苦瓜红萝卜汤怎么做
养生食谱五红汤大全

养生食谱五红汤大全以下是五红汤的养生食谱大全:1. 番茄红汤- 原料:番茄、胡萝卜、洋葱、红辣椒、蒜、番茄酱、高汤、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
- 制作:将番茄、胡萝卜、洋葱、红辣椒、蒜切块状。
热锅加入橄榄油,放入蔬菜炒熟。
加入番茄酱和高汤,煮沸后用搅拌机打碎成汤状。
加入盐和黑胡椒粉调味即可。
2. 红枣红汤- 原料:红枣、红豆、红薯、红苹果、红糖、水。
- 制作:将全部原料洗净后放入锅中,加入足够的水。
煮沸后转小火慢炖,炖至红豆和红薯熟烂,红汤浓稠即可。
3. 红烧红汤- 原料:猪肉、红薯、红葱头、红椒、番茄、红枣、豆腐干、生姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水。
- 制作:将猪肉切块后焯水去腥。
将红薯、红葱头、红椒、番茄、红枣、豆腐干切块状备用。
热锅加入适量食用油,放入姜片煸炒出香味。
加入焯水的猪肉块煮至变色后,加入料酒翻炒均匀。
加入适量生抽、老抽提鲜,再加入足够的水煮开。
放入红薯、红葱头、红椒、番茄、红枣、豆腐干煮熟。
最后加入适量的盐、糖和鸡精调味即可。
4. 红莓红汤- 原料:红莓、苹果、红梨、蜂蜜、水。
- 制作:将红莓、苹果、红梨洗净放入榨汁机中榨汁。
用纱布过滤掉果渣,将汁液倒入锅中。
加入适量的水和蜂蜜,搅拌均匀后煮沸即可。
5. 红豆红汤- 原料:红豆、红薯、红枣、红糖、水。
- 制作:将红豆提前浸泡一晚,然后将红豆、红薯、红枣洗净放入锅中。
加入足够的水,煮沸后转小火慢慢炖煮至红豆和红薯熟烂,加入红糖搅拌均匀即可。
以上就是五红汤的养生食谱大全,每一款都带有红色的食材,富含丰富的维生素和抗氧化物质,有助于增强免疫力,保持身体健康。
《盛夏三伏天必备:七款消暑祛湿汤让你安然度夏》

《盛夏三伏天必备:七款消暑祛湿汤让你安然度夏》随着盛夏三伏天的临近,天气变得高温潮湿,人们常常会出现烦闷、食欲不振等不适症状。
在三伏天里,多喝一些消暑祛湿排毒的营养汤,能够有效缓解三伏天带来的种种不适。
下面,为大家介绍七款适合在盛夏三伏天食用的祛暑排毒养生老火靓汤。
一、胡萝卜排骨汤材料:胡萝卜100 克,排骨100 克,陈皮、姜、蒜少许。
制作方法:将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。
先将排骨过沸水汆一下去血水备用。
在煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料(有些人还会滴上几滴黄酒),改用中火继续煲 2 小时(也可根据实际情况缩短煲制时间至四十分钟左右)。
二、冬虫草炖水鸭材料:冬虫草25 克,水鸭 1 只,无花果 2 粒,陈皮1/4 片,姜 2 片。
做法:冬虫草洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮 5 分钟,取出。
陈皮洗净后刮去内囊。
锅中水煲滚,将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲中,改文火煲两个半小时,最后加盐调味。
功效:具有补中益气、缓解食欲不振、对肾虚哮喘也有一定益处。
三、荸荠白果蛋花汤材料:白果10 粒,鸡蛋 2 个,荸荠15 粒,冰糖适量。
功效:此汤能清热解毒,除胸中实热,清热利尿,降血压。
搭配白果、蛋花、冰糖,更有清润、预防热毒感冒之效,且味道鲜美。
方法:荸荠去皮洗净,略切小块,白果去壳,先将荸荠与白果一起炖煮,待汤煲一段时间后加入冰糖和鸡蛋,继续煲煮约 2 小时汤成。
四、沙葛清热汤材料:沙葛 2 个,瘦肉100 克。
功效:生津止渴,润喉,解热除烦,解毒,解酒精中毒等。
方法:沙葛(并非粉葛)去皮切片,瘦肉切片,一起放入锅中煮沸即汤成,饮汤食肉及沙葛,口感爽口清甜。
五、鱼头川芎汤材料:川芎10 克、鳙鱼头 1 个,瘦肉250 克、白芷15 克,白芍10 克、圆肉10 克。
功效:可祛头风,尤其适合用脑过度的人群。
方法:鱼头切开洗净淤血,将所有洗净的材料一起放入煲中,大火煲开后转小火煲 2 小时。
喉咙上火喝什么汤 5道汤帮你清热解毒

喉咙上火喝什么汤5道汤帮你清热解毒喉咙上火喝什么汤,很多人在上火的时候都会出现喉咙痛的情况,喉咙痛会直接影响到生活。
那么你知道喉咙痛怎么办呢?一、霸王花猪骨汤材料:猪骨500克,霸王花50克,南北杏仁30克,蜜枣25克,食盐适量。
做法:1、霸王花浸泡1小时,洗净,南北杏仁、蜜枣洗净,猪骨洗净,斩件。
2、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。
功效:具有清热润肺、化痰止咳、清凉滋补、清热解暑之功效;特别适宜喘促胸闷、虚劳咳喘、支气管炎、肠燥便秘者饮用。
二、草龟瘦肉汤材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土茯苓250克,红枣6个。
做法:把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
功效:有清热祛湿及解毒功效。
三、鸡脚苦瓜瘦肉汤材料:苦瓜1根,姜2片,鸡脚6只,瘦肉200克,盐适量。
做法:1、鸡脚洗净,斩去趾尖,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水备用。
2、苦瓜洗净去头尾,剖开去籽,刮去白瓢,切成大块;瘦肉洗净,切成小块。
3、取一瓦煲,注入适量清水,放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱的功效。
四、竹蔗茅根红萝卜汤材料:竹蔗半条(约一斤多)、茅根(干、鲜品皆可)50克、马蹄10颗、红萝卜1条、糖冬瓜75克、水8碗。
做法:1、所有材料洗净(糖冬瓜除外),竹蔗切成几段,长约7、8厘米;每段在分切成4条,红萝卜去皮切小块;马蹄去皮。
2、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,即可饮用(茅根、竹蔗可咀嚼吸汁,其他汤渣可食用)。
功效:清热下火、生津止渴、润肺排毒、滋阴补肝肾。
奥库养生食谱100

奥库养生食谱1001. 柠檬蜂蜜水:将半个柠檬挤汁加入温水中,加入一勺蜂蜜调匀,早上空腹饮用。
2. 豆浆:将黄豆浸泡过夜,捞出后放入搅拌机中加水搅拌至细腻,过滤渣滓后即可饮用。
3. 紫菜蛋花汤:将紫菜用清水浸泡,然后煮开一锅水,放入紫菜和蛋花,加入适量的盐和鸡精调味。
4. 糖醋萝卜丝:将萝卜切丝,煮熟后过冷水,沥干水分。
加入适量的糖和醋拌匀即可。
5. 清炒西兰花:将西兰花切成小朵,放入开水中焯水后捞出,热锅冷油下蒜片爆香,加入西兰花炒匀,调入盐调味即可。
6. 番茄炒蛋:将番茄切块,鸡蛋打散,热锅冷油煎熟鸡蛋,捞出备用,重新热锅冷油,加入番茄炒熟,最后加入鸡蛋翻炒,调入盐和鸡精调味即可。
7. 清炒苦瓜:将苦瓜切片,先加盐搓洗苦瓜片,然后将苦瓜片焯水,捞出后热锅冷油爆香蒜末,加入苦瓜翻炒,最后加入盐和鸡精调味即可。
8. 莴苣炒蘑菇:将莴苣切段,蘑菇切片备用,热锅冷油下蒜末爆香,加入莴苣和蘑菇翻炒,最后加入盐和鸡精调味即可。
9. 红烧茄子:将茄子切段,焯水后沥干备用,热锅冷油下茄子翻炒至微黄,加入适量的生抽、老抽、糖和水,煮至汤汁浓稠即可。
10. 麻辣香锅:将各种蔬菜切块备用,热锅冷油下辣椒爆香,加入肉类翻炒至变色,再加入蔬菜炒匀,最后加入麻辣香锅调料翻炒即可。
11. 清炒黄瓜皮:将黄瓜切片剁成瓜皮,放入开水中焯水后捞出。
热锅冷油下蒜末爆香,加入黄瓜皮炒匀,最后加入盐和鸡精调味即可。
12. 冰糖炖雪梨:将雪梨去皮去核,放入锅中加入适量的清水和冰糖,慢炖2小时即可。
13. 番茄鸡蛋面:将番茄切块,鸡蛋打散,将番茄炒熟,加入鸡蛋翻炒,再加入适量的水和盐煮开,最后加入面条煮熟即可。
14. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成细丝,放入开水中焯水后捞出,拌入适量的醋、盐和糖即可。
15. 清炒油菜:将油菜洗净切段,热锅冷油下蒜末爆香,加入油菜炒熟,最后加入盐和鸡精调味即可。
16. 紫薯蛋糕:将紫薯蒸熟蒸烂,捣成泥状,加入鸡蛋、面粉、牛奶和白糖调匀,倒入模具中蒸熟即可。
广东煲汤40种

广东老火靓汤40种◆玉竹猪瘦肉汤组成:玉竹30 克,瘦猪肉150 克,精盐、味精适量。
制法:先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入砂锅内,加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成。
适应症:养阴,润肺,止咳。
适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核,干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。
用法:吃肉喝汤。
◆北杏猪肺汤原料:猪肺250克北杏10 克姜汁食盐适量制作:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1~2 汤匙,用食盐调味即成。
用法:饮汤,食狸肺。
每日2 次,随量食。
功效:止咳化痰,补肺。
适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
◆雪耳红枣炖乳鸽主料:乳鸽配料:雪耳、红枣作法:将乳鸽净膛后,从中斩开,用开水烫过,放入高汤中,加入雪耳、红枣及其它调料,放在文火上炖一个半小时即可。
特点:此汤具有清肺、养颜、补血之功效,低脂肪、粗纤维,是入秋季节滋补之上好佳品。
◆枸杞菊花煲排骨材料:排骨500g,枸杞1 小把,干菊花4 朵,姜1 小块。
做法:1。
将洗净的排骨切成约1 寸大小备用。
排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。
2。
将枸杞、菊花用冷水洗净。
菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。
3。
放约8 碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30 分钟。
菊花在汤快煲好前放入。
4。
加适量盐,即可。
食效:清热、解毒、明目、养颜、祛痘。
◆番茄百合猪肝汤材料:猪肝300g,小番茄4 个,百合适量,姜3 片。
做法:1。
猪肝切薄片,用开水烫一下,捞出。
猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。
2。
将猪肝腌制约10 分钟。
如果想让猪肝充分进味,可在煲汤前将切好的猪肝加入酱油、酒、胡椒、生粉适量。
腌制时应用手抓,使调料充分混合。
3。
番茄切块,与百合用中火煮约10 分钟,加入姜片。
煲汤用的番茄应挑选手感较硬的。
切前先用开水烫一下,这样易将外皮剥掉,不会有皮浮在汤上。
红罗卜的做法大全是怎样的?

红罗卜的做法大全是怎样的?红萝卜对肺部好,可以止咳化痰,还有健胃的好处,对人体肠胃消化好,红萝卜还可以生津止渴,对排毒有好处,补充人体各种维生素对皮肤好,红萝卜还有清热等好处,红罗卜的做法有很多,可以煲汤,炖吃,凉拌等做法,红罗卜的做法大全是怎样的?接下来我们来看看吧。
一.红萝卜煎饼材料红萝卜丝130公克,高丽菜丝50公克,葱末10公克,A.低筋面粉70公克,水70㏄,蛋1颗,B.盐1/4茶匙,鸡粉少许,胡椒粉少许做法1.热锅,加入1大匙沙拉油,放入红萝卜丝略炒片刻,再放入高丽菜丝、调味料B拌炒均匀,捞起备用。
2.将调味料A的面粉和水调匀后,将蛋打散加入搅拌均匀。
3.接续作法2,将作法1拌炒好的材料加入作法2的面煳中,拌匀呈煳状后,加入葱末。
4.另起锅,加入适量沙拉油,倒入作法3的面煳,煎至一面定型后再翻面续煎,看到煎饼上色即可。
二.红萝卜炒肉片材料红萝卜5条,猪肉1块,蒜头2粒,红葱头1个,葱1条做法1、红萝卜切薄片,猪肉切片,蒜头切碎,红葱头切丝,葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。
放油炒熟沾少少白酒,起锅备用。
3、再爆香蒜头,加红萝卜片炒熟,放盐调味炒匀后,倒入肉片一起炒。
4、最后加蚝油和少许老抽兜匀,放入葱段炒两下就可上碟。
小诀窍买红萝卜时最好选小个的,炒起来比较快熟味道也是要鲜甜些!还有就是红萝卜要切薄片才易熟入味。
三.红萝卜营养价值1、萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。
2、萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
3、红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。
4、红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。
5、红萝卜中含有大量的钙,是补钙之佳品。
四.食用功效1、抗痛风:有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。
苦瓜羊肉汤的简单做法

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生活常识分享苦瓜羊肉汤的简单做法
导语:随着生活条件的提高,人们是越来越重视自己平时的饮食了,苦瓜羊肉汤是注重养生的人比较喜欢吃的一道菜。
不过也有一些人是第一次听说这道菜
随着生活条件的提高,人们是越来越重视自己平时的饮食了,苦瓜羊肉汤是注重养生的人比较喜欢吃的一道菜。
不过也有一些人是第一次听说这道菜,就更别谈知道苦瓜羊肉汤的做法了。
建议每个人都去学习一下,这是生活必备技能,希望大家通过下文都能够学会,就能在家做苦瓜羊肉汤了。
羊肉汤的做法
汤的配料:
羊肉500克、香菜50克、红油、芝麻油各25克、良姜、葱各10克、精盐、花椒水各15克、花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。
做法:
1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用;
2、另加清水,用旺火烧沸,撇去浮沫。
再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫;
3、将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油、花椒水,煮约二小时左右即可;
4、此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末,单县羊肉汤即成。
可将辣椒油、大葱段装味。
苦瓜馅饺子做法有哪些

苦瓜馅饺子做法有哪些饺子是我国的传统主食,对于爱吃饺子的朋友来说,不妨试试苦瓜馅饺子,味道挺不错的呢!关于苦瓜馅饺子的做法是比较多的,那么苦瓜馅饺子的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍苦瓜馅饺子的相关做法,仅供大家参考。
想要了解苦瓜馅饺子的做法有哪些的朋友不妨接着往下看哦!苦瓜馅饺子的做法一材料:苦瓜、胡萝卜各1根,猪肉、鲷鱼肉各适量,饺子皮适量。
做法:1、将苦瓜和胡萝卜洗净,分别用绞菜机绞碎,苦瓜馅挤汁备用。
2、猪肉鱼肉用绞肉机绞成肉馅放入容器中。
加入2勺海天黄豆酱,适量香油,黄酒,高汤,姜沬,搅匀备用。
3、把肉馅和菜馅混合拌匀。
饺子皮放上馅包饺子。
锅中放水大火烧开锅,下入包好的水饺,用勺逆时针推动防止饺子粘连,饺子煮熟,捞入盘中即可。
苦瓜馅饺子的做法二材料:苦瓜1根,饺子皮适量,胡萝卜半根,食盐适量,蚝油适量,白酒适量,白糖适量,生粉适量,麻油适量,胡椒粉适量,鸡粉适量。
做法:1、五花肉碎用调味料腌好待用,苦瓜、红萝卜均切薄片。
2、苦瓜片用沸水焯至断生。
3、苦瓜片焯好后用凉水冲透待用。
4、把苦瓜片与红萝卜片混入碎肉中。
5、取一饺子皮,用面粉棍擀薄一点。
6、放入肉馅,把饺子皮对折中间先捏合。
7、再把四个角捏紧,修整成四角形(把肉馅放多点饺子的角才会挺立不塌的)。
8、把饺子放在抹了油的碟子上。
9、在饺子上喷点水(要是用蒸笼就不用喷水)。
10、置锅中加盖,蒸10分钟左右,即成。
以上就是关于苦瓜馅饺子的做法有哪些的相关介绍。
上面的介绍的这三种苦瓜馅饺子的做法都是不难的,所以,想要学做苦瓜馅饺子的朋友不妨试试看哦!大家在制作苦瓜馅时,可以选择自己喜欢的食材来搭配制作苦瓜馅哦!如果觉得苦瓜馅的味道太苦的话,可以少放点苦瓜哦!。
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生活常识分享苦瓜红萝卜汤怎么做
导语:苦瓜是具有清热去火功效的食物,虽然吃起来有点苦,但是只要制作的时候稍加处理,吃起来就会香香脆脆的。
胡萝卜大家都知道是富含维生素的食
苦瓜是具有清热去火功效的食物,虽然吃起来有点苦,但是只要制作的时候稍加处理,吃起来就会香香脆脆的。
胡萝卜大家都知道是富含维生素的食物,多吃有利于身体健康。
所以二者的结合苦瓜红萝卜汤肯定特别好喝,而且味道也很鲜美,那苦瓜红萝卜汤怎么做呢?一起看看吧。
在苦瓜汤的做法大全中,每种的制作方法,都是有着一些讲究,这样才能够很好的保留苦瓜中含有的一些营养元素,进而对人体健康有着很好的帮助,而且在改善体质上,苦瓜也是有着很好的效果。
苦瓜汤的做法可以根据自己的喜爱进行选择,但是在制作的时候,最简单的方法,就可以制作出完美的苦瓜汤来,对苦瓜汤也很适合我们减肥选择,尤其是夏季减肥的时候,都是很好的减肥食品哦,不会对身体造成任何的危害。
苦瓜汤圆的做法:材料:糯米粉150g、苦瓜汁160g(约2根苦瓜)、炼奶10g、面包糠。
做法:1.苦瓜去除瓜瓤,剖开切段
2.将苦瓜放入榨汁机中榨汁,将泡沫过滤掉
3.糯米粉放入拌盆中,倒入苦瓜汁,边倒边搅拌
4.将炼奶倒入面粉团中,搅拌揉匀,至面团光滑
5.取适量面团,搓圆滑,沾上面包糠,抖掉多余糖屑
6、将汤圆放入温油中炸至金黄色,漂起时即可捞起(油温不可太高,温油慢炸,在炸时小心裂开,注意防爆哟!可用筷子或漏5、取适量面。