7种利口酒
了解酒吧中的不同力娇酒品牌与口感
了解酒吧中的不同力娇酒品牌与口感在如今繁忙而快节奏的生活中，很多人选择在酒吧中放松身心，享受一杯美酒。
酒吧中的酒品种繁多，其中一类备受喜爱的酒品就是力娇酒。
力娇酒是一种经过多次蒸馏和陈酿的烈性酒，为了满足不同消费者的口味需求，市场上存在着许多不同品牌和口感的力娇酒。
本文将介绍几个知名的力娇酒品牌以及它们的口感特点。
1. Hennessy（轩尼诗）作为世界上最受欢迎的力娇酒之一，Hennessy以其独特的口感和高品质而闻名。
它产自法国，以其丰富的果味和浓郁的香气而备受推崇。
Hennessy的口感可以用“柔和而均衡”来形容，充满了水果和木材的味道，让人回味无穷。
无论是纯饮还是用于调制鸡尾酒，Hennessy都能带给人们独特而愉悦的享受。
2. Rémy Martin（人头马）作为力娇酒界的另一位巨头，Rémy Martin以其丰富的历史和传统工艺而闻名。
它产自法国，以其高品质和出色的口感而备受赞誉。
Rémy Martin的力娇酒口感特点在于其醇厚和细腻的口感。
它呈现出浓郁的果香和香草的味道，给人带来温暖和舒适的感觉。
无论是普通款还是特殊款，Rémy Martin都以其优雅和复杂的风味让人难以抗拒。
3. Martell（马爹利）Martell是另一家享有盛誉的力娇酒品牌，以其独有的口感和浓郁的味道而闻名。
Martell的力娇酒呈现出浓郁的果味和木质的香气，给人一种温暖和奢华的感觉。
它以其芳香而平衡的口感深受消费者的喜爱，不仅适合纯饮，还可以用于各种精致的鸡尾酒调制。
4. Courvoisier（百龄坛）作为法国最古老的力娇酒品牌之一，Courvoisier以其丰富的历史和高品质的口感而备受推崇。
Courvoisier的力娇酒呈现出诱人的焦糖和坚果香气，同时带有木质和香草的口感。
它的味道十分柔和且持久，给人带来难以言喻的享受。
无论是单独品饮还是用于调制鸡尾酒，Courvoisier都能展现出其独特的风味。
教学：7款哈利波特魔法鸡尾酒调制配方
Unicorn Blood独角兽的血“The blood of a unicorn will keep you alive, even if you are an inch from death, but at a terrible price. You have slain something pure and defenseless to save yourself, and you will have but a half-life, a cursed life, from the moment the blood touches your lips.” — Firenze the Centaur“即使你处在死亡的边缘，独角兽的血液仍可以为你保命，但要付出可怕的代价。
你要杀害一些无防备的纯洁生物来救命，而且你的生命也将只剩下一半，从血液进入你的嘴里开始，你就会被诅咒。
”——人马兽佛罗伦萨Luckily this cocktail won’t le ad to a cursed life — just a fun night.幸运的是这种鸡尾酒不会让你一直过被诅咒的生活–就一个有趣的夜晚罢了。
Recipe配方1.5 oz silver tequila1.5盎司银龙舌兰1.5 oz St. Germain (elder flower liqueur)1.5盎司圣日尔曼（接骨木花利口酒）1 ozlemon juice1盎司柠檬汁Add everything to a cocktail shaker with ice and shake (hard!) for a full 20 seconds. Strain into a coupe glass.把所有的东西都跟冰一起添加到调酒器里摇（使劲！）整整20秒。
倒入玻璃杯即可。
Hair Of The Three-Headed Dog三头犬之发Three-headed-dogs are a pain: Just when you think you have everything under control, another head seems to pop out of nowhere…kind of like a hangover. This Bloody Mary/Michelada/Bulldog mutt will soothe your splitting head and startworking on a new one at the same time.三头犬是痛苦的：因为当你觉得一切皆在控制之中，另一个好像就会不知从哪弹出来……呵呵就像宿醉一样。
就为就常用利口酒
• • • • • • 品名：Galliano 译名：加里安奴 产地：意大利 酒精度：42% 酒体颜色：明黄 搭配香料：小茴香
Cointreau
• • • • • • 品名：Cointreau 译名：君度利娇 产地：法国 酒精度：40% 酒体颜色：淡琥珀色 搭配香料：橙皮
Bardinet
Angostura
• • • • • • 品名：Angostura 译名：安哥斯克拉 产地：西班牙 酒精度：44.7% 酒体颜色：不明 备注：苦精酒
Sambuca
• • • • • • • 品名：Sambuca 译名：萨姆布卡 产地：意大利 酒精度：40% 酒体颜色：无色透明 搭配香料：小茴香 备注：加冰块迅速变 成乳白色
• • • • • • 品名：Bardinet 译名：红石榴汁糖浆 产地：法国 酒精度：0% 酒体颜色：红石榴汁 搭配香料：无
Baileys
• • • • • • 品名：Baileys 译名：百利甜 产地：爱尔兰 酒精度：17% 酒体颜色：卡其色 搭配香料：爱尔兰威 士忌中加咖啡豆
Campari
BOLS——Pepper-hint-white
• • • • • • 品名：Pepper-hint-white 译名：波士白薄荷力娇酒 产地：荷兰 酒精度：24% 酒体颜色：无色透明 搭配香料：薄荷
BOLS——Cacao white
• • • • • • 品名：Creme de cacao white 译名：波士白可可力娇酒 产地：荷兰 酒精度：24% 酒体颜色：无色透明 搭配香料：可可
• • • • • • 品名：Campari 译名：康巴丽 产地：意大利 酒精度：25% 酒体颜色：红 搭配香料：不明，可 与苏打水、雪碧等兑 饮
酒水知识——酒水分类
发酵酒 2.啤酒 见ppt10页
发酵酒
3.黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。因其酿酒技术独树
一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
福建龙岩沉缸酒
酒液鲜艳透明呈红褐色。 有琥珀光泽，酒味芳香扑 鼻，醇厚馥郁，饮后回味 绵长。此酒糖度虽高，却 无一般甜型黄酒的稠粘感， 使人觉得糖的清甜，酒的 醇香，酸的鲜美，曲的苦 味，味味俱全。
02新加坡司令singaporesling口感酸甜外加碳酸气体的跳动和果味的酒香03血腥玛丽bloodymary色泽鲜红甜酸苦辣四味俱全富有刺激性04琴费士ginfizz口味清爽口感刺激05曼哈顿酒manhattan著名英国首相丘吉尔之母发明口感强烈而直接因此也被称为男人的鸡尾酒06激情海岸sexbeach口感酸酸甜甜略带些伏特加的小鸡尾酒名品1920低度酒20度按酒精含量分类2122发酵酒像黄酒葡萄酒果酒啤酒等都属于酿造酒而马奶酒牛奶酒醪糟等民间发酵的不经蒸馏的含酒精饮品也在此列
B.对于起泡葡萄酒
1.天然起泡葡萄酒。含糖量小于或等于12.0g/L的起泡葡萄酒。 2.绝干起泡葡萄酒。含糖量12.1～20.0g/L的起泡葡萄酒。 3.干起泡葡萄酒。含糖量20.1～35.0g/L的起泡葡萄酒。 4.半干起泡葡萄酒。含糖量35.1～50.0g/L的起泡葡萄酒。 5.甜起泡葡萄酒。含糖量大于或等于50.1g/L的起泡葡萄酒。
鸡尾酒
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而 成，有一定的营养价值和欣赏价值。 鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士 忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅 助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰 物。
旅游专业《基酒之利口酒系列》
基酒之利口酒餐后酒After Dinner 〔er ony oni oni〞在意大利语中是“冒泡儿〞的意思。
〔将肯巴利酒和葡萄柚汁倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的汤尼水注满酒杯，并轻轻地搅拌。
〕李子金鸡尾酒Sloe Gin Coctail mer ian Dream int Fraelon Ball 194〔19度、甘口、兑和法〕这是使用甜瓜利口酒调制的、最具代表性的一款鸡尾酒。
本款酒品中甜瓜利口酒的丰富口味和柳橙的酸甜味恰到好处地搭配在一起。
甜瓜利口酒——60毫升伏特加——30毫升柳橙汁——60毫升柳橙片——适量〔将甜瓜利口酒和伏特加倒入盛有碎冰的酒杯中，然后用冰凉的柳橙汁将酒杯注满，并轻轻地搅拌。
您可以根据个人的喜好装饰上柳橙片。
〕甜瓜牛奶Melon & Mil P194〔7度、甘口、兑和法〕这款鸡尾酒与“卡路尔牛奶〔P183〕〞只是在使用的基酒上不同而已。
使用牛奶调制的饮品除本款酒品之外，还有可可豆利口酒、薄荷利口酒、杏仁利口酒、荔枝利口酒等。
甜瓜利口酒——30～45毫升牛奶——适量〔将甜瓜利口酒倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的牛奶将酒杯注满，并轻轻地搅拌。
〕荔枝与葡萄柚Litchi & Grapefruit P1955度、中口、兑和法这款鸡尾酒将荔枝利口酒的甜水果味与葡萄柚汁的弱苦味巧妙地搭配在一起。
荔枝利口酒——45毫升葡萄柚汁——适量绿樱桃——适量〔将荔枝利口酒倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的葡萄柚汁将酒杯注满，并轻轻地搅拌。
您可以根据个人的喜好装饰上绿樱桃。
〕红宝石菲士Ruby Fi P1958度、中口、摇和法这是一款让人联想到红宝石的、菲士风格的长饮。
本款鸡尾酒带有黑刺李杜松子酒那清香宜人的酸甜味。
黑刺杜松子酒——45毫升柠檬汁——2021石榴糖浆——1茶匙砂糖〔糖浆〕——1茶匙蛋清——1个苏打水——适量〔将苏打水以外的原材料充分摇匀后，倒入盛有冰块的酒杯中，然后用冰凉的苏打水将酒杯注满，并轻轻地搅拌。
利口酒介绍
3.混合饮用： 选择平底杯，在杯中加如冰块，注入一份酒，可以掺汽水
果汁来饮用。也可以将酒加在冰淇淋或果冻上饮用。 选用高纯度的利口酒，可以一点点细细品尝，也可以加入苏打 或矿泉水。但酒先入，可加适量柠檬水。也可加在冰淇淋、果 冻、做蛋糕时替代蜂蜜。
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利口酒是怎样制作的？
❖ 用中性酒如白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒为基 酒，加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或香料植物经过蒸馏、浸泡、 熬煮等过程而制成。且至少含有2.5%的甜浆。甜浆可以是糖或蜂 蜜，大部分的利口酒含甜浆量都超过2.5%。
❖ 特点： 酒精度较高，一般有二十多度；含糖量高，颜色娇美，气
❖ 利口酒种类较多，主要有以下几类： （1）柑橘类利口酒 （2）樱桃类利口酒 （3）桃子类利口酒 （4）奶油类利口酒 （5）香草类利口酒 （6）咖啡类利口酒
两款比较著名的利口酒
1．奶油类利口酒----baileys （百利甜） ❖ 百利甜由优质的爱尔兰烈酒，奶油，糖，可可所
制成，每瓶百利甜有至少50%的新鲜奶油，加入蒸 馏过的爱尔兰威士忌。是当今最受欢迎的利口酒 之一 ❖ 酒精含量：17% ❖ 饮用方法：百利甜+牛奶+冰，MM很爱
味芬芳独特。常用来增加鸡尾酒的颜色和香味，还可以用来烹调， 烘烤，制作冰激凌、布丁和甜点。
利口酒风味巧克力
调制鸡尾酒
利口酒饮用方法
1.纯饮： 水果类利口酒饮用最好冰镇 草本类利口酒宜冰镇饮用 种子利口酒常采用常温饮用 奶油类利口酒采用冰桶降温后饮用
2.加冰饮用： 在杯中加入半块碎冰块，用葡萄酒杯或鸡尾酒杯，注入利口
2. Grand Marnier （柑曼怡） 来自法国的知名香橙甜酒，由充满创意的
各种利口酒的密度表
各种利口酒的密度表，调制彩虹酒须知Creme de Cassis黑醋栗乳酒 1.1833 Purple Grenadine Liqueur石榴酒 1.1720 Red Creme de Cacao可可乳酒 1.1561 Brown Hazelnut Schnapps榛实蒸馏酒 1.1532 Tawny Praline 杏仁糖 1.1514 Brown Praline Liqueur 1.1514 Brown Creme de Cacao可可乳酒 1.1434 White Creme de Noyaux杏仁乳酒 1.1342 Red Licorice Schnapps甘草蒸馏酒 1.1300 Clear Chocolate Cherry巧克力樱桃利口酒 1.1247 Brown Creme de Banana香蕉乳酒 1.1233 Yellow Chocolate Mint巧克力薄荷利口酒 1.1230 Brown Blue Curacao蓝香橙 1.1215 Blue Swiss Chocolate Almond杏仁巧克力酒 1.1181 Brown Haagan-Daaz Peach桃子 1.1160 White Creme de Menthe, White薄荷乳酒 1.1088 White Creme de Menthe, Green薄荷乳酒 1.1088 Green Orange Curacao柑香酒 1.1086 White Haagan-Daaz, Original 1.1037 Cream Haagan-Daaz, Vanilla 1.1029 Cream Cider Mill Apple Schnapps苹果蒸馏酒 1.0999 Tawny Orchard Orange Schnapps 1.0998 Clear Anissette, white & red茴香酒 1.0987 White/Red Creme de Strawberry草莓乳酒 1.0986 RedWild Strawberry Schnapps草莓蒸馏酒 1.0966 Clear Juicy Grape Schnapps葡萄蒸馏酒 1.0933 PurpleRed Hot Schnapps 1.0927 Red Triple Sec 1.0922 White Rock & Rye加糖裸麦威士忌 1.0887 Yellow Cranberry Cordial酸果蔓酒 1.0872 Cranberry Amaretto意大利苦杏酒 1.0842 TawnyOld Fashioned Rootbeer Schnapps根啤酒蒸馏酒 1.0828 Tawny Sambuca萨姆布卡 1.0813 White Country Melon Schnapps西瓜蒸馏酒 1.0796 PinkCoffee Flavored Brandy咖啡白兰地 1.0794 BrownRed Raspberry Schnapps悬钩子蒸馏酒 1.0752 Clear Snappy Apricot Schnapps杏蒸馏酒 1.0733 Tawny Cinnamon Schnapps肉桂蒸馏酒 1.0732 Red Spearmint Schnapps荷兰薄荷蒸馏酒 1.0727 Clear Shamrock Schnapps 1.0617 Green Peppermint Schnapps胡椒薄荷蒸馏酒 1.0615 ClearJubilee Peach Schnapps桃味蒸馏酒 1.0595 Clear Raspberry Brandy悬钩子白兰地 1.0566 RedApricot Brandy杏仁白兰地 1.0548 TawnyPeach Brandy桃味白兰地 1.0547 TawnyCherry Brandy樱桃白兰地 1.0542 Red Blackberry Brandy黑莓白兰地 1.0536 PurplePeach Schnapps桃味蒸馏酒 1.0534 ClearRoot Beer Schnapps根啤酒蒸馏酒 1.0441 BrownAmaretto & Cognac意大利苦杏 1.0394 TawnySol Y Sombra 1.0376 Tawny Cinnamon Spice Schnapps加香肉桂蒸馏酒1.0358 Red Peppermint Schnapps胡椒薄荷蒸馏酒 1.0340 ClearSloe Gin 野莓金 1.0241 Red Ginger Brandy姜味白兰地 0.9979 Light Brown Kirschwasser樱桃酒 0.9410 ClearSouthern Comfort, 南方安逸酒 0.97,Tuaca Amber 达卡 ,0.98, 棕黄色Water 水 1.00 White 水,1,无色Green Chartreuse查特酒（修道院酒） 1.01 Green 绿色Cointreau 君度 1.04 White无色Peach liqueur 桃味利口酒 1.04 Dark amber琥珀色Sloe gin 野莓金酒 1.04 Deep red 深红色Kummel 1.04 White顾美露, 1.04, 无色Peppermint schnapps薄荷酒 1.04 White or green无色或绿色Benedictine 当酒 1.04 深金黄色Brandy 白兰地 1.04 Amber （琥珀色）Midori melon liqueur米多丽利口酒 1.05 Green绿色Rock and Rye 1.05 Amber加糖裸麦威士忌, 1.05, 金黄色Apricot brandy 1.06 Amber杏仁白兰地, 1.06, 桔黄色Blackberry brandy 1.06 Dark red黑草莓白兰地, 1.06, 紫红色Cherry brandy 樱桃白兰地 1.06 Dark red紫红色Peach brandy 桃味白兰地 1.06 Dark amber 琥珀色Campari 金巴利 1.06 Red鲜红Yellow Chartreuse 黄色查特酒（修道院酒） 1.06 Yellow黄色Drambuie杜林标蜂蜜酒 1.08 金黄色Frangelico 1.08榛实酒, 1.08Orange Curacao 橙味库拉索 1.08 桔黄色Triple sec 1.09 White白橙皮酒, 1.09, 无色Tia maria 1.09 Brown玛丽泰, 1.09, 褐色Apricot liqueur 1.09 Amber杏仁利口酒, 1.09, 桔黄色Blackberry liqueur 1.10 Dark red黑草莓利口酒, 1.10, 紫红色Amaretto 1.10 Light brown 阿玛托, 1.10, 琥珀色Blue Curacao 1.11 Blue蓝色柑香酒, 1.11, 蓝色Galliano 1.11 Golden yellow 加利安奴, 1.11, 明黄色、Cherry liqueur 1.12 Dark red樱桃利口酒, 1.12, 红色Green Crème de M enthe 1.12 Green绿色薄荷酒, 1.12, 绿色White Crème de Menthe 1.12 White薄荷酒 1.12, 无色Strawberry liqueur 1.12 Red草莓利口酒, 1.12, 红色Parfrait d'Amour 1.13 Violet （紫色）Coffee liqueur 1.14 Dark brown Crème de Banane 1.14 Yellow香蕉甜酒, 1.14, 黄色Dark Crème de Cacao 1.14 Brown深可可乳酒, 1.14, 褐色White Crème de Cacao 1.14 White可可乳酒, 1.14, 无色Kahlua 卡鲁娃咖啡酒 1.15 Dark brown 褐色Crème de Almond杏仁乳酒 1.16Crème de Noyaux果核酒 1.17 Bright red 粉红色Anisette 安妮泽特茴香酒 1.17 Red 红色Crème de Cassis黑醋栗酒 1.18 黑红二色注：数字越大，越重。
与家人共享美酒佳肴
文化·生活 FOODS美食编辑：与家人共享美酒佳肴不平凡的2020年已经过去深刻的感悟。
身边的家人和朋友才是我们最重要的宝藏，也是最值得我们珍惜的。
年不妨花更多的时间和他们一起，家里准备好美酒和佳肴开小编在此推荐七款美酒，人头马X.O优质香槟区干邑 人头马备受欢以此特别礼盒，人头马为每位干邑爱好者再创颠覆味随时即可在不同食材探索蕴藏于人头马X.O优质香槟区干邑中的多种风味，开启一段美妙绝伦的味蕾之让馥郁芬芳的人头马X.O优质香槟区干邑勾起食物本身的味道，果干或是醇香的巧克力都适合搭配人头马柔顺的酒香、婉转涌动的花香在齿颊间百布赫拉迪星图1994年限量版8.1号单一麦芽威士忌此款威士忌酒精浓度45.1%。
柑橘风味、柠檬皮及随后的橡木甜蜜带来优美的味觉享受。
如温暖蜂蜜般的质地，带来枫糖浆、核桃、烤橡木和木质香料味道；精妙的甜味夹带着香草、杏干、焦糖和百万富翁酥饼口味为您献上一场味觉盛宴。
这款威士忌的花香特质则通过玫瑰和天竺葵舒展绽放；片刻之后，清风中透显出微微野生百香各种气味达到完美平衡，令纷赋酒庄银牌系列葡萄酒纷赋酒庄始终秉持创始人、Blass先生对于品质的不懈追求，坚持质量和风格统一的传统。
精心选取了澳洲代表性珍稀产区兰好乐溪与麦克拉伦谷的高品质葡萄，温带气候为葡萄酒带来浓郁且独特的风味。
其柔顺度和易品饮性使这里出产的葡萄酒成为纷赋酒庄产品组合的重要部分。
2021督威牛年新春限定礼盒督威啤酒创自然原料酿制。
尔。
选用质量上乘的来以及“瓶中认为是标志性的比利时精酿啤酒。
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梦幻调酒师带你探询7种利口酒（LIQUEUR）
利口酒又称甜酒，来自法文“LIQUEUR”一词，是以食用酒精和其他蒸馏酒为主酒，配以各种调香材料，并经甜化处理的含酒精饮料。
它首先是埃及人制造，后来中世纪的欧洲僧侣又将其制造过程进行了改良。
目前利口酒的主要产国为法国、意大利、德国、丹麦以及美国和日本。
利口酒一般是经过陈酿、酒精含量在15%至55%之间，多在西餐餐后饮用，能帮助消化。
利口酒按配制时所用调香材料，可分为果实利口酒、药草利口酒和种子利口酒3种。
在现代社会里，那些原本纯粹的利口酒因其随和的个性而成为包容百家的“调味王”：果汁与水果、各种口味的调料、咖啡及不同性质的其他酒，与水及冰，都被“掺和”在一起，于是也就有了一个诡异的新名字—鸡尾酒。
绚丽的色彩、酸甜交织的口味及隐约而来的酒精冲劲，五光十色与五味杂陈不仅是现代世界性大都市的投影，这种美丽加美味的酒甚至成为了现代人的一个生动的象征。
Cointreau随和的魅力
Cointreau酒于1849年由Cointreau兄弟所创造，该酒将白兰地的冲劲与橙子的苦味和甜味混合，有一种独特而丰富的口感，该配方历经百年从未改变。
如今该酒除了法国以外，也在美国生产。
多种饮法是另一个亮点，它可以纯饮，加冰，兑软饮料、果汁或顺应时尚潮流调制鸡尾酒饮用，它是一些经典鸡尾酒如C ointreau Margarita、Cointreau Cosmopolitan、Cointreau White Lady的主要成分，是休闲场合最常见的饮料。
如何酿造：由白兰地为基础，加上橙子依照特别配方调配酿造而成。
如何享用：与不同的饮料如橙汁都可以互相配合。
对于甜味，冰可以冲其味道，根据个人习惯调节。
Kahlua黑色浓郁神秘的诱惑
产于墨西哥的Kahlua，以浓郁的咖啡味道著称，也是美国最流行的30个烈性酒类品牌之一。
它的历史，就像它的黑色圆形瓶身，充满了神秘感。
尽管在墨西哥该酒往往使用自己种植的咖啡豆来配制，但顶级的Kahlua往往使用阴地生长的、最好的阿拉伯咖啡豆，与最佳的进口朗姆酒混合制成。
除了墨西哥外，由其是丹麦的Peter Heering所酿造的Kahlua也非常有名。
Kahlua的绝佳异国咖啡风味使其成为调制经典的黑俄罗斯和白俄罗斯鸡尾酒的不二之选。
如何享用：将Kahlua与碎冰块倒入杯中，顶部浇一些奶油与咖啡，或者将K ahlua与可口可乐或者牛奶混合。
与冰激凌搭配绝佳。
鸡尾酒单：Black Russia将Kahlua与伏特加混合，也可与可乐混饮。
Punsch甜蜜之余
在英语国家里，不少人知道Punsch酒来自瑞典，它甚至有一个Swedish Pu nsch的别名。
Punsch源于18世纪，是各种烈性酒的混合酒，那时瑞典海上贸易大多数是与中国和印度尼西亚进行的。
爪哇提供了大量的Punsch酒，在瑞典大受欢迎。
在奥匈帝国强盛时期由于贸易的频繁，Punsch开始通过瑞典传入帝国，于是嗜好酒精的人们迷上了这种来自北方的烈性酒。
最早Punsch酒往往只在圣诞节市场才出现，很多人去市场不为买东西，而只是为了喝一杯芳香扑面的温暖的Punsch。
如今这种酒已经成为人们日常之饮。
如何酿造：Punsch是基于朗姆而酿造的，香甜以外还有辛辣味道。
如何享用：加少许盐纯饮，及享用味道浓烈的奶酪时饮用Punsch最适宜。
Cream Liqueurs香甜滑爽的感觉
Cream Liqueurs香甜滑爽的口感使之一直是市场上最受欢迎的酒类饮料。
对于不少酿酒厂来说，Cream Liqueurs往往是其顶级的产品，在咖啡与巧克力制品中也很容易发现它的味道，用它在家里自己调制纯奶油鸡尾酒也非常方便，只
是控制其甜度需一定经验。
从上世纪90年代早期以后，爱尔兰制造的Cream Liqueurs就越来越流行。
作为一家爱尔兰酒厂，Baileys将威士忌与奶油相调和，并选择在圣诞节前后极力推销以迎合节日温馨的气氛，故在上世纪70年代一举走红，尤其吸引了女士的欢迎，从此便成为最为时尚的饮料。
如何享用：制作咖啡、巧克力的最佳调味材料。
其饮料的甜味要冰块来冲淡。
白兰地杯是盛放这种酒的最佳器具。
Midori绿色精灵最迷人
该酒在上世纪80年代早期由日本酒业巨头三得利推出时，曾经让苏格兰威士忌、法国波尔多等酒业同行感到震惊。
该酒漂亮的绿色酒液与性格鲜明的酒瓶设计一开始就吸引了人们的注意。
Midori的甜瓜味道在酒市上并不多见，有传说该酒是用绿色的甜瓜酿造的，但它的口味却接近香蕉。
此外，甜味与低酒精含量是它突出的特点。
如何享用：与水果、沙拉以及菠萝、甜瓜味道最相宜。
酒比较适合与其他饮料混合饮用，尤其应与冰冻果汁混合，但必须注意混合后的甜度。
鸡尾酒单：Green Caribbean将等量的Midori、淡朗姆与冰一起摇匀，在顶端加苏打水，最后加一片柠檬。
Grand Marnier甜酸好滋味
源自法国的Grand Marnier是由Louis-Alexandre Marnier Lapostolle于18 80年所创。
他将加勒比海野生柑橘的精粹，与名贵的法国陈年白兰地完美调配，经过两次橡木桶陈化后，创造出一种令人沉醉的非凡口感。
正因为其独特的口感和酿造方法，近25年来，Grand Marnier始终是法国出口额最大的甜酒之一。
该酒的优雅琥珀色瓶身，一直是为人称道的设计，其灵感源自酿制白兰地的蒸馏器皿；瓶身加以红色丝带环绕，传统的蜡封更是体现了G rand Marnier对每一瓶酒的品质无比关怀。
这些在创始之初即被赋予的独特设计，百多年来始终未曾改变，证明经典的设计经得起时代考验，历久弥坚。
如何酿造：将加勒比海野生柑橘与法国陈年白兰地混合，经过陈化以后才能够取得独特的味道。
如何享用：与柑橘搭配非常合适，同时，与上等白兰地一样是餐后酒的最佳选择。
鸡尾酒单：Gloom Chaser将同样分量的Grand Marnier与柑橘汁摇匀，滴入柠檬汁，加冰。
Malibu闲适无忧南国风
白色的酒瓶以及加勒比红日下的棕榈树丛—Malibu是朗姆酒300多年流行历史上最丰富多彩的典型，它代表着加勒比海边浓荫下闲适无忧的生活方式。
这种酒的故乡原本是西印度群岛，自从当地开始种植甘蔗并且酿制朗姆酒以后，人们陆续发现使用压榨出的优质糖浆以及纯净的泉水与精选的酵母来发酵，最后再加入椰汁和糖，这样就能够酿制成顺滑香醇、富有热带风味的浅色饮料—Malibu。
如今巴西甚至是荷兰、法国都成为Malibu酒的酿造者，与此同时芒果、菠萝等新风味，更使得Malibu成为流行全球的闲暇伴侣。
如何酿造：绝大多数Malibu是在朗姆酒的基础上精酿而成，也有一些是用谷物酒精酿造的。
重要的是加入椰子汁与椰肉浆以及各种糖类的添加物。
如何享用：这种酒单独饮用味道一般，特别适合与冰、果汁等混合饮用。
食物与东南亚的泰国、印度尼西亚风味最相配。
鸡尾酒单：Pina Colada将等量的Malibu与淡朗姆酒混合，加大量的冰，在其顶部加一些菠萝汁。