上午时光。
面团变变变大班数学教案
面团变变变大班数学教案近年来，数学教育的发展逐渐受到重视，对于学生的数学能力培养也成为了教师们的重要任务之一。
而在大班数学教学中，如何让学生们抽象思维更加灵活、逻辑思维更加敏锐，成为了摆在教师们面前的难题。
本文将以“面团变变变”为主题，结合大班数学教学的实际情况，探讨一种创新的教学方法。
一、教材分析本教案的主题为“面团变变变”，教学内容主要涵盖面积、周长、体积等与几何相关的知识点。
教师需要通过一系列的教学活动，引导学生探索数学规律，从而培养学生分析问题、解决问题的能力。
二、教学目标1. 让学生通过观察、实验，发现面团的变化规律，培养学生观察问题的能力；2. 培养学生的测量、估算和计算能力，使学生能够运用数学知识解决实际问题；3. 提高学生的合作意识和解决问题的能力，培养学生的团队合作意识。
三、教学过程1. 引入：教师拿出一小块面团，并向学生展示。
教师问学生：“你们知道这是什么吗？你们有没有发现面团的形状可以改变？面团在变化中可能发生了什么？”通过提问，激发学生的思考和好奇心。
2. 练习：教师将面团分成若干小块后，让学生观察并记录面团的形状、周长和面积。
然后，教师引导学生依次将小块面团增加或减少，观察面团的形状和变化的周长、面积。
学生们需要通过实践和观察，总结面团的变化规律。
3. 探究：教师将学生分成小组，并给予每个小组一块面团。
教师要求学生在小组内自由讨论，尝试将面团按照一定的规律进行变化，并记录变化前后的周长和面积。
学生们需要通过合作讨论和实践操作，发现更多面团的变化规律。
4. 分享：教师组织学生进行课堂展示。
每个小组派一位代表，向全班介绍他们的研究成果，并展示他们的面团变化过程和记录的数据。
学生们在交流互动中，逐步理解和掌握面团变化的规律，同时培养了合作意识和表达能力。
5. 拓展：在巩固和拓展知识的同时，教师可以引导学生进一步探究面团的体积变化规律。
通过增加或减少面团的高度、形状，让学生观察和记录面团体积的变化情况。
大班美术活动教案 面团大变身
大班美术活动教案面团大变身一、活动目标1. 了解面点的各种形状和用途，培养幼儿对面点的兴趣。
2. 通过观察、操作、想象和创造，培养幼儿的手工制作能力。
3. 发展幼儿的观察力、想象力及动手操作能力，培养幼儿的合作精神。
4. 培养幼儿的审美观念，激发幼儿的创造力和想象力。
二、活动准备1. 面团：小馒头、小包子、小饺子等。
2. 工具：刀具、梳子、牙签等。
3. 材料：水粉、彩泥、废旧物品等。
4. 其他：画纸、颜料、画笔等。
三、活动重难点1. 活动重点：让幼儿通过观察、操作、想象和创造，制作出各种有趣的面点作品。
2. 活动难点：培养幼儿的观察力、想象力及动手操作能力，激发幼儿的创造力和想象力。
四、活动过程1. 导入：教师向幼儿展示各种面点的图片，引导幼儿观察面点的形状、颜色和特点，激发幼儿对面点的兴趣。
2. 讲解：教师向幼儿讲解面点的制作过程，引导幼儿了解面点的制作方法和技巧。
3. 操作：教师分发面团和工具，引导幼儿动手操作，制作自己喜欢的小动物或物品。
4. 创意：教师鼓励幼儿发挥想象，创造自己独特的小动物或物品。
5. 展示：教师组织幼儿展示自己的作品，引导幼儿相互欣赏、学习和交流。
五、活动延伸1. 家园共育：教师鼓励幼儿将作品带回家，与家人分享自己的创作成果，让家人了解幼儿在园的表现。
2. 环境创设：教师将幼儿的作品布置在展示区，让其他班级的幼儿和家长欣赏。
3. 区域活动：教师在美工区投放相关的材料，引导幼儿继续进行面点创作。
4. 课程整合：教师将本次活动与数学、语言等其他领域相结合，让幼儿在多个领域得到发展。
六、教学方法1. 观察法：通过展示各种面点的图片，引导幼儿观察面点的形状、颜色和特点。
2. 操作法：教师分发面团和工具，引导幼儿动手操作，制作自己喜欢的小动物或物品。
3. 启发式教学：教师提出问题，引导幼儿思考和回答，激发幼儿的想象力和创造力。
4. 小组合作：教师组织幼儿进行小组合作，让幼儿在交流和合作中学习和发展。
幼儿园大班美术教案《面团大变身》
幼儿园大班美术教案《面团大变身》教学内容通过幼儿园大班美术教案《面团大变身》的学习，让幼儿快乐地了解面团制作的基本知识，锻炼小手的动手能力，培养幼儿的想象力和创造力。
教学目标1.让幼儿能够自主进行面团制作，培养幼儿的动手能力；2.提高幼儿的观察能力，能够观察面团的特征和变化；3.提高幼儿的想象力和创造力，发挥他们的创造潜能；4.通过学习美术内容，让幼儿了解和感受不同的艺术形式。
教学准备1.面粉、盐、油、水等制作面团的原材料；2.食用色素、花生酱等美化面团的材料；3.废弃报纸、笔、剪刀等制作面团造型的材料；4.幼儿园可供使用的展示区域。
教学过程1. 导入（5分钟）首先，让幼儿围成一个圆圈，老师手拿一个面团进行展示，并引导幼儿观察面团的形状、颜色及触感等特征，增强幼儿对面团的认识。
2. 制作面团（20分钟）1.老师向幼儿介绍制作面团的原材料和步骤，带领幼儿逐步操作制作面团，让幼儿参与到制作的过程中。
2.带领幼儿掌握制作面团的技巧，并加入多种食用色素，让面团变得更加有趣和可爱。
3. 面团大变身（30分钟）1.老师引导幼儿对已制作好的面团进行自由发挥，放手让幼儿将面团进行遐想和创造，制作出各种可爱的形状，如：动物、食品、星座、建筑等。
2.幼儿分组将自己制作的面团放置在指定地点，老师进行现场点评。
4. 收尾（5分钟）1.老师进行总结，并和幼儿一起回顾整个制作过程；2.让幼儿自由留言，让他们表达他们的心情和感受；3.幼儿将自己的制作作品展示在指定地点，进行观赏和分享。
总结本次美术教案通过制作面团的活动锻炼了幼儿的动手能力，开发了幼儿的想象力和创造力。
同时通过手工活动不仅培养了孩子们的艺术鉴赏能力，更是让孩子们在快乐的游戏中收获了自信、合作、分享、快乐等丰富的精神体验。
教学过程中我们要重视观察幼儿在制作和表达过程中的表现，及时总结和反馈，帮助幼儿更好的完成目标和提高技能水平。
幼儿园科学面团变形记教案
幼儿园科学面团变形记教案
活动目标：
1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。
2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。
活动准备：
面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干
面粉娃娃一个、环境创设
活动过程：
一、激发兴趣，初步感知面粉
咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上）
教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。
二、了解面粉的特性
1、面粉可以做什么呢？（面包、馒头等面粉制品）
2、那么，你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢？教师小结：先应该和面团的。
3、怎么样把面粉变成面团呢？请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。
幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。
小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。
三、中华小厨师
1、许多好吃的东西都是用面团做成的，都是厨师叔叔阿姨们发明的，今天我们也来当个中华小厨师，来发明好吃的东西好吗？
2、你想把面团变成什么呢？
幼儿操作，教师从旁指导。
展示作品，结束活动。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
微课课题：小小面团变形记
一、微课设计思路
《蒸馒头》是小学六年级下册综合实践活动的劳动与技术课程，馒头是中国汉族的传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，也是北方人餐桌上必不可少的一道主食。
可是随着人们生活节奏加快，蒸馒头的家庭越来越少，买馒头的越来越多。
不要说孩子，可能很多大人都已经不会蒸馒头了。
那怎样才能让蒸馒头变得有意思呢？我引导学生加入了很多的创意，把本次活动的主题定为《蒸馒头——把馒头变出花样来》，活动的目的就是给学生一个开放、实践的学习活动的时间
和空间，教给学生如何制作馒头，并融入自己的创意。
配合这次活动，我制作了《小小面团变形记》的微课，首先通过两个馒头的对话，让学生对制做馒头感兴趣，然后录制了一个六年级的学生做馒头的过程，并进行了剪辑，让学生直观的看到馒头是怎么上餐桌的，同时看到同龄人都能做出如此可爱诱人的馒头，也增强了学生制作的欲望和信心。
二、教学任务和对象
教学内容：本活动是六年级下册劳动与技术第一单元第一课的内容，本活动的目的在于让学生通过本次活动，学会制作馒头的流程，并引导学生开展研究性学习，打开思路，让小小的馒头也能变化无穷，从与学生生活密切相关的饮食入手，从而使学生更加热爱生活，提高生活能力。
教学对象：六年级的学生，求知欲强、兴趣广泛、动手实践的欲望强，凡觉得新鲜就想了解和吸收。
六年级学生的“成人感”逐步得到发展，独立自主的愿望在各方面强烈的表现出来。
但是，因为要升学，学业压力较重，很多家长更关注孩子的学习，学生动手操作的机
会少，生活能力低。
因此，在教师引导示范的基础上、确保安全的前提下，让孩子动手实践操作，以此培养他们生活的能力，调节孩子的学习生活。
本活动的关键在于处理好教育与生活的关系、处理好学习与学生经验的关系。
三、教学目标
知识与技能：馒头的制作流程。
过程与方法：利用微课让学生直观的学习馒头的制作过程。
情感价值与态度观：培养学生的创新能力，运用美术知识和手工技能做出不同花色，不同形状的馒头。
四、教学策略
教法：
1、微课中将馒头的制作流程分环节演示示，通过微课的演示，
直观的让学生了解馒头的制作过程。
2、通过馒头对话的动画引导学生探究对馒头的创新。
3、微课中由六年级的学生来当小老师，增强学生制作的兴趣
和信心。
学法：
1、通过直观的观看馒头的制作过程，来学习馒头的制作，为
下一课时动手制作打好基础。
2、通过观看微课，来探究馒头的颜色很外形的变化。
五、教学重点、教学难点：
教学重点：学习馒头的制作方法。
教学难点：记住馒头制作的流程，并进行探究，如何创新出不同口味和形状的馒头，将课堂所学技能应用于生活。
六、教学过程
（一）激情导入
通过两个馒头的对话，引出本节课的主题馒头的制作。
并引发学生对馒头变化的思考。
（二）教授新课
第一环节：清洗食材
1、准备好胡萝卜，并进行清洗。
2、将胡萝卜切成小块。
3、将切好的胡萝卜和水放入榨汁机榨成胡萝卜汁。
第二环节：和面
1、准备好面粉。
2、打入一个鸡蛋。
3、倒入胡萝卜汁，并用筷子进行搅拌。
（注意：胡萝卜汁一点一点的倒入，避免面团太稀。
.）,
4、放入发酵粉，继续搅拌，形成一个一个的小面团。
（注意：发酵粉的比例，一公斤面粉放四分之一包发酵粉。
）
5、把小面团用手揉成大面团。
第三环节：等待面团起发
1、把柔好的大面放在盆子里，盖上盖子（或盖上保鲜膜）。
2、需要放置四个小时面团才会起发。
3、如何判断面团是否发酵好了呢？
一看看面团的体积有没有变大
二闻闻面团是否有一点点酸味
三观察面团上的小孔多不多
面团的体积变大了，闻着有一点点酸味，面团上布满小孔，这样面团就
起发好了。
第四环节：做馒头
学生可以根据自己的喜好，发挥自己的想象，结合美术知识和手工技能创新出多做多样形状的馒头。
在制作的过程中，要注意安全使用刀具，培养学生养成良好的安全防护意识。
揉圆面团时，掌握揉面的技巧：从面团的外边往里面揉。
第五环节：蒸馒头
1、给蒸锅里加入冷水。
2、把做好的馒头放到蒸锅的篦子上，盖上锅盖密封好。
3、放置20分钟，等待馒头再次起发，这样蒸出来的馒头才
会泡泡的。
4、20分钟后开火，大火蒸30分钟即可关火。
5、馒头蒸好后，迅速揭开锅盖，防止水汽冷凝后滴在馒头
上。
6、展示可爱诱人的馒头。