人体工程学设计与应用

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人体工程学在室内设计中的应用

人体工程学在室内设计中的应用

人体工程学在室内设计中的应用人体工程学是一门研究人体与工作环境的相互关系的学科,它通过对人体结构、功能、心理行为等方面的研究,使工作环境更加符合人体的特点,提高工作效率并减少人体疲劳和损伤。

而在室内设计领域,人体工程学的应用更加突出,它不仅体现在家居、办公室、商业空间等各种场景中,还体现在家具、照明、空调等具体设备上。

本文将重点探讨人体工程学在室内设计中的应用,分别从人体活动、家具与布局、照明、空调等方面进行阐述。

一、人体活动在室内设计中,要考虑到人体的各种活动,包括站立、行走、坐着、睡眠等,因此在设计室内空间时,需要考虑到人们的活动习惯和行为特点。

办公室的设计要考虑到员工的工作习惯,为他们提供符合人体工程学的工作桌椅,保证他们的工作效率和身体健康。

室内设计还要考虑到人们的休闲活动,比如客厅的设计要考虑到家庭成员的休闲需求,提供舒适的沙发、茶几和电视等,使家人们可以在这里愉快地度过休闲时光。

二、家具与布局在家具设计与摆放方面,人体工程学也发挥着重要的作用。

座椅的设计要考虑到人体的曲线,使人在坐着时可以有足够的支撑,并减小腰部和脊椎的压力,减少腰酸背痛的发生。

而在家具的布局上,也要考虑到人们的实际生活习惯和行为习惯,厨房的设计要考虑到做饭时的便利性和舒适性,卧室的设计要考虑到进出和睡眠的便利性等,都需要符合人体工程学的原则。

三、照明照明是室内设计中不可或缺的一部分,它直接关系到人们的视觉舒适度和工作效率。

根据人体工程学的原则,照明设计要避免强烈的反射光线和刺眼的直射光线,同时要保证光线的柔和和均匀,减少眼睛的疲劳和视力的损害。

在办公室中,需要根据不同的工作区域设置不同的照明设施,在阅览台,需要提供柔和的背景光,以保证阅读的舒适度和效率;在办公桌上,需要提供光线均匀、亮度适中的台灯,以保证工作的效率和视力的健康。

四、空调室内空调的合理设计也是人体工程学的一部分,它直接影响着人们的舒适度和健康。

空调的制冷和制热效果要符合人体的需求,并且要避免直吹和温差过大,以减少人体的不适感和疲劳感。

人体工程学在设计中的应用

人体工程学在设计中的应用

人体工程学在设计中的应用人体工程学是研究人类与工作环境之间相互关系,以及如何优化人的工作效率和产品设计的学科。

它将人体解剖学、生理学、心理学、工程学等多个学科融合在一起,旨在构建适合人体特征的工作环境和产品设计,提高人的工作效率和生活质量。

人体工程学在设计中起到了非常重要的作用,我们将在以下几个方面详细探讨其应用。

首先,人体工程学在工作环境的设计中发挥了重要作用。

工作环境的设计应该考虑到工作人员的人体特征和工作方式,使其能够舒适地完成工作。

例如,工作座椅的设计应该符合人体工程学原理,提供良好的支撑和调节功能,以减少工作人员长时间工作带来的不适感和健康问题。

此外,工作台面的高度、角度、布局等也需要根据人体工程学原理进行设计,使工作人员能够自然而然地完成工作,减少不必要的疲劳和身体负担。

其次,人体工程学在产品设计中起到了重要的指导作用。

在产品设计过程中,考虑到用户的人体特征和使用习惯是至关重要的。

人体工程学可以帮助设计师确定产品的尺寸、形状、操作方式等,以降低用户的使用难度和使用疲劳感。

例如,在手机设计中,人体工程学可指导设计师确定合适的屏幕大小和形状,以便用户能够舒适地单手操作,并减少手指在长时间使用过程中的疲劳感。

在汽车设计中,人体工程学可以指导设计师确定座椅的舒适度、操纵杆的位置和形状等,以便驾驶人员能够轻松地驾驶并保持警觉。

此外,人体工程学在医疗器械设计中也发挥了重要的作用。

医疗器械通常使用在医院或家庭中,而使用者往往处于一种脆弱的状态下。

人体工程学可以指导设计师确保医疗器械的使用安全和有效性。

例如,在轮椅的设计中,人体工程学可以指导设计师确定座椅的高度、角度、腿部支撑等,以确保患者坐在轮椅上时舒适和稳定。

在体温计的设计中,人体工程学可以指导设计师确定握柄的形状和大小,以便用户能够方便地使用,并减少测量时的不适感。

人体工程学对于提高工作效率和生活质量具有重要意义。

通过优化工作环境和产品设计,可以减少工作人员和用户的体力和心理负担,提高工作和生活的舒适度。

人体工程学在设计中的应用

人体工程学在设计中的应用

人体工程学在设计中的应用一、介绍人体工程学人体工程学是一门涉及人体结构、功能、行为以及与环境相互作用的学科,旨在提高人的工作效率,减少对身体的损伤。

其目的是通过对人体特性的了解来改进设计,使之更加适宜人体的工作和生活。

二、人体工程学在设计中的应用1.产品设计中的人体工程学应用众所周知,不同人的身高、体型和生理特点都有所不同,因此产品应该适应不同人的需要。

人体工程学在产品设计中的应用主要包括以下几个方面:a.符合人体力学原理人体工程学可以研究人体的力学特性,包括人体的肌肉、骨骼、关节及其运动方式等。

在产品设计中,需要了解人体的这些特性,以确定产品的大小、形状和位置,使产品能够与人体良好地协调。

例如,办公椅的设计需要适应人体的曲线,首要考虑舒适性和健康性。

沙发和床则需要考虑人体的体型和习惯性姿势,保证人体的舒适度和压力分布。

b. 多功能性设计人体工程学努力使产品简化,使其功能易于操作和理解。

例如,智能手机应设计符合人类手的大小和使用经验,通过操作手指来完成屏幕上的各种任务。

c.符合人的视觉识别设计中的界面、色彩和图形应该适应人的感官习惯,不同的场景有不同的要求。

在商业应用中,品牌设计特别重要,符合人的视觉识别是品牌快速认知的关键。

2. 工作场所的设计中人体工程学应用a.适宜的环境人体工程学在工作场所中也非常重要,可以研究对人体舒适的湿度和温度以及舒适的光线和声音。

在工作环境中合理的选择合适的气氛可以提高工作效率和减少工作压力。

b. 具有人性化的设计在工作场所中的家具设计,同样需要遵循人体工程学,这是确保工作效率和工作场所的舒适度的关键。

例如,写字台的高度应该是一个人能够轻松持续办公的佳高度,让人保持正坐或斜坐。

另外,电脑屏幕的相关参数,尺寸以及其他工具的设计,都应该去向工作场所更加方便,使得工作者保持正常的工作姿态,以及防止疲劳和损伤。

3. 交通工具设计中人体工程学的应用a. 舒适性人体工程学应用在交通工具的设计中尤其重要,如飞机和汽车等。

人体工程学在室内设计中的应用

人体工程学在室内设计中的应用
01 为确定空间范围提供依据 02 人体尺寸--家具设备的尺寸 03 人的活动范围—家具设备的数量和尺寸 04 为家具设计提供依据 05 为确定感觉器官的适应能力提供依据
人体 家具
人体家具类 主要指支持人的身体,承受人体重量的坐卧性家具,如椅、沙 发、床等。坐卧性家具的基本功能是满足人们人们坐的舒适,睡得安宁和 提高工作效率。使人在使用家具时静疲劳降到最低限度。
建筑 家具
所谓建筑家具类,主要指附属于建筑物上贮存性壁柜、搁板、隔断等。贮存性家 具存放日常生活用品,首先是按人体工程学的原则根据人体操作活动的可及范围 来安排;其次是考虑物品使用频度来安排所存放的位置。一般而言,物品存放的 位置以地面标高算起600-1650mm的范围最方便。
▩书柜:高:1800mm,宽: 1200—1500mm;深:450—500mm。 ▩书架:高:1800mm,宽: 1000—1300mm;深:350—450mm。
米,最小踏面宽度 表面1219-1321毫
为286毫米。
米处 。
2.室外楼梯踏面的 最大高度=152毫米,
2.距喷头152毫米
最小踏步宽度=279 处设置一个毛巾
毫米,
架。
最小踏面宽度为
305毫米。
窗台最小高度 762—914毫 米。
1.宽度:内门 为762—813毫
1.“U”型通道 最小宽度为 1219毫米 。
在现代产品中的应用
蓝牙鼠标采用左右对称的设计, 方便习惯使用左手的用户,结构 设计符合人体工程学原理。
浴缸外侧方正规矩,而内侧曲线圆润, 符合人体的生理曲线和人体工程学原理, 是追求舒适的最佳选择。
生活中需注意的尺寸
楼梯
厕浴间 窗户

厨房

产品设计中的人体工程学应用案例

产品设计中的人体工程学应用案例

产品设计中的人体工程学应用案例在产品设计过程中,人体工程学应用无疑是一项重要而又必不可少的考虑因素。

人体工程学旨在研究人体与环境之间的交互关系,通过改善人机接口,提高产品的易用性和人体舒适度。

下面将介绍几个在产品设计中应用人体工程学的案例。

以办公椅为例。

办公椅是办公室中最常用的家具之一,大部分人花费较长时间坐在椅子上。

因此,通过人体工程学的设计原则改进办公椅,能够减少身体疼痛和疲劳感。

一个好的办公椅应该具备以下特点:舒适的坐垫和腰靠、可调节的高度和角度、适当的腰部支撑等。

这些设计能够帮助用户调整姿势、减轻腰椎负担,提高办公效率。

以智能手机为例。

智能手机是人们日常生活中不可或缺的工具,因此,在设计过程中,人体工程学的考虑尤为重要。

智能手机的尺寸、重量和按键布局等都需要经过科学研究和用户反馈来确定。

例如,合适的尺寸可以让用户单手操控,减少用手机时的手部疲劳;合适的按键设计可以减少误触,提高用户的输入速度和准确度。

还可以通过优化屏幕的亮度、对比度和字体大小等因素,减少用户在使用手机时的眼部疲劳。

再次,以汽车座椅为例。

汽车座椅是人们长时间坐着的地方,因此人体工程学在汽车座椅设计中具有重要意义。

通过对人体工程学的应用,汽车座椅可以提供更好的支撑和舒适性。

座椅的高度和角度应该可调节,以适应不同身高和体重的驾驶员;座椅的坐垫和靠背应该具有适当的软硬度,以减少身体压力和疲劳感;座椅的头枕和腰靠可以提供额外的支撑,保护颈椎和腰椎。

以家用电器为例。

家用电器是现代家庭生活中必不可少的设备,在设计过程中应用人体工程学能够提高用户的使用体验。

例如,冰箱的抽屉设计应该符合常用物品的高度,并且易于取用。

洗衣机的控制面板应该易于操作,并且能够满足不同用户的需求。

微波炉的控制按钮应该布局合理,以提高用户的使用便利性。

这些建议都是基于人体工程学的原则,旨在使家用电器更符合用户的需求,提高产品的实用性和舒适性。

综上所述,人体工程学在产品设计中起着重要的作用。

论人体工程学技术在产品设计中的应用

论人体工程学技术在产品设计中的应用

论人体工程学技术在产品设计中的应用一、简介人体工程学技术(Ergonomics)是研究人体生理和心理特点,以及人在工作、生活中的行为方式和习惯,以设计适宜的工具、设备、环境,来提高工作的效率、安全和舒适度的科学。

在产品设计中,人体工程学技术的应用显得尤为重要,旨在提高产品的舒适度、功能性,同时减少对人体的不良影响。

二、人体工程学技术在产品设计中的应用1. 人体尺度在产品设计中,人体尺度是必须考虑的因素之一。

人体各个部位的尺寸存在着普遍规律,如手掌大小一般,足长体现身高,而体重与腰围的比例普遍接近相同。

因此,在设计各类家电、家具、办公用品等产品时,都需要参考人体尺度,在尺寸设计上更贴合人体使用习惯。

2. 姿势与靠背对于长时间维持一个姿势的情况,人体总是感到不舒服,久了会出现疲惫或者疼痛的情况。

因此,在产品设计时,应该充分考虑用户的使用姿势与靠背的需求。

例如,椅子的设计要符合人体的曲线和姿势,使身体的重量均匀分散,减少关节损伤。

3. 功能设置通过了解用户的需求,可以在产品设计中设置更智能、合理的功能。

例如,智能家电可以预先记录用户使用过的模式,以及选择和设置最合适的使用产品方式,在用户使用时提供优质的服务。

4. 操作手感在制造产品时,设计师应该考虑产品的操作手感。

产品的操作手感应该与用户的需求相一致,不会使用时产生不适应感,并且简单明了,可操作性大。

例如,鼠标的设计上,设计师应该优化控制键的布局,让视觉场景和手部操作协同,从而提高用户的使用率。

5. 人体活动范围在产品设计中,应该考虑到人体活动的范围,为用户提供最大限度的空间和灵活性。

例如,厨房设备可以优化操作空间与动作范围,在掌握简单使用方法的基础上,使人体体验到最大的自主性和灵活性。

6. 纹理与颜色纹理和颜色的搭配是制造产品时需要考虑的因素之一。

不同的色彩和纹理对人体会产生不同的心理影响。

例如,斑斓的色彩和温暖的舒适感可以提高人体活动的欲望和精神状态。

人体工程学在室内设计中的应用

人体工程学在室内设计中的应用

人体工程学在室内设计中的应用
人体工程学是研究人体与物理环境之间的关系和相互作用的学科,它可以应用于室内设计中,以提高空间的舒适性、安全性和效率。

以下是人体工程学在室内设计中的应用:
1. 空间布局:人体工程学的原则可以指导室内空间的布局,如避免拥挤、排列周围一定宽度的通道、保证室内通风与照明良好。

2. 家具设计与摆放:人体工程学考虑到人们的身体尺寸、姿势和移动方式,设计与摆放家具时,可以确保人们使用家具时的舒适性、便利性和安全性。

3. 照明设计:照明是室内设计重要的因素,人体工程学在照明设计中主张合适的光线传输和照射角度,以照明地平面、空间区域与物品表面、图形屏幕保证人们的舒适性。

4. 色彩设计:舒适和健康的环境需要考虑色彩的作用。

人体工程学可以指导色彩设计中的颜色、饱和度、对比度、明度等因素,以创造有力量感的、健康的、和谐的色彩环境。

5. 音响设计:音响设计的目的是在保证声学效果的前提下,要避免对人体耳朵的影响。

人体工程学可以指导在声音响度、频率、音质和均衡性上做出相应的调整。

总之,人体工程学的应用可以使室内设计更合理、更人性化,更可以创造出符合人体机能和感官要求的室内环境。

人体工程学在设计中的应用

人体工程学在设计中的应用

人体工程学在设计中的应用人体工程学是一门研究人与工作、生活环境相互适应的科学,涉及人体生理、心理、行为等多个方面。

在现代设计中,人体工程学不断地得到应用,旨在创造更加智能、人性化的产品和环境,提高人们的工作效率和生活质量。

本文将探讨人体工程学在设计中的应用,包括家具、交通工具、办公设备、智能家居等方面。

一、家具设计人们在家中的休息、睡眠和娱乐都离不开家具。

而家具设计的舒适度与人体工程学联系紧密。

比如,人们睡觉时所用的床铺,早期的床铺设计多以美学、造型为主,机能性较弱,难以保证人体脊椎的健康。

而目前,随着人们对健康意识的提高和科技的快速发展,家具的设计越来越人性化。

经过人体工程学优化的床铺优于过去的设计,其顶部高度、床垫高度、支撑面积、床垫硬度等都得到人体工程学的考量,让人们在睡眠时能够更加放松身心,但同时也能更好地保障人们的身体健康。

二、交通工具设计交通工具是人们出行的重要工具,如汽车、公交车、飞机等,而这些交通工具的设计同样需要遵循人体工程学原则。

对于汽车而言,提高车身的稳定性、降低车厢内噪音、舒适空间的设计等都是通过人体工程学优化而得来的。

对于公交车而言,座位的距离、高度、扶手、坐垫软硬度等都是通过人体工程学考量,从而制造出一种更舒适、方便、健康的公共交通工具,更好地实现人的出行。

三、办公设备设计随着信息技术的不断发展,现代化的办公室中,计算机和其他办公设备成为了必不可少的工具。

由于日常工作中的长时间坐着,容易引起身体不适,对于人体工程学的考量也就变得非常重要。

因此,针对性地设计出长度、宽度合适、符合人体工程学优化标准的办公椅、桌子,更好地实现长时间坐下的工作效率和身体健康。

四、智能家居设计随着AI技术的快速发展和智能家居的兴起,智能家居也将人体工程学应用到了家庭生活中,从各个方面为居民提供便捷、舒适、健康、安全、高效的生活体验。

以空调为例,针对性地考虑气流的扩散方向,控制室内温度、湿度,减少人体疲劳。

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人体工程学设计与应用授课老师:汪海波XX工业大学机械工程学院艺术设计 082班王宇田089054483第一部分:网页分析色彩分析:主要页面的背景色为白色,大体都是白色调。

白色给人的心里感受有积极的也有消极的。

积极方面;纯洁、干净、新鲜、未来派消极方面;医院的、冷冰冰的、无生趣的、中性的能与海军蓝、黑色或者红色等暗色调构成强烈的对比色,这种对比能产生权威感能紧紧吸引人的注意力,树立发展进步的形象页面的主体颜色为白色,根据人体工程学颜色的匹配的清晰程度很高。

相对于白底黑字在视觉上还有一定保护视力的作用。

此种搭配让访问者能集中注意力阅读观看主体文字。

板式分析:淘宝网是著名的大型交易,信息量大,内容比较繁多。

制作者将每个版块都进行分类,可以在类型中寻找需要的相关信息,运用不同颜色的字体来区分各个种类,运用方块来区别类型。

二级菜单分栏较首页更简洁,基本风格相同,图片穿插文字编排合理,色彩轮廓明显。

考虑到除自身的宣传外还有买卖交易的的基本服务,整体分为四大块,各个内容之间条理清晰,虽然信息量很大,但是可读性依然很高。

从整体形势上看,比较活泼,更具内容的变化性、实用性更强一些。

商业伴随商业的利益,因此会有一些广告窗口的出现或者浮于表面,让人觉得有点乱。

最下面有合作的还有附加的一些字体分析:主要字体为标准的宋体,高度为4mm,高宽比是1:1,字体成正方形。

字的笔画与字高的比例是1:10符合人体工程学字符大小形状和设计规划。

其他辅助字体为西黑体,高度为4mm,高宽比是1:1,字体成正方形。

字的笔画与字高的比例是1:10符合人体工程学字符大小形状和设计规划。

配上暗色调的底色和醒目的字符颜色。

能引起访问者的注意,方便访问者的浏览。

活动窗口的艺术个性字,增加了该窗口的注意力,同事也协调了网页的气息。

综合分析:大型的设计,往往会重视它的可读性和条理性,因为内容多所以在很多时候容易忽略精和美的特点,但是无论大小,都会有美的要求,一个好的会给浏览者带来良好的印象和阅读感受,这是完全不能忽略的。

大型的会有很多的子窗口,每一种子窗口沿用主窗口的板式和风格。

这样延续了阅读者的浏览习惯。

第二部分:酒吧吧台设计案例../白字内容添加页脚-新建文件夹2-doc/baike.baidu./image/b25d990187cb5eec277fb5d8吧台的组成:吧台由(前吧)吧柜(后吧)以及操作台(中心吧)组成,吧台大小以及组成形状,也因具体条件有所不同,就其样式可以多种多样的。

基本三种吧台设计常见是两边封闭的直线吧台,这样的吧台可以凸入室内,也可以凹入房间的一端,这种吧台的优点是酒吧的服务员不会背向客人,直线吧台没有固定的尺寸,一般认为一个吧员能有效控制的吧台在3.5米左右。

另一种吧台的形状是马蹄形吧台,或者称为U形吧台,吧台凸入室内,一般要安排三个或更多的操作点,两段抵住墙壁,在U形吧台的中间,可以设置一个凹形储藏柜。

第三种类型是环行吧台,或是中间方型吧台。

这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类,其他还有半圆、椭圆、波浪形式,饭店酒吧一般设在大门附近,客人容易发现和到达的地方,酒吧也可设在饭店顶楼或餐厅旁边。

酒吧设计要高雅舒适.装满要美观大方.氛围要亲切柔和,给客人一种“宾至如归”的感觉。

家具要讲究适用。

吧台最好用显示华贵沉着、典雅的高级XX石装饰。

酒吧的设计装饰要从设备、墙壁、地板、天花板、灯光照明及窗户和一些装饰物方面进行。

视觉显著即客人在刚进人时便能看到吧台的位置,感觉到吧台的存在,因为吧台应是整个酒吧的中心,酒吧的总标志,客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的。

所以,一般来说,吧台应在显著的位置,如距进门处、正对门处等。

方便服务即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务,同时也便于服务人员的服务活动。

合理布置尽量使一定的空间既要多容纳客人,又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章,同时还要满足目标客人对环境的特殊要求。

在入口的右侧,较吸引人的设置是将吧台放在距门口几步的地方,而在左侧的空间设置半封闭式的火车座,同时应注意,吧台设置处要留有一不定期的空间以利于服务,这一点往往被一些酒吧所忽视,以至于使服务人员与客人争占空间,并存在着服务时由于拥挤将酒水洒落的危险。

主要配置吧台分前吧和后吧两两部分:前吧多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒用的操作台组成;后吧由酒柜、装饰柜、冷藏柜等组成。

../白字内容添加页脚-新建文件夹2-doc/baike.baidu./image/c2bce2034d070fb2d43f7cda吧台作为一套完善的吧台设备,前吧应包括下列设备:酒吧用酒瓶架、三格洗涤槽或自动洗杯机、水池、饰物配料盘、贮冰槽、饮料配出器、空瓶架及垃圾筒等。

后吧应包括下列设备:收款机、瓶酒贮藏柜、瓶酒、饮料陈列柜、葡萄酒、啤酒冷藏柜、配料、水果饰物冷藏柜及制冰机、酒杯贮藏柜等。

前吧和后吧间服务距离不应小于950MM,但也不可过大,以两个人通过的距离为适。

后吧的设计要点:上部不作实用上的安排,而是作为进行装饰和自由设计的场所;下部一般设柜,在顾客实现看不到的地方可以放置杯子和酒瓶等。

下部柜最好宽400-600CM,这样就能贮藏较多的物品,满足实用的要求。

吧凳设计的三个注意事项1、吧凳面与吧台面应保持在0.25M左右的落差。

吧台面较高时,相应的吧凳面也高一些。

2、凳与吧台下端落脚处,应设有支撑脚部的支杆物,如钢管、不锈钢管或台阶凳。

3、较高的吧凳宜选择带有靠背的形式,坐起来会感觉更舒服些。

灯光装饰../白字内容添加页脚-新建文件夹2-doc/baike.baidu./image/8b527d275c942e39918f9da4酒吧吧台酒吧内照明强度要适中,吧台后面的工作区和陈列部分要求有较高的局部照明,以吸引人们的注意力并便于操作(照度在0-320lx),酒吧台下可设光槽对周围地面照亮,给人以安定感,室内环境要暗,这样可以利用照明形成趣味以创造不同个性。

设计类型../白字内容添加页脚-新建文件夹2-doc/baike.baidu./image/fd428c4536ce0d05879473a6吧台就其样式来说主要三有种基本形式,其中最为常见的是两端封闭的直线型吧台。

另一种形式的吧台是马蹄形,或者称为U形吧台。

吧台伸人室内,一般安排3个或更多的操作点,两端抵住墙壁,在u 形吧台的中问可以设置一个岛形储藏室用来存人用品和冰箱。

设计原理吧台的位置并没有特定的规则可循,设计师通常会建议利用一些畸零空间,如果将吧台融入当做是空间的主体时,便要好好考虑动线走向。

良好的设计具有引导性,无形中使居住往来更加舒适。

2、位置当然也会影响电路和给排水设计,尤其是离管道间或排水管较远的角落时,排水就成了一大难题。

排水管要有一定的倾斜角度。

如果吧台位置离室外近,可以将排水管接到户外,以单独的管线排水;如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足,必须从天花板或者墙内安管时,施工就比较麻烦,费用也会跟着提高。

3、如果想在吧台内使用耗电量高的电器,像电磁炉等,最好单独设计一个回路,以免电路跳闸。

4、利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要90cm,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约110cm上下,双层吧台则为80cm与1 05cm,其间差距至少要有25cm,内层才能置放物品。

5、台面的深度必须视吧台的功能而定,只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样,如果台前预备有座位,台面得突出吧台本身,因此台面深度至少要达到40-60cm,这种宽度的吧台下方也比较方便储物。

6、吧台应具有多少长度才方便使用,一般来说,最小的水槽需长60cm,操作台面60cm,其他则按自己的需要度量即可。

7、设水槽的吧台在购买水槽时要注意,水槽最好是平底槽,放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏,水槽深度最好有20cm以上,以免水花四溅,弄得到处湿淋淋。

8、酒柜的设计要注意使用上的便利,每一层的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分最好设计成斜放,让酒能淹过瓶塞,使酒能储放更久;柜子深度不要太深,如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。

9、台面最好要使用耐磨材质,贴皮就不太适合,有水槽的吧台最好还能耐水;如果吧台使用电器,耐火的材质是最好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。

设计要点吧台其他还可为半圆、椭圆、波浪形等,但无论其形状如何,为了操作方便及视觉的美观,在设计时应注意以下几点:酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及后吧三部分组成。

吧台高度大约为1 一1 . 2 米,但这种高度标准并非为绝对真理,应随调酒师的平均身高而定。

前吧下方的操作台,高度一般为76 厘米,但也非一成不变,应据调酒师身高而定。

一般其高度应在调酒师手腕处,这样比较省力。

操作台通常包括下列设备:三格洗涤槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。

后吧高度通常为1 . 75 米以上,但顶部不可高于调酒师伸手可及处,下层一般为1 . 10 米左右,或与吧台(前吧)等高。

后吧实际上起着贮藏、陈列的作用,后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,中间多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。

安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。

前吧至后吧的距离,即服务人员的工作走道,一般为1米左右,且不可有其他设备向走道突出。

顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚,以保证酒吧服务人员的安全。

走道的地面铺设塑料或木头条架,或铺设橡垫板,以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。

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