膳食养生：食疗关节炎每天一碗豆粥
每日健康饮食标准
每日健康饮食标准饮食也有“黄金标准”，按照健康的饮食标准去摄取不同食物的营养，这样才能保证我们的健康发育和生长。
下面是小编精心为你准备的每日健康饮食标准，希望对你有帮助!每日健康饮食标准1.粗细粮相配：日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，而且还有助于减肥。
2.主副食相配：日常饮食中应将主食和副食统一起来。
3.干稀相配：冬季进补的理想食物：当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品：赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品：茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品：黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥)，还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表。
4.颜色相配：食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。
一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物。
5.营养素相配：容易过量的为脂肪、碳水化合物和钠;容易缺乏者为蛋白质、维生素、部分无机盐、水和膳食纤维素;高蛋白质低脂肪的食物有鱼虾类、兔肉、蚕蛹、莲子等;富含维生素、无机盐、膳食纤维素的食物有蔬菜水果类和粗粮等;水是一种重要的营养素，每日应饮用4杯以上的水。
6.酸碱相配：食物分为呈酸性和呈碱性食物。
主要是根据食物被人体摄入后，最终使人体血液呈酸性还是碱性区分的。
近些年来，因肉类食品摄入过多，致使血液酸化，引发富贵病，应引起重视。
7.生热相配：吃生吃活现已成为一种时尚。
吃生蔬瓜果、鲜虾、银鱼等可以摄入更多的营养素。
吃生吃活必须注意食品卫生。
8.皮肉相配：连皮带肉一起吃渐成时尚。
如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。
9.性味相配：食物分四性五味。
四性是指寒、热、温、凉;五味是指辛、甘、酸、苦、咸。
根据“辨证施膳”的原则，不同疾病应选用不同性味的食物，一般原则是“热者寒之，寒者热之，虚则补之，实则泻之。
”根据“因时制宜”的原则，不同季节应选用不同性味的食物，如冬季应选用温热性食物：羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等，尽量少吃寒凉性食物。
健康作息规律问候
健康作息规律问候【身体缺铁的7个信号】1、疲劳乏力。
2、注意力难集中。
3、指甲变脆。
4、呼吸不畅。
5、皮肤异常苍白。
6、难以进行正常锻炼。
7、肌肉酸痛。
早发现早预防，祝您健康！【瘦身补血益气粥】食材：红豆、山药、薏米仁。
这款粥是通过增加气血，让你的血气畅通，增加能量把体内堆积的垃圾运走，能有效使腰部和腹部赘肉的减少。
同时，红豆、山药、薏米的热量很低，营养价值却很高，也会帮助我们加速肠蠕动，加速排出体内的毒素。
【开胃调料辣椒的用处】1、手脚冰冷四肢无力，多吃辛辣温性的食物，能促进气血循环，有助减轻虚寒病症。
2、香菜与青辣椒切丝凉拌，对于消食很有帮助。
3、辣椒有抗皱抗衰的作用。
4、祛寒，取红辣椒10个，萝卜1个，捣烂，敷于患处，可缓解风湿性关节炎。
【吃火锅必点健康菜】第1道：点一盘红薯，使我们的体内保持酸碱平衡；第2道：多放些蔬菜，可消除油腻；第3道：放些豆腐，补充多种微量元素；第4道：放点生姜，调味、抗寒、散火除热的作用；第5道：吃完火锅后喝些酸奶，促进消化。
【龙眼壳治皮肤瘙痒小偏方】龙眼壳味甘、性温、散风疏表、消疹止痒、临床用以治疗皮肤瘙痒症及荨麻疹，疗效颇佳。
取龙眼壳30g，加水1000ml，浸泡2小时，大火煮沸，改文火继续煎20分钟，放凉后用药汁擦洗患处，每日2次。
一般连用7天效果甚佳。
【洗脸小窍门】1、在水里加一点盐，不只杀菌还可以祛油脂；2、在水里加一点蜂蜜，长期坚持可以让肌肤变年轻；3、在水里加一点醋，可以让皮肤变的光滑有弹性，还不容易长痘；4、在电脑前工作的白领女性洗脸时，在水中加一点绿茶可以有效的抵抗辐射。
【不靠谱的“偏方”：仰头举手止鼻血】这么做不仅不能止血，还可能让血液倒流到食道和肠胃，严重时还可能将血液吸入气管和肺内，堵塞气道！正确做法：流鼻血时应马上坐下，头向前，然后在头部或脖子上敷上冷毛巾。
也可以在鼻孔中塞上棉球，然后捏紧鼻翼。
【养生之男靠吃，女靠睡】中国民间有句古话叫：男靠吃女靠睡，强调的就是男女养生各有侧重点；中医解释，男属阳，女属阴，动那么生阳，静那么生阴，因此，男性要靠吃来维持动的能量，以攒阳气；而女性为了养阴就要靠睡觉来维持静的状态。
豌豆的作用与功效
豌豆的作用与功效功用：豌豆调营卫，益中气，利小便，消痈肿。
比较适用于脾胃失与之呕呃、口渴、小便不利。
研末外涂有解毒之功效，可以治疗痈肿、痘疮等。
食疗保健作用：1、增强机体免疫功能。
豌豆里含有大量人体所需的各类营养物质，特别是包含优质蛋白质，能够提高机体抗病能力与康复能力。
2、防癌治癌。
豌豆里含有大量胡萝卜素，吃后能够防止人体致癌物质的合成，以致于减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3、通利大肠。
豌豆里含有大量粗纤维，可以增进大肠蠕动，保持大便畅通，起到清洁大肠的功效。
食疗应用：1、治糖尿病。
豌豆或者豌豆苗煮食都可以，或者榨汁饮服。
2、治水肿、酒精中毒等。
豌豆苗一百克洗干净，沥干。
把油放到锅里烧热，加水、精盐、味精，沸滚时把汤倒进盛有豌豆苗的大碗内，适量的服用。
3、用于舌炎、口角溃疡、高血压、肝炎、癌症病人。
嫩豌豆粒一百五十克，鲜蘑菇丁一百克。
锅置火上，加入油，油热时，把豌豆粒、蘑菇丁、酱油、精盐等一起入锅，用武火快炒，炒熟即成。
佐餐用。
4、用于虚脾水肿的肺癌、胃癌、肠癌病人。
豌豆粒一百五十克，去皮白瓜一百五十克、黄瓜一百克洗干净切丁。
锅置火上，加油二十克，烧热后倒进猪里脊肉丁二百克煸炒，再倒进豌豆粒与白瓜丁，稍炒后加入肉汤，至快熟时，放精盐与黄瓜丁，起锅前用水淀粉勾芡，加味精就可以。
佐餐用。
5、治腹胀、消化不良。
鲜豌豆粒适量的，洗干净生吃，细嚼慢咽，每天二～三回。
6、治产后乳汁不下。
豌豆煮食。
7、补中益气。
豌豆粒五十克，同羊肉共炖，经常食。
8、治白内障。
豌豆二十克，乌梅三个，鹦鹉菜根十五克，洗干净后共放到锅里，加水适量的，先使用武火煮沸，然后用小火煎至豆烂，去渣取汁。
每天二回，代为茶饮。
9、用于美容。
适量的豌豆，水煎后取汁洗脸，经常洗可以除掉脸上黑斑。
豌豆有什么功效与作用
豌豆有什么功效与作用豌豆是一种常见的食物，既可作为主食，又可用于制作各类菜肴和甜点。
除了美味可口之外，豌豆还具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
本文将从营养成分、健康功效和美容作用等方面详细介绍豌豆的功效与作用。
一、营养成分：豌豆富含多种营养物质，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等。
具体来说，100克豌豆的营养成分如下：- 能量：81千卡- 碳水化合物：13.5克- 蛋白质：5.4克- 脂肪：0.4克- 膳食纤维：5.1克- 维生素C：40毫克- 维生素K：24毫克- 钾：244毫克- 镁：33毫克- 钙：43毫克豌豆中的碳水化合物能够为人体提供能量，并且具有饱腹感，有助于控制食欲。
豌豆的蛋白质含量较高，且氨基酸组成完善，尤其是赖氨酸和苜蓿氨酸的含量较多，可以作为优质蛋白质的来源，对于素食者特别适宜。
此外，豌豆中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动、增加饱腹感、维持血糖平衡，并且有益于胃肠道健康。
二、健康功效：1. 降低血糖和减少糖尿病风险：豌豆中的膳食纤维能够减缓血糖的上升速度，稳定血糖水平，降低糖尿病发生的风险。
此外，豌豆中还含有一种被称为豌豆胰岛素样生长因子-1（IGF-1）的物质，它可以增加胰岛素敏感性，提高血糖控制能力。
2. 降低胆固醇和心脏病风险：豌豆中的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的发生。
另外，豌豆中的一种叫做异黄酮的化合物也具有保护心脏健康的作用，它能够抑制胆固醇的氧化，减少动脉血管的炎症反应。
3. 促进消化和预防便秘：豌豆中的膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘和大肠癌。
4. 增强免疫力：豌豆中的维生素C和其他抗氧化物质有助于增强免疫系统的功能，提高抵抗病毒和细菌的能力。
5. 促进骨骼健康：豌豆中的维生素K可以增加骨密度，降低骨折的风险，对于骨质疏松症和关节炎具有一定的保护作用。
三、美容作用：豌豆不仅对健康有益，而且对于美容也具有一定的作用。
春季养生 谨防六个会折寿的坏习惯
春季养生谨防六个会折寿的坏习惯春季养生小常识，感兴趣的朋友一起来看看吧。
1、睡觉前不刷牙有很多人都没有睡前刷牙的习惯，其实睡前刷牙其实要比早晨刷牙更加重要睡前刷牙不仅可清除口腔积物，并且有利于保护牙齿，对安稳入睡也有帮助。
43%的人承认，她们睡前偶尔忘记刷牙。
专家提醒，人在睡眠过程中，唾液分泌量会大大减少，而这些唾液是杀灭细菌的主要力量。
所以，偶然的一次不刷牙，也许就会造成口腔细菌趁虚而入，其结果是龋齿及牙周病危险大增。
另外，许多研究证实，导致牙周病的细菌同样会导致你的心脏出现问题。
2、内裤不是每天都换女性内衣裤一定要勤洗勤换，但是调查显示，52%的女性不是每天都换内裤的。
微生物学家查尔斯格巴博士指出，内裤穿一天，上面就会留有约0.1克的粪便，一克粪便中含有1000万个病毒、100万个细菌、1000个寄生虫包囊和100个虫卵。
这些细菌会附着在手上，如果你不洗手就去揉眼睛甚至拿东西吃，就会因此而染上疾病。
3、上厕所后不用肥皂洗手连小朋友都知道，饭前便后要洗手，但你是否真的洗干净了呢？调查显示，只有38%的人如厕后用肥皂洗手、2%的人洗手时间超过10秒钟。
专家表示，当你上完厕所擦拭时，手与大肠杆菌源距离极近，可能造成细菌感染，如果不用肥皂，根本无法完全清除细菌。
因此，在上完厕所后一定要用肥皂或者洗手液洗手，并且用清水冲洗干净。
4、用清水洗澡条件允许的情况下最好每天晚上都用水温大概在(35℃-45℃)来泡个温水澡。
能使全身的肌肉、关节松弛，血液循环加快，帮助你安然入睡。
调查显示，近1/3的妇女不是每天洗澡都打浴液，而是用水冲冲而已。
专家指出，洗澡打不打浴液，最好根据你的出汗情况而定。
导致人体发臭的细菌以汗液，特别是腋窝和腹股沟排放的汗液为生。
汗多时，光用水冲是洗不干净的，会导致细菌滞留，滞留的时间越长，人就越臭。
5、食物掉了捡起来再吃40%以上的女性示，她们吃过刚掉在地上就被捡起来的食物。
以前也有种叫做5秒钟规则的说法，指落地食物只要在5秒之内捡起食用，就是安全的。
豌豆的功效与作用禁忌
豌豆的功效与作用禁忌豌豆，学名 Pisum sativum L.，是豆科植物中的一种，又称为甜豆、青豆等。
豌豆原产于中亚地区，是世界上最早被人类栽培的蔬菜之一。
自古以来，豌豆就作为一种重要的食物被广泛消费。
不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、植物纤维、维生素B群等成分，具有多种功效与作用。
本文将详细介绍豌豆的营养价值、药用功效，以及其在健康饮食中的应用和一些禁忌事项。
一、豌豆的营养价值1.富含优质蛋白质：豌豆中的蛋白质含量较高，与肉类相比，豌豆的蛋白质含量虽然略低，但其所含的氨基酸比例十分合理，是一种优质的蛋白质来源。
人体内的蛋白质是构建身体组织和细胞的基础，适量摄入蛋白质对维持身体健康至关重要。
2.膳食纤维丰富：豌豆富含膳食纤维，主要是不溶性纤维，可增加肠道蠕动，促进排便，防治便秘。
此外，膳食纤维还有助于稳定血糖水平、调节胃肠道功能、降低血脂、预防心血管疾病等作用。
3.富含维生素：豌豆中富含维生素C、维生素A、维生素B群等。
维生素C是一种重要的抗氧化物质，具有促进铁吸收、增强免疫力、延缓衰老等作用。
维生素A主要参与视觉、免疫、生殖等多种生理功能。
维生素B群更是人体正常代谢所必需的。
4.丰富的矿物质：豌豆中还富含钾、镁、铁、锌等多种矿物质。
这些矿物质在体内发挥着重要的生理功能，例如钾对维持身体的酸碱平衡和正常肌肉功能至关重要，铁是造血的重要元素，锌对维护免疫系统功能具有重要作用等等。
二、豌豆的药用功效1.清热解毒：豌豆含有一种叫“豌豆胰蛋白酶抑制剂”的天然生物活性物质，具有清热解毒、抗菌等作用。
根据研究，豌豆胰蛋白酶抑制剂能抑制一些致病菌的生长，对于肠胃炎、肠道感染等疾病有一定的预防和治疗效果。
2.清肝明目：豌豆中所含的维生素A是视觉系统所必需的，可预防夜盲症和像差减退。
与此同时，维生素A还有助于保护上皮组织，保护粘膜，对肝脏具有良好的保护作用。
3.降血脂、降血压：豌豆富含一种叫做“皂苷”的物质，具有一定的降血脂和降血压作用。
五谷养生食物 五谷养生法
五谷养生食物五谷养生法五谷养生食物五谷养生法，我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章，今天给大家带来的是五谷养生食物五谷养生法的内容，希望大家喜欢。
五谷养生食物红豆红豆富含钾和膳食纤维，是粗粮家族中名副其实的一员，对润肠通便有一定功效。
它消肿利尿、补血强心样样行，红豆中含有丰富的维生素和矿物质等营养元素，尤其是B族维生素，正好能够弥补精白米的营养缺陷，是大米的最佳拍档。
黄豆黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。
干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。
脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%;此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。
黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%，为理想的补益食疗之品。
黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。
绿豆绿豆，中药名。
为豆科植物绿豆PhaseolusradiatusL.的干燥种子。
具有清热解毒，消暑，利水的功效。
主治痈肿疮毒，暑热烦渴，药食中毒，水肿，小便不利。
黑豆黑豆黑黑的“皮肤”中含有对女性非常有益的花青素，而且黑色大家庭中历来都有“黑色入肾”的说法，经常食用黑豆，对男性而言也大有裨益。
黑豆和黄豆类似，经常被用来做豆腐或者打豆浆。
我最喜欢用黑豆打豆浆喝，只要睡前将黑豆泡上大约7~8小时，第二天早上醒来之前放到豆浆机里打汁就可以了，非常方便。
豌豆：豌豆虽然是蔬菜，但蛋白质含量很合格，和同等重量的豆腐差不多。
此外，B族维生素含量高是豌豆的优势，它的钾和胡萝卜素含量也很高。
豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
白豌豆的营养特点与食用价值分析
白豌豆的营养特点与食用价值分析白豌豆，是一种广泛深受人们喜爱的常见食品。
它被广泛种植于许多国家，并被当做主食、配菜或者用于加工成食品和饮品。
它不仅味道美味，而且具有丰富的营养价值，因此被广泛认为是一种营养均衡的食物选择。
首先，白豌豆富含蛋白质。
蛋白质是人体所需的重要营养物质，对于身体的生长、修复和维持正常功能至关重要。
在白豌豆中，每100克的干重含有约20克的蛋白质，相较于其他植物性蛋白质来源，白豌豆的蛋白质含量较高。
不仅如此，白豌豆的蛋白质还具有较高的生物利用度，能够更好地为人体所吸收和利用。
其次，白豌豆富含膳食纤维。
膳食纤维对于消化系统的健康发挥着重要作用。
白豌豆中的膳食纤维包括可溶性纤维和不溶性纤维，可以帮助促进肠道蠕动，缓解便秘问题，并且具有调节血糖和降低胆固醇的作用。
膳食纤维还可增加饱腹感，有助于控制体重和管理食欲，对于防治肥胖症和相关疾病具有积极意义。
此外，白豌豆含有丰富的维生素和矿物质。
它是维生素B群的良好来源，包括维生素B1、维生素B2、维生素B3和维生素B9（叶酸）。
这些维生素在能源代谢、神经系统健康和DNA合成等方面起着重要的作用。
此外，白豌豆还富含矿物质，如钾、镁、铁和锌等。
这些矿物质对于心脏健康、骨骼强壮和免疫功能的维持非常重要。
白豌豆还是一种低脂肪和低热量的食品选择。
对于那些追求健康饮食的人来说，白豌豆是一种理想的食物。
它们不仅仅是低脂肪的，而且富含高质量的碳水化合物。
这种低脂肪、低热量的特点使得白豌豆成为维持健康体重和控制糖尿病等疾病的理想选择。
最后，白豌豆还具有抗氧化特性。
抗氧化剂对于人体健康至关重要，可以帮助减少自由基的产生并保护细胞免受氧化应激的损害。
白豌豆中含有多种抗氧化剂，如维生素C、维生素E、类黄酮和多酚等。
这些抗氧化剂的作用有助于防止慢性疾病的发生，如心脏病、癌症和老年痴呆症等。
综上所述，白豌豆具有丰富的营养特点和食用价值。
它富含高质量的蛋白质，是素食者的理想选择之一。
豌豆营养价值及烹饪方法
豌豆营养价值及烹饪方法豌豆又称青小豆、荷兰豆等，一年生或二年生攀缘草本植物，为豆科草本植物豌豆的种子。
豌豆原产于地中海沿岸及亚洲西南部，是一种分布区域很广的农作物。
人类栽培豌豆的历史悠久，在古埃及、希腊、罗马时代就已栽培食用了。
汉代张赛出使西域得豌豆种，《本草纲目》云：“其苗柔弱宛宛，故得豌名。
”我国至今已有 2 000 多年的豌豆种植历史，主要产区有四川、湖南、云南、江苏、浙江等省。
豌豆为抗寒性较强，可以早播，种豌豆不出“九＂，可在早春时种在风障或露地里，也可与其他蔬菜间种套种。
花果期 4~5 月。
花结荚果呈长椭圆形，长 5~10 厘米，种子圆球形青绿色，干后变为黄色。
豌豆生长期短，是早熟农作物，因而在百谷之中最先上市。
早春二月下旬播种豌豆，五六月即可收获， 是农家乐意栽种的豆类。
［诗文欣赏l宋代大文豪家苏东坡曾为豌豆粥的清香美味所倾倒，赋诗一首《得豌豆大麦粥》赞颂道：＂逆旅喝晨粥，行庖得时珍，青班照七筋，脆响呜牙跟。
”描述出作者喝豌豆粥的生动形态。
［烹钰简介】豌豆一般可分为粮用豌豆和菜用豌豆两种，前者除供饭用、做糕、制馅、加工成糕点外，还是制作淀粉、粉丝的重要原料。
有的小吃店中的凉粉、凉糕就是用豌豆粉加工的。
菜用豌豆有软荚和硬荚两种。
如荷兰豆就是软荚豌豆，豆荚脆嫩，纤维少，味甜，适宜炒食或凉拌，色泽翠绿，清脆爽口，是佐餐下酒的佳肴；硬荚豌豆主要食用其鲜嫩豆粒，可单炒，也可与香菇、蘑菇、豆制品、虾仁、鸡蛋等同炒。
奶油桧豌豆是一道极美的菜，先用奶油将豌豆炒至变色，再加上汤桧，汤汁乳白，豆粒碧绿，色、香、味俱佳。
豌豆嫩苗也可入菜，炒食、做汤，其味香浓，鲜美己严开吊。
如用肉、鱼、虾仁与豌豆一起做菜，肉丝、鱼片、虾仁最好上浆勾灰，可使莱肴色泽晶亮、鲜嫩味美。
但是，淀粉的用量一定要适当，一般来说，50克食材加入5克千淀粉上浆较为恰当。
如果淀粉过多，使把菜做成黏糊糊的，既碍千美观，又会影响口感。
养生之五谷
玉米性味：性平，味甘归经：归胃、大肠经1、养生功效玉米有健脾开胃、益肺宁心的功效。
含有膳食纤维，可刺激胃肠道蠕动，促进排泄、促进血液循环，降低胆固醇；含有谷胱甘肽(其抗氧化作用比维生素E高500倍) 能够延缓衰老、抗癌。
2、适用人群适宜人群：脾胃气虚、体质虚弱者，或维生素A缺乏者及脚气病患者。
不宜人群：皮肤病患者忌食玉米；阴虚火旺，如干燥综合征、糖尿病患者忌食爆玉米花。
3、推荐搭配①玉米与大豆、大米等配伍食用，可以提高营养价值。
②玉米与甜椒配伍炒食，适用于脾胃虚弱或血脂异常者。
4、养生厨房①酒酿玉米——强胃健脾嫩玉米棒子3根，酒酿、白糖各适量。
玉米洗净，切成2厘米宽的月牙块。
酒酿中加少量清水，加入白糖调匀，把切好的玉米棒子装入盆中，倒入酒酿汁，用保鲜膜封严入锅蒸熟，取出即可。
②玉米面饼——降脂降压玉米面500克，面粉少许，白糖适量。
将玉米面放在面盆里，加少许面粉和白糖掺和均匀，加150克温水，拌均匀，和成玉米面团。
把面团均分，取出一份，揉成一团，然后按扁稍擀几下，擀成圆形的坯子。
平底锅烧热后把生坯放在平底锅上，用小火烘烤，盖严锅盖，至饼熟为止。
③玉米芡实山药粥——养胃健脾玉米面粉100g，芡实粉、山药各50g，冰糖10g 将山药洗净，蒸熟后，去皮，切成丁；玉米面粉、芡实粉用沸水搅匀，制成面糊。
锅中加水，大火烧沸，倒入混合好的面糊，转小火熬煮10分钟。
将山药丁放入锅中，与面糊混合，搅匀，同煮成粥，加冰糖调味即可。
小米性味：性凉，味甘、咸归经：归肾、脾、胃经1、养生功效小米有益肾补脾、除热止渴、养胃安眠的功效。
小米可补充B族维生素。
2、适用人群适宜人群：脾胃虚弱、反胃、呕吐、腹泻者，伤食腹胀者，体虚低热者，口角生疮者，孕产妇体弱者。
不宜人群：平素胃寒者勿食；气滞者忌食3、推荐搭配①小米和龙眼肉同煮，加红糖空腹食用，可补血养心、安神益智。
②由于小米蛋白质中赖氨酸含量很低，宜与大豆或肉类食物混合食用。
4、不宜搭配①小米与杏仁配伍食用，会引起腹泻等不适。