上海市幼儿园食谱
幼儿园幼儿带量食谱
幼儿园幼儿带量食谱XXX幼儿食谱第一周时间：周一：红枣小米粥、蜂蜜小馒头、牛奶、果仁蛋糕周二：羊排小揪面、自制小麻花、西红柿周三：米饭宫爆鸡丁、清炒油麦菜、枸杞养生汤周四：菠菜面、肉末炒菜花、米饭、红烧茄子紫菜虾皮汤周五：XXX小饺子、凉粉、香菜周六：土豆烧牛肉、二米饭、西红柿炒茭瓜、银耳汤周日：米饭可乐鸡翅、家常豆腐青菜肉丸汤、香蕉第二周时间：周一：五彩杂豆粥、葱香千层饼、蔬菜粥、果酱膜片、豆浆、烤面包周二：三鲜鸡丝面、香肠炒鸡蛋、米饭、羊肉臊子面周三：枸杞银耳粥、豆沙包改写后的文章：以下是XXX幼儿的食谱，第一周和第二周的食谱分别如下：第一周时间：周一：早餐：红枣小米粥、蜂蜜小馒头、牛奶、果仁蛋糕午餐：羊排小揪面、自制小麻花、西红柿晚餐：米饭宫爆鸡丁、清炒油麦菜、枸杞养生汤周四：早餐：菠菜面、肉末炒菜花、米饭午餐：红烧茄子紫菜虾皮汤晚餐：香香小饺子、凉粉、香菜周六：早餐：土豆烧牛肉、二米饭午餐：西红柿炒茭瓜、银耳汤晚餐：米饭可乐鸡翅、家常豆腐青菜肉丸汤、香蕉第二周时间：周一：早餐：五彩杂豆粥、葱香千层饼、蔬菜粥、果酱膜片、豆浆、烤面包午餐：三鲜鸡丝面、香肠炒鸡蛋、米饭晚餐：羊肉臊子面周三：早餐：枸杞银耳粥、豆沙包以上食谱经过精心设计，既符合幼儿的口味，又能保证营养均衡。
我们将持续为幼儿们提供健康美味的饮食。
改写后的文章：清炖土鸡米饭：将土鸡煮熟，加入30克大米煮成米饭。
配以绿豆芽炒韭菜，韭菜10克，绿豆芽10克。
玉米榛子粥五香鹌鹑蛋：将10克玉米榛，40克大米，50克鹌鹑蛋煮成粥。
配以五香鹌鹑蛋。
鱼丸清汤面：将70克面粉和少许黄豆芽搅拌成面团，制成鱼丸。
再加入10克豆腐，5克西红柿，30克鸡肉肠，煮成清汤面。
五彩肉丁生汆面米饭：将60克面粉制成面条，加入五彩肉丁（牛肉、鸡肉、猪肉等），煮成汤面。
再加入少许洋葱和40克油菜，配以米饭。
牛肉丸子白菜豆腐汤：将40克牛肉制成丸子，加入60克大米和5克西红柿，煮成汤。
幼儿园带量食谱表
红豆：5克大米：60克
火腿：10克肉丸：15克冬瓜：40克豆角：40克
紫菜：5克鸡蛋：10克
米饭：60克香葱适量
瘦肉：20克 鸡蛋：30克
土豆：40克猪骨：10克
地瓜：5 克土豆：5克
大米：60克包菜：20克
粉丝：5克瘦肉：15克
南瓜：40克肉丸：5克
芥菜：20克
米饭：75克 西红柿：30克
豆芽：45克
牛肉：60克
青瓜：45克
鸡蛋：30克
午点、水果
肉包子、小西红柿
豆沙包、黄瓜
菜包子、苹果
豆沙包、香蕉
肉包子、苹果
第六周幼儿园带量食谱10月17日--10月21日
星期
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
幼儿人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到数
实到人数
应到人数
实到人数
早点
豆浆150克
鸡蛋：20克
米饭：75克 西红柿：30克
豆芽：45 克 鸡蛋：5克
牛肉：60克
青菜：70克
豆皮：40克
米饭：75克 紫菜：1克
猪肉：45克 鸡蛋：10克
白菜：50克
藕：75克
米饭：75克 青菜：40克
肉末：45 克 豆腐：10克
豆腐：50克
青瓜：45克
鸡蛋：30克
大米：75克 菠菜：20克
芹菜：50克
土豆丝
菠菜汤
米饭
猪肉白菜
爆炒藕片
紫菜鸡蛋汤
米饭
鸡肉粉丝
西红柿炒鸡蛋
萝卜粉丝汤
米饭
肉丸
幼儿园带量食谱表
星期三
星期四
星期五
幼儿人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
午餐
米饭
宫爆鸡丁
爆炒藕片
萝卜粉丝汤
米饭
芹菜肉丝
豆芽粉丝
西红柿鸡蛋汤
米饭
萝卜排骨
绿豆芽
青菜豆腐汤
米饭
肉丸
青菜蘑菇
紫菜鸡蛋汤米饭豆芽 Nhomakorabea牛肉青瓜炒鸡蛋
菠菜汤
带量午餐
大米： 75克 藕：75克
鸡丁：30克 萝卜：10克
豆沙包、黄瓜
菜包子、苹果
豆沙包、香蕉
肉包子、苹果
第四周幼儿园带量食谱9月26日--9月30日
星期
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
幼儿人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
午餐
米饭
肉丸
爆炒藕片
紫菜鸡蛋汤
米饭
豆芽炒牛肉
青菜蘑菇
西红柿鸡蛋汤
米饭
宫爆鸡丁
绿豆芽
萝卜粉丝汤
应到人数
实到人数
午餐
米饭
芹菜肉丝
土豆丝
菠菜汤
米饭
猪肉白菜
爆炒藕片
紫菜鸡蛋汤
米饭
鸡肉粉丝
西红柿炒鸡蛋
萝卜粉丝汤
米饭
肉丸
青瓜炒鸡蛋
青菜豆腐汤
米饭
豆芽炒牛肉
青菜豆皮
西红柿鸡蛋汤
市一类幼儿园食谱
市一类幼儿园食谱
1. 早餐
* 燕麦粥：提供纤维和B族维生素
* 鸡蛋：优质蛋白质和必需的脂肪酸
* 全麦面包：提供能量和膳食纤维
* 新鲜水果：如苹果、香蕉，提供维生素和矿物质
2. 上午加餐
* 低脂酸奶：富含蛋白质和钙质
* 坚果混合：提供健康脂肪和纤维，如核桃、杏仁
* 新鲜水果：如蓝莓、橙子，富含抗氧化物质
3. 午餐
* 红烧鸡腿：提供蛋白质和必需脂肪酸
* 绿叶蔬菜沙拉：富含维生素和矿物质
* 米饭或全麦面包：提供能量
* 紫菜蛋花汤：补充矿物质和维生素
4. 下午加餐
* 蔬菜泥：如胡萝卜泥、土豆泥，富含维生素和矿物质* 小蛋糕或饼干：提供能量，满足孩子的甜点需求
* 新鲜水果：如猕猴桃、草莓，提供维生素和抗氧化物质5. 晚餐
* 清蒸鲈鱼：富含蛋白质和Omega-3脂肪酸
* 西兰花炒胡萝卜：提供维生素和矿物质
* 紫薯小米粥：提供纤维和B族维生素。
上海幼儿园各年级用餐标准表
上海幼儿园各年级用餐标准表幼儿园是儿童的第一所学校，为了营造良好的学习氛围和提供健康的成长环境，幼儿园用餐标准表是必不可少的。
上海幼儿园各年级用餐标准表旨在规范幼儿园各年级学生的饮食习惯，保障其营养需求的同时，培养良好的饮食观念。
一、幼儿园用餐标准表的背景和意义随着社会的发展和人们对健康饮食的重视，幼儿园用餐标准表应运而生。
该标准表旨在提供一份全面的饮食指南，确保幼儿园学生获得均衡、适量、多样化的营养。
此外，该标准表还有助于形成良好的饮食习惯，培养健康的生活方式。
二、上海幼儿园用餐标准表的内容概述上海幼儿园用餐标准表根据孩子们的成长需要制定，包括以下几个方面的内容：1. 食物种类及比例：标准表中列出了不同食物种类的比例，确保学生摄入五大营养素的合理比例，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
2. 食物分类：标准表明确了不同食物的分类，如主食、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶制品等。
每个分类中还包括了推荐的具体食物种类和摄入量。
3. 饮食安全：标准表强调食品的安全性，并要求幼儿园在采购和储存食材时要遵守相应的卫生标准，确保食品的质量和新鲜度。
4. 环境要求：标准表提出了幼儿园用餐环境的要求，包括餐具消毒、就餐区域卫生和通风等方面，以确保学生在干净、卫生、安全的环境中用餐。
三、上海幼儿园用餐标准表的实施与监督为了确保标准表的有效实施和监督，需要以下几项工作的配合：1. 教职员工培训：幼儿园教职员工需接受相关培训，了解用餐标准表的内容和要求，并具备正确的饮食观念，成为学生的饮食引导者。
2. 家长参与：家长是幼儿园用餐标准表实施的重要参与者，他们需要与教师密切合作，了解并支持标准表的内容和要求，积极配合学校的食品采购和饮食指导。
3. 严格监管：幼儿园的管理部门要建立监管机制，定期对学校用餐情况进行抽查和检查，确保标准表得到有效执行，并及时纠正存在的问题。
四、上海幼儿园用餐标准表的效果评估标准表的实施效果评估是评价其有效性的重要手段。
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱一、早餐早餐是一天中最重要的一餐，为幼儿提供充足的能量和营养，以支持他们一天的学习和活动。
1. 星期一：鸡蛋三明治、牛奶、水果沙拉- 鸡蛋三明治：将煮熟的鸡蛋切成薄片，夹在全麦面包中，加入蔬菜和低脂奶酪。
- 牛奶：提供蛋白质、钙和维生素D。
- 水果沙拉：切碎各种新鲜水果，如苹果、香蕉、葡萄等，混合在一起。
2. 星期二：燕麦粥、酸奶、水果- 燕麦粥：用牛奶煮熟燕麦片，加入蜂蜜或葡萄干增加口感和甜味。
- 酸奶：提供蛋白质和钙。
- 水果：可以选择切碎的水果，如蓝莓、草莓、桃子等。
3. 星期三：全麦面包、花生酱、香蕉、牛奶- 全麦面包：提供膳食纤维和碳水化合物。
- 花生酱：富含健康脂肪和蛋白质。
- 香蕉：提供维生素C、钾和纤维。
- 牛奶：提供蛋白质、钙和维生素D。
4. 星期四：玉米片、酸奶、水果沙拉- 玉米片：选择低糖的玉米片，提供碳水化合物和纤维。
- 酸奶：提供蛋白质和钙。
- 水果沙拉：切碎各种新鲜水果，如橙子、葡萄柚、菠萝等，混合在一起。
5. 星期五：全麦面包、果酱、牛奶、水果- 全麦面包：提供膳食纤维和碳水化合物。
- 果酱：选择低糖的果酱，作为面包的涂抹物。
- 牛奶：提供蛋白质、钙和维生素D。
- 水果：可以选择切碎的水果，如梨子、橙子、葡萄等。
二、午餐午餐是幼儿园中一天中最重要的一餐，提供丰富的营养和能量，以支持幼儿的成长和发展。
1. 星期一：炒饭、炖鸡汤、蔬菜沙拉- 炒饭：用米饭、蔬菜和鸡肉炒制而成，提供碳水化合物、蛋白质和维生素。
- 炖鸡汤：用鸡肉、蔬菜和调味料炖制而成，提供蛋白质和维生素。
- 蔬菜沙拉：切碎各种新鲜蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、西红柿等，混合在一起。
2. 星期二：意面、番茄酱、水果- 意面：用意大利面条煮熟，提供碳水化合物和蛋白质。
- 番茄酱：作为意面的调味料，提供维生素和纤维。
- 水果：可以选择切碎的水果，如橙子、草莓、蓝莓等。
3. 星期三：鸡肉炒面、炒时蔬、水果- 鸡肉炒面：用面条、鸡肉和蔬菜炒制而成，提供碳水化合物和蛋白质。
幼儿园带量食谱表(修订版)
米饭
鸡肉粉丝
西红柿炒鸡蛋
萝卜粉丝汤
米饭
豆芽炒牛肉
青菜豆皮
西红柿鸡蛋汤
米饭
猪肉白菜
爆炒藕片
紫菜鸡蛋汤
米饭
肉丸
青瓜炒鸡蛋
青菜豆腐汤
米饭
芹菜肉丝
土豆丝
菠菜汤
带量午餐
米饭：75克
西红柿：30克
鸡肉：55克萝卜：10克
粉丝：45克粉丝：5克
鸡蛋：20克
米饭：75克西红柿：30克
豆芽：45克鸡蛋：5克
牛肉：60克
土豆丝
菠菜汤
带量午餐
大米：75克紫菜：1克
肉末：45克鸡蛋：10克
豆腐：50克
藕：75克
米饭：75克西红柿：30克
豆芽：45克鸡蛋：5克
牛肉：60克
青菜：70克
蘑菇：40克
大米：114克豆芽：45克
鸡丁：30克萝卜：10克
黄瓜：30克粉丝：5克
胡萝卜：5克
木耳：5克
米饭：75克青菜：40克
萝卜：45克豆腐：10克
排骨：75克
西红柿：30克
鸡蛋：20克
米饭：75克
芹菜：50克
肉丝：60克
土豆：50克
菠菜：20克
午点、水果
肉包子、小西红柿
豆沙包、黄瓜
菜包子、苹果
豆沙包、香蕉
肉包子、苹果
第五周幼儿园带量食谱10月10日--10月14日
星期
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
幼儿人数
应到人数
实到人数
应到人数
实到人数
应到人数
鸡肉：55克萝卜：10克
粉丝：45克粉丝：5克
幼儿园一周食谱
幼儿园一周食谱一、周一早餐：- 主食：燕麦粥燕麦粥是一种营养丰富的早餐选择，富含蛋白质、纤维和维生素B。
为了增加口感和营养价值，可以添加一些水果块或坚果碎。
- 水果：苹果苹果是一种富含维生素C和膳食纤维的水果，有助于增强免疫力和促进消化。
- 饮品：牛奶牛奶是幼儿成长所需的重要营养来源，富含蛋白质、钙和维生素D。
上午加餐：- 小吃：酸奶杯酸奶杯是一种营养丰富的小吃，富含益生菌和钙质，有助于促进肠道健康和骨骼发育。
午餐：- 主食：米饭、蔬菜炒鸡蛋米饭是主食中的重要成分，提供能量和碳水化合物。
蔬菜炒鸡蛋富含蛋白质和多种维生素，可以增加菜品的口感和营养价值。
- 蔬菜：西红柿黄瓜沙拉西红柿黄瓜沙拉是一道清爽的蔬菜配菜，富含维生素C和纤维，有助于促进消化和增强免疫力。
下午加餐：- 小吃：水果沙拉水果沙拉是一种健康的小吃，可以选择季节水果切块混合，如香蕉、葡萄和草莓等，富含维生素和纤维。
二、周二早餐：- 主食：全麦面包全麦面包是一种富含膳食纤维和维生素B的主食选择，有助于提供能量和促进消化。
- 水果：橙子橙子富含维生素C和纤维，有助于增强免疫力和促进消化。
- 饮品：豆浆豆浆是一种富含植物蛋白质和维生素B的饮品，有助于提供营养和增强体力。
上午加餐：- 小吃：蔬菜串蔬菜串是一种健康的小吃，可以选择彩色蔬菜切块穿在竹签上，富含维生素和纤维。
午餐：- 主食：面条、番茄鸡蛋汤面条是一种容易消化的主食，提供能量和碳水化合物。
番茄鸡蛋汤富含蛋白质和维生素，可以增加菜品的口感和营养价值。
- 蔬菜：凉拌黄瓜凉拌黄瓜是一道清爽的蔬菜配菜，富含维生素C和纤维，有助于促进消化和增强免疫力。
下午加餐：- 小吃：饼干饼干是一种方便携带的小吃，可以选择低糖或全麦饼干，作为能量补充。
三、周三早餐：- 主食：玉米粥玉米粥是一种富含膳食纤维和维生素A的主食选择，有助于提供能量和促进消化。
- 水果：葡萄葡萄富含维生素C和纤维，有助于增强免疫力和促进消化。
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12.13-12.17每日菜谱
第16周幼儿菜谱
第16周（20XX年12月13日至20XX年12月17日）
第4周幼儿菜谱
第4周（20XX年9月19日至20XX 年9月25日）
第十六周幼儿食谱
第十六周幼儿食谱
（2010.12.13—17）
日期午餐午点
星期一杂粮饭
土豆红烩鸡
香菇青菜汤
营养菜：清炒虾仁
鲜肉小馄饨
休闲饼干
星期二鱼香肉丝面黄金糕
水果：西瓜
小米粥
鲜汁香干
星期三大米饭
培根炒蛋蘑菇青菜
木耳豆腐羹
红枣蜂糕
皇帝蕉
星期四大米饭
糟香带鱼银芽三丝
黄瓜鸡蛋汤
病号营养菜：鸡翅
金菇蛋茸包
地栗水
星期五青菜腿肉菜饭炼乳小刀切
番茄冬瓜汤
糖醋大蒜
夹心饼干
牛奶
快乐餐厅：
食谱——窝窝头、葡萄干糯米甜饭、龙虾片、圣女果、萝卜排骨汤
进餐形式——1、自助（窝窝头夹糯米甜饭）
2、顺序：主食（窝窝头和糯米饭）→龙虾片→圣女
3、主食量：窝窝头1—2个（不够可以添）、糯米饭1小碗、龙虾片5片、圣女果红黄各1
4、主食和汤全部吃完以后才能取龙虾片和水果
第一周幼儿食谱
（2010.9.2—3）
日期午餐午点
星期四香肠腿肉菜饭
全麦小刀切
肉圆黄豆芽汤
水果：哈密瓜
鲜汁香干
绿豆粥
星期五菜肉馄饨
葡萄干糯米甜饭
水果：圣女果
自制纸杯蛋糕
大麦茶。