美味鱼

合集下载

阳新人间美味春鱼

阳新人间美味春鱼

阳新人间美味春鱼一、春鱼介绍春鱼,为淡水类,原产于阳新县牛湖,因肉嫩味美,营养丰富,产地水质要求极高,产量非常稀少,所以极为显得珍贵,历史上为皇宫贡品。

二、春鱼的营养价值1、增强视力多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视力退化。

2、控制风湿研究发现鱼油可以控制或者减轻类风湿性关节炎,鱼油中不饱和脂肪酸还可以减少病人服用抗炎药物的剂量。

3、降低血压研究发现,既超重又患高血压的病人,与不吃鱼的人相比,每天吃鱼的人的血压和心率下降得更接近正常水平。

4、预防癌症科学家发现,大量摄取不饱和脂肪酸似乎可以减少某些常见癌症发生的危险性。

对乳腺癌和结肠癌的预防效果比较明显,对前列腺癌似乎也有预防效果。

三、多春鱼的营养价值1、养颜护肤:多春鱼籽含有微量元素、矿物质盐、蛋白质等,有增强皮肤张力、消除皱纹功效。

2、护发亮发:多春鱼内含多种营养元素,多吃可以使人发质变好,起到护发亮发的作用。

3、健脑益智:多春鱼可以补充大脑营养,能健脑益智,使人变得更加聪明,儿童适合多吃。

4、益肝健脾:多春鱼的营养价值非常高,食用多春鱼对人的肝脏、脾脏具有保护作用。

5、润肠通便:多春鱼肉质嫩滑,食用对人的肠道有滋润作用,同时还具有通便的作用。

四、多春鱼与春鱼区别多春鱼为咸水鱼类:在太平洋、大西洋的北部沿岸许多地区均能捕获,我国的黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有出产,但是由于乱捕滥杀,数量大减,正受到保护,市面上的多春鱼大多是在加拿大和挪威捕获的。

多春鱼平时生活在海里,成鱼春天到海边河口处产卵。

春鱼为淡水鱼类:原产于阳新县牛湖,因肉嫩味美,营养丰富,产地环境、水质要求极高,产量非常稀少,所以极为珍贵,历史上为皇宫贡品。

春鱼为鱼类珍品,目前只在阳新县牛湖才有发现,所以被定为阳新县最著名特产。

【二年级】美味的红烧鱼

【二年级】美味的红烧鱼

【二年级】美味的红烧鱼
今天,我要跟大家分享一道非常美味的红烧鱼的做法。

材料:
1.草鱼一条。

2.姜葱适量。

3.酱油适量。

4.盐适量。

5.料酒适量。

6.冰糖适量。

7.香菜适量。

8.红辣椒适量。

9.水适量。

做法:
1.将草鱼洗净,去掉内脏,切成小块。

2.准备充分的姜葱,切成小块备用。

3.热锅凉油,放入姜葱爆香。

4.放入鱼块,煸炒一会儿,加入料酒。

5.加入适量的酱油和盐,翻炒均匀,再加入冰糖。

6.加水没过鱼块,烧开后盖上锅盖,小火炖10分钟。

7.最后加入切好的香菜和红辣椒,即可关火。

这样一道美味的红烧鱼就制作完成了。

鱼肉鲜嫩,味道香醇,加上姜葱和香菜的芬芳,十分开胃。

这道菜适合全家人享用,不仅好吃,而且营养丰富。

小朋友们一定要尝试哦!。

7款秋季美味鱼减肥食谱-z最好的健康

7款秋季美味鱼减肥食谱-z最好的健康

7款秋季美味鱼减肥食谱2012年08月24日| 作者: songhoubo | 分类: 健康资讯|7款秋季美味的鱼的饮食你也想苗条的美丽的秋天,美丽的季节可以达到美丽的爱情。

到了秋天,减肥计划不能懈怠放松。

告诉你属于的重量美味的鱼秋季的饮食,不仅可以有效地阻止脂肪细胞的生长,而且还可以防止脂肪细胞增殖肥胖。

特别是对于有遗传倾向的肥胖人群涞水,改善饮食习惯,用鱼来代替肉类,能很好地控制肥胖哦!体重和美容份额的7款美味的鱼减肥饮食:A,柠檬的鲭鲨鳍身体材料(2-3肯):鲭鱼的鱼翅体,150克洋葱第三个,柠檬1/6,亚麻仁油适量,盐和黑胡椒,葱花适量。

将鲭鱼罐头进一步小碟中,在鱼店切碎洋葱,葱花切成薄片,吃挤一些柠檬汁即可其次,胡萝卜混合油肯尼迪鱼材料(2人(MAX)):永安鱼刺身70克,醋2茶匙糖,1茶匙盐,1克,胡萝卜20克,白萝卜200克。

油坚尼地鱼线程,/厦门能查询的醋,糖,盐10分钟,胡萝卜和白萝卜也切成丝,然后放一些盐除去水分,把鱼和萝卜的水可以混合使用分区了。

三,石油肯尼迪鱼拌饭材料(2人(MAX)):永安鱼,70克紫苏叶2片,醋和汤匙,白糖3茶匙,盐2克,大米300克,芝麻1茶匙,酸姜片20克。

首先将永安鱼2汤匙醋,1茶匙糖和1克盐10分钟,紫苏叶,手撕成小块,加入剩下的砂糖和盐溶解在醋,进口煮熟的米饭,一个有趣的认沽冷却,永安鱼和紫苏,生姜切丝切片,醋,芝麻可以混合使用。

四,水果热油肯尼迪鱼材料:白萝卜400克,盐1茶匙,葱花味,柑橘类果汁和柚子适量,豆腐300克油肯尼迪鱼160克(4肯)。

白萝卜磨,其余的SAP备份,在火锅为1升的水烧开。

加入白萝卜和盐调味,然后根据个人口味适量的柚子节和柑橘类果汁。

,然后用尚干鱼,白萝卜片,酱油和葱花,油肯尼迪鱼类吃。

The lean stomach magical 7 days vegetable juiceAugust 17, 2012 | Author: songhoubo | Category: health radioVine, and the Xiangjiang River Reporter: seven days lean stomach magical vegetable juice, real culture(Premiere date: 2012)Mind generators in Japan a beautiful writer vine, and the Xiangjiang River, she was 17 years old when, due to lack of exercise, weight soared to 70 kg from 50 kg. She made up his mind to lose weight, but the challenges of a variety of methods have failed, but also become a "fat, but malnutrition" state. Regulating body, her every morning to drink fresh vegetable juice pressing, she started the so-called "breakfast juice diet, and later in the half of the weight loss of 20 kg per year, she said, she never complex health information health knowledge network of women's health, health knowledge, Roland Dean, good health, white-collar health knowledge, health, maternal and child knowledge, sexual life ...---------------------------Japan has a beautiful writer vine and the Xiangjiang River, she was 17 years old when, due to lack of exercise, weight soared to 70 kg from 50 kg. She made up his mind to lose weight, but the challenges of a variety of methods have failed, but also become a "fat, but malnutrition" state. Health information, women's health, health knowledge, health knowledge network Roland Dean, good health, and the white-collar health knowledge, health, maternal and child knowledge of sex life in order to adjust the body, drink fresh vegetable juice pressing her every morning to start the implementation of her so-called "breakfast juice diet", and later half of the loss in weight of 20 kilograms per year, she said she never had a complex fats. Reporters today the spirit of generator comes to her seven days lean belly magical vegetable juice "of the vine, and the Xiangjiang River, is a real culture.Open this book, the authors emphasize that the enzyme intake of fresh vegetable juice, you can add the enzyme, allowing better metabolism, nature can easily thin body. But we first mention of the author's own breakfast juice diet, it is a smar t /杭州难得的发票enzyme function applies to food enzymes from the fresh fruit and vegetable intake, better regulation of metabolic function, metabolic function, old waste discharged smoothly, based on the author's view, to promote fat decomposition and burning may help.In addition to fresh fruit, vegetables, fish, meat and food containing enzyme, just eat the fish, the body to digest protein or fat, it will consume large amounts of enzymes. So, if you want to do can not let the burden of the digestive system, and supplemental enzymes, health information, women's health, health knowledge, health knowledge network Roland Dean, good health, and the white-collar health knowledge, health, mother infants and knowledge, the sex life of fruit and vegetable intake is the best method. And "the author of the book, especially in stressed, she feltsqueezed into juice fruits and vegetables, can directly eat better than digestion, intake, enzyme activation.The authors also remind, "hollowing out" in the morning to drink fresh vegetable juice. The best time. Because, after dinner drink juice, eat food digestion and the stomach before the end of the stay on the inside, and then fermented to prevent the digestion of food homework, which is also the main cause of obesity. Therefore, I propose, health information, women's health, health knowledge, health knowledge network Roland Dean, good health, and other white-collar health knowledge, health, maternal and child knowledge, best sex life in 20-30 minutes drinking fruit juice, eat food This will allow the food is well absorbed.This book is to introduce the idea to return to the origin of dietary life and implementation breakfast juice diet. The book says she may be the food, every day is like this: In the morning drink fresh vegetable juice, eat snacks, and you can choose natural organic sweet potatoes, dried fish or dried. Then normally eat at noon, health information, health knowledge network of women's health, health knowledge, Roland Dean, good health, white-collar health knowledge, health, knowledge of mother-to-child sex life dinner with fine food is a priority, such as raw fillets or hot green vegetables, and they must be eaten before half past seven. So, she said her weight loss smoothly, until now, she continues every morning and drink fresh vegetable juice habit.Author of the book "It's a thin body, this book is also a vegetable juice diet of well-designed, but each person's body and life habits are not the same book that and not necessarily apply to everyone, but I want to achieve a healthy life in this diet control, but the more important things! book is called the magical vegetable juice "seven days lean belly" of the vine, and the Xiangjiang River, reporters are used real culture五,味噌鲭鱼材料(2人(MAX)):蓝色和白色的鱼罐头,190克伤痕累累生姜10克,糖2大匙,味噌3勺,1茶匙芝麻。

红烧鱼简单又美味的做法

红烧鱼简单又美味的做法

红烧鱼简单又美味的做法
鱼肉不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。

它的做法多种多样,其中红烧鱼的做法最受欢迎。

下面店铺给大家分享了红烧鱼的做法,快来试试吧。

红烧鱼食材准备
红烧鱼的制作过程
1.罗非鱼去鳞内脏洗净。

2.把鱼身上抹上鸡蛋液。

3.然后放入锅中煎至。

4.煎至两面金黄。

5.然后放入葱姜,辣椒,蒜瓣。

6.加入适量的清水。

7.在加入老抽。

8.加入料酒。

9.加入酒酿汁和白糖。

10.加盖大火烧至20分钟。

11.汤汁半干加少许盐调味。

12.大火收汁,汤汁浓稠关火。

小贴士
煎鱼时在鱼身上涂抹蛋液,可以使鱼煎至的更加完整不破皮。

酒酿汁已经有些甜味,如果不喜欢偏甜可以不加白糖。

红烧鱼的简单做法
材料
鱼,猪油,葱姜蒜,花椒,豆豉,郫县豆瓣酱,米酒,酱油,香油,香菜。

做法
1、猪油烧热,加葱姜蒜,花椒豆豉郫县豆瓣酱炒香。

2、鱼进锅两边一炸,加米酒、酱油或者面酱,盖上锅盖咕嘟(土话,就是中大火闷着),中间翻个身。

千煮豆腐万煮鱼,别怕煮老了。

3、等闻到满家的香味,就是差不多好了。

大火收下汁,装盘后淋点香油。

美味鱼肉脯的加工

美味鱼肉脯的加工

6.擂溃。分为空擂 、盐擂和调味擂溃3个 阶段 。空擂是将鱼肉放人绞拌机内粗绞一次 成糜 ,时间为5分钟 ,鱼糜应粗细适 中 ;盐擂 时将3%食盐溶 于水 ,加人鱼糜 中,搅拌研磨 10分 钟 ,使 鱼 肉变 成粘 性 很 强 的 溶 胶 ;调 味
24小时 (糖 的用 量可依市场需 求而定 )捞 擂 前将 0.2%味 精 、3% 白糖 、0.2%五 香粉 、
出 ,沥 干糖液 ,放入烘箱式烘 房烘烤 (控温 0.3%姜粉 、0.2%焦磷 酸钠 (以鱼 肉重量计 )溶
60~70℃)。至7 8成干时取出。(3)根据 顾客 于水 ,倒入鱼糜 中 ,匀速搅 拌3分 钟 ,然后将
所需 Vt味 ,加入适量麻辣粉翻拌均匀即成 。 4%淀粉溶液加入鱼糜 中再搅拌3分钟 。
糖拌匀 ,再用小火煮4分钟即成。黪
周翠 英
(224500 江 苏省 滨 海县 三 中港 科 协 )
200 ̄C的色拉 油中 ,轻 轻翻动 ,炸5~7分钟 ,当鱼脯 表面 呈金黄色时捞 出沥油。
9.调味 。(1)调味汁配方 :(以每 l0千克鱼片计 )生 姜 10克 、酱油 180克 、白砂糖 150克 、精盐40克 、味精3克 、 胡椒粉 l0克 、辣椒干l0克 、桂皮 150克 、八角 150克 、清水 3000克 。(2)调味汁煮制 :按配方量将洗净 的桂皮 、八
量将表层的油脂洗去 ,放入 10%的盐水 中 片水分降至20%左 右。
浸泡6~8小时 ,再放人清水中煮沸5分钟 ,捞
8.油 炸 。将 烘 好 的鱼 片 切 成 小 块 投 入 温 度 为 190—
出沥干 ,晾晒一天。(3)将桔皮切成大小整 齐的小方块放在锅 中,加入 白砂糖和适量 清水 ,煮至糖液浓稠 、果皮呈透明状 时关 火。(4)将煮后 的橘皮块捞出 ,沥净糖 液,摊 放在竹匾上 ,再加入 白砂糖拌匀 、装入盘 中,送人烘房烘干(也可 晒干 )。(5)将五香 粉和甘草粉均匀撒在烘 干的果皮上即成。

【二年级】美味的红烧鱼

【二年级】美味的红烧鱼

【二年级】美味的红烧鱼
红烧鱼是一道美味可口的传统中式菜肴,它的制作方法简单,在口味上深受人们的喜爱。

下面我就来介绍一下制作红烧鱼的步骤吧!
我们需要准备好所有所需要的食材:鲜鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、食用油等等。

然后,将鲜鱼洗净,在鱼身上切上几刀,这样烹饪时更容易入味。

接下来,将葱姜蒜切成末备用。

在锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜末翻炒
出香味。

然后,将鱼放入锅中,用中小火慢慢煎煮。

等到鱼的两面都变成金黄色之后,倒入适
量的料酒,煮一会儿,这样可以去腥味。

接下来,倒入适量的酱油和糖,加入一些清水,再放入适量的盐,慢慢加热至烧开。

然后,将火调小,盖上锅盖,焖煮约10分钟,直到鱼熟烂而不散。

期间需要不时翻动鱼身,以保证鱼均匀入味。

将鱼捞出装盘,将锅中的红烧鱼汁煮至浓稠状,淋在鱼上即可。

这样,一道美味的红烧鱼就做好了!它的外表金黄鲜亮,鱼肉鲜嫩多汁,口感酥软,
味道鲜美,酱油的香甜味在嘴里回味无穷。

红烧鱼除了色香味俱佳外,还有很多的营养价值。

鱼肉富含优质蛋白质,对大脑和身
体发育有很好的促进作用,而且鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血脂和保
护血管健康。

红烧鱼还有助于增加食欲、补充体力、滋养肝脏以及益智提神等功能。

所以,大家平
时可以适量的食用红烧鱼,既可以享受美食,又可以获得丰富的营养。

红烧鱼是一道简单又美味的家常菜,制作方法简单,口感鲜美,还有许多的营养价值。

愿大家都能尝试一下,亲手制作一道美味的红烧鱼,享受中式美食的乐趣吧!。

【二年级】美味的红烧鱼

【二年级】美味的红烧鱼

【二年级】美味的红烧鱼
今天妈妈做了一道美味的红烧鱼,我非常喜欢吃。

红烧鱼是我最喜欢的一道菜,因为
鱼肉鲜嫩,酱汁鲜香,让人垂涎欲滴。

妈妈把新鲜的草鱼洗净,切成块状,然后腌制鱼肉。

她用料酒和盐腌制鱼肉,让鱼肉
入味,变得更加美味可口。

接着,妈妈在锅里放入适量的食用油,等油热了以后,把腌制好的鱼块放入锅中煎炸。

妈妈炸鱼时一定要注意火候,要制造出香脆可口的感觉。

当鱼块变成金黄色时,就可以把
鱼捞出来晾干备用了。

然后,妈妈在另一个锅里放入食用油,等油热了以后,放入葱姜蒜炒香。

然后加入适
量的郫县豆瓣酱,炒出红油,再加入一些糖、酱油和适量的水,煮出红烧鱼需要的酱汁。

把煎好的鱼块放入酱汁中,用中小火炖煮一段时间,直到鱼块入味变得鲜嫩。

妈妈还
会适当地加入一些青红椒和香菜,增加鱼肉的口感和美观。

美味的红烧鱼就完成了,我等不及要尝一尝了。

我把一块红烧鱼夹到碗里,轻轻地尝
了一口,鱼肉鲜嫩多汁,酱汁鲜香可口,真是美味无比。

我不停地夸妈妈做的红烧鱼有多
好吃,妈妈听了也很开心。

红烧鱼是一道非常美味的家常菜,不仅口感好,而且营养丰富。

我会学着妈妈的做法,以后也要尝试做红烧鱼,让家人朋友也品尝到我的美味佳肴。

红烧鱼真的是一道让人欢喜
的美味佳肴!。

我家的美食鱼作文怎么写

我家的美食鱼作文怎么写

我家的美食鱼作文怎么写
《我家的美食鱼》
在我家的餐桌上,有一道备受喜爱的美食——鱼。

这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是我们家每周必吃的佳肴。

鱼的种类繁多,有草鱼、鲫鱼、鲈鱼、黑鱼等等。

我们家最常吃的是鲈鱼,因为它的肉质鲜嫩,口感细腻,而且鱼刺较少,适合老人和小孩食用。

制作美食鱼的方法也有很多种,比如清蒸、红烧、煎、炸等等。

我们家最喜欢的是清蒸,因为这种做法能够最大程度地保留鱼的鲜味和营养。

制作清蒸鱼的过程并不复杂。

将鲈鱼洗净,在鱼身上切几刀,然后在鱼身上抹上一层盐和料酒,腌制一段时间。

接着,将葱姜蒜切成丝,铺在鱼身上,再在鱼身上淋上一些蒸鱼豉油。

将鱼放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。

清蒸鱼出锅后,再淋上一些热油,这样可以让葱姜蒜的香味更好地渗透到鱼肉中。

夹一块鱼肉放入口中,鲜嫩的口感和鲜美的味道让人回味无穷。

除了清蒸鱼,我们家还喜欢做红烧鱼。

红烧鱼的做法稍微复杂一些,需要先将鱼煎至两面金黄,然后加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料,加水焖煮一段时间,直到汤汁浓稠。

红烧鱼的味道浓郁,色泽红亮,非常下饭。

鱼是一种非常健康、美味的食材,我们家的美食鱼更是让人回味无穷。

如果你也喜欢吃鱼,不妨试试我们家的做法,相信你一定会爱上它的。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

艺术领域:美味鱼
一、活动目标:
1. 让孩子还原妈妈在家为他们做鱼的场景,懂得劳动的意义。
2. 能自己画出美味鱼的菜肴。
二、重难点:
重点:能自己画出美味鱼的菜肴。
难点:还原妈妈在家为他们做鱼的场景,懂得劳动的意义。
三、活动准备:
彩色卡纸、剪刀、胶棒。
四、活动过程:
1.与幼儿进行谈话活动
与幼儿谈话交流妈妈在家中怎么为我们烧鱼的,材料都有什么?
2.看图说说
展示实物美味鱼菜肴的图片。并大胆表达自己想去创作的画面。
3.幼儿进行创作
请孩子们大胆创作,将心中所想运用画笔展示出来,活动中教师
巡回指导,根据幼儿不同的需要给与帮助。教师鼓励幼儿要与别人画
出不同的作品,想法要有创新意识。
4.评价作品
在活动中老师边观察便给与评价,好的地方提出来让大家共同学
习,不太好的地方教师及时纠正并给与引导,让孩子们每个人都对自
己的作品有信心。敢于接受老师提出的不足之处,并加以纠正。

相关文档
最新文档