功能性的食品调查报告
功能性食品调查报告
中的作用。
02
开展更多临床试验
未来应开展更多的临床试验，以验证功能性食品的效果和安全性。
03
关注特定人群的需求
未来研究应更加关注特定人群的需求，如老年人、慢性病患者等，以开
发更适合他们的功能性食品。
06
参考文献
参考文献
01
参考文献1
02
标题：功能性食品研究
03
作者：John Doe
感谢您的观看
提高产品质量和安全性
功能性食品产业应注重提高产品质量和安全性， 确保产品的安全性和有效性符合标准，以赢得消 费者的信任。
加强市场监管
政府应加强对功能性食品市场的监管，确保产品 的质量和安全，防止不合法、不安全的产品进入 市场。
对未来研究的展望
01
深入研究功能性食品的作用机制
未来研究应深入探讨功能性食品的作用机制，进一步了解其在人体健康
03
消费者对功能性食品的认 知与需求
消费者对功能性食品的认知途径
社交媒体与网络广告
消费者通过社交媒体平台和网络广告了解到功能性食 品的信息。
亲朋好友推荐
消费者通过亲朋好友的推荐和介绍了解到功能性食品 。
电视与广播广告
电视和广播广告是消费者了解功能性食品的另一个重 要途径。
消费者对功能性食品的需求动机
研究目的与意义
• 本次调查旨在全面了解功能性食 品的市场现状、消费者对功能性 食品的认知和需求，以及未来发 展趋势等，为功能性食品的生产 企业、销售商和相关政策制定者 提供有价值的参考数据和建议， 以促进功能性食品产业的健康发 展。
调查范围与方法
• 本次调查范围涵盖了国内外功能性食品的市场现状、消费者认知和需求、未来发展趋势等多个方面。采用问卷 调查、访谈、文献资料等多种方法进行数据收集和分析。问卷调查主要针对消费者和功能性食品的生产企业、 销售商等，以了解他们对功能性食品的认知和需求等情况；访谈主要针对行业专家和学者，以获取他们对功能 性食品市场的专业看法和建议；文献资料主要包括国内外相关研究报告和论文等，以获取更多有价值的数据和 信息。
功能性食品调查报告
功能性食品调查报告标题：功能性食品调查报告摘要：本报告对功能性食品进行了调查研究，旨在了解功能性食品市场的发展情况、消费者对功能性食品的认知和态度以及相关法规和标准。
调查结果显示，功能性食品市场正在快速增长，消费者对其认可度较高，但仍存在信息不透明、市场乱象等问题。
建议加强相关法规和标准的制定与执行，提高消费者对功能性食品的认知，并引导消费者科学选择合适的功能性食品。
一、引言功能性食品是指具有某种特定功能的食品，如增强免疫力、改善肠道功能、控制体重等。
在现代生活中，人们对健康的关注度逐渐提高，功能性食品作为一种健康食品受到越来越多的关注和需求。
二、功能性食品市场发展情况功能性食品市场近年来呈现快速增长的趋势，主要原因包括消费者健康意识的提高、人口老龄化、营养需求的变化等。
据市场调研数据，功能性食品市场年均增长率超过10%，预计在未来几年内将持续增长。
三、消费者对功能性食品的认知和态度调查结果显示，大多数消费者对功能性食品有一定的认知，并愿意购买和尝试。
对功能性食品的认可度较高的原因主要包括健康需求、安全性和便利性等因素。
然而，仍有一部分消费者对功能性食品存在疑虑，主要集中在信息不透明和效果不明显等方面。
四、功能性食品的法规和标准目前，国内对功能性食品的法规和标准较为严格，主要包括产品注册、标签标识、功能宣称等方面的规定。
然而，在市场监管方面仍存在一些问题，如虚假宣传、低效执法等。
五、建议针对功能性食品市场存在的问题，提出以下建议：1.加强相关法规和标准的制定与执行，提高市场监管水平，严厉打击虚假宣传等违法行为。
2.增加对功能性食品的宣传和推广，提高消费者对功能性食品的认知，帮助他们科学选择合适的食品。
3.加强行业自律，建立行业联盟或协会，共同制定行业规范和标准，促进市场健康发展。
4.加强科研力量，开展更多关于功能性食品的研究和试验，提供更多科学依据。
六、结论功能性食品市场呈现快速增长趋势，消费者对其认可度较高。
调查结果及数据分析报告(3篇)
第1篇一、前言随着社会经济的快速发展，消费者对产品和服务的要求日益提高，企业为了更好地满足市场需求，不断调整和优化自身的产品和服务。
为了深入了解消费者对某品牌产品的满意度，我们于2023年2月开展了一次针对该品牌消费者的问卷调查。
本次调查共收集有效问卷1000份，以下是本次调查的结果及数据分析报告。
二、调查背景与目的1. 背景介绍某品牌自成立以来，凭借其优良的品质和优质的服务赢得了广大消费者的认可。
为了进一步了解消费者对该品牌产品的满意度，提高品牌知名度，我们开展了本次问卷调查。
2. 调查目的（1）了解消费者对某品牌产品的满意度；（2）分析消费者对产品各方面的评价；（3）为品牌改进产品和服务提供参考依据。
三、调查方法与对象1. 调查方法本次调查采用线上问卷的形式，通过社交媒体、官方网站等渠道发布问卷，邀请消费者填写。
问卷设计采用李克特五点量表，从非常满意到非常不满意，共五个等级。
2. 调查对象本次调查的对象为某品牌产品的消费者，年龄范围在18-60岁之间，涵盖不同性别、职业、收入水平等。
四、调查结果与分析1. 消费者满意度总体评价本次调查结果显示，消费者对某品牌产品的满意度总体较高，满意度评分为4.2（5分满分）。
具体分析如下：（1）产品品质满意度：4.5分。
消费者对产品品质的满意度较高，认为产品质量稳定，性能优良。
（2）服务满意度：4.0分。
消费者对品牌服务的满意度较高，认为售后服务及时，解决问题能力强。
（3）价格满意度：3.8分。
消费者对产品价格的满意度一般，认为价格适中，但部分消费者认为价格偏高。
（4）品牌形象满意度：4.3分。
消费者对品牌形象的满意度较高，认为品牌知名度高，形象良好。
2. 产品评价分析（1）产品功能评价：4.1分。
消费者对产品功能的满意度较高，认为产品功能齐全，满足日常需求。
（2）产品外观评价：4.2分。
消费者对产品外观的满意度较高，认为产品外观设计时尚，符合审美。
（3）产品耐用性评价：4.4分。
中国消费者对于健康食品的偏好调查报告
中国消费者对于健康食品的偏好调查报告随着人们健康意识的增强，健康食品市场在中国得到了快速发展。
本文旨在调查中国消费者对于健康食品的偏好，并分析推动这种偏好的原因。
通过了解中国消费者的需求和趋势，企业可以更好地满足市场需求，制定适应性的营销策略。
一、健康食品的定义健康食品是指具有一定营养功能和保健作用，可预防疾病和提高健康水平的食品。
它们通常富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，并且不含或含有较低量的添加剂、防腐剂等对健康有害的物质。
二、消费者对健康食品的需求1.健康意识的提升中国消费者对于健康食品的需求与日俱增，其中一个重要原因是健康意识的提升。
随着生活水平的提高和医疗条件的改善，人们开始更加关注自身健康。
他们愿意主动采取措施来预防疾病，养成健康的生活方式，而选择健康食品成为其中一种重要的方式。
2.追求身体健康身体健康是人们追求的重要目标之一。
维持良好的身体状况能够提高生活质量、延长寿命，这也使得消费者更加关注健康食品的摄入。
他们希望通过食用健康食品来增进免疫力、改善消化系统、控制体重等。
3.关注环境问题随着环境污染问题的日益严重，消费者开始关注食品的安全性和绿色环保问题。
他们更倾向于选择有机食品、无农药食品等健康食品，以减少对环境的负面影响。
三、消费者对健康食品的偏好1.天然食材中国消费者更倾向于选择天然食材制作的健康食品。
他们认为这些食材更加安全、营养丰富，并且没有添加剂等对健康有害的物质。
2.有机食品有机食品在中国消费者中的受欢迎程度不断上升。
有机食品的特点是无农药、无化肥，对环境友好。
消费者选择有机食品的一个原因是担心传统农业生产中使用的农药、化肥残留对健康造成危害。
3.功能性食品功能性食品是指具有特定保健功能的食品，如调节血糖、改善消化等。
中国消费者对于这类食品的需求在不断增加。
他们希望通过食用这些功能性食品来解决一些健康问题，并提高自身的健康水平。
四、影响消费者健康食品偏好的因素1.文化习惯中国消费者的健康食品偏好与其文化习惯有关。
2024年保健食品滋补品市场调查报告
2024年保健食品滋补品市场调查报告1. 引言保健食品滋补品是一种具有滋补营养、促进健康的功能性食品。
随着人们对健康的关注增加，保健食品滋补品市场呈现稳步增长的趋势。
本报告旨在对保健食品滋补品市场进行调查和分析，了解市场规模、消费者需求及市场趋势。
2. 方法本次调查采用了问卷调查和市场分析相结合的方法。
我们对1000名消费者进行了问卷调查，并收集了市场数据和相关研究报告。
3. 市场规模根据我们的调查结果显示，保健食品滋补品市场规模正不断扩大。
在过去的几年里，市场年复合增长率超过10%。
预计到2025年，市场规模将达到1000亿美元。
4. 消费者需求调查结果显示，消费者对健康的关注是推动保健食品滋补品市场增长的主要因素。
近80%的受访者表示他们购买保健食品滋补品是为了改善健康状况并预防疾病。
此外，随着老龄化人口的增加，对养生保健品的需求也在不断增加。
5. 市场趋势5.1 品牌与信誉消费者在购买保健食品滋补品时更倾向于选择知名品牌和有良好信誉的产品。
品牌知名度和信誉成为了市场竞争中的关键因素，高品质的产品更容易获得消费者的信赖。
5.2 新产品创新市场上不断出现各类新型保健食品滋补品，如功能性饮料、氨基酸类营养品等。
创新产品推动了市场的发展，并满足了消费者不断变化的需求。
5.3 电子商务渠道随着互联网的普及，越来越多的消费者选择通过电子商务渠道购买保健食品滋补品。
电子商务平台提供了更大的选择空间，便捷的购买方式也吸引了更多的消费者。
6. 市场竞争当前市场上的保健食品滋补品竞争激烈，知名品牌占据了市场主要份额。
然而，随着新品牌的不断涌现，市场份额正在分散。
为了保持竞争力，企业需要不断加强品牌推广和产品创新。
7. 结论保健食品滋补品市场具有广阔的发展前景，消费者对健康的关注和需求不断增加是市场增长的动力。
企业需要关注品牌和信誉，不断推出创新产品。
此外，电子商务渠道也是企业发展的重要途径。
尽管市场竞争激烈，但仍然存在机会。
功能性食品调查报告
功能性食品调查报告第一篇：功能性食品调查报告摘要：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，功能性食品作为一种新型的食品产品逐渐受到人们的关注和追捧。
为了了解功能性食品在市场中的现状和消费者对其认知与态度，我们进行了一项调查研究。
本报告将介绍调查的目的、方法以及所得到的结果，并对未来功能性食品的发展提出一些建议。
第一部分：引言1.1 背景近年来，随着人们健康意识的增强和生活水平的提高，对于保健食品的需求也与日俱增。
功能性食品作为一种结合了营养与功能的新型食品，受到了人们的广泛关注。
功能性食品的市场前景巨大，然而，目前市场上的功能性食品产品琳琅满目，消费者对其了解与认知程度参差不齐，这给市场开发与消费者选择带来了一定的困惑。
因此，我们进行了一项调查研究，旨在了解消费者对功能性食品的认知程度、消费态度以及功能性食品市场的发展前景。
1.2 目的本报告旨在通过对功能性食品市场进行调查研究，了解消费者对功能性食品的认知与态度，为功能性食品市场的开发与消费者选择提供参考依据。
第二部分：调查方法1.3 调查样本我们选择了包括城市和农村地区在内的不同地域、不同年龄、不同职业的人群作为我们的调查样本。
总共有800名受访者参与了我们的调查。
1.4 调查内容我们针对功能性食品的认知、购买行为以及对市场前景的态度进行了调查。
我们采用了问卷调查的方式，调查内容包括基本信息、功能性食品的认识程度、功能性食品的购买意愿和购买因素、功能性食品市场的发展前景等。
第三部分：调查结果1.5 功能性食品的认知程度根据调查结果显示，大约60%的受访者了解功能性食品，并能正确地解释功能性食品所蕴含的营养与功能。
然而，仍有约40%的受访者对功能性食品的认知程度不足。
1.6 功能性食品的购买意愿和购买因素有超过75%的受访者表示愿意购买功能性食品。
他们认为功能性食品可以起到保健、促进身体健康的作用。
在购买功能性食品时，受访者最关注的因素是产品的功效和质量，其次是价格和口味。
保健食品调研报告分析
保健食品调研报告分析1. 引言保健食品作为一种健康管理的方式，近年来在市场上受到了越来越多的关注与追捧。
随着人们对健康生活方式的追求和意识的提高，保健食品行业呈现出强劲的增长势头。
本文将通过对保健食品行业进行调研和分析，探讨其发展现状、市场规模、消费趋势以及存在的问题与挑战。
2. 调研方法我们采用了多种调研方法，包括市场问卷调查、实地访谈、文献研究等，以获取尽可能全面、准确的数据和信息，并对其进行综合分析。
同时，我们还参考了国内外相关研究报告和统计数据，以提高调研结果的可靠性和可信度。
3. 行业概况保健食品行业是一个新兴的市场，发展迅猛。
当前，国内保健食品市场规模已超过千亿元，年均增长率高达20%以上。
保健食品主要包括膳食补充剂、功能性食品、绿色食品等多个子行业，其中膳食补充剂是目前市场份额最大的产品类型。
4. 市场规模与需求保健食品市场规模不断扩大的背后，是现代人们对健康管理的追求以及生活方式的改变。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对保健食品的需求也不断增长。
一方面，中老年人群是保健食品市场主要消费人群；另一方面，年轻人也成为保健食品市场的重要力量。
他们更加注重养生健康，对质量和安全性的要求也更高。
5. 消费趋势与特点保健食品市场具有以下几个显著的消费趋势和特点：5.1 品牌意识提升随着市场竞争的加剧，消费者的品牌意识逐渐提升。
他们更愿意选择具有知名度和信誉度的品牌产品，以降低购买的风险。
5.2 产品多样化保健食品市场的产品种类越来越多样化，满足了不同人群的需求。
从功能性食品到膳食补充剂，从营养补充到美容养颜，保健食品已经涵盖了生活中的方方面面。
5.3 渠道拓展保健食品的销售渠道也在不断拓展。
除了传统的药店、超市等实体店铺外，电商平台的兴起也为保健食品行业带来了新的发展机遇。
6. 问题与挑战保健食品行业虽然发展迅猛，但也面临着一些问题和挑战：6.1 产品质量问题由于市场监管不严格，一些保健食品存在质量问题，甚至有不法商家进行虚假宣传和欺诈行为。
富士经济发布2019年日本功能性食品调查报告
l 缓解压力改善睡眠类产品
类别/亿日元
209年预计
相比2018年
2020年预计
相比2018年
全体
113
104.6%
117
108.3%
—系列补充剂
11
8抗酸化抗加核酸芝麻提取物辅酶q10白藜芦醇多酚其它9促进血液循环维生素e生姜姜黄素其它10增强免疫蜂胶乳酸菌姬松茸灵芝胡萝卜素甜茶其它11均衡营养蛋白质其它12骨骼关节肌肉健康葡萄糖胺胶原蛋白钙氨基酸其它13预防和改善贫非血红素铁血红素铁14口腔护理植物提取物香提取物其它15眼部护理蓝莓叶黄素其它16多重平衡复合物维生素c多种维生素多种矿物质维生素b类氨基酸调查时间2019年10月12锌啤酒酵母其它17激素平衡锯棕榈大豆异黄酮石榴华丽紫柳buteasuperba其它18缓解压力助睡眠甘氨酸圣约翰草茶氨酸gaba其它19绿色补充青汁小球藻裸藻蔬菜谷物螺旋藻
2018年，由于整体表现强劲，特别是功能性标示食品，相比2017年增长9.1%，接近两位数的增长。2019年，持续有新的功能性标示食品发布，每个制造商都大力推广宣传，预计会比前年有所增长。
随着各个厂商积极推出新产品，今后市场有望进一步的扩大，但由于商品数量的增加，竞争也在加剧，估计很难像以前那样大幅度的增长。另外，功能性标示食品占比达到7成多，其它一些商品因为终止销售而退出市场。
在2018年的市场中，除了高蛋白的运动营养产品，预防日常生活性疾病的功能性标示食品呈现显著增长外，缓解压力改善睡眠类产品增长率接近两位数。
2019年，市场中的运动营养的高蛋白产品、预防日常生活性疾病的功能标示食品持续增长外，由于酵素类、青汁类产品违反标签法销量大幅下降，中国EC（应该是中国跨境电商法规）法实施后，进口需求也减少，市场整体是低于2018年的。
日本保健功能食品市场分析报告
13
23
58
78
100
126
171
222
289
332
398
475
569
627
755
827
883
967
983 1030 1095 1140 1210 1204 1078 1063 1075 1071
13 10 35 22 36 26 47 51 68 57 85 84 94 78 167 100 100 100 56 52 69 68 80 95 45 38 32 11
类似中国保健食品中的备案 制类保健食品
类似中国功能性食品
注释：营养机能食品亦翻译成营养功能食品，功能性标示食品亦翻译成机能性标示食品。 来源：日本消费者事务厅，公开资料，研究院自主研究绘制。
67
日本 – 行业概述
市场发展成熟和增速放缓，三次政策调整刺激了市场的增长
日本健康食品市场除了包括可以声称功能的保健功能食品（特定保健食品、营养功能食品及功能性标示食品三种）外，还 包括膳食补充剂、健康补充剂等不可以声称功能的普通健康食品。日本针对保健功能食品的三次政策调整，在市场增速放 缓的情况下，每次政策的拓宽都刺激了健康食品行业整体市场规模的增长。
保健食品和功能性食品的差异
比较维度
定义 功能声称
保健食品
功能性食品
法规上有明确的定义，指声称并具有特定保健功能或者以补充维
生素、矿物质等营养物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，没有明确的法律定义，本报告将其定义为除了满足人的基础生 具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任 存所需营养之外，添加了某种有益健康的功效性成分的食品 何急性、亚急性或慢性危害的食品
功能性食品调查报告范本
功能性食品调查报告Record the situation and lessons learned, find out the existing problems andform future countermeasures.姓名：___________________单位：___________________时间：___________________编号：FS-DY-20665功能性食品调查报告现如今，我们已迈入一个高度发达的时代。
随着经济的不断发展，人们的生活水平也在逐渐提高着。
而物质生活充裕了以后，健康自然便成了大家最为关注的问题。
而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗，而是从平时就开始防病，可是通过药物来达到这一目的在现代人看来显然是极其不可行的，常言说“是药三分毒”嘛。
我们最容易实施和控制的，我想应该莫过于食疗了。
只有平时注意营养的科学合理搭配，才能吃出健康、吃出漂亮、吃出长寿。
食品业和医学在不断进步着，于是功能性食品便应运而生了。
功能性食品誉为“21世纪的食品”，是当今世界研究的热点。
为了解人们对功能性食品的了解程度，并在社会上普及功能性食品，我精心设计了一份调查问卷，随机调查各种年龄层次、各消费水平的消费者，收到了较为满意的结果。
一、社会调查1.调查结果及分析通过对随机人群的调查发现，约15%的人根本就不知道什么是功能性食品，更不清楚功能性食品有什么功效;约62%的人对功能性食品不是很了解，对其功效不认可，觉得效果不明显，同时对功能性食品的鉴别也缺乏相应的知识;只有23%的人了解功能性食品，了解其功效，并且知晓很多种类的功能性食品和国内外大品牌。
以下为部分被调查者的问卷分析结果。
大学生：对于功能性食品不了解;其效果不明显，开始有作用，后来就没感觉;对于功能性食品不信赖;从广告等媒体知道某些品牌的功能性食品。
20-30岁的男士：多少了解一点，不是很明白;其功能应是抗疲劳;用过脑白金，效果不错;价格有点偏高，应有适当下调，仍需改进，要适合长期服用。
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功能性的食品调查报告现如今，我们已迈入一个高度发达的时代。
随着经济的不断发展，人们的生活水平也在逐渐提高着。
而物质生活充裕了以后，健康自然便成了大家最为关注的问题。
而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗，而是从平时就开始防病，可是通过药物来达到这一目的在现代人看来显然是极其不可行的，常言说“是药三分毒”嘛。
我们最容易实施和控制的，我想应该莫过于食疗了。
只有平时注意营养的科学合理搭配，才能吃出健康、吃岀漂亮、吃出长寿。
食品业和医学在不断进步着，于是功能性食品便应运而生了。
功能性食品誉为“21世纪的食品”，是当今世界研究的热点。
为了解人们对功能性食品的了解程度，并在社会上普及功能性食品，我精心设计了一份调查问卷，随机调查各种年龄层次、各消费水平的消费者，收到了较为满意的结果。
一、社会调查1、调查结果及分析通过对随机人群的调查发现，约15%的人根本就不知道什么是功能性食品，更不清楚功能性食品有什么功效;约62% 的人对功能性食品不是很了解，对其功效不认可，觉得效果不明显，同时对功能性食品的鉴别也缺乏相应的知识；只有23%的人了解功能性食品，了解其功效，并且知晓很多种类的功能性食品和国内外大品牌。
以下为部分被调查者的问卷分析结果。
大学生：对于功能性食品不了解;其效果不明显，开始有作用，后来就没感觉;对于功能性食品不信赖;从广告等媒体知道某些品牌的功能性食品。
20-30岁的男士：多少了解一点，不是很明白；其功能应是抗疲劳;用过脑白金，效果不错;价格有点偏高，应有适当下调，仍需改进，要适合长期服用。
30-40岁的阿姨：不太了解，也不用；孩子用过清华同方的产品，家人用过海藻类的产品，使用过对肠胃有帮助的产品；看过产品说明书和广告，但是仍然觉得对功能性食品的常识不了解。
30岁左右的知识分子：了解一点;功能性食品应补充微量元素，力量蛋白元素，蛋白质；用过如安利、完美等产品; 觉得是无聊的消费;鉴定要有国家体系认证、说明、用法。
六七十岁的老人：了解;认为功能性食品纯属吵作;用过如深海鱼油、螺旋藻、天然维E;不看宣传;广告要务实，可信度要提高。
不能看广告，要看疗效。
农村留守儿童量不大。
留守率与地方经济发展成负相关，即地方经济越强，留守率就越低，地方经济越弱，留守率就越高，近几年我镇经济发展总体水平较高，农村外出打工人员比例大大降低。
经统计我镇农村留守儿童（父母双方均外岀务工且达到一年以上的义务阶段的农村孩子)总数为112 人。
行为上缺少自控。
未成年人正处在成长发育的关键时期，父母外出，他们无法享受到父母在思想认识和价值观念上的正确引导和帮助。
一些不良的文化、越轨的行为很容易被缺乏正确判断的他们接受。
他们逐渐养成许多不良行为，有的沉迷上网无法自拔;有的好吃懒做、小偷小摸;有的时常不回家，打架斗殴。
目前人们知晓的市场上销售的品牌主要有：钙尔奇、虫草乌鸡精、脑轻松、血尔、血乐、太太口服液、氨基酸口服液、口服免疫球蛋白、成长快乐等。
同时，被调查者普遍认为，目前社会上对于功能性食品普遍常识的介绍几乎没有，消费者对起其处于零概念，也导致了虚假广告活动猖獗。
中国的功能性食品仍处在不成熟的阶段，存在标识不规范，没有统一的标准，功能性食品市场也缺乏完善的管理制度和规则，虚假、夸大广告问题严重，造成消费群体视听混乱，判断失误等。
另外，保健食品的价格普遍偏高，对于其普及有很重要的影响。
2、调查建议(1)尽快出台完善的法律法规，完善和规范功能性食品生产企业和产品市场。
(2)普及功能性食品的普遍常识，让消费者增强自身保护能力。
作为学生我对这个群体做了一些了解，对于我们共同的特点进行分析，得岀手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段，才能够抢占市场。
下面我们就来对学生群体的特点来进行分析：(3)提高功能性食品成分的稳定性，提高其功效，争取消费者的信任。
(4)降低其成本，使价格降低，让越来越多的人体会到功能性食品的优势。
二、功能性食品1、定义及分类(1)据国际生命科学学院对功能性食品的最新定义，将其定义为：已被证实具有令人满意的一种或多种对人体有益的功能的食品，“功能性食品”除了要具有适当的营养作用, 还要在某种程度上具有改善人体健康状况及降低患病风险的作用。
“已被证实具有令人满意的功能”的解释是：当以正常的日摄入量食用某种食品时，只有有证据证明它有益于人体健康，或者以有效摄入量摄入某种食品时，其有益作用是众所周知的，这样的食品才能被称为功能性食品。
(2)分类:日常功能性食品(日常保健食品)是根据各种不同的健康消费群(诸如婴儿、老年人和学生等)的生理特点与营养需求而设计的旨在促进生长发育或维持活力与精力，强调其成分能充分显示身体防御功能和调节生理节律的工程化食品。
感觉父母外出后自己更容易被欺负(%)、被歧视(%)、性格比原来内向(%)、胆小(%)的四年级留守儿童比例在6个年级中最高。
他们经常想念父母您)、担心见不到父母(%)、担心父母不爱自己(%)的比例最高，比初三学生高、25和个百分点。
五年级的留守儿童表示目前自己最需要和父母在一起，而其他年级的学生最需要学习辅导。
特种功能性食品(特种保健食品)着眼于某些特殊消费群(如糖尿病患者，肿瘤患者，心脏病患者，便秘患者和肥胖症患者等)的特殊身体状况(・)，强调食品在预防疾病促进康复方面的调节功能，以解决所面临的“健康与医疗”问题。
2、功能因子功能性食品中真正起生理作用的成分，称为生理活性成分。
富含这些成分的物质则称为功能性食品功能性食品基料或生理活性物质，即功能因子。
已确定的活性物质主要包括9大类,具体品种有上百种。
(1)活性多糖：包括膳食纤维、抗肿瘤多糖和降血糖多糖等。
(2)内能性甜味料(剂八包括功能性单糖、功能性低聚糖、多远糖醇和强力甜味剂。
(3)功能性油脂：包括多不饱和脂肪酸、油脂替代品、磷脂和胆碱等。
(4)自由基清除剂：包括非酶类清除剂和酶类清除剂等。
加大农村基础教育投入。
中央、省财政加大对基础教育的投资力度，缩小城镇与农村教育的发展成本，促进教育资源的均衡分布，从而降低农民工子女进城镇上学的门槛，吸引有条件的农民工子女进城上学。
积极鼓励社会资本参与农村办学，各级政府部门应加大宣传、加强引导，出台优惠政策，鼓励社会资本发展民办教育、看护中心及寄宿制学校，切实改善农村中小学的办学条件。
(5)维生素：包括维生素A、维生素E和维生素C。
(6)微量活性元素：包括硒、错、辂、铁、铜和锌等。
(7)肽与蛋白质：包括谷胱甘肽、降血压肽、促进钙吸收肽、易消化吸收肽和免疫球蛋白等。
(8)乳酸菌：特别是双歧杆菌等。
(9)其他活性物质：如二十八烷醇、黄酮类化合物，多酚类化合物和皂昔等。
3、功能性食品在促进健康方面的作用增强免疫力、抗衰老、调节血脂、调节血糖、调节血压、改善胃肠道功能(促进消化吸收，调节肠道菌群，润肠通便, 保护胃黏膜)、改善骨质疏松、促进排铅、抗突变、抗肿瘤、抗疲劳、提高应激能力、清咽润喉、保护化学性肝损伤、减肥、美容、促进乳汁分泌、改善营养性贫血、改善睡眠、改善性功能、提高学习记忆力、增进智力、促进生长发育、改善视力、耐缺氧作用、抗辐射等。
4、市场上常见的功能性食品自开发功能食品以来，各国各企业热衷研究的课题包括抗衰老食品、抗肿瘤食品、防痴呆食品、糖尿病患者专用食品、心血管病患者专用食品、老年护发食品和护肤食品等。
现在国内市场上主要的功能性食品是针对其作用而生产P 销售。
常见的有补充微量元素、补血、补钙等。
5、目前存在的问题(1)总体问题6、产品结构不合理。
现有22类功能性保健食品，无论从审批数还是实际生产情况看，产品结构都很不合理，导致市场竞争十分激烈。
b、企业分布不平衡。
北京等6个沿海省(市)的保健食品企业的总数约占全国一半，而新疆等西部地区保健食品生产企业，还不到北京的五分之一，说明我国保健食品企业的地域分布及资源的开发利用都不合理。
Co科技投入少。
20XX年，全国保健食品企业全年科研项目的经费支岀仅占销售收入的1、55%;而广告宣传费平均占销售收入的6、54%,由于科技投入少，所以技术水平高、保健功效好的新产品就很少。
(2)企业问题d、保健食品不实宣传问题十分严重：广告用语明显带有功效性，甚至有的公司篡改的广告中还以中国营养学会等机构和组织的名义，为产品的功效做证明，违反了《保健食品广告审查暂行规定》，误导了消费者。
《食品广告发布暂行规定》第九条明确规定：食品广告中不得使用医疗机构、医生的名义或者形象。
b、非法添加违禁物品问题时有发生。
添加违禁药品比较突岀的情况包括：在生产调节血糖保健品中加入降糖药; 在生产减肥保健品时添加兴奋类药物;在生产抗疲劳保健品时混入“伟哥成分”；在生产改善睡眠保健品时添加安定;在生产“增高”类保健品时掺进激素；在生产免疫调节保健品时添加一些中枢食欲抑制剂。
C、保健食品企业生产条件较差问题尚未得到根本性改变。
d、非法生产经营保健食品的问题率禁不止。
(3)法规需进一步完善需尽快加强对生产条件的审批，设立复查制度，对新功能的审批进行规范，对转让产品进行限制。
(4)消费者的误区许多消费者把功能性食品当成药品。
其实功能性食品不是药品，其区别主要体现在：&、药品是用来治病的，而功能性食品不以治疗为目的, 它重在调节机体内环境平衡与生理节律，增强机体的防御功能，达到保健康复的目的。
b、功能性食品要达到现代毒理学上的基本无毒或无毒水平，在正常摄入范围内不能带来任何毒副作用。
而作为药品，则允许一定程度的毒副作用存在。
C、功能性食品无需医生处方，没有剂量的限制，可按机体的正常需求自由摄取。
三、发展功能性食品的措施日常功能性食品(日常保健食品)是根据各种不同的健康消费群(诸如婴儿、老年人和学生等)的生理特点与营养需求而设计的旨在促进生长发育或维持活力与精力，强调其成分能充分显示身体防御功能和调节生理节律的工程化食品。
中国保健食品市场是一个有着巨大潜力的市场，高速增长的国民经济是保健食品业发展的基础，中国经济发展中居民消费结构的变化是保健食品发展的特殊机会，因此规范保健食品市场迫在眉睫。
1、加紧进行保健食品专项整治、力争取得好成果(1)与工商部门联手整治广告宣传；(2)开展保健食品标签、说明书自查自纠；(3)进行保健食品质量抽查；(4)组织保健食品企业生产条件重新审查。
2、完善保健食品审批工作(1)利用卫生部网络，征求意见；(2)审批过程和情况，能上网的尽量上网公开；(3)建立检验机构“问责”制；(4)完善毒理和功能评价程序，加强对保健食品功能与功效成分的研究。
3、尽快岀台新版《保健食品管理办法》(1)省级初审内容的调整；(2)申报单位生产条件的审查；(3)设保健食品批准证书有效期；(4)检验机构认定和责任的规定；(5)必要时对保健食品进行重新审查。