四年级数学(人教版)-营养午餐 第一课时-3学习任务单
《营养午餐》第一课时 学习任务单
【课上活动】 一、阅读资料：
人类必需的六大类营养物质（即蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水），而热量主要由蛋白质、脂类、碳水化合物三类营养素供给。
●
什么是热量？
热量，是用来维持生命体活动，消耗能量的东西。
肺部呼吸，心脏跳动，肠胃蠕动，走路，挥手，你的每一个动点都是在消耗热量。
就像汽油对汽车，电对手机一样重要。
我们是动物，没有叶绿体，无法光合作用产生能量，只能依靠嘴巴摄入食物，获取能量。
食物在人体中通过氧化反应释放出能量，这就是我们需要的热量，原料就是食物中的碳水化合物，脂肪和蛋白质 ● 什么是脂肪？
脂肪的最主要功能就是储存并提供能量，同样重量的脂肪所含的能量比其他的营养成分高一倍以上，所以脂肪一直是我们身体的热量仓库，我们的身体在不断的消耗脂肪。
炒菜用的油和肥肉这些都是脂肪。
（请谨记脂肪不可怕，脂肪是必须的，只有多出来的脂肪才需要减掉。
）脂肪还是我们身体的保护层呢。
● 什么是蛋白质？
蛋白质也是提供能量的，更是生命存在的重要基础，能让儿童长得更高，让儿童更聪明，为儿童免疫力提供保障。
10岁左右的儿童从每顿午餐中，获取的热量应不
低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
二、选择判断
先选择自己喜欢的套餐,再判断它是否符合营养标准（在下面横线上写出你的计算过程）。
三、制定计划
1.思考如何完成“设计一周既好吃又有营养的午餐食谱”这个任务。
2.设计活动计划表格。
【课后作业】
按照任务主题和探究要求，根据制定的计划表，完成设计方案，可以参考下面的活动设计表格。
合营养标准（热量≧2926KJ 脂肪≦50g）
方案1。
四年级数学下册《营养午餐》教案设计
四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容四年级数学下册《营养午餐》教案设计，选自人教版教材四年级下册第107页例1和第108页练习二十三的第1~3题。
本节课主要内容是让学生通过调查、探究、交流等实践活动，学会选择合适的午餐，了解平衡膳食的含义，培养健康的饮食习惯。
二、教学目标1. 让学生在实际情境中，通过合作交流，掌握选择合适午餐的方法，理解平衡膳食的含义。
2. 培养学生的调查、探究、合作能力，提高学生运用数学知识解决实际问题的能力。
三、教学难点与重点重点：学会选择合适的午餐，了解平衡膳食的含义。
难点：如何引导学生运用数学知识解决实际问题。
四、教具与学具准备教具：多媒体课件、黑板、粉笔。
学具：学生调查表、练习题、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过展示图片或视频，让学生了解营养午餐的重要性，引发学生对午餐选择的关注。
然后提出问题：“你们觉得怎样的午餐才算是营养午餐呢？”让学生发表自己的观点。
2. 探究活动（10分钟）3. 例题讲解（10分钟）教师出示教材中的例1，让学生观察图片，了解题目要求。
然后引导学生运用调查中获得的数据，分析图片中的午餐是否符合营养午餐的标准。
在分析过程中，教师引导学生认识平衡膳食的含义，并教授如何选择合适的午餐。
4. 随堂练习（5分钟）学生独立完成教材第108页练习二十三的第1~3题，教师巡回指导，解答学生疑问。
六、板书设计板书内容主要包括：营养午餐的特点、平衡膳食的含义、午餐选择的方法等。
七、作业设计1. 请学生结合调查结果，为自己设计一份营养午餐，并说明设计理由。
答案：略2. 家长协助孩子观察一周的午餐选择，填写观察表，内容包括：菜品名称、营养搭配、是否符合平衡膳食等。
答案：略八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析：本节课的重点是让学生学会选择合适的午餐，了解平衡膳食的含义。
这一重点内容是通过调查、探究、交流等实践活动来实现的。
在实际情境中，学生需要运用数学知识解决实际问题，从而达到理解平衡膳食的目的。
人教版数学四年级下册《营养午餐》教学设计
人教版数学四年级下册《营养午餐》教学设计一. 教材分析人教版数学四年级下册《营养午餐》是一节实践活动课，通过设计营养午餐的方式来让学生理解和掌握分数的应用。
教材通过生活中的实际问题，让学生体会数学与生活的紧密联系，培养学生的实际应用能力。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本知识，对分数的加减法有了一定的理解。
但学生在实际应用分数解决生活中的问题方面还略显不足。
因此，在教学过程中，教师需要引导学生将理论知识与实际生活相结合，提高学生解决问题的能力。
三. 教学目标1.让学生理解和掌握分数的应用，能够运用分数解决生活中的问题。
2.培养学生的动手操作能力和团队协作能力。
3.让学生体会到数学与生活的紧密联系，提高学生学习数学的兴趣。
四. 教学重难点1.重点：让学生理解和掌握分数的应用。
2.难点：如何引导学生将理论知识与实际生活相结合，解决生活中的问题。
五. 教学方法采用问题驱动法、案例教学法和小组合作法。
教师通过设计实际问题，引导学生运用分数知识解决问题；同时，学生进行小组合作，培养学生的团队协作能力。
六. 教学准备1.准备相关食材图片和营养午餐设计模板。
2.准备黑板、粉笔等教学工具。
3.提前分组，每组选定一名组长。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片展示各种美食，引导学生关注营养午餐的重要性。
提问：“你们认为怎样的午餐才算是营养午餐？”让学生发表自己的看法。
2.呈现（10分钟）呈现教材中的案例，讲解营养午餐的设计原则。
引导学生了解午餐中各营养成分的比例，以及如何运用分数表示这些比例。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，根据所学知识设计一份营养午餐。
每组选定一名组长，负责统筹组内讨论和成果展示。
4.巩固（10分钟）各小组展示自己的设计成果，其他小组对其进行评价，提出改进意见。
教师引导学生运用分数知识对午餐设计进行优化。
5.拓展（10分钟）让学生思考：如何将营养午餐的设计原则应用到日常饮食中？引导学生联系生活实际，提出自己的建议。
四年级下册数学《营养午餐》教案(三篇)
四年级下册数学《营养午餐》教案教学目标：1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教学重点：运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。
教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学过程：活动一：一、创设情景，提出问题 (5分钟)了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。
1、学生观看对比照片，并提出问题。
(预设为何有这么大变化?)2、学生自由回答问题(可能是由于爱吃)3、学生试着追问。
(预设：怎样饮食才科学?)1、谈话：这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题?2、谁能回答这个问题?3、教师小结变化的原因。
(由于不注意科学饮食，所以才变得这么胖)4、谁还能追问?5、这是一个相当有价值的问题，这节课我们就来研究它。
(板书课题1、课件出示以前的照片。
1、学生对老师的身材对比后进行简单的评价，并提出问题、回答问题。
2、教师对学生的分析予以小结，点评。
设计意图：通过教师亲身经历的身材变化，让学生在对比中感知科学饮食的重要性，更能诱发学生学习兴趣。
从而充分调动学生探究知识的欲望，为后面的教学做好铺垫。
二、探索交流，解决问题(30分钟)1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
1、学生齐读营养专家的话。
2、学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。
3、学生自由发表看法。
四年级下册数学《营养午餐》教案（二）教材分析：本节课是义务教育教科书人教版教材小学数学四年级下册第八单元第101-102页的一节综合实践活动课。
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》教学设计
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》教学设计教学内容义务教育课程标准实验教科书人教版《数学》四年级（下册）第101—102页。
教学目标1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、懂得科学、合理的饮食的重要性，使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教学重点运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
教学难点理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学准备多媒体课件、每小组一个计算器。
教学过程一、创设情境导入课题同学们，你们知道吗？我们中国作为四大文明古国之一，有着悠久的历史文化，其中饮食文化也源远流长。
今天，老师准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。
请看大屏幕。
欣赏饮食精美菜肴图片，说出此时的心情。
师: 同学们，你们平时都喜欢吃些什么菜呀？师：你中午吃了什么？你认为自己吃得有科学、合理吗？师：民以食为天，每个人都离不开吃，并不是你喜欢的、你爱吃的就是科学的、合理的。
那么怎样吃才能吃出健康的身体呢？今天我们就来研究关于“吃”的问题。
（板书：营养午餐）二﹑明确营养标准:师：那么，什么样的午餐才称得上营养午餐呢?现在我们一起听听营养专家是怎么说的。
播放录音：10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
师问：从专家的话中你了解到什么？生说：热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
师解释：千焦是计量热量的单位。
我们知道，数与数之间的关系有大于、小于和等于三种，而营养专家说的“热量不低于2926千焦”（板书）中的“不低于”是什么意思？“脂肪不超过50克”（板书）中的“不超过”又是什么意思，谁能来说说自己对“不低于”、“不超过”的理解？生：不低于是不少于、大于或等于(板书:热量≥2926千焦)不超过是小于或等于 (板书:脂肪≤50克)师: (指板书说)只有同时具备这两个标准的午餐才成为营养午餐(板书:标准) 师：专家在这里还特别提到热量和脂肪，那么热量、脂肪对我们人体又有什么用呢？课件展示：（请听营养专家给我们的讲解）热量除了给人在从事运动，日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等。
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下的一个数学活动，主要目的是让学生在解决实际问题的过程中，理解和掌握分数乘法、平均数等数学知识。
通过这个活动，学生能够将所学的数学知识应用到生活中，提高他们的数学应用能力。
二. 学情分析学生在之前的学习中，已经掌握了分数的基本概念和简单的运算方法，对于解决实际问题也有一定的经验。
但如何在实际问题中灵活运用分数乘法和平均数，找出合适的营养搭配，可能还存在一定的困难。
三. 教学目标1.理解分数乘法的意义，掌握分数乘法的计算方法。
2.能够运用分数乘法和平均数解决实际问题。
3.培养学生的团队协作能力和解决问题的能力。
四. 教学重难点1.分数乘法的理解和计算。
2.如何在实际问题中运用分数乘法和平均数。
五. 教学方法采用问题驱动法，让学生在解决问题的过程中，自主探索和发现分数乘法和平均数的应用。
同时，采用小组合作的方式，培养学生的团队协作能力。
六. 教学准备1.营养午餐的相关资料。
2.计算器。
3.小组合作的工具。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过一个简单的营养午餐问题，引导学生思考如何合理搭配营养。
让学生意识到今天的学习目标和实际生活的联系。
2.呈现（10分钟）呈现一个真实的营养午餐问题，让学生尝试解决。
在解决问题的过程中，引导学生发现需要用到分数乘法和平均数。
3.操练（10分钟）让学生分成小组，每组选择一种搭配方案，计算出平均每人的营养摄入量。
通过计算，让学生理解和掌握分数乘法和平均数的应用。
4.巩固（10分钟）让学生用自己的语言解释分数乘法和平均数在营养午餐问题中的应用。
教师随机抽取学生回答，并进行点评。
5.拓展（10分钟）让学生思考如何在更多的场景中应用分数乘法和平均数。
例如，购物时如何计算优惠后的价格等。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结今天的学习内容，强调分数乘法和平均数在实际问题中的应用。
7.家庭作业（5分钟）布置一道类似的营养午餐问题，让学生独立完成。
四年级下册数学教案-营养午餐 ｜人教版
营养午餐
教学课时
1
主备教师
教学目标
1、了解营养与健康的常识，培养运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议运用正确的数学思想方法分析调配科学、合理的午餐菜式。
3、明确科学、合理的饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教学重ห้องสมุดไป่ตู้与难点
1.重点：培养学生分析整理数据、运用数据解决问题的能力。
（2）全班交流，展示学生的搭配方案。
2、科学评判。
（1）介绍科学的配餐要求：我们点的菜是否符合营养学标准呢？“不应低于”、“不超过”是什么意思？用数学符号应该怎样表示？
（2）了解每份菜中热量、脂肪和蛋白质的含量情况。
出示每份菜的热量、脂肪和蛋白质含量表。
3、小结。
我们在进行午餐营养判断时既要看热量又要看脂肪，只有两种指标都不超量时才能算是营养的午餐。
1、学习合理搭配。
如果让你动手搭配菜谱，你会了吗？每人只搭配一组就行。
要求：在这十种菜中任选三种搭配一起，营养一定要合理。
分组讨论，集体汇报。各组派代表汇报本小组的搭配方案。
2、小结。
师生共同分析总结培养搭配的要求：荤素搭配，营养均衡。
3、统计全班同学喜欢的菜谱。
（1）男女生各选一个代表收集数据，教师记录。
2.难点：科学分析结果，合理安排搭配方案。
教学准备及手段
多媒体课件
课型
新授课
教学流程
初备
修改部分
一、师生谈话，引入新课
二、师生互动，解决问题
三、巩固练习
四、课堂小结
你们平时喜欢吃哪些菜？这些菜搭配是否合理？今天我们就一起来研究这个问题。
板书课题：营养午餐。
四年级数学下册《营养午餐》教案设计(1)
四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课选自四年级数学下册第五章《数据的收集和处理》，详细内容为第一课时《营养午餐》。
通过该课的学习，学生能够了解数据收集的基本方法，掌握简单的数据整理与分析技巧，并结合生活实际，探讨营养午餐的相关问题。
二、教学目标1. 让学生掌握数据收集、整理、分析的基本方法，提高数据处理能力。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，增强数学与生活的联系。
3. 培养学生关注健康饮食的意识，养成科学合理搭配膳食的习惯。
三、教学难点与重点教学重点：数据收集、整理、分析的基本方法，以及与实际生活的联系。
教学难点：如何将所学的数据处理方法运用到营养午餐的选择和搭配中。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔学具：学生用纸、笔、计算器五、教学过程1. 实践情景引入利用PPT展示学校食堂午餐的图片，引导学生关注午餐的营养搭配问题。
2. 例题讲解以学校食堂午餐为例，讲解如何收集、整理和分析数据，引导学生探讨营养午餐的搭配方法。
（1）收集数据：让学生分组调查同学们对午餐的满意度，了解各种食物的喜好程度。
（2）整理数据：将收集到的数据整理成表格或图表形式。
（3）分析数据：根据数据，分析同学们对午餐的满意度，以及各种食物的受欢迎程度。
3. 随堂练习（1）如何搭配午餐，使营养更加均衡？（2）如何根据同学们的喜好，调整午餐菜单？4. 小组讨论学生分组讨论，结合所学知识，为学校食堂设计一份营养午餐方案。
5. 课堂小结六、板书设计1. 营养午餐2. 内容：（1）数据收集：调查同学们对午餐的满意度（2）数据整理：表格或图表形式（3）数据分析：午餐满意度及食物受欢迎程度（4）营养午餐搭配方法七、作业设计1. 作业题目：（1）设计一份营养午餐方案，包括主食、蔬菜、肉类、水果等。
（2）分析家人或朋友的午餐习惯，提出改进意见。
2. 答案：（1）营养午餐方案：米饭、炒青菜、红烧肉、苹果（2）改进意见：增加蔬菜摄入，减少油腻食物。
(精品)人教版数学四年级下册教案营养午餐
1.了解营养成分
2.分析菜式营养
3.探索配菜策略
师：我们再通过举手统计的形式，看一看哪个小组的同学点的菜不符合两条营养标准。
师：那么怎样配菜才能容易达到这两条标准哪？
（请小组内讨论、交流、解决这些问题）
⑴如果三道菜点的全是荤菜，热量和脂肪都能符合标准吗？
⑵如果三道菜点的全是素菜，热量和脂肪都能符合标准吗？
（小组合作，确定本小组午餐菜谱）
师：每个小组推荐一名代表说一说你们选择了哪三种菜？为什么选择这三种菜？其他同学能发现他们选择的菜有什么特点吗? （各小组展示自己的菜谱）
（引导发现选择的是全是荤菜、或者全是素菜、或者荤素搭配）
师：通过统计，你发现了我们班大部分同学的饮食习惯了吗？但哪一种配菜符合人体需要的营养标准呢？
㈡创设情境 导入新课
师：出示课件，请同学们跟随老师到学校食堂去看看。今天，食堂的师傅们为我们准备了哪些精美的菜肴？（出示午餐菜谱，师生边看边说菜名）
二、探索交流 解决问题
㈠ 小组合作探索交流
师：看到这么多精美的菜肴，同学们想不想去尝一尝呀？
师：那我们就来做一回小小点菜员吧。想吃什么就点什么，请每个小组的同学都从学校食堂提供的午餐菜谱中点出自己最爱吃的三种，制作出你们小组午餐的菜谱。为了简便起见，可以只写每种菜的编号。
编写时间年月日执行时间年月日总序第59个教案
课题
营养午餐
共1课时
第1课时
课型
新授
教学目标
1.了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2.能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
人教版小学四年级数学下册备课教案营养午餐
人教版小学四年级数学下册备课教课方案第十一课时营养午餐教课方案内容教课方案目的教课方案重点教课方案难点教材 48 页、 49 页内容。
设计者丁之洪1 、知识与技术：（ 1）认识健康知识，知道吃好午餐的重要性。
（2 ）会用专家的建议正确地解析午餐菜肴中营养成分，能设计分派科学、合理的午餐食谱。
（3）培养学生从繁琐的数据中，获得所需信息的能力。
（4）懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成优异的饮食习惯。
（5）学以致用，学会健康生活。
2、过程与方法：经过认识各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生战胜偏食、挑食的弊端，养成科学的饮食习惯。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3 感神态度与价值观：领悟数学在平时生活中的应用，增强学生应用数学的意识。
培养学生整理数据、利用数据的能力。
理解“不低于”、“不高出”的含义。
小黑板或课件设计师生互动妄图过程一、目标导学(一)引入新课民以食为天，每个人都与吃饭摆脱不了关系。
今天，我们就来学习营养午餐。
( 二 ) 显现目标（见教课方案目标1）二、自主学习（一）出示自学大纲自学大纲（自学教材P48、 P49 页相关内容，并完成自学大纲问题，将不会的问题做注明）1、比较 48 页菜谱的营养含量表，计算三份菜谱的热量、脂肪、蛋白质分别是多少？2、猜想三份菜谱可否吻合标准？（二）学生自学（学生比较自学大纲，自学教材P48 页内容，并完成自学大纲问题，将不会的问题做注明）（学生自学，教师在不搅乱学生的前提下巡回指导，发现共性问题，以掌握学生学情）（三）自学检测菜谱 A 的热量是（）千焦，脂肪是（）克，蛋白质是（）克；菜谱 B 的热量是（）千焦，脂肪是（）克，蛋白质是（）克；菜谱 C 的热量是（）千焦，脂肪是（）克，蛋白质是（）克；三、合作研究1、自主配餐。
（1）学生依照要求自主搭配一份菜谱。
（2）交流，显现学生的搭配方案。
（教师随机选择搭配方案并显现）2、科学评判。
《营养午餐》 综合实践作业设计
《营养午餐》综合实践作业设计一、单元分析（一）课标要求综合与实践是小学数学学习的重要领域。
数学综合与实践课的教学是培养学生数学实践能力的最有效的途径，是数学课堂的重要组成部分，学生在综合与实践活动中，积累活动经验，感悟思想方法，提高解决实际问题的能力，形成和发展核心素养。
《营养午餐》属于第二学段“设计方案”类的综合实践活动。
课标要求“综合与实践”第一学段突出“经历实践操作过程”，而第二学段强调“结合实际情境，体验发现和提出问题、分析和解决问题的过程”。
教材以学校食堂的午餐为背景，设计贴近小学生日常生活的实践活动，提出“什么是有营养的午餐？如何设计有营养的午餐？”这一挑战性的问题，让学生在综合运用生活经验与数学知识解决问题的过程中，亲历“午餐方案是否符合营养标准的判断、调整、设计、统计”等实践活动的全过程，旨在使学生体会数据表达的重要性，掌握科学搭配的方法，提升数学思考的能力。
学生已经掌握了简单的搭配的方法，并能对简单数据进行统计和分析，这为制定、调整、设计午餐方案提供了必要的知识储备。
同时通过前几年学习，学生已经具备了初步的合作意识和探究能力，积累了一定的解决问题的经验。
（二）教材分析1.本单元教学内容(1)结合经验提出学习要解决的问题引导学生回顾自己了解的营养膳食的信息，如少盐少油、荤素搭配等，提出感兴趣的问题，如“各种食物所包含的营养物质主要有哪些? ”“我们最近的午餐营养搭配是否合理? ”等。
后面的学习围绕主要的问题展开。
(2)查阅资料，了解营养膳食的知识指导学生查阅资料，进一步了解人体每日的营养需求，如“10岁儿童每日午餐中应获取的合理热量”;了解如大米、面粉、青菜、马铃薯、牛肉、鸡肉等常见食材中的营养物质含量。
指导学生借助图表等方式比较数据，感受均衡营养、合理膳食的重要性。
学生可以分工进行调查，共享信息和数据。
(3)计算一周午餐食谱的营养情况指导学生记录最近一周学校餐厅或者自己家庭的午餐食谱，分工合作，对照前面的数据表，计算这一周午餐的营养构成情况，分析并交流。