1-4 研究有机化合物的一般步骤与方法lxc
研究有机化合物的一般步骤和方法用
研究有机化合物的一般步骤和方法用第一步是确定问题。
在研究有机化合物之前，需要明确研究的目标和问题。
这可能是合成其中一种化合物，研究其化学性质或探索其应用等。
第二步是实验设计。
基于确定的问题，研究者需要设计实验方案。
这包括选择适当的合成方法、合成试剂和条件，以及确定适当的分析方法。
第三步是合成。
根据实验设计，研究者将开始合成目标化合物。
有机合成可以采用多种方法，如传统的有机合成反应、催化反应等。
在合成中需要考虑合成路线的选择、反应条件的优化等。
第四步是分离和纯化。
合成后的产物中通常会存在未反应试剂和副产物等杂质。
因此，需要对产物进行分离和纯化。
分离可以采用物理方法，如萃取、析出、晶体化等。
纯化则可以采用重结晶、柱色谱、高效液相色谱等分离技术。
第五步是表征。
对于合成后的纯化产物，需要对其进行表征。
这包括确定物质的外观、熔点、沸点、密度等物理性质，以及测定其元素成分、功能团等化学性质。
第六步是谱图分析。
对于有机化合物的结构确定，谱图分析是非常重要的。
常用的谱图包括核磁共振谱（NMR）、红外光谱（IR）、质谱（MS）等。
这些谱图可以提供有机分子的结构信息。
最后一步是结构确定。
基于前面的实验结果和谱图分析，研究者可以准确确定化合物的结构。
这通常包括通过利用谱图数据的结构解析软件进行计算预测，与数据库对比进行验证等手段。
除了上述步骤和方法外，研究中还需要注意实验过程中的安全操作，确保实验的可重复性和结果的可靠性。
此外，如果合成的目标化合物具有潜在的应用价值，还需要进行相关的应用评价和实验验证。
总之，研究有机化合物的一般步骤和方法涉及到确定问题、实验设计、合成、分离和纯化、表征、谱图分析以及结构确定等多个方面。
通过系统的实验和分析，可以准确确定有机化合物的结构，并进一步开展相关的性质和应用研究。
化学1-4《研究有机化合物的一般步骤和方法》课件(人教版选修5)(完整版)7
三、元素分析与相对分子质量的确定 1.元素分析：李比希法→现代元素分析法
该离子的多少有关），则该有机物可能是（ B ）
A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷 D 乙烯
质谱仪
[练习4]某有机物的结构确定： ①测定实验式：某含C、H、O三种元素的有机物，经燃 烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量
分 ②数确是定分13子.5式1%：, 下则图其是实该验有式机是物（的C4质H谱10O图，则）其。相对 分子质量为（ 74 ），分子式为（ C4H10O ）。
对称CH3 对称CH2
C―O―C
核磁共振仪
核磁共振仪
四、分子结构的确定
2.核磁共振氢谱
核磁共振中的核指的是氢原子核。氢原子核具 有磁性，如用电磁波照射氢原子核，它能通过共 振吸收电磁波能量，发生跃迁。用核磁共振仪可 以记录到有关信号，处于不同化学环境中的氢原 子因产生共振时吸收的频率不同，在谱图上出现 的位置也不同。且吸收峰的面积与氢原子数成正 比。可以推知该有机物分子有几种不同类型的氢 原子及它们的数目多少。
四、有机物分子结构的确定
1.化学方法：利用特征反应鉴定出官能团，再进一步确认分子结 构 2.物理方法：①红外光谱－确定化学键、官能团；
②核磁共振氢谱－确定等效氢原子的类型和数目
一、研究有机化合物的基本步骤:
分离、提纯
元素定量分析 确定实验式
波谱分析 确定结构式
测定相对分子质 量确定分子式
一、研究有机化合物的基本步骤:
(完整版)研究有机物的一般步骤和方法
3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么? 物质状态不变、不引入新杂质
(不是,因温度过低,杂质的溶解度也会降低, 部分杂质也会析出,达不到提纯的目的；温 度极低时,水也会结晶,不利于实验进行.)
不纯固体物质
溶于溶剂，制成饱和 溶液，趁热过滤
残渣 (不溶性杂质)
滤液
冷却，结晶， 过滤 ，洗涤
母液
(可溶性杂质和 部分被提纯物)
晶体 (产品)
学与问 为了得到更多的苯甲酸晶体，是不是结晶时 的温度越低越好？
利用有机物与杂质性质的差异而将它们分开。
1、蒸馏 (提纯、分离液体有机物) 2、重结晶 (提纯、分离固体有机物) 3、萃取 (将有机物从一种溶剂转移到
另一种溶剂中,再加以分离)
4、色谱法 (利用吸附剂对不同有机物吸附
作用不同,分离提纯有机物)
1）、蒸馏
(分离，提纯液态有机物)：
（1）蒸馏的原理:利 温用度液，体使液混体合混物合中物各部组分分汽沸化点并的随差之别使，蒸控气制
萃取和分液
分液是把两种互不相溶、密度不同的液体分开的方 法。
主要仪器：分液漏斗、烧杯、铁架台、铁圈
操作过程： 查加 漏液
待液体分层后, 将分液漏
斗上的玻璃塞打开,从下端
振 荡
口放出下层溶液,从上端口 倒出上层溶液。
静
分
置
液
【思考与交流】
1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？
(过滤,蒸馏,萃取,分液,重结晶，渗析等)
杂质含量过高影响结晶的速度和提纯效果，往往需 要多次重结晶才能提纯。有时还会形成油状物难以析出 结晶，可采取萃取和水蒸气蒸馏的方法进行初步提纯。
（3）在苯甲酸重结晶的实验 1、加热溶解 2、趁热过滤 3、冷却结晶
1.4研究有机化合物的一般步骤和方法
研究有机化合物要经过以下几个基本步骤:
分离、提纯
元素定量分析 确定实验式 测定相对分子质量 确定分子式
波谱分析 确定结构式
【思考与交流】
1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？
2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除 去。 （1）酒精（水） 蒸馏 分液 （2）苯（水） 重结晶 （3）KNO3(NaCl) （4）CO2(HCl) 通过饱和的NaHCO3溶液
4、色谱法：
利用吸附剂对不同有机物吸附作用不同，分离、 提纯有机物的方法叫色谱法。
俄国植物学家茨卫特
1906年，茨卫特在一根玻璃 管的细端塞上一小团绵花，管 中充填碳酸钙粉末，让溶有绿 色植物叶子色素的石油醚溶液 自上而下通过。结果植物色素 便被碳酸钙吸附，分成三段颜 色：绿色、黄色、黄绿色。再 将碳酸钙吸附柱取出，并用乙 醇洗脱，即得色素的溶液：叶 绿素、叶黄素、胡萝卜素。
3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？
不引入新杂质;不减少提纯物质的量
一、分离、提纯
1、化学方法：一般是加入或通过某种试剂进行化学反应。
2、物理方法：利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开。
蒸馏 有机物分离的常用物理方法 萃取 分液 重结晶
（一）、蒸馏
思考与交流 1、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？ 对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？
②确定分子式：下图是例1中有机物A的质谱 图，则其相对分子质量为 46 ,分子式为 。 C2H6O
例2、某有机物样品的质荷比如下图所示
则该有机物可能是 A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷
√
D 乙烯
三、分子结构的鉴定 分子式
结构式 （确定有机物的官能用途：通过红外光谱可以推知有机物含 有哪些化学键、官能团
研究有机物的步骤和方法
第一章认识有机化合物§1-4 研究有机化合物的一般步骤和方法（第一课时）【学习目标】1．了解研究有机物的一般步骤，学会分离、提纯有机物的常规方法（蒸馏、重结晶、萃取）。
2．了解确定有机化合物的相对分子质量和分子结构的现代物理方法。
3．学会确定有机化合物实验式、相对分子质量、分子式的有关计算【学习重点】1．有机物的分离和提纯方法，鉴定有机物结构的一般过程与方法2．确定有机化合物实验式、相对分子质量、分子式的计算方法【学习难点】确定有机化合物实验式、相对分子质量、分子式的计算方法【知识梳理】从天然资源中提取有机物成分，首先得到的是含有机物的粗品。
必须经过分离，提纯才能得到纯品。
要鉴定和研究未知有机物组成，结构与性质，必须通过其他仪器分析。
研究有机化合物一般要经过一下几个步骤：↓↓↓↓纯净物确定实验式确定分子式确定结构式一、有机物的分离提纯有机物的分离、提纯常采用的方法是蒸馏，重结晶和萃取等。
（1）蒸馏：①原理：；②条件：；③实例：。
（2）重结晶①原理：；②条件：；③实例：。
（3）萃取①原理：；②条件：；③实例：。
【考点一】有机物的分离、提纯蒸馏、重结晶、萃取等操作的适用范围和操作要点【典例分析】现拟分离乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，下图是分离操作步骤流程图。
请按要求填空。
（1）加入试剂：a是，b是。
（2）分离方法：I是，II是，III是。
（3）主要物质名称或化学式：A是，C ，E ，D 。
解析：三者为互溶液体，其中乙酸乙酯不溶于水，故先用水溶液分离出乙酸乙酯；乙醇和乙酸的沸点分别为78.5℃和117.9℃沸点相差不大，应先将乙酸转化为乙酸盐利用蒸馏法分离乙醇，再将乙酸盐转化为乙酸，通过蒸馏提纯。
【变式练习1】现有三组混合液：①乙酸乙酯和乙酸钠溶液②乙醇和丁醇③溴化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是（）Ａ．分液、萃取、蒸馏Ｂ．萃取、蒸馏、分液Ｃ．分液、蒸馏、萃取Ｄ．蒸馏、萃取、分液【变式练习2】下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是A．乙酸乙酯和水、酒精和水、苯酚和水B. 二溴乙烷和水、溴苯和水、硝基苯和水C．甘油和水、乙醛和水、乙酸和乙醇D. 油酸和水、甲苯和水、己烷和苯【变式练习3】下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去？①壬烷（己烷）；②CO2（HCl）；③乙酸乙酯（乙酸）；④甲烷（乙烯）；⑤苯甲酸钠（泥沙）；○6碘水（碘）；○7乙醇（水）。
第1章第4节 研究有机化合物的一般步骤和方法教学设计.pdf
研究有机化合物的一般步骤和方法一、教材分析《研究有机化合物的一般步骤和方法》是人教版高中化学选修五《有机化学基础》第1章第4节的教学内容，主要学习研究有机化合物的一般步骤和实现这些步骤的方法有哪些，通过这些方法讨论有机物的分子组成与结构，这部分知识放在学习各类有机物之前，目的是为进一步研究有机物打下一个良好的基础。
二、教学目标1．知识目标：1．了解研究有机化合物的一般步骤；2．掌握有机物的分离与提纯方法（蒸馏法、重结晶法、萃取法等）；3．了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法；4．掌握确定有机化合物的分子式；5．理解理解鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。
2．能力目标：学会确定有机物的分子组成与结构3．情感、态度和价值观目标：(1)通过对“分离和提纯”实验的操作，培养学生勇于实践的科学精神和科学态度。
(2)通过联系知识与科学研究方法的关系，激发学生对化学学科的兴趣热爱，认识有机物结构的重要性。
三、教学重点难点重点：有机物分子组成与结构的确定。
难点：有机物分离与提纯。
四、学情分析我们的学生属于平行分班，学生已有的知识和实验水平有差距。
分离实验学生有一定的基础，但有些学生还是不清楚，所以讲解时需要详细。
对于用高科技方法确定有机物结构式首次接触，需要教师指导并得出正确的认识。
五、教学方法1．实验法：有机物的分离与提纯学生进行分组实验（如条件不具备可采用演示实验）。
2．学案导学：见后面的学案。
3．新授课教学基本环节：预习检查、总结疑惑→情境导入、展示目标→合作探究、精讲点拨→反思总结、当堂检测→发导学案、布置预习六、课前准备1．学生的学习准备：预习实验“蒸馏”“重结晶”，初步把握实验的原理和方法步骤。
2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
3．教学环境的设计和布置：六（或八）人一组，实验室内教学。
课前打开实验室门窗通风，课前准备好所需实验用品。
七、课时安排：1课时八、教学过程(一)预习检查、总结疑惑检查落实了学生的预习情况并了解了学生的疑惑，使教学具有了针对性。
研究有机化合物的一般步骤和方法
实验步骤
解释或实验结论
(1)称取A 9.0 g，升温使其气化，测其密 (1)A的相对分子质量为_9_0__ 度是相同条件下H2的45倍 (2)将此9.0 g A在足量纯O2中充分燃烧， (2)A的分子式为_C_3_H_6_O_3_ 并使其产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石 灰，发现两者分别增重5.4 g 和13.2 g
(3)另取A 9.0 g，跟足量的NaHCO3粉末反 (3)用结构简式表示A中含有的 应，生成2.24 L CO2(标准状况)，若与足 官能团：_—__C_O__O_H__、_—__O_H__ 量金属钠反应则生成2.24 L H2(标准状况)
(4)A的核磁共振氢谱如图：
(4)A中含有_4__种氢原子。
有CO2气体放出
(2)物理方法 ①红外光谱 分子中化学键或官能团可对红外线发生振动吸收，不同化学键或官能团 吸收频率 不同，在红外光谱图上将处于不同的位置，从而可以获得分 子中含有何种化学键或官能团的信息。 ②核磁共振氢谱
个数 面积
练习
正误判断，正确的打“√”，错误的打“×” (1)有机物中碳、氢原子个数比为1∶4，则该有机物。
(2)熟记常见共线、共面的官能团
①与三键直接相连的原子共直线，如
、
；
②与双键和苯环直接相连的原子共平面，如
、
、
。
(3)单键的旋转思想 有机物分子中的单键，包括碳碳单键、碳氢单键、碳氧单键，均可绕键 轴自由旋转。
题组二 分子空间结构与波谱分析 3.在有机化学中有一种“吉利分子”C8H8O8，“吉利分子”C8H8O8可由 X经如图所示转化关系合成。
(2)已知相对分子质量确定有机物分子式的简单方法——商余法 设烃的相对分子质量为M
M 12
1.4研究有机化合物的一般步骤和方法
【练习1】下列每组中各有三对物质，它们 都能用分液漏斗分离的是 A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水 B 四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水 C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D 汽油和水，苯和水，己烷和水 【练习2】可以用分液漏斗分离的一组液体 混和物是 A 溴和四氯化碳 B 苯和溴苯 C 汽油和苯 D 硝基苯和水
【练习3】下列实验操作中错误的是 （AC ） A、萃取时，萃取剂要求密度比水大 B、蒸馏时，应使温度计水银球应与蒸烧瓶 支管口相平
C、过滤时，可直接将待过滤的悬浊液倒入
漏斗中
D、蒸发时，待蒸发皿内出现大量晶体时，
即应停止加热
二、元素分析与相对分子质量的测定
例：某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃 烧分析实验测定该未知物A中碳的质量分数为 52.16%，氢的质量分数13.14%。试求该未知 物A的实验式。（最简式）
H H H－C－C－O－H H H
【例题】一个有机物的分子量为70,红外光谱表 征到碳碳双键和C＝O的存在，核磁共振氢谱列 如下图： ①写出该有机 说明： 这四种峰的面积比是：1：1：1：3 物的分子式： C 4H 6O ②写出该有机 物的可能的结 构简式： CH3CH=CHCHO
乙醇: CH3CH2OH
如何确定有机物的相对分子质量？
谱图中的质荷比最大的就是未知物的相对 分子质量
未 知 化 合 物 的 质 谱 图
A
结论：A的相对分子质量为46
【例题】某有机物样品的质荷比如右图所示 （假设离子均带一个单位正电荷，信号强度与 该离子的多少有关），则该有机物可能是 A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷 D 乙烯
可以获得化学键和官能团的信息
结论：A中含有O-H、C-O、C-H
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解：
C% = H% =
12/44×0.528 0.352 2/18×0.144
若要求得维生
×100%= 40.9% ×100%= 4.5%
素C分子式？
还需要什么数
据？ 0.352 N(C) : N(H) : N(O) = 3 : 4 : 3 O% = 54.6%
确定分子式的途径
元素质量
元素质量比
如何洗涤结晶？如何检验结晶洗净与否？ 洗涤沉淀或晶体的方法：用胶头滴管往晶体上加蒸馏水 直至晶体被浸没，待水完全流出后，重复两至三次，直 至晶体被洗净。 检验洗涤效果：取最后一次的洗出液，再选择适当的试 剂进行检验。
实验 1-2
苯甲酸的重结晶
苯甲酸：白色片状晶体，熔点122.40C.
温度 0C 溶解度 g
元素质量分数 产物的量
实验式
相对分子 质量
标准状况 下密度 相对密度
有机物分子式
化学反应 质谱仪MS
有机物的通式、计算
化学方程式、计算
3、确定相对分子质量的方法有哪些？ （1）M = m/n
（2）相对密度法：M1 = dM2(d:相对密度)
（3） 标准状况下密度 M = 22.4 L/mol ▪ρg/L=22.4 ρ g/mol (标况下气体)
1、蒸馏： 原理：利用混合物中各种成分的沸点不同而使其分离. 范围：常用于分离提纯液态有机物. 条件：有机物热稳定性较强、含少量杂质、与杂质沸 点相差较大(一般约大于30℃)
注意事项
①组装:先下后上,由左至右; ②实验前须检查气密性; ③蒸馏烧瓶加热需垫石棉网; ④装液不少于1/3,不超2/3; ⑤须加沸石防暴沸; ⑥温度计水银球与蒸馏烧瓶 支管口齐平; ⑦冷凝管中冷水下进 上出; ⑧接液用小口容器.
思考交流
25 0.1
温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯 甲酸，是不是结晶时的温度越低越好？ 不是，温度越低，可溶性杂质的溶解度也会越低，部 分可溶性杂质会析出；而且温度极低,水也会结晶，给 实验操作带来麻烦.
3、萃取： (1) 液—液萃取： 原理：利用有机物在两互不相溶的溶剂中溶解性不同， 将有机物从一种溶剂内转移到另一种溶剂中。 ①萃取剂的选择 ⅰ萃取剂与原溶剂互不相溶 ⅱ被萃取的物质在萃取剂中的溶解度要大得多 ②萃取的操作步骤
H H
H—C—O—C—H
H H H—C—C—O—H H H
1种氢原子 吸收峰数目1种
3种氢原子 吸收峰数目3种
1、下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信 号的是 A A HCHO B CH3OH C HCOOH D CH3COOCH3
2、 B
2 、分子式为 C3H6O2 的二元混合物，分离后，如果在 核磁共振氢谱上观察到氢原子给出的峰有两种情况。 第一种情况峰给出的强度为 1︰1；第二种情况峰给出 的强度为 3︰2︰1 。由此推断混合物的组成可能是（ 写结构简式） 。 CH3COOCH3 CH3CH2COOH HOCH2COCH3 CH3OCH2CHO CH3CH2OOCH 3、(96试测题)吗啡和海洛因都是严格查禁的毒品。吗 啡分子含C 71.58%、H 6.67%、N 4.91%、其余为O。 已知其分子量不超过300。 试求：⑴吗啡的分子量；⑵吗啡的分子式。 285 C17H19NO3
相 对 丰 度
质荷比
巩固练习
对有机物分子进行质谱法分析,测定其质荷比.设H＋ 的质荷比为β,某有机物样品的质荷比如图所示,则 该有机物可能是……………………………( B )
A B C D
甲醇 甲烷 丙烷 乙烯
案例分析
根据元素分析和质谱法确定A分子式为C2H6O,但是 符合A 的结构有：
H
H
H
H
数据经处理后即可确定有机物的实验式（最简式） 例：某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析 实验测定该未知物A中碳的质量分数为52.16%，氢的 质量分数13.14%,试求该未知物A的实验式。 解： 52.16% 13.14% 34.70% N(C) : N(H) : N(O) = : : 12 1 16 答： 实验式为C2H6O = 2 : 6 : 1
检漏→ 装液 →
振荡 → 静置 → 分液
课后作业
1.下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗 分离的是
BD
A
B C D
乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水
四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 汽油和水，苯和水，己烷和水
3．下列除杂质的方法不可行的是（ A ） A．用NaOH溶液除去CO2中混有的SO2 B．将混合气体通过灼热的铜网除去N2中的少量O2 C．用新制的生石灰，通过加热蒸馏，以除去乙醇中的 少量水 D．用盐酸除去AgCl中少量的Ag2CO3 4．为了除去KCl固体中少量MgSO4和CaCl2杂质，须 进行下列六项操作，正确的次序是（ D ） ①加水溶解； ②加热蒸发得到晶体； ③加入过量 BaCl2溶液； ④加入过量盐酸； ⑤加入过量K2CO3； ⑥过滤。 A．①⑤③⑥④② B．①⑤③④⑥② C．①③④⑥⑤② D．①③⑤⑥④②
第一章 认识有机化合物
第4节、研究有机化合物的一般步骤与方法
有机化合物的分离与提存
思考交流
研究有机化合物要要经过几个基本步骤:
粗产品 分离、提纯 元素定量分析 确定实验式 测定相对分子质量 确定分子式 波谱分析 确定结构式
一、分离、提纯
思考交流
①常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 过滤、蒸馏 、重结晶、萃取 ②下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什 么方法除去？ (1) 酒精（水） (2) 壬烷（己烷） (3) KNO3(NaCl) (4) 乙酸乙酯（乙醇） (5) 甲烷（乙烯） (6) NaCl（泥沙） (7) 溴水（水） (8) CO2（HCl） ③归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？ 不引入新杂质;不减少提纯物质的量
5．欲除去KNO3溶液中混有的少量Cu 2+、 Mg 2+、SO42-，下列加入试剂的顺序中正 确的是 （AD） A BaNO32、KOH、K2CO3、HNO3 B. K2CO3、BaNO32、KOH、HNO3 C KOH、K2CO3、BaNO32、HNO3 D. BaNO32、K2CO3、KOH、HNO3
知识回顾
研究有机化合物要要经过几个基本步骤:
粗产品 分离、提纯 元素定量分析 确定实验式 测定相对分子质量 确定分子式 波谱分析 确定结构式
二、元素分析与相对分子质量的测定 （确定实验式） 1、元素分析： 定性分析：有机物的组成元素分析； 定量分析： 分子内各元素的质量分数； 李比希氧化产物吸收法 分析方法: 现代元素分析法
思考交流
研究有机化合物要要经过几个基本步骤:
粗 产 品
分离 提纯
元素定量分析 确定实验式
波谱分析 确定结构式
思考交流
测定相对分子质量 确定分子式
每一个操作步骤是怎样完成的呢?
“李比希元素分析法”的原理：
H2O 用无水 得前后 CaCl2吸收 质量差 用KOH浓 CO2 得前后 质量差
取定量含C、 加氧化铜 H（O）的有 氧化 机物
溶液吸收
得出实验式
计算O含量
计算C、H含量
返回
例：某同学为测定维生素C(可能含C、H或C、H、O)中碳、氢的质量
分数，取维生素C样品研碎，称取该样品0.352 g，置于铂舟并放入 燃烧管中，不断通入氧气流。用酒精喷灯持续加热样品，将生成物 先后通过无水硫酸铜和碱石灰，两者分别增重0.144g和0.528g，生 成物完全被吸收。试回答以下问题： (1)维生素C中碳的质量分数是 ,氢的质量分数是 。 (2)维生素C中是否含有氧元素？为什么？ (3)试求维生素C的实验式： C H O
即推知A为 CH3CH2OH
[例5]下图是分子式为C3H6O2的有机物的红外光谱 谱图,推测其结构。
O CH3—C—O—CH3
不对称 CH3 C=O C—O—C
(二)、核磁共振氢谱(HNMR)
1、原理:处在不同环境中的氢原子因产生共振时 吸收电磁波的频率不同,在图谱上出现的位置也不 同,各类氢原子的这种差异被称作化学位移;而且,
（4）质谱法（MS） （最精确、最快捷的方法）
二、相对分子质量的测定—质谱法（MS） 原理： 用高能电子流等轰击样品分子，使该分子失去电子变成带正 电荷的分子离子和碎片离子。不同离子具有不同的质量，质量不同 的离子在磁场作用下达到检测器的时间有差异，其结果被记录为质 谱图。
[读谱图]：
离子的质荷比越 大,达到检测器 需要的时间最长, 因此谱图中的质 荷比最大的就是 未知物的相对分 子质量 即:M= 46,未知物A 的分子式为C2H6O
2、重结晶： 定义：利用被提纯物质与杂质(固体）在同一溶剂中 的溶解度不同而将其杂质除去的方法 范围：常用于提纯固体有机物. (1) 选择溶剂的条件 ①杂质在此溶剂中溶解度很小或很大，易除去
②被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度的影 响较大，冷却后易于结晶析出. 母液 (2) 重结晶的步骤 冷却 结晶 滤液 过滤 洗涤 不纯 加热 趁热 固体 溶解 晶体 过滤 物质 不溶性 再加少量溶剂 杂质
H—C—O—C—H
H二甲醚 H
H—C—C—O—H H H 乙醇
究竟它是二甲醚还是乙醇 三.分子结构的鉴定 …..官能团的确定
三、分子结构的鉴定 (一）、红外光谱(IR)： ①原理： 红外线与有机物分子中的化学键或官能团的 振动频率相当。用红外线照射有机物分子时，不同的 化学键或官能团对红外线的吸收频率不同，即在图谱 上的位置不同。 ②用途： 通过红外光谱可以推知有机物含有哪些化学键、官能团
吸收峰的面积与氢原子数成正比。 2、作用: 通过核磁共振氢谱可知道有机物里含有 氢原子种类以及不同种类氢原子的数目之比。