德国啤酒介绍
德国黑啤啤酒畅销的原因
德国黑啤啤酒畅销的原因
在巴西世界杯期间，德国黑啤啤酒畅销热卖，什么德国黑啤这么畅销呢？下面湖南进口啤酒代理--湖南艾顿商贸小编来介绍下德国黑啤啤酒畅销的原因。
1、德国的酿酒历史悠久，其酿酒工艺比其他国家更古老，更成熟。
在酿造啤酒的过程中，除了啤酒花、酵母、纯净水、麦芽，不得再添加其他物质。
这在很大程度上把关了德国啤酒的质量，确保德国啤酒的品质和口感。
2、德国啤酒是拉格啤酒，也称窖藏啤酒，是一种利用低温成熟技术制作的啤酒，该技术利用桶底的酵母菌发酵，发酵后低温保存数月，最后成酒。
3、而作为德国黑啤，正是完全按照德国的酿酒工艺，在黑啤的制作中，首先要将麦芽在阳光下烤晒，然后再进烤箱烘焙。
也就是说，黑啤酒的黑色是来自麦芽。
黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
4、德国黑啤的营养成分相当丰富，含有维生素C，维生素H，维生素G等。
其氨基酸含量比其他啤酒要高3至4倍，而且发热量很高，每100毫升黑啤酒的发热量大约为100千卡，享有“黑牛奶”的美誉。
5、德国黑啤不仅味道浓郁，口感甘醇，而且还是一款护肤佳品。
在德国，很多女性都都用黑啤来滋养肌肤。
德国啤酒文化的由来
德国啤酒文化的由来一、德国啤酒的历史渊源德国是啤酒之国，历史悠久，文化深厚。
早在中世纪，德国巴伐利亚地区就出现了许多采用酵母发酵制成的啤酒。
在1500年以前的萨克森，波西米亚和维也纳等地区，啤酒的酿造技术也已经十分成熟，棕色啤酒被广泛饮用。
而那时候的啤酒，其实是用黑麦面粉制成的甜的饮品，用来取代那些不能饮用的水来源。
17世纪，德国啤酒的酿造技术进一步发展，使用上等花朵和麦芽，清澈口感和丰富的泡沫质感已经成为了德国啤酒的典型特征。
在19世纪下半叶，啤酒业经历了一个巨大的变革，技术的进步和生产方式的改变，大大提高了啤酒的品质和数量，啤酒也开始普及到全国各地。
至今，德国啤酒在世界的啤酒文化中占有着举足轻重的地位。
二、德国啤酒文化的五大特点1. 质量标准严格、匠心制造德国啤酒有严格的质量标准，麦芽、啤酒花、水以及采用的酵母品种等等都有严格的规定。
德国的啤酒文化强调匠心制造，啤酒酿造师需要通过艰苦的学习和实践，在酿造上不断获得突破和创新。
同时，德国的啤酒酿造企业也对质量有着不懈的追求和努力，从选材到工艺、储存到运输，各个环节都严格把控，确保了德国啤酒质量的卓越。
2. 丰富的啤酒品种德国的啤酒种类是非常丰富的，从黄色到黑色，从淡味到浓郁，在口感、香气和出酒率上都有各自特点。
例如，明斯特的爱尔小麦啤酒、巴伐利亚的小镇格拉兹的拱门啤酒、波兰的比兹巴克啤酒、世界上最出名的泡沫啤酒浓郁黑啤，等等。
不同的啤酒，也代表着不同的风味和文化。
3. 传统仪式及特定场景法则在德国啤酒文化中，相应的仪式和规则也有着非常重要的意义。
比如在德国，在饮用啤酒时一般都会使用带有盖子的玻璃杯，防止啤酒被污染，还有清洗啤酒杯的特殊方法等等。
而在德国啤酒节上，啤酒摊位仅供应德国的本地啤酒，同时，掌握了皮尔斯格米利杯（Maßkrug）倒啤的方法，是维护自己尊严和干净的表现方式。
4. 社交与联谊啤酒在德国有着非常重要的社交功能和联谊作用。
德国的5.0啤酒怎么样
德国的5.0啤酒怎么样
爱喝啤酒的⼈多，⽽啤酒的种类也很多，德国5.0啤酒是啤酒中的⼀种，那么它怎么样呢，好不好喝?下⾯由店铺为⼤家整理的德国5.0啤酒怎么样的相关资料，希望⼤家喜欢!
德国5.0啤酒怎么样
德国5.0啤酒呈现咖啡⾊，外观清澈明亮，麦芽焦⾹味浓郁，⼝感醇厚，温和柔滑。
⾃然浑浊型啤酒则含有丰富的⽔果⾹⽓、花⾹和发酵酯⾹，⼝感顺滑绵软，爽⼝清冽。
啤酒的种类
啤酒的品种繁多，但其主要化学成份⼤致相同。
由于啤酒⽣产所⽤的酵母不同，发酵形式、产品浓度、包泽不同⽽形成多种品种，⼀般分为：
(1)按⾊泽分为：浅⾊啤酒和浓⾊啤酒。
啤酒⼀般指⿊⾊啤酒。
(2)按原麦汁分为：⾼浓度啤酒(浓度在16度以上)、中浓度型啤酒(8~16度)、低浓度型啤酒(⼩于8度)。
(3)按酵母性质分为：上⾯发酵和下⾯发酵啤酒。
(4)按⽣产⽅法分为：鲜啤酒和熟啤酒。
(5)按包装容器分为：瓶装啤酒、罐装啤酒和桶装啤酒。
判别啤酒质量的好坏的⽅法
⾸先是啤酒瓶的商标或瓶盖上是否有明显的出⼚⽇期及保存期：该啤酒是否在保存期之内。
超过保存期的啤酒⼝味会受到影响。
⼆氧化碳充⾜，开瓶时有⼆氧化碳⽓泡升起。
啤酒注⼊杯中有泡沫升起，洁⽩细腻，优质啤酒的泡沫持久性应在3分钟以上。
酒液清亮透明，富有光泽，⽆明显悬浮物或其它杂质。
饮后应爽⼝有柔和感觉，并有杀⼝⼒和愉快的苦味，⽆其它异味。
浅⾊啤酒应有酒花⾹味，浓⾊啤酒应有麦芽⾹味。
德国的啤酒文化
德国的啤酒文化德国，作为啤酒的故乡之一，拥有悠久而独特的啤酒文化。
在德国，啤酒不仅是一种饮品，更是一种生活方式和文化象征。
本文将介绍德国的啤酒文化，包括其历史渊源、传统酿造工艺、啤酒节庆和德国人对啤酒的态度与习惯。
一、历史渊源德国的啤酒文化可以追溯到公元前800年。
古代日尔曼人酿造了最早的啤酒，并将其视为与神聚会的仪式，用以纪念和赞美神祇。
中世纪时期，修道院成为传播啤酒文化的中心，修道士们运用合理的酿造工艺制作出优质的啤酒，德国的啤酒制造术因此获得快速发展。
二、传统酿造工艺德国的啤酒以其严格的制造标准和独特的酿造工艺闻名于世。
根据"德国啤酒纯净法"（Reinheitsgebot）的规定，啤酒只能由麦芽、啤酒花、水和酵母这四种原料酿造而成，禁止使用任何人工添加剂或化学物质。
这项法律制度于1516年在巴伐利亚地区首次实施，如今已逐渐在全国推行。
这一法律要求制作出的啤酒具有纯净、口感丰富和质地醇厚的特点。
三、啤酒节庆德国的啤酒节庆活动也是啤酒文化的重要组成部分。
最著名的啤酒节莫过于慕尼黑的“十月节”（Oktoberfest），它是世界上最大规模的民间节庆活动之一。
每年九月末至十月初，来自世界各地的游客汇聚慕尼黑，共同庆祝德国的啤酒文化。
在节庆期间，人们会穿着传统的巴伐利亚服装，品尝各类啤酒，并参加跳舞、音乐会和传统的游戏活动。
四、德国人的态度与习惯对德国人来说，啤酒不仅仅是一种饮品，更是他们生活中不可或缺的一部分。
德国人通常会选择把啤酒视为一种与家人、亲朋好友团聚的象征。
无论是家庭聚会、节庆活动还是朋友之间的小聚会，啤酒都是必不可少的饮品。
此外，德国人饮酒的方式与其他国家也存在差异。
他们注重品尝啤酒的过程，喜欢慢慢品味其中的香气和口感，并与他人交流心得体会。
总结德国的啤酒文化源远流长，秉承着古老的酿造传统和严格的制造标准。
通过传统酿造工艺、啤酒节庆和德国人对啤酒的态度与习惯，德国的啤酒文化成为世界瞩目的独特风景线。
德国啤酒文案
德国啤酒文案德国啤酒源远流长，是世界上最为著名的啤酒产地之一，其啤酒以其纯正的口感和严格的酿造工艺而闻名于世。
德国啤酒的历史可以追溯到中世纪，当时修道院的僧侣们开始酿造啤酒，而如今，德国已经成为了啤酒文化的代表国家之一。
德国啤酒的种类繁多，有着不同的口感和风味。
其中，最为著名的当属德国的“白啤酒”和“黑啤酒”。
白啤酒以其清爽和酸甜的口感而著称，而黑啤酒则以其浓厚和醇香的味道而备受喜爱。
此外，德国啤酒还有着众多的地域特色，不同地区的啤酒会因为当地的水质和气候而呈现出独特的风味，因此，每一种德国啤酒都有着其独特的魅力。
德国啤酒的酿造工艺十分严格，德国人对于啤酒的品质要求极高。
在德国，啤酒的酿造被视为一门艺术，酿酒师们会精心挑选原料，并严格按照传统的工艺进行酿造。
同时，德国啤酒也遵循着“纯净法则”，即在酿造过程中只能使用大麦、啤酒花、酵母和水这四种原料，不允许添加任何人工添加剂。
这种严格的工艺保证了德国啤酒的纯正和优质。
德国啤酒文化也是德国文化的重要组成部分，每年的啤酒节更是吸引着无数游客前来品尝德国啤酒的魅力。
啤酒节上，人们会穿着传统的德国服饰，围坐在长桌旁，品尝着美味的啤酒，享受着欢乐的氛围。
这种欢乐的氛围也将德国啤酒文化推向了世界，使其成为了世界各地人们喜爱的饮品。
总的来说，德国啤酒以其严格的酿造工艺和丰富的口感而备受世人喜爱。
德国啤酒不仅是一种饮品，更是一种文化的传承和体现。
它的独特魅力吸引着全世界的目光，成为了德国文化的一张名片。
无论是在啤酒节上还是在家庭聚会中，德国啤酒都扮演着重要的角色，为人们带来了无尽的欢乐和美好。
啤酒品牌大全
啤酒品牌大全啤酒，作为世界上最古老的酒类之一，已经有数千年的历史。
而如今，随着啤酒文化的不断发展，各种各样的啤酒品牌也层出不穷。
在这篇文档中，我们将为大家介绍一些知名的啤酒品牌，带你走进不同国家的啤酒世界。
1. 中国啤酒品牌。
中国作为世界上最大的啤酒生产国，拥有众多知名的啤酒品牌。
比如青岛啤酒，作为中国最老牌的啤酒品牌之一，以其清爽的口感和独特的麦香风味而闻名。
而雪花啤酒则是中国销量最大的啤酒品牌，其醇厚的口感和独特的酿造工艺备受消费者喜爱。
2. 德国啤酒品牌。
德国是世界上啤酒消费量最大的国家，也是啤酒文化的发源地之一。
在德国，有着众多著名的啤酒品牌，比如海德堡啤酒、比利时啤酒、慕尼黑啤酒等。
这些啤酒品牌以其严谨的酿造工艺和独特的口感，吸引着全世界的啤酒爱好者。
3. 比利时啤酒品牌。
比利时被誉为啤酒王国，拥有着世界上最多样化和最具特色的啤酒品牌。
其中，特立尼达啤酒以其浓厚的果香和酒体饱满而备受推崇，而樱桃啤酒则因其独特的果味和口感而备受啤酒爱好者的喜爱。
4. 美国啤酒品牌。
美国作为世界上最大的啤酒消费国，也拥有着众多知名的啤酒品牌。
比如百威啤酒，以其清爽的口感和独特的麦香风味而备受美国消费者的喜爱，而科罗拉多原浆啤酒则因其浓厚的酒体和独特的口感而备受推崇。
5. 日本啤酒品牌。
日本啤酒以其清爽的口感和独特的酿造工艺而备受全球消费者的喜爱。
比如三得利啤酒，以其清爽的口感和独特的酿造工艺备受推崇，而札幌啤酒则因其丰富的口感和独特的酿造工艺而备受消费者的喜爱。
总结。
在这篇文档中，我们为大家介绍了一些知名的啤酒品牌，带大家走进不同国家的啤酒世界。
无论是中国的青岛啤酒、德国的海德堡啤酒、比利时的特立尼达啤酒、美国的百威啤酒，还是日本的三得利啤酒，每一种啤酒品牌都有着独特的口感和酿造工艺，值得我们去品尝和探索。
希望这篇文档能够给大家带来对啤酒世界的一些了解，也希望大家能够在品尝啤酒的过程中，感受到不同文化的魅力。
啤酒的基本分类
啤酒的基本分类啤酒是一种广受欢迎的饮品，其基本分类可分为以下几种：一、大类分类1. 亚力啤酒：亚力啤酒是一种低酒精度的啤酒，通常在2%至4%之间。
这类啤酒口感较轻柔，适合口味较淡的消费者。
2. 拉格啤酒：拉格啤酒是一种低温发酵啤酒，其酒精度一般在4%至6%之间。
这类啤酒较为常见，具有清爽干净的口感，适合大多数消费者。
二、地域分类1. 德国啤酒：德国啤酒以其严格的酿造标准和多样的风味而闻名。
德国的啤酒种类繁多，有淡色啤酒、黑啤、小麦啤酒等。
其中，慕尼黑的Oktoberfest啤酒节是德国啤酒文化的代表，吸引了全球众多游客。
2. 比利时啤酒：比利时啤酒多样性和复杂性令人称奇。
比利时啤酒以其浓郁的风味和高酒精度而著名，可分为金色艾尔、三角洲、酿酒师选择等多种类型。
3. 英国啤酒：英国啤酒以其独特的风格和历史悠久而闻名。
英国的啤酒种类包括苦啤酒、波特啤酒、斯托特啤酒等，口感丰富多样。
三、口感分类1. 苦啤酒：苦啤酒注重酒花的使用，带有明显的苦味，常见的有印度淡色艾尔、美国IPA等。
苦啤酒适合喜欢浓烈苦味的消费者。
2. 甜啤酒：甜啤酒一般添加了额外的糖分，口感甜美，如水果啤酒、巧克力啤酒等。
甜啤酒适合喜欢甜味的消费者。
3. 酸啤酒：酸啤酒具有酸味特征，通常酿造过程中会采用酸化发酵，如弗兰德酸啤酒、柏林威瑟啤酒等。
酸啤酒适合喜欢酸味的消费者。
四、其他分类1. 无酒精啤酒：无酒精啤酒是一种去除了酒精的啤酒，口感与普通啤酒相似。
这类啤酒适合那些不喝酒精饮品的人群，如孕妇、驾驶员等。
2. 手工精酿啤酒：手工精酿啤酒是一种由小规模酿酒厂生产的高质量啤酒。
这类啤酒通常追求原汁原味的口感，酿造过程注重细节和传统工艺。
总结：啤酒的基本分类包括亚力啤酒、拉格啤酒、德国啤酒、比利时啤酒、英国啤酒等。
根据口感的不同，啤酒又可分为苦啤酒、甜啤酒和酸啤酒等。
此外，还有无酒精啤酒和手工精酿啤酒等特殊类型。
无论你是喜欢口感清爽的拉格啤酒，还是追求复杂风味的比利时啤酒，啤酒的世界总能满足你的口味。
啤酒的不同风味解析
啤酒的不同风味解析啤酒作为全球最受欢迎的饮品之一，吸引了无数人的关注。
在世界各地，有各种各样口味各异的啤酒，每一种都有其独特的风味和特点。
本文将对啤酒的不同风味进行解析，以帮助读者更好地了解啤酒的多样性。
一、传统风味1. 德国啤酒德国是啤酒的故乡，其传统的啤酒制作工艺及纯粹的配方使得德国啤酒拥有独特的风味。
德国啤酒一般以优质的大麦芽为主要原料，口感醇厚、清爽宜人。
德国的“Pilsner”（皮尔森）啤酒以其干爽和苦味为特点，而“Weizen”（威持恩）啤酒则以其酒体饱满、果香浓郁的口感受到青睐。
2. 英国啤酒英国啤酒历史悠久，酿造工艺独具特色。
英国啤酒的酒精度数较低，常常具有浓厚的麦芽香气和酵母味，酒体厚实、口感丰满。
其中，“Pale Ale”（淡色艾尔）以其金黄色和柔和的苦味为特点，而“Stout”（斯托特）啤酒则以其黑色和浓郁的咖啡、巧克力味道而受到喜爱。
二、新式风味1. 美式啤酒美式啤酒是一种相对年轻的啤酒类型，主要起源于美国。
其酿造过程中常使用大量的啤酒花，使得啤酒苦味鲜明。
美式IPA（印度淡色艾尔）以其浓郁的啤酒花香气和强烈的苦味成为风靡一时的酒款。
此外，美国的“APA”（美式淡色艾尔）和“Amber Ale”（琥珀色艾尔）等也有着独特的口感和味道。
2. 克拉夫特啤酒克拉夫特啤酒是指独立的小型酿酒厂生产的精酿啤酒，以其特殊的风味和创意而广受欢迎。
克拉夫特啤酒的种类繁多，可以是各种口味的风格、水果或香料的调制、不同酿造方式的产品。
这里面有的带有浓郁的焦糖味道，有的带有清新的水果香气，有的甚至加入了巧克力或咖啡等特殊成分，给人以无限的想象空间。
三、国际风味1. 比利时啤酒比利时被誉为是啤酒的王国，这里的啤酒多样且令人难以抗拒。
比利时传统制作工艺独特，讲究发酵的过程，啤酒风味浓郁。
例如，“Witbier”（小麦啤酒）以其浑浊的色泽、柑橘或花香的味道而备受推崇，而“Trappist”（修道院啤酒）则以其浓郁的果香和独特的酵母味道引人入胜。
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德国啤酒
1.
说到德国，人们通常会联想到啤酒，就像瓷器使人联想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样。
德国是世界啤酒大国，是世界上啤酒消耗量最大的国家之一。
德国人酷爱喝啤酒，每位国民的啤酒消费量居世界第一。
东西德统一后，直到现在这情形也没有特别的变化。
德国自古以来就是啤酒王国，因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的庆典和舞蹈。
传说在北欧以前的传统是由女性酿造啤酒的，那些女性就是传说中的“女武神”(北欧神话中决定谁该阵亡并将阵亡将士引至英烈祠的女神)，她们酿造出的酒被视为“不死之水”。
这种习俗也流传到了德国北部，年轻女人出嫁时会带着不同的酿造嚣具到夫家。
这种传统直到公元８世纪葡萄酒文化的涌入才有所改变。
由于德国地处北欧，气候严寒，啤酒不仅可以御寒，还跟洋葱一样被当成药物，用来医治坏血病，加上严寒不能种植葡萄，啤酒便成了德国的饮料之王。
德国人都以自己的啤酒文化的精纯而自豪，这是有史可考的。
公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了保持啤酒的精纯，编纂了一部严苛的法典“精纯戒律”，明确规定只能用大麦(以及后来的大麦芽汁)、水及啤酒花生产啤酒，这是人类历史上最古老的食品法律文献。
19世纪工业革命开始后，蒸汽机的出现大大提高了啤酒的产量，冷却器的发明使啤酒可以整年贮存，铁路、海运、航空运输的开拓和发展，使啤酒在更短时间内运往世界各地，复杂的电子设备完成配制、酿造过程，而不再靠人的“灵魂和感觉”了，这使啤酒的品质更加稳定，品种更加多样今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了！特别是在每年慕尼黑啤酒节期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。
多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。
啤酒被称作”液体面包”，是德国人最爱喝的饮料，每年每人的消费量平均在130公升左右。
德国啤酒的品种极其繁多，主要是因为全国
各地都有自己生产的当地啤酒。
德国各地区的饮酒习惯各有千秋。
一般而言，德国南部的啤酒较甜，较有味道，黑森林地区虽处南部，但当地人较喜欢近似葡萄酒的柔和风味，而德国北部的啤酒多半味道不甜。
北部的啤酒以规模现代化的大工厂制造皮尔斯纳啤酒，每家制造的皮尔斯纳啤酒味道都差不多。
南部方面，德国三分之二的啤酒厂商集中于以慕尼黑为中心的巴伐利亚地区，这些啤酒厂大都是村营的啤酒厂、自产自销的酒厂以及兼营旅社的酒馆等小规模的工厂。
相对地，北部的汉堡生产的啤酒，则以超不甜的皮尔斯纳啤酒为主。
大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。
啤酒的成分是大麦芽，啤酒花，水(90%以上)和酵母。
大麦经过发芽，加热以后经过过滤，加上啤酒花再加热，成为浓缩啤酒液。
冷却后的浓缩液再被加上水和酵母，装入发酵瓶中。
等待五至八天，新鲜啤酒就制成了。
最后鲜啤被装入酒瓶，还需几个星期才能完全发酵成熟。
啤酒花能使啤酒清澈，延长啤酒的保质期，使它具有典型的苦味和香味。
啤酒花加得越多，酒味越苦。
啤酒上的厚厚泡沫(德国人称之为泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。
白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。
它的特点是液体较浓厚，口味不太苦，喝上去口感润滑，是典型的液体面包。
著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) ，柏林白啤酒(Berliner Weisse)和莱比锡白啤酒(Leipziger Gose) 等等。
巴伐利亚白啤酒中有我们熟知的牌子Paulaner等等。
柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。
柏林人喝它时还常常加入覆盆子糖浆(Himbeersirup)或香车叶草糖浆(Waldmeistersirup)，使她成为红色(Rot)或绿色(Grün)的混合饮料。
清啤酒(Pils) 主要流行于北德地区，是当地人首选的啤酒品种。
清啤酒品质清冽，呈透明的浅黄色。
它是德国啤酒中苦味最重
的一种。
因为酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。
黑啤酒(Altbier) 的家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。
它的颜色相当深，有着淡咖啡般的棕色。
黑啤酒不象清啤酒那样苦，口感上稍带甜味，和爱尔兰的基尼斯啤酒(Guinness) 有点相似的地方，只是浓度稍微淡一些。
科什啤酒(Kölsch) 是科隆的特产。
它现在已经流传到德国各地，不再是科隆人独有的钟爱了。
科什啤酒的酒质非常清淡，有着
比清啤酒还要浅的颜色，苦味也少。
喝科什啤酒一般用典型的0.2立
升的细长玻璃杯。
会喝酒的人可以一连喝上十杯二十杯都面不改色。
出口啤酒(Exprotbier) 是专门供出口的德国啤酒，象著名的贝
克啤酒(Beck’s) 等等。
它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味较少，
总的口味比较清淡，在国际上很受欢迎。
鲁尔区的多特蒙德是出口啤
酒产量最高的城市。
无酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒，口味和清啤酒差不多，只是不含酒精，最适宜驾驶车辆的人饮用。
啤酒中含有许多有价值的矿物质和维生素，其低酒精度和高二氧化
碳也有助于放松身体，同时能冲刷对身体有害的氯化钠，洗净肾脏等。
德国地处北欧，气候严寒，啤酒不仅可以御寒，还跟洋葱一样被当成药物，用来医治坏血病。
德国人对啤酒的狂热，很大部分的原因缘于此。
由于德国人将将喝啤酒视为每天的“必修课”，各种酒馆、酒屋便
多似天上的星星。
所以在那里面人们几乎只要太阳一露脸，就蜂拥而
至，尽情享受啤酒的清爽滋味。
而每年的啤酒节更是他们生活中极其重
要的节日。
德国的慕尼黑一向是公认的“啤酒之都”每年秋季都会举办世界上
最大规模的啤酒节——十月庆典。
世界各地的观光客纷至沓而来，涌向
慕尼黑，一品“巴伐利亚啤酒”，并亲身体验德国人民欢庆这个节日的
热闹和喜悦。
慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，不仅因为它是全世界最
大的民间狂欢节，而且也因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和
习俗。
人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣
赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。
人们在
啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，
如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。
节日的第一天上午，来自巴伐利亚、德国其他州以及奥地利、瑞士、法国的游行队伍聚集在一起，人们身穿艳丽多彩的民族服装及传
统古装在慕尼黑市长及酒厂老板乘坐的富丽堂皇、花团锦簇的马车引
领下，浩浩荡荡、威武雄壮地涌向黛丽丝草场。
中午12时，随着礼炮
12响，顿时鼓乐齐奏、彩旗飞扬、人声沸腾。
市长在作简短致辞后，
打开第一桶啤酒，啤酒节便在沸腾的欢呼声中揭开了序幕。
这时身穿
传统服装的啤酒女郎用单耳大酒杯将新鲜啤酒不断地送到迫不及待的
饮客面前。
许多身穿鹿皮短裤、背心等民族服装的巴伐利亚人手举啤
酒杯穿行在大街上，他们逢人便高喊"干杯"，气氛十分热闹。
这场誉为全球最大的节庆活动之一，每年都会吸引了超过700万名的观光客，足足喝掉600万公升以上的啤酒！没想到印象中一板一眼的德国人，其实也有如此热情好客的一面。
连续16天的啤酒节，每年在特里萨广场上架起可容纳数万个座位的大帐棚，提供游客啤酒、德国美食；帐棚外则竖立着摩天轮之类的游乐设施，会场中不时穿插身着中古世纪服装的游行与民俗活动。
人们在为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。
啤酒，从历史走向未来，将一直渗透到德国文化中，成为它不可分割的一部分。