牛舍环境卫生
牛场环境条件与保护
牛场环境条件与保护牛场环境条件与保护1、地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。
2、水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。
3、牛舍场地要开阔整齐，交通便利，并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。
4、牛舍应保持适宜的温度，湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
5、牛场污水及排污物处理达标。
（一）总体设计1.合理选址为维持肉牛群的长期健康，肉牛场应选择在地势高燥、地形开阔、排水方便、通风良好，避开居民区、屠宰场和工矿区等污染较多地方。
理想场点应离主要公路500米以上，周围1公里范围内没有肉牛场，在场地平整、通路、通水、通电等方面往往需要大量的额外投资。
占地面积可依据肉牛场生产规模和场地的具体情况而定，生产区面积一般可按每头繁殖母肉牛4平方米或每头上市商品肉牛3平方米计划，总占地面积按照生产区面积的1.6倍测算。
场地水源要求水量充足，水质良好，便于取用和进行卫生防护，水量必须能满足肉牛只饮用及清洗调制饲料、冲洗肉牛舍、清洗机具、用具等饲养管理用水和生活用水的要求。
2.科学分区应根据场地的自然条件，充分利用各种有利因素，在布局上做到对生产最为有利。
肉牛场按照疫病防控风险分生产洁净区、生活(管理)区和污染控制区三个区域，顺向的人、物流动不需要控制，逆向流动则应严格进行消毒等限制措施。
生产区建于场内的常年主导风向上风处；生活和管理肉牛场的区域必须与生产区严格分开；污染控制区内的兽医室、隔离检疫舍、粪污处理和病死肉牛处理等也应位于肉牛场主导风向的下风处，并与其他两个区域严格分开。
各区域使用的工具不能共用，人员相对固定，逆向流动需严格进行消毒，区域间最好有门和围篱等设施进行隔离。
3.加强防疫和污染控制肉牛场大门要建消毒池，宽度要宽于大门，长度3米以上。
在生产区的入口处，应设专门的消毒间或消毒池，以便进入生产区的人员和车辆进行严格的消毒。
牛舍环境的卫生和消毒管理
消毒是牛场的生物安全措施之 一，但不是全部内容。生产中还要重视无害化处理，饲养环境 的卫生保持，对病死尸体及粪便污物的及对蚊蝇和老鼠进行 消灭处理。
定期进行环境消毒，可采用 0.1%新洁 尔灭、0.3%过氧乙酸、0.1%次氯酸钠等作为消毒剂。但是在带 牛消毒时要严格避免牛奶被污染，产生不必要的损失。
饲养场一般都在每年的春秋季分别进行 一次全面彻底的消毒处理，用 0.1%~0.3%过氧乙酸或 1.5% ~2%烧碱作为消毒剂。而牛床和采食槽需要每个月进行 1~2 次的消毒处理。饲养场内牛只排泄的粪尿要及时通过堆积发 酵方式进行无害化处理，对堆积粪尿的位置应该每周清洗消 毒一次。 3 消毒措施
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2019 年第 07 期 65
在牛场的大门处应设置供车辆消毒的消毒 池，有条件的饲养场在主大门的侧面设置供行人消毒用的消 毒池，条件允许还应该配置人员消毒室和喷雾消毒的设施。 要在消毒室中安装紫外灯，设置洗手盆，供人员彻底的清洗 消毒。
饲养场应常年坚持清扫牛舍，保证舍内 及其周围的环境整洁卫生，力争给牛只创造园林式的生态饲 养环境，获得更高的饲养效益。供牛只运动的场所不能有石 头和硬块以及积水，每天都应该对圈舍、牛床及牛槽进行相 应的清扫处理；对场内牛只排泄的粪便和生产污物要及时清 除，要彻底的运出场外堆积发酵。严格禁止牛舍及其周围有 垃圾和废弃物的堆放，对场内出现的病死牛尸体及污水污物 要进行无害化处理，对胎衣应做深埋处理。
奶牛场的环境管理和消毒措施
平时奶牛采食所用的器具、料槽、饲料床等设备应定期 用 0.1%新洁尔灭或 0.2%～0.5%过氧乙酸溶液进行消毒。日 常用具在使用前和使用后也必须进行彻底的清洗和消毒，生 产用具包括兽医用具、助产用具、配种用具、挤奶设备和奶罐 等。
饲养场的环境也要定期的进行消毒处理，常用 0.1%新 洁尔灭、0.3%过氧乙酸、0.1%次氯酸钠等作为消毒液。
奶牛在经历挤奶、助产、配种、注射等操作前，必须针对 奶牛相关的部位进行有效的消毒。
饲养奶牛的圈舍应该在每年的春秋两季分别进行一次 全面彻底的消毒处理，常采用 0.1%~0.3%过氧乙酸或 1.5% ~2%烧碱作为消毒液，而饲养场内的牛床和供奶牛采食的料 槽应该保证每个月消毒 1~2 次。
饲养场内奶牛产生的粪便应该采取无害化处理，比如堆 积发酵，但对粪便的堆积处应该每周进行用 2%~4%的烧碱 溶液消毒。
在对病牛确诊后应立即上报。并将现场进行 封锁，使用 10%氢氧化钠进行消毒，进行预防接种，并将粪 便、垫草、饲料和用具进行焚烧。同时也要将养殖人员的鞋帽 和服装进行彻底清洁和消毒，有效控制人员流动。禁止将尸 体随意丢弃。
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草食动物
DOI:10援3969/J.ISSN援1671-6027援2019援01.065 155923
奶
牛的饲养管理及常见疾病防治措施
牛的饲养管理及常见疾病防治措施牛是重要的家畜之一，为了保证牛的健康，饲养管理和常见疾病防治措施至关重要。
下面将介绍牛的饲养管理和常见疾病的防治措施。
一、饲养管理：1.饲养场环境管理：牛舍应保持干燥通风、温度适宜、卫生整洁。
每日清理牛粪、定期进行消毒。
保持牛舍内外的卫生，预防疾病传播。
2.合理饲料配置：根据不同的牛群，制定合理的饲料配置方案，保证牛群的营养需求得到满足。
科学合理的饲喂可以提高牛的生产性能，促进牛的生长发育。
3.水源管理：提供新鲜的饮用水，保证牛群的日常需水量。
水源应保持干净卫生，以避免传播细菌和疾病。
4.疫苗接种：根据牛的不同生长阶段和地区特点，制定适当的疫苗接种计划。
疫苗接种可以有效预防牛群常见的传染病，保证牛的健康。
5.定期体检：定期对牛群进行体检，包括观察牛的食欲、毛色、呼吸等等，及时发现异常情况，进行治疗。
1.口蹄疫：在疫情高发期，可以选择牛群进行口蹄疫疫苗接种，同时做好场地和设备的消毒工作。
发现疫情及时隔离患病牛，做好其他牛群的预防工作。
2.乳房炎：保持牛舍的卫生，定期清洁乳房，避免细菌感染。
定期对牛群进行乳房炎的检查，并及时治疗发现的病例。
3.脚蹄病：保持牛舍地面的清洁和干燥，定期修剪牛蹄，预防蹄部疾病的发生。
对于已经患病的牛，及时治疗。
4.疟原虫病：定期进行驱虫，并注重饲养场的卫生管理。
预防蚊虫叮咬，避免疟原虫的传播。
以上就是牛的饲养管理及常见疾病防治措施的简要介绍。
饲养管理和疾病防治是牛群健康的基础，只有做好这些工作，才能保证牛的生产性能和健康状况。
希望能对养牛人士有所帮助。
牛场的卫生防疫规范
牛场的卫生防疫规范牛场是生产牛肉和乳制品的关键环节，为保障生产安全、提高产生效益，必须保证牛场的卫生防疫规范。
下面就此方面，详细介绍牛场的卫生防疫规范。
一、牛场环境卫生1.规范人员进入。
进入牛场的人员必须身穿专业的防护服，戴上口罩，穿上鞋套，严禁携带食品、办公用品进入，步入前应先进行消毒，并保证牛场进出口畅通，防止牛场鸡犬入内。
2.牛棚卫生。
牛棚应定期清洁消毒，定期换草、换垫，定期进行卫生检查，做好牛舍的风水环境。
牛粪尿可以用日清夜扫的方式进行清除，保证牛棚卫生清洁，并避免造成污染。
3.消毒防疫。
定期对牛棚进行消毒处理，防止疾病的传播和发生。
并配备消毒机器，定期对所有工具、器具进行消毒处理。
同时，牛场中的人员应定期接种牛瘟、蓝舌病等预防性疫苗。
4.水源消毒。
必须保证牛场用水安全卫生，定期对给牛喝的水进行消毒处理，防止水源被污染。
二、牛只的管理1.饲养措施严格。
做到饲料清洁卫生，定期进行更换，保证饲草新鲜，严格把好进食口。
同时，还要保证水源的新鲜与洁净，并对每只牛进行监测，确保保健和破伤风等常见疾病的防范。
2.防疫疾病虫害防治。
及时发现牛只感染疾病的情况，迅速进行防治，避免传播疾病。
牛场中还必须进行蚊虫等害虫防治工作。
同时，还进行定期驱虫、除螨等保健措施。
3.警戒制度。
建立严密的警戒制度，如在牛棚门口安装浸渍消毒水的垫子，定期检测牛只的肛温，缩短病情发展时间。
对于发现病情时的牛只，要及时将其隔离处理，防止疾病的蔓延。
4.定期体检。
对牛群进行定期体检，提高饲料和营养的摄入量和浓度，加快它们的生长和发育，做到身体健康。
在这个过程中，牛场还要特别注意各种疾病的预防以及执行规范的生物技术标准。
三、牛场内部环境卫生牛场内部环境卫生包括牛棚、仓库、道路、水源等，是防疫工作的重点。
建议牛场做到以下几点：1.定期检查草堆、无机物堆等物品，防止燃烧和污染对牛场环境的影响。
2.掌握饲料的质量情况，定期购买并送交有关质检机构进行检测，保证饲料的安全和营养价值。
牛舍管理中的通风与卫生要点
牛舍管理中的通风与卫生要点牛舍作为牛群生活和生产的场所，通风与卫生是牛舍管理中非常重要的考虑因素。
良好的通风能够保持牛舍内空气的新鲜，并有效地排除牛舍中的湿气和有害气体，减少疾病的传播。
同时，卫生条件的良好也能够降低牛群感染病菌的风险，提高牛的健康水平和产能。
本文将着重探讨牛舍管理中通风与卫生的要点。
1. 合理设计牛舍结构牛舍的结构设计应该遵循一定的原则，以促进通风和卫生。
首先，应该确保牛舍有足够的空间，使牛能够自由移动并享有良好的通风环境。
其次，牛舍的屋顶应具备良好的隔热和防水能力，以避免过热和渗漏的情况。
此外，牛舍的门窗应设置在相对位置，以利于空气流通和排放有害气体。
2. 提供良好的通风系统为了保证牛舍内空气的流通和稳定，应建立有效的通风系统。
可以采用自然通风或机械通风的方式。
对于自然通风，可以通过合理设置牛舍的门窗位置，利用自然气流实现空气的流通。
对于机械通风，可以安装风扇或风机，通过机械力促使空气流动。
无论采用哪种方式，都需要定期检查和维护通风设施，确保其正常运行。
3. 定期清理牛舍保持牛舍的卫生至关重要。
定期清理牛舍可以有效地减少病原菌滋生的机会。
建议每天清理牛舍，清理牛舍内的粪便和废料，并及时清洗水槽和饮水设备。
定期更换垫料和干净的牧草也有助于保持牛舍的整洁。
4. 控制牛舍湿度过高的湿度会导致牛舍环境不良，增加疾病传播的风险。
因此，需要采取措施控制牛舍湿度。
可以安装湿度控制器，定期检查牛舍的水管和饮水设备是否有漏水现象，并确保牛舍内保持良好的通风，促进湿气的排出。
5. 防止害虫和病菌传播害虫和病菌是牛舍卫生的主要威胁之一，需要采取有效的控制措施。
可以定期对牛舍进行杀虫处理，清除可能滋生昆虫的隐蔽地方。
此外，一定要注意牛群的健康状况，定期进行疫苗和驱虫措施，以防止疾病的传播。
综上所述，通风与卫生在牛舍管理中具有极大的重要性。
通过合理设计牛舍结构、提供良好的通风系统、定期清理牛舍、控制湿度以及防止害虫和病菌传播等措施，可以确保牛群充分呼吸新鲜空气，减少疾病的发生，提高牛的健康状况和产能。
养牛十大必看技巧
养牛十大必看技巧
养牛是一项需要耗费大量精力和时间的工作，但是在正确的技术指导下，可以获得丰厚的收益。
以下为养牛十大必看技巧：
1. 牛舍设计必须科学合理
牛舍设计是农户养牛最基本的条件，一个合理的牛舍设计能够在大大减少牛群疾病的同时节省养护成本。
2. 饲养环境卫生必须保持
养牛场区域必须保持干净、卫生，每天清扫、消毒一遍，保持牲畜周围的环境干燥，以避免疫病从环境传染。
3. 合理的饲料食谱
合理饲喂能够有效降低疾病的发生率，同时通过合理的饲喂提升肉牛的质量，增加经济效益。
4. 保证供水充足
水是牛群生存的基本条件，为了保证肉牛健康生长，必须保证供水充足。
5. 防疫工作一定要到位
防疫工作是有效避免牛病流行的重要措施，农户必须掌握防疫知识，正确实施防疫措施。
6. 定期做好消毒工作
在牛群中定期喷洒一定量的药物消毒，有助于消灭病菌和病毒，保证牛群的健康。
7. 定期剃毛
剃去大部分腹部毛发有助于降低牛热应激反应率，提高生产效益。
8. 坚持定期清洗牛舍
定期清洗牛舍内外部，能够让牛群生活在干净卫生的环境中，提高牛群生产力和生产效益。
9. 坚持定期洗羊池
定期清洗羊池，并加入适量的消毒剂，可以有效降低牛群中养殖相关疾病的流行。
10. 坚持医疗和保健工作
牛医疗和保健工作是确保牛群健康的最重要措施，必须重视医疗和保健工作，定期进行检查和诊断。
牛场的环境卫生管理及防疫要求 牛场环境效果如何控制 - 养牛技术
牛场的环境卫生管理及防疫要求牛场环境效果如何控制-养牛技术随着我国规模化养牛场的迅速发展，产生的大量固体废弃物和有机废水已成为一些地区特别是大中城市郊区的主要污染源之一，环境保护问题日渐突出。
建立奶牛养殖场环境保护、粪便处理和资源利用系统工程，是保护环境的必要措施。
下面一起来了解一下：牛场的环境卫生管理及防疫要求牛场环境效果如何控制。
1、环境卫生的管理1.1 场区卫生饲牛场应该根据实际情况制定相关的卫生管理标准，同时还要制定合理的卫生检查计划，其中应该包括检查的时间及项目，一旦确实之后就应该严格的执行并且要求有相应的工作记录，便于日后查验和自我工作总结。
临近及场内的道路、庭院也都应该保持清洁卫生。
保证场内的地面状况良好，排水沟也要始终保持通畅状态，避免出现淤泥蓄积的情况，此外还要妥善的将场内的废弃物处理掉。
每周对粪尿池进行1次清理工作，避免环境被污染。
每周都应该对牛舍周围的环境，包括运动场在内进行消毒处理，通常可以采用火碱或者是生石灰，对于牛场周围及场内污水池、排粪坑和下水道出口可以每个月都用漂白粉进行消毒，牛场的大门口和牛舍人口消毒池每天用消毒液进行消毒，通常可以采用火碱或煤酚溶液并且每天都要进行更换。
1.2 粪便处理牛粪在实际生产中属于植物生产的良好肥料，因为牛粪便中含有丰富的氮磷钾和有机物，临床中只要对牛群粪便采取合适的处理措施之后就能成为非常不错的有机肥料。
生产中对于粪便最常用的处理方法是高温堆肥法，营造的环境属于好气发酵的，适宜于大量的微生物进行繁殖，然后将有机物进行分解、转化成为植物所能吸收的无机物和腐殖质。
在进行堆肥处理的过程中会产生50～70℃的高温，能够杀死病原微生物及寄生虫卵，从而就能够达到无害化处理，得到优质的肥料。
牛粪还能够生产沼气，因为牛粪便中的粗纤维含量比较多，在收集粪便的过程中还会适当的混入垫料、牛毛、饲料残渣和沙砾等物质，主要是因为生产管理水平还是处于比较有限的水平，可能粪便中也会混入麻绳头、塑料布等大量杂物，所以为了避免影响原料分解率和产气率的提高，就必须采取适当的处理之后再放入粪便发酵池，这样也能够避免管路发生堵塞。
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牛舍环境卫生、消毒和检疫的管理措施
1 环境卫生
新建养殖场应选择平坦、背风向阳、排水良好的地点，周围应设绿化隔离带。
具有清洁、无污染的充足水源，地下水位在2米以下。
建设牛舍时，地面、墙壁应选用便于清洗消毒的材料，舍内应有良好的粪尿排除系统。
养殖场内，净道与污道应分开，避免交叉，排污应遵循减量化、无害化和资源化原则。
牛场与其他畜牧场、居民区及交通要道保持500-1000米以上距离。
进出奶牛场的大门应设车辆消毒池，主大门的侧门设行人消毒池、消毒室和喷雾消毒设施。
消毒室中安装紫外灯，设洗手盆。
常年保持牛舍及周围环境的清洁卫生、整齐，运动场内无石头、硬块及积水，每天要清扫牛舍、牛圈、牛床、牛槽；粪便、污物应及时清除出场，进行堆积发酵处理。
禁止在牛舍及周围堆放垃圾和其他废弃物，病畜尸体及污物进行无害化处理，胎衣应深埋。
夏季做好防暑降温及消灭蚊蝇工作，每星期灭蚊蝇1次。
冬季做好防寒保温工作，如架设防风墙，牛床与运动场内铺设褥草等。
奶牛场应设专用病牛隔离舍和粪便处理场所，配套相应设施。
2 消毒措施
牛舍周围及运动场每星期用2%苛性钠或生石灰消毒1次，牛舍周围、场内污水池、下水道等，每月用漂白粉消毒1次。
在大门口和牛舍入口设消毒池，使用2%苛性钠溶液消毒，每天更
换1次。
在紧急防疫期间，禁止外来人员进入生产区参观，其他时间进入生产区时必须经过严格消毒，严格遵守牛场卫生防疫制度。
饲养人员定期体检，患人畜共患病者不得进入生产区，应及时在场外就医治疗。
喷雾消毒和洗手应用0.2%-0.3%过氧乙酸药液或其他有效药液，每天更换1次。
饲喂用具、料槽、饲料床等用0.1%“新洁尔灭”（苯扎溴铵）或0.2%-0.5%过氧乙酸，在使用前后均进行彻底清洗和消毒。
定期用0.1%“新洁尔灭”、0.3%过氧乙酸、0.1%次氯酸钠等进行活体牛环境消毒。
消毒时避免消毒剂污染到牛奶。
在进行挤奶、助产、配种、注射及其他任何接触奶牛的操作前，先对相关部位进行消毒。
每年春、秋两季，用0.1%~0.3%过氧乙酸或1.5%~2.0%苛性钠对牛舍、牛圈进行1次全面大消毒，牛床和采食槽每月消毒1~2次。
牛粪采取堆积发酵处理，堆积处每星期用2%~4%苛性钠消毒1次。
饲料存放处要定期进行清扫、洗刷和药物消毒。
3 检疫措施
实行动物免疫标识管理制度，凡按国家规定实行强制免疫的动物疫病，对免疫过的牛加挂免疫耳标，并建立免疫档案。
建立健全牛场防疫、检疫档案，内容包括奶牛来源、检疫情况、免疫接种情况、发病死亡情况及原因、无害化处理情况、实验室检查及其用药情况、免疫标识及保健卡发放情况等。
对在群牛，每年春、秋各进行1次结核病检疫，检疫采用结
核菌素皮内变态试验，检出的阳性牛只疑似牛，进行抗γ-干扰素酶联免疫吸附剂测定（ELISA）试验。
阳性牛一律实行扑杀。
每年对牛进行2次布病检疫，先用虎红平板凝集试验初筛，牛只一律扑杀。
本试验阳性者进行试管凝集试验，试管凝集试验阳性，出现可疑反应者，经3-4个月后复检，如仍为可疑反应者，判为阳性，扑杀后做无害化处理。
对泌乳奶牛在干乳前15天，进行隐性乳房炎监测，在干乳时用有效的抗菌制剂，及时进行防治。
由异地引进牛时，要对结核病、布鲁菌士杆菌病、传染性鼻气管炎、白血病、黏膜病、副结核病等进行检疫。
引进牛到达调入地后，在当地动物防疫监督机构监督下，进行隔离观察饲养14天，确定健康后方可混群饲养。
消毒前必须消除污物，否则污物阻碍消毒剂与病原体接触，降低消毒效果。
消毒剂与有机物，尤其是与蛋白质，可结合为不溶性的化合物，阻碍消毒作用的发挥。
消毒剂被大量的有机物消耗，降低了对病原微生物的作用浓度。
带牛消毒不限于活体牛的体表，应包括整个牛体所在的空间环境。
许多病原微生物是通过空气传播的，空气消毒主要控制此类疾病，可取得较好的消毒效果。
带牛消毒将喷头高举空中、喷嘴向上喷出雾粒，雾粒可在空中悬浮一段时间后缓缓下降，除与病原体物接触外，还可起到除尘、净化、除臭等作用，在夏季有降温作用。