探索生物大分子的奥秘讲义
探索生物大分子奥秘
6.生物大分子的复杂结构决定了它们的特殊性质，它们在体内 的运动和变化体现着重要的生命功能。如进行新陈代谢供给 维持生命需要的能量与物质、传递遗传信息、控制胚胎分化、 促进生长发育、产生免疫功能等等。
活动二：模拟访谈活动
活动三：畅谈启示和感受
办老实事，说老实话， 做老实人。
活动四：一起完成寄语树
走近邹承鲁院士
活动一：生物大分子，你知道多少？
1.生物大分子指的是作为生物体内主要活性成分的各种分子量 达到上万或更多酸、多糖等。
3.有一定的空间结构。
4.生物大分子大多数是由简单的组成结构聚合而成的，例如蛋 白质的组成单位是氨基酸，核酸的组成单位是核苷酸
生物必修探索生物大分子的奥秘教案
生物必修探索生物大分子的奥秘教案第一章：生物大分子的概念与特点1.1 生物大分子的定义解释生物大分子的概念，包括蛋白质、核酸、多糖和脂质等。
强调生物大分子在生命活动中的重要性。
1.2 生物大分子的特点介绍生物大分子的分子量、结构复杂性和生物功能等特点。
通过实例说明生物大分子在生物体内的作用和功能。
第二章：蛋白质的结构与功能2.1 蛋白质的结构介绍蛋白质的氨基酸组成和一级结构。
解释蛋白质的空间结构和二级、三级结构的形成。
2.2 蛋白质的功能探讨蛋白质在生物体内的多种功能，如酶催化、结构支持、运输和免疫等。
举例说明蛋白质功能的关键作用。
第三章：核酸的种类与功能3.1 核酸的种类介绍DNA和RNA两种核酸的差异和特点。
解释核酸在细胞中的分布和作用。
3.2 核酸的功能探讨核酸在遗传信息传递、基因表达和RNA的作用等方面的功能。
举例说明核酸功能在生物体内的具体应用。
第四章：糖类的种类与功能4.1 糖类的种类介绍单糖、二糖和多糖等糖类的结构与特点。
强调糖类在生物体内的多样性。
4.2 糖类的功能探讨糖类在能量供应、结构支持和信号传递等方面的功能。
举例说明糖类在生物体内的关键作用。
第五章：脂质的种类与功能5.1 脂质的种类介绍脂肪、磷脂和甾体等脂质的结构与特点。
强调脂质在生物体内的广泛存在和多样性。
5.2 脂质的功能探讨脂质在能量储存、细胞膜结构和信号传递等方面的功能。
举例说明脂质在生物体内的关键作用。
第六章：生物大分子的相互作用6.1 生物大分子间的相互作用介绍生物大分子如蛋白质、核酸、糖类和脂质之间的相互作用。
强调这些相互作用对于维持细胞结构和功能的重要性。
6.2 生物大分子相互作用的实例通过实例分析生物大分子间的相互作用，如蛋白质与蛋白质的相互作用、蛋白质与核酸的相互作用等。
探讨这些相互作用在生物体内的生理意义。
第七章：生物大分子的检测与分析7.1 生物大分子的检测方法介绍常用的生物大分子检测方法，如光谱分析、质谱分析、X射线晶体学和核磁共振等。
《科学家访谈 探索生物大分子的奥秘》PPT课件(江苏省县级优课)
农业生产中提高农 应用 作物产量的方法
2015年：考查一道选择题和一道填空题 分值为8分
2016年：考查一道选择题和一道填空题 分值为8分
2017年：考查一道选择题和一道填空题 分值为8分
2018年预测分值：8分
一、光合作用的概念
原料
场所
光合作用是指绿色植物通过叶绿体，
利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能
H2O O2 光解 [H] 酶
2C3
固定 CO2
光能
色素分子
ATP
还 原
多种酶
C5
酶
ADP+Pi
(CH2O)
(光反应)
(暗反应)
（2）植物细胞中，参与光合作用色素分布在
类囊体薄膜上 √ （3）叶绿体中，参与光合作用的酶只分布在基质中×
（4）光合作用中能量转化:光能→ATP中 活跃化学能→有机物中稳定化学能
√
判断下列说法是否正确，并改正
（5）光合作用中C的转移途径：CO2→C5→有机物 × （6）光合作用产生O2中的O来自于H2O和CO2 × （7）突然停止光照，短时间内C5含量增加 ×
1.研究发现，增施农家肥比只施用化 肥更有利于农作物产量的提高，这是 为什么呢？
可提供CO2
问题思考：
2.晴天中午,经常 看到有的人家的塑 料大棚的薄膜会被 卷起，这是为什么？
——通风，可提供更多CO2
CO2浓度：主要影响暗反应
当CO2浓度高于B’时， 光合速率的限制因素是 什么？
受光照强度和温度等限制
农业生活启示
经常通风 增施农家肥料
问题思考：
听说新疆番 茄产量高，个头 大，含有机物也 多，这是为啥？
新疆的瓜果蔬菜含有的有机物多主要 原因是那里阳光充沛、昼夜温差大。 你能解释吗？ 温度：——主要影响酶活性
探索生物大分子的奥秘
生物有哪些基本特征？
1、具有相同的物质基础和结构基础 2、新陈代谢 3、应激性 4、生长、发育和繁殖 5、遗传和变异 6、能适应环境也能影响环境
你所了解的生物现象或生物技术？
如：赤潮、水华、杂交水稻、试管婴儿、克 隆人等等
高中生物课程是高中科学学习 领域里的一个科目，是自然科学中 的一门基础学科，是研究生命现象 和生命活动规律的科学。它是农业 科学、医学科学、环境科学及其其 它有关科学和技术的基础。当今， 它在微观和宏观两个方面的发展都 十分迅速，并与信息技术和工程技 术相结合，对社会、经济和人类生 活产生越来越大的影响。
邹承鲁曾任一些国内外重要科学期刊编委。1981 年—1982年应聘担任美国哈佛大学访问教授。 1986年—1990年间曾分期担任美国国立健康研究 所研究员。
人工合成牛胰岛素在生物学上 有什么重大意义？
从访谈中，你认为造就这次成 功的因素是什么？
阅读完这些资料，你觉得对于 你学习高中的生物有什么启发？
探索生物大分子的奥秘
——与邹承鲁院士的一席谈
授课教师：王总奇
本人简介
姓名：王总奇 毕业院校：江西师范大学 生命科学学院 专业：生物科学（师范）类
－－高中生物绪言
什么是生物？我们生活中有哪些生 物？
有生命的物体。 如：病毒、细菌、真菌、植物、动物
什么是生物学？
研究生命现象和生命活动规律的科学
邹 承 鲁 院 士
结晶牛胰岛素
没有锲而不舍和脚踏 实地的精神，就不能攀 登科学的高峰！
办老实事，说老实
话，做老实人
邹 承 鲁
简
介
江苏无锡人，生物化学家。(1923年5月17日—)， 出生于山东青岛。生物化学家。1980年当选为中 国科学院学部委员(院士)，1956年加入九三学社。
探索生物大分子的奥秘教案
探索生物大分子的奥秘教案第一章：生物大分子的概述1.1 教学目标：了解生物大分子的概念、种类及其在生物体中的作用。
掌握生物大分子的基本组成单位和结构特点。
1.2 教学内容：生物大分子的概念及其重要性生物大分子的种类：蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质生物大分子的基本组成单位：氨基酸、核苷酸、糖和脂肪酸生物大分子的结构特点：线性结构、分支结构和空间结构1.3 教学方法：采用多媒体课件进行讲解，展示生物大分子的结构示意图和模型。
引导学生通过小组讨论，分析不同生物大分子的特点和功能。
进行实验演示，观察生物大分子的性质和变化。
1.4 教学评估：进行课堂提问，检查学生对生物大分子概念和种类的理解。
布置课后作业，要求学生绘制生物大分子的结构示意图。
第二章：蛋白质的结构与功能2.1 教学目标：了解蛋白质的结构特点和功能多样性。
掌握蛋白质的组成单位和合成过程。
2.2 教学内容：蛋白质的结构层次：一级结构、二级结构、三级结构和四级结构蛋白质的功能多样性：酶、结构蛋白、抗体、运输蛋白等蛋白质的组成单位：氨基酸的种类、合成和降解过程蛋白质的合成过程：转录、翻译和后翻译修饰2.3 教学方法：使用多媒体课件展示蛋白质的结构示意图和模型。
引导学生通过实验观察蛋白质的性质和功能。
进行小组讨论，分析不同蛋白质的功能和应用。
2.4 教学评估：进行课堂提问，检查学生对蛋白质结构和功能的掌握。
布置课后作业，要求学生分析特定蛋白质的功能和应用。
第三章：核酸的结构与功能3.1 教学目标：了解核酸的结构特点和功能。
掌握核酸的种类和遗传信息的传递过程。
3.2 教学内容：核酸的种类：DNA和RNA核酸的结构特点：双螺旋结构和单链结构核酸的功能：存储和传递遗传信息、调控基因表达遗传信息的传递过程：DNA复制、转录和翻译3.3 教学方法：使用多媒体课件展示核酸的结构示意图和模型。
进行实验演示，观察核酸的性质和变化。
引导学生通过小组讨论，分析核酸在遗传信息传递中的作用。
展开奥秘细节：生物大分子探索教案
展开奥秘细节：生物大分子探索教案生物大分子探索教案引言生命是一种神奇而又神秘的存在，充满了各种无限奥秘。
生命中的分子是生命存在和活动的基础，其中大分子是不可或缺的组成部分。
本篇文章中，我们将探讨大分子在生命中的重要作用及其奥秘细节，并介绍一份关于大分子探索教案的内容。
第一部分：生命中的大分子大分子是生物中重要的分子，可以分为多种类型，如蛋白质、核酸、多糖等。
它们都具有重要的生理功能，为生物发挥自身功能提供基础保障。
下面我们分别介绍一下这些大分子：1.蛋白质蛋白质是最为重要的大分子之一，可以在生物体内扮演多种角色，如催化反应、运输物质、维持结构和免疫等。
每个蛋白质都是由氨基酸序列构成的，氨基酸的不同顺序和数量决定了蛋白质的不同形状和功能。
2.核酸核酸是另一种重要的大分子，包括DNA和RNA。
DNA是细胞中保存基因信息的分子，RNA则可将DNA内的信息转换成蛋白质，并且在生物体内发挥多种功能。
最新科学证明，rna不仅可以传达基因信息，还抑制或促进基因的表达。
3.多糖多糖是由多个单糖分子通过化学键组成的大分子。
它们可以提供细胞的能量和结构支持，例如淀粉质、纤维素等等。
第二部分：大分子的奥秘细节大分子是生命中的基本组成单元，也是科学家们长期以来关注的研究对象。
在使用现代科技及仪器的帮助下，人们渐渐探明了大分子在生命中的奥秘细节。
1.蛋白质折叠问题在蛋白质的研究中，最重要的问题之一就是折叠问题。
蛋白质在细胞内的原始结构是长链状的，此时功能还并不完整。
然而，当蛋白质在细胞内环境中受到各种因素的影响（如温度、pH值、离子强度、催化作用等）时，往往会发生折叠。
这种折叠能够让蛋白质达到它最优的功能状态，同时还可以避免它在细胞中被降解。
2.核酸的编码问题DNA和RNA编码问题是另一个被广泛研究的问题。
在这里，DNA是细胞内存储基因信息的分子，RNA则是在细胞中传递基因信息的分子。
科学家们已经知道了DNA和RNA之间的基本关系，还确定了它们所使用的特定碱基型号和序列。
探索生物大分子的奥秘教案
探索生物大分子的奥秘教案一、教学目标1. 让学生了解生物大分子的概念及其在生物体中的重要性。
2. 掌握生物大分子的基本组成单位和结构特点。
3. 培养学生对生物大分子研究的兴趣和好奇心。
二、教学内容1. 生物大分子的概念2. 生物大分子的基本组成单位3. 生物大分子的结构特点4. 生物大分子的功能5. 生物大分子研究的方法和技术三、教学方法1. 采用问题驱动的教学模式，引导学生主动探究生物大分子的奥秘。
2. 使用多媒体课件，生动展示生物大分子的结构特点和功能。
3. 组织学生进行小组讨论，分享彼此对生物大分子的理解和研究成果。
4. 开展实验活动，让学生亲身体验生物大分子的性质和变化。
四、教学准备1. 多媒体课件和教学素材。
2. 实验器材和试剂。
3. 小组讨论指南。
五、教学过程1. 导入：通过展示生物大分子的图片，引发学生对生物大分子的好奇心和兴趣。
2. 生物大分子的概念：介绍生物大分子的定义和特点，引导学生了解生物大分子在生物体中的重要性。
3. 生物大分子的基本组成单位：讲解生物大分子的基本组成单位，如氨基酸、核苷酸和糖类等，并通过示例展示它们在生物体中的作用。
4. 生物大分子的结构特点：介绍生物大分子的结构特点，如多肽链的盘曲和折叠形成的蛋白质结构，DNA的双螺旋结构等，并利用多媒体课件进行展示。
5. 生物大分子的功能：讲解生物大分子的功能，如蛋白质的催化作用、DNA的遗传信息传递作用、糖类的能量供应作用等，并引导学生思考生物大分子功能与生物体生命活动的关系。
6. 生物大分子研究的方法和技术：介绍生物大分子研究的方法和技术，如X射线晶体学、核磁共振光谱、质谱等，并展示相关研究成果。
7. 小组讨论：组织学生进行小组讨论，让学生分享彼此对生物大分子的理解和研究成果，并鼓励学生提出问题和建议。
8. 实验活动：开展实验活动，让学生亲身体验生物大分子的性质和变化，如蛋白质的凝固和溶解、DNA的提取和鉴定等。
生物必修探索生物大分子的奥秘教案
生物必修探索生物大分子的奥秘教案一、教学目标1. 知识与技能：（1）了解生物大分子的概念及其在生物体中的重要性；（2）掌握生物大分子的基本组成单位，如氨基酸、核苷酸和糖的基本结构特点；（3）学会生物大分子的检测方法，如蛋白质的检测方法有双缩脲试剂、火焰试验等；（4）能够运用所学的知识分析生物大分子在生物体中的功能及相互关系。
2. 过程与方法：（1）通过观察模型和实物，培养学生的空间想象能力；（2）通过实验操作，培养学生的动手能力和观察能力；（3）通过分析讨论，培养学生的逻辑思维能力和团队协作能力。
3. 情感态度价值观：（1）培养学生对生物大分子的兴趣和好奇心；（2）培养学生珍视生命、热爱科学的情感；（3）培养学生勇于探索、不断创新的精神。
二、教学内容1. 生物大分子的概念及其在生物体中的重要性；2. 生物大分子的基本组成单位，如氨基酸、核苷酸和糖的基本结构特点；3. 生物大分子的检测方法，如蛋白质的检测方法有双缩脲试剂、火焰试验等；4. 核酸的基本组成单位及其在遗传信息的传递中的作用；5. 糖类的分类、分布及其功能。
三、教学重点与难点1. 教学重点：生物大分子的概念及其在生物体中的重要性；生物大分子的基本组成单位；生物大分子的检测方法。
2. 教学难点：生物大分子的结构特点；核酸的分类、分布及其功能；糖类的分类、分布及其功能。
四、教学准备1. 教具：模型、实物、多媒体课件等；2. 实验材料：双缩脲试剂、火焰试验物品等；3. 学具：笔记本、实验报告册等。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示生物大分子的模型和实物，引导学生对生物大分子产生兴趣，激发学生的学习热情。
2. 教学基本概念：介绍生物大分子的概念及其在生物体中的重要性，引导学生理解生物大分子的作用。
3. 讲解基本组成单位：讲解氨基酸、核苷酸和糖的基本结构特点，让学生掌握生物大分子的基本组成单位。
4. 实验操作：安排学生进行生物大分子的检测实验，如蛋白质的检测方法有双缩脲试剂、火焰试验等，培养学生的动手能力和观察能力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
探索生物大分子的奥秘
——与邹承鲁院士的一席谈
授课教师：张云生
本节课内容：
第一：自我介绍；
第二：简单谈谈生物和生 物教材,生物在高考中的地 位,往年学生学习生物的情 况；
第三：学习科学家访谈；
第四：谈一谈这学期相关 的教学安排
－－高中生物绪言
高中生物课程是高中科学学习 领域里的一个科目，是自然科学中 的一门基础学科，是研究生命现象 和生命活动规律的科学。它是农业 科学、医学科学、环境科学及其其 它有关科学和技术的基础。生物科 学的研究经历了从现象到本质、从 定性到定量的发展过程。当今，它 在微观和宏观两个方面的发展都十 分迅速，并与信息技术和工程技术 相结合，对社会、经济和人类生活 产生越来越大的影响。
我们居住的地球上，大约有100万 种生物，简单的只有一个单细胞, 有的则较复杂，包含大量的不同结 构，形态和功能的细胞。 像人就 有1014个细胞。
得出 结论
生 物 的 共 同 特 征
1。生物的生活需要营养 2。生物能进行呼吸 3。生物能排出身体内产生的
废物 4。生物能对外界刺激作出反
应 5。生物能生长和繁殖
习
方
法
运用方案：
1．仔细了解课本内容，理解和记忆基本概念。
高
1）根据每单元的学习目标，联系各个概念进行学习。 2）不要只记忆核心事项，要一步一步进行深入的学习。
中
3）要正确把握课本上的图像、表格、相片所表示的意思。
2．把所学的内容跟实际生活联系起来理解。
生
3．把日常用语和科学用语互做比较，确实理解整理后再记忆。
始重点学习。
（相联系的部分也能培养兴趣）
2．平时利用百科全书查找不懂的事项。
运用方案：
高
6．以学习资料的解释部分和习题集的整理部分为中心进行记忆。 7．根据内容用不同方法记忆。
中
1）把所学的内容联系起来整理进行记忆。
*把想起来的主题不管顺序先随便记下来。
生
*把中心主题写在中间位置。
物
*按照知识间的相互关系用线或图连接起来完成地图。 2）利用对自己有特别意义或特殊意思的词进行记忆。
6、生物都由细胞构成，病毒 除外
题：下列哪项不是人体排出废物的
途径（ A）
A、食物残渣以粪便的形式排出体外 B、呼吸时呼出二氧化碳等气体 C、喝水后大量排出尿液 D、剧烈运动时大汗淋漓
高
基本方针：
中
生
1．生物是正确了解身体，学习人和环境（植
物
物，动物，自然界）之间关系的科目。
学
2．不要盲目记忆，跟生活中的经验联系起来 理解。
高中生物课程的内容包括必修和选修两部分，共6个模块
必修
1《分子与细胞》 2《遗传与进化》 3《稳态与环境》
(2个学分） (2个学分） 共6个学分 (2个学分）
选修
1 生物技术实践 2 生物科学和社会
((22个个学学分分））共6个学分
3 现代生物科技专题 (2个学分）
必修模块：
必修1《分子与细胞》必修2《遗传与进化》必修3《稳态与环境》
学
3）同时使用眼睛、手和嘴、耳朵记忆。 8．不懂的题必须解决。
习
（先给自己提问，把握自己具体不懂哪部分后再请教其他 人。）
方
9．通过解题确认所学内容。
法
1）整理做错的题，下次考试前重点复习。 2）不太明白的题查课本和学习资料弄清楚。
必修模块是确保所有高中生都达到 共同要求，选修模块是在达到共同要求 的基础上，满足学生在不同学习领域中 进一步发展（有个性的发展）的需要。 无论必修或选修，每一模块的学习并通 过考核，可获得2学分。选修模块的学习， 允许零选择、选部分或全选，以有利于 满足学生不同的兴趣和个性差异，形成 个性化的课程修习计划，充分体现以学 生发展为本的教育理念，连同必修模块 一起，从课程结构上保证了适应社会需 求的多样化和学生全面而有个性的发展。
物
4．把内容用图或表格表述后，再进行整理和理解。 5．实验整理以后跟概念联系起来理解。
学
（把握实验目的，把结果跟自己的想法做比较，找出差距， 并分析差距产生的原因）
习
*正确了解显微镜的结构和使用方法，直接观察了解各生物的
特征。
方
*养成写实验观察日记的习惯。
法
其他：
1．时间比较宽松的时候，如假期可先从自己感兴趣的部分开
高中生物选修模块的教材，包括选修1《生 物技术实践》、选修2《生物科学与社会》和选 修3《现代生物科技专题》三册。为满足学生多 样化发展的需要而设计。对大学生物专业有兴趣 和有向往的同学，在学好中学生物课程的基础上， 可以参加每年一度的全国中学生生物学奥林匹克 竞赛，省一等奖以上的同学可以在高考中获得 10分的加分，全国一等奖获得者则有获得保送 生资格的机会；在志愿录取填报大学时，可以选 择相关高校的生命科学学院、生物学系、医学、 农林、园艺等系科或专业。
兴趣可以转化为志向！兴趣是最好的老师！ 兴趣也可以培养！精彩、生动、有趣、富于时代 科技发展特征，21世纪领先发展的生物学课程 期待着同学们来学习、研究、探索！
邹 承 鲁 院 士
结晶牛胰岛素
没有锲而不舍和脚踏 实地的精神，就不能攀 登科学的高峰！
办老实事，说老实
话，做老实人
邹 承 鲁
简
介
江苏无锡人，生物化学家。(1923年5月17日—)， 出生于山东青岛。生物化学家。1980年当选为中 国科学院学部委员(院士)，1956年加入九三学社。
邹承鲁曾任一些国内外重要科学期刊编委。1981 年—1982年应聘担任美国哈佛大学访问教授。 1986年—1990年间曾分期担任美国国立健康研究 所研究员。
什么是生命?
➢ 生命的根本特性是什么？千百 年来，人们以许多不同的观点 阐述自己对此的看法。
恩格斯定义：
“生命是蛋白体的存在方式，这个存在方式的 基本因素在于和它周围的外部自然界的不断地新 陈代谢，而且这种新陈代谢一停止，生命就随之 停止，结果便是蛋白质的分解。” 100年来，这 个定义一直指导人们认识生命的思想武器。