饭店餐馆菜谱模板
免费菜谱空白模板
竭诚为您提供优质文档/双击可除免费菜谱空白模板篇一：菜谱模板吉顺祥和菜单爆炒羊羔肉炒肉片板肠酸烂肉清炖鱼青椒炒肉洋葱炒肉葱花炒蛋青椒炒蛋肉类特色新疆大盘鸡48元55元/斤清炖羊羔肉48元/斤驴肉50元/斤肘子36元/斤红烧鱼28元/条烩驴肉热菜14元/份平茹炒肉14元/份蒜苔炒肉10元/份西红柿炒蛋10元/份鸡蛋木耳55元/斤50元/斤36元/斤28元/条20元/碗14元/份14元/份10元/份10元/份家常豆腐酸辣白菜酸菜粉条虎皮辣子10元/份6元/份6元/份6元/份东乡土豆片酸辣土豆丝茄辣西干煸豆角10元/份6元/份6元/份6元/份吉顺祥和菜单凉菜五香驴肉蒜香板肠青椒变蛋油炸花生米泡椒娃娃菜雪盖火山蒜泥豆角加工面烩面米饭26元/份26元/份8元/份8元/份6元/份6元/份6元/份面10元6元1元蒜泥肘子茄汁双豆凉拌金针菇蒜泥黄瓜洋葱木耳皮辣红食炒面白皮面花卷元/份8元/份8元/份6元/份6元/份6元/份8元2.5元0.5元18糁饭2元烫类紫菜蛋花汤西红柿蛋汤5元5元醪糟汤5元篇二：菜谱式样家常特色松滋鸡火锅68元砂锅蹄花38元鸿福烤鱼48元铁板牛肉32元重庆蕃茄鱼干锅杏鲍菇干锅千页豆腐干锅花菜手撕包菜鱼香肉丝青椒肉丝爆猪肝三丝牛肚爆炒顺风香煎大白刁水煮鱼片铁锅江鲢48元28元20元18元12元20元20元18元28元28元38元28元38元铁板鲜香菇山椒鱼头王酱椒金针菇口味山药口味黑木耳农家小炒肉回锅牛肉外婆菜螺丝肉青椒回锅肉爆腌武昌鱼红烧鱼块水煮肉片干炒肥肠28元48元22元20元18元22元38元26元22元26元20元28元28元凉菜类凉拌毛豆18元山椒黑木耳16元凉拌皮蛋12元呛生菜12元香菜拌牛肉西湖醉鱼油淋茄子清炒竹叶菜酸辣包菜虎皮青椒土鸡汤排骨汤30元18元田园16元12元12元16元汤38元32元醋。
最全菜谱大全【范本模板】
板栗烧鸡翅】1、鸡翅切两半焯水控干，姜切片,蒜，板栗去皮掰两半,鸡翅煎至两面微黄。
2、油倒出，放入花椒和八角炒香，放一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，拌均.3、放板栗和水，大火烧开小火焖20分钟后放盐。
4、大火收汁，放入蒜炒熟最后放点鸡精即可.＠999道私房菜【胡萝卜鸡蛋饼】1、小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，两个鸡蛋打在面粉里,加小葱。
2、胡萝卜碎也放进面粉里,加一勺盐、一勺生抽、一勺料酒。
3、盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌。
4、饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上，煎至饼凝固。
【鱼香肉丝】1 将猪肉切成丝。
冬笋、木耳均切成丝，肉丝盛入碗内.2 白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内，调成芡汁。
3 炒锅上旺火，下猪油烧至六成热，下肉丝炒散，加姜、蒜和剁碎的泡红辣椒炒出香味，再加入冬笋、木耳炒几下,然后烹入芡汁，颠翻几下即成。
【脆炸香蕉】1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中，香蕉去皮，从中间切断.2、香蕉先蘸蛋液,再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠.3、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。
鱼香茄盒】1.蛋清,肉末,葱姜加盐胡椒粉拌均;茄子中间切一刀不断，塞上肉末;2。
面粉,水,蛋黄搅拌成酸奶浓度,入油锅炸至金黄；3.锅里的油倒出,入鱼香汁（剁椒切碎、蒜末、姜末、盐、白糖、香醋、生抽、香葱末）炒下,兑半碗高汤煮开；4.入茄盒翻炒，焖三分钟,水淀粉勾芡即可.【香肠土豆焖饭】1。
大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟；4。
加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可.【酸辣鸡爪】1 鸡脚洗净,对半斩开。
2 锅中烧热水,下料酒姜块和鸡脚,煮10-15分钟，鸡脚煮熟透即可。
餐厅菜谱100例
一、家常菜：1. 鱼香肉丝：将猪肉片洗净切成丝，放入老抽、料酒、盐、糖、大蒜、葱花等调料中腌渍约半小时；另外准备胡萝卜、豆芽、竹笋等蔬菜；将腌渍的肉丝炒熟，再倒入蔬菜翻炒均匀，最后加入鱼香调料，翻炒至蔬菜变软即可。
2. 回锅肉：将三花肉切成薄片，放入酱油、白糖、料酒等调味料中腌渍一会儿；另外再准备黄瓜片、豆角、洋葱等蔬菜；将腌渍好的肉片放入油锅中炸至八成熟，再将蔬菜倒入锅中翻炒，最后加入干辣椒、花椒等调料，炒一会儿即可。
二、海鲜类：1. 芝士焗龙虾：将龙虾去壳，切开背部，加入生抽、精盐、白糖、料酒等调料腌渍；另外准备适量的淡奶油、芝士碎、葱花、香菜；将龙虾放入烤盘中，撒上芝士碎、葱花、香菜，并倒入淡奶油，放入烤箱中焗烤十五分钟左右。
2. 煎鱼片：将鱼肉洗净，切成薄片，放入生抽、精盐、料酒、黑胡椒粉等调料中腌渍；另外准备葱花、姜片、蒜片等香料；将腌渍好的鱼片放入油锅中油煎，加入葱花、姜片、蒜片煎至鱼片变色即可。
一、家常菜：1. 鱼香肉丝：将猪肉片洗净切成丝，放入老抽、料酒、盐、糖、大蒜、葱花等调料中腌渍约半小时；另外准备胡萝卜、豆芽、竹笋等蔬菜；将腌渍的肉丝炒熟，再倒入蔬菜翻炒均匀，最后加入鱼香调料，翻炒至蔬菜变软即可。
2. 回锅肉：将三花肉切成薄片，放入酱油、白糖、料酒等调味料中腌渍一会儿；另外再准备黄瓜片、豆角、洋葱等蔬菜；将腌渍好的肉片放入油锅中炸至八成熟，再将蔬菜倒入锅中翻炒，最后加入干辣椒、花椒等调料，炒一会儿即可。
二、海鲜类：1. 芝士焗龙虾：将龙虾去壳，切开背部，加入生抽、精盐、白糖、料酒等调料腌渍；另外准备适量的淡奶油、芝士碎、葱花、香菜；将龙虾放入烤盘中，撒上芝士碎、葱花、香菜，并倒入淡奶油，放入烤箱中焗烤十五分钟左右。
2. 煎鱼片：将鱼肉洗净，切成薄片，放入生抽、精盐、料酒、黑胡椒粉等调料中腌渍；另外准备葱花、姜片、蒜片等香料；将腌渍好的鱼片放入油锅中油煎，加入葱花、姜片、蒜片煎至鱼片变色即可。
餐厅菜单
特色菜
冒鸭子45
鲜锅兔38
酸菜鱼38
青椒兔28
小煎鸡28
小煎鸭28
蒸菜
蒸肉20
烧白20
凉菜
凉拌猪耳朵20 凉拌猪嘴20 拌白肉20 凉拌折耳根10 拌黄瓜10 木耳10
烧菜
红烧肉18
烧肥肠18
烧排骨18
萝卜汤10
带丝汤10
炒菜
回锅肉16 炒猪肝16
鱼香肉丝14 蒜苔肉丝14 青椒肉丝14 双椒肉丝14 土豆肉丝14
烂肉豇豆14
青笋木耳肉片14
家常豆腐10
麻婆豆腐10
西红柿炒蛋10
苦瓜炒蛋10
土豆丝8
炒时蔬8
汤
西红柿蛋汤8
紫菜蛋花汤8
青菜豆腐汤8
酸菜粉丝汤8
素菜汤 6
盖饭
青椒肉丝盖饭12
土豆肉丝盖饭12
莲白回锅盖饭12
洋葱肉丝盖饭12
莴笋肉丝盖饭12
炒饭
回锅肉炒饭10
扬州炒饭10
土豆肉丝炒饭10
青椒碎蛋炒饭10
西红柿蛋炒饭10
酸菜肉丝炒饭10
小吃
饺子2两8 3两10 汤圆6。
兴旺饭店特色美食菜单
兴旺饭店特色美食菜单
沸腾鱼大肠炖豆腐毛血旺特色炒鸡酸菜鱼麻辣鱼
炒菜
农家小炒木须肉鱼香肉丝肉末粉条菠萝肉红烧茄子千页豆腐炒腐竹青椒鸡蛋风味茄子青椒肉蒜台炒肉清炒山药鸡蛋饼木耳鸡蛋芸豆炒肉豆腐皮干煸芸豆粉皮鸡蛋京酱肉丝干煸娃娃菜爆炒肚丝糖醋里脊酸辣土豆丝鱼香茄子芹菜豆芽肉丝西红柿鸡蛋蒜黄鸡蛋
油炸类
骨肉相连炸带鱼炸黄花鱼炸里脊
面条类
滋补烩面牛肉面刀削面炸酱面炒面炒饼丝
酱香葱花面
水饺
羊肉韭菜肉大葱肉芹菜肉素三鲜
汤类
湖鱼汤西红柿鸡蛋汤虾皮紫菜鸡蛋汤蛋花玉米羹
凉菜
豆腐丝老醋花生皮蛋豆腐凉拌红肠肉冻拌黄瓜凉菜拼盘菠菜拌粉丝凉拌三丝凉拌土豆丝苦菊拌馓子酸辣海带丝牛蹄筋拌黄瓜凉拌肚丝凉拌鸭脯牛肉拌黄瓜。
饭店菜单模板
* *饭店菜单特色菜蛋包回锅肉香辣烤鱼凉菜类凉拌土豆丝凉拌黄瓜凉拌菜花凉拌西红柿凉拌金针菇凉拌皮冻凉拌豆角凉拌腐竹凉拌猪皮凉拌猪肝凉拌甘蓝凉拌藕片凉拌猪耳朵皮蛋豆腐酸辣蜇皮海米芹菜姜汁松花蛋老醋木耳菠菜粉丝老醋花生素菜类酸辣土豆丝地三鲜红烧土豆块香煎土豆片蒜蓉油麦菜酸辣白菜红烧茄子风味茄子番茄炒蛋素炒西芹蒜蓉西兰花蒜黄炒鸡蛋粉皮炒鸡蛋爽口西葫芦素炒腐竹干煸黄豆芽素炒豆腐皮虎皮辣椒素炒菜花青椒玉米豆腐炖肥肠家常豆腐麻辣豆腐素炒茄丝手撕包菜香芹炒蛋香菇油菜蒜香扁豆丝韭菜炒蛋素炒绿豆芽素炒豆苗素炒山药片素炒藕片素炒平菇香椿炒蛋炝炒木耳肉菜类平菇炒肉水煮肉片木须肉香菇肉片蒜苔肉丝青椒肉丝京酱肉丝山药炒肉洋葱炒肉芹菜炒肉绿豆芽炒肉芹菜鸡蛋木耳炒肉砂锅丸子辣炒肚丝清炖丸子鱼香肉丝肉宫保鸡丁孜然羊肉虾酱炸肉红烧肉酱烧猪蹄松肉菠菜猪肉炖粉条辣子鸡可乐鸡翅红烧丸子肉皮黄花菜莪子排骨糖醋里脊红烧排骨排骨烧土豆香菜肉渣干煸肉丝回锅肉蚂蚁上树干煸鸭(鸡) 锅鸡杂铁（碟鱼头）油炸类油炸耦合油炸茄合油炸青椒合油炸扁豆合油炸金蝉油炸豆虫油炸蚂蚱油炸花生米水产类油爆大虾姜汁大虾香酥鱿鱼卷香芹炒鱿鱼干炸小黄花酸菜鱼辣炒蛤蜊干炸带鱼葱油鱼红烧带鱼清炖鱼头油炸咸鱼香锅*火锅干锅鱼头干锅香辣虾干锅鱿鱼虾干锅凤爪虾孜香排骨香锅滋补羊肉清汤锅滋补老母鸡清汤锅主食馒头 3个/元花卷 0.5元/个煎饺 0.5元/个饺子肉馅20元/斤素馅16元/斤米饭 1元/碗扬州炒饭 5元/碗清汤面 3元/碗肉丝面 5元/碗西红柿鸡蛋面 5元/碗汤类酸辣汤榨菜肉丝汤西红柿鸡蛋汤紫菜鸡蛋汤玉米鸡蛋羹海米冬瓜汤黄豆排骨汤冬瓜肉丸汤特色疙瘩汤甜品香炸芝麻球水果沙拉香炸南瓜饼拔丝地瓜拔丝山药拔丝春卷热菜类荤菜名称价格名称价格洋芋粉炒腊肉 24元红烧鱼 28元土鸡炖香菇 60元萝卜片炒腊肉 22元新疆大盘辣子土鸡 60元粉条回锅肉 20元清炖土鸡块 52元蒜苗回锅肉 20元农家蒸碗 21元泡菜炒瘦肉 22元香辣野猪肉 28元蒜台肉丝 20元香辣薯条大虾 58元孜然炒肉片 20元麻辣猪血 18元酸菜炖猪血 18元农家水煮肉片 22元蚂蚁上树 14元虎皮辣子炒咸肉 28元土豆红烧肉 21元重庆飘香水煮鱼 38元红烧肥肠 20元红烧土鸡块 55元宫保鸡丁 22元干煸辣子土鸡 60元糖醋里脊 22元清炖全鸡 58元青椒肉丝 20元商芝扣肉 22元鱼香肉丝 20元羊肉萝卜 32元干烧鱼 28元干煸野猪肉 28元排骨火锅 30元／人土鸡火锅 30元／人牛肉火锅 36元／人狗肉火锅 36元／人素菜名称价格名称价格高粱丸子 16元木耳炒土鸡蛋 12元红薯丸子 12元葱花土鸡蛋饼 10元火爆手撕菜 10元蒸水蛋鸡蛋糕 18元青炒玉米粒 12元香辣土豆丝 8元炒杂素 10元酸辣土豆丝 8元东北酱茄子 10元蘑菇青菜 10元香菇青菜 10元韭菜炒土鸡蛋 12元鱼香螃蟹蛋 12元蒜泥油焖菜 8元金边白菜 8元酸辣白菜 8元农家小炒饼 12元粉条炒白菜 9元洋芋豆角炖北瓜 12元大烩菜 30元蜜汁红薯 10元绿西红柿炒尖椒 8元红烧茄子 10元青椒土豆片 8元鱼香茄子 10元土豆炖豆角 10元家常豆腐 10元烧三鲜 8元麻婆豆腐 12元青椒炒苦瓜 9元麻辣豆腐 10元翡翠鸡丝 10元老陕热豆腐 8元醋溜西葫芦 8元香椿炒土鸡蛋 12元金瓜八宝饭 16元/碗西红柿炒土鸡蛋 12元八宝粥 15元/碗荤菜名称价格名称价格麻辣牛肉 28元干煸牛肉 28元麻酱肚丝 28元红油耳丝 20元卤水鸡胗 26元凉拌口条 21元麻辣大虾 22元盐水虾 22元芳香排骨 28元重庆口水鸡 28元素菜名称价格名称价格火树银花 10元泡椒木耳 10元香醋花生米 10元蒜泥黄瓜 8元红薯凉粉 8元三丝拌菇 10元木耳鲜黄花 10元花生米拌菠菜 9元凉拌五丝 9元老虎菜 9元酸菜拌魔芋 8元香菇拌魔芋 10元八宝菠菜 10元闽生果 10元杏仁菠菜 10元农家泡菜 8元凉拌山野菜 8元素拌三丁 9元名称价格名称价格豌豆凉粉 8元红油金针菇 10元酸辣肉皮冻 8元风味厥根粉 10元椒盐花生米 9元麻油笋片 8元五香花生米 9元西芹腐竹 8元干煸花生米 9元洛南豆腐干 9元油炸豆腐拌白菜 8元小葱拌豆腐 8元凉拌香椿 9元黄豆芽拌面筋 8元风味泡豇豆 8元尖椒扁蛋 8元冠山飘雪 8元炝莲菜 8元赛泡菜 9元凉拌茄子 8元凉拌萝卜丝 8元汤类名称价格名称价格冬瓜海米汤 8元紫菜汤 8元西红柿鸡蛋汤 8元醪糟汤 8元酸辣肚丝汤 12元三鲜汤 8元青菜豆腐汤 8元浆水粉丝汤 8元萝卜粉丝汤 8元主食类名称价格名称价格大盘土鸡拌手工面 65元／盘生炒肉片拌面 35元／盘老干妈炒米饭 12元／盘酸菜炒米饭 12元／盘炒细面 12元／盘炉齿面 10元／盆浆水面片 10元／盆糁子面 10元／盆臊子面 12元／盆酸汤面 10元／盆酸菜拌汤 10元／盆西红柿拌汤 10元／盆红豆稀饭 10元／盆锅盔 5元／个菜盒子 4元／个土豆丝卷煎饼 2.5元／个皮蛋瘦肉粥 14元／盆米饭 1元／碗。
餐厅菜单模板
餐厅菜单模板尊敬的顾客，欢迎来到我们的餐厅！为了更好地为您提供最佳的用餐体验，我们特别为您准备了精美的菜单模板。
请您放心选择，我们将竭诚为您服务。
[餐厅名称和标志]前菜1. 罗勒意式沙拉：新鲜罗勒叶融入新鲜沙拉配料，佐以特制酱汁。
2. 法式蜗牛：用法国进口蜗牛独特烹饪，提供给您卓越的口感体验。
3. 蝎尾蕨鱼子酱：精选蝎尾蕨，搭配美味鱼子酱，为您奉上令人陶醉的味蕾盛宴。
主菜1. 红酒烩牛肉：顶级牛肉，用红酒烹饪至入口即化，配以独家调配的香料和蔬菜。
2. 黑松露意面：高品质黑松露与意大利面完美结合，来一份，让您体验意式美食的极致。
3. 龙虾汤：新鲜龙虾制作的清甜汤底，混合浓郁的香料，香气四溢。
特色菜1. 舌尖上的艺术：让我们的大厨为您现场制作一道精美的特色菜品，融合了独特的食材和创新的烹饪技法。
2. 季节特色：我们会根据不同季节的食材变化为您准备特色菜，确保每次用餐都能尝到时令最好的味道。
3. 健康菜单：我们还提供一系列健康菜品，满足追求健康的您的需求。
甜品1. 法式焦糖布丁：经典法式甜点，焦糖外层，滑嫩的布丁内核，带给您甜蜜的滋味。
2. 水果拼盘：新鲜多样的水果组合，色彩鲜艳，营养丰富。
饮料1. 精选红酒：我们为您挑选了来自世界各地的优质红酒，让您与美食更好地搭配。
2. 清爽果汁：新鲜水果榨汁，为您带来清爽宜人的口感。
特别服务1. 定制菜品：如果您有特殊的口味需求，我们的大厨会根据您的要求为您定制菜品。
2. 聚会套餐：适合各类聚会和庆典的套餐，让您和亲朋好友畅享美食与欢乐。
温馨提醒：- 如需特殊饮食安排，请提前和服务员沟通。
- 本餐厅采用进口食材和新鲜的本地食材，以确保菜肴的口味和健康。
- 请您对服务员说明任何食物过敏反应或饮食禁忌，我们将为您提供切实的帮助。
感谢您选择我们的餐厅！如果您对菜品有任何疑问或需要建议，请随时向我们的服务员咨询，我们将竭诚为您服务。
[结束语]以上为餐厅菜单模板。
希望能够满足您对格式和内容的要求。
西贝莜面村菜单模版
本人XXX，是西贝莜面村的一名员工，以下是我们的菜单模板：
一、头道菜品：
1. 酸辣土豆丝
2. 凉拌黄瓜
3. 香辣排骨
4. 酸辣汤
二、主食菜品：
1. 手擀面
2. 香辣牛肉面
3. 香辣牛肉炒面
4. 番茄牛肉面
5. 香辣鸡丝面
6. 酸辣土豆丝拌面
7. 酸辣汤面
8. 番茄鸡蛋面
9. 鸡丝冬瓜面
10. 鸡蛋黄瓜面
三、素菜：
1. 香辣豆腐
2. 尖椒炒鸡蛋
3. 干锅茄子
4. 香辣土豆片
5. 醋溜白菜
四、炒饭：
1. 鸡蛋饭
2. 虾仁炒饭
3. 素菜炒饭
4. 香辣牛肉炒饭
5. 番茄牛肉炒饭
五、汤品：
1. 酸辣汤
2. 紫菜蛋花汤
3. 土豆牛肉汤
4. 番茄鸡蛋汤
六、饮品：
1. 冰镇果汁
2. 碳酸饮料
3. 茶水
以上是我们西贝莜面村的菜单模板，希望能为您提供美味的餐饮体验。如果有任何需要，请随时联系我们。祝您用餐愉快！
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精 选 菜 肴
盱眙龙虾（冰镇、蒜香、十三香） 58元/斤烤鱼（黑鱼） 58 元霸王别鸡 58 元酸汤鱼（黑鱼） 48元
水晶锅巴牛肉粒 48元
芦笋百合炒北极贝 48元
辣姜猪脚 48元
木桶一锅鲜 48元
火龙果爆双鲜 48元
三文鱼时价象拔蚌（刺身+泡饭）时价河豚（红烧、白汤）时价
西部牛排 38 小炒黄牛肉 32酱香大骨 35 蒙古牛肉 35美极掌中宝 32 山椒凤爪 28高粱辣仔鸡 28 汗蒸凤爪 28小米排骨 32 蒜烧肚条 32梅菜扣肉 28 西施藕 22糯米牛肉 32 外婆醉鱼 28香辣脱骨鸭掌 38 蛋黄土豆丝 15三鲜锅巴 32 蛋黄玉米粒 18椒盐基围虾 58 白灼基围虾 48二回头鳝鱼时价泡蒸鳝鱼时价红烧鱼翅时价京酱肉丝 25
红红火火火锅篇
土鸡火锅 68 板鸭火锅 58清火老鸭火锅 58 羊腿一锅鲜 78牛肉火锅 78 牛筋火锅 78
牛排火锅 60 黄古火锅时价荆沙财鱼火锅 60 锅盔财鱼火锅 60
酸菜财鱼火锅 60 鲢鱼火锅 60
鳝鱼三丝火锅时价鳝鱼荷包蛋火锅时价鳝鱼筒黄瓜火锅时价鱼头火锅 60
淡水鱼系列
桂鱼（松鼠、葱烧、清蒸）时价武昌鱼（红烧、葱烧、清蒸）时价黄古鱼（红烧、开边蒸、炖豆腐酸菜）时价财鱼（荆沙、泡蒸、炒片）时价泥鳅（香炸、干煸、红烧）时价草鱼（松鼠、平锅、红烧）时价鲫鱼（豆瓣、炖萝卜丝、葱烤）时价大白刁（香炸、干煸、红烧）时价
干锅、铁板、煲仔类
干锅黑木耳 20 干锅干豆角 28
干锅青笋干 28 干锅包菜 18
干锅茶树菇 28 干锅花菜 18
干锅杏鲍菇 28 干锅脆豆腐 25
干锅茶香鸡 32 干锅千叶豆腐 22干锅鱼唇 35 干锅基围虾 58干锅香辣田鸡时价
铁板牛肉 35 铁板鱿鱼时价铁板鳝鱼时价铁板墨鱼仔时价西红柿牛腩煲 38 鱼香茄子煲 20鱼香豆腐煲 18 黄花肚丝煲 28糯米肚丝煲 28 猪血豆腐煲 18猪血大白菜煲 18 葱香蚕豆米煲 20
蒸蒸日上
鱼头捞面 38 开门红鱼头 38双味鱼头 38 小笼蒸肉 32传统粉蒸肉 25 开屏式武昌鱼 32蒸竹筒肉 18 粉蒸鲢鱼 32开边黄古 38 老干妈蒸黄鱼时价
剁椒金针菇 18 粉蒸排骨 28天门三蒸 38 清鲈鱼时价清蒸毛蟹时价泡蒸甲鱼时价泡蒸鳝鱼时价粉蒸泥鳅时价肉末炖蛋 22 肉末蒸茼蒿 20肉末蒸萝卜丝 20 老干妈蒸台翅 28橘片爽炖蛋 22
地方特色菜
香煎大白刁 32 牛肉粉丝 25农家小炒肉 18 家常烧鱼头 28双椒肉丝 20 榨菜肉丝 18腊鱼块 28 鱼香肉丝 20蒜白炒肉 18 蒜薹炒肉 18水煮肉片 28 干拨才鱼 32
椒盐玉米 22 松仁玉米 25川味香肠 32 二回头鳝鱼 38小炒猪血 18 干豆角烧肉 28回锅牛肉 33 干煸牛肉 35青椒斩蛋饼 18 小炒鸡蛋干 15小碗笋干 18 小碗千叶豆腐 18小碗杏鲍菇 18 口味黑木耳 18
凉菜类
卤水拼盘 28 红油肚丝 28酱牛肉 30 香菜拌牛肉 35老醋花生 10 蒜泥白肉 20沾酱黄瓜 12 凉拌黄瓜 10凉拌海蜇丝 25 泡脚凤爪 18青椒皮蛋 12 刀拍黄瓜 10凉拌三丝 10 皮蛋拌豆腐 12
沾酱菜 12
田园时蔬
佛门养生菜滑藕片
炝炒大白菜腊味泥蒿
白菜苔莴苣丝
虎皮青椒油淋茄子
青瓜黑木耳家常茄子
酸辣土豆丝干煸土豆丝
蛋黄土豆丝外婆菜肉末
脆皮冬瓜浓汁丝瓜
酸辣藕丁大瓣黄瓜
精致小吃
香芋地瓜丸 18 宁波汤圆 15黄金饼 15 煎饼 15油饼 15 荷花卷 18绿茶饼 18 竹筒饭 18
甜蜜蜜汤类
瓦罐鸡汤 30 海带排骨汤 20
西红柿蛋汤 8 紫菜蛋花汤 8酸辣汤 12 米酒汤圆 15皮蛋鱼片汤 18 皮蛋黄瓜汤 12玉米羹 15 玫瑰养颜露 15
糖醋排骨 30 蜂窝玉米 20糖醋咕噜肉 28 拔丝苹果 20拔丝香蕉 18。