厨房美食菜谱：香菇滑肉粥的做法
厨房美食菜谱：香菇滑肉粥的做法
吃多了清淡的粥，突然想换换口味！儿子吃了很赞！大大的夸奖了一番！
PS：食材用量都比较随意，没怎幺称过的！
食材
主料：
干香菇9朵
糯米
大米100g
油适量
盐适量
青笋叶适量
猪瘦肉适量
淀粉适量
葱适量
步骤
1.肉切丝
2.香菇洗净，泡发！PS：泡香菇的水给留着
3.饭米加糯米洗净
4.洗净的米倒入锅里，泡香菇的水也一并加入
5.肉丝加一点淀粉和老抽拌匀
6.泡发的香菇切碎
7.米饭有点开花了
8.加入香菇熬制
9.热锅入油
10.加入肉丝
11.炒匀
12.加入粥里！慢慢熬制
13.青笋叶切丝
14.快起锅的时候加入
15.放一点点盐
16.加入葱花
17.起锅啦！又香又糯的
小贴士：用香菇水熬粥更香！
熬粥的水一定要多！。
香菇瘦肉粥的做法大全介绍
香菇瘦肉粥的做法大全介绍生活当中，说到了美食相信许多朋友们都非常的喜欢吃，美食不单单是好吃，而且呢？种类非常的繁多接下来为大家介绍的是香菇瘦肉粥的做法大全。
给予正处于，学习机的朋友们有一定的帮助，而且做法简单。
芋头香菇瘦肉粥的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤芋头香菇瘦肉粥的制作材料:主料:芋头2大片,红葱酥1大匙,香菇2朵,虾米1大匙,瘦肉丝1大匙,白饭1碗,高汤适量,净香菜少许辅料:调味料A盐1/8小匙,淀粉水1小匙调味料B盐,味精,胡椒粉,香油各适量教您芋头香菇瘦肉粥怎么做，如何做芋头香菇瘦肉粥才好吃①香菇、虾米泡软;芋头洗净切长条、过油;瘦肉加调味料A腌30分钟。
②香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥。
③粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。
Tips:也可用生米来煮，汤汁会更浓稠。
冬菇云耳瘦肉粥的做法详细介绍菜系及功效:老人食谱健脾开胃食谱营养不良食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱口味:咸鲜味工艺:煮冬菇云耳瘦肉粥的制作材料:主料:猪肉(瘦)60克,粳米60克辅料:香菇(鲜)15克,木耳(水发)15克调料:盐2克教您冬菇云耳瘦肉粥怎么做，如何做冬菇云耳瘦肉粥才好吃1.将冬菇、云耳(木耳)剪去蒂脚，用清水浸软，切丝备用;2.猪瘦肉洗净，切丝，腌制备用;3.粳米洗净;4.把粳米、冬菇、云耳一齐放入锅内加清水适量，文火煮成稀粥，再加入猪瘦肉煮熟，调味即可，随量食用。
小帖士-健康提示:补益脾胃、润燥。
防治高血压病、高脂血症、动脉粥样硬化症，亦可用于肿瘤的防治;脾胃虚寒、外感发热者不宜食用本品。
我们了解到了香菇瘦肉粥的做法大全，生活当中。
大家可以根据以上介绍的方法来决定学习不单单，从中体会到的经验，而且呢，这道香菇瘦肉粥非常的好吃，非常适合，多种人群使用。
冬菇瘦肉粥怎么做
冬菇瘦肉粥怎么做
1、食材：瘦肉300g，香菇适量，珍珠米适量，酱油适量，盐适量。
2、首先，准备好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。
3、把香菇掰小块，洗干净。
喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。
不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味。
4、把瘦肉洗干净，切片。
煮粥的瘦肉不腌制，这样煮出来的粥才比较甜。
5、取出适量的珍珠米，洗干净，加入足够煮粥的水。
6、把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。
如果水太多，就倒少一点；太少，就加多一点。
7、放入多功能电饭煲中，按上【煮粥】。
大约30-40分钟后，粥就熟了。
因为是电饭煲，所以时间要比较长。
8、粥煮好后，在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。
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香菇肉粥的做法
香菇肉粥的做法
俗话说得好“早餐吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”，早餐吃好一点有必要，要有肉有素有主食，那这道香菇肉粥绝对是佳品。
下面小编为你整理了一些香菇肉粥的做法。
香菇肉粥的配料
香菇肉粥的做法步骤
1. 原材料大集合，大米最好提前泡一下，加入没过大米一指的水，水的多少看你喜欢粥的粘稠程度啦
2. 把米先煮上，开盖大火烧开之后转小火盖上盖子
3. 煮粥的时候把瘦肉剁碎，香菇切成小粒，如果宝宝小的话可以再切小一点
4. 粥煮粘稠之后(大约要15-20分钟)，加入瘦肉，边加要搅拌一下，避免肉结块，小宝贝就咬不动啦，加入姜丝
5. 加入香菇，盖盖再煮一会，如果怕粥会溢出来可以在锅上加一个筷子再把盖子盖上
6. 煮5分钟左右，加入盐和香葱，我煮的是一家三口的量
香菇肉粥的小贴士
1.剁肉沫小秘方：先把肉正反切一下，之后再切十字刀，最后再剁几下肉沫就很好了
2.同样的可以做青菜瘦肉粥，胡萝卜三文鱼粥，香菇鸡肉粥等等。
香菇滑鸡粥的具体做法步骤
香菇滑鸡粥的具体做法步骤
香菇滑鸡粥的食材准备
1.食材图
2.鸡腿择洗干净，去皮，去骨，切丝，放入碗中，加入适量的日本酱油、砂糖、鸡粉、胡椒粉、麻油、粟米粉和清水拌匀，腌制半小时左右
3.干香菇泡发后择洗干净，切丝葱择洗干净，切粒
4.除了葱花外，其余食材放入电压力煲内胆中，倒入清水
5.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键
6.粥煮好，断电，揭盖
7.盛入碗中，撒上葱花即可享用
1、香菇能抗衰老
香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁，还可使心脏、肝
脏及甲状腺、前列腺等腺体的功能增强，具有抗衰老、增强人体活力、使人精力充沛的保
健功用。
2、香菇能抗肿瘤
香菇中含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌
作用。
如肿瘤切除患者常食香菇，可以预防肿瘤的复发与转移。
目前国内外均有多种香菇
有效成分制剂的抗肿瘤药物，价格比较昂贵。
3、香菇能补血益气
香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效，对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。
4、香菇能预防肝炎
香菇中含有一种干扰素，能干扰病毒的蛋白合成，使人体产生免疫作用，对病毒引起
的疾病如流感、麻疹、肝炎等，有较好的防治作用。
5、香菇能补充维生素
香菇含有的多种维生素，可预防和治疗因缺乏维生素而引起的各种疾病，如口腔溃疡、脚气病、角膜炎、皮肤病、贫血症、夜盲症等。
6、香菇能预防动脉硬化
香菇富含生物碱香菇嘌呤，具有降低血中胆固醇的作用，能有效地预防动脉血管硬化。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
厨房美食菜谱：香菇生滚牛肉窝蛋粥的做法
厨房美食菜谱：香菇生滚牛肉窝蛋粥的做法“生滚粥”是广州传统粥品,是将预先煮好的粥底加入新鲜肉料滚后片刻离火而成。
生滚粥的制作分粥底和材料两个部分，粥底是放江瑶柱、猪骨等煲出来的白粥，至于材料，主要有猪肉、牛肉、鱼片、猪肝、皮蛋、各种水果和蔬菜等等。
从外观上来说，粥底比一般粥还要稀些，要水米交融，米必须完全看不出一粒粒的形状来，几乎是全溶到水里头了，只看到些许絮状的米花花。
必须得粥底喝起来绵软顺滑清爽，和材料融合为一个有机整体，才能算是一碗好粥。
一碗生滚粥通常含有淀粉、蛋白质、维生素C、纤维、钙、铁、锌、碘等等丰富的各种营养。
生滚粥的做法既保存了食材原来的鲜美度，又不会破坏其营养物质。
如果作为晚餐，据营养学专家介绍，则尤以味道清淡的粥水最佳。
因为粥里面有大量的水份，容易有饱足感，不至于过量，油脂量也不高，属于健康又暖身的晚餐。
食材主料：牛肉300g香菇适量鸡蛋适量小葱适量生抽适量白胡椒粉适量白糖适量姜丝适量盐适量淀粉适量步骤1.大米洗净，加入足量的清水，放入砂锅中，开火。
2.牛肉切细丁。
3.加入盐、白胡椒粉、生抽、白糖、香油、淀粉。
4.搅拌均匀，腌渍。
5.香菇提前泡发，切细丝。
6.放入砂锅，一起煲香菇粥底。
7.粥熬至粘稠，米粒无整粒状态。
将腌渍好的牛肉丁放入锅中。
8.搅拌均匀。
9.放入姜丝。
烧开，搅拌均匀，关火。
将鸡蛋分位置打入锅内，盖盖子，焖5分钟，焖熟。
小贴士：1、煲粥最好选择保温性好的砂锅。
2、大米中要加入足量的清水，中小火熬至米粒无明显颗粒状态。
3、牛肉事先腌渍，放入后滚开，关火即可。
4、关火后打入鸡蛋，鸡蛋要分位置打入鸡蛋，不要摞起来粘连，利用砂锅余温将鸡蛋煲熟！。
香菇粥的可口做法
香菇粥的可口做法香菇粥的做法【1】材料材料白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，葱姜丝少许调味料1料酒1大匙，酱油1茶匙，淀粉1茶匙2水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许做法1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、牛肉切薄片，拌入调味料1略腌;香菇泡软切丝，先加入粥内同煮，待煮到米粒熟软时，再加入牛肉煮熟。
2、加入盐和胡椒粉调匀后熄火，再加入葱姜丝即可盛出食用。
熬粥笔记1、香菇煮久一点味道才能溶在粥内，所以要早一点放进去煮。
2、放入牛肉时不要集中在同一位置，最好均匀散开，这样受热平均容易熟，煮好的牛肉口感才嫩。
食疗效益益于慢性胃炎、胃痛、反胃者香菇粥的做法【2】材料玉米，香菇，培根，海苔，芝士，香菜做法1、香米洗净，加油加盐加水泡一小时，然后大火煮开转小火。
2、培根切丁，香菇切片和玉米一起下锅炒，加生抽。
3、待米花开后，倒入已炒过培根、玉米、香菇，再煮十分钟。
4、上面铺一些海苔，盖上一片芝士。
让其融在粥里，拌上香菜末就OK了。
香菇粥的做法【3】材料香菇，胡萝卜，白粥，猪肉做法1.猪肉剁碎用少许生分，盐拌匀备用，香菇预先用冷水泡发，清洗干净后切丁拌少许植物油备用;胡萝卜切丁2.白粥煮好后放入以上材料，继续煮5分钟，加盐，鸡粉调味即可香菇粥的做法【4】材料大米100克猪瘦肉75克胡萝卜75克玉米粒75克香菇25克淀粉适量食用油8克精盐0.25小匙味精0.25小匙做法1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉;胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净;大米洗净拌入少许油;2.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用;3.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20 分钟，最后加入调味料拌匀即可。
注意软烂鲜香，营养丰富。
香菇用高汤煨入味后再煲，米粥的味道会更好。
香菇粥的做法感谢您的阅读，祝您生活愉快。
厨房美食菜谱：香菇瘦肉粥的做法
厨房美食菜谱：香菇瘦肉粥的做法
短暂的节假日结束后，肠胃也需要进行调整，这时多吃一些粗纤维、清热又排毒的食物，比如香菇、木耳、笋等等，能有效地帮助肠胃排出毒素。
多使用煮、蒸、炖等烹饪方式，不仅能留住食物营养，还能简单、快速的吃到美味。
食材
主料：
隔夜米饭1碗
新鲜香菇
胡萝卜1根
瘦肉末
盐5克
香油15毫升
姜3片
步骤
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。
同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入
一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
小贴士：粥的煮法很多，选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。
如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓；
煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。
放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出！但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺；
另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试！。
厨房美食菜谱：香菇牛肉粥的做法
厨房美食菜谱：香菇牛肉粥的做法
香菇牛肉粥也不是第一次做了，不过这个季节里新鲜的香菇还是没有前几个月前的好吃，不知道是不是下了一个多月雨的原因，香菇都变得没有味道了
食材
主料：
牛肉200g
大米
香菇200g
油适量
盐适量
姜少量
步骤
1.准备好米淘洗干
2.加入比米多2.5倍的水
3.放入高压锅里锅30分钟
4.准备好牛肉切片
5.切好的牛肉加入淀粉、盐、油腌20分钟左右
6.准备好的香菇洗干净
7.香菇切成粒、姜切成丝
8.高压锅漏完气后打开锅，米是煲到开花样的
9.倒入腌好的牛肉
10.倒入香菇粒、姜丝
11.搅拌好
12.再盖上锅盖煲选择时候20~30分钟
13.在食用来再加适量的盐搅拌好就可
14.美味的香菇牛肉粥
小贴士：1.因为腌牛肉里已加过盐，所以最后加盐时只需考虑粥够味就可。
厨房美食菜谱：香菇肉末粥的做法
厨房美食菜谱：香菇肉末粥的做法
早餐基本天天少不了粥。
所以变着花样的煮各种粥，今天这款香菇肉末粥还非常的适合小朋友呢！
食材
主料：
瘦肉200g
大米
油适量
盐适量
酱油适量
米酒几滴
生粉少量
生姜几片
干香菇3朵
生葱1根
步骤
1.备好食材（干香菇提前一小时左右泡发，大米也泡发十分钟，这样更快能煲好）。
2.大米淘洗干净，加适量水放电压力锅里煲。
3.香菇剁碎，并准备生姜几片。
4.瘦肉剁成肉糜，加进适量盐，清水，酱油，生粉，花生油，几滴米酒拌匀。
5.粥煲开后把香菇碎和姜片加进。
6.煲至足浓稠时把肉末加进（一边放肉末，一边搅拌），并适当调味便可。
7.吃的时候撒上葱花便可。
小贴士：1.肉末剁好后，加少量水拌匀，往粥里放的时候边搅拌，这样的肉末煮出来就不会结块了。
厨房美食菜谱：香菇牛肉粥的做法
厨房美食菜谱：香菇牛肉粥的做法
上周发现宝宝不怎幺精神后，我就一直早上一大早起床带宝宝去医院下班回公司上班，幸好是周四周五要上班之后双休了
周末两天也没敢睡懒觉，还是带着宝宝到医院打针
打了四天的点滴，每天只要打一针就可以了，周日最后一天第三针才打到，看着宝宝哭得我也跟着掉眼泪了从知道宝宝不舒服开始，我每次下午下班回去都给宝宝煲粥或煲汤，看着不能吃东西的宝宝心里真的很痛第三天了宝宝终于吃粥了，还大口大口的吃给我看，一定要我看着她吃还一直笑，就这样不管怎幺累心情都好了一半
很多个粥都没心情拍照的，看宝宝好转了再做个粥时就拍下来分享了。
食材
主料：
牛肉300g
大米
油适量
盐适量
姜适量
香菇200g
步骤
1.准备所需材料
2.米淘洗后加入比米多7~8倍的水
3.放入高压锅煲时间15分钟
4.牛肉切片后加淀粉、油、盐腌
5.新鲜的香菇切粒、姜切丝
6.高压锅放气后开盖可以看到米都煲开花了
7.倒入腌过的牛肉
8.倒入切好的香菇、姜
9.搅拌一下（让牛肉搅拌散开）
10.再盖上锅盖时间30分钟
11.自然漏气后开盖加入盐
12.再加入少量的油，不要盖锅盖煲两三分钟就可
13.美味的香菇牛肉粥
小贴士：1.米一定要先煲开花后再加牛肉和香菇，不然牛肉会变得太硬太老不好吃。