大米包装有哪几种分类
中华人民共和国国家标准大米

中华人民共和国国家标准大米Standardization of sany group #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#大米1 范围本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则,以及对包装、标签、储存和运输的要求。
本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米,不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件.其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准.然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件.其最新版本适用于本标准。
GB 1350稻谷GB 2715粮食卫生标准GB/T 粮食卫生标准的分析方法GB/T 5490粮食、油料及植物油脂检验一般规则GB 5491粮食、油料检验扦样、分样法GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5493粮油检验类型及互混检验GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5496 粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法GB/T 5497粮食、油料检验水分测定法GB/T5502 粮油检验米类加工精度检验GB/T5503粮食、油料检验碎米检验法GB 5749生活饮用水卫生标准GB 7718预包装食品标签通则GB 14881 食品企业通用卫生规范GB/T 15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法GB/T 15683 大米直链淀粉含量的测定GB/T 17109粮食销售包装GB/T 17891优质稻谷3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1加工精度milling degree加工后米胚残留以及米粒表面和背沟残留皮层的程度。
以国家制定的加工精度标准样品对照检验。
在制定加工精度标准样品时,应参照下述文字规定:一级:背沟无皮,或有皮不成线,米胚和粒面皮层去净的占90%以上。
食品包装的分类

食品包装的分类食品包装可按其包装方式、包装材料和容器来分类,主要有以下几种类型。
1、按包装方式分类( 1)内包装。
又称直接包装。
是将食品直接置于包装容器内进行包装。
包括充填式和真空式两种形式。
充填式包装多用金属或玻璃容器盛装食品,再置入热封性或热熔性塑料袋内,然后加上外包装材料。
在这种包装中,应特别注意热封性塑料袋不能损坏或变形,更不允许把热封性塑料袋用作外包装材料。
真空包装是利用抽真空来减少容器内部气体压力,以达到保鲜目的。
一般应用于食品细菌繁殖较少、食品组织结构疏松、易变质腐败的场合。
2、按包装材料分类(1)天然包装。
即以自然物进行包装。
常用的天然包装材料有植物、水果等。
这种包装具有环保、成本低廉、简便实用等优点。
(2)人工包装。
人工包装是指对天然材料进行人工加工,如筛选、除杂、粉碎、漂白、干燥、杀菌、消毒、着色、调香、发酵、防腐等处理,使之成为人工材料,然后再进行包装。
这种包装能弥补天然包装的不足,尤其适用于易腐食品及微生物繁殖多的食品的包装。
(3)复合包装。
复合包装是指对天然包装或人工包装进行复合处理,使其综合具有二者的优点。
这种复合包装既有天然包装或人工包装的优点,又能克服它们的缺点,因此被广泛应用。
食品包装的类型:包装材料主要有纸质材料和塑料材料两大类,如面粉,奶粉、糖果,饮料瓶等;玻璃容器:玻璃罐、玻璃瓶、玻璃瓶、玻璃盒、玻璃碗、玻璃杯等;金属包装:马口铁罐,铝箔纸,镀锡薄板等;塑料包装:胶袋、塑料袋、塑料膜等;木制包装:箱板材,木箱,木桶等;食品用塑料包装是指专门用于包装食品的塑料材料,包括聚乙烯、聚丙烯、聚酯等。
3、按包装容器的形状分类可分为球形、圆柱形、长方体形、椭圆体形、三角体形、立方体形等。
圆柱形包装容器比较常见,有圆柱形罐头、圆柱形罐、锥形玻璃瓶、圆柱形瓶等。
4、按包装容器的性能分类可分为透明包装容器、非透明包装容器。
5、按包装容器的密封程度分类可分为密封包装容器、半密封包装容器和开口包装容器。
常见的三种大米包装法

书山有路勤为径;学海无涯苦作舟
常见的三种大米包装法
大米的包装形式是由一定的包装材料决定的,常使用的大米包装材料主要有塑料编织袋和复合塑料袋两种,所以,由此对应的大米包装形式分为普通包装,真空包装和充气包装三种,普通包装即用塑料编织袋材料制作加工而成;真空包装和充气包装则是由复合塑料袋材料制成。
1、大米的普通包装
大米的普通包装是利用聚丙烯等材料的塑料编织袋对大米进行包装,
采用缝线封口。
包装过程中未施加任何保鲜技术,这种包装对大米的防虫、防霉及保鲜的效果相对较差,一般只能对粮食起到容纳的作用。
但由于塑料编织袋抗拉强度较强,包装重量较重的大米多采用此种包装,保质期在三个月左右。
塑料编织袋是用塑料薄膜制成一定宽度的窄带,或用热拉伸法得到
强度高、延伸率小的塑料编带编织而成。
塑料编织袋比塑料膜袋的强度高得多,且不易变形,耐冲击性也好,同时由于编织袋表面有编织纹,提高了防滑性能,便于储存时的堆码。
大米重量在5kg 以上的包装几乎全用塑料编织袋材料。
使用塑料编织袋来包装大米,包装方式简单,材料防潮性差、阻隔
性差、大米易氧化霉变,虫害现象较为严重,尤其在夏季储存期更短。
专注下一代成长,为了孩子。
食用农产品的包装分类

食用农产品的包装分类
1. 无包装食品:例如新鲜蔬菜、水果、肉类等生鲜食品。
2. 容易腐烂的包装食品:例如面包、蛋糕、熟肉制品、熟蔬菜等易腐败的食品,通常采用微孔纸袋或真空包装,以延长保存期。
3. 单独包装食品:例如小包装的饼干、巧克力、糖果等零食,常采用彩色铝箔纸、塑料袋等包装材料。
4. 家庭装包装食品:例如油、米、面、盐、糖等常用食品,一般采用纸袋、塑料袋或在金属、陶瓷、玻璃罐子里面包装。
5. 瓶装食品:例如酱油、醋、沙拉酱、果酱、蜂蜜等调味品,一般采用玻璃瓶或塑料瓶包装。
6. 罐装食品:例如肉汁、果汁、水果罐头等,通常采用金属罐头包装。
7. 冷冻食品:例如冷冻肉、水饺、馄饨等,常采用塑料袋、纸盒或保鲜膜包装。
8. 大规格包装食品:例如大袋装米、油等,一般采用塑料袋或纸袋等包装。
大米执行标准

大米执行标准一、标准号GB/T 13517-2000二、标准名称大米三、范围本标准规定了大米的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于水稻碾米后的成品大米,不适用于稻谷、新鲜米、糙米。
四、分类根据粒型,大米分为长粒米、中粒米、短粒米三类。
五、要求(一)外观要求1.大米的外观应洁净,无异物、臭味。
2.大米的颜色应自然洁白或略带黄色,色泽均匀,无色斑和过青、过白现象。
(二)感官品质要求1.大米的风味应清香,品类应特殊,无异常风味。
2.大米的口感应糯软、嚼劲弹韧、绵滑,并具有吸味性。
(三)化学指标要求1.大米的水分含量不得超过15%。
2.大米的杂质含量不得超过0.1%。
3.大米的储存期间,含水量变化不得超过2%。
4.大米的霉菌含量不得超过1.0×10~4CFU/g。
(四)物理指标要求1.大米的碎粒率不得超过1%。
2.大米的黄粒率、不完整粒、孔杂粒和黑粒率不得超过各自规定的标准。
(五)生物指标要求1.大米中不得含有非法添加物和致病菌。
六、检验方法(一)外观检验1. 开袋并倒出全部的样品。
2. 检查样品的外观是否符合标准要求。
(二)感官品质检验1. 取少量样品,闻其香气,品尝其口感。
2. 判断大米的风味和口感是否符合标准要求。
(三)化学指标检验1. 测定样品的水分含量、杂质含量、霉菌含量。
2. 检查样品的含水量变化是否达标。
(四)物理指标检验1. 检查样品的碎粒率、黄粒率、不完整粒、孔杂粒和黑粒率,并按照规定的标准进行评定。
(五)生物指标检验1. 检查样品中是否存在非法添加物和致病菌。
七、标志1. 大米的包装上应标明生产企业名称、地址,产地。
2. 包装上标明的商标名称、产地等应与合同或协议约定内容一致。
3. 合格的大米应贴有合格印章或标识。
八、包装、运输和贮存1. 大米应放在避光、防潮、防虫、干燥的地方贮存。
2. 大米应使用无异味的包装袋包装,每袋重量不得超过50kg。
3. 大米的运输应防潮、防晒,禁止混运、混装。
买大米注意事项

大米是我们日常生活必不可少的主食之一,选购大米也是常有的事儿。
然而面对超市中种类(品牌)繁多的大米,应该怎么选择呢?该注重哪些细节?为了做好功课,小编也先对身边的小伙伴们进行询问,毫不意外,回答是琳琅满目。
“品牌控,一定选大品牌啊!”“颜值,包装不好看,直接忽略!”“选性价比高的呗!”(此处省略300字,请自行脑补,呵呵~)看来,每个人在选择大米时,在乎的点存在差异,那么,最正确的选择方式(注意的细节)应该是什么呢?今天跟对来一起聊聊——大米包装上的这点事儿!一、大米的外包装我们都知道,无论是食品还是其他,在产品的外包装上都有规定的信息。
平常,你都有注意过这些信息吗?例如产品介绍,名称、商标、生产日期、质量等级、营养成分表、二维码(条形码)、贮存条件、保质期、产地、生产商、地址、电话、邮编、网址、原料(配料)。
二、质量等级(通常采用国家标准)GB 1354-2009(国家标准):优质一级>优质二级>优质三级>普通一级>普通二级>普通三级>普通四级GB/T 19266-2008(五常大米标准):优质一等>优质二等上述提到的外包装的信息,想必很多人在选购大米时,除了会注意到产品名称和产地外,其它信息可能会忽略了吧。
如果您真的如小编所说的这样选购,那么,可要注意了。
对于食品而言,食品外包装上的信息都值得我们去认真看看,买大米的时候更应该多看看这些信息,只有在充分了解所选购大米的信息后,我们才能够买到适合自己吃的大米,毕竟大米这种食物要天天吃的,好吃这点非常重要!温馨提示:如果说看完了外包装上的那些信息,心里还是犯嘀咕,不知道买还是不买,那么,有一个简单的方法——扫二维码。
现在,很多食品外包装都会有一个二维码,通过扫描包装上二维码进行全环节的食品溯源,食品产业“从源头到舌尖”的物流和信息流让整个流程变得透明,以便我们更加放心的选择。
有创意的大米包装案例

有创意的大米包装案例一、“米宝袋”包装。
1. 外观设计。
这个大米包装就像是一个超级英雄的百宝袋。
袋子整体是那种厚实又有质感的帆布材质,颜色是充满活力的金黄色,就像成熟的稻田在阳光下闪耀的颜色。
在袋子的正面,有一个超级可爱又有点夸张的大米粒卡通形象。
这个大米粒戴着一顶小小的草帽,穿着一双红色的小靴子,还手舞足蹈的,旁边写着“米宝在此,美味即来”。
2. 功能特色。
袋子的开口处设计得很巧妙,有一个抽绳式的封口,就像束口袋一样。
抽绳的末端还系着两个小小的稻穗形状的挂饰,既可以当作装饰,又方便解开和系紧袋子。
而且这个袋子内部有一个小隔层,把大米分成了两部分。
这个隔层是用透气的无纺布做的,这样如果只打开一半的米,另一半还能很好地保存,不会受潮或者被污染。
3. 创意卖点。
这种包装既环保又有趣味性。
对于家庭主妇或者喜欢做饭的人来说,每次从这个像宝袋一样的袋子里舀出大米,就感觉像是从魔法袋里拿出神奇的食材一样。
而且这个包装很适合作为礼物送给亲朋好友,送的不仅仅是大米,还是一份独特的趣味和温暖。
二、“米立方”包装。
1. 外观设计。
名字叫“米立方”,包装的形状就真的是一个小立方体。
它是用硬纸盒做的,纸盒的外面包裹着一层带有稻谷纹理的特种纸。
这种特种纸摸起来有一点点粗糙,就像真的摸到了稻壳一样,超级有质感。
在纸盒的六个面上,都印着不同的图案。
有一面是一幅美丽的田园风光图,画着大片的稻田,远处还有几间农舍和袅袅升起的炊烟;有一面是一个厨师拿着锅铲,旁边是一锅煮得香喷喷的米饭,米饭还冒着热气,热气的形状刚好组成了一个爱心;还有一面是各种关于大米的小知识,比如大米的种植周期、如何挑选好大米等等。
2. 功能特色。
这个小立方体的顶部有一个可以翻盖的设计,翻盖的边缘是磁吸式的,轻轻一翻就能打开,非常方便。
而且打开之后,里面还有一个小塑料勺子,勺子的柄是做成稻穗形状的,这个勺子可以方便地舀出大米,并且直接挂在盒子内部专门设计的小挂钩上。
农产品包装

四、食品包装的要求
1、充分体现食品特性及包装要求是做好包装的 基本条件。 2、全面掌握包装材料性能是选择适度包装的前 提 3、系统了解包装技术是进行合理包装的条件。 4、体现食品的市场定位和对环境的适应性是食 品包装考虑的重点。 5、合理设计是实现良好包装的关键。
我国农产品包装市场存在的问题
农产品包装档次低且不注重环保
农产品包装问题
农产品包装概况
一、农产品包装的概念 食品包装,是指采用适当的包装材料、容器和包装 技术,将食品包裹起来,以使食品在运输和储藏过程 中保持其价值和原有状态的包装材料及包装技术活动。
二、包装的作用 包装是实施商品保护的第一手段。 包装是产品转化为商品过程中不可缺少的环节。 包装是市场竞争的利器。 包装是商品价值增值的重要方式。
包装整合系列化、共性与个性的协调统一
包装的系列化设计是指一个企业对自己同一种类不 同品种的产品采用统一而又有变化的包装设计。 系列化包装中的个体都是以家族中一员的形式出 现,同时个体与个体之间具有共同性,这种包装也 叫做家族式包装。 系列化的包装 往往在色彩上具有统一性,然后 根据不同产品的特性,在特定的同一位置进行色相、 纯度、明度的变化。协调中有差异,统一中有变化。 商品消费者在购买商品时,不仅会注意整套系列包 装的形状和色彩,更会注意到其每件商品包装的差 异。
包装复古经典化:新传统,新古典
把传统文化元素融入到包装设计当中是包装 设计常用的手法之一。融入得好就是新传统、 新古典,反之就是守旧、老土的再现。新传统 主义的设计风格其实就是经过改良的传统主义 风格。将怀古的文化元素与现代人对生活的需 求相结合,透过现代的工艺、材质、设计手法, 再现出传统的历史痕迹与浑厚的文化底蕴,使 包装产生既传统又现代的双重审美效果。不是 简单的复古,更不是仿古,而是以古典之意去 彰显现代的形,这样的包装才不会落入俗套。
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大米包装有哪几种分类
目前市场上对大米包装的分类主要有三种:
(1)普通包装:聚丙烯等材料的塑料编织袋对大米进行包装,用缝线封口。
包装过程中不采用任何保鲜技术,这种包装方式对大米的防虫、防霉及保鲜的效果相对来说比较差,通常只能对粮食起到容纳的作用。
但塑料编织袋抗拉强度强,包装重量在5kg 以上的大米都可以采用此种包装,保质期在3个月左右。
(2)真空包装:采用真空包装,可以降低储藏环境的氧气浓度,抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖,防止大米陈变、发霉、生虫等,更好的保持大米的品质。
目前大米真空包装选用的真空度一般在- 0. 07~- 0. 09kPa 之间。
由于真空度较大,包装材料紧紧包裹大米,而大米两端较尖,包装袋很容易被米粒扎破,导致真空包装失效。
包装袋在流通过程中袋与袋之间的摩擦、碰撞和跌落也很容易造成破袋。
所以在对大米进行保鲜包装的同时要和流通环境结合起来,这样才能取得良好的效果。
(3)充气包装:充气包装一般充入的是二氧化碳和氮气,它们都是无色、无臭、无毒的气体,化学性质比较稳定。
大米具有吸附二氧化碳的能力,形成保护层,使大米处于“睡眠”状态,从而脂肪酸、总酸、还原糖、粘度变化相对较小,延长了有效保质期;充氮气降低了储藏环境的氧气浓度,抑制了大米中微生物生长,对于减
缓品质的变化起着重要的作用。
大多研究表明,充气包装能够有效的保持大米品质,防止大米的霉变和生虫。