毛皮动物(9)
特种经济动物-毛皮动物(狐貂貉)
毛皮动物-貉
貉是一种厚毛细皮的珍贵毛皮动物，商品貉 皮毛保温性能强、轻柔美观，结实耐用，是国内 外裘皮市场畅销的上等毛皮之一。
貉肉可食用，肉味鲜美，营养输值很高。据 《本草图经》记载，貉肉有“治元脏虚劣及女子 虚惫”之功效。
貉的经济价值较高，分布广泛，适应能力强， 易于饲养繁殖等优点，所以貉已成为现代养殖业 中最具发展前途的毛皮兽品种。
之一。
人工饲养狐：赤狐、银黑狐、北极狐
貂、狐、 波斯羔
世界珍贵裘 皮市场的三 大支柱
毛皮动物-狐
1.赤狐
又名草狐，红狐 赤狐在我国分布很广，其中以东北和内蒙古地区所产狐皮毛长绒厚， 品质最佳 赤狐常栖息于草原和丘陵等地，杂食 成年狐的体躯在60－90厘米之间。毛色变化比较大。一般呈火红色， 棕红色，灰褐色等。耳背面为黑色或棕褐色毛，四肢浅褐色，但前侧为 黑灰色。尾长为40－60厘米，尾尖毛白色，尾长毛蓬松。体重在5—6千 克之间。 1~2月份交配，妊娠期为60~65天左右，4~5月份产仔，平均每胎产 5~6只生
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毛皮动物-貂
又称“貂鼠” 。体型似家猫大小，但较细长，四肢短健。体重达11.5kg，个别可达2000g。
适于生活在寒冷气候，喜安静，多独居，一年两次换毛，食物多样化， 主要食物是鱼类。
貂的发情周期明显依赖于季节变化，秋、冬季为正常生殖周期时间， 分娩一般在1月底至3月初。
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毛皮动物-貂
貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良， 轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它 制成的皮草 服装，雍容华贵，是理想的 裘皮制品。 而在貂皮中，又以紫貂皮更 为名贵，由于紫貂皮产量极少，致使其 价格昂贵，所以才有“裘中之王”的美 称。因此它又成为了人们富贵的象征。 在国外，被称为“软黄金”。貂皮具有 “风吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消， 雨落皮毛毛不湿”的三大特点
特种经济动物—毛皮动物(狐貂貉)
2.南貉
主要分布于江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、江西、河南、四川、贵州、 云南、陕西、福建等省区。 其体型要小于北貉，毛色鲜艳美观，毛色差异较大，但其针毛短、底绒 松薄。 总体上北貉皮毛品质要优于南貉
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毛皮动物-貂
又称“貂鼠” 。体型似家猫大小，但较细长，四肢短健。体重达11.5kg，个别可达2000g。 适于生活在寒冷气候，喜安静，多独居，一年两次换毛，食物多样化， 主要食物是鱼类。 貂的发情周期明显依赖于季节变化，秋、冬季为正常生殖周期时间， 分娩一般在1月底至3月初。
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毛皮动物-貉
貉是一种厚毛细皮的珍贵毛皮动物，商品貉 皮毛保温性能强、轻柔美观，结实耐用，是国内 外裘皮市场畅销的上等毛皮之一。 貉肉可食用，肉味鲜美，营养输值很高。据
《本草图经》记载，貉肉有“治元脏虚劣及女子
虚惫”之功效。 貉的经济价值较高，分布广泛，适应能力强， 易于饲养繁殖等优点，所以貉已成为现代养殖业 中最具发展前途的毛皮兽品种。
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毛皮动物-貂
貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良， 轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它 制成的皮草 服装，雍容华贵，是理想的 裘皮制品。 而在貂皮中，又以紫貂皮更 为名贵，由于紫貂皮产量极少，致使其 价格昂贵，所以才有“裘中之王”的美 称。因此它又成为了人们富贵的象征。 在国外，被称为“软黄金”。貂皮具有 “风吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消， 雨落皮毛毛不湿”的三大特点 紫貂广泛分布在乌拉尔山、西伯利亚、 蒙古、中国东北以及日本北海道等地。
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毛皮动物-貉
貉在分类地位属食肉目、犬科、貉 属。 别名：貉子、狸、土狗等。 主要分布于我国东部和南部。国外 的前苏联、蒙古、日本、朝鲜、芬兰、 丹麦等国家。 在我国分布很广，按其分布范围和栖 息环境，一般分为北貉和南貉。
毛皮
毛皮我国地域辽阔，毛皮资源丰富，种类繁多。
全国各地分布着四百多种家畜和野生动物，毛皮动物就占八十多种，其中包括非常珍贵的毛皮动物。
比较常见的毛皮动物有绵羊、山羊、兔、狗、猫等。
比较珍贵的毛皮动物有水獭、紫貂、狐、豹、虎等，其中水獭的皮质量最佳，毛密绒厚，富有光泽，有很好的防水性，较其他毛皮耐穿耐用。
目前野生动物受到保护，故高档时装用毛皮主要来自人工饲养的貂皮和狐皮。
用狐皮或貂皮做的大衣，除了保暖外，还有富贵、华丽、舒适、轻盈等特点。
天然毛皮天然毛皮的主要成分是蛋白质。
皮板由表皮、真皮和皮下层组成。
毛被一般由针毛、绒毛和粗毛三种毛组成；针毛生长数量少、较长而呈针状，多具有漂亮的颜色；绒毛数量最多，细而且短，常呈浅色的皮卷；粗毛的数量和长度介于前两者之间，毛的下半段形似绒毛，上半段又像针毛。
上述三种毛各有不同作用，绒毛主要是保持保温，针毛和粗毛则显示颜色、可以此鉴别动物的种类及性别，并且御防风雪。
（一）毛皮的主要品种1．紫貂皮紫貂是一种小型食肉动物，头尖，嘴方，耳小。
身体细长，尾巴短粗，体毛呈黑褐色，头部颜色较浅。
紫貂的毛皮御寒能力较强。
多数貂的针毛内杂夹着白色的枪毛，它比所有的针毛细、长、亮。
紫貂皮的毛被细而柔软，底绒丰富，皮板鬃眼较粗、坚韧有力。
因此紫貂皮是一种十分珍贵的毛皮。
2．狐皮狐狸的分布地区很广，由于地区和自然条件不同，所产狐狸的皮板、毛被、颜色和张幅等有很大差异。
南方产的狐狸皮张幅较小，毛绒粗短，色红黑无光泽，皮板薄而干澡；北方的狐狸皮品质较好，毛细绒足，皮板厚软、拉力强、张幅大，背色红褐。
制作服装的狐皮品种主要有如下数种：（1）、红狐皮：红狐皮毛色棕红，光泽艳丽，毛细绒厚，柔软灵活，其御寒能力仅次于紫貂皮。
（2）、东沙狐皮：东沙狐皮毛色棕黄，腹部为白色。
毛绒厚，张幅大。
（3）、西沙狐皮；西沙狐皮毛色棕黄，肋部为灰蓝色，毛粗硬，针毛与绒毛匀齐。
（4）、银狐皮：银狐生活在北极圈内，其毛色银白素雅，别具特色。
裘皮
裘皮1、裘皮的分类：水貂、狐狸、麝鼠、兔皮、貉子皮等。
（1）狐狸：狐狸毛长绒厚，毛质细密而富有弹性，经加工后的裘皮色泽光润，手感柔软滑顺，针毛齐全，兼俱御寒与饰美双重效果，并有多种天然颜色选择，如银狐、白狐、红狐和灰狐等。
其中较名贵的为啡白纹的MARBLE FOX 及带金黄色的金岛狐GOLDEN ISLAND FOX等。
（2）獭兔：又称为力克斯皮草，因其毛皮酷似珍贵毛皮兽水獭，故称为獭兔。
原产地：法国，其特点：无针毛，绒毛细密丰厚，平齐直立，密度平均，有弹性，具有良好的保暖性，色泽光润，华丽柔和，光彩悦目，有二十多种天然颜色可选择，从纯白色、蛋白石色到哈瓦那褐色，灰色基调从银色到暖玫瑰色及黑色，以及青紫色、猞猁色、水獭色、紫丁香色，且滑腻如脂，轻柔若云，如同天鹅绒丝毯，有丝绸感。
（3）麝鼠：麝鼠又名麝鼠香、麝狸，俗称青眼貂。
它背部是棕黄色渐至棕褐色，毛基及腹侧毛均为浅灰色。
麝鼠皮皮板结实，坚韧耐磨而轻柔，皮厚绒足，针毛光亮，绒毛丰厚细软、沥水性强，有保暖性和遇水不湿的特性，仅次于水赖皮，其耐磨性优于狐。
冬皮尤其柔软滑润。
（4）貉子：貉别名貉子、狸子、土狗、狗獾子等。
貉是一种珍贵毛皮动物，它的毛绒厚，保温性能好，貉皮轻而暖，拔去针毛后称为“貉绒”。
在我国分南北貉：南方以江浙产的品质最好，北方以东北各省最佳。
（5）貂皮：※产地：世界上有两大裘皮出产地区：北欧地区、北美地区。
北欧的世家皮草，北欧世家皮草（SAGA FURS OF CSANDINAVIA）成立于1954年，是丹麦、芬兰、挪威和瑞典四国的毛皮饲养协商联合组成的一个国际市场开发和拓展机构。
SAGA 是代表一个毛皮原料的品质保证，标志着北欧原产地优质的毛皮，只有毛皮最优良的貂皮或狐皮，才能附有“SAGA MINK”或“SAGA FOX”的标签。
北美的北美传奇，（Black Glama）和北美"NAFA。
每只水貂分开单独喂养，采用成本极高的高营养饲料。
动物毛皮ppt课件
通过教育和宣传活动，提高公众对动物毛皮环保和伦理问题的认识 ，引导消费者做出更可持续的选择。
立法监管
政府应制定严格的法律法规，限制动物毛皮的生产和销售，并对违规 行为进行严厉打击。同时，应鼓励和支持可持续的毛皮养殖方式。
05 动物毛皮的文化与艺术价值
动物毛皮在文化中的地位
动物毛皮在人类历史中一直是一 种重要的资源，被用于保暖、装
动物毛皮的生产过程中会产生大量的废弃物，如废水、废 气和固体废弃物。这些废弃物对环境造成了严重污染，破 坏了生态平衡。
生物多样性丧失
为了获取毛皮，一些稀有和濒危动物被猎杀或捕获。这加 剧了生物多样性的丧失，威胁到整个生态系统的稳定。
动物毛皮的伦理问题
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动物福利
许多动物在毛皮养殖场遭受了残酷对待，包括限 制活动、强制喂食和无麻醉剥皮。这些行为严重 侵犯了动物的福利。
在时尚界，动物毛皮也被视为奢华和高贵的象征，被广泛用于制作高档服装、配饰 和鞋履等。
此外，动物毛皮还被用于制作家居装饰品、汽车内饰和办公用品等领域，为人们的 生活增添了奢华感和品质感。
动物毛皮的文化与艺术价值评估
动物毛皮的文化与艺术价值评估是一 个复杂的问题，需要考虑多个因素， 如历史背景、文化意义、艺术价值和 经济价值等。
家居装饰
动物毛皮常用于制作沙发 、床罩、地毯等家居用品 ，具有豪华、高雅的装饰 效果。
工艺品制作
动物毛皮还可以用于制作 各种工艺品，如皮雕、皮 画等。
02 动物毛皮的生产与加工
动物毛皮的采集
季节选择
根据不同动物毛皮的生长周期， 选择合适的季节进行采集，以保
证毛皮的质量和完整性。
捕猎方式
采用合理的捕猎方式，如陷阱、枪 击等，确保动物在无痛苦的情况下 死亡，同时遵守相关法律法规。
貂的知识
貂知识讲解水貂是世界上最重要的毛皮动物之一。
由于生物科技以及配种技术的不断发展，水貂的原皮颜色现在已经发展到了从黑到白，多种多样。
水貂家族起源于美国的野生水貂。
它们属于鼬科动物。
生活在自然界中的北半球。
水貂身体通常较长，柔软但肌肉强健。
公貂体长大约45厘米加上尾长大约20厘米。
母貂通常体长略短大约40厘米。
一只成年的母貂通常体重超过1公斤。
而公貂的体重通常是母貂的2倍左右。
生活在寒冷气候，喜安静，多独居，一年两次换毛，食物多样化，主要食物是鱼类。
本义:哺乳动物。
又称“貂鼠”（学名貂Martes）。
体细长,色黄或紫黑,种类很多貂属是食肉目鼬科动物中的的一属。
大部分貂属动物都居住在树上，以松鼠为食，它们的食物还包括小鸟和蛋。
貂在中国主要产于东北地区，有多个品种。
属珍贵毛皮动物。
貂皮是东北“三宝”之一，素有“裘中之王”之称。
貂皮有紫貂皮和水貂皮两种，其中又以紫貂皮较为名贵。
貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚、色泽光润。
貂皮以其华丽美观、保暖性强而被列为制作高级裘皮服装的上品。
最初的水貂颜色为深棕色，底绒略浅。
在下颌，胸部及腹部的下方通常有白色的斑迹。
人工养殖帮助了水貂拥有更多种的自然色。
例如在丹麦，水貂自然色包括黑色，马赫根尼，深棕色，红棕色，蓝宝石色，铁灰色，银蓝色，钢蓝色，紫罗兰色，黎明色，浅棕色，珍珠色，白色，米黄色，红棕偏红色，白色等。
丹麦的水貂年产量大约一千五百万张。
截至2000年的母貂种貂数量大约两百二十万只。
像水貂一样，麝鼠也是典型的貂家族中的一员。
长椭圆的身体，柔软且腿短。
它是一个很好的捕猎专家，通常只在黎明或深夜活动。
麝鼠是最早被人类加以利用的毛皮动物。
大约在公元前400年，就已经有了相关的记载。
只不过，那时它的作用如同狩猎狗。
它被用作猎杀兔子等。
野生的麝鼠来源于西北非。
但现在已经扩散到欧洲及前苏联的大部分地区。
它们喜欢生活在潮湿的有灌木的低地。
麝鼠在19世纪还被专门从英国出口到新西兰，以帮助当地控制野生兔子的数量。
毛皮动物皮肤和被毛的基础知识
毛皮动物皮肤和被毛的基础知识毛皮动物皮肤的基础知识1）皮肤的概述皮肤覆盖了动物的全身体表。
皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成。
它除了本身结构外，尚有丰富的血管、淋巴管和神经。
此外，还有很多的附属器官，包括毛囊、皮脂腺、大汗腺、小汗腺和指（趾）甲。
从重量与体积而言，皮肤为毛皮动物之最大器官，它的总重量约占体重的8～14%。
皮肤的厚度不一，约在0.3～4.0毫米之间（不包括皮下脂肪组织）。
幼兽的皮肤较成兽的薄。
四肢躯干伸面的皮肤比屈面厚。
后枕、颈、臀部和掌、跖的皮肤最厚，约为3～4毫米。
眼睑、外阴、乳房的皮肤则最薄。
皮肤表面有很多皮嵴、皮沟和皱襞。
皮嵴有凹陷的斑点即汗孔的开口。
皮嵴是由于皮肤附着于深部组织，随着纤维束的排列和张力的牵引而形成的，其深浅不一，以面部、掌、阴囊及其他活动部位为最深。
皮沟将皮肤表面划分为无数三角形和菱形的皮野。
在皮嵴不明显处，皮野特别明显，如背、颈部等。
由于真皮结缔组织的纤维束的排列形式，使皮肤具有一定方面的张力线，如沿此线的方向切开皮肤，皮肤裂口的宽度较窄；反之，若与此线的方向垂直切开，裂口则较宽，且在伤口愈合后，容易产生较明显的疤痕。
我们在给毛皮动物进行手术切口时，一定要注意这个问题。
皮肤的颜色有品种和个体差异的不同，即使同一个体的皮肤，在各部位也深浅不一，因为品种、年龄、性别、营养、内分泌以及外界环境等均对之有影响。
2）皮肤的附属组织A皮肤的肌肉：有横纹肌和平滑肌两种。
横纹肌极少，包括颈部皮肤内的颈阔肌和面部皮肤下的表情肌，面部借表情肌的收缩而表达感情。
平滑肌包括立毛肌、阴囊肉膜和乳晕的平滑肌。
立毛肌与毛囊相连，受植物神经支配，收缩时毛即竖立而呈鸡皮状，同时压迫皮脂腺，促使其分泌皮脂。
B毛发：毛发为或长或短的圆柱形角质结构，斜插于毛囊内，具有保护和防止磨擦等功能。
毛发可分为硬毛和毳毛两类，硬毛粗硬，色泽亦浓，含有髓质，硬毛分为两种：①长发，如人的头发、须髯、腋毛、服毛、胸毛等，通常可长至10毫米以上；②短毛，较短且硬，如睫毛、眉毛、鼻毛、耳毛，很少长至10毫米以上。
毛皮经济整理资料
一、名词解释1、毛皮动物:指拥有优质毛皮，可进行批量生产，经济效益较高，人工训化较高的动物。
2、啮齿行为：家兔大门齿是恒齿，出生时就有且终生生长，为了保持适当齿长便于采食，家兔养成了经常啃咬物品的习惯。
3、嗜眠性：指家兔在某种条件下，易进入困睡状态，在此状态的家兔除听觉外，其他刺激不易引起兴奋，如视觉消失，痛觉迟钝或消失。
4、季节性换毛：随着季节的变化，兔体感受到日照的变更，引起内分泌的变化，逐渐进行换毛，这是自然进化的结果。
5、病理性换毛：由于患病、营养不良、新陈代谢紊乱、皮肤代谢失调等引起全身或局部性脱毛，在全年都可以出现，不受季节影响。
6、吊乳：母兔的乳汁不足时，仔兔总是咬住乳头不放，或母兔在哺乳时受到惊吓，突然跳出产箱，会把仔兔带出产箱，这种现象叫吊乳。
7、同期复配：在一个发情周期里，母貂连续2天（记为1+1）或隔1天（记为1+2）交配2次。
8、异期复配：在两个以上的发情周期里进行两次以上的交配。
（1）两个发情周期两次交配。
即在前一个发情周期初配，间隔7~9天后在配一次。
（2）两个发情周期三次交配。
记为1+7+1或1+7+2。
二、填空1、毛皮成熟的标志是绒毛浓密、面部无下毛、颈部有痕迹，尾部毛蓬松。
2、粗纤维的含量11%~13%3、家兔在晚上的采食量占日粮的50%4、水貂、狐狸的发情期2~3月、麝鼠的发情期是4~9月（最大）5、水貂的排卵类型：诱发性排卵，三个时期：排卵、卵裂、胚泡质疑期、胚胎期6、狐狸的体况要求：（种公）中等偏上（母）中等偏下7、毛皮储藏方法：干燥、盐腌、风干毛皮受光照影响8、毛皮动物的舍的走向是东西走向9、狐狸断奶接种需犬瘟热、病毒性肠炎疫苗。
10、麝鼠又名青根貂三、选择1、毛皮品质受光照影响最大，笼养最好。
2、水貂日粮不能直接喂的是淡水鱼、轻度腐败变质或污染的肉类、动物的胃、肠、蛋类、植物性饲料等3、动物取毛皮冬季最佳。
补VB用酵母，VC用青绿素菜，VE 用芽类，VD用鱼甘油4、含硫氨基酸：大豆、禽肉、鱼粉、麸皮5、世界三大皮狐狸、貂、克拉库尔羊。
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⑦干燥 ◇取出沥水， 吹晒至八九成干， 先晒板面，后晒皮面。 ⑧回潮 ◇皮板上喷上约干皮重40%的浸硝液， 板面对板面堆垛，湿麻袋盖一夜即 可。 ⑨铲皮 ◇用铲刀铲去皮块及较厚部位。 （厚薄符合要求，皮板柔软。） ⑩整理入库 ◇缝破皮、梳结毛，防霉防蛀（霉 蛀克片）。
（六）品质评定
1、等级标准
特等皮：具一等皮毛质，面积在1110平方厘米以上。 一等皮：毛绒丰厚、平顺、面积在800平方厘米以上。 二等皮：毛绒略空疏，平顺，面积700平方厘米以上。 三等皮：毛绒空疏欠平顺，面积在500平方厘米以上。 等外一：
③脱脂 ◇脱脂液：每千克水加洗衣粉 [1.5－2.0克]－乳化法；纯碱 [ 0.3－0.5克] － 皂化法。 ◇脱脂液︰皮－[10－15]︰1 ◇时间40－50分钟－沥水后清水 漂洗。
④浸硝 ◇芒硝（80－100 克）：热水（1000 克）－溶化澄清。 ◇上清液与50－60 克面粉拌匀。 ◇按每千克皮用水6 千克，常温浸泡16 －18小时，每隔3－ 4小时搅动1次。
3、盐干法 ◇在稍倾斜木板（水泥板）撒3CM厚盐。再在鲜 皮板上撒皮重30%－50%的盐，逐张放至1.5米高， 自然干燥6－8天即可。 4、酸盐法 ◇用食盐85%，氯化铵、明矾各7.5%，配成防腐 粉剂，均匀撒在毛皮肉面，然后毛面向外折叠 堆放7天左右。
（四）贮存
1、按等级、色泽捆扎（包装） 分别存放。 2、按毛面对毛面，肉面对肉面， 头对头，尾对尾，叠置平放。 3、每隔2－3张皮放置适量樟脑 丸，以防虫蛀。 4、仓库应卫生、通风、干燥， 最适温度10℃左右（＜30℃）， 相对温度50%－60%。 5、皮张放置在离地面15厘米高 垫板上。定期翻垛、检查。
附录：河北省肉兔养殖地方标准
1 2 3 4 5 6 7 范围 引用标准 肉兔品种的选择 肉兔场的建造 肉兔的饲粮配合 肉兔的饲养管理 兔病的综合性防治
霜降 10月23--24日 大雪 12月6--8日
冬 季
冬至 12月21--23
小寒 1月5--7日
大寒 1月20--21日
（一）取皮最佳时间
1、第一次年龄性换毛结束后 （130—150日龄）。 屠宰剥皮最合算。 2、冬至（12月21－23日） 至大寒（1月20－21日）期间。尤以1岁左右最佳。
（二）屠宰
1、击昏 ①电击法 － 电麻器。 ②棒击法 －木棒重击 耳后延脑部位。
③颈部移动法 ◇左手抓住后肢或腰部，右手捏 住头部，两手向相反方向用力拉， 同时迅速将头颈向一方扭动，直 至颈椎骨脱位。 ④空气针法 ◇耳静脉注射空气5－19ML－发 生血栓致死。 ⑤灌醋法 ◇灌服数汤匙食醋—心脏衰竭、 麻痹、呼吸困难致死。
清明 4月4--6日
小满 5月20--22日 小暑 7月6--8日
谷雨 4月19--21日
芒种 6月5--7日 大暑 7月22日--24日
夏 季
秋 季Biblioteka 立秋 8月7--9日秋分 9月22--24日 立冬 11月7--8日
处暑 8月22--24日
寒露 10月8--9日 小雪 11月22--23日
白露 9月7--9日
（1）具有一、二等皮毛绒、面积、带有伤残缺点， 但不超过全面积30%； （2）具有一、二等皮毛绒，面积在444平方厘米以 上。 （3）毛绒略差于三等皮而无伤残者。 等外二：不符合等外一要求，但有一定制裘价值者。
2、评定方法
看：被毛粗细、色泽、皮板、皮形等。 抖：被毛长短、平整度及绒毛附着度。 摸：被毛弹性、厚实程度。
2、放血（颈部放血） ◇倒吊； ◇左下颌骨边缘割开 皮毛切断动脉、静脉血管； ◇放血3－4分钟。 3、剥皮 ◇趁热剥皮； ◇将兔体后肢倒挂固定，后肢中段平行挑开， 再沿大腿内侧通过肛门切开皮肤，用退套法 剥下皮张； ◇自腹中线剪开鲜皮，去掉肌肉、筋键、乳腺、 外生殖器、刮掉附有脂肪。
（三）防腐
1、干燥法 ◇皮毛朝下，皮板朝上，平摊在 木板或草席上，晾在不受日晒的 阴凉、通风、干燥处，任其自然 干燥。 2、盐腌法 ◇将鲜皮放入24%的食盐溶液中， 浸泡16－24小时，晾干至含水量 20%。 ◇将鲜皮放入15%－20%食盐，2% －3%碳酸钠，1%硅氟酸钠混合液 中，浸泡15－24小时，取出堆垛， 半月打包。
⑤铲皮 ◇取出沥水。 ◇从尾部向颈部方向用铲刀 铲去残肉油脂及结缔组织。 ⑥硝面鞣制 ◇原硝液中，按每千克水补加面粉50—60克， 芒硝50—60克。（以后连续使用，原料只 需原来的一半即可。） ◇加温至36—38度投皮，每天搅拌2次，加温 1－2次（夏天不加热），鞣制3—6天。 ◇肷窝部出现轻度脱毛，手感松懈，伸展性 好—鞣制完成。
（五）鞣制
◇利用兔皮纤维组织的多孔性，使鞣液扩散至纤维组织，通过吸咐 作用，使鞣液和纤维组织之间发生一系列理化作用，使生皮鞣制成 柔软、丰满，并具有一定程度稳定性的裘皮。
1、硝面鞣制法（广大农村应用） ①组批与称重 ◇按厚薄、大小、存放时间分批， 去掉头皮、脚皮后称重。 ②洗净与浸水 ◇先用清水将皮张上污物洗净， 然后按每千克皮加8－10千克清 水（每千克水加甲醛1－2毫升） 在常温下浸泡12—24小时，（切 勿露出水面），翻转1－2次。
第三章 家兔 九 提纲 九、兔皮加工
1.取皮最佳时间。
2.屠宰。
3.防腐。
4.贮存。
5.鞣制。
6.品质评定。
附录:河北省 肉兔养殖地方标准
九、兔皮加工
二十四
春 季 立春 2月3—5日 雨水 2月18--20日 惊蛰 3月5--7日
节气表
春分 3月20--22日
立夏 5月5--7日 夏至 6月21--22日