食品行业产品类别.doc
产品分类目录 - 按行业划分的

统计上使用的产品分类目录中册(征求意见稿)国家统计局2005年11月说明一、目的为了满足国民经济核算以及各项统计的需要,全面反映我国产品、服务的生产实物量和业务量,为国家进行宏观管理和调整经济政策提供依据,特编制《统计上使用的产品分类目录》(简称:《产品分类目录》)。
二、产品范围《产品分类目录》(征求意见稿)共分上中下三册:上册包括:农、林、牧、渔业产品、矿产品、食品、饮料、烟草、纺织品、服装、鞋帽、皮革、毛皮及其制品、木材加工及木、竹、藤、棕、草制品、家具、纸及纸制品、印刷品、记录媒介的复制品、文教体育用品;中册包括:石油制品、焦炭、化学原料及化学制品、医药、化学纤维、橡胶塑料制品、非金属矿物制品、金属冶炼及压延产品、金属制品、通用及专用机械设备、交通运输设备、电气机械及器材、通信设备、计算机及其他电子设备、仪器仪表及文化、办公用机械、废旧材料回收加工品、电力、燃气及水;下册包括:建筑业产品和服务业产品。
三、对应的有关标准《产品分类目录》的编制主要对应、参考了以下标准分类:1. 国家标准《国民经济行业分类》(GB/T 4754-2002);2. 联合国统计司制定的《产品总分类》(CPC,1.0版);3. 国家海关总署制定的《海关统计商品目录》(简称HS,2005年版)。
四、分类原则按产品用途分类是《产品分类目录》编制所遵循的主要原则,同时也充分考虑了与《国民经济行业分类》(GB/T 4754-2002)国家标准的衔接。
五、代码的编制方法《产品分类目录》中的产品代码最多有10位,共分为五层,每层两位代码。
第一层:2位代码,原则上为国民经济行业的大类代码(建筑产品、公共管理除外);第二层:4位代码,考虑与《国民经济行业分类》国家标准的衔接,这层代码尽可能地与行业分类小类的4位代码相一致,或按行业中类代码编制。
第三层~第五层,原则上每层为01~99的两位顺序代码,最后的其他产品一般用“99”表示。
六、对应代码在《产品分类目录》的上、中两册中,每个产品条目的后面共对应了三列代码:除《国民经济行业分类》小类的4位代码以外,CPC 表示联合国《产品总分类》(1.0版本)的相应产品代码,HS表示《海关统计商品目录》的产品代码。
食品生产许可证产品分类及编号

食品生产许可证产品类别编号产品类别编号由阿拉伯数字组成,位于QS代码第5位至第8位,编号由国家质检总局统一确定。
具体类别编号规定:粮食加工品小麦粉0101;大米0102;挂面0103;其他粮食加工品0104食用油、油脂及其制品食用植物油0201;食用油脂制品0202;食用动物油脂0203调味品酱油0301;食醋0302;糖0303;味精0304;鸡精调味料0305;酱类0306;调味料:0307 肉制品肉制品0401乳制品乳制品0501;婴幼儿配方乳粉0502饮料饮料0601方便食品方便面0701饼干饼干0801罐头罐头0901冷冻饮品冷冻饮品1001速冻食品速冻食品1101薯类和膨化食品膨化食品1201;薯类食品1202糖果制品(含巧克力及制品)糖果制品1301;果冻1302茶叶及相关制品茶叶1401;含茶制品和代用茶1402酒类白酒1501;葡萄酒及果酒1502;啤酒1503;黄酒1504;其他酒1505蔬菜制品蔬菜制品1601水果制品蜜饯1701;水果制品1702炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品1801蛋制品蛋制品1901可可制品可可制品2001焙炒咖啡焙炒咖啡2101水产制品水产加工品2201;其他水产加工品2202淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品2301;淀粉糖2302糕点糕点食品2401豆制品豆制品2501蜂产品蜂产品2601婴幼儿及其他配方谷粉产品婴幼儿及其他配方谷粉产品2701其他食品其他食品2801需要办理QS的28类食品食品分类QS编号规则(1)《食品生产许可证》编号由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成。
QS为英文"Quality safety"(质量安全)的缩写,编号前4位为受理机关编号,中间4位为产品类别编号,后4位为获证企业序号.(2)受理机关编号。
参照GB/T 2260-1999《中华人民共和国行政区划代码》的有关部门规定,受理机关编号由阿拉伯数字组成,前2位代表省、自治区、直辖市,由国家质检总局统一确定;后2位代表各市(地)由省级质量技术监督部门确定,并上报国家质检总局产品质量监督司备案。
28类食品范围

附件:糕点、豆制品等新纳入市场准入管理的其他28大类食品范围1.糕点糕点产品指以粮、油、糖、蛋等为主要原料,添加适量辅料,并经调制、成型、熟制、包装等工序制成的食品。
分为烘烤类糕点,油炸类糕点,蒸煮类糕点,熟粉类糕点等。
2.豆制品豆制品是指以大豆或其他杂豆为原料经过加工制成的产品。
根据加工工艺的不同分为发酵性豆制品、非发酵性豆制品。
发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料经发酵制成的豆制食品,包括腐乳、豆豉、纳豆等产品。
非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆制食品。
包括豆腐、干豆腐、腐竹、豆浆等产品。
3.蜂产品蜂产品包括蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经过充分酿造而成的天然甜物质(原料蜜),经过滤、脱水(根据需要)、灌装加工而成的产品。
蜂王浆(别名:蜂皇浆)指工蜂舌腺和上腭腺分泌的,主要用于饲喂蜂王的浆状物质,经过滤、加工制作而成的蜂王浆及蜂王浆冻干品产品。
4.果冻果冻产品是指以水、食糖和增稠剂等为原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。
5.挂面挂面产品指以小麦粉、荞麦粉、高粱粉、绿豆(或绿豆粉、绿豆浆)、大豆(或大豆粉、大豆浆)、蔬菜(或蔬菜粉、蔬菜汁)、鸡蛋(或蛋黄粉)等为原料,添加食盐、食用碱或面质改良剂,经机械加工或手工加工、烘干或晾晒制成的干面条。
包括普通挂面、花色挂面、手工面等。
6.鸡精调味料鸡精调味料产品指以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料,添加或不添加香辛料和(或)食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成,具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。
7.酱类酱类产品指以粮食为主要原料经发酵酿造而成的各种调味酱,以及以调味酱为主体基质添加各种配料(如蔬菜、肉类、禽类等)加工而成的酱类产品,包括甜面酱、黄酱、豆瓣酱等。
8.其他粮食加工品其他粮食加工品是指以谷物为原料加工制作未经熟制(或不完全熟制)的食品。
食品行业产品类别介绍(doc 7页)

食品行业产品类别介绍(doc 7页)食品行业产品类别休闲食品(14632)•蜜饯类•肉干•巧克力•炒货类•干果类•糖果•果冻类•鱼丝•肉脯•鱼干•膨化食品•糕点•饼干•肉松保健食品(5469)•促进生长发育•护肝•延缓衰老•调节血脂•补钙••伏特加酒•朗姆酒•果露酒•葡萄酒•威士忌酒•黄酒调味品(23847)•姜•酱油•食盐•辣椒•调味酱•蒜•醋•调味香料•葱•调味油•果酱•味精软饮料(2178)•功能饮料•茶饮料•碳酸饮料•营养饮品•饮用水•果蔬汁冲饮品(16426)•营养饮品•速溶茶•咖啡冷饮(13)•冷饮产品•纸杯冷饮•机械冷饮•雪糕冷饮•冷饮食品蛋制品(3)•鸡蛋蛋制品•蛋制品加工•蛋制品机械•皮蛋蛋制品•蛋制品包装•鸭蛋蛋制品肉制品(129)•冷冻肉制品•真空肉制品•烟熏肉制品•肉制品食品•真空包装肉制品•肉制品加工乳制品(26)•乳制品饮料•牛奶乳制品饮料•食品饮料乳制品•乳制品原料茶叶(9181)•黄茶•白茶•红茶•青茶•保健茶•黑茶•绿茶•花果茶豆制品(117)•豆制品豆筋•豆制品腐竹•豆制品生产线•麻辣豆制品•豆制品加工•麻辣豆制品食品米面类(11435)•米粉•粉丝•面条•大米•面粉糖类(2005)•白糖•方糖•红糖•糖浆•冰糖肉类(10596)•猪肉•鹿肉•鸭肉•鸡肉•羊肉•鹅肉•牛肉•狗肉•兔肉蔬菜制品(831)•冷冻蔬菜•脱水蔬菜•酱腌菜粗加工水产品(170)•干制水产品•腌制水产品•冷冻粗加工水产品食用油(7906)•核桃油•调和油•菜籽油•山茶油•橄榄油•葡萄籽油•动物油•芝麻油•棕榈油•豆油•花生油原浆(49)•果汁原浆•浓缩果汁原浆•草莓原浆•汾酒原浆•芒果原浆•蓝莓原浆淀粉(1668)•玉米淀粉•土豆淀粉•玉米变性淀粉•木薯淀粉•食用玉米淀粉•变性淀粉粮食(12694)•豆类•稻谷•玉米•高粱•薯类•麦类鲜活水产品(489)•虾类•蟹类•藻类•鳖类•贝类•鱼类牲畜(227672)•马•猪•兔•牛•驴•羊禽类(44251)•鹌鹑•鸡•鹅•肉鸽•鸭生鲜水果(61008)•葡萄•柑橘•梨•桃•荔枝•甘蔗•瓜类•柿子•猕猴桃•香蕉•枇杷•菠萝•桂圆•枣•苹果•草莓食用菌(4686)•蘑菇•竹荪•香菇•姬松茸•猴头菇•灰树花•白灵菇•平菇•牛肝菌•羊肚菌•金针菇•草菇•木耳•鸡腿菇•姬菇新鲜蔬菜(36)•块茎类•野生菜类•根菜类•花菜类•瓜果类•豆荚类•水生菜类•竹笋类•叶菜类干果(2338)•生瓜子•生板栗•生白果•生榛子•莲子•生开心果•生核桃禽蛋(9)•禽蛋养殖•禽蛋产品•禽蛋制品•绿色禽蛋•禽蛋鸭蛋食品添加剂(3066)•漂白剂•护色剂•营养添加剂•食品稳定剂•酸度调节剂•酶制剂•增稠剂•着色剂•增味剂•甜味剂•抗氧化剂•防腐剂食品包装(4386)•饮料包装•月饼包装•水产包装•调料包装•香烟包装•糖果包装•茶叶包装•保健品包装•酒类包装•休闲食品包装食品机械(507)•炊事设备•米面机械•冷冻食品加工设备•烟草配附件•酿酒设备•食品烘焙设备•滚筒式抛丸清理机•食品包装机械•豆制品加工设备•保鲜冷藏设备•糖果机械•食品杀菌设备•饼干机械•乳品机械•休闲食品加工设备•果蔬加工设备•调味品加工设备•罐头食品加工设备•厨房设备•饮料生产设备•肉制品加工设备。
SC食品生产许可分类目录(32类)

食品生产许可分类目录食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)0101小麦粉2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]粮食加工品0102大米大米(大米、糙米、其他)1.普通挂面0103挂面2.花色挂面3.手工面食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、其他粮食加工0104莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞品粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他]3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚0201食用植物油麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)食用油、油脂及其制品食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可0202食用油脂制品可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓0203食用动物油脂油、鱼油、其他)1.酿造酱油0301酱油2.配制酱油1.酿造食醋0302食醋2.配制食醋调味品1.谷氨酸钠(99%味精)0303味精2.加盐味精3.增鲜味精酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大0304酱类酱、其他]食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他]0305调味料3.固态调味料[鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他]4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.酱卤肉制品(酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他)2.熏烧烤肉制品(熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他)0401热加工熟肉制品3.肉灌制品(灌肠类、西式火腿、其他)4.油炸肉制品(炸鸡翅、炸肉丸、其他)5.熟肉干制品(肉松类、肉干类、肉铺、其他)6.其他熟肉制品(肉冻类、血豆腐、其他)肉制品0402发酵肉制品1.发酵灌制品2.发酵火腿制品0403预制调理肉制品1.冷藏预制调理肉类2.冷冻预制调理肉类1.肉灌制品0404腌腊肉制品2.腊肉制品3.火腿制品4.其他肉制品食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.巴氏杀菌乳2.调制乳0501液体乳3.灭菌乳4.发酵乳1.全脂乳粉乳制品2.脱脂乳粉3.部分脱脂乳粉0502乳粉4.调制乳粉5.牛初乳粉6.乳清粉食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.炼乳2.奶油3.稀奶油0503其他乳制品4.无水奶油5.干酪6.再制干酪7.特色乳制品饮料06011.饮用天然矿泉水瓶(桶)装饮用2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水)水0602碳酸饮料(汽水)碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.原茶汁(茶汤)2.茶浓缩液3.茶饮料0603茶(类)饮料4.果汁茶饮料5.奶茶饮料6.复合茶饮料7.混合茶饮料8.其他茶(类)饮料1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他]0604果蔬汁类及其饮料2.浓缩果蔬汁(浆)3.果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他)食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.含乳饮料0605蛋白饮料2.植物蛋白饮料3.复合蛋白饮料1.风味固体饮料2.蛋白固体饮料3.果蔬固体饮料0606固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固体饮料6.可可粉固体饮料7.其他固体饮料(植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、其他)1.咖啡(类)饮料2.植物饮料0607其他饮料3.风味饮料4.运动饮料5.营养素饮料食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注6.能量饮料7.电解质饮料8.饮料浓浆9.其他类饮料1.油炸方便面2.热风干燥方便面0701方便面3.其他方便面1.主食类(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉方便食品0702其他方便食品丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他)2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他)0703调味面制品调味面制品饼干[酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、饼干0801饼干夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干]食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、0901畜禽水产罐头鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他)1.水果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐罐头头、其他)0902果蔬罐头2.蔬菜罐头(食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他)0903其他罐头其他罐头(果仁类罐头、八宝粥罐头、其他)1.冰淇淋2.雪糕3.雪泥冷冻饮品1001冷冻饮品4.冰棍5.食用冰6.甜味冰食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他)1101速冻面米食品2.熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他)1.生制品(具体品种明细)速冻食品1102速冻调制食品2.熟制品(具体品种明细)1.速冻肉制品1103速冻其他食品2.速冻果蔬制品1.焙烤型2.油炸型薯类和膨化食品1201膨化食品3.直接挤压型4.花色型食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.干制薯类2.冷冻薯类1202薯类食品3.薯泥(酱)类4.薯粉类5.其他薯类食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.硬质糖果2.奶糖糖果3.夹心糖果4.酥质糖果5.焦香糖果(太妃糖果)6.充气糖果糖果制品1301糖果7.凝胶糖果8.胶基糖果9.压片糖果10.流质糖果11.膜片糖果12.花式糖果13.其他糖果食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1302巧克力及巧克力制品1.巧克力2.巧克力制品1303 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1.代可可脂巧克力2.代可可脂巧克力制品1304果冻果冻(果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻)食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.绿茶(龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他)2.红茶(祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他)3.乌龙茶(铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他)4.白茶(白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他)1401茶叶5.黄茶(蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他)6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他]7.花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他)茶叶及相关制品8.袋泡茶(绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)9.紧压茶[普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他]1402边销茶边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他)食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.茶粉(绿茶粉、红茶粉、其他)2.固态速溶茶(速溶红茶、速溶绿茶、其他)3.茶浓缩液(红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他)1403茶制品4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)5.调味茶制品(调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他)6.其他茶制品(表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他)1.加料调味茶(八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他)2.加香调味茶(柠檬红茶、草莓绿茶、其他)1404调味茶3.混合调味茶(柠檬枸杞茶、其他)4.袋泡调味茶(玫瑰袋泡红茶、其他)5.紧压调味茶(荷叶茯砖茶、其他)食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)1405代用茶4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他]5.混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)6.袋泡代用茶(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)7.紧压代用茶(紧压菊花、其他)1.白酒1501白酒2.白酒(液态)3.白酒(原酒)酒类1.葡萄酒(原酒、加工灌装)2.冰葡萄酒(原酒、加工灌装)1502葡萄酒及果酒3.其他特种葡萄酒(原酒、加工灌装)4.发酵型果酒(原酒、加工灌装)食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.熟啤酒2.生啤酒1503啤酒3.鲜啤酒4.特种啤酒1504黄酒黄酒(原酒、加工灌装)1.配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)2.其他蒸馏酒(白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰1505其他酒地、水果蒸馏酒、其他)3.其他发酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]1506食用酒精食用酒精酱腌菜(调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水蔬菜制品1601酱腌菜渍菜、其他)食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.自然干制蔬菜2.热风干燥蔬菜1602蔬菜干制品3.冷冻干燥蔬菜4.蔬菜脆片5.蔬菜粉及制品1.干制食用菌1603食用菌制品2.腌渍食用菌1604其他蔬菜制品其他蔬菜制品1.蜜饯类2.凉果类3.果脯类水果制品1701蜜饯4.话化类5.果丹(饼)类6.果糕类食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣1702水果制品干制品、其他)2.果酱(苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他)1.烘炒类(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)炒货食品及坚果制品1801炒货食品及坚果制品2.油炸类(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)3.其他类(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他)1.再制蛋类(皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他)蛋制品1901蛋制品2.干蛋类(巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他)3.冰蛋类(巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他)4.其他类(热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他)2001可可制品可可制品(可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他)可可及焙烤咖啡产品2002焙炒咖啡焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.白砂糖2.绵白糖3.赤砂糖4.冰糖(单晶体冰糖、多晶体冰糖)食糖2101糖5.方糖6.冰片糖7.红糖8.其他糖(具体品种明细)1.干制水产品(虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)2.盐渍水产品(盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他)水产制品2201非即食水产品3.鱼糜制品(鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他)4.水生动物油脂及制品5.其他水产品食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.风味熟制水产品(烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他)2202即食水产品2.生食水产品(醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱(糊)、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他)1.淀粉[谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木2301淀粉及淀粉制品薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)]淀粉及淀粉制品2.淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他)2302淀粉糖淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他)食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类)2.油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类)糕点2401热加工糕点3.蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类)4.炒制类糕点5.其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他]食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1.熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类)2.西式装饰蛋糕类3.上糖浆类2402冷加工糕点4.夹心(注心)类5.糕团类6.其他类2403食品馅料食品馅料(月饼馅料、其他)1.发酵性豆制品[腐乳(红腐乳、酱腐乳、白腐乳、青腐乳)、豆豉、纳豆、豆汁、其他]2.非发酵性豆制品(豆浆、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐脑、豆腐豆制品2501豆制品干、腐竹、豆腐皮、其他)3.其他豆制品(素肉、大豆组织蛋白、膨化豆制品、其他)蜂产品2601蜂蜜蜂蜜食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注2602蜂王浆(含蜂王浆冻干品)蜂王浆、蜂王浆冻干品2603蜂花粉蜂花粉2604蜂产品制品蜂产品制品保健食品2701保健食品保健食品产品名称1.全营养配方食品2.特定全营养配方食品(糖尿病全营养配方食品、呼吸系统病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝特殊医学用途产品(注册2801病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品,创伤、感配方食品批准文号) 染、手术及其他应激状态全营养配方食品、炎性肠病全营养配方特殊医学用途配方食品食品、胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品,肥胖、减脂手术全营养配方食品)2802特殊医学用途婴儿配方食品特殊医学用途婴儿配方食品(无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂)产品(注册批准文号)食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注婴幼儿配方食品2901婴幼儿配方乳粉1.婴儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺)2.较大婴儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺)3.幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺)产品(配方注册批准文号)1.婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他)2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品(高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼3001儿小米米粉、其他)婴幼儿谷类辅3.婴幼儿生制类谷物辅助食品(婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他)助食品4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿饼干、婴幼儿特殊膳食食品米饼、婴幼儿磨牙棒、其他)1.泥(糊)状罐装食品(婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、3002婴幼儿罐装辅助食品其他)2.颗粒状罐装食品(婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他)食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注3.汁类罐装食品(婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他)其他特殊膳食其他特殊膳食食品(辅助营养补充品、其他)3003食品其他食品3101其他食品其他食品(具体品种明细)食品添加剂产品名称(使用GB2760、GB14880或卫生计生委公3201食品添加剂告规定的食品添加剂名称;标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明;不包括食品用香精和复配食品添加剂) 食品添加剂3202食品用香精食品用香精[液体、乳化、浆(膏)状、粉末(拌和、胶囊)]食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注复配食品添加3203复配食品添加剂明细(使用GB26687规定的名称)剂。
食品类别表

经营食品类别表米面制品:馒头、包子、饺子、馄饨、汤元、粉条、年糕、粽子、煎饼果子、锅贴、糍饭、油条、烧饼、精制米、精制面粉、其他米面制品食用油及制品:是指食用动物油、植物油及转基因食用油。
具体有:植物油、花生油、玉米胚芽油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油、棕榈油、调和油、棉籽油、大豆油、油棉籽油、其他植物油、动物油脂、氢化油、人造奶油等水油状脂肪乳化制品等、其他食用油,果蔬制品:干果、葡萄干、桂圆、柿饼、其他干果、坚果、瓜子、花生、榛子、松子、开心果、杏仁、栗子、其他坚果肉制品:是指经过加工可直接食用的肉制品,包括动物内脏制品。
具体有:肉制熟食制品、烤肉、酱肉、腊肉、肉干、肉松制品、火腿肠(包括:鸡肉肠、鱼肉肠等)、腊肠、熏肠、肉脯、其他肉制熟食制品、肉灌肠、红肠、香肠、香肚、禽类熟食制品、烤鸭、烤鸡、烤鹅、其他禽类熟食制品蛋制品:蛋类制品、皮蛋、五香蛋、其他蛋类制品、干蛋品、蛋粉、蛋白片、其他蛋制品水产制品:干制水产品、干海参、烤鱼片、鱿鱼丝、紫菜、干贝、干海带、其他干制水产品、鱼灌肠、鱼丸、虾片等预制水产品、熟制水产品、其他水产制品乳制品:是指液体乳制品和固体乳制品、乳酒,不包括:婴幼儿奶粉。
具体有:鲜牛奶、酸奶、活性乳、牛初乳、调味乳、奶片、奶粉(全脂、脱脂、和加糖)、黄油、奶酪、酸乳酪、奶油及其调制产品、炼乳(甜、淡)及其调制产品、干酪、以乳为主要配料的即食风味甜点、乳制品(乳糖、乳清粉、干酪蛋白粉等)、其他乳制品烘焙食品:面包、饼干、月饼、糕点、膨化食品、蛋糕、表花蛋糕、其他烘焙制品豆制品:发酵性豆制品、腐乳、豆豉、其他发酵性豆制品、非发酵性豆制品、豆汁、豆奶粉、卤干、油炸豆制品、内酯豆腐、其他非发酵性豆制品、其他豆制品糖果蜜饯:水果糖、奶糖、泡泡糖、果冻、巧克力、果脯、蜂蜜、布丁、蜜饯、可可制品、胶姆糖、口香糖、凉果、果丹、果糕、甘草制品、其他糖果蜜饯,不包括:烹调佐料中的白糖、红糖、冰糖冷冻食品(饮品):冰棍、冰砖、冰淇淋、食用冰、雪糕、风味冰(刨冰、冰霜等)、其他冷冻食品方便食品:方便面、八宝粥、方便米饭、、速食藕粉、速食麦片、速冻米面制品、速冻饺子、速冻包子、速冻馄饨、速冻馒头、速冻汤元、速冻点心、速冻面食、其他速冻米面制品、其他方便食品罐头食品:水果罐头、肉类罐头、鱼类罐头、蔬菜罐头、其他罐头制品(包括各种铁制、铝制、玻璃、软罐头等)烹调佐料:酱油、醋、盐、黄酱、味精、鸡精、白糖、红糖、冰糖、料酒、五香粉、沙司、淀粉、芥末、火锅调料、酱及酱制品、复合调味料、香辛调味品、其他烹调佐料腌制品:是指预包装的酱菜、发酵型或非发酵型腌菜、渍菜、朝鲜菜。
食品生产许可品种明细表

4.根茎类代用茶(甘草、牛蒡根、人参(人工种植)等)
5.混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶等)
6.袋泡代用茶(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶等)
7.紧压代用茶(紧压菊花等)
允许分装
15
酒类
1501
白酒
1.白酒(浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、兼香型、芝麻香型、特香型、豉香型、老白干香型等);
9食谷物粉等仅纯麦片类允许分装0703调味面制品调味面制品辣条等序号食品食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注8饼干0801饼干饼干酥性饼干韧性饼干发酵饼干压缩饼干曲奇饼干夹心或注心饼干威化饼干蛋圆饼干蛋卷煎饼装饰饼干水泡饼干其他饼干等9罐头0901畜禽水产罐头畜禽水产罐头火腿猪肉罐头火腿罐头肉类罐头鱼罐头回锅肉罐头红烧扣肉罐头五香肉丁罐头凤尾鱼罐头红烧排骨罐头豆豉鮫鱼罐头香菇肉酱罐头榨菜肉丝罐头等0902果蔬罐头果蔬罐头菠萝罐头蚕豆罐头蘑菇罐头什锦水果罐头竹笋罐头莲藕罐头糖水枇杷罐头盐水红豆罐头
2.调制乳(调制乳)
3.灭菌乳(灭菌乳)
4.发酵乳(原味发酵乳、风味发酵乳、酸乳等)
0502
乳粉
1.全脂乳粉(全脂乳粉)
2.脱脂乳粉(脱脂乳粉)
3.部分脱脂乳粉(部分脱脂乳粉)
4.调制乳粉(调制乳粉)
5.牛初乳粉(牛初乳粉)
0503
其他乳制品
1.炼乳(炼乳)
2.奶油(奶油)
3.稀奶油(稀奶油)
4.无水奶油(无水奶油)
9
罐头
0901
畜禽水产罐头
畜禽水产罐头(火腿猪肉罐头、火腿罐头、肉类罐头、鱼罐头、回锅肉罐头、红烧扣肉罐头、五香肉丁罐头、凤尾鱼罐头、红烧排骨罐头、豆豉鲮鱼罐头、香菇肉酱罐头、榨菜肉丝罐头等)
食品生产许可证分类目录

大米
大米(大米、糙米、其他)
0103
挂面
1.普通挂面
2.花色挂面
3.手工面
0104
其他粮食加工品
1。谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、XX大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]
2.谷物碾磨加工品[玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他]
淀粉及淀粉制品
2301
淀粉及淀粉制品
1。淀粉[谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)]
2。淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他)
2302
淀粉糖
淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他)
可可及焙烤咖啡产品
2021
可可制品
可可制品(可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他)
2021
焙炒咖啡
焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)
食糖
2101
糖
1。白砂糖
2。绵白糖
3。XX砂糖
4.冰糖(单晶体冰糖、多晶体冰糖)
5。方糖
6。冰片糖
7。红糖
8。其他糖(具体品种明细)
水产制品
2201
非即食水产品
1。干制水产品(虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)
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食品行业产品类别休闲食品(14632)
∙蜜饯类
∙肉干
∙巧克力
∙炒货类
∙干果类
∙糖果
∙果冻类
∙鱼丝
∙肉脯
∙鱼干
∙膨化食品
∙糕点
∙饼干
∙肉松
保健食品(5469)
∙促进生长发育
∙护肝
∙延缓衰老
∙调节血脂
∙补钙
∙改善视力
∙免疫抗疲劳
∙改善胃肠
∙美容食品
∙改善记忆
方便食品(12038)
∙速冻食品
∙方便面
∙方便米粉
∙方便粥
∙即冲汤料
罐头食品(558)
∙水产罐头
∙食用菌罐头
∙蔬菜罐头
∙肉罐头
∙水果罐头
酒类(25021)
∙白酒
∙啤酒
∙白兰地酒
∙药酒
∙伏特加酒
∙朗姆酒
∙果露酒
∙葡萄酒
∙威士忌酒
∙黄酒
调味品(23847)
∙姜
∙酱油
∙食盐
∙辣椒
∙调味酱
∙蒜
∙醋
∙调味香料
∙葱
∙调味油
∙果酱
∙味精
软饮料(2178)
∙功能饮料
∙茶饮料
∙碳酸饮料
∙营养饮品
∙饮用水
∙果蔬汁
冲饮品(16426)
∙营养饮品
∙速溶茶
∙咖啡
冷饮(13)
∙冷饮产品
∙纸杯冷饮
∙机械冷饮
∙雪糕冷饮
∙冷饮食品蛋制品(3)
∙鸡蛋蛋制品
∙蛋制品加工
∙蛋制品机械
∙皮蛋蛋制品
∙蛋制品包装
∙鸭蛋蛋制品
肉制品(129)
∙冷冻肉制品
∙真空肉制品
∙烟熏肉制品
∙肉制品食品
∙真空包装肉制品
∙肉制品加工
乳制品(26)
∙乳制品饮料
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∙食品饮料乳制品
∙乳制品原料
茶叶(9181)
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∙白茶
∙红茶
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豆制品(117)
∙豆制品豆筋
∙豆制品腐竹
∙豆制品生产线
∙麻辣豆制品
∙豆制品加工
∙麻辣豆制品食品米面类(11435)
∙米粉
∙粉丝
∙面条
∙大米
∙面粉
糖类(2005)
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∙方糖
∙红糖
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肉类(10596)
∙猪肉
∙鹿肉
∙鸭肉
∙羊肉
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蔬菜制品(831)
∙冷冻蔬菜
∙脱水蔬菜
∙酱腌菜
粗加工水产品(170)
∙干制水产品
∙腌制水产品
∙冷冻粗加工水产品食用油(7906)
∙核桃油
∙调和油
∙菜籽油
∙山茶油
∙橄榄油
∙葡萄籽油
∙动物油
∙芝麻油
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∙豆油
∙花生油
原浆(49)
∙果汁原浆
∙浓缩果汁原浆
∙草莓原浆
∙汾酒原浆
∙芒果原浆
∙蓝莓原浆
淀粉(1668)
∙玉米淀粉
∙土豆淀粉
∙玉米变性淀粉
∙木薯淀粉
∙食用玉米淀粉
∙变性淀粉
粮食(12694)
∙豆类
∙稻谷
∙玉米
∙薯类
∙麦类
鲜活水产品(489) ∙虾类
∙蟹类
∙藻类
∙鳖类
∙贝类
∙鱼类
牲畜(227672)
∙马
∙猪
∙兔
∙牛
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∙羊
禽类(44251)
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∙鸡
∙鹅
∙肉鸽
∙鸭
生鲜水果(61008) ∙葡萄
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食用菌(4686)
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∙猴头菇
∙灰树花
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∙草菇
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∙鸡腿菇
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新鲜蔬菜(36)
∙块茎类
∙野生菜类
∙根菜类
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∙水生菜类
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干果(2338)
∙生瓜子
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∙莲子
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禽蛋(9)
∙禽蛋养殖
∙禽蛋产品
∙禽蛋制品
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∙禽蛋鸭蛋食品添加剂(3066) ∙漂白剂
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∙食品稳定剂
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∙增味剂
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食品包装(4386)
∙饮料包装
∙月饼包装
∙水产包装
∙调料包装
∙香烟包装
∙糖果包装
∙茶叶包装
∙保健品包装
∙酒类包装
∙休闲食品包装
食品机械(507)
∙炊事设备
∙米面机械
∙冷冻食品加工设备
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∙酿酒设备
∙食品烘焙设备
∙滚筒式抛丸清理机
∙食品包装机械
∙豆制品加工设备
∙保鲜冷藏设备
∙糖果机械
∙食品杀菌设备
∙饼干机械
∙乳品机械
∙休闲食品加工设备
∙果蔬加工设备
∙调味品加工设备
∙罐头食品加工设备
∙厨房设备
∙饮料生产设备
∙肉制品加工设备。