加强食品监督与管理
加强学校食品安全监管的措施和方法
加强学校食品安全监管的措施和方法近年来，学校食品安全问题频发，引起了家长和社会的广泛关注。
为了保障学生的健康，加强学校食品安全监管成为当务之急。
本文将从建立监管机构、强化食品安全意识、完善监督体系等方面探讨加强学校食品安全监管的措施和方法。
一、建立监管机构学校食品安全监管涉及多个层面和环节，需要有专门的机构负责协调、管理和监督。
学校应设立食品安全管理部门，负责食品安全的日常监管工作，从建立食品购进、储存、加工、配送等全程监控体系，到培训食品从业人员，都应有专人负责。
二、加强食品安全意识教育学校食品安全意识教育是学生构建正确食品安全观念的基础。
开展食品安全教育课程，加强学生对食品安全知识的学习和理解。
组织食品安全宣传活动，通过展板、讲座等形式向学生普及食品安全的相关知识。
同时，教师也要加强自身食品安全知识的学习，以提高自己的教学水平。
三、完善食品安全检测加强学校食品安全监管的一个重要环节是食品安全检测。
学校应配备专业的食品安全检测设备和技术人员，对购进的食品进行抽检。
同时，应建立完善的食品安全档案，记录食品的来源和质量检测结果，以便日后查验。
四、加强供应商管理学校食品供应商是学生饮食安全的重要保障对象。
学校应建立供应商资格评估制度，对供应商进行严格筛选，确保其安全卫生认证的合规性。
每个供应商都需要按要求提交相关证明材料，并接受不定期的现场检查。
五、建立食品安全监督体系学校应建立健全的食品安全监督体系。
监测食堂的食品采购、存储、加工、配送等环节，及时发现问题并进行纠正。
建立学校餐饮食品安全事件的报告制度，及时将食品安全事件上报主管部门。
六、加强食品安全培训学校应定期组织食品安全培训，提高食品从业人员的职业素养和食品安全意识。
扩大培训覆盖面，包括厨师、服务员等所有与食品相关的从业人员，以确保他们具备必要的专业知识和技能。
七、加强校园食品安全巡查学校应建立校园食品安全巡查制度，定期对食堂、小卖部等食品供应场所进行巡查。
加强食品等产品安全监督管理的特别规定
按照法律、行政法规规定消费、销售产品需要 获得容许证照或者需要经过认证的，应当按照 法定条件、要求从事消费经营活动。不按照法 定条件、要求从事消费经营活动或者消费、销 售不符合法定要求产品的，由农业、卫生、质 检、商务、工商、药品等监视管理部门根据各 自职责，没收违法所得、产品和用于违法消费 的工具、设备、原材料等物品，货值金额缺乏 5000元的，并处5万元罚款；货值金额5000元 以上缺乏1万元的，并处10万元罚款；货值金 额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍 以下的罚款；造成严重后果的，由原发证部门 撤消容许证照；构成非法经营罪或者消费、销 售伪劣商品罪等犯罪的，依法追究刑事责任。
?国务院关于加强食品等产品平安监视 管理的特别规定?解读
第一条 为了加强食品等产品平安监视 管理，进一步明确消费经营者、监视管 理部门和地方人民政府的责任，加强各 监视管理部门的协调、配合，保障人体 安康和生命平安，制定本规定。
本条系立法目的。食品等产品平安,关系人民群众生命 安康、企业信誉,关系国家形象,必须高度重视。最近一 段时间来,国内外对我国的产品平安问题反响强烈。国 务院出台特别规定，而且发布之日起即行施行，充分 说明了加强产品监管刻不容缓。当然，产品的法律法 规体系尚不完善，通过特别规定解决全部监管法律空 白并不现实，因为涉及到包括食品、食用农产品、药 品等多种关系人身安康和生命平安的产品监管，特别 规定的立法不可能面面俱到，但它着力解决监管中存 在的主要问题和难点，使产品平安监管到达一个前所 未有的力度，特别规定的公布施行，必将掀起全国范 围内持续的产品质量整治大行动，也可以说是产品质 量平安的严打行动，将全面促进产品平安程度提升。 非常值得赞许的是，国务院没有以开展专项整治等常 用的通告形式发布特别规定，而是以国务院令的形式 予以发布，说明了国家高层业已对依法行政形成共识， 通过立法形式加强监管提升产品平安程度是必由之路。
关于加强食品安全监管工作的汇报材料
关于加强食品安全监管工作的汇报材料尊敬的领导：我是食品安全监管部门的工作人员，特此向您汇报我部门近期加强食品安全监管工作的情况。
一、加强食品生产企业的监管为确保食品生产企业的合法经营和产品质量安全，我们采取了以下措施：1.加强食品生产企业的许可管理。
我们对所有食品生产企业进行了全面排查，对未取得许可证的企业进行了取缔和关闭，确保所有食品生产企业都具备合法经营资质。
2.加强食品生产企业的日常监督检查。
我们组织专业人员对食品生产企业进行定期检查，重点关注生产环境、原料采购、生产工艺、产品质量等方面，发现问题及时进行整改，确保食品生产过程符合卫生标准。
3.加强食品生产企业的风险监测和预警。
我们建立了食品生产企业的风险监测系统，对食品生产企业的生产过程进行实时监测，一旦发现异常情况，及时采取措施进行预警和处理，确保食品质量安全。
二、加强食品流通环节的监管为确保食品流通环节的安全可控，我们采取了以下措施：1.加强食品流通企业的许可管理。
我们对所有食品流通企业进行了全面排查，对未取得许可证的企业进行了取缔和关闭，确保所有食品流通企业都具备合法经营资质。
2.加强食品流通企业的日常监督检查。
我们组织专业人员对食品流通企业进行定期检查，重点关注库存管理、运输环境、产品标识等方面，发现问题及时进行整改，确保食品流通过程符合卫生标准。
3.加强食品流通企业的风险监测和预警。
我们建立了食品流通企业的风险监测系统，对食品流通企业的运输过程进行实时监测，一旦发现异常情况，及时采取措施进行预警和处理，确保食品质量安全。
三、加强食品市场的监管为确保食品市场的秩序和消费者权益，我们采取了以下措施： 1.加强食品市场的巡查和整治。
我们组织专业人员对食品市场进行定期巡查，重点关注食品标签、价格标识、销售行为等方面，发现问题及时进行整治，确保食品市场秩序良好。
2.加强食品市场的投诉处理和纠纷调解。
我们建立了食品市场的投诉处理和纠纷调解机制，对消费者的投诉和纠纷进行及时处理，维护消费者的合法权益。
食品卫生监督管理情况汇报
食品卫生监督管理情况汇报
近年来，我国食品安全形势依然严峻复杂，食品安全监管工作任务繁重。
为了
加强食品卫生监督管理，保障人民群众的身体健康，我单位积极推进食品卫生监督管理工作，取得了一定成效。
首先，我们加强了食品生产全过程监管。
针对食品生产环节存在的问题，我们
加大了对食品生产企业的监督检查力度，严格执行食品安全生产标准，加强了对食品生产过程中的卫生条件、原料采购、生产工艺等环节的监督管理，确保食品生产全过程符合食品安全要求。
其次，我们加强了食品流通环节监管。
针对食品流通环节存在的问题，我们加
大了对食品流通企业的监督检查力度，加强了对食品流通环节的卫生条件、储存运输、销售环节的监督管理，严厉打击假冒伪劣食品和不合格食品，保障了食品流通环节的食品安全。
再次，我们加强了食品餐饮服务环节监管。
针对食品餐饮服务环节存在的问题，我们加大了对餐饮服务企业的监督检查力度，加强了对餐饮服务环节的卫生条件、食品加工、餐具清洗消毒等环节的监督管理，严格执行食品安全操作规程，确保了食品餐饮服务环节的食品安全。
最后，我们加强了食品安全风险监测和预警。
针对食品安全风险监测和预警工作，我们建立了完善的监测预警机制，加强了对食品安全风险的监测和评估，及时发布食品安全风险预警信息，采取有效措施防范食品安全风险。
综上所述，我单位在食品卫生监督管理方面取得了一定成效，但也要清醒地认
识到，食品安全形势依然严峻，我们还有很多工作要做。
下一步，我们将进一步加大食品卫生监督管理力度，不断完善监管体系，加强监督执法，严格落实食品安全责任，坚决打好食品安全这场硬仗，为人民群众提供更加安全、放心的食品，让全社会都能享受到食品安全带来的福祉。
食品卫生监督和管理条例
食品卫生监督和管理条例第一章总则第一条目的和依据为了加强食品卫生监督和管理，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》和其他有关法律法规，制定本条例。
第二条适用范围本条例适用于在我国境内从事食品生产、食品经营、食品加工、食品销售、餐饮服务等活动，以及食品卫生监督和管理的行为。
第三条管理原则食品卫生监督和管理应当遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则。
第二章食品生产和加工第四条生产许可从事食品生产、食品加工、食品销售、餐饮服务等活动，应当依法取得食品生产许可证或者食品经营许可证。
第五条食品生产过程食品生产过程应当符合食品安全标准，采取有效措施，防止食品污染和食物中毒事故的发生。
第六条食品添加剂管理食品添加剂的使用应当符合国家有关法律法规和食品安全标准，不得使用非法添加剂。
第三章食品流通和餐饮服务第七条食品经营许可从事食品经营活动，应当依法取得食品经营许可证。
第八条食品流通管理食品流通环节经营者应当建立并执行进货查验、溯源追责、不合格食品处理等制度。
第九条餐饮服务管理餐饮服务提供者应当依法取得餐饮服务许可证，并严格执行食品卫生、食品安全的有关法律法规和标准。
第四章食品卫生监督第十条卫生监督机构国家设立食品卫生监督机构，负责食品卫生监督和管理工作。
第十一条卫生监督职责食品卫生监督机构依法对食品生产、流通、餐饮服务活动进行监督，并对违反食品安全法律法规的行为进行查处。
第十二条监督措施食品卫生监督机构进行卫生监督，有权采取现场检查、查阅资料、抽样检测等措施。
第五章法律责任第十三条违法行为责任违反本条例规定的，由食品卫生监督机构依法予以查处。
第十四条处罚种类对违反本条例的行为，可以依法给予警告、罚款、没收违法所得、没收非法财物、责令停产停业、吊销许可证等处罚。
第十五条刑事责任违反本条例规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第六章附则第十六条生效时间本条例自发布之日起施行。
第十七条解释权本条例的解释权归中华人民共和国国务院。
加强食品质量安全监督管理工作实施意见
加强食品质量安全监督管理工作实施意见根据《关于进一步加强食品质量安全监督管理工作的通知》(国质检监函[2002]282号)要求，为切实实施好食品质量安全市场准入制度，加强食品质量安全监督管理各项工作，现将有关问题规定如下：凡在中华人民共和国境内从事食品生产加工的公民、法人或者其他组织(以下简称企业)，必须具备保证食品质量的必备条件，按规定程序获得《食品生产许可证》，生产加工的食品必须经检验合格并加贴(印)食品市场准入标志后，方可出厂销售。
进出口食品的管理按照国家有关进出口商品监督管理规定执行。
一、工作机构及其职责(一)国家质检总局负责统一管理、领导全国实施食品质量安全监督管理工作。
1、制定并公布食品质量安全监督管理工作有关规章和规范性文件及《食品质量安全监督管理重点产品目录》(以下简称《目录》)、各类食品生产许可证实施细则(以下简称《实施细则》)；2、制定《食品生产许可证》证书、食品市场准入标志的式样及使用办法，统一印制《食品生产许可证》；3、负责受理并审查有特殊规定的食品生产加工企业提出的《食品生产许可证》申请；4、审核批准并向符合规定条件的企业颁发《食品生产许可证》；5、负责统一制定审查人员、检验人员资格管理制度并组织实施；6、负责制定承担食品检验任务的检验机构的基本条件和取得资格的程序及管理规定，并审定省级以上(含省级)承担食品检验任务的检验机构；7、统一公告承担检验任务的检验机构名单、取得《食品生产许可证》企业名单和撤消《食品生产许可证》企业名单等有关信息；8、负责对《食品生产许可证》审查、发证工作的监督检查，组织对无证生产销售违法行为的查处，受理食品生产许可证工作的有关投诉，处理食品生产许可证争议事宜；9、统一编制管理软件，建立食品市场准入制度信息管理系统。
(二)各省、自治区、直辖市质量技术监督局按照国家质检总局统一部署，负责本辖区食品质量安全监督管理的组织实施工作。
1、组织开展有关规章、规范性文件和《实施细则》等的宣传贯彻工作；2、审定本辖区承担食品检验工作的市(地)级、县级检验机构，并报国家质检总局备案；3、组织开展《食品生产许可证》审查人员、食品检验人员培训工作；4、组织受理《食品生产许可证》的申请，并组织审查企业生产必备条件；5、负责企业生产条件审查结论的审核、汇总，统一向国家质检总局报送符合发证条件的企业名单；6、组织实施对获得《食品生产许可证》企业的年度审查；7、组织实施对食品生产企业及产品的监督管理；8、组织实施对无证生产销售等违法行为的查处；9、受理本辖区食品生产许可证工作的有关投诉，处理食品生产许可证争议事宜。
国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定
国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定文章属性•【制定机关】国务院•【公布日期】2007.07.26•【文号】国务院令第503号•【施行日期】2007.07.26•【效力等级】行政法规•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文国务院令(第503号)《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》已经2007年7月25日国务院第186次常务会议通过，现予公布，自公布之日起施行。
总理温家宝二○○七年七月二十六日国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定第一条为了加强食品等产品安全监督管理，进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任，加强各监督管理部门的协调、配合，保障人体健康和生命安全，制定本规定。
第二条本规定所称产品除食品外，还包括食用农产品、药品等与人体健康和生命安全有关的产品。
对产品安全监督管理，法律有规定的，适用法律规定；法律没有规定或者规定不明确的，适用本规定。
第三条生产经营者应当对其生产、销售的产品安全负责，不得生产、销售不符合法定要求的产品。
依照法律、行政法规规定生产、销售产品需要取得许可证照或者需要经过认证的，应当按照法定条件、要求从事生产经营活动。
不按照法定条件、要求从事生产经营活动或者生产、销售不符合法定要求产品的，由农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门依据各自职责，没收违法所得、产品和用于违法生产的工具、设备、原材料等物品，货值金额不足5000元的，并处5万元罚款；货值金额5000元以上不足1万元的，并处10万元罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证照；构成非法经营罪或者生产、销售伪劣商品罪等犯罪的，依法追究刑事责任。
生产经营者不再符合法定条件、要求，继续从事生产经营活动的，由原发证部门吊销许可证照，并在当地主要媒体上公告被吊销许可证照的生产经营者名单；构成非法经营罪或者生产、销售伪劣商品罪等犯罪的，依法追究刑事责任。
对食品安全监督管理工作提出意见和建议
对食品安全监督管理工作提出意见和建议1. 引言食品安全是人民群众生命安全和身体健康的重要保障。
食品安全监督管理工作的重要性不言而喻。
然而，由于食品供应链的复杂性和食品安全事件的频发，我们仍然面临许多挑战。
因此，为了确保食品安全，我们需要对食品安全监督管理工作提出一些意见和建议。
2. 提高监督力度为了加强食品安全监督管理工作，我们建议采取以下措施：a. 加强监督机构的专业化和技术力量监督机构应加强人员培训，提升专业化水平，并引入先进的检测技术和设备，以提高监督工作的准确性和效率。
b. 建立全面的食品安全监测体系建立全面的食品安全监测体系，包括对食品生产、加工、储存、运输和销售环节进行监测，以及对食品中的各类有害物质进行检测，确保食品安全从源头到餐桌。
c. 加强对食品生产企业的监督和管理加大对食品生产企业的监督力度，严格执行食品生产许可制度，加强对企业的日常监督和抽检，及时发现和处理食品安全问题。
d. 加强对食品流通环节的监督和管理加强对食品流通环节的监督和管理，建立食品流通追溯体系，加强对食品销售者的监管，确保食品的来源可追溯，保证食品的安全性和质量。
3. 完善法律法规和标准体系为了更好地保障食品安全，我们建议完善相关的法律法规和标准体系：a. 加强法律法规的制定和修订加强对食品安全相关法律法规的制定和修订工作，及时跟进国内外食品安全监管的最新发展，确保法律法规的科学性和有效性。
b. 建立健全的标准体系建立健全的食品安全标准体系，包括对食品质量、食品添加剂、农药残留、兽药使用等方面的标准，确保食品安全标准的科学性和可操作性。
c. 推动国际标准的对接和采纳积极参与国际食品安全标准的制定和修订，推动国际标准的对接和采纳，提高我国食品安全标准的国际化水平。
4. 加强食品安全宣传教育为了提高公众的食品安全意识和自我保护能力，我们建议加强食品安全宣传教育：a. 加大食品安全宣传力度加大食品安全宣传的力度，通过各种媒体渠道宣传食品安全知识，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。
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加强食品监督与管理70%
一、150字概括中心思想：
在经济建设的过程中，我国部分中小型食品生产企业，技术水平较低。
检验手段不齐，法律意识不强，为了企业的生存与发展，他们竞相模仿各种名牌产品进行生产和销售，从中获取暴利，突出表现在粮食、食油、奶、肉制品之中，造成人民群众在购买食用后出现不同的身体伤害事故、甚至食后身亡事故的不断发生。
因此，各相关部门必须加强对食品安全、卫生进行监督与管理克不容缓。
二、400字，分析我国市场上假冒伪劣产品出现的众多原因。
1、我国市体制正处于建设与完善之中，现代企业制度还没有完全建立起来，市场上竞争的产家多为中小型企业，他们相互压价，恶性竞争，产家和销售共同勾结，进行制假售假，从中谋取暴利。
2、当前我国政府部门内部，食品管理机构重多，存在着职责不明，多头执法的问题，以言代罚，，以罚代管的现象造成了假冒伪劣产品迟迟得不到有效控制和处理。
使之缺乏监督与管理的产品在农村成为“食品”消费的重灾区。
3、对于《食品卫生法》、《质量安全法》等相关法律的产生，但对于这些法律还存在一些细节上的不完善，给哪些制假售假的企业钻了法律的空子。
4、行政许可审批制度和市场准入制度等监督不力，缺乏媒体暴光力度。
5、缺乏宣传教育力度和理信消费意识不强，导致贫困山区农村的人民群众不能鉴别食品的真伪。
轻信消费，导致事故的发生和出现。
6、各相关部门对产品的检验不力，没有把好产品质量关，造成伪劣产品的大量出现。
三、请以加强食品安全监督与管理为题，1200字议论文
加强食品安全监督与管理
“民以食为天，食以民为安”，食品安全是天大的事。
然而从富阳奶粉到精华牌火腿、雀巢咖啡、苏丹红、孔雀石榴，一次次食品安全危机，检验着食品监督部门的能力，也考验着食品生产的公信力，它表明也发展国家相比，我国的食品安全水平仍处于较低的水准。
食品的成品合格率较低，执行食品的自觉性不够。
如何保障我国食品安全已成为时代发展水平。
因此，建立一整套行之有效的食品安全生产体系，迫在眉睫。
1、保障我国食品安全应该达到的目标必须大力提高我国食品生产水平，调整和优化产品结构，鼓励的扶持保优产品生产企业，认真落实国家公布的“无公害食品行动计划”不使用违禁农药，不随意添加保鲜剂或防腐剂等人对人体有害的化学物质，建立统一规范的产品，质
量安全生产体系。
逐步形成符合我国国情的产品质量安全监控制度。
其中包括对不合格产品和不安全的回收制度。
2、保护我国食品安全措施，大力加强食品安全信用制度建设，提高对食品安全重要性的认识，各级政府部门要抓紧抓好生产源头和管理，建立食品安全长效机制，加快修订《食品卫生法》、《产品生产质量安全以》，改变法制落后于市场发展的状况。
3、加强食品安全销售过程控制与反馈，提高政府与消费者的安全意识，一方面，政府要加大宣传力度，提高人们对优质产品的识别能力，另一方面，对假冒伪劣非安全性食品要给予揭露和暴光，使人们自觉低卸有商品的自然流通。
4、消费者的理性消费意识还不强，对于食品卫生的鉴别能力较差，缺乏食品卫生常识，一些人在购买食品时往往只看外表，不注重食品的生产日期、保质期等重要条件。
这在很大程度上与主管部门在食品安全消费意识的宣传力度不够有关，同时，人们对于食品安全监督的自觉性也较差，没有形成消费、监督为一体的监督体系。
5、行业自律能力差，也是食品市场准入得不到全面落实、食品安全屡屡亮红灯的原因之一。
根据我国质检总局某项调查发现，我国食品企业有70%是十人以下的“家庭小作坊”，超过一成的企业没有营业执照，近七成的不具备食品检验能力，近一半的食品厂不检验，近三成对进厂原材料不进行任何形式的质量把关，六成的根本不具备生产条件，难以保证食品质量安全。
6、加强管理体制与监督，我国早在2002年起就开始实施食品市场准入制度，然而由于管理不到位，一些制度没有得到很好的贯彻落实。
目前，我国涉及食品安全监督职责的工商、质检、卫生、农业、药检、商务等近十个部门，从事食品安全监督的工作人员已经达到在百万之众。
这种多头、分散的执法体系使很大一部分力量在相互依赖、推诿中消耗掉。
使得各部门之间形成不了齐心协力，监管责任落不到实处的局面出现。
各部门之间要紧密联合，严厉打击有损食品卫生、安全，质量不保的，给人民群身心健康造成损失的企业和个人总之，。
加强食品监督与管理，就是要加强食品的生产管理和销售监管，严厉打击涉案企业的不正之风，建立健全生产许可证和产品市场准入证制度，也保证和有利于人民群众购买到安全放心的食品。