贵州老干妈客户忠诚度浅析
贵州风味食品“老干妈”发展中的困境与出路
北方民族大学《民族贸易》课程期末结课论文题目：贵州风味食品“老干妈”发展中的困境与出路学院：经济学院专业：国际经济与贸易班级：国际经济与贸易（2）班姓名：学号：********摘要产品的时代已经过去，如今是品牌的时代。
品牌已经成为时下的一种趋势，不管什么产品都在讲品牌。
从某种意义上说，“以质取胜”已成为过去，企业品牌形象的差异正在取代传统的商品本身的差异，企业卖的不再是差异化的商品，而是差异化的品牌理念。
在产品的销售过程中，起决定性作用的也不再是商品本身，而是一个企业独特鲜明的品牌形象，是企业或产品给消费者的“感觉”。
品牌经营战略使“老干妈”从众多竞争者中脱颖而出从一个地方产品成为一个全国性的品牌。
但是,在市场竞争日趋激烈的今天，“老干妈”的发展受阻，它将如何继续它的品牌经营？如何使“老干妈”品牌走向国际化？这是“老干妈”殛待解决的问题。
市场环境的不断变化和“老干妈”自身的一些变化，导致了“老干妈”的品牌经营受阻，只有解决自身存在的问题，不断调整企业自身,改善与外部环境的关系,才能使“老干妈”的品牌经营战略继续下去，也才能使“老干妈”这一品牌成长为真正的国际品牌。
本文从“老干妈”的品牌经营现状入手,针对辣椒制品的市场环境和企业内部进行研究，试图找出“老干妈”品牌经营受阻的原因（即企业面临的困境）。
在结合辣椒制品行业的发展趋势的基础上，针对“老干妈”的发展受阻提出了一些确实有效的建设性措施。
希望能够对“老干妈”的品牌经营起到帮助的同时也对其他辣椒制品企业的品牌经营起到借鉴作用。
关键词：“老干妈”品牌品牌经营策略辣椒制品引言一、贵州贵阳南明“老干妈”的经营现状（一）“老干妈”品牌的由来（二）“老干妈”发展的历史（三）“老干妈”的经营现状二、“老干妈”品牌经营中的困境（一）原料采购方式已不适应企业发展要求（二）缺乏统一的行业标准（三）法制化的管理较差，市场上假冒者太多（四）现有品牌的管理还存在缺陷三、“老干妈”品牌经营的发展出路（一）改进原材料的采购方式（二）加强法制化管理（三）建立统一的辣椒制品质量安全标准（四）维护自主知识产权、确保其自身的品牌创新（五）加强现有品牌的建设与管理1、品牌文化的塑造、准确的产品定位2、独特的品牌个性3、长久的核心价值4、实现技术突破、开发新产品5、加大其品牌宣传力度，建立流畅的销售渠道和良好的售后服务（六）巩固国内市场（七）开拓国际市场结论引言辣椒是百姓日常生活中离不开的蔬菜，也是一种不可或缺的调味品。
老干妈(客户管理及营销战略)
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司(客户管理及营销战略)贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司是以辣椒调味品为主的生产经营企业，总部位于贵阳市南明区龙洞堡见龙洞路138号，成立于1996年，企业目前拥有两个产品生产基地，占地20000多平方米，员工2000余人，其中：管理、技术人员246人，具有中、高级职称63人。
贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司自成立以来，在各级政府、部门和社会各界热心人士的关心和帮助下，老干妈公司全体员工秉承“诚信为本，务实进取”的企业精神，通过九年的艰苦创业，公司目前已达到日产量120万瓶油制辣椒的生产能力，主要产品油制辣椒遍布全国30多个省市，并远销海外40多个国家和地区，成为国内产、销量最大的辣椒调味品专业生产经营企业。
由于特殊的地理位置及气候条件，造就贵州遵义、花溪等地出产的辣椒具有优良的品质和较高的知名度，但由于对辣椒经济价值认识不够，长期以来没有得到深层次的开发和利用，老干妈公司通过对全国不同区域饮食文化进行挖掘研究之后，结合贵州地方的传统工艺，开发了以贵州遵义辣椒干、菜籽油为原料，辅以豆豉、畜（禽）肉、蔬菜等加工成具有贵州地方特色的“陶华碧老干妈”油制辣椒产品（包括风味豆豉油辣椒、油辣椒、辣三丁油辣椒、干煸肉丝油辣椒、精牛肉末豆豉辣椒、风味鸡辣椒、香辣脆油辣椒、肉丝豆豉油辣椒）。
以产品辣而不烈、香味浓郁、回味悠长的特点，加之优良的品质、既可佐餐也可调味的准确市场定位，迅速占领了全国市场。
2011年度财务总结时，老干妈陶华碧向大家宣布了一个喜讯，经过2011年公司全体员工的共同努力拼搏，公司在2011年销售额超过了60亿元人民币的既定目标，老干妈成了佐餐开胃菜行业名副其实的巨头，同时继续延续了多年以来在香辣酱领域的代表企业地位。
老干妈一方面继续采用“饥饿式营销策略”，另一方面延伸产品线进入腐乳领域，跨界竞争，与腐乳领域的另一位代表企业“王致和”产生了直面冲突；老干妈的产品线和品牌影响力开始由香辣酱领域的绝对优势逐渐向佐餐开胃菜行业的全领域延伸、扩展。
老干妈的绝技与诚信
老干妈的绝技与诚信作者：周晓农来源：《支点》2014年第07期我与老干妈有过一些交道，以我对这家企业及创办者陶华碧的了解，其成功之道在于：绝技加诚信。
企业白手起家，不要银行贷款，也不做广告，却占据行业制高点，终至名满天下。
老干妈的绝技，来自一地乡间，再加上注重大众口味的普适性，用料、配料、工艺拿捏，添加了许多讲究。
虽然她从不与外人细说，大众却以不断扩大的购买，来赞赏其味道。
而其诚信，是从不偷工减料，以次充好。
从最初的风味豆豉辣酱，到现在的数十个品种，每一个品种都凝聚了她亲力亲为的心血。
不是她的，她不会招至麾下。
这么多年来，除了在包装物上出过点问题被迅速处理之外，产品质量本身，从未见过有什么说法。
在企业还只有一辆小长安面包车时，她租了城郊一村委会的小院做厂房，产品还是温热的，就被一辆一辆汽车拉走了。
先款后货，商家要排队一两周才拿得了货。
不做广告，自有消费者口口相传，不要银行贷款，却有产品长年旺销带来滚滚资金流。
众多调味产品，起起落落，她的产品却有市场最高的认同度，产量和销售始终高居榜首。
小时候因家里贫穷，没钱读书，陶华碧就在家学做饭。
好学的她，尝百家味，讨众家技，做得一手好菜，尤其擅长调味品。
她还天生好味觉，一次，厂里有人拿回一种调味品，说味道好，她尝了一下，说这不稀奇，还做出来让大家尝，竟然让大家分不清谁是谁。
她所用的辣椒原料，主产地在贵州遵义。
遵义辣椒，是地方一大名产，早在计划经济年代，就是出口免检产品。
当地为她供货的辣椒收购大户说，他们借支过她的钱，她却从不欠他们的账。
但卖给她的辣椒，却谁也不敢大意，只要出一次错，再想与她打交道就难了。
发运给她的辣椒，全部剪蒂，一个个拿起来剪，这样剪过的辣椒，再分装，就没有杂质了。
一位附近学校的技校生，家里穷，常到她摆的粉摊上吃粉，她得知后竟然不收钱。
这位小伙子便称她为老干妈，他带来吃粉的其他同学，也跟着叫老干妈，这么一传扬，叫的人就越来越多，谁也没想到，这在日后，便成了公司的金字招牌。
老干妈品牌调研报告
老干妈品牌调研报告
本报告主要针对老干妈品牌进行调研，旨在了解该品牌在市场中的存在和影响力。
通过深入挖掘老干妈品牌的历史、产品特点、市场份额、消费者认知等方面的信息，为企业决策提供参考依据。
一、品牌概况
老干妈是一家专注于生产辣椒制品的企业，成立于1989年。
多年来，老干妈凭借独特的风味和高品质赢得了广大消费者的喜爱和口碑。
在中国市场上，老干妈以其辣椒酱和调料系列产品独树一帜。
二、产品特点
老干妈的产品系列主要包括辣椒酱、豆瓣酱、调味料等。
其中，辣椒酱作为老干妈的招牌产品，以其浓郁的香味和辣度深受消费者喜爱。
此外，老干妈产品注重原料的选择和加工工艺的控制，保证了产品的品质和口感。
三、市场份额
老干妈在中国辣椒制品市场中占据着重要地位。
根据市场调研数据显示，老干妈的市场份额稳步增长，已成为同类产品中的领先品牌。
其产品广泛分布在大型超市、便利店和电商平台，受到广大消费者的认可和购买。
四、消费者认知
通过对消费者进行调研，我们发现老干妈品牌在消费者中具有较高的认知度和好评度。
消费者普遍认为老干妈的产品具有独
特的风味和优质的品质。
同时，老干妈品牌形象也为其赢得了一定的忠诚度。
综上所述，老干妈作为一家知名的辣椒制品品牌，凭借其独特的产品特点和良好的市场表现，获得了不错的品牌认知和市场份额。
通过不断创新和提升产品质量，老干妈有望在未来进一步扩大市场份额，并保持其在行业中的领先地位。
浅析老干妈的营销策略和启示
浅析老干妈的营销策略和启示目录前言 (1)1 老干妈的SWOT分析 (2)1.1优势 (2)1.2劣势 (3)1.3机遇 (4)1.4威胁 (5)2 老干妈营销策略分析 (6)2.1产品特色 (6)2.2市场细分 (6)2.3定价策略 (6)2.4目标市场选择 (7)2.5营销策略总结 (8)3 老干妈营销策略的启示 (9)3.1立足贵州 (9)3.2产品的上游保证－诚信与回馈 (9)3.3走出贵州 (10)3.4质量与诚信 (10)3.5营销奖励机制落实彻底 (10)3.6恰当利用媒体与舆论 (11)3.7逆转产品优缺点 (11)3.8不断研发，满足不同需求 (11)结论 (12)致谢 ..................................................... 错误!未定义书签。
参考文献 . (14)在人类已跨人21世纪的今天，由于信息科学技术高速发展，消费方式发生巨大的变化，现代市场行情变得更为错综复杂，市场竞争异常激烈。
任何企业要想成功进入、占领、巩固和扩展市场，采用正确的营销策略显得尤为重要。
本文以贵阳南明老干妈风味食品有限公司为研究对象。
文章阐述“老干妈”的发展趋势，运用营销的基本理论对“老干妈”进行SWOT分析，明确其优势和劣势，面临的机遇和威胁，通过确定产品特色、细分市场、定价策略和目标市场的选择来分析其营销策略。
最后文章对“老干妈”的营销策略加以总结，从事实案列中得到启示。
希望以上分析出的“老干妈”经营的不足之处能对其发展有所借鉴与参考，同时也希望对本企业的健康快速发展有所裨益。
阐述国内市场的产生、特征、发展历程和发展趋势的基础上，运用市场营销的基本理论对老干妈市场现有的市场营销环境，包括经济环境、政治法律环境和技术环境进行详细分析，并且对老干妈市场进行SWOT分析，明确老干妈优势和劣势，面临的机遇和威胁；通过运用理论分析确定老干妈目标市场和市场定位，从而分析老干妈市场的营销策略。
老干妈调研报告
老干妈调研报告老干妈调研报告一、背景介绍老干妈是中国著名的辣椒酱品牌，创立于1997年，至今已有20多年的历史。
在中国，老干妈辣椒酱以其独特的风味和高品质享誉全国，深受消费者喜爱。
二、调研目的本次调研的目的是了解消费者对老干妈辣椒酱的认知和使用情况，以便为企业制定更好的营销策略。
三、调研方法本次调研采用问卷调查的方式，共发放100份问卷，回收97份有效问卷，回收率为97%。
四、调研结果1.消费者对老干妈的认知根据问卷调查结果，有88%的受访者表示熟悉老干妈这个品牌，认为它是一种辣椒酱产品。
其中，50%的受访者曾经购买过老干妈的产品，对其品质和口感非常满意。
2.消费者对辣椒酱的需求在受访者中，94%的人表示平时会在家里备一瓶辣椒酱，用于调味或烹饪。
其中，70%的人表示辣椒酱是不可或缺的调味品，可以增加菜肴的美味。
3.消费者选择老干妈的原因受访者选择老干妈辣椒酱的原因主要有以下几点：口感好（45%），独特的香辣味（30%），高品质（20%），品牌知名度高（5%）。
4.消费者对老干妈的满意度在受访者群体中，有80%的人表示对老干妈的满意度较高，认为其产品质量可靠且符合他们的口味需求。
五、调研结论通过本次调研，我们可以得出以下几点结论：1.老干妈的品牌知名度较高，消费者对其产品的认知度较好。
2.消费者对辣椒酱的需求量较大，且认为辣椒酱是一种不可或缺的调味品。
3.消费者选择老干妈辣椒酱的主要原因是其口感好和独特的香辣味。
4.大部分消费者对老干妈的满意度较高，认为其产品质量可靠。
六、建议与反馈在了解了消费者的需求和满意度后，我们向老干妈品牌提出以下建议：1.加大市场宣传力度，提高品牌知名度。
2.继续保持产品的高品质和独特的香辣味，满足消费者对口味的需求。
3.根据消费者反馈，不断优化产品，提升消费者的满意度。
七、总结通过本次调研，我们深入了解了消费者对老干妈辣椒酱的认知和使用情况。
消费者对老干妈的品牌知名度较高，并且对其产品的质量和口感方面较为满意。
老干妈调研报告
老干妈调研报告老干妈调研报告为了更好地了解市场需求和消费者偏好，我们进行了一项针对老干妈辣酱的调研。
在过去的一个月里，我们在不同地区的超市、菜市场和网上平台对500名顾客进行了问卷调查，并进行了一系列的访谈。
以下是我们的调研结果：一. 品牌认知度和购买频率根据调研结果，超过80%的受访者表示熟悉老干妈辣酱，并经常购买。
这表明老干妈的品牌认知度较高，消费者对其产品的满意度也相对较高。
二. 老干妈产品的优势调研显示，消费者主要选择老干妈辣酱的原因有三个方面：口感独特、香辣可口以及广泛应用。
近70%的受访者喜欢老干妈辣酱的特别口感，他们认为这款辣酱可以增加菜肴的层次感和辣味。
此外，超过60%的消费者认为老干妈辣酱的香辣味使他们的菜肴更加美味。
还有三分之二的受访者表示老干妈辣酱可以适用于多种料理，如火锅、炒菜、烧烤等，这使得老干妈的产品在消费者中间具有很高的调味多样性。
三. 竞争对手比较调研结果显示，老干妈在辣酱市场中比较有竞争力。
超过70%的受访者认为老干妈辣酱的品质高于其他品牌，并表示对其品牌忠诚度较高。
然而，仍有一小部分消费者认为老干妈辣酱的价格相对较高，不太符合他们的消费预算，这可能对他们的购买决策产生一定的影响。
四. 潜在的市场机会该调研还揭示了一些潜在的市场机会。
超过50%的受访者希望老干妈推出更多口味和包装规格的产品。
他们认为，辣度更低或更高的产品将能够满足不同消费者的需求。
此外，一些消费者表示他们更希望能够在线上平台购买老干妈产品，因为这样更加方便快捷。
综上所述，老干妈作为辣酱市场的领导品牌，具有较高的品牌认知度和消费者忠诚度。
其独特的口感、香辣可口以及广泛的应用使其在市场中具有竞争力。
然而，为了进一步满足消费者的需求并扩大市场份额，老干妈可以考虑推出更多口味和包装规格的产品，并进一步拓展在线销售渠道。
这将有助于满足不同消费者的需求，并促进品牌的长期增长和发展。
老干妈案例分析
老干妈案例分析
老干妈是一家中国知名的食品公司，以其特色的辣椒酱而闻名。
本文将对老干妈进行案例分析，探讨其成功的原因以及可借鉴的经验。
首先，老干妈成功的关键在于其独特的产品定位。
老干妈辣椒酱以其独特的风味和辣度，深受消费者喜爱。
在市场竞争激烈的食品行业，老干妈通过打造独特的产品特色，成功脱颖而出，吸引了大量忠实的消费者。
其次，老干妈在营销方面也有着独到之处。
通过多种渠道的宣传推广，老干妈成功打造了自己的品牌形象，成为了中国辣椒酱行业的领军企业。
同时，老干妈还注重与消费者的互动，通过举办各种活动和促销，增强了消费者对品牌的认同感和忠诚度。
此外，老干妈还注重产品的创新和品质。
不断推出新品种和口味的辣椒酱，满足了不同消费者的需求。
同时，老干妈严格把控产品质量，确保产品的口感和食品安全，赢得了消费者的信赖。
最后，老干妈在市场拓展方面也取得了成功。
除了国内市场，老干妈还积极开拓国际市场，产品出口到多个国家和地区，扩大了品牌的知名度和影响力。
综上所述，老干妈之所以能够取得成功，主要得益于其独特的产品定位、精准的营销策略、产品创新和品质保证以及国际化战略。
这些成功经验对其他食品企业也具有借鉴意义，希望本文的分析能够为相关行业提供一些启发和帮助。
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贵州老干妈客户忠诚度浅析作者：李采,涂宁秀,郭加文,李健虎来源：《现代食品》 2019年第1期经济的快速发展促进了市场竞争的日趋激烈。
培养和提升客户忠诚度,日益受到企业的重视。
文章主要围绕贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司的系列产品进行客户忠诚度调查,其中以分析影响因素和应对策略为主。
市场份额的占有一直是企业产品营销的核心目标,而客户忠诚度的培养成为企业市场竞争的关键。
客户忠诚是企业生存和发展的动力源泉,客户意味着市场,而市场为企业创造价值。
基于贵州老干妈市场的发展情况,深入剖析消费者对产品的态度和更多需求。
对贵州老干妈的市场分析,在一定层面对本土其他同类型企业有着借鉴作用,有利于促进更多贵州品牌的发展。
1 贵州老干妈的发展现状老干妈年产量6 亿瓶,产值45 亿元,纳税6.17 亿元,且在不断扩大生产规模和全球销售渠道。
老干妈注重品牌形象,保证产品质量,价格合理,消费者满意度高,在业界树立了良好的口碑形象。
老干妈在国内国际良好的口碑和产品形象,离不开老干妈多年的努力和成功的经营策略。
当前,老干妈市场越做越广,销售至北美、欧洲、澳洲、东南亚、日本、韩国、中国香港以及中国台湾等150 多个国家和地区。
贵州老干妈代表贵州企业走向了世界,究其原因在于客户忠诚度的维护,粘性客户较多。
2 贵州老干妈客户忠诚度调查2.1 客户忠诚度概述客户的忠诚度是指客户对某种品牌或者是某些企业的信任,并希望、愿意重复购买的一种心理倾向和行为。
这种客户行为具有反复性特点[1]。
对于企业而言,对客户忠诚度的衡量方式有两种,即市场份额占有率和保持度。
客户忠诚度类型可以细分为3 种,即意识忠诚、行为忠诚和情感忠诚。
2.2 贵州老干妈客户忠诚度调查情况由于老干妈的购买者广泛,本次调查主要通过问卷星开展随机抽样调查,共发出问卷115 份,回收问卷110 份,问卷回收率95.7%。
同时,根据问卷标准对问卷进行了有效筛选,收到有效问卷100 份,问卷有效回收率91%,从信度和效度方面都符合统计分析的标准。
根据被调研对象资料得知,调研对象包括学生、工人、事业单位工作人员以及专业技术人员等,说明样本具有广泛性和良好的代表性。
问卷共包含5 部分,分别是个人基本资料、产品信任、产品的感知价值、客户忠诚度和企业形象。
各行业人数分布情况如图1 所示。
3 影响客户忠诚度的因素根据调查结果,结合已有的相关文献分析,发现影响贵州老干妈客户忠诚度的主要因素包括客户满意度、产品种类、品牌形象和客户情感。
利用Pearson 相关分析4 个因素与客户忠诚度之间的相关性,结果如表1 所示。
由表1 可知,客户忠诚度和客户满意度的相关系数值为0.421,客户忠诚度和产品种类之间的相关系数值为0.476,客户忠诚度和品牌形象之间的相关系数值为0.338,客户忠诚度和客户情感因素之间的相关系数值为0.411,均呈现出0.01 水平的显著性,说明客户忠诚度与4 个变量之间有着显著的正相关关系。
3.1 客户满意度根据相关文献分析,客户满意度与忠诚度二者之间有一定关系。
本次调查结果也显示了客户满意度和客户忠诚度存在紧密联系。
消费者满意老干妈产品,才会选择对老干妈持有较高的客户忠诚度,因此客户的忠诚度是建立在一定的满意度基础上的[2]。
客户满意度代表了客户的需求被满足的程度,由期望值和实际体验共同决定。
因此,对客户满意度的衡量需要从这两个角度衡量。
在整个消费过程中,客户满意度作为其他变量,成为客户忠诚度的中介变量和决策变量。
只有当客户具有较高的满意度时,客户忠诚度才能越高。
客户满意度管理是多层次的,且是多方面的综合管理,不仅关乎企业的运营效果,也涉及企业形象和企业战略目标的实现[3]。
3.2 产品种类企业提供产品的种类是否能满足客户的多样化和个性化需求,是影响客户忠诚度的关键因素之一。
当市场提供的产品能够较大程度满足客户需求时,客户才有可能重复选择该项产品。
产品形式多样化,有利于维护和提高客户忠诚度。
调查显示,50% 以上的客户认为老干妈产品种类较多,满意度也较高。
当前,产品同质化较为严重,老干妈的产品种类多,能够进一步实现差异化营销,提高产品辨识度,保持市场竞争力,获得更高的市场份额,有效降低获客成本。
3.3 品牌形象品牌形象来自消费群体对企业产品和服务产生的评价和认知。
调查显示,老干妈的品牌形象是影响客户忠诚的重要因素,在消费者心中已经占据了较高地位。
品牌形象与品牌密不可分,品牌形象是品牌的表现形式。
在市场营销过程中,品牌形象是一个综合性概念,可使感知主体产生良好的反应,是一种市场资产。
老干妈能够深入人心,在于树立了良好的品牌形象。
老干妈作为老字号品牌,是中国民族的自主品牌,具有重要的市场经济价值。
在体验经济时代下,主流消费群体逐渐转变成青年群体,其消费观念具有追求个性与情感体验的心理特征,需不断调整品牌营销策略[4]。
3.4 客户情感因素客户的情感因素主要涉及客户对企业产品和服务的信任,体现了客户对企业及其产品的良好印象。
消费者的情感因素是成功的市场营销基础,是影响客户忠诚度的重要因素。
调查显示,老干妈的客户对其产品有着较深的客户情感因素。
当消费者认可该产品时,会在很长一段时间内选择该产品,进一步形成习惯性消费行为。
在产生价格波动时,客户依然会坚持选择该产品。
情感是一种精神优势,也是一种无形的力量。
有效的情感管理,将增加客户对企业情感上的寄托与心理上的认定,深化品牌的认知度与信任感,强化对企业产品的消费忠诚度[5]。
4 维系和提高客户忠诚度的策略4.1 提高客户满意度以客户群体为导向,客户是企业产品或服务的感知者和最终评价者。
客户满意度影响客户忠诚度的提升,而客户满意度与客户体验感知关系密切,因此企业需切实改善客户体验。
然而,这并不完全是企业的问题所在。
例如,个别客户的期望值过高,企业的产品和服务难以达到过高的客户预期。
贵州老干妈在保证产品质量的情况下,引导管理好客户群体的期望水平。
老干妈的价格亲民,使消费者的实际体验值大于期望值,产生了较高的满意度,有利于客户忠诚度的提高。
引导客户对本企业有关产品和服务形成合理期望,至少要保证客户期望值处于企业提供服务的能力范围之内。
做好这方面的工作,老干妈需要加强客户承诺管理[6]。
客户是企业生存和发展的基础,市场竞争的实质是争夺客户。
树立以客户为中心的理念是以市场为导向的经营观念,需不断研发、设计、改良产品,使客户满意[7]。
4.2 利用大数据创新产品多样化随着企业的发展,管理团队很难通过自身的洞察来制定新品的策略。
大数据的出现,解决了这一问题。
在老干妈大数据全球运营中心,使用大数据分析客户分布,可对不同地区生产的辣椒辣度进行分析。
当前,利用大数据随时洞察市场情况,精准布局市场,已经有几十个品种远销海外。
在数据驱动的精细化管理下,老干妈公司实现了企业产值连续3 年维持11% 的增长。
根据平台“最受欢迎产品分析”模块汇总的数据,老干妈公司可以综合分析各销售区域消费者的口感,以大众口感为依据,指导新产品的研发。
新产品上市后,公司又能依靠此模块,了解各项指数的反馈情况,调整和优化产品,有效增强产品的市场适应性,从而使新研发的产品可以最快、最有效地适应目标市场。
目前,公司先后开发了香菇油辣椒、糟辣火锅底料等新品,满足了消费者多样化的需求。
4.3 提升品牌形象企业形象是企业一种重要的无形资产,可以通过实践转化为物资力量,进而提高客户忠诚度。
企业应做到坚持经济效益与社会效益相统一,关注地区经济发展,为带动地区经济做出贡献,赢得良好的社会评价。
沟通对提升品牌形象有着重要意义,因此需建立客服沟通平台,及时解决客户存在的疑惑。
其中,加强品牌建设是主要策略。
品牌是客户对产品产生的主观印象,在选择该产品时会影响客户产生选择偏好。
当前,客户对产品和服务的需求呈现出多样化、个性化和差异化。
在市场竞争激烈的情况下,品牌的重要性日益凸显。
当前,加强品牌建设已经成为运营企业扩大市场份额、增加收入利润的营销关键[7]。
4.4 建立企业与客户的情感纽带运用新媒体,加强与客户的互动,提升情感价值。
借助互联网平台,实现与客户的沟通交流,建立健全反应机制,最大限度满足顾客需求,稳定顾客群体,提高顾客忠诚度[8],使产品的生产、销售以及售后服务,全面做到面向广大消费者群体。
开展企业文化宣传节,与消费者建立密切联系,提升客户体验感、感知价值和对产品的信赖度。
价格上,要给予老顾客一定的优惠,定期进行折扣活动。
此外,区分客户需求结构层次,关注需求细节差异,根据客户需求调整生产计划,有利于加强与忠诚客户间的情感维系,促进企业更长远发展[9]。
利用产品传播正能量,提高客户对产品的依赖度,如老干妈精神。
5 结语客户忠诚度的建立和维护是贵州老干妈成功的重要因素。
企业要不断加强对客户忠诚度的培育,不断提升企业的核心竞争力,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。
老干妈客户忠诚度的管理经验对同行业的发展具有一定的参考价值,有利于树立和打造更多贵州本土特色品牌,促进本土企业的发展。