锡林浩特市粉丝加工机
玉米粉丝加工技术

玉米粉丝加工技术
本工艺采用粉丝机生产粉丝,具有加工成本低,效率高,工艺简单等优点。
1.配方举例
玉米淀粉50千克,食盐0.75千克,明矾2千克,羧甲基纤维素钠(CMC-Na)100克,植物油50克。
2.工艺流程
原料→调制→挤丝→老化→揉搓→晾干→称重→包装
3.操作要点
(1)调制
将玉米淀粉放入和面机内,混合均匀。
食盐、明矾、羧甲基纤维素钠用温水溶化,放入和面机内进行调制,使各种原料混合均匀。
总用水量约15千克。
(2)挤丝
用专用的粉丝机加工。
调制好的淀粉面团静置15分钟,然后放进粉丝机内,通过细孔挤压成粉丝。
淀粉在粉丝机内已经糊化,不需要再进行蒸煮。
在挤压过程中,用鼓风机将粉丝吹散,达到一定长度后用剪刀剪断,整齐地码放在案板上,码放的高度在0.5米左右。
(3)老化
用塑料布将码放在案板上的粉丝包紧,使之密不透风,闷大约8小时,室内的温度在10~15℃。
(4)揉搓
老化后的粉丝放进冷水中进行揉搓,使粘连的粉丝分开。
(5)晾干
将粉丝从水中捞出,整齐地挂在干净的竹架上晾干,也可在烘房内烘干。
(6)称重、包装:根据产品规格要求进行称重,用塑料袋包装,热压封口。
4.质量标准
(1)感官指标
洁白光亮,味道纯正,粗细均匀,无并条,无碎条,手感柔韧有弹性,无杂质。
(2)理化指标
淀粉含量≥70%;水分≤16%;砷(以As计)≤0.5毫克/千克;铅(以Pb计)≤1.0毫克。
布勒面粉设备的加工工艺流程

布勒面粉设备的加工工艺流程布勒面粉设备的加工工艺流程主要包括以下几个步骤:1.原料接收与清理:面粉加工的起始点是原料小麦的接收与清理。
在这个阶段,小麦会经过初步筛选、除尘和去石等清理步骤,以去除其中的杂质和不合格的麦粒。
2.润麦与配麦:清理过的小麦需要经过一定时间的润麦,使麦粒充分吸水膨胀。
然后,根据生产需要,将不同品种、不同等级的小麦进行配比,以调节小麦的品质和口感。
3.磨粉:经过润麦和配麦后的小麦,进入磨粉机进行破碎和研磨。
在这个过程中,小麦被逐渐破碎成粉状,同时保持麸皮和胚乳的完整性。
4.筛理:磨粉后的物料需要通过筛理去除其中的麸皮和粗粉,使面粉和麸皮分离。
筛理过程会根据产品的不同需求进行多次,以获得符合规格的面粉。
5.面粉后处理:经过筛理的面粉还需要进行一系列的后处理工序,如添加营养强化剂、调整水分、混合等。
这些工序可以提高面粉的品质和口感,满足不同消费者的需求。
6.成品包装:最后,处理过的面粉会被包装成成品,并进行质量检验。
检验合格的面粉会被标记和包装,以供销售和消费者使用。
整个加工工艺流程中,各个阶段都有严格的质量控制和监测措施,以确保最终产品的质量和安全。
同时,现代化的面粉加工厂还会采用自动化和智能化的设备和技术,提高生产效率和小麦利用率,降低能耗和减少环境污染。
布勒面粉设备的加工工艺流程也不例外。
具体来说,布勒面粉设备采用了高效的技术和设备,如智能化的磨粉机、高方平筛、清粉机等,以提高生产效率和产品质量。
同时,布勒面粉设备还注重环保和可持续发展,采用环保材料和技术,降低能耗和减少废弃物排放。
总之,布勒面粉设备的加工工艺流程是一个高效、安全、环保的过程,通过科学合理的工艺流程和技术设备,能够生产出高品质、安全可靠的面粉产品,满足不同消费者的需求。
粉丝加工生产线成套设备项目介绍

粉丝加工生产线成套设备项目介绍
项目介绍:
粉丝粉条是我国的传统美食,随着食品行业的发展,生产商对食品加工设备的要求也变得越来越高。
就粉丝机械而言,自动化水晶粉丝生产线,已经逐渐代替传统的人力粉条生产方式和半机械化粉丝机,成为现今粉丝加工行业的主要设备。
粉丝加工生产线成套设备是丽星顺应市场发展,自主研发的自动化大型粉丝机,该设备具有外观设备新颖,占地面积小,功能齐全,性能完善,生产效率高,产量大的优势。
主要结构:
有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。
工艺流程:
淀粉打浆—刮板铺浆---蒸箱蒸熟—冷却脱离----常温老化----低温老化---竖切丝---低温烘干—高温烘干—横切丝---成品包装。
备注:此套流水线机械作业过程不需要使用添加剂,产出粉丝条形如一,晶莹剔透,口感爽滑,不糊汤,不断条,市场销量高。
玉米粉条机使用方法

玉米粉条机使用方法一、准备工作1. 确保玉米粉条机处于稳定的工作台面上,插头与电源连接好。
2. 检查机器是否干净,如果有脏污,请先清洗干净。
二、添加原料1. 将适量的玉米面倒入玉米粉条机的料斗中,注意不要超过机器的最大容量。
2. 可根据个人口味,添加适量的盐或其他调料,提升粉条的口感。
三、开启机器1. 打开机器的电源开关,确保机器处于工作状态。
2. 调节机器上的控制按钮,选择适合的模式和速度,通常有不同的模式可以选择,如宽粉、细粉等。
四、操作步骤1. 等待机器预热,通常需要几分钟的时间。
2. 将面浆均匀地注入机器的料斗中。
3. 按下启动按钮,开始自动制作玉米粉条。
机器会将面浆挤出,形成粉条的形状。
4. 使用刮刀或其他工具,将挤出的粉条切断,使其长度适合个人需求。
5. 将切断的粉条放入开水中煮熟,时间根据个人口感和粉条的厚度而定。
6. 煮熟后将粉条捞出,沥干水分。
五、清洁保养1. 关闭机器电源,拔掉电源插头。
2. 使用清洁刷或湿布清洁机器的外壳和内部部件,确保无残留物。
3. 注意不要让水进入机器内部,以免损坏电路和零部件。
4. 定期清洗和维护机器,延长使用寿命。
六、注意事项1. 在使用玉米粉条机时,注意安全,避免手指接触到机器的刀片或其他运动部件。
2. 玉米粉条机在工作时会产生一定的噪音,使用时请注意周围环境的影响。
3. 请按照机器的说明书和使用方法进行操作,避免不当使用导致故障或意外伤害。
4. 在清洁机器时,务必断开电源,以免发生电击事故。
总结:以上就是玉米粉条机的使用方法。
通过合理的准备工作、添加原料、开启机器、操作步骤和清洁保养等步骤,我们可以轻松制作出美味的玉米粉条。
在使用过程中,务必注意安全和清洁,以确保机器的正常运行和延长使用寿命。
希望这篇文章能够帮助您更好地使用玉米粉条机,制作出口感鲜美的玉米粉条。
粉丝机粉丝机设备工艺原理

粉丝机设备工艺原理什么是粉丝机?粉丝机(Fan or Blower)是一种常见的送风设备,用于将空气、气体、粉尘等物质进行输送,通常用于工业领域的通风、换气、除尘等应用场景。
粉丝机的组成部分粉丝机通常由以下几个部分组成:1.风叶:粉丝机的核心部件,通过旋转切割或推动空气,将空气吸入、压缩和排出。
2.机壳:用于容纳鼓风机和叶轮,并保证其正常运转,同时也起到保护作用。
3.驱动装置:通过电机、变速器或联轴器等驱动装置驱动风叶旋转。
4.进出口管道:用于将空气吸入或排出粉丝机。
粉丝机的工作原理粉丝机的工作原理可以简单概括为:风叶的旋转通过吸气和压缩的方式将空气进行输送,并在出口处排放出去。
具体来说,粉丝机的工作过程如下:1.粉丝机启动后,电机等驱动装置将风叶旋转起来。
2.风叶的旋转导致机壳内部形成真空,空气被吸入到机壳内部。
3.空气随着风叶的旋转被压缩,并产生一定的压力,同时被推送向进出口连接管道。
4.空气通过管道进入出口,并被排放出去。
粉丝机的分类根据粉丝机的工作原理和结构特点,粉丝机可以分为以下几种:1.离心式粉丝机:也称为轮式风机,是一种常见的粉丝机类型。
它将空气通过离心力推动,使其从进气口进入,通过旋转鼓风机的叶轮将气体压缩,形成压力并推动气体流动。
2.肋轮式粉丝机:属于离心式风机的一种,又称为多叶轮离心鼓风机。
它有多个小轮对空气进行压缩,并使其流动。
该类型产品具有风量大、压力高、噪音小的优点。
3.轴流式粉丝机:是一种以轴流为原理设计,根据气流机械原理将气流顺着轴向风机运动方向进行加速。
它结构简单、效率高、噪音小、体积小,是一种广泛应用的风机类型。
4.混流式粉丝机:是轴流式风机和离心式风机的结合。
通过离心和轴流的叠加,形成混流,使风量和压力同时提高。
同时混流式风机的声音较小,适用于家用电器。
粉丝机的优缺点粉丝机作为一种送风设备,具有以下优点:1.可以根据要求调整风量和风压;2.体积小,可靠性高;3.适用于不同的气体输送,如空气、氮气、氢气等。
粉条生产线操作规程

粉条生产线操作规程一、操作准备1. 确保粉条生产线的设备、机器和工具处于良好的工作状态,如机器是否正常开启,设备是否清洁、无杂质等。
2. 准备好原材料,包括面粉、水等,并确保其质量符合要求。
3. 检查工作区域是否整洁,无杂物及障碍物,确保工作安全。
二、操作流程1. 准备面团(1)将面粉和水按一定比例混合,搅拌均匀,形成均匀的面团。
(2)待面团表面稍微干燥后,进行下一步的操作。
2. 制作粉条(1)将面团平铺在制粉台上,使用面粉进行撒粉。
(2)将面团通过手动或机械压延成薄片,并根据需要调整厚度。
(3)将压延好的薄片切成所需要的宽度和长度,通过切割机或刀具进行操作。
(4)切割好的粉条通过运输带或人工方式送入烘干室,进行烘干。
3. 烘干粉条(1)将切割好的粉条放入预烘室,以一定的温度和湿度进行烘干,使其减少水分含量。
(2)再将烘干过的粉条放入最终的烘干室,用较高的温度和适当时间进行脱水和干燥,直至达到合适的水分含量。
4. 包装和贮存(1)将烘干好的粉条进行清洁和筛选,确保粉条的质量。
(2)将粉条按照规定的重量或容量进行称量,分别装入合适的包装袋或容器中。
(3)对包装好的粉条进行密封和封口,确保产品的卫生和保鲜性。
(4)将包装好的粉条存放在干燥、清洁、通风的地方,远离阳光直射和异味,以确保产品的质量。
三、安全注意事项1. 操作人员必须穿戴干净的工作服、帽子和手套,并保持个人卫生。
2. 在操作过程中,注意机器设备的运行情况,如有异常及时停机检修。
3. 对设备和机器进行定期检查和维护,确保其正常运行。
4. 在操作过程中,注意防止粉尘污染和异物混入,保持生产环境的清洁卫生。
5. 操作结束后,及时清理工作区域和设备,确保工作环境整洁,防止事故发生。
6. 遵守相关安全操作规程及使用防护措施,如穿戴口罩、安全眼镜等。
四、质量控制1. 在生产过程中,定期抽样检查粉条质量,如外观、口感、含水量等,确保产品符合标准。
2. 对于不合格的粉条,要进行记录和处理,防止不合格产品流入市场。
多功能粉条机米粉机粉条机安全操作及保养规程

多功能粉条机米粉机粉条机安全操作及保养规程随着人们生活水平的提高,越来越多的家庭开始购买多功能粉条机/米粉机/粉条机,因为它们可以方便地制作各种面食,并且能够满足家人们不同的口感需求。
正常使用、保养这些机器是非常重要的,下面将向大家介绍多功能粉条机/米粉机/粉条机的安全操作及保养规程。
安全操作规程操作机器时,必须严格遵守以下规程,以确保安全:1.使用前检查机器使用机器前,应该先检查所有部件和连接处是否处于稳定状态。
如果机器的部件有任何损坏或松动的情况,应该及时修理或调整,以确保能够正常运行。
在开始使用机器之前,应该先认真阅读机器的使用说明书,并确保理解了使用方法和注意事项。
2.使用前准备食材在准备食材时,应该按照机器的要求去做。
例如在制作面条时,应该按照所需的面粉、水和油的比例进行配料。
如果不按照要求进行食材准备,可能会导致机器受损或制作出的面食品质不佳。
3.使用时不要过度施力使用机器时,不要用太大的力气来推动面粉或面团,否则会造成机器负荷过重,甚至可能会损坏机器部件。
相反,应该小心谨慎地处理食材,逐步推进。
4.不允许线缆过度拉扯使用机器时,应该避免线缆过度拉扯,防止损伤电线和插头。
5.清洗前先卸下机器部件在清洗机器时,应该先卸下机器的所有部件。
不要在机器通电的情况下进行拆卸和清洗。
6.遵循正确的清洗和保养方法清洗和保养机器时应该严格按照说明进行,以确保机器维持在良好的工作状态。
7.不要在使用时预备食物在使用机器的时候,请不要在同一时间做多件事情,例如准备其他食物或者处理其他事情。
专注于操作机器可以避免意外发生,同时还能提高工作效率。
保养规程多功能粉条机/米粉机/粉条机是一种复杂的机器,需要经常保养来确保其正常运行。
以下是保养机器的一些规范:1.保持清洁在机器操作完毕后,应该立即将食材残留清理干净,以免食材残渣对机器造成影响。
对于机器中的需要清洁的部位,应该使用食品级别的清洁剂进行清洗。
2.注意防潮避免机器与水接触,不要将机器暴露在潮湿的环境中或存放在潮湿的地方。
自动化碗装即食粉丝设备生产线工艺流程

方便粉丝也叫即食粉丝、快食粉丝,顾名思义就是80-90度的热水冲泡几分钟就可以吃的粉丝。
按照包装形状也叫桶装粉丝、碗装粉丝、盒装粉丝等;配上不同的料包、小料可调成麻辣粉、酸辣粉、菌汤粉、大骨粉等等多种口味,从2018年初开始在全国范围内流行。
方便粉丝生产工艺=自动化粉丝生产工艺+方便粉丝定型干燥机设备工艺;
具体流程为:
第一步:螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→降温(进冷风)→定长横切。
第二步:称重装碗→定型干燥→成型出机。
自动化粉丝生产工艺改变传统挤压漏瓢式,室外挂杆晾晒生产工艺,采用涂布铺浆蒸熟工艺,直条切割,工艺不需要添加明矾、无需另建冷库、无需开粉、无开粉废水排放、设备自带烘干不需要另建晾晒场地,夹带成型,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,可
实现24*365天不间断流水线作业,自动化、封闭式、自动上料、自动控温等为一体化生产。
成品粉丝粗细均匀、无杂质、无并条、入味好、复水快、软化弹糯。
方便粉丝定型干燥机设备工艺,复水快、粗细均匀、入味好、结构紧凑,装配前卫,外型美观,性能稳定;电脑程控,多级变频调速低速运转;全程视频监控;感应跟踪伺服,电子自动调控;远距离检测及报警系统;无需开粉,无开粉废水排放,达到相关产业政策要求。
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锡林浩特市粉丝加工机
一、产品介绍
国内首创无明矾铺浆式直条切割粉丝粉条生产工艺,让百姓吃上安心的粉丝。
开封丽星生产的专利产品水晶粉丝粉条生产线,民间坊间又有很多其他的叫法,比如粉丝机,全自动粉丝机,红薯粉丝机,马铃薯粉丝机,粉丝机生产线,大型粉丝机,土豆粉丝机,粉丝粉条机,苕粉机,无明矾粉丝机,红薯粉丝生产线,粉丝机械设备,粉丝机器,粉丝生产线,粉丝机价格,自熟烘干粉丝机,粉丝粉条机,粉丝粉皮机等。
一、依靠创新开拓三粉新纪元打造精品驱动产品大市场
1、先进设备品质精良
第六代6FJT系列水晶粉丝(条)生产线是公司技术人员潜心研究和刻苦攻关研发的专利产品(专利号:ZL201320421897.6),是在第五代的基础上升级的换代产品,除兼容第五代变频调速,螺旋搅拌取代框式搅拌,响应速度快、控制精度高、切换方式灵活、节电效能好、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长的特点外,还增加了新的技改亮点:一是冷库加宽加长,延长了粉带冷冻老化时间,产品的韧性更强;、二是烘箱加高,烘干层数增多,烘干时间延长,产品的筋度更好;三是采用了真空系统,产品的气泡更少,亮度更高;四是适用原料范围更多,可调可控空间更广;五是设备能耗更低,利润空间更大;六是技术升级大大提高了产品的生产率,分别由原来的日产2吨提高到2.5-3吨、4吨提高到4.5-5吨、5吨提高到7-8吨、公司最新研制出第六代日产9-10吨水晶粉丝(条)生产线,回报利润十分显著。
整机具有设计独特,工艺先进,装备紧凑,节能降耗,占地面积小,自动化程度高,生产用工少,终端产品质量整齐化一,成品率高,回报利润大等性能。
设备的显著特点具有:改变传统挤压漏瓢式,室外挂杆凉晒生产工艺,采用国际先进水平的直条切割,铺浆成型,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,可实现连续性不间断流水线作业,克服了传统生产的诸多弊端,是国内领先的粉丝生产加工设备。
设备的显著优势具有:实现了全自动、全封闭、多功能、自动上料、自动控温等为一体化生产,兼备高科技含量、高附加值、纯自然生产工艺,是从事粉丝(条)规模化、国际化、原生态生产企业之首选。
2、绿色产品品质一流
第六代6FJT系列水晶粉丝(条)生产线的生产性能,是根据淀粉的理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成,从淀粉入机到成品粉丝出机,为全封闭、全自动化运行,整个生产过程不使用任何添加剂、防腐剂和食用色素,无污染、无公害,充分体现绿色、环保、自然、安全、优质、营养的生产理念,可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产各种类型的水晶粉丝,生产的产品外观规整,条型如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生,易贮藏,便运输。
耐煮耐泡,口感筋爽,是人们追求健康的营养食品、绿色食品、安全食品、放心食品。
3、定位未来需求铸就品牌设备
21世纪是一个“绿色”的世纪,面临日益严重的环境和资源问题,世界各国将在实施可持续发展战略承诺的基础上采取实质性行动,而食品生产将是采取行动的重点领域。
常规食物生产方式已引起人们广泛而深刻的反思,只关注食品生产的效率和效益已远远不够,而必须考虑生产方式对资源、环境、消费者的影响。
21世纪的主导食品是绿色食品。
发展绿色食品意义重大,前景广阔,许多地方已开始从“战略制高点”和新的“经济增长点”的高度来布署绿色食品的发展。
无污染、安全、优质营养的绿色食品,已成为世人对膳食的未来需求。
第六代6FJT系列水晶粉丝(条)生产线正是基于此而定位研发的,必将开创绿色食品生产的新纪元。
第六代6FJT系列水晶粉丝(条)生产线是公司历经三十年的经验积累和技术不断升级的结晶,整条生产线设计独特,结构紧凑,工艺先进,性能稳定,节能降耗,生产环保,占地面积小,自动化程度高,生产用工少,不使用添加剂,产品成品率高,卫生标准高,排放无污染,适应原料广泛,可根据不同的受众群体生产保存容易、食用方便、口感筋爽、营养丰富的各种绿色粉丝(条)食品,市场需求潜力很大,市场前景十分广阔。
选择第六代6FJT系列水晶粉丝生产线,是致力于三粉加工业有志之士的睿智之举,必将成就您实现企业家的梦想。
二、第六代水晶粉丝生产线的创新优点
1、装配前卫,工艺先进,性能稳定,能耗低,效率高。
2、高性能变频器调控设备,可靠性强,精度高,控制灵活。
3、直条切割,成品率高;
4、真空抽气,产品的气泡更少,亮度更高。
5、视频监视(选用)。
6、采用蒸汽换热,增加生产稳定性和可操作性,保证粉丝内外在质量。
7、全链条传动,提高钢带、网带使用寿命和带状皮的平整度,自动化程度大大提高。
8、冷库加宽加长,烘干层数增加,大大提高了产品的生产率。
9、采用不锈钢糊浆刮板成型,有效降低厚薄误差,提高成品率。
10、从原料入机到成品粉丝出机,全部采用封闭式,程序化运行。
11、生产中排放无污染,达到环保卫生要求。
三、工艺特色及流程
设备特色:结构紧凑,装配前卫,外型美观,性能稳定;电脑程控,多级变频调速低速运转;全程视频监控;感应跟踪伺服,电子自动调控;远距离检测及报警系统;功率是传统设备的1/4,用工是传统设备的1/3;占地面积小,排放无污染,成品率达到98%左右,不使用任何添加剂,达到国际卫生标准
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。