《温室花卉生产》课程设计
花卉生产技术教案7
赞皇县职教中心“送教下乡”教师教案（2012 —2013 学年第二学期）专业名称果蔬花卉生产技术课程名称花卉生产技术授课教师李国凤胡香云花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排（三）繁殖方法1. 扦插法（1）扦插类型（2）插穗的选择与扦插2. 嫁接法繁殖（1）砧木和接穗准备（2）“T”形芽接法二、栽培与管理目前，切花月季生产几乎全部采用设施栽培，各地可根据自己的设施水平和气候条件，通过温度管理和调节栽培类型进行切花生产。
南方温暖地区切花月季栽培一般为秋、冬、春生产型，夏季休眠或半休眠；北方寒冷地区多为春、夏、秋生产型，冬季休眠。
（一）土壤准备（二）定植1. 定植方式2. 定植方法（三）栽后管理1.整枝修剪（1）幼苗整枝（2）夏季修剪（3）冬季修剪（4）日常修剪2. 地面覆盖3. 肥水管理4. 温度管理（1）夜温（2）昼温花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排。
花卉生产课程实施方案
花卉生产课程实施方案一、课程背景介绍本课程旨在培养学生对花卉生产的专业知识和实践能力，探讨花卉生产的过程和技术，并推动相关产业的发展。
二、课程目标1. 了解花卉生产的基本概念和原理；2. 学习花卉生产的常用技术和方法；3. 掌握花卉生产的管理和市场营销知识；4. 培养学生的实际操作能力，提高其解决问题的能力。
三、课程内容1. 花卉生产概述a. 花卉业发展简史b. 花卉生产的意义和价值2. 花卉生长条件与要求a. 光照、温度、湿度等环境因素b. 土壤肥力和水分管理3. 花卉生产技术与方法a. 种植繁殖技术b. 病虫害防治技术c. 花卉修剪和造型技术4. 花卉管理与市场营销a. 预算与成本管理b. 花卉市场调研与推广c. 花卉产品销售和物流管理5. 花卉生产实践a. 现场考察b. 花草培养实验c. 架设花卉温室四、教学方法1. 理论授课：通过教师讲解、课件展示等方式，介绍花卉生产的相关理论知识。
2. 实践操作：组织学生进行花卉生产的实际操作，包括种植、修剪、病虫害防治等。
3. 小组讨论：安排学生进行小组讨论，探讨花卉生产中遇到的问题和解决方法。
4. 学习案例分析：引导学生分析实际花卉生产案例，培养解决问题的能力。
五、教学评估方法1. 课堂讨论与问答：通过课堂讨论和提问，检查学生对课程内容的理解和掌握情况。
2. 实践报告：要求学生完成相关实践操作，并撰写实践报告，评估其实践能力和成果。
3. 小组项目展示：组织学生进行小组项目实践，并进行展示和评估。
六、教材与参考书目1. 主教材：《花卉生产技术教程》2. 参考书目：- 《花卉栽培与管理》- 《花卉病虫害防治实用技术》- 《花卉市场营销与推广》七、实施进度安排根据实际教学安排，将本课程分为10周进行教学，其中包括理论授课、实践操作和学习案例分析等。
八、课程总结与展望通过本课程的学习，学生能够全面了解花卉生产的基本知识和技术，掌握相关管理和市场营销知识，为从事花卉生产和相关领域的工作打下坚实的基础。
花卉生产技术教案
花卉生产技术教案第一章：花卉生产概述教学目标：1. 了解花卉产业的发展概况及其在农业经济中的地位。
2. 掌握花卉的分类及生长习性。
3. 了解花卉生产的基本环节和技术要求。
教学内容：1. 花卉产业的概况及其在经济中的作用。
2. 花卉的分类及特点。
3. 花卉生产的基本环节和技术要求。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉产业的发展概况，花卉的分类及特点。
2. 实践操作法：带领学生参观花卉生产基地，现场演示花卉生产技术。
第二章：花卉繁殖技术教学目标：1. 掌握花卉的繁殖方法。
2. 学会花卉繁殖技术的操作要领。
教学内容：1. 花卉的繁殖方法：有性繁殖和无性繁殖。
2. 花卉繁殖技术的操作要领。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉的繁殖方法和操作要领。
2. 实践操作法：学生在教师指导下进行花卉繁殖操作。
第三章：花卉栽培管理技术教学目标：1. 掌握花卉的生长习性。
2. 学会花卉栽培管理技术。
教学内容：1. 花卉的生长习性。
2. 花卉栽培管理技术：土壤、水分、养分、光照、修剪等。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉的生长习性和栽培管理技术。
2. 实践操作法：学生在教师指导下进行花卉栽培管理操作。
第四章：花卉病虫害防治技术教学目标：1. 了解花卉常见病虫害的识别及防治方法。
2. 学会花卉病虫害防治技术的操作要领。
教学内容：1. 花卉常见病虫害的识别及防治方法。
2. 花卉病虫害防治技术的操作要领。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉常见病虫害的识别及防治方法。
2. 实践操作法：学生在教师指导下进行花卉病虫害防治操作。
第五章：花卉营销与推广1. 了解花卉市场的基本情况。
2. 掌握花卉营销与推广的方法和技巧。
教学内容：1. 花卉市场的基本情况。
2. 花卉营销与推广的方法和技巧。
教学方法：1. 讲授法：讲解花卉市场的基本情况和营销与推广的方法和技巧。
2. 案例分析法：分析具体花卉营销案例，让学生了解实际操作过程。
第六章：花卉包装与运输教学目标：1. 了解花卉包装的目的和原则。
《花卉生产技术》课程整体设计介绍文字说明
《花卉生产技术》课程整体设计介绍文字说明一、课程设置（一）课程定位《花卉生产技术》课程是根据园艺技术专业人才培养目标，围绕园艺行业职业岗位所需要的园艺产品生产、加工、贮运和营销等基本知识和能力，针对花卉生产、果树生产、蔬菜生产和植物保护四大核心能力的培养而设置的。
该课程是园艺专业核心课程之一，是在学生学习了《植物生长与环境》和《园艺设施》等专业基础课后开设的。
通过《花卉生产技术》课程的学习，学生能够掌握花卉生产的知识和技能，具备花卉生产、养护和应用能力，同时具有考取高级花卉工职业资格证书的基础，毕业后可以到花卉生产企业、种苗生产企业、农业科技园区、农业观光园、公园、花卉市场、花卉租摆企业和社区物业管理部门等从事花卉的生产、销售、养护和应用的工作。
（二）课程设计本课程总学时124学时，专项技能训练52学时。
课程设计的理念是结合花卉生长周期进行教学，根据花卉生长周期中的苗期、营养生长期、开花期、休眠期等4个主要的物候期，确定了育苗、土肥水管理、植株调整、病虫害防治、花期管理和花卉应用等6个典型工作任务，使学生掌握与之相对应的花卉的识别、播种、扦插、分株、嫁接、组培、植株调整、花期控制、病虫害防治、培养土配制、施肥、浇水、环境调控、采收、贮运、花坛施工与养护、盆花室内装饰和插花等18种技能。
在教学中，学生直接参与花卉生长阶段和应用阶段的现场管护、操作，学习过程绝大多数在生产场地进行，使教学活动与花卉生长周期同步，使学生的学习过程与实际工作过程一致，即“工作过程模式”。
这样适应了技能型人才培养的需要。
二、教学内容（一）内容选取《花卉生产技术》的授课内容根据北京市花卉业（２００５－２０１５年）发展规划和北京地区花卉生产的特点以及课程核心能力的培养要求，开展了与岗位接轨、与“高级花卉工”职业资格证书相融通的教学内容改革，按照花卉生长的物候期及工作岗位的需要选取的。
确立以育苗、土肥水管理、植株调整、病虫害防治、花期管理、花卉应用等6个典型工作任务重构教学内容。
果蔬花卉生产技术专业《花卉生产技术》教学设计
选择题
A 冬季设在苗圃盛行风上风向起防风保温作用的屏障 B 花卉栽培设施和设备所创造的环境 测 试 练 习 题 C 用有透光能力的材料覆盖屋面而成的保护性植物栽培设施 D 用于贮藏植物营养器官或植物防寒越冬的地下设施 2.根据温室的应用目的可分为（A ）。 A 观赏温室、栽培温室、繁殖温室、人工气候温室 B 地上式、半地下式、地下式 C 土温室、木结构温室、钢结构温室 D 玻璃温室、塑料薄膜温室、硬质塑料板温室 3.根据温室的覆盖材料可分为（ D ）。
一、种类 素烧盆 ， 陶盆 ， 瓷盆 ， 紫砂盆 （宜 兴盆 ），木 开发人：济宁市高级职业学校 程冉
文本 图片
果蔬花卉生产技术专业《花卉生产技术》教学设计
盆或木桶，水养盆，兰盆，盆景盆，朔料盆，套盆。 二、特点 1. 泥盆（瓦盆） 2. 陶盆 3. 釉瓷盆图 4. 紫砂盆（宜兴盆） 5. 木盆或木桶 6. 水养盆 7. 兰盆 8. 盆景盆 9. 塑料盆 10. 套盆 二、 花盆的形状 序 测 试 练 习 题 号 1 判断题 1.普通栽培观赏用盆常见的有瓷盆、陶盆和紫砂盆。（ ）× ） 题型 数量
）×
开发人：济宁市高级职业学校
程冉
果蔬花卉生产技术专业《花卉生产技术》教学设计
开发人：济宁市高级职业学校
程冉
教学项目 课时安排 任务目标
项目四 花卉栽培设施及器具 2 课时 知识目标：
教学任务
任务 4.2 塑料大棚
掌握塑料大棚结构特点及作用；
能力目标： 教学重点 教学难点 教学过程 任 务 导 入 任 务 实 施 任 务 评 价 序 号 积 件 知 识 点 设 计 2 塑料大棚 的类型和 结构 1 知识点 名称 任务导入 问题引入：塑料大棚有 什么 作用 ？其 主要应用 在什么方面？ 1. 竹木结构大棚 2. 悬梁吊柱竹木拱架大棚 3. 无支柱竹木结构大棚 4. 拉筋吊柱大棚 图片 文本 文本 PPT 图片 知识点具体内容 表现形式 1.正确掌握塑料大棚的类型和结构； 2. 塑料大棚的管理及温度调节情况。 1.塑料大棚的类型和结构 2.大棚设计与建造中的注意事项 能正确判断温室、塑料大棚的结构； 能正确使用温室、塑料大棚环境调控等理论进行实践。 塑料大棚结构特点及作用。 正确使用温室、塑料大棚环境调控等理论进行实践。 花卉栽培设施指人为建造的适宜或保护不同类型的花卉正常生长发育的 各种建筑及设备，主要包括温室、 塑料大棚、 冷床与温床、 荫棚、 风障以及机械 化、自动化设备、各种机具和容器等。
温室花卉教案
温室花卉教案教案标题：温室花卉教案教案目标：1. 了解温室花卉的特点和栽培要求。
2. 学习温室花卉的养护技巧和疾病防治方法。
3. 培养学生对温室花卉的兴趣和爱护之心。
教学内容：1. 温室花卉的种类和特点介绍。
2. 温室花卉的栽培要求和技巧。
3. 温室花卉的养护方法和疾病防治措施。
4. 温室花卉的欣赏和鉴赏。
教学步骤：1. 导入：通过展示温室花卉的图片或实物，引发学生对温室花卉的兴趣。
2. 知识讲解：介绍温室花卉的种类和特点，讲解温室花卉的栽培要求和技巧。
3. 实践操作：组织学生进行温室花卉的实际栽培，包括选择合适的花盆和土壤、种植花卉种子或苗木等。
4. 养护指导：讲解温室花卉的日常养护方法，包括浇水、施肥、修剪等，并介绍常见疾病的预防和治疗方法。
5. 欣赏与鉴赏：组织学生参观温室花卉园，欣赏各种花卉的美丽和多样性，并引导学生学习如何欣赏和鉴赏花卉。
6. 总结与评价：让学生总结所学的温室花卉知识，并进行小结和自我评价。
教学资源：1. 温室花卉的图片或实物。
2. 温室花卉栽培的工具和材料，如花盆、土壤、种子或苗木等。
3. 温室花卉养护和疾病防治的相关资料和案例。
教学评估：1. 观察学生在实践操作中的表现，包括栽培和养护的技巧是否正确。
2. 组织学生进行小组或个人展示，展示他们栽培的温室花卉并分享养护经验。
3. 设计温室花卉知识问答或测验，检查学生对所学知识的掌握情况。
教学扩展：1. 组织学生参加温室花卉比赛或展览，展示他们的成果并与其他学校或社区进行交流。
2. 鼓励学生自主学习和研究其他种类的温室花卉，并分享他们的发现和经验。
3. 组织学生参与社区或学校的花卉绿化活动，培养他们的环保意识和责任感。
以上是一个基本的温室花卉教案，你可以根据教育阶段的要求和学生的实际情况进行适当的调整和修改。
《花卉生产技术》课程标准
《花卉生产技术》课程标准一、适用对象果蔬花卉生产技术专业中等职业教育层次学生。
二、课程性质《花卉生产技术》是果蔬花卉生产技术专业必修的一门专业核心课程。
其对应岗位是：花卉生产管理岗位。
任务是：掌握常见花卉生产技术，包括花卉育苗、露地花卉生产、温室花卉生产、鲜切花生产等职业专门能力；能够利用网络技术、英语等手段独立获取信息，培养学生独立制定生产计划，并加以组织实施和检查评价；学会与同行合作、交流；协调各方面关系及团队合作的能力；具有良好职业道德、敬业精神和环境保护意识。
本课程主要在果蔬花卉生产技术专业校内实训基地中实施，在“四段式工学结合”中结合完成花卉的生产任务，在真实的工作场景中获取岗位知识、技能和素质。
三、参考学时100～120学时。
四、学分6学分。
五、课程目标培养德、智、体、美全面发展、能够适应社会主义市场经济建设和现代化建设的需要，具有一定创新精神和较强实践能力，能够从事花卉生产与管理、技术推广与园艺产品营销的高素质技能型专门人才。
（一）社会能力目标1．具备从事农业职业活动所遵循的思想和行为规范，能够深入实际调查研究，学会与农民交往，与同行合作交流，诚实守信，具有艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神；2．热爱“三农”服务“三农”，具有爱岗敬业、精益求精、认真负责的工作态度；3．具备在生产一线工作的适应能力，感受企业文化，融入企业环境，学会协调各方面关系，具备团队合作的能力。
（二）方法能力目标1．学习能力：具备在花卉生产现场发现问题、综合分析问题和解决生产实际问题的能力；具有掌握花卉生产新技术、新品种、新设备引进、施用与转化的能力；通过各种媒体快速获得信息和利用信息。
2．工作能力：具有花卉市场调研和分析能力，团队合作制定花卉年度生产计划及本地花卉生产技术规程的能力，会进行花卉节本增效分析；并按花卉生产任务要求组织生产，能协调各方面公共关系，能按技术规范要求对生产效果进行检查和技术总结，具有环境保护意识，3．创新思维能力：能进行花卉科学研究实验、新品种引进、改进生产技术和初步发明创新的能力。
花卉生产课程实施方案模板
一、课程概述课程名称：花卉生产课程性质：专业基础课程适用专业：园艺、园林技术、花卉生产与花艺等课程目标：使学生掌握花卉生产的理论基础、实践技能，了解花卉产业现状与发展趋势，培养学生具备花卉生产、管理、销售等方面的综合素质。
二、课程内容1. 课程模块一：花卉生产基础理论- 花卉生物学特性- 花卉生长发育规律- 花卉种质资源与遗传育种- 花卉栽培环境与设施2. 课程模块二：花卉生产技术- 花卉播种与育苗- 花卉移植与定植- 花卉栽培管理- 花卉病虫害防治- 花卉采后处理与储运3. 课程模块三：花卉生产实践- 花卉生产现场参观- 花卉栽培技术操作- 花卉病虫害识别与防治- 花卉采后处理与储运操作4. 课程模块四：花卉产业现状与发展趋势- 花卉市场分析- 花卉产业政策与法规- 花卉产业发展趋势- 花卉产业营销策略三、教学方法与手段1. 讲授法：系统讲解花卉生产相关理论知识，提高学生的理论素养。
2. 案例分析法：结合实际案例，引导学生分析问题、解决问题。
3. 实践教学法：通过现场参观、操作实践，使学生掌握花卉生产技能。
4. 互动式教学：鼓励学生积极参与课堂讨论，提高学习兴趣。
四、教学进度安排1. 第1-4周：花卉生产基础理论教学2. 第5-8周：花卉生产技术教学3. 第9-12周：花卉生产实践4. 第13-16周：花卉产业现状与发展趋势教学五、考核方式1. 平时成绩（30%）：包括课堂表现、作业完成情况等。
2. 期末考试成绩（70%）：包括笔试和操作技能考核。
六、教学资源1. 教材：选择国内权威花卉生产教材，如《花卉生产学》、《花卉栽培学》等。
2. 教学课件：制作多媒体课件，丰富教学内容。
3. 实践基地：建立校内花卉生产实践基地，供学生进行实地操作。
4. 行业专家：邀请花卉产业专家进行讲座，为学生提供行业前沿信息。
七、教学评价1. 学生评价：通过问卷调查、座谈会等形式，了解学生对课程内容的满意度。
2. 教师评价：根据教学进度和教学效果，对教师进行评价。
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《温室花卉生产》课程设计
【摘要】温室花卉生产是园林技术专业的核心课程,是花卉行业的一个重要岗位,本课程设计是依据“基于工作过程导向的教学模式”进行设计的,通过对工作岗位的分析确定课程目标,通过工流程的分析确定教学环节,根据工作内容确定学习任务,达到在实践中学习温室花卉的基本知识,训练操作技能,培养学生具备温室花卉的育苗及日常养护管理的实际能力。
【关键词】花卉;课程;设计;标准;模式
一、设计思路
1.课程目标按一个完整的工作过程设计。
课程标准在总目标之下,按温室花卉基本知识、温室观花花卉栽培、温室观叶花卉栽培、温室观果花卉栽培、仙人掌及多肉多浆植物栽培、兰科植物栽培六个项目,分别提出项目目标,体现温室花卉生产课程的整体性和个性特点。
2.《温室花卉生产》学习领域设计的思路是“花卉生产能力为本、产学结合、项目教学”。
遵循以职业综合能力培养为核心。
课程设计的总体方案是对温室花卉生产岗位职业岗位的工作内容、工作过程、工作环境和绩效评价方案加以分析提炼,并按照循序渐进的教育规律进行深度加工,对应构建课程的教学内容、教学过程、教学条件和评价方案,使学生获得知识的过程始终与具体的职业实践相对应。
二、课程目标
职业知识:能准确进行温室花卉分类识别、温室花卉生长发育规律、温室花卉对生长环境的要求。
职业能力:能正确进行日光温室环境调控、温室花卉繁殖、温室花卉上盆和换盆,常见温室花卉的定植与管理、常见温室花卉的生育管理(肥水病虫)操作技术、常见盆花的株型调整和花期调控。
素养目标:在教学过程中逐步培养学生热爱花卉生产事业,提高自信心,培养学生的与人沟通能力,在工作中能不断注入新的想法和提出合乎逻辑的有创造性的建议、学会善于与别人合作,做到及时发现问题、妥善解决问题。
三、课程任务
在教师指导下,学生完成企业所要求的全部生产任务,并在工作中学会温室花卉基本知识、温室观花花卉栽培、温室观叶花卉栽培、温室观果花卉栽培、仙人掌及多肉多浆植物栽培、兰科植物栽培六个项目学习内容。
四、课程内容学时分配
学习情境划分及学时分配
五、课程教学模式
采用“工作过程导向”的教学模式,即是将学生学习过程与职业工作过程结合起来.将学生个体工作过程和学习过程与适合企业要求的“工作过程空间”结合起来。
在校外企业结合生产季节和生产流程,让学生参加温室花卉生产的全过程,学生在做中学,教师在做中教,最终完成教学目标。
六、教学实训条件
1.校内实训基地
完成本门课程校实训基地应具备生产温室花卉的日光温室、塑料大棚、遮阳棚、等生产设施及各种生产工具,有专职的花载生产技术人员1-2名,有各类温室花卉
校内配备的实训室有植物标本室、植物生长环境要素测定室、花卉生产一体化教室、植物组织培养室,配有各类花卉实物及种子、花卉腊叶标本、干花,同时配有多媒体等各类教学设备仪器,在这里完成花卉识别、花土营养成份测定及配方施肥、花卉生产等项目的学习任务。
2.校外实践教学基地
校外实践教学基地具备温室花卉生产的所有设施、设备及工具,有足够的花卉种类及生产面积,有生产技术人员1-2名及熟练生产技术工人,保证各类花卉栽培教学任务在校外基地完成。
3.校企合作实习基地
通过校企合作建立稳定功能齐全的校外实习基地,学生在这里通过顶岗实习,参加生产全过程实践,在基地技术人员及技术工人的带领下,逐步达到能独立完成温室花卉生产全部工作。
七、课程考评方法
本课程依据评价范围的全面性、评价主体的多样性、评价方法的综合性的原则,将过程考核与结果考核相结合,学生自评、教师对学生评价和教师对小组评价相结合,采用笔试、口试、操作、答辩等多种方式对学生进行评价,保证评价结果的客观性与准确性。
八、教学建议
(一)课程全过程准备
1.制定教学实施方案依据课程标准,制定本课程全学程的详细教学实施方案,
2.教师配备选派一名责任心强、教学水平高、有多年花卉生产经验的教师担任课程的教学任务,或根据不同教学阶段工作量的大小及不同教学组织形式选派几名教师。
3.编制教学文件由任课教师编写授课计划、教案,制作多媒体课件。
4.实训条件准备确定实训场所;筹备实训用具及其它生产资料;配齐不同种类、不同生长阶段的花卉苗木及种子。
(二)课前准备
1.设计编写本次课的教学实施方案。
2.准备教学用品。
3.准备教学任务单及成绩考核单。
(三)教学方法采用
根据不同的教学阶段、不同教学内容及所要达到的不同目标,灵活采取下例不同的教学方法或将几个方法组合起来综合运用于每堂课的教学当中。
本门课程常用的教学方法有:示范教学方法、演示法、参观法、练习法、实习法及“教、学、做”一体的综合教学法。