巴美肉羊介绍及图片
内蒙古：乌拉特中旗巴美肉羊育种走向专业化
询 。另 外 ，还将 对 生 猪 实 千 “ 证 两 ” 制 度 ，即 在 全 市生 ｆ 一 猪 养殖 场 出 栏环 节 施 行 《 物 检 疫 合 格 证 明 》 和 瘦 肉 精 等 自 动 检合 格 报告 书或 未 添加 违 禁 物 的保 证 书 。 据 石 家庄 市畜 牧 水 产局 的 负责 人 介绍 ，２ １ ０ ０年 启 用 畜 产
羊 群 ，还 以 为是 牛 群 。欧 拉 羊 生 长 速 度 快 ，早 期 生 长 更 快 ， 而 且爆 发力 强 ．可 以 同 内 蒙古 的 鸟珠 穆 沁 羊 相 媲 美 。 欧 拉 羊 是 青 藏 地 区 的 宝 贵 资 源 ． 它 对 青 藏 草 原 畜 牧 、 展 作 用 重 发
一
养殖 成 为 一大 亮 点 。２ ０ ０ ８年 ，博 亚 农牧 发展 有 限 责 任 公 司在 生 态 有 机 养殖 的基 础 上 ．启 动 生 态 有 机 猪 养殖 计 划 ，确 立 了 百 万 头 生 态 有机 猪 产 业 目标 ，明 确 了 实 施 “ 四个 一 ”工 程 的 总体 思 路 ：按照 产 业 化 、标 准 化 的 要 求 ，以 生 态 有机 猪 肉食 品 为核 心 ，构建 集 繁 育 、饲 养 、饲 料 生 产 、宰 杀 加 于 一体
紫 外 线 消毒 室 各 两 套 ；建 青 贮 窖 １ ０座 、５ １ ２ ６ ６立 方 米 ：饲 草 料 加 丁 机 具 库房 两 处 ；配 套 电 子 监 控 系 统 。 园 区 内 现有 巴美 繁殖 母 羊 ６ ０ ０ ０只 ，配 备 优 质 种公 羊 ２ ２只 ，通过 繁殖 选 育 可 达 到 总 饲 养 量 １１ ． ６万 只 、年 培 育 种 公 羊 ２ ０ ８ ｏ只 、育 成母 羊 ２０ ８ ０只 、 育肥 出栏 ｌ ０ ４ ０只 的 规 模 。 目 前 ，养 羊 户争 相 人 驻 养殖 小 区 ．现代 化 、规 模 化 养殖 给农 民带 来 致 富 希望 。
巴美肉羊舍饲条件下生长发育规律的研究
源 。
１２ 药 物 残 留 对 人 类 健 康 的 影 响 畜 产 品 中 残 留 ．
的药 物 、 添加 剂不 仅会 降 低动 物产 品品质 ， 成重 造
大 经 济 损 失 ， 且 危 害 人 体 健 康 。 要 体 现 在 以下 而 主
５０ ０
４ ５０
图 ２ 巴美 肉羊 绝 对生 长 曲线
９月龄 时公 母羊 的体 重增加 非常 明显 ， 呈直线 上升 趋势 ， 均体重分 别达到 ５ ． ｇ和 ５ ． ｇ 到 ９ 平 ８ ５ｋ ７ １１ ｋ ， ４
， 、
４０ ０
３０ ５
３０ ０
２５ ０ ２ ０ ０ １０ ５ １０ ０
料 平 均 喂 量 为 １ ｇ 精 饲 料 投 喂 量 视 母 羊 的 生 理 ．ｋ ， ２
状 况 而定 。羔 羊 ３ ４月 龄 断 奶 ， 羊 混 合 精 料 的 喂 ～ 羔 量 随 年 龄 的增 长 而 增 加 ， 由采 食 粗 饲 料 ， 饲 料 自 粗 主要以玉米青贮为主 ， 自由饮 水 。
内蒙 古农 牧业 科 学 院百 年 院庆论 文 集— — 畜 牧特 刊
畜牧与饲料科学
２ １ ３ （ － ： １ ０ ０， １ ６ ７） １８
巴美肉羊舍饲条件下生长发育规律的研究
荣威 恒 ， 王 峰 刘 永 斌 何 小龙 ， 贵 祥 ， 虎 山 王 春 。苏 布 达 ， 利 ， ， 黄 李 ， ， 贾
几 方面 ：
大 力 发 展 畜 牧 业 生 产 的 同 时 ， 须 掌 握 生 态 平 衡 原 必
① 致癌 、 致畸 、 突变作用 。 致 药物及 环境 中的某
巴美肉羊饲养技术
巴美肉羊饲养技术在我国内蒙古自治区巴彦淖尔市地区，经过广大畜牧工作者几十年的努力，培育出了一种目前我国唯一具有自主知识产权的肉羊品种，“巴美肉羊”。
2007年，经过国家畜禽遗传资源委员会审定批准，国家农业部第878号公告，对巴美肉羊予以正式命名与公布。
“巴美肉羊”这个名字的含义与这种羊的来历是密不可分的。
巴美肉羊是在巴彦淖尔市独特的自然资源条件下，对当地蒙古羊进行杂交改良以后，形成了体格大，产肉性能良好的大量毛肉兼用群体的基础上，通过引入德国肉用美利奴公羊作为父本，采取杂交育种的方法，培育而成的一种肉用性能突出的肉羊品种。
它具有肉毛兼用、生长发育快、繁殖率高、肉质好、适应性强、耐粗饲、养殖效益高等特点，适合在我国北方广大农牧地区进行舍饲半舍饲饲养。
而巴美肉羊这个名字除了与它的育种过程有一定关系以外，还寓含有“八种美”的意思：也就是说这种羊的五官美、体型美、毛色美，肉质美。
巴美肉羊的体格较大，体质结实，结构匀称。
它的头上没有角，胸部宽大，背部平直，臀部宽广，背毛是白颜色，而且密度适中，细度均匀。
巴美肉羊的四肢结实、相对较长，前肢到腕关节之间、后肢到飞节之间都长有细毛。
巴美肉羊的肌肉丰满，肉用体型明显。
6月龄的羔羊，平均每天增重230克以上，具有很强的抗逆性和适应性。
巴美肉羊与其父本德国肉用美利奴羊相比，在体型外貌上的显著区别是四肢相对较长，便于半舍饲饲养。
各项肉用性能指标、繁殖率接近德国肉用美利奴羊，具有耐粗饲、抗病性强、采食能力强、适应性强、饲养成本低、养殖效益高的显著特点。
与母本毛肉兼用羊相比，保持了母本的产毛性能；肉用体型明显，表现出颈部粗短、胸深加大、后躯发达的特点，肉用性能显著增强，生长发育加快，胴体肉质好，繁殖率提高20%。
巴美肉羊的种用年限一般为：5-6年。
在正常饲养情况下，母羊可以实现二年三胎。
我们了解了巴美肉羊的外形特征以及它的品种特性。
那么，如何来养殖这种适应性很强的肉羊品种呢？一 羊舍建造建造羊舍的目的是为了保暖防寒。
巴美肉羊养殖技术分析
肉羊 爱 清 洁 ，最 讲究 清 洁 的饮 水 、饲 草 、饲料 和 用具 ，对 污染 了 属 于评 定母 羊 是 否处 于 发情 期 中最直 接 、最 有 效 的措 施 。首 先 ，
的水 和 草料 ，宁 愿挨 饿 受 渴 ，也 不饮 水 和 进食 。要 养 好 巴美 肉羊 养殖 人 员 可把 试 情 的公 羊 安排 在 待配 种 的母 羊 群 当 中 ，投放 比例
和看 护 。
时间 发情 的情况 ，建议 安 排其 与公 羊 多接 触 。通 过 这样 的接 触刺
２．２ 日常养殖管理
激 ，有 利 于提 升母羊 性 机能 ，而 达 到刺激 发情 的 目的 。
农 户对 于 巴美 肉羊 的 养殖 要 合 理供 给 饲粮 ，根 据饲 养 标 准 ， ３．２ 鉴 定 母 羊 发 情 的方 法
大 大 降低 肉羊 的抗 病 体质 ，而增 加 各 种病 患 的 感染 概 率 。而 在 不 应用 能最 直 接 地 让 母 羊 提 前 发 情 。第 二 ，掌 握 母 羊 发 情 期 ，待
潮 湿 、干 燥 的 环境 中 ，巴美 肉羊有 着 较 高 的繁 殖效 率 。 为此 ，选 配种 时 间来 临 ，酌 情 增加 母 羊放 牧 的 次数 ，或者 ，增加 舍 饲 饲 喂
２ 巴美肉羊的养殖管理
周期 ，产 出更 多 的羊 崽 ，提升 养羊 生产 效益 。
２．１ 早 期 选 场 址
人 工 诱 导 发 情 技 术 的应 用 ，主要 有 这 些 措 施 ：第 一 ，根 据
大量 的 养 殖 实 践 证 实 ：潮 湿 、阴 冷 、污 秽 的养 殖 环 境 ，将 母 羊 的繁殖 情 况 ，给 哺乳 期 的母 羊 恰 当 时机 的 断奶 ，这种 措 施 的
肉羊品种介绍及图片大全
肉羊品种介绍及图片大全一、波尔山羊波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上**的生产高品质瘦肉的山羊，是一个**的肉用山羊品种。
具有体型大，生长快;繁殖力强，产羔多;屠宰率高，产肉多;肉质细嫩，适口性好;耐粗饲，适应性强;抗病力强和遗传性稳定等特点。
波尔山羊屠宰率52%以上，肉厚而不肥，肉质细、肌肉内脂肪少、色泽纯正、多汁鲜嫩。
板皮质地致密、坚牢，可与牛皮相媲美。
二、杜泊羊杜泊绵羊，原产地南非，也简称杜泊羊，用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本，引进英国有角陶赛特羊作为父本杂交培育而成是个国外的肉用绵羊品。
无论是黑头杜泊还是白头杜泊，除了头部颜色和有关的色素沉着有不同，它们都携带相同的基因，具有相同的品种特点，杜泊绵羊品种标准同时适用于黑头杜泊和白头杜泊。
是属于同一品种的两个类型。
杜泊羔羊生长迅速，断奶体重大，这一点是肉用绵羊生产的重要经济特性。
3.5-4月龄的杜泊羔羊体重可达36公斤，屠宰胴体约为16公斤，品质优良。
羔羊不仅生长快，而且具有早期采食的能力。
一般条件下，羔羊平均日增重200克以上。
三、巴美肉羊巴美肉羊是以当地细杂羊为母本，德国肉用美利奴羊为父本，由内蒙古自治区广大畜牧工作者历经二十余年培育而成的**个肉毛兼用品种，具有适合舍饲圈养、耐粗饲、抗逆性强、适应性好、羔羊育肥增重快、性成熟早等特点。
该品种体格较大，无角，早熟;体质结实，结构匀称，胸宽而深，背腰平直，四肢结实，后肢健壮，肌肉丰满，呈圆桶型，肉用体型明显;被毛同质白色，闭合良好，密度适中，细度均匀。
四、盐池滩羊盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产。
盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，羊肉中的精品。
据内蒙古农牧渔业生物试验研究中心检测：每100克盐池滩羊肉所含蛋白质总量为93.2%(风干样)，不饱和脂肪酸含量较高，矿物质元素种类丰富，含量适中，尤其微量元素硒的含量为0.073毫克/公斤，具有极强的保健功能;而对人体有害的铅、砷、汞未检出;使羊肉具有膻味的葵酸未检出;羰基化合物含量为1毫克/100克，与其它羊肉相比含量**;而与羊肉风味有关的雌黄嘌呤等含量与其它羊肉相比**;胆固醇的含量与其它羊肉相比**。
巴美肉羊养殖技术
巴美肉羊养殖技术
巴美肉羊养殖技术源于美国和巴西两国的羊种，是近年来广受欢
迎的新型养殖方式，其主要特点是繁殖能力强，生长速度快，肉质鲜嫩，适应性强等。
一、选种。
选用优良的肉羊品种，如美国汉普夏肉羊、新西兰肉
羊等耐寒、抗病、生长快的优良品种。
二、场地。
选择合适的场地，通风良好、采光充足、水源充足，
离城市近，便于交通运输。
三、饲料。
巴美肉羊饲料以粗饲料为主，如玉米秸秆、豆腐渣、
麸皮等，搭配新鲜绿草，饲料为主，矿物质及维生素等添加剂酌情添加。
四、防疫。
对巴美肉羊及时做好各种病虫害预防，定期进行羊群
体检，及时发现问题并进行处理。
五、管理。
科学的管理模式是巴美肉羊养殖成功的关键，合理制
定羊舍管理制度、合理分群、科学喂养等管理措施是非常重要的。
六、营销。
巴美肉羊养殖完全可以实现规模化、品牌化、市场化，通过农村电商、生鲜超市等方式进行推广销售，让消费者品尝到新鲜、有营养、健康、美味的肉羊。
巴美肉羊培育成功
的转变 ， 特 别 是 创 立 了 肉羊 品牌 ， 对于 促
进 肉羊规 模
化 、
标准化生
产 ， 提 升 肉羊
品质和市场
竞 争力将产
生重要 的影
响。 (姜玉 柱 )
困—
—
—
—
—
等
广 中起 到 了积极 的作用 。 成 为行 业 的领 军
企 业 。 自 2 0 0 3 年 ， “ 郎 氏虫 业 ” 涉 足 昆虫
养殖业 后 ， 在较短 的时间内 ， 完成 了养殖
基 地 发展 和进 军 国 际市 场 的 发展 目标 。 在
各地 大力发展 昆虫 养殖 的 时候 ， 集 中人
力 物 力 进 行产 品开 发 和 国 内市 场 的开 、
长 、 总经理 郎颖菲介绍说 ， 公 司研 制生产 的 “ 三 虫粉 ” 是 以黄 粉虫 、 蝗 虫 、 蝇 蛆 为
主 体的新型 昆虫 源蛋 白质饲 料 添加剂 。 通 过 科学 的配 比 ， “ 三 虫 粉 ” 不 仅蛋 白质含量
高 ， 富含多种微量 元 素 、 甲壳素和 天 然抗
菌肽等物质 ， 而且 降低 了生产成本 ， 零售
目前 ， 巴彦淖尔市 共拥 有 巴美 肉羊核
心 群 4 个 ， 基础母 羊达 到 2 1 7 3 只 ； 繁育群
2 6 个 ， 基础母羊 4 0 8 6 只 ； 生产群 13 6 个 ，
基 础母 羊达 到 1 2 3 6 4 只 。
我 国过去 肉羊 品种 大多都是 从 国外 引
进的 ， 巴美肉羊的培育成功加快 了 巴彦淖 尔畜牧 业 生 产 由数量 增 长 型 向质 量 效 益型
的需 求量 也 随之 增 大 。 饲料 不 足 ， 特 别 是
蛋 白质饲料短 缺是 长期制约我 国乃 至 世 界
巴美肉羊生长发育和胴体等级肉产量研究
Ｇｒ ｏ ｗｔ ｈ ａ ｎ ｄ Ｄｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ， Ｃａ ｒ ｃ ａ ｓ ｓ Ｇｒ ａ ｄ ｅ ａ ｎ ｄ Ｍｅ ａ ｔ Ｙｉ ｅ ｌ ｄ ｏ ｆ Ｂａ ｍｅ ｉ Ｍｕ ｔ ｔ ｏ ｎ Ｓ ｈｅ ｅ ｐ
Ｚ ＨＡ ＮＧ Ｈｏ ｎ ｇ ． ｂ ｏ ，Ｌ Ｉ Ｕ Ｓ ｈ ｕ － ｊ ｕ ｎ ，Ｊ Ｉ Ｎ Ｚ ｈ ｉ — ｍｉ ｎ ，ＹＵ ＡＮ Ｑｉ ａ ｎ ，Ｊ Ｉ Ａ Ｘｕ ｅ — ｈ ｕ ｉ ，Ｊ Ｉ Ｎ Ｙｅ ・
着月龄增加，该类指标的增加速率也快于对照组 肉羊 。同时，６ 、８ 月龄 巴美 肉羊 的各等级 肉质 量均 显著大于 同月龄 对照组 肉羊（ Ｊ Ｐ ＜０ ． ０ ５ ） ，且随着月龄增加 ，其优质 肉块 的增长速 率也大于其他 肉块 。因此 ，巴美 肉羊 与小尾寒羊和苏 尼特羊相比，具有 良好 的前躯和躯干相对发育能力以及该 品种 肉羊 良好的优 质肉块 的产 肉性能 。 关键词 ：巴美 肉羊；生长发育 ；等级； 肉产量
ｍｅ ａ ｔ ｙ ｉ ｅ ｌ ｄ ， Ｂａ ｍｅ ｉ ｓ ｈ ｅ ｅ ｐ ， Ｓ ｍａ ｌ ｌ Ｔ ａ ｉ ｌ Ｈａ ｎ ｓ ｈ ｅ ｅ ｐ ａ ｎ ｄ Ｓ ｕ ｎ ｉ ｔ ｓ ｈ ｅ ｅ ｐ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ ｓ ａ ｍｅ ａ ｇ ｅ（ ４ ， ６ ａ ｎ ｄ ８ ｍｏ ｎ ｔ ｈ ｓ ，１ ０ ｓ ｈ ｅ ｅ ｐ ｉ ｎ ｅ ａ ｃ ｈ ａ ｇ ｅ
张 宏博 ，刘树 军。 ，靳志敏 ，袁 倩 ，贾雪 晖 ，靳 烨
０ １ ０ ０ １ ８ ； ０ １ ５ ３ ０ ０ ） ｆ １ ． 内蒙古农业大学食品科学与工程学 院，内蒙古 呼和浩特 ２ ． 乌拉特 中旗农区畜牧业 专项推进办公室 ，内蒙古 巴彦淖尔
摘
要 ：选择４ 、６ 、８ 月龄 巴美 肉羊各 １ ０ 只，与同月龄 的小尾寒羊、苏尼特羊进行对 比屠宰实验，分别测定并 汁算
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
巴美肉羊介绍及图片
一、外貌特征
巴美肉羊体型外貌一致，体格较大，体质结实，结构匀称，胸部宽而深，背部平直，臀部宽广，四肢结实，相对较长，肌肉丰满，肉用体型明显，具有早熟性，被毛白色。
二、生产性能
生长发育速度较快，产肉性能高，成年公羊平均体重101.2千克，成年母羊体重71.2千克，育成母羊平均体重50.8千克，育成公羊71.2千克，羔羊初生重平均4.7-4.32千克。
三、品种评价
巴美肉羊具有适合舍饲圈养、耐粗饲、采食能力强，范围广，适合农牧区舍饲半舍饲饲养。
繁殖率较高，性成熟早等特点，经产羊达二年三胎;搞逆性强、适应性好、羔羊育肥快;是生产高档羊肉产品的优质羔羊，近年来以其肉质鲜嫩、无膻味、口感好而深受加工企业和消费者青睐。
延伸阅读>>>
巴美肉羊的育成**了自治区没有自己肉羊品种的空白，也为周边地区肉羊产业发展提供了充足的种源，近年来为辽宁、山东、宁夏、新疆等8个省市及内蒙古自治区的兴安盟、通辽市、鄂尔多斯市等地累计提供巴美肉羊种公羊5300只，不仅提高了巴美肉羊的**度而且产生了显着的经济、社会效益。