湖北庐陵王黄酒有限公司计划书摘要
2024年黄酒项目商业计划书及运营管理方案
黄酒项目商业计划书及运营管理方案目录序言 (4)一、黄酒项目背景及必要性 (4)(一)、积极试点示范，稳妥推进XXX产业化进程 (4)(二)、做好政策保障，健全XXX管理体系 (5)(三)、推进国际合作，提升XXX竞争优势 (6)(四)、保障措施 (7)(五)、黄酒项目实施的必要性 (8)二、建设单位基本情况 (9)(一)、公司基本信息 (9)(二)、公司简介 (10)(三)、公司竞争优势 (10)(四)、公司主要财务数据 (11)(五)、核心人员介绍 (12)(六)、经营宗旨 (13)(七)、公司发展规划 (14)三、黄酒项目概论 (15)(一)、黄酒项目提出的理由 (15)(二)、黄酒项目概述 (16)(三)、黄酒项目总投资及资金构成 (17)(四)、资金筹措方案 (18)(五)、黄酒项目预期经济效益规划目标 (19)(六)、黄酒项目建设进度规划 (20)(七)、研究结论 (21)四、法人治理 (22)(一)、股东权利及义务 (22)(二)、董事 (23)(三)、高级管理人员 (24)(四)、监事 (28)五、进度计划 (29)(一)、黄酒项目进度安排 (29)(二)、黄酒项目实施保障措施 (30)六、创新驱动 (32)(一)、企业技术研发分析 (32)(二)、黄酒项目技术工艺分析 (33)(三)、质量管理 (36)(四)、创新发展总结 (37)七、建筑工程可行性分析 (38)(一)、黄酒项目工程设计总体要求 (38)(二)、建设方案 (40)(三)、建筑工程建设指标 (41)(四)、黄酒项目选址原则 (42)(五)、黄酒项目选址综合评价 (43)八、黄酒项目监理与质量保证 (44)(一)、监理体系构建 (44)(二)、质量保证体系实施 (46)(三)、监理与质量控制流程 (47)九、知识产权管理与保护 (51)(一)、知识产权管理体系建设 (51)(二)、知识产权保护措施 (52)十、人力资源管理与开发 (54)(一)、人力资源规划 (54)(二)、人力资源开发与培训 (55)十一、成果转化与推广应用 (55)(一)、成果转化策略制定 (55)(二)、成果推广应用方案 (57)十二、黄酒项目质量与标准 (58)(一)、质量保障体系 (58)(二)、标准化作业流程 (59)(三)、质量监控与评估 (59)(四)、质量改进计划 (61)十三、黄酒项目运行方案 (62)(一)、黄酒项目运行管理体系建设 (62)(二)、运营效率提升策略 (64)(三)、风险管理与应对 (65)(四)、绩效评估与监测 (66)(五)、利益相关方沟通与合作 (67)(六)、信息化建设与数字化转型 (68)(七)、持续改进与创新发展 (69)(八)、运营经验总结与展望 (70)序言在当前企业竞争激烈和市场环境多变的背景下，项目可行性研究报告及运营方案成为了确保项目顺畅推进与完成的关键性文件。
黄酒运营方案
黄酒运营方案一、市场分析1.1 市场概况黄酒是中国传统的酿造酒，具有悠久的历史文化底蕴，是中国人民的传统饮品之一。
黄酒以纯粮食为原料，通过天然发酵酿造而成，具有浓郁的香味、丰富的口感和独特的酒质，被誉为“东方葡萄酒”。
目前，中国黄酒市场规模庞大。
根据行业数据分析，中国黄酒市场年销售额超过1000亿元人民币，年增长率约为5%。
同时，黄酒作为中国的国酒之一，也受到了国内外消费者的高度关注。
1.2 市场需求随着消费者消费水平的提高和生活品质的追求，以及健康意识的增强，黄酒作为一种传统饮品，具有广阔的市场需求。
有以下几个因素支撑了黄酒市场的需求：1) 文化认同：黄酒作为中国的传统饮品，可以反映中国历史文化的博大精深。
因此，黄酒在消费者的文化认同上具有独特的优势。
2) 健康新观念：黄酒富含多种有益微生物和营养成分，被视为一种健康饮品。
近年来，健康饮食已成为消费者的重要关注点之一，因此黄酒在健康方面的优势也被认可。
3) 品牌认可度：一些知名的黄酒品牌具有较高的市场知名度和良好的品牌形象，受到了消费者的广泛认可。
1.3 市场竞争黄酒市场竞争激烈，主要分为两个方面：1) 价格竞争：一些黄酒品牌为了争夺市场份额，降低产品价格，导致市场出现价格战，这对于一些小型企业来说构成了较大的压力。
2) 品牌竞争：一些知名的黄酒品牌具有较高的品牌认可度和市场知名度，它们通过不断创新产品和维护品牌形象来赢得市场份额。
二、运营目标2.1 品牌塑造通过提升企业的市场知名度和品牌形象来打造特色黄酒品牌，成为消费者心目中的黄酒品牌首选。
2.2 市场份额增长通过不断创新产品和服务，赢得更多消费者的认可和支持，提高市场份额。
2.3 收入增长通过销售增加公司的财务收入，实现可持续的经济增长。
三、运营策略3.1 产品创新通过研发新产品和改良传统产品，满足不同消费者的需求。
例如，可以推出低酒精度、低糖度的黄酒，以满足健康饮食的消费者需求。
3.2 品牌推广通过广告、促销和市场营销活动，提升品牌知名度和认可度。
黄酒项目投资策划方案范文
黄酒项目投资策划方案xxx集团黄酒项目投资策划方案目录第一章概述第二章项目基本情况第三章市场分析、调研第四章项目建设方案第五章工程设计方案第六章运营管理模式第七章项目风险评估分析第八章 SWOT分析第九章进度方案第十章项目投资分析第十一章经济效益第十二章项目总结摘要该黄酒项目计划总投资9580.48万元，其中：固定资产投资7269.62万元，占项目总投资的75.88%；流动资金2310.86万元，占项目总投资的24.12%。
达产年营业收入17747.00万元，总成本费用14160.67万元，税金及附加165.25万元，利润总额3586.33万元，利税总额4246.25万元，税后净利润2689.75万元，达产年纳税总额1556.50万元；达产年投资利润率37.43%，投资利税率44.32%，投资回报率28.08%，全部投资回收期5.06年，提供就业职位313个。
充分依托项目承办单位现有的资源或社会公共设施，以降低投资，加快项目建设进度，采取切实可行的措施节约用水。
贯彻主体工程与环境保护、劳动安全和工业卫生、消防工程“同时设计、同时建设、同时投产”的总体规划与建设要求。
第一章概述一、项目名称及建设性质（一）项目名称黄酒项目（二）项目建设性质该项目属于新建项目，依托xx新区良好的产业基础和创新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以黄酒为核心的综合性产业基地，年产值可达18000.00万元。
二、项目承办单位xxx集团三、战略合作单位xxx（集团）有限公司四、项目建设背景xx新区把加快发展作为主题，以经济结构的战略性调整为主线，大力调整产业结构，加强基础设施建设，积极推进对外开放，加速观念创新、体制创新、科技创新和管理创新，努力提高经济的竞争力和经济增长的质量和效益。
该项目的建设，通过科学的产业规划和发展定位可成为xx新区示范项目，有利于吸引科技创新型中小企业投资，吸引市内外、省内外、国内外的资本、人才、技术以及先进的管理方法、经验集聚xx新区，进一步巩固xx新区招商引资竞争力。
黄酒策划方案
黄酒策划方案一、项目背景黄酒作为中国历史悠久的传统酒类产品，在国内市场一直占据重要地位。
然而，随着现代社会消费习惯的变化和外来酒类产品的竞争，黄酒的市场份额逐渐下降。
为了重振黄酒在市场上的地位，提高消费者对黄酒的认知度和接受度，本文将提出一套黄酒策划方案，旨在实现黄酒的品牌推广和产品创新，以吸引更多消费者。
二、目标群体分析1.年龄层次：主要以30-50岁的中高龄人群为主，他们更注重饮食健康和文化传统，对传统酒类有更高的接受度。
2.地域分布：主要以二三线城市和农村地区为主，这些地区对黄酒有更深的传统文化基础，消费者更容易接受和喜爱黄酒。
3.收入水平：以中等收入和高收入人群为主，他们有更多的经济实力购买高品质的黄酒。
三、策略规划1.品牌塑造–设计一个具有历史传统感和情感内涵的品牌logo和标语，以突出黄酒的独特品牌形象。
–整合黄酒文化资源，通过与艺术家、文化名人的合作，打造黄酒与文化艺术结合的形象，以提升黄酒的品牌价值。
2.产品创新–研发推出不同口味和包装的黄酒产品，以满足不同消费者的需求。
–结合社交媒体的流行趋势，开发具有创意和互动性的产品，吸引年轻人的关注。
–推出限量版和纪念版的黄酒产品，增加消费者的购买欲望。
3.市场推广–在电视、广播、报纸等主流媒体上进行品牌推广和产品介绍，以增加黄酒的知名度。
–利用社交媒体平台进行网络营销，提供优惠折扣和特色活动，吸引年轻人关注和传播。
–参加各类酒展和食品展览，展示黄酒的独特魅力，吸引潜在消费者的眼球。
4.渠道拓展–加大对超市、便利店等零售渠道的布局力度，使消费者更方便地购买到黄酒。
–与酒类经销商进行合作，将黄酒推广到更多餐厅和酒店，增加餐饮行业的销售量。
–开设线上销售渠道，提供快捷便利的购买方式，满足消费者线上购物的需求。
四、实施方案1.品牌塑造–品牌logo和标语的设计，以黄酒的经典元素为灵感，突出黄酒的传统和历史。
–与知名艺术家合作，打造黄酒与艺术结合的形象，通过绘画、音乐等艺术形式展示黄酒的独特魅力。
湖北黄酒酿造实施方案文件
湖北黄酒酿造实施方案文件一、背景介绍湖北黄酒是中国传统名优白酒，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
湖北黄酒以其独特的酿造工艺和浓厚的地方特色而闻名于世，深受消费者的喜爱。
为了进一步提升湖北黄酒的品质和市场竞争力，制定湖北黄酒酿造实施方案，对于促进湖北黄酒产业的发展具有重要意义。
二、目标和原则1. 目标：通过优化酿造工艺，提高产品品质，拓展市场销售，使湖北黄酒成为国内外消费者喜爱的名优白酒之一。
2. 原则：遵循传统酿造工艺的基础上，结合现代科技手段，不断创新，不断提高产品品质，同时注重环保和可持续发展。
三、酿造工艺优化1. 原料选择：选用优质的糯米、小麦、大米等为主要原料，确保原料的新鲜和优质。
2. 糖化发酵：采用传统的固态糖化发酵工艺，控制好温度和湿度，提高发酵效率和产酒量。
3. 酿造工艺：严格按照传统酿造工艺进行操作，注重酿造过程中的细节和技术要求，确保产品的口感和风味。
四、产品品质提升1. 品质控制：建立严格的质量控制体系，对原料、酿造过程和成品进行全面监控，确保产品的品质稳定和一致性。
2. 品牌建设：加强品牌宣传和推广，提升产品知名度和美誉度，树立湖北黄酒的行业地位和品牌形象。
3. 市场拓展：积极开拓国内外市场，拓展产品销售渠道，提高产品的市场占有率和竞争力。
五、环保和可持续发展1. 节能减排：优化生产工艺，采用节能环保设备，减少能源消耗和排放，降低生产成本，提高企业经济效益。
2. 循环利用：加强废弃物处理和资源回收利用，实现生产过程的循环利用，减少对环境的影响。
3. 社会责任：关注员工福利和社会责任，积极参与公益活动，回馈社会，树立企业良好形象。
六、总结湖北黄酒酿造实施方案的制定，对于促进湖北黄酒产业的发展和提升产品品质具有重要意义。
我们将坚持传统酿造工艺的基础上，不断创新，不断提高产品品质，积极拓展市场，实现环保和可持续发展，努力使湖北黄酒成为国内外消费者喜爱的名优白酒之一。
宣传黄酒计划书怎么写范文
宣传黄酒计划书怎么写范文随着人们生活水平的提高和饮食文化的发展，黄酒作为中国传统酒类之一，逐渐受到人们的关注和喜爱。
然而，由于黄酒的宣传和推广力度不足，很多消费者对黄酒了解不深，甚至对其有误解。
因此，制定一份宣传黄酒的计划书，将有助于提升黄酒的知名度和市场份额。
一、目标与背景我们的目标是通过宣传黄酒，让更多的消费者了解黄酒的文化内涵、制作工艺以及营养价值，并增加他们对黄酒的购买意愿。
黄酒作为中国传统酒文化的重要组成部分，具有悠久历史和深厚的文化底蕴。
然而，由于现代快节奏生活的影响，黄酒的传承和宣传受到了一定的限制。
因此，我们希望通过本次宣传活动，让更多的人重新认识和喜爱黄酒。
二、宣传策略1. 制作宣传资料：我们将制作一份精美的宣传册和海报，介绍黄酒的历史、文化和制作工艺，以及黄酒的营养成分和功效。
通过图文并茂的方式，让消费者更直观地了解黄酒的魅力。
2. 举办品鉴活动：我们将组织黄酒品鉴活动，邀请专业品酒师和消费者参与。
通过品鉴的方式，让消费者亲身体验黄酒的风味和特点，加深对黄酒的认知和了解。
3. 线上推广：我们将利用社交媒体平台，发布关于黄酒的知识和推广信息。
通过微博、微信等平台，与消费者进行互动，回答他们的疑问，并提供购买黄酒的渠道。
同时，我们还将邀请一些知名美食博主和黄酒爱好者进行合作，发布相关内容，扩大黄酒的影响力。
4. 合作推广：我们将与一些知名餐饮企业和连锁超市进行合作，推出黄酒搭配美食的活动，让消费者在用餐的同时，品尝到黄酒的独特韵味。
通过与各大媒体进行合作，增加黄酒的曝光度和知名度。
三、预算和时间安排1. 宣传资料制作费用：预计投入5000元，时间安排为一个月。
2. 品鉴活动费用：预计投入10000元，时间安排为两个月。
3. 线上推广费用：预计投入8000元，时间安排为三个月。
4. 合作推广费用：预计投入20000元，时间安排为半年。
四、效果评估我们将通过以下方式进行效果评估：1. 宣传资料的发放数量和覆盖范围。
酒类的创业策划书范文3篇
酒类的创业策划书范文3篇篇一《酒类创业策划书范文》一、执行摘要本策划书旨在为酒类创业者提供一个全面的商业计划框架，包括市场分析、营销策略、运营计划、财务预测等方面。
通过详细的市场研究和竞争分析，我们将确定目标市场和客户群体，并制定相应的营销策略来满足他们的需求。
同时，我们将规划运营流程和组织结构，确保高效的生产和销售。
我们将进行财务预测和分析，以评估项目的可行性和盈利能力。
二、公司概述1. 公司名称：[公司名称]2. 公司类型：[公司类型，如有限责任公司、合伙企业等]3. 公司宗旨：[公司的核心使命和愿景]4. 公司地址：[公司注册地址]5. 联系电话：[联系电话]6. 电子：[电子]三、产品与服务1. 产品描述：[详细描述公司的酒类产品，包括品牌、类型、口感、包装等]2. 产品特点：[强调产品的独特之处，如原材料、酿造工艺、独特配方等]3. 产品线：[列出公司的产品线，包括不同类型和规格的酒类产品]4. 服务承诺：[描述公司对客户提供的服务，如优质的客户服务、快速的配送等]四、市场分析1. 目标市场：[确定目标市场，包括地理区域、年龄、收入、消费习惯等方面的特征]2. 市场规模：[估计目标市场的规模和潜力，包括市场需求、市场份额等]3. 市场趋势：[分析酒类市场的趋势和发展方向，如消费者需求的变化、新兴市场等]4. 竞争分析：[研究竞争对手的产品、价格、营销策略等，找出竞争优势]五、营销策略1. 品牌建设：[制定品牌策略，包括品牌定位、品牌形象、品牌传播等]2. 定价策略：[确定产品的价格策略，包括定价目标、价格定位、价格调整等]3. 销售渠道：[规划销售渠道，包括线上和线下渠道的选择和管理]4. 促销策略：[制定促销计划，包括广告、促销活动、公关活动等]5. 客户关系管理：[建立客户关系管理系统，提高客户满意度和忠诚度]六、运营计划1. 生产流程：[描述生产流程，包括原材料采购、生产工艺、质量控制等]2. 库存管理：[制定库存管理策略，确保库存水平合理，避免积压和缺货]3. 物流配送：[建立物流配送体系，确保产品及时送达客户手中]4. 售后服务：[提供售后服务，处理客户投诉和反馈]七、财务预测1. 初始投资：[列出初始投资的项目，包括设备购置、原材料采购、人员招聘等]2. 收入预测：[预测收入来源和金额，包括产品销售、服务收入等]3. 成本预测：[列出主要成本项目，包括原材料采购、生产成本、营销费用等]4. 利润预测：[预测利润水平和时间，包括月度、季度和年度利润]5. 现金流量预测：[预测现金流量状况，包括现金流入和流出情况]八、风险管理1. 市场风险：[分析市场风险，如市场需求变化、竞争对手等]2. 技术风险：[评估技术风险，如技术更新换代、技术难题等]3. 生产风险：[识别生产风险，如原材料供应、生产工艺等]4. 财务风险：[分析财务风险，如资金短缺、债务风险等]5. 法律风险：[考虑法律风险，如知识产权、合同纠纷等]篇二《酒类创业策划书范文》一、执行摘要本策划书旨在打造一个创新的酒类品牌，通过独特的产品定位和营销策略，满足消费者对于高品质、个性化酒类产品的需求。
创业计划书黄酒
创业计划书黄酒一、创业项目名称黄酒品牌创业计划二、创业项目简介黄酒是中国传统的发酵酒类，有着悠久的历史。
我国的黄酒种类繁多、口味鲜美，深受消费者喜爱。
随着人们生活水平的提高，黄酒市场需求也在不断增长。
因此，我们打算创办一家专门生产和销售优质黄酒的品牌，以满足消费者对高品质黄酒的需求。
三、市场分析1.市场需求分析目前中国黄酒市场呈现多元化的趋势，不同口味、品牌和价格的黄酒都有自己的市场份额。
消费者对黄酒的需求也在不断增长，他们希望在品尝传统黄酒的同时，也能感受到现代化的生产工艺和包装。
因此，我们看到了创办一家黄酒品牌的商机。
2.市场竞争分析目前国内黄酒市场存在着众多的品牌，竞争激烈。
由于黄酒的生产工艺复杂，且需要传统手工技艺，因此，具备优质的原料和酿造工艺的企业较少。
在市场中，很多品牌只顾追求规模和产量，而忽视了黄酒的品质。
因此，我们可以通过提供高品质的黄酒产品，来抢占市场份额。
3.市场发展趋势当前，消费者对于健康、安全、天然的需求逐渐增加，而黄酒恰好符合这些需求。
因此，黄酒市场在未来的发展趋势是向优质化、口味化、个性化方向发展。
我们计划充分考虑消费者的需求，调研市场，提供多样化的黄酒产品，满足日益增长的消费者需求。
四、产品定位我们的黄酒品牌定位将以“传统工艺，现代创新”为宗旨。
我们将注重优质的原料采购，精湛的酿造工艺，以及个性化的包装设计。
产品主要销售对象为中高端消费者，既要保障黄酒的传统风味，又要融入现代生活方式，满足消费者对生活品质的追求。
五、市场营销策略1.产品宣传推广我们将通过线上线下渠道进行产品宣传推广，利用微信、微博等社交媒体平台进行产品宣传，增加品牌知名度。
同时，我们也将积极参加各类行业展会、美食节等活动，展示我们的产品，吸引更多消费者。
2.渠道建设我们将建立完善的销售渠道，与各大超市、便利店、餐饮企业进行合作，拓展产品销售渠道。
同时，我们也将开设线上商城，提供便捷的购买渠道，方便消费者直接购买我们的产品。
黄酒厂建设项目计划书
目录1、总论••032、市场需求预测和拟建规模••053、资源、原材料、燃料的情况••064、建厂条件和厂址方案••075、设计方案••086、环境保护••107、企业组织、劳动定员和人员培训••118、实施进度的建议••129、投资估算和资金筹措••1210、社会及经济发展评价••13附图••141.总论1.1研究工作的目的、依据和范围1.1.1研究目的通过对合肥地区的饮食习惯以及当地黄酒市场的了解和调查，A 公司决定在合肥地区建立起一座年产一万吨的黄酒厂，特委托合肥市XX工程咨询公司对该工程项目进行可行性研究，提供详实的数据和资料，并进行客观真实的分析评价，进而判定在合肥地区建厂是否具有可行性。
1.1.2研究依据建设年产一万吨的黄酒厂，主要依据了合肥地区的食品轻工的发展战略，是一项满足了市场急需，填补了市场空白的重要举措。
A公司根据此项要求，并且结合自身的各项有利条件，提出了该工程项目，并根据上级批准的项目建议书，进行了此次工程项目可行性研究。
1.1.3研究范围本次可行性研究工作重点部分是：黄酒市场需求预测和拟建规模的分析，资源、原材料、燃料及公用设施情况的分析，建厂条件和厂址方案的确定、设计方案的确定，环境保护以及生产对环境的影响分析。
辅助工作有：企业组织、劳动定员和人员培训的估算，实施进度的建议，建厂投资估算和资金筹措，社会以及经济的发展评价等。
最终以所有的分析结果分析判断在合肥地区建立年产一万吨的黄酒厂的可行性。
1.2项目提出背景、投资必要性和经济意义1.2.1项目提出背景黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，只在中国存在，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等。
1、黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称，其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
企业信用报告_房县庐陵王酒业销售有限公司
基础版企业信用报告
5.10 司法拍卖 ....................................................................................................................................................9 5.11 股权冻结 ....................................................................................................................................................9 5.12 清算信息 ....................................................................................................................................................9 5.13 公示催告..................................................................................................................................................10 六、知识产权 .......................................................................................................................................................10 6.1 商标信息 ....................................................................................................................................................10 6.2 专利信息 ....................................................................................................................................................10 6.3 软件著作权................................................................................................................................................10 6.4 作品著作权................................................................................................................................................10 6.5 网站备案 ....................................................................................................................................................10 七、企业发展 .......................................................................................................................................................10 7.1 融资信息 ....................................................................................................................................................11 7.2 核心成员 ....................................................................................................................................................11 7.3 竞品信息 ....................................................................................................................................................11 7.4 企业品牌项目............................................................................................................................................11 八、经营状况 .......................................................................................................................................................11 8.1 招投标 ........................................................................................................................................................11 8.2 税务评级 ....................................................................................................................................................11 8.3 资质证书 ....................................................................................................................................................12 8.4 抽查检查 ....................................................................................................................................................12 8.5 进出口信用................................................................................................................................................12 8.6 行政许可 ....................................................................................................................................................12
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2011.12
销售渠道
超级市场：连锁超市是最具活力的商业形态，零售业的主力，已主导中 国流通领域的新潮流。企业可选取一定数量的超级市场作为中间商进行 销售。可以通过在超级市场中设立店中店的形式，建立绿色食品的连锁 超市。 绿色食品专柜或专卖店：建立时要注意，首先不能过多，大城市3一5家 为宜，中等城市2～3家为宜:其次要对中间商的营业面积、销售额和客流 量等指标进行考核，让中间商感到获得绿色食品专柜是一种荣誉。 开展绿色食品配送业务：在大、中型居民小区内设立绿色食品固定或流 动销售网点;在大型酒店、宾馆和机关食堂开展绿色食品粮油配送业务。 要求绿色食品分销率达到一定水平，以保证市场占有率。 建立网上销售渠道：企业可通过互联网建立本企业绿色食品网站，传递 绿色食品信息，吸引网上消费者注意并在网上购买。
2011.12
李华
三、行业及市场分析
1.
2. 3. 4.
市场介绍 市场定位 竞争性分析 市场预测
2011.12
李华
1、市场介绍
作为世界上最古老的酒类之一，黄酒源于中国，并与啤 酒、葡萄酒并称世界三大发酵酒。约在三千多年前的商 周时代，中国人就独创了酒曲复式发酵法，开始大量酿 制黄酒。目前品种很多，主要有绍兴加饭酒、福建老酒、 江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、山东即墨老酒等。 但是被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、 最具中国特色的，非绍兴酒莫属。 2010年全国黄酒产量 为134.1万吨，虽然较09年有所放缓，但仍然保持了 26.2%的增长，消费区域以浙江，上海两地的为主（销 量占全国的34%），尤其在内地，由于生活观念和酒驾 惩罚力度愈来愈大，越来越多的人选择喝黄酒这种养生 酒来作为酒桌佳酿，所以黄酒迎来了行业的高速发展期。
2011.12
李华
2、市场定位
市场定位：具有文化内涵的养生健康酒
理由：我国有着浓厚的酒文化，没有文化的
酒是不会受人青睐的，更不会体现黄酒的档 次。随着现代经济的快速发展，人们生活水 平的不断提高，是人们对饮食的要求，不再 只是吃得饱，更重要的是，吃得健康，定位 养生健康酒也符合了现代人们的主流消费习 惯。
2011.12
李华
机会： 1、饮酒观念的变化，导致白酒销量下降，从而给黄酒发展创造了良好的机会。 2、国家政策的引导有助于发展黄酒事业。如从1988年开始，我国国宴用酒就 用绍兴加饭酒、葡萄酒代替了茅台等烈性白酒。1995年，国家建设部又提出了 “公务宴不喝白酒”的倡议，并得到了国家各部委和一些省市的纷纷响应。 3、入世后，我国为黄酒的出口创造了很好的条件。2002年东风绍兴酒有限公司 出口日本的绍兴酒比上年增长1倍以上。塔牌绍兴酒出口量翻一番。古越龙山销 往日本的绍兴酒比上年增长14%。 威胁： 1、与啤酒、葡萄酒、白酒相比，黄酒业缺乏知名的全国性集团，若不能迅速形 成规模效应，则对黄酒的发展相当不利，此外，各黄酒生产企业之间原料、工艺 的差别以及营销思路的相左，使整个行业间的合力效应明显不足。 2、十堰当地已经有十余家知名黄酒企业，如神农皇，太子贡等品牌已经在十堰 及周边有了很强的影响力，现在进入将面临激烈的竞争。 3、在国际市场，绍兴黄酒具有较高的认知度（古越龙山、会稽山、女儿红、绍 兴花雕等），房县黄酒的历史有待进一步发掘和宣传。
2011.12
李华
黄酒的营养价值
明朝李时珍在《本草刚目》中指出：“酒， 天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气， 壮神御寒，消愁谴兴；痛饮则伤神耗血，损 胃亡精，生痰动火”。房县黄酒是一种营养 价值很高的低酒度饮料，科学研究结果表明， 房县黄酒中含有丰富的蛋白质和氨基酸。其 富含的蛋白质为酒中之最，每升酒的蛋白质 为12g，是啤酒的3倍。
2011.12 李华
3、竞争性分析
优势： 1、作为低度、营养、保健型的酿造酒，黄酒符合现代饮酒消费的理念。 2、无论从原料选择、工艺技术，还是口感、饮用方法上，黄酒都独树一帜，几千年的酿 造技术积累，极具文化特色。 3、黄酒为我国独有，国际上无同类产品，属劳动密集型产品，具有行业竞争优势。 4、有一定的药用价值，是理想的药用基酒和最好的烹饪料酒。 5、黄酒单位成本较低，据估算，1公斤大米可生产2公斤黄酒，却只能生产0.8Kg酒白酒， 葡萄酒成本更高，需3-4Kg葡萄才能生产1Kg葡萄酒。 6、黄酒久藏不坏，陈酿年份越长，附加值越高，具有“增殖效应”。 。 劣势： 1、 在与白酒、啤酒、葡萄酒的竞争中，除产品本身外，黄酒的营销思路处于劣势。 2、“南黄北白” 的酒类消费定势，在一定程度上束缚了黄酒企业向北开拓市场。 3、 黄酒在消费者心目中的印象较为模糊，广大消费者不知黄酒究竟应是什么口味，到底 有什么功效价值，怎样正确饮用黄酒，缺少一个明确的概念。 4、黄酒低温失光变混的特性，使黄酒开拓北方，走向国际市场形成了一定障碍。 5、黄酒科研不够深入，导致一些对食品卫生苛求较严的西方国家，产生抵触行为。
2011.12
李华
房县黄酒独特之处，在于它酿造具有极强的
区域性，即只能用房县的小曲、房县的糯米、 房县的溪水和地下水，在房县的土地上，才 能酿制出独特的珍贵佳品。而我公司的所有 酿酒原料和配方均来自于房县，能为客户提 供原滋原味的“房陵御酒”。房县黄酒性温 和、酒味甘醇、绵长，有一种特殊的馨香， 鲜甜可口，喝不赘头，有通经养颜，养脾扶 肝，舒筋活血、提神、御寒、增进食欲、健 体强身、延年益寿之功效。
2011.12
李华
黄酒的药用价值
1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络。在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒 中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒 冷的刺激，预防感冒 2、药引是引药归经的俗称，指某些药物能引导其它药物的药力到达 病变部位或某一经脉，起“向导”的作用进行针对性治疗。黄酒不仅 能将药物的有效成分溶解出来，易于人体吸收，还能借以引导药效到 达需要治疗的部位。在唐代，我国第—部药典《新修本草》规定了米 酒入药。李时珍在《本草纲目》上说：“诸酒醇醨不同，惟米酒入药 用”。米酒即是黄酒，它具有通血脉，肠胃，润皮肤、养牌气、扶肝， 除风下气等治疗作用。营养学家已经证实：饮用黄酒苏浬玛酒具有通 经络、厚胃肠、养脾扶肝、增进食欲、消除疲劳等诸多益处，长饮者 会感到胃口舒适，食欲振作，睡眠香甜，周身发热，气色红润，头发 黑，光亮有神。另外经华中农业大学生命科学院进行的保健功能检测 实验证实，苏浬玛酒在抗疲劳、抗肿瘤和提高性能力方面有明显功效。 至今，许多人已经把苏浬玛酒作为养身的乳汁，为二十一世界时尚饮 品，最佳养生补品，每日必饮。
年退出，采用联合方式适合本公司。按最保 守估计，风险投资五年收回，据此预计第一 年营业收入为100万，销售成本费用为20万， 则第一年利润约为30万。根据资金时间价值 推算我公司将完成所定资金回收及风险投资 补偿计划。
2011.12 李华
2011.12
李华
六、融资方案
总公司设在十堰。 公司设立初期共需资金500万，其中用于固定 资产投资350万，流动资金150万。 股本结构及规模暂定为公司注册资金1000万元。 外来风险投资300万元；批发商入股150万元， 设备入股50万元。
2011.12
李华
七、财务计划
预计投资回收期为十年。风险投资最好在3~5
2011.12 李华
营销策略
（一）产品策略
（二）价格策略 （三）促销策略
2011.12
李华
（一）产品策略
我公司产品定位为具有深厚文化底蕴的养生 健康酒。 我公司将从市场的需求出发，针对不同层次 不同需求的人，开发不同特色的产品以满足 他们的不同需求。具体以中低端市场为切入 点，分别向低端端和高端市场切入，共打造 出六七个分品牌以逐渐占据整个黄酒市场。
广告：绿色食品的广告在传递绿色信息，树立企业的绿色形象，唤起消费者的绿 色食品需求方面，有着广泛而直接的影响。 公共关系：发展企业良好的公共关系，使企业在进行营销时与外界协调发展，为 绿色食品的开发和市场开拓创造最佳的社会关系环境。首先要通过各种公关活动， 建立和加强与国际以及国内有关国家和环境部门、绿色消费者团体和组织的关系， 如可与有关部门合作进行定期举办绿色食品知识讲座，普及绿色食品概念和知识， 宣传绿色食品法律、法规等;其次积极参与各种与环保有关的活动，树立起企业 捍卫生态环境，维护消费者利益，具有高度社会责任感的绿色形象，扩大企业的 影响力。 人员促销：绿色食品与普通食品有许多不同的地方，企业可派出人员直接与消费 者或客户接触，通过人员促销可以使消费者对食品了解程度加深，对企业品牌的 忠诚度加强，进一步激发对绿色食品的购买欲，可取得长久的促销效果。 营业推广：绿色食品企业为了扩大销售，同样要对消费者进行灵活多样的营业推 广。如可采取赠送礼品、优惠券、特价包装、累积购买奖励、免费品尝等。绿色 食品企业要灵活运用上述四种营销手段，使它们结合成一个策略系统，使企业的 促销活动能够互相配合、协调统一，最大限度的发挥整体效果，并获取最佳的经 济效益和社会效益。
李华
2011.12
3、公司经营理念
2011.12
公司以“繁荣中国黄酒市场、弘扬房县黄 酒文化、贡献极品黄酒佳酿”为宗旨，致 力于挖掘、传承与光大房县2800年的传统 黄酒文化。潜心发掘唐代以来近乎失传的 宫廷酿酒密艺，以专业、专心、专职的态 度，一流的团队，一流的设备，一流的管 理，努力打造“庐陵王”系列黄酒——中 国黄酒最佳品牌，与房县黄酒——中华黄 李华 酒之乡的战略目标。
2011.12
李华
黄酒中的蛋白质经过微生物酶降解，极易被人体 吸收利用。而人体必需的8种氨基酸也都能在黄酒 中找到。据统计，每升酒中的必需氨基酸达 3100mg，半必需氨基酸达2830mg．而啤酒和葡萄 酒中的必需氨基酸仅为440mg，甚至更少。其次， 房县黄酒中含有丰富的无机盐及微量元素，已检测 出的无机盐就有15种之多，包括钙、镁、钾、磷等 多种常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。喝房 县黄酒恰能补充人体锌的需要量。此外，我国居民 每日硒的摄入量也与世界卫生组织推荐的日摄入量 相差甚远，房县黄酒中含有的硒比红葡萄酒高约12 倍，比白葡萄酒高约20倍，且安全有效，能有效帮 助人体补充缺乏的硒元素。