冬瓜汤可以放枸杞吗
冬瓜汤可以放枸杞吗
冬瓜是营养物质非常丰富的蔬菜,在平时也是特别常见的蔬菜,冬瓜在平时的吃法以及做法都是非常多的,冬瓜是可以和很多食材搭配一起食用的,冬瓜任何人都是可以食用的,冬瓜可以直接炒着吃,还可以熬成汤食用,有些人用冬瓜熬汤的时候,喜欢加入枸杞,但是不知道能不能放枸杞。
冬瓜汤可以放枸杞吗?
可以放枸杞的。
冬瓜枸杞汤的做法
制作材料
辅料:枸杞子15克
调料:姜3克
制作方法
1.枸杞泡水30分钟,洗净备用。
2.冬瓜除去白肉部分,冬瓜及籽用盐水泡15分钟后冲洗干净。
3.将冬瓜及籽用开水氽烫后捞出,泡水备用。
4.冬瓜的白肉部分切成薄片。
5.锅中倒入四杯水,放入所有的材料,开锅后转用小火煮15分钟,熄火至温后即可食用。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
冬瓜和什么搭配比较好
1、冬瓜+虾仁:抗癌防癌
冬瓜富含抗癌功效的硒元素,虾仁中富含的虾青素是很强的抗氧化剂,也是公认的抗癌元素,两者搭配做菜,可有效抑制癌细胞的生长,防癌防肿瘤。
常见吃法:冬瓜炒虾仁,冬瓜虾仁汤。
2、冬瓜+海带:降脂降压
冬瓜益气强身,延年益寿,美容减肥,利水消肿,和营养价值丰富的海带搭配有降脂减压,降糖的功效,因为冬瓜热量低,不含脂肪,高钾低钠对防治高血压有良效,海带中的多种生物元素则有降血脂,血糖的作用,两者搭配,功效可加强。
常见吃法:冬瓜海带汤。
3、冬瓜+蘑菇:清热通便
冬瓜可清热解毒,利尿消肿,蘑菇补脾益气,健脾养胃,富含丰富的粗纤维,对预防便秘,通便排毒有良效,冬瓜蘑菇搭配,可清热解毒,通便防治便秘。
常见吃法:冬瓜蘑菇汤,冬瓜蘑菇排骨汤,冬瓜炒蘑菇。
4、冬瓜+红枣:降脂减肥
冬瓜热量低,无脂肪,是减肥佳品,红枣营养素丰富,健脾和胃,可促进机体血液循环及代谢,两者搭配,补脾和胃,益气生津,丰富的膳食纤维可以消除体内多余的脂肪,有减肥降脂的作用。
常见吃法:冬瓜红枣排骨汤,红枣冬瓜枸杞汤,冬瓜红枣汤。
如何做冬瓜汤
如何做冬瓜汤
一桌美味的佳肴,又怎么能少得了一份汤呢?生活中,我们比较常见的就是疙瘩汤,西红柿蛋汤,豆腐汤等,而冬瓜汤也是一种比较常见,营养比较丰富的汤,其取材主要是冬瓜,冬瓜大家都有了解,它是一种营养丰富的蔬菜,而且最为重要的是,冬瓜中不含有脂肪,且膳食纤维比较丰富,对于想要减肥的美女是个不错的选择,那么,如何做冬瓜汤?
冬瓜汤既能保证营养,同时也不会增加脂肪,给肠道增加负担,的确是一个很不错的选择,而且冬瓜汤还能起到清热解暑,化痰止咳,利尿消肿的作用,所以,爱好美食的你可以来尝试一下,下面就是“如何做冬瓜汤”的介绍:
做法一
制作食材
主料:冬瓜250克
辅料:鲜肉20克,虾肉20克,葱5克
调料:色拉油10克、盐3克、味精1克
制作流程
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。
两种冬瓜汤图解(12张)
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入冬瓜,盛入汤碗即可。
做法二
制作食材
冬瓜葱花姜米盐食用油
制作流程
1、冬瓜洗净切片备用。
冬瓜汤
2、姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;
3、大火烧开,转小火焖煮2分钟。
4、调入食盐,撒上葱花,即可出锅。
如何做冬瓜汤?以上就是相关内容的介绍了,在目前,很多白领们工作压力大,单一,且运动量小,减肥成为难题,也给健康造成伤害,不敢吃这个,不敢喝那个,那么,来一份冬瓜汤既能或得营养,又能帮助减肥,何不来试一下呢?。
美容粥瘦身汤》之白果冬瓜汤
美容粥瘦身汤》之白果冬瓜汤家常菜谱美容瘦身汤美容粥瘦身汤》之白果冬瓜汤做法:1.冬瓜洗净,去皮,切块;莲子、白果均洗净备用。
2.所有材料放入锅中,加入2杯水以大火煮开,改小火熬煮30--40分钟,再加入白糖煮匀即可。
注意:此汤对于女性塑身颇具成效,中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。
烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著《美容粥瘦身汤》之百合参竹润肺汤做法:1.红枣洗净,泡水15分钟,去核;沙参、玉竹均洗净;芦笋削去老皮,洗净,切段;新鲜百合剥开,洗净备用。
2.红枣、沙参、玉竹放入锅中,加入5杯水熬煮,待煮到剩下约3杯水时加入所有材料煮2--3分钟,最后加盐调味即可。
注意:此汤四季皆适合饮用,尤以秋季宜多喝,能增强肌肤对气候变化的适应能力且有预防感冒、风寒的作用。
烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著中国建材工业出版社出版美容粥瘦身汤》之补元气汤----促进造血机能,提高免疫力做法:1.所有材料均洗净备用。
2.锅中倒入4杯水,加入所有材料煮开,转小火继续熬煮30分钟,再加入冰糖煮匀即可。
注意:此汤可视为抗衰老的基础饮品,中年人一周最好能喝3次以上,有美容、养生等多种效果。
烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著中国建材工业出版社出版《美容粥瘦身汤》之虫草洋参鸡汤做法:1.全鸡去除内脏及余毛,洗净,放入滚水中川烫;葱洗净,切段;姜去皮,切片;西洋参、冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2.所有材料放入锅中,加水至完全淹盖,大火煮开后改小火炖煮1小时,加盐调味即可。
注意:如用土鸡更有养生的功效,选择乌骨鸡则较具调理与滋养的功效。
烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著《美容粥瘦身汤》之川贝煨雪梨做法:1.将冰糖压碎成粉末状备用。
2.雪梨洗净,横切下上方1/5的果蒂部分,用挖球器挖出果肉,将核切除备用。
3.放入果肉加入川贝粉及冰糖,再以牙签固定,放入炖盅,移入蒸锅中蒸50分钟,取出即可。
注意:雪梨具有生津、清血的作用,也可以以其他品种的梨子取代,挑选体型较大且表面无伤痕的效果为佳。
滋补牛肉汤的做法大全有哪些.doc
滋补牛肉汤的做法大全有哪些能滋补身体的汤有很多种,滋补牛肉汤就是其中一种,但是其做法是很多的,可以是单一的牛肉汤,也可以加入配菜做成的牛肉汤,牛肉是很有营养的食物,但也不能多吃吃,所以在做牛肉汤的时候必须控制量,防止吃多了影响身体的健康,那么滋补牛肉汤的做法大全有哪些?做法大全主要有下列几种:1、韩式辣牛肉汤材料:牛肉,黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,姜末,蒜末,酱油,蕨菜干,红薯粉,姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒,辣椒酱,芝麻油,酱油,泡菜。
做法:牛肉,加黑胡椒粒,洋葱,姜,蒜,煲2个小时。
牛肉顺着纹理撕成丝,加姜末,蒜末,酱油,腌制着,最后一起放进汤里,又可以把姜末蒜末和配菜一起腌制一下,加入汤里,牛肉单独加,汤留用。
汤的配料是用蕨菜干,有蕨菜干的话,先把蕨菜干泡发,切短,然后放进汤里煮,没有蕨菜的话,大家也可以换成自己喜欢的配料。
小瓜切片,豆芽洗干净,红薯粉条先用热水泡软。
把配料加进汤里,加上姜末,蒜末,辣椒粉,牛肉粉,胡椒,辣椒酱,芝麻油,酱油少许一起煮,至配料熟,加入牛肉,再打个蛋黄就可以热辣辣的上桌。
2、冬瓜枸杞牛肉汤材料:牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜。
做法:牛肉洗净,切方块,加姜片、葱段飞水,再冲洗去除血沫。
冬瓜洗净去皮、瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干。
砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片、料酒、葱段。
大火烧开关小火煲1小时以上。
入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末即可。
3、酸辣菠萝牛肉汤材料:牛肉200克,净菠萝肉200克,米醋100克,鲜汤、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各适量。
做法:将牛肉洗净后剁成末,放入碗内,用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。
菠萝肉切成细粒。
将汤锅上火,加入鲜汤。
烧开后放入牛肉末,用汤勺迅速搅。
匀,再烧开后撇去浮沫,放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁,烧开后倒入大汤碗内即可食用。
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教你把骨头汤煮得跟牛奶一样白的技巧,只需要这几步骤就可以! 骨头汤是很多人家中必备的一款健康饮食,因为鲜美的骨头汤不仅可以提升食物的口干,而且骨头中含有丰富的营养物质,不管是对于老人还是小孩等,都很有营养价值,下面教你制作美味的骨头汤。
鞋铺:LV6221716 一、把骨头汤煮得跟牛奶一样白的技巧 1、教你最简单的办法 先烧适量的水,水开后将洗干净的骨头放入水中煮几分钟,看到有白色泡沫之类的东西出来之后再将骨头捞起这样做可以将骨头里的一些脏东西及血水煮出来,再放入煲汤的罐子里煲,刚开始用大火煲30分钟左右,之后就开小火慢慢煲,全过程大约两小时足够了 2、下面介绍比较详细的技巧:要像牛奶一样白的骨头汤, 1.胁排骨一般是煲不出来的而且也没必要煲成奶白色 2.要不排骨特有的鲜味就么了 3.可以煲成奶白色的骨头一般是筒骨、筒叉骨、猪尾椎骨、椎骨、、、、等等而且以上这些骨头都要先焯一次水冷水下锅要撇沫 4.第一轮: 焯过水的骨头入锅煲一个小时到一个半小时不加盐关火 凉后把骨头上的肉剔下来与骨头汤一起吃净骨头不要丢了 这时的骨头汤比较鲜美可是汤色浑浊 如果要加莲藕海带之类可以用第一轮的煲好的净汤煲最后将骨头上的肉放入就可 5.第二轮: 奶白色的汤是出在第二轮之后 剔出肉的净骨头加水不加盐接着煲 一到一个半小时后汤就会像牛奶一样白了 此时可以取汤出骨头还是不要丢 净汤加肉丸子、皮肚、冬瓜、蔬菜等等容易熟材料一起煮食 6.第三轮:同第二轮依然可以煲出奶白的汤 窍门: 骨头没有剔肉着会显着很多剔了肉后骨头就显得小了 所以买骨头一般要买稍多点 一般三口之家要两根筒骨而且中间关节要让师傅砍开 在第三轮煲时也可以加入新鲜的肉骨头一样可以煲出奶白的汤色来 二、熬骨头汤的6个小技巧 1、制汤的骨头忌在热水中下锅,应在冷水时下锅 2、在烧制中途忌加水 3、忌早下盐,因为盐有渗透作用.最容易渗入原料。
使其内部的水分析出,加剧蛋白质的凝固,从而影响汤的鲜味 4、忌早加酱油,以免汤味变酸 5、忌加葱、姜、酒等作料过多。
冬瓜汤可以放枸杞吗
冬瓜汤可以放枸杞吗关于《冬瓜汤可以放枸杞吗》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
东瓜是营养元素比较丰富的蔬菜水果,在平常也是非常常见的蔬菜,东瓜在平常的食用方法及其作法全是十分多的,东瓜是能够和许多食物配搭一起服用的,东瓜所有人全是能够服用的,东瓜能够立即炒着吃,还能够熬成汤服用,有的人用东瓜煮汤的情况下,喜爱添加枸杞子,可是不清楚能否放枸杞子。
冬瓜汤能够放枸杞子吗?能够放枸杞子的。
东瓜枸杞子汤做法制做原材料辅材:枸杞15克调味品:姜3克做法1.枸杞子泡水30分钟,清洗预留。
2.东瓜去除肥肉一部分,东瓜及籽用盐小水泡15分鐘后清洗干净。
3.将东瓜及籽用沸水氽烫后捞起来,泡茶预留。
4.东瓜的肥肉一部分切割成片状。
5.锅中倒进四杯水,放进全部的原材料,沸腾后改用文火煮15分鐘,歇火至温后就可以服用。
食物相克枸杞:枸杞子一般不适合和过多茶分湿热的滋补品如干桂圆、红参、红枣等相互服用。
东瓜和什么配搭比较好1、东瓜鲜虾:防癌抗癌东瓜含有防癌作用的硒元素,鲜虾中含有的虾青素是较强的抗氧剂,也是认可的防癌原素,二者配搭烧菜,可合理抑止肿瘤细胞的生长发育,抗癌防肿瘤。
普遍食用方法:冬瓜炒虾仁,冬瓜虾仁汤。
2、东瓜海带丝:降血脂降血压东瓜养血强身健体,益寿延年,美容瘦身,利湿消肿,和营养成分丰富多彩的海带丝配搭有降血脂缓解压力,降血糖的作用,由于冬瓜热量低,没有人体脂肪,高钾低纳对预防高血压有良效,海带丝中的多种多样微生物原素则有降低血脂,血糖值的功效,二者配搭,作用可提升。
普遍食用方法:冬瓜海带汤。
3、东瓜菌类:清热解毒润肠东瓜可清热去火,有利排尿消肿,菌类健脾养血,健脾开胃,含有丰富多彩的膳食纤维,对防止便秘,润肠身体排毒有良效,东瓜菌类配搭,可清热去火,润肠预防便秘。
普遍食用方法:东瓜蘑菇汤,东瓜蘑菇排骨汤,东瓜炒蘑菇。
4、东瓜大枣:降血脂减肥瘦身冬瓜热量低,无人体脂肪,是减肥瘦身上品,大枣营养元素丰富多彩,健脾和胃,可推动机体血液循环系统及新陈代谢,二者配搭,健脾和胃,益气养阴津,丰富多彩的膳食纤维素能够清除身体不必要的人体脂肪,有减肥瘦身降血脂的功效。
冬瓜排骨汤怎么做好吃5种美味冬瓜汤家常菜做法步骤(优秀)
冬瓜排骨汤怎么做好吃5种美味冬瓜汤家常菜做法步骤(优秀)百合干贝冬瓜汤食材:冬瓜、干贝、百合、姜、细盐、枸杞做法:1、备好所用的。
食材。
2、将百合泡发,冬瓜改刀备用。
3、将食材下至在电饭煲里,再加入泡洗好的干贝及姜片。
4、调整好炖水的量。
5、上盖选择炖煮功能,炖煮至二小时即可。
6、最后吃的时候再按个人的喜好加入细盐调味再加少许枸杞点缀。
冬瓜玉米排骨汤做法:1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3、一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5、下入玉米,冬瓜块,调盐调味,再煮15分钟左右。
6、加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
秘制冬瓜汤原料:冬瓜、海米、粉丝调料:盐、味精、胡椒粉做法:1、冬瓜去皮后切成厚片,把葱姜切成米粒大小备用。
2、锅中放油,把海米和葱姜米下锅煸香后,放入冬瓜翻炒。
注意:要想让冬瓜汤味道鲜美、颜色浓白,海米和冬瓜一定要提前用油炒香。
3、等冬瓜稍微炒软后加水烧汤,大火烧开后改小火慢煮。
当汤色逐渐浓白,冬瓜渐渐透明时下入泡好的粉丝煮制三十秒,即可出锅。
4、再加入少许香菜碎进行点缀,就可以上桌享用了。
冬瓜发菜美腿汤食材:带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤做法:1、猪肉洗干净,切块,飞水。
2、发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。
3、冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。
4、把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。
功效:去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
食材:排骨600g、冬瓜250g、葱适量、盐1.5小勺、鸡精1/4小勺做法:1、排骨洗净入沸水焯一下2、洗净浮沫,沥干水分备用3、锅内放一丁点油,放入葱花炒香4、放入排骨炒香5、添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂6、冬瓜去皮切成薄片7、将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可8、调入鸡精即可出锅小贴士:1、排骨一定要焯水洗净,否则汤会比较浑浊。
6道清爽、低热量的汤,适合减肥期间喝,饭前来一碗,慢慢瘦下来
椒,再放白菜,加盐,加开水,再焖五分钟就好了。口味清甜为主,想重口的可以加点酱油,我家都用kikkoman的酱油因为配
料表里没有味精等其他添加剂。
蒜泥西兰花:热锅热油下蒜片炒香再加西兰花和盐,加开水,焖五分钟,颜色鲜绿有香味出来就好了,煮太久会变黄失去营 养。有点硬也没关系,这边西兰花冰岛人还可以生吃的。
第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。 第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效更强,也不会将冬瓜煮散。)
第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放 入2勺盐,再炖10分钟即可。 第五步:盛出开动吧~
一点点香油。 第六步:盛出开动吧。 多说几句 这道汤比较简单,大家只要注意一定要在白萝卜煮软后再放豆腐。豆腐放入锅中后,不要大力翻动,否则容易将豆腐弄碎。 第五道:蛤蜊冬瓜汤
这道汤制作简单,主料是两种非常常见的食材,10分钟就可上桌。没放一点鸡精,甚至盐也放得不多,却一样鲜美可口、汤清
宜人,减肥期间来喝非常适合。蛤蜊具有高蛋白、高钙、少脂肪的营养特点,热量较低,适合在减肥时食用。 具体制作方法
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教你4种排骨汤的做法,简单易学鲜香不腻,光看着就流口水
上个周末,在家做了土豆排骨汤来喝,之前还没有做给孩子吃过,或许是因为第一次吃,孩子觉得好喝极了,一口气喝了三大 碗汤,还连连称赞汤鲜肉美。我则笑他没见过市面,一碗土豆排骨汤就给打发了。排骨营养丰富,补钙同时又能预防贫血,家 里的老人喝小孩多喝排骨汤对身体大有益处。今天就跟大家分享几种排骨汤的做法,都挺简单的,看一眼就会。 一、山药莲藕排骨汤 食材:
经期喝什么汤比较好 经期喝这个排毒又护肤
经期喝什么汤比较好经期喝这个排毒又护肤经期是比较特殊的一个时间段,在饮食方面要求比较多。
想知道月经期间吃什么最好以及女人经期吃什么好吗?那就一起来看看吧。
一、冬瓜薏米汤材料:冬瓜半个、薏米200g、陈皮一块、蜜枣2个、盐做法1.冬瓜洗净,连皮一起切厚块,薏米洗干净沥水备用,陈皮泡软。
2.将所有材料放入锅內,加水,大火滚煮15分钟后转小火再煲1小时,最后加盐调味即可。
有了蜜枣和陈皮的加入,汤的口感都多了几种层次。
功效冬瓜具有消暑的作用,加入薏米还能祛除湿气,两者一起煮汤,很是养颜。
二、红薯淮枣糖水材料:红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
做法1、将干红枣去核,用温水浸泡10分钟;淮用清水山片冲洗干净,用清水浸泡10分钟。
红薯去皮、洗净,切成滚刀块待用。
2、将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入两倍的清水,煮滚后,改用小火煲20分钟左右,至材料够酥软。
加入适量冰糖煮化,盛出即可食用。
功效:红薯和山药、大枣都是味甜的食物,可以补益脾胃,防止肝火旺盛,当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
三、木瓜银耳糖水材料:木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约5克)。
做法1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。
小贴士:小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。
四、绿豆汤材料:绿豆、冰糖、苏打粉做法1.煮绿豆汤时先在水中加入半勺苏打一起煮,能够让绿豆快速煮开花,只有煮到浓稠,口感才更好哦。
2.一般大火滚开后转小火慢慢煮一小时,出锅前加入冰糖,这样的绿豆汤浓郁香甜十分好喝。
粤菜厨师必备的22款祛湿除暑靓汤做法!
粤菜厨师必备的22款祛湿除暑靓汤做法!作为一个传统的广东人祛湿除暑的首选当然是煲汤了▼牛大力土茯苓煲乌龟材料:牛大力二两草龟一斤猪肉四两土茯苓半斤红枣6个做法:放在一起煲3个钟。
功效:清热祛湿解毒鹌鹑祛湿汤材料:鹌鹑三到四只薏米百合各一两姜3片做法:放一起煲1个钟。
功效:清热祛湿化痰止咳健脾祛湿汤材料:淮山(干)猪横脷溪黄草土茯苓做法:放一起煲一个钟,煲开之后转小火。
功效:调理脾胃瘦肉蛋花枸杞汤材料:鸡蛋枸杞瘦肉生姜做法:生滚。
功效:清肝明目眉豆黄豆鱼骨汤材料:黄豆眉豆鲩鱼骨瘦肉陈皮生姜做法:瘦肉飞水、鲩鱼骨煎至金黄色的时候加入水。
功效:祛湿健脾补益水鸭煲西洋参材料:水鸭西洋参片桂圆肉做法:煲一个半钟。
功效:益气生津宁心养血除烦茵陈煲猪横脷材料:猪横脷茵陈夏枯草生姜做法:猪横脷飞水后,将材料放一起煲一个小时。
功效:清热祛湿茵陈鲫鱼汤材料:鲫鱼茵陈蜜枣做法:先将鲫鱼煎一下,再把材料放一起煲,煲开之后转小火再煲一个小时。
功效:祛湿排毒薏米茨实煲猪小肚材料:猪小肚薏米茨实猪骨蜜枣做法:洗干净猪小肚之后,放入其余材料煲一个小时。
功效:祛湿除风土茯苓煲猪骨材料:土茯苓猪骨蜜枣做法:土茯苓和猪骨浸泡一个小时后,猪骨飞水,把材料放入煮开的水中煮一个小时。
功效:祛湿解毒利通关节冬瓜薏米排骨汤材料:排骨薏米冬瓜生姜小葱盐做法:放一起煲1个钟。
功效:清热化痰健脾利湿沙葛猪骨汤材料:沙葛猪扇骨眉豆赤小豆扁豆蜜枣姜做法:放一起煲一个钟。
功效:清热祛湿健脾开胃三花薏米瘦肉汤材料:木棉花鸡蛋花槐花薏米扁豆陈皮瘦肉生姜做法:放一起煲一个钟。
功效:清热凉血润肠通便土茯苓双豆祛湿汤材料:祛湿豆赤小豆土茯苓陈皮猪瘦肉生姜做法:放一起煲一个钟。
功效:清热祛湿解毒冬瓜薏米老鸭汤材料:老鸭冬瓜薏米蜜枣油香菇姜做法:放一起煲一个半钟。
功效:温和祛湿扁豆眉豆鸡脚汤材料:扁豆眉豆鸡脚瘦肉蜜枣姜做法:放一起煲1个钟。
功效:美容祛湿赤小豆粉葛煲鲮鱼材料:粉葛一个(1斤多点)胡萝卜半个赤小豆2两鲮鱼两条(刚好1斤)排骨少量陈皮2块蜜枣2个做法:放一起煲一个半钟。
适合秋天的炖汤食谱
适合秋天的炖汤食谱无花果瘦肉汤1、把瘦肉洗干净,切粗丁,把无花果和南北杏洗干净,枸杞洗干净,姜切片备用。
2、在锅里放水烧开,放入瘦肉焯至变色,捞出洗干净浮沫。
3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时。
4、加入枸杞继续煮十分钟,然后加盐调味即可。
无花果瘦肉汤小贴士1、焯过瘦肉再煮汤,可以令汤更清甜。
2、枸杞要最后再放入汤煮,如果太早煮,容易煮烂掉。
冬瓜海带瘦肉汤:秋季润燥减肥两兼顾冬瓜海带瘦肉汤原料:冬瓜,海带,瘦肉,陈皮配料:盐冬瓜海带瘦肉汤的做法1、把瘦肉洗干净,切块,冬瓜去皮洗干净,切块,陈皮用清水浸泡软,洗干净备用。
2、把海带放入清水中浸泡透,洗干净,切小段备用。
3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时,最后,加盐调味即可。
冬瓜海带瘦肉汤小贴士1、冬瓜也可以不用去皮,这样煮出来的汤更去火。
秋季去燥不可错过:莲子猪肚汤原料:猪肚,莲子,白果辅料:面粉,枸杞配料:料酒,盐莲子猪肚汤的做法1、把猪肝翻面过来,把有粘液的那面翻出来,放入面粉和盐,不停地揉搓,再用水清洗干净。
2、在锅里放水烧开,把猪肚翻回正面,放入锅里,加料酒、姜和醋,焯二分钟,捞出放凉,然后刮掉表面的油脂。
3、把猪肚洗干净,切成丝,把莲子浸泡软,去掉莲芯,白果去掉外壳和黄衣,洗干净备用。
4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里,加入适量清水,放入盐,煮开,再继续煮半小时。
5、然后把汤倒出小锅,放入姜和枸杞,再加入鸡精,大火煮开即可。
莲子猪肚汤小贴士1、用面粉揉搓猪肚,就可以把猪肚的粘液清洗干净。
2、排骨莲藕汤:秋季润燥养颜少不了原料:莲藕,排骨,香菜配料:盐排骨莲藕汤的做法1、把莲藕去皮洗干净,切块,香菜洗干净切碎备用。
2、把排骨洗干净,斩段,放入沸水中焯去血水,捞出洗干净浮沫。
3、在锅里放入适量清水,放入排骨和莲藕,大火烧开,再用小火煮一个半小时,最后加盐调味,撒入香菜即可。
