常见食物配伍禁忌

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食物相生相克表

食物相生相克表

食物相生相克表4 « 蔬菜类:胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝卜)菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)萬苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)水果:柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)肉禽蛋:猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)五谷杂粮:黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)饮品:白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉)牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖)豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)调味品:红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)大蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)相生表:鸡蛋+韭菜=两都混炒,可以起到补肾、运气、止痛的作用。

食物相克表大全

食物相克表大全

食物相克表大全食物相克是指在某些情况下,一些食物在一起食用会引起身体不适或不良反应的现象。

这可能是由于某些食物中的化学物质与另一些食物中的成分相互作用所引起的。

以下是一份食物相克表大全,旨在帮助你更好地了解哪些食物应该一起食用,哪些食物应该避免同时摄入。

一、蔬菜篇1、番茄:不宜与豆制品、荞麦、黄瓜、南瓜、马铃薯一起食用。

否则会引起腹胀、恶心、呕吐等不适反应。

2、萝卜:不宜与柿子、甘蔗、芹菜、菠菜、红薯、西红柿一起食用。

否则会引起消化不良和胃肠道不适。

3、山楂:不宜与鲤鱼、虾、螃蟹、金针菇、柿子一起食用。

否则会引起腹泻和呕吐等不良反应。

4、葱:不宜与狗肉、鲫鱼、黄豆、豆腐一起食用。

否则会引起胃痛、腹泻等不适症状。

5、韭菜:不宜与葡萄、芦笋、猪肝、芹菜、鸭肉一起食用。

否则会引起上消化道不适和腹泻等不良反应。

6、菠菜:不宜与鸭蛋、柿子、豆腐、花生、鲤鱼一起食用。

否则会引起胃部不适和过敏等症状。

7、生姜:不宜与胡萝卜、豆腐、蜂蜜、牛奶、鱼一起食用。

否则会引起呕吐、腹泻等不适症状。

8、香菜:不宜与虾、螃蟹、鲫鱼、牛肉、鱼类一起食用。

否则会引起皮肤过敏和肚子痛等不适反应。

9、豆角:不宜与芹菜、猪肉、黄瓜、甜瓜、西红柿一起食用。

否则会引起胃肠道不适和消化不良等症状。

二、水果篇1、荔枝:不宜与蜜蜂、红糖、糯米、鸡肉、牛肉一起食用。

否则会引起过敏和中毒等不良反应。

2、柚子:不宜与牛肉、虾、海参、鲤鱼、红枣一起食用。

否则会引起上消化道不适和症状加重等不适反应。

3、苹果:不宜与葱、蒜、洋葱、芹菜、豆腐一起食用。

否则会引起过敏和胃肠道不适等症状。

4、橘子:不宜与葱、蒜、黄瓜、鲤鱼、虾一起食用。

否则会引起胃肠道不适和过敏等不良反应。

5、葡萄:不宜与萝卜、黄瓜、柿子、木耳、猪肝一起食用。

否则会引起胃痛、头疼等不适症状。

6、梨:不宜与葱、蒜、生姜、黄瓜、芹菜一起食用。

否则会引起呕吐、腹泻等不适反应。

7、榴莲:不宜与红酒、蛋白、鳗鱼、芝麻、糯米一起食用。

食物相克表大全

食物相克表大全

食物相克表大全食物相克表大全(一)食物相克是指某些食物与其他食物同食会产生不良反应,或者吃多了会引起某些不良症状。

食物相克虽然不致命,但却会影响到健康,因此,应该尽量避免食物相克的情况。

以下是一些常见的食物相克表,供大家参考。

1、鸡肉与田螺:鸡肉含有大量的维生素B1,而田螺中含有亚硒酸盐,两者相遇便会产生破坏亚硒酸盐的酶,从而使亚硒酸盐失去作用,鸡肉和田螺不要同时食用。

2、鲤鱼与西瓜:鲤鱼含有较多的蛋白质,与西瓜中的果酸结合会形成一种难以消化的物质,从而影响消化功能,两者不宜同时食用。

3、猪肉与花生:猪肉含有大量的维生素B1,而花生中含有抑制维生素B1吸收的因子,两者相遇便会抑制维生素B1吸收,导致维生素B1缺乏症,不要同时食用。

4、豆腐与花生酱:豆腐中含有钙和铁,而花生酱中含有大量的酸性物质,两者相遇便会形成沉淀物,影响钙的吸收和铁的利用,不要同时食用。

5、羊肉与茶:羊肉中含有大量的蛋白质,而茶中的茶多酚会与蛋白质结合,使蛋白质难以被消化吸收,两者不宜同时食用。

6、鸡蛋与红薯:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而红薯中含有大量的草酸,两者相遇便会产生难以消化的物质,不要同时食用。

7、牛肉与柿子:牛肉和柿子不要同时食用,否则会产生难以消化的物质,影响消化功能。

8、香蕉与柿子:香蕉和柿子不要同时食用,否则会引起腹泻等消化不良症状。

9、鸭肉与桂圆:鸭肉与桂圆不要同时食用,否则会引起中毒症状,甚至危及生命。

10、苹果与白酒:苹果中含有大量的果胶和鞣酸,而白酒中含有大量的酒精,两者相遇便会产生有毒物质,对身体健康有害,不要同时食用。

食物相克表大全(二)食物相克是指某些食物在同食时,会影响身体健康,甚至引起不良反应,因此,我们要注意食物协同方面的问题。

以下是食物相克表的第二篇,供大家参考。

1、鸭肉与芥末:鸭肉和芥末不宜同时食用,否则容易引起胀气、恶心、呕吐等不适症状。

2、螃蟹与柿子:螃蟹和柿子不要同时食用,否则会引起腹泻、恶心、呕吐等不适症状。

《素食配伍禁忌》常见食物配伍禁忌

《素食配伍禁忌》常见食物配伍禁忌

《素食配伍禁忌》常见食物配伍禁忌人们日常吃饭不可能只吃一种食物,总是得有各种各样的颜色蔬菜来丰富我们的餐桌。

但是当我们吃下看似营养丰富的食物时,由于某些食物的搭配不当,反而会引起身体的不适,严重的还会导致中毒,危及生命。

所以一定要注意食物的合理搭配。

下面是一些常见食品配伍禁忌。

1、萝卜木耳成双生皮炎2、菠菜和豆腐食患结石3、红茄柿子同食胃结石4、萝卜水果诱发甲状腺5、柿子红薯搭配结石生6、竹笋和菠菜、豆腐、糖患结石7、芹菜与醋同食伤牙齿8、番茄黄瓜不能一起食9、黄瓜和花生伤肾腹泻10、马铃薯香蕉面部起斑11、香蕉芋头入胃酸胀痛12、豆腐蜂蜜相拌患耳聋13、豆浆营养不宜冲鸡蛋14、豆浆+红糖,降低蛋白质15、米汤+奶粉,破坏维生素A16、开水+蜂蜜,破坏营养素17、小葱+豆腐,影响人体对钙的吸收18、牛奶+果汁,不利于消化吸收19、海味+水果,影响蛋白质吸收20、榧子不能与绿豆同食,多食能致死22、牛奶*桔子*萝卜=伤身23、芹菜和黄瓜、蕃茄与菠菜、牛奶与桔子、牛奶与柿子、苹果与葡萄、南瓜与富含维生素C的蔬菜、都是不能相伴而食的。

粮食类糯米(1)不宜食用冷自来水所煮的饭(2)不宜常吃剩油炒饭高梁(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭(2)不宜加碱煮食荞麦性寒,体质虚弱,肾亏者忌服用。

黄豆(1)不宜多食炒熟的黄豆(2)对黄豆过敏者不宜食用(3)服用四环素类药物时不宜食用氰咪胍时不宜食用(5)服用左旋多巴时不宜食用(6)不宜煮食时加碱(7)食用时不宜加热时间过长(8)服用铁制剂时不宜食用(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用(10)不宜与猪血、蕨菜同食(11)不宜多食豆浆(1)饮用时加热时间不宜过短(2)不易和鸡蛋同时煮食(3)豆浆不易加红糖饮用(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子(6)不宜多饮绿豆(1)服温热药物时不宜食用(2)服用四环素类药物时不宜食用霉素时不宜食用(4)服用铁制时不宜食用(5)煮食时不宜加碱(6)老人、病后体虚者不宜食用(7)不宜与狗肉、榧子同食。

食物配伍禁忌是什么呢

食物配伍禁忌是什么呢

食物配伍禁忌是什么呢关于《食物配伍禁忌是什么呢》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

随着现代社会人们对养生观念的重视度越来越高,很多朋友也已经清楚的意识到了只有吃一些营养的食物,这样才能更好的保障我们身体的健康。

可是也有朋友发现,如果食物之间搭配错误,那么也将会造成一些不利的影响。

因此食物配伍禁忌是什么呢?针对这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起去看看下面的内容。

动物类食物相克大全1、果汁与虾相克:同食会腹泻。

2、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。

3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。

4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。

5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘;6、蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒。

7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。

8、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。

9、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。

10、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。

11、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C 氧化为脱氢抗坏血酸而失去功能。

12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。

13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。

14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。

15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。

17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去功能。

18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。

19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。

20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。

21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。

22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。

24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。

常见食物相克大全表完整版

常见食物相克大全表完整版

常见食物相克大全表完整版一、肉类相克1. 相克一:鱼类和柿子鱼类富含大量蛋白质和维生素D,而柿子中含有大量鞣酸,两者相结合会生成不溶性的物质,容易形成结石。

2. 相克二:鱼类和萝卜鱼类中的蛋白质和萝卜中的萝卜硫苷相遇,容易产生胃酸,导致消化不良。

3. 相克三:羊肉和西红柿羊肉性温热,而西红柿性寒凉,两者相克易导致腹泻、腹痛等不适症状。

二、蔬菜相克1. 相克四:胡萝卜和白萝卜胡萝卜和白萝卜都含有草酸,同时食用易导致胃肠不适。

2. 相克五:洋葱和莴苣洋葱中含有辣素和挥发性成分,与莴苣中的维生素C相遇会被破坏。

3. 相克六:黄瓜和西红柿在同一个碱性环境下,黄瓜中的酶会破坏西红柿中的维生素C,减弱其营养价值。

三、水果相克1. 相克七:橘子和胡萝卜胡萝卜中的维生素C和橘子中的柠檬酸相遇会降低维生素C的含量。

2. 相克八:柚子和蜂蜜柚子含有大量的柚皮素,与蜂蜜中的酶相遇易引起胃痛、恶心等症状。

3. 相克九:香蕉和柿子香蕉中富含果胶,与柿子中的鞣酸结合会导致消化不良。

四、主食相克1. 相克十:米饭和柿子柿子中含有大量的鞣酸,与米饭中的淀粉相遇会生成胃酸沉淀,容易形成消化不良。

2. 相克十一:面食和豆浆面食中含有大量的淀粉和蛋白质,与豆浆中的酸性物质结合易导致消化不良。

3. 相克十二:米饭和马铃薯米饭中的淀粉和马铃薯中的糖类相遇易引起胀气、腹胀等不适症状。

五、饮品相克1. 相克十三:咖啡和绿茶咖啡中的咖啡因和绿茶中的茶氨酸相遇易诱发心悸、失眠等不适症状。

2. 相克十四:茶和草莓茶叶中的鞣酸与草莓中的维生素C相遇易导致维生素C的流失。

3. 相克十五:牛奶和柠檬汁柠檬汁中的维生素C与牛奶中的蛋白质相遇会导致凝固块状物,不利于消化吸收。

综上所述,食物相克是我们在日常饮食中需要注意的问题。

适当了解常见食物的相克关系,可以帮助我们合理搭配食物,保障身体健康。

在制定饮食计划时,我们应根据自身的体质和需求,适度进行食物搭配,避免相克食物同时摄入,以避免不良反应的发生。

食物相克表大全

食物相克表大全

食物相克表大全1、猪肉与豆类相克:形成腹胀气滞。

2、猪肉与菊花相克:严重导致死亡。

3、猪肉与羊肝相克:共炒产生怪味。

4、猪肉与田螺相克:同属凉性伤胃。

5、猪肉与茶相克:易产生便秘;6、猪肉与百合相克:会中毒。

7、肉与杨梅子相克:严重会死亡。

8、猪肝与富含维生素C的食物相克:不良生理效应,面部产生色素沉着。

9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。

10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。

11、猪肝与荞麦相克:会影响消化。

12、猪肝与雀肉相克:会引起中毒。

13、猪肝与豆芽相克:猪肝的铜会加速豆芽的维C氧化,失去其营养。

14、猪血与何首乌相克:身体不适。

15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不适宜,引起呕吐。

16、牛肉与橄榄相克:引起身体不适。

17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去功能。

18、牛肝与鲇鱼相克:有害于人体。

19、牛肝与鳗相克:不良的生化反应。

20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反。

21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反。

22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

23、羊肉与竹笋相克:会引起中毒。

24、羊肉与半夏相克:影响营养吸收。

25、羊肝与红豆相克:会引起中毒。

26、羊肝与竹笋相克:会引起中毒。

27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。

28、鹅肉与鸡蛋相克:伤元气。

29、鹅肉与柿子相克:严重导致死亡。

30、鸡肉与鲤鱼相克:功能相反。

31,鸡肉与芥末相克:助火热,无益。

32、鸡肉与大蒜相克。

33、鸡肉与菊花相克:会中毒。

34、鸡肉与糯米相克:引起身体不适。

35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。

36、鸡肉与芝麻相克:严重导致死亡。

37、鸡蛋与豆浆相克:降蛋白质吸收。

38、鸡蛋与地瓜相克:会腹痛。

39、鸡蛋与消炎片相克:会中毒。

40、鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜。

41、兔肉与橘子相克:导致腹泻。

饮食配伍禁忌

饮食配伍禁忌

《饮食配伍禁忌》蔬菜食用时配伍禁忌萝卜忌木耳、桔子、人参。

胡萝卜忌西红柿、萝卜、辣椒、石榴、木瓜、莴苣,最好单独吃或与肉烹调。

黄瓜忌西红柿、辣椒、花生。

红薯忌柿子、香蕉。

韭菜忌菠菜、蜜、牛肉。

竹笋忌豆腐、糖、鹧鸪肉、麦芽饴。

茭白忌豆腐。

小白菜忌兔肉。

莼莱忌醋。

辣椒忌羊肝。

番菜忌一切补药、白术、牡丹皮。

茄子忌黑鱼、蟹;熟老的茄子易中毒。

土豆忌香蕉。

南瓜忌羊肉。

芹菜忌醋。

芥菜忌鲫鱼。

菜瓜忌牛奶、奶酪、鱼类。

大葱忌蜂蜜。

洋葱忌蜂蜜。

山药忌鲫鱼、甘遂。

豆腐忌牛奶、菠菜、茭白、竹笋、蜂蜜。

豆腐脑忌蜂蜜。

豆浆忌鸡蛋。

木耳忌野鸡、田螺、野鸭、鹌鹑肉”忌四环素。

苋莱忌菠菜、蕨粉。

苦莱忌蜂蜜。

花生忌蕨菜。

马齿苋忌鳖甲。

水果蔬菜食用时配伍禁忌香瓜忌蟹、田螺、油饼。

银杏(白果)忌多吃(宜少于6粒)、忌鱼。

枣忌海鲜、葱。

柿子忌蟹、水獭肉、红薯、鸡蛋。

苹果忌海鲜。

鸭梨忌鹅肉。

桔子忌萝卜、牛奶。

柑子忌蟹。

山楂、石榴、木瓜、葡萄均忌海鲜、人参、铁器、四环素。

桃子忌鳖肉、龟肉。

杨梅忌生葱。

芒果忌大蒜等辛辣物。

杏忌小米。

饮用酒、茶时配伍禁忌酒忌柿子、汽水、啤酒、咖啡。

茶忌人参等滋补品;隔夜茶不能饮;贫血病人服用铁剂时忌饮茶。

烧酒忌西红柿。

肉、菜、果食用时配伍禁忌猪肉忌鹌鹑、牛肉、马肉、羊肝、鸽肉、鲫鱼、虾、龟、鳖肉,忌荞麦、菱角、黄豆、蕨菜、芹菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄莲、甘草、苍术。

猪脑髓忌酒、盐;其胆固醇含量高,故高血压、冠心病、肾炎、高血脂、动脉硬化等患者均忌吃。

猪肝忌荞麦、黄豆、豆腐、鱼类、雀肉。

猪肺忌花菜。

猪血忌黄豆、地一黄、何首乌。

猪油忌梅子。

牛肉忌韭菜、忌与鱼类烹调:忌栗子、黍米、蜜。

羊肉忌南瓜、西瓜、豆浆、荞麦面、乳酪、梅干菜、赤豆、铜、丹砂;羊“悬筋”(又称“蹄白珠”,一般为园形珠、串粒状)不能食用。

羊心、羊肝忌生椒、梅、赤豆、苦笋、竹笋。

狗肉忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、茶、蒜;反商陆。

鸡肉忌糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、狗肾、李子、鳖鱼、虾、兔肉:老鸡鸡头有毒,不能吃。

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素食配伍禁忌•常见食物配伍禁忌
人们日常吃饭不可能只吃一种食物,总是得有各种各样的颜色蔬菜来丰富我们的餐桌。

但是当我们吃下看似营养丰富的食物时,由于某些食物的搭配不当,反而会引起身体的不适,严重的还会导致中毒,危及生命。

所以一定要注意食物的合理搭配。

下面是一些常见食品配伍禁忌。

1、萝卜木耳成双生皮炎
2、菠菜和豆腐食患结石
3、红茄柿子同食胃结石
4、萝卜水果诱发甲状腺
5、柿子红薯搭配结石生
6、竹笋和菠菜、豆腐、糖患结石
7、芹菜与醋同食伤牙齿
8、番茄黄瓜不能一起食
9、黄瓜和花生伤肾腹泻
10、马铃薯香蕉面部起斑
11、香蕉芋头入胃酸胀痛
12、豆腐蜂蜜相拌患耳聋
13、豆浆营养不宜冲鸡蛋
14、豆浆+红糖,降低蛋白质
15、米汤+奶粉,破坏维生素A
16、开水+蜂蜜,破坏营养素
17、小葱+豆腐,影响人体对钙的吸收
18、牛奶+果汁,不利于消化吸收
19、海味+水果,影响蛋白质吸收
20、榧子不能与绿豆同食,多食能致死
22、牛奶*桔子*萝卜=伤身
23、芹菜和黄瓜、蕃茄与菠菜、牛奶与桔子、牛奶与柿子、苹果与葡萄、
南瓜与富含维生素C的蔬菜、都是不能相伴而食的。

24、v-c 和虾同吃产生砒霜效果。

粮食类
糯米
(1)不宜食用冷自来水所煮的饭
(2)不宜常吃剩油炒饭
高梁
(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
(2)不宜加碱煮食
荞麦性寒,体质虚弱,肾亏者忌服用。

黄豆
(1)不宜多食炒熟的黄豆
(2)对黄豆过敏者不宜食用
(3)服用四环素类药物时不宜食用
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用(5)服用左旋多巴时不宜食用
(6)不宜煮食时加碱
(7)食用时不宜加热时间过长
(8)服用铁制剂时不宜食用
(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
(10)不宜与猪血、蕨菜同食
(11)不宜多食
豆浆
(1)饮用时加热时间不宜过短
(2)不易和鸡蛋同时煮食
(3)豆浆不易加红糖饮用
(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用
(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子
(6)不宜多饮
绿豆
(1)服温热药物时不宜食用
(2)服用四环素类药物时不宜食用
(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用(4)服用铁制时不宜食用
(5)煮食时不宜加碱
(6)老人、病后体虚者不宜食用
(7)不宜与狗肉、榧子同食。

红豆
(1)忌与米同煮,食之发口疮
(2)不宜与羊肉同食
(3)蛇咬伤,忌食百日
(4)多尿者忌用.
油类
菜籽油
(1)菜籽油经高温处理后贮存
(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用
饮品

(1)饭前饭后不宜多饮
(2)不宜在大渴后痛饮
(3)炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用
(4)开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用(5)蒸饭后的蒸锅水不宜饮用
(6)不宜用冷水煮饭
(7)长期用嗓后不应饮冷饮
茶叶
(1)服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶
(3)不宜在吃饭前后饮茶
(4)哺乳期的妇女不应饮用浓茶
(5)隔夜残茶不宜饮用
(6)不宜用茶水煮鸡蛋食用
(7)长期不刷牙的人不宜饮茶
(8)茶叶不宜久放后饮用
(9)第一杯茶水不宜饮用
(10)不宜用保温瓶或杯沏茶饮用
(11)不宜饮用浸泡过久的茶水
(12)饮茶不宜过量
(13)不宜煮茶水饮用
(14)不宜嚼食未泡过的茶叶
(15)饮用新茶不宜过浓
(16)不宜用滚开水泡茶
(17)有焦味的茶叶不应饮用
(18)服用含金离子的药物时不宜饮茶
(19)服酶制剂时禁忌饮茶
(20)服抗生素时不应用茶送服
(21)服用碳酸氢钠时不应饮茶
(22)服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶
(23)服用潘生丁药时禁忌饮茶
(24)服用镇静、催眠药物时不应饮茶
(25)服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水
(26)服用维生素B1及利福平时不宜饮用
(27)儿童禁忌饮茶
(28)饮酒后不宜饮浓茶,加重心肾损害
(29)吃狗肉后忌喝茶
(30)喝茶水不宜加白糖
(31)饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁
(32)贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。

(33)服人参等滋补药品时忌用。

咖啡
(1)不宜与酒同时饮用
(2)小儿不宜饮用
(3)喝咖啡不宜吸烟
(4)不宜长期饮用咖啡
(5)不宜短时间内大量饮用
(6)孕妇不宜过量饮用咖啡
(7)饮用前不应长时间的煎煮
(8)服单胺氧化酶抑制剂时不应饮用
(9)饮咖啡忌吃多酶片及维生素C
汽水
(2)开盖后放置的汽水不应饮用
(3)吃饭时不宜饮用
(4)饮酒时不宜喝汽水
(5)汽水瓶内、外部不洁或漏水漏气者不宜饮用
(6)***不全或过期汽水不宜饮用
(7)瓶内有杂质或异色沉淀物的不应饮
(8)色泽特鲜艳的汽水或异常色泽者不宜应饮用
(9)不冒气的汽水不应饮用
(10)汽水香气与应具的香型不符或有其它气味者不宜饮用
(11)口感苦涩的汽水不宜饮用
(12)酸性汽水不宜多饮
(13)劳动后不宜大量饮用汽水
牛奶
(1)吃橘子时不宜喝牛奶
(2)易困倦者不宜饮用牛奶
(3)牛奶忌饮用过量
(4)空腹时不宜饮用
(5)不宜早晨饮用
(6)不宜久煮或冰冻后饮用
(7)不宜用文火煮食
(8)不宜不加糖饮用
(9)牛奶中加糖不应过量
(10)牛奶不应加红糖饮用
(11)不宜冰冻保存后食用
(12)服用丹参片时不宜饮用牛奶
(13)铅作业者不应饮用牛奶
(14)对牛奶过敏者不宜饮用
(15)不耐受牛奶的人不宜饮用
(16)夏季不应饮用冷牛奶
(17)回潮变硬的奶粉不宜食用
(18)不宜长时间用保温瓶装牛奶
(19)牛奶与巧克力糖不宜同时食用
(20)牛奶有沉淀物时禁忌食用
(21)食用牛奶中不应加钙粉
(22)不宜与豆浆同煮
(23)不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶
(24)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用
(25)喂婴幼儿不应用掺水牛奶
(26)喂养婴幼儿不宜单用牛奶
(27)不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿
(28)牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。

食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症。

酸牛奶
(2)服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用

(1)不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻
(2)忌地黄、何首乌

(1)忌虾
(2)不可与竹笋同煮
蔬菜类
胡萝卜
(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
(2)服用双氢克尿塞时不宜食用
(3)食用时不宜加醋太多
(4)未油炒者不宜食用
(5)食时咀嚼时间不宜过短
(6)不可红白萝卜同时食用
(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

(8)禁忌生食
黄瓜
(1)不宜生食不洁黄瓜
(2)不宜弃汁制馅食用
(3)不宜多食偏食
(4)不宜加碱或高热煮后食用
(5)不宜和辣椒、菠菜同食
(6)不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
大白菜
(1)不宜食用霉烂变质的白菜
(2)服用维生素K时不宜食用
(3)不宜食用久放的熟白菜
(4)不宜焖煮后食用
(5)不宜水浸泡后食用
(6)不宜烫后挤汁作菜馅用
(7)不宜食用酸菜过多
(8)不宜和猪、羊肝同时食用
(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
(10)不宜多食偏食
菠菜
(1)未用开水烫者不宜炒食
(2)不应和抗凝血药同时食用
(3)服用安体舒通时不宜食用
(4)不宜弃菠菜根食用
(5)服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
(6)小儿不宜多食菠菜
(7)不宜与豆腐同食
(8)忌防风、附子、款冬。

绿豆芽
(1)不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
(2)用化肥生发的绿豆芽不可食用
香菜
(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用(2)服维生素K时不应食用
(3)不宜和黄瓜同时食用
(4)不宜与白术、苍术、丹皮同食
(5)不可与补药同食。

西红柿
(1)不宜和黄瓜同时食用
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
(3)空腹时不宜食用
(4)不宜食用未成熟的番茄
(5)不宜长久加热烹制后食用
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
海带
(1)不宜与甘草同食。

豆腐
(1)服用土霉素、四环素药物时不宜食用
(2)不宜食用生豆腐
(3)服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
(4)煮豆腐时不宜放葱。

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