老干妈案例分析
老干妈案例分析

老干妈案例分析摘要:“老干妈”是贵州本土品牌的一个代表,本文通过对“老干妈”的介绍,以及对“老干妈”品牌营销战略的探讨,分析“老干妈”营销成功的原因和“老干妈”目前存在的一些问题,然后给予一定的建议。
关键词:老干妈品牌策略问题建议陶华碧“老干妈”牌风味豆豉油制辣椒是贵州的风味食品。
几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点,是居家必备,馈赠亲友之良品。
1984 年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术,推出了别具风味的佐餐调料——风味豆豉,令广大顾客大饱口福,津津乐道。
1996 年批量生产后,风味豆豉在全国迅速成为销售热点。
一、“老干妈”品牌的诞生“老干妈”是由一个一天都没上过学读过书的农村妇女创办的油制辣椒品牌。
“老干妈”品牌的创立完全是由于贵阳当地人的饮食习惯以及陶华碧女士的聪明刻苦而发展起来的。
老干妈在创业之初以质量求生存,以诚信谋发展;在发展阶段,老干妈迅速推出新口味、差异化包装策略,老干妈品牌因此初步形成。
二、“老干妈”的品牌营销策略1、品牌基础:老干妈品牌有非常好的群众基础和企业文化,这是企业的法宝。
陶华碧开创“老干妈”品牌的创业故事在全国都广为流传,再加上老干妈油制辣椒酱独特的口味培养了一批忠实的“老干妈”粉丝。
2、无广告营销:在其发展过程中,我们没有看到较为突出或者说有特色的品牌营销战略,取而代之的是非常朴素的营销战略,时时以诚实守信为本,处处以诚实守信为先。
老干妈基本不做广告,但是“老干妈”这个牌子就是它的广告,老干妈以优质的产品以及独特的口味,有效的实现了无广告传播和营销。
3、品牌延伸:在保持老干妈油制辣酱产品优势的同时,老干妈推出了老干妈香辣酱,老干妈牛肉酱,老干妈火锅底料等老干妈系列辣酱。
在包装重量上也运用了差异化战略,使老干妈辣酱系列在超市的同产品陈列柜中占据了半壁江山。
三、老干妈营销成功的原因1、稳中求发展:老干妈在创业之初以贵阳地区为中心小范围作市场,在老干妈辣酱口味走出贵阳得到了普遍认可时,老干妈开始进军全国市场。
老干妈人格化品牌形象案例

老干妈人格化品牌形象案例
样貌永远比名字更容易被人记住。
所以,构建品牌,将品牌符号化,是最简单直接的传播方式,同时也能够帮助消费者简化他们对品牌的判断,对于企业而言能够很大程度上节省沟通传播的成本。
品牌符号化要解决传播的冲突,为企业节约传播成本的同时又能将自身打造成传播符号,归根结底要做的就是,好记!如何才能一招致命的被记住呢?今天我就和大家讲讲老干妈的故事。
对,就是2019年营收破50亿,几乎每家都吃过的老干妈。
老干妈公司将目标客户群体定位为中低端的消费者,这些消费者对价格往往十分敏感,于是老干妈用低价且优质的产品,为客户提供了较高性价比体验,自然轻松获得了客户的认可,构建起竞争优势壁垒,成为市场的领头羊。
老干妈的产品价格区间通常是7—10元,而且相对稳定,价格调整幅度极小。
在这种情况下,老干妈相较于大品牌的同类产品,占有价格优势;相较于中小企业生产的同类产品,则占有品质优势。
老干妈的这种极致性价比策略,给竞争对手的定价工作带来了极大的困扰:价格太低则没有利润空间,价格太高又无法吸引消费者关注。
对老干妈有所了解的人都知道,老干妈并没有在广告上投入很多精力和资金,它的风靡可以说是客户口口相传产生的效果。
通过客户积累的良好口碑,老干妈占领了客户的心智,不断迎来新的发
展。
老干妈证券投资的案例分析

老干妈证券投资的案例分析原告老干妈食品公司与被告XX公司均为生产系列风味调味品的企业,均以“老干妈”为各自生产的风味豆豉辣酱的商品名称。
原告老干妈食品公司的前身是贵阳南明实惠饭店,成立于1994年1月,创始人为陶华碧女士,该店以特产风味豆豉辣酱著称。
1994年11月,该饭店变更为贵阳南明XX风味食品店,推出了以“老干妈”为产品名称的风味食品,尤以“老干妈”风味豆豉辣酱倍受消费者欢迎。
1996年8月,该店生产销售的“老干妈”风味豆豉辣酱使用了由该店经理李贵山设计的包装瓶瓶贴。
贵阳南明XX风味食品店更名为贵阳南明XX风味食品厂,1997年11月,贵阳南明XX风味食品店最后更名为现在的老干妈食品公司。
1997年12月27日,李贵山就其设计的“老干妈”风味豆豉瓶贴向国家专利局申请了外观设计专利,并于1998年8月22日获得国家知识产权局的授权。
1997年12月30日,李贵山在贵州省版权局又将该瓶贴进行了产品设计图纸的版权登记。
1998年,贵阳市人民政府将“老干妈”风味豆豉列为贵阳市名牌产品,1999年1月,贵州省经济贸易委员会和贵州省技术监督局确认陶华碧牌“老干妈”风味豆豉为贵州省名牌产品,1999年11月28日,中国食品工业协会颁发给老干妈食品公司先进企业证书。
1999年原告生产的“老干妈”风味豆豉辣酱完成了1.3亿元的销售额,该产品已销往全国各地,该企业为国家纳税1500万元。
被告XX公司成立于1997年9月15日。
1997年11月,XX 公司与贵阳南明唐蒙食品厂签订了《关于联合生产“老干妈”系列调味品合同》,合同规定,由XX公司与贵阳南明唐蒙食品厂联合生产“老干妈”系列调味品,由贵阳南明唐蒙食品厂提供技术,XX公司提供生产所需的设备、设施及场地。
1997年11月,XX公司与贵阳南明唐蒙食品厂联合生产的“老干妈”风味豆豉辣酱开始上市,该产品所使用的包装瓶瓶贴与原告老干妈食品公司生产的“老干妈”风味豆豉辣酱所使用的包装瓶瓶贴相比,除陶华碧女士肖像换成了刘湘球女士肖像及产品批号、执行标准、生产厂家、厂址电话、邮编的文字不同外,其余图案的色彩、图形、文字排列等均相同。
贵阳南明老干妈个体行为层面分析

贵阳南明老干妈个体行为层面分析“老干妈”是由创始人陶华碧白手起家创造的品牌。
1996年,陶华碧在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品,通过近20年的发展,“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。
今天,老干妈公司已拥有分布在贵州省内的三个生产厂区,总面积达750亩,员工近5000人。
一、老干妈的创业史老干妈陶华碧原名陶春梅,1947年出生于贵州遵义一个偏僻山村。
陶华碧由于家里贫穷,从小到大没读过一天书。
只认得三个字,那就是自己的名字。
20岁那年,她遇见206地质队的一位会计,两人相恋结婚。
但是,丈夫多病,没过几年就去世了,没有收入的陶华碧为了维持生计,开始靠卖米豆腐维持生计。
1989年,已经42岁的陶华碧,搭起了一间简陋的餐厅,专卖凉粉和冷面。
为了佐餐,她特地制作了麻辣酱,生意十分兴隆。
也就是就在这个时期,她发明了豆豉辣酱,原本是作为辅料送给来顾客,大家觉得好吃,便主动来买。
那时,看到困难的学生来吃饭,她总是加量或者不收钱,学生出于感恩叫她老干妈,这个称呼便被叫开。
买豆豉的人越来越多。
她的麻辣酱影响越来越大,大到超出了她的想象。
1994年,贵阳修建环城公路,昔日偏僻的龙洞堡成为贵阳南环线的主干道,途经此处的货车司机日渐增多。
陶华碧开始向司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品,大受欢迎。
货车司机们的口头传播使得“龙洞堡老干妈辣椒”的名号在贵阳不胫而走,很多人甚至就是为了尝一尝她的辣椒酱,专程从市区开车来公干院大门外的“实惠饭店”购买陶华碧的辣椒酱。
1994年11月,“实惠饭店”更名为“贵阳南明陶氏风味食品店”,米豆腐和凉粉没有了,辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品。
1996年8月,陶华碧借用南明区云关村村委会的两间房子,办起了辣椒酱加工厂,牌子就叫“老干妈”。
刚刚成立的辣酱加工厂,是一个只有40名员工的简陋手工作坊,没有生产线,全部工艺都采用最原始的手工操作。
1997年6月,“老干妈麻辣酱”经过市场的检验,在贵阳市稳稳地站住了脚。
【60】老干妈案例分析报告

“老干妈”辣酱案例分析报告——企业管理组目录第一章案例介绍 (1)第二章SWOT分析 (2)1.优势(Strength) (3)2.劣势(Weakness) (5)3.机会(Opportunity) (5)4.威胁(Threat) (5)第三章营销战略方案 (6)1.竞争战略 (6)2.市场细分 (6)3.目标市场的选择 (6)4.市场定位 (6)第四章营销策略与实施 (6)1.产品策略 (6)2.定价策略 (7)3.渠道策略 (8)4.促销策略 (9)第五章结论 (9)第一章案例介绍近年来,随着中国市场改革开放进程的加快,越来越多的外资企业进入中国内地,尤其是食品消费行业更是盘踞着多家大型跨国企业,其在推广自身独有品牌产品的同时,也在各项兼并收购交易中获得中国本土食品加工业的所有权。
而其所倡导的企业管理、产品营销等思想观念也在潜移默化地影响中国的食品制造企业。
于是,我们开始关注那些看似与当前所谓“先进的营销理念”相违背的食品品牌的发展状况,而老干妈辣酱恰恰就是一个非常鲜活而生动的例子。
无论是企业领导者的经营思路,抑或是其产品的营销模式,都给我们耳目一新之感,在宣扬中国特色食品品牌的同时,也为我们的案例分析提供十分宝贵的学习资料。
贵阳南明老干妈食品有限责任公司董事长陶华碧在接受媒体采访时表示:“经初步核算,老干妈2012年产值为33.7亿元,纳税4.3亿元。
”根据老干妈在官网上曾经公布的数字:老干妈现有2000余名员工,以此计算,人均产值168.5万元左右。
老干妈官网显示,目前老干妈已在北京、上海、广州、武汉、长沙等全国65个大中城市建立了省级、市级的代理机构。
除了国内市场,老干妈还通过在海外设立授权代理商的方式,让产品出口欧盟、美国、日本、澳大利亚、新西兰、南非等40多个国家和地区。
据2009年1~9月公开的数据,9个月老干妈实现出口创汇1500万元。
今年66岁的陶华碧靠卖凉粉起家,后来凉粉卖得“不咋地”,但辣椒酱却卖得非常好。
老干妈市场营销分析 2

• 这是一市场要求大众型的产品。公司在这一市场 就目前来看极具竞争优势,无论是产品的研发和 推广以及市场营销都处于老大地位,简单的说, 这一市场是本公司相比其他公司核心竞争力的所 在,因此也是公司收益所在,此市场目前也是公 司最富有价值的市场,公司可以在市场营销方面 继续采用维持战略,保持优势
• 在产品方面要求具有独特性,同时具有针对性, 质量要求极高。在包装方面要求新颖性,特色性, 时代性。公司在这一市场和第一种细分市场一样 均属于空白市场,在这一市场主要加强少年从小 对于老干妈的认知度,从现在幼儿教育心理学方 面入手进行针对性营销以及企业的整体营销
通过以上细分市场评估,我们可以确定老干 妈的目标人群:
• 家庭 • 大学生群体 • 工薪阶层以及进城务工群体 • 产品市场 • 高-中-低档产品结构
总结
• 老干妈调味品目前的市场定位是大众化产品,也 是中低档产品,缺少高端产品市场。而且没有充 分利用自身的所有资源。重中之重的问题是老干 妈产品现今就如同当时的王老吉一样,对自身的 定位是模糊不清的,没有分清楚自身到底是增添 饮食美味的佐料,还是餐桌上的调味品。
• “陶华碧牌”老干妈辣椒系列食品沿用贵州民间传统工艺 精心酿造而成,具有油而不腻、香辣突出、回味悠长、食 用方便等到特点而深受广大消费者的喜爱。
市场营销环境分析
优势: • 1、香辣可口,味道独特,既可以用来调味,又可以
做菜,实用方便。 • 2、牛肉豆豉全面,营养丰富。 • 3、具有优雅细腻、香、辣、脆的特点,是夏季凉面等
• 从所有资料中可以明白老干妈产品的企业文化和 品牌形象——执着、拼搏、坚韧和勇敢的品牌理 念。但这些只能作为一个美好的传播信息,并不 能作为以后的发展期望。因此老干妈调味产品在 保持现有状态的情况下更应该进一步的扩张市场 范围和市场占有率,提升产品形象在消费者心中 的影响,扩大品牌影响等。
老干妈泄密案件法律策划(3篇)

第1篇一、案件背景近年来,随着我国经济社会的快速发展,企业间的竞争日益激烈,商业秘密的保护成为企业关注的焦点。
然而,一些企业内部人员却为了个人利益,泄露企业商业秘密,给企业造成巨大损失。
近日,我国著名辣椒酱品牌“老干妈”就遭遇了泄密案件,涉案金额高达数百万元。
针对此案件,本文将从法律角度进行策划,以期为老干妈挽回损失。
二、案件分析1. 案件性质本案涉及商业秘密侵权,属于民事侵权纠纷。
根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条的规定,经营者不得实施侵犯商业秘密的行为。
2. 案件证据(1)老干妈公司提供的证据:包括涉案人员的入职合同、工作职责、离职证明、公司规章制度等相关文件,以及涉案人员在职期间接触、了解、掌握的商业秘密内容。
(2)公安机关调查取得的证据:包括涉案人员的手机、电脑等电子设备,以及涉案人员与其他人员的通讯记录等。
3. 案件难点(1)证明侵权行为:需要证明涉案人员泄露了哪些商业秘密,以及这些商业秘密对老干妈公司造成的损失。
(2)计算损失:需要准确计算涉案人员泄露商业秘密给老干妈公司造成的经济损失。
三、法律策划1. 诉讼策略(1)积极收集证据:收集涉案人员的入职合同、工作职责、离职证明、公司规章制度等相关文件,以及涉案人员在职期间接触、了解、掌握的商业秘密内容。
(2)调查取证:向公安机关申请调查取证,包括涉案人员的手机、电脑等电子设备,以及涉案人员与其他人员的通讯记录等。
(3)申请证据保全:在诉讼过程中,申请法院对涉案人员的电子设备进行证据保全,以防止证据被销毁或篡改。
2. 民事赔偿请求(1)经济损失:根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第十七条的规定,要求侵权方赔偿因侵权行为给老干妈公司造成的经济损失。
(2)合理费用:包括律师费、调查取证费、诉讼费等合理费用。
3. 侵权责任追究(1)要求侵权方承担侵权责任,包括停止侵权、消除影响、公开赔礼道歉等。
(2)追究侵权方的刑事责任,根据《中华人民共和国刑法》第二百一十九条的规定,侵犯商业秘密情节严重的,可以追究刑事责任。
老干妈法律案例分析(3篇)

第1篇摘要:本文以老干妈公司为例,对其涉及的法律纠纷进行案例分析,旨在探讨企业在经营过程中可能遇到的法律风险,并提出相应的防范措施。
通过对案件背景、争议焦点、法律适用等方面的分析,为企业在法律风险防范方面提供借鉴。
一、案件背景老干妈公司,全名贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司,是一家以生产辣椒酱为主的食品企业。
2018年,腾讯公司因与老干妈公司合作推广“QQ飞车”游戏,双方签订了一份合同。
然而,合同签订后,腾讯公司发现老干妈公司并未履行合同义务,遂向法院提起诉讼。
二、争议焦点1. 腾讯公司是否可以向老干妈公司主张违约责任?2. 老干妈公司是否构成欺诈?3. 腾讯公司是否应承担举证不能的责任?三、法律适用1. 《中华人民共和国合同法》2. 《中华人民共和国侵权责任法》3. 《中华人民共和国民事诉讼法》四、案例分析1. 腾讯公司主张违约责任根据《中华人民共和国合同法》第107条规定:“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
”本案中,腾讯公司与老干妈公司签订合同,老干妈公司未履行合同义务,构成违约。
因此,腾讯公司有权向老干妈公司主张违约责任。
2. 老干妈公司是否构成欺诈根据《中华人民共和国侵权责任法》第52条规定:“一方当事人以欺诈手段,使对方在违背真实意思的情况下订立合同的,该合同无效。
”本案中,腾讯公司认为老干妈公司以虚假身份签订合同,构成欺诈。
然而,在法庭审理过程中,腾讯公司未能提供充分证据证明老干妈公司存在欺诈行为。
因此,法院认为老干妈公司不构成欺诈。
3. 腾讯公司是否应承担举证不能的责任根据《中华人民共和国民事诉讼法》第64条规定:“当事人对自己提出的主张,有责任提供证据。
”本案中,腾讯公司主张老干妈公司存在欺诈行为,但未能提供充分证据。
因此,法院判决腾讯公司承担举证不能的责任。
五、防范措施1. 企业在签订合同时,应仔细审查对方主体资格,确保合同主体合法、合规。
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##大学经济管理学院课程考核论文课程名称:企业诊断论文题目:关于老干妈的战略创新之道姓名:学号:成绩:注:请将该封面与论文装订成册。
关于老干妈的战略创新之道--刘洋 912101400115摘要:“老干妈”是贵州本土品牌的一个代表,作为我国调味品行业的龙头企业,老干妈经历了快速发展的历程。
在进一步的发展中,它依然面临着经营战略缺失的现实问题。
本文通过对“老干妈”的介绍,以及对“老干妈”品牌营销战略的探讨,分析“老干妈”营销成功的原因和“老干妈”目前存在的一些问题,采用SWOT分析法进行分析,然后给予一定的建议。
关键词:老干妈品牌策略 SWOT分析问题建议目录1. 引言 (3)2. 公司的相关状况 (3)3. 对“老干妈”的SWOT分析 (4)3.1 优势(Strengths) (4)3.2 劣势(weaknesses) (4)3.3 机会(Opportunities) (4)3.4 威胁(Threats) (4)4.老干妈调味品存在的问题 (5)4.1 品牌老化 (5)4.2 品牌低端化 (5)4.3 品牌附加值低 (5)4.4 缺乏适当宣传 (5)4.5 品牌单一 (6)5.战略分析 (6)5.1 SO战略 (6)5.2 WO战略 (7)5.3 ST战略 (7)5.4 WT战略 (7)6.建议 (7)6.1 多品牌战略 (7)6.2 加强知识产权保护意识 (8)6.3 适时宣传 (8)7. 结语 (8)8. 参考文献 (8)1. 引言陶华碧“老干妈”牌风味豆豉油制辣椒是贵州的风味食品。
几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长等特点,是居家必备,馈赠亲友之良品。
1984年,陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术,推出了别具风味的佐餐调料——风味豆豉,令广大顾客大饱口福,津津乐道。
1996年批量生产后,风味豆豉在全国迅速成为销售热点。
2. 公司的相关状况2.1 “老干妈”品牌的诞生“老干妈”是由一个一天都没上过学读过书的农村妇女创办的油制辣椒品牌。
“老干妈”品牌的创立完全是由于贵阳当地人的饮食习惯以及陶华碧女士的聪明刻苦而发展起来的。
老干妈在创业之初以质量求生存,以诚信谋发展;在发展阶段,老干妈迅速推出新口味、差异化包装策略,老干妈品牌因此初步形成。
2.2 “老干妈”的品牌营销策略1、品牌基础:老干妈品牌有非常好的群众基础和企业文化,陶华碧开创“老干妈”品牌的创业故事在全国都广为流传,再加上老干妈油制辣椒酱独特的口味培养了一批忠实的“老干妈”粉丝。
2、无广告营销:在其发展过程中,老干妈基本不做广告,但是“老干妈”这个牌子就是它的广告,老干妈以优质的产品以及独特的口味,有效的实现了无广告传播和营销。
3、品牌延伸:在保持老干妈油制辣酱产品优势的同时,老干妈推出了老干妈香辣酱,老干妈牛肉酱,老干妈火锅底料等老干妈系列辣酱。
在包装重量上也运用了差异化战略,使老干妈辣酱系列在超市的同产品陈列柜中占据了半壁江山。
2.3 老干妈营销成功的原因1、稳中求发展:老干妈在创业之初以贵阳地区为中心小范围作市场,在老干妈辣酱口味走出贵阳得到了普遍认可时,老干妈开始进军全国市场。
当老干妈在大陆市场站住脚后,又逐渐向香港、台湾、日本等国内外地区进行市场拓展.2、诚信与回馈:老干妈公司理念是“创民族品牌,立千秋大业”,“诚信经营,质量第一”。
3、温馨的企业文化:在创业初,陶华碧苦活累活都是自己带头干,给员工树立起了良好的榜样,给员工提供包吃包住的待遇,正是这种家一般的企业文化培育了员工较高的忠诚度,员工的忠诚度也是企业长久发展的基础。
3. 对“老干妈”的SWOT分析3.1 优势(Strengths)1·属于调味品行业的龙头老大,大于60%的市场覆盖率;2·品牌优势确立;3·标准的制定者;4·充足的资金来源及政府的优惠,政府扶植;5·在西南等区域已经具有较高的品牌知名度;6·即将扩充新的生产线,进军新市场领域。
3.2 劣势(weaknesses)1·包装不美观,销量赶不上产能;2·品牌广告少,局部地区认知度低;3·某些产品不成规模;4·品牌涵盖力不足,缺少品牌经营战略,未着力提升无形资产价值;5·产品结构单一,产品多样化程度低,市场风险高。
3.3 机会(Opportunities)1.国民收入增长,消费能力增强;2.辣椒制品行业处于上升时期;3.原材料充足;4.海外市场形成与扩大。
3.4 威胁(Threats)1.调味品行业市场容量大、不成熟、进入门槛低等特点;2.外资进军中国调味品行业,行业并购频发,竞争激烈;3.产品愈发同质化,区域市场格局混乱;4.技术创新慢。
4.老干妈调味品存在的问题4.1 品牌老化近十年来,其一成不变的口味和外观设计,让消费者产生了审美疲劳和味蕾钝化,老干妈的创新工作和激烈的市场竞争以及日新月异的社会消费行为不相适应,未能形成消费者心目中的美誉度。
4.2 品牌低端化就目前在北、上、广、深等大城市来看,老干妈的品牌形象从最初的大众口味正在逐渐的向低端化转变,如今调查北京市场,可以注意到老干妈的消费者以大学生、进城务工者、工薪阶层为主,老干妈的品牌价值在低端流失,市场调查中还注意到,很多高端消费者也非常喜欢吃辣椒酱,但他们的口味需求和低端市场不完全一致,高端市场对新产品和创新口味的产品需求非常强烈。
4.3 品牌附加值低人们在喝百事可乐的时候能体味到动感、年轻和快乐,所以定位于青年的百事可乐,很多老年人也愿意品尝;在享用麦当劳的时候我们能体味到“我就喜欢”的感觉,蒙牛在推销牛奶的时候也特别强调“自然、优质生活”等概念,老干妈目前在品牌价值附加和创新上还有很大的空间,导致了食用老干妈的消费者出现边际效应递减的情况,带给消费者的品牌中的文化和情感价值也就稀释了,这也与老干妈战略中追求的高附加值理念是不相适应的。
4.4 缺乏适当宣传老干妈甚少做广告进行及时宣传,又由于消费者也存在口味疲劳的时候,因此容易被竞争者借机上位。
一位西安的贵阳老干妈经销商就曾直言不讳地指出,湖南华越的产品在超市价格要高于贵阳老干妈,而且卖得比贵阳的好,原因是人家经常做广告、搞促销活动,是“实实在在的做市场”。
4.5 品牌单一由于产品技术薄弱,核心竞争力较低,容易被其他商家仿冒。
5.战略分析采用SWOT分析法对老干妈现状进行分析,并选择适合企业发展的良好战略。
主要战略可以分为以下四种:优势--机会(SO)组合、弱点--机会(WO)组合、优势--威胁(ST)组合、弱点--威胁(WT)组合。
5.1 SO战略中国经济持续快速增长,居民收入即购买能力不断增强,这为辣椒制品市场提供了条件,市场容量潜力巨大。
同时,海外市场的形成与扩大,同样具有广阔的市场空间。
“老干妈”作为辣椒制品行业的领头羊,面临着巨大的市场机遇。
因此抓住机遇,在保证质量的前提下扩大生产规模,加大销售力度,是老干妈迅速扩大产品知名度、扩大市场份额、迅速占领海外市场的有利时机。
此外,国家对辣椒制品的标准普及的推动不遗余力,老干妈可以依靠自身的技术优势,借助国家政策的支持,在推动辣椒制品的标准化的潮流中担当大任,借以提高自身品牌形象和地位。
5.2 WO战略老干妈”品牌除了目前的“油辣椒”系列产品占有绝对的市场份额外,其它的系列产品则不为人瞩目。
由此可见,“老干妈”公司依靠“油辣椒”产品建立起来的品牌效应对其它延伸产品的涵盖能力不足,其原因在于其它产品规模较小,规模生产能力不足、销售力度不强。
“老干妈”应加强资源整合能力,扩大产品生产规模,加强销售力度,在规模上促效益,以此带动品牌知名度的提升。
5.3 ST战略由于目前物价的普遍性上涨,原材料价格有较大的上涨压力,产品价格战不时升温,以及业内对手竞争,“老干妈”要加快技术创新,时刻把握和引导市场需求,加大研发力度,以科技创新来保持竞争力,提高产品的技术含量和附加值,同时采取谨慎的、有限度的产品延伸。
5.4 WT战略WT战略对于老干妈不存在。
6.建议6.1 多品牌战略老干妈可以效仿宝洁的多品牌战略,对新产品按照各种不同的系列采用新品牌,这样不但可以在无形中增加产品在有限货架空间上的生存机会,也可以给顾客以更多的选择机会,提升顾客满意度。
6.2 加强知识产权保护意识老干妈要做好自身产品的防伪工作,要积极沟通政府有关部门及调味品协会,参与建立行业标准,构筑行业堡垒,还要配合各地工商行政部门开展持续打假维权活动。
6.3 适时宣传老干妈可以尝试联合高校在食品专业建立老干妈奖、助学金,帮助家境贫寒的优秀学子完成学业。
这样一来可以宣传老干妈的文化理念,体现企业的社会责任,二来也有助于感召并网罗一批优秀的专业技术人才作为企业自主创新的后备力量。
7. 结语“老干妈”一路走来不胜辛苦,老干妈要想在竞争激烈的市场环境中长久发展,要紧紧抓住每一战略机遇期,从内部挖潜,实施技术创新和管理创新的协同并进,不断增强企业内生能力,牢牢把自己的根系扎向“商业背后的逻辑和规律”的土壤中,寻求一条可持续发展的基业常青之道。
8.参考文献[1] 赵优珍.中小企业国际化--理论探讨与经营实践[M].上海:复旦大学出版社,2005.[2] 侯庆轩.中小企业诊断[M].大连:东北财经大学出版社,2002.[3] 虞文钧.企业诊断[M].上海:上海财经大学出版社,2000.[4] 李朵、黄诚克:“老干妈”发展中遇到新问题[N].贵州日报, 2004-5-13(注:文档可能无法思考全面,请浏览后下载,供参考。
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