七类人群不宜吃姜
3中医药膳学下篇药膳配方

第十三章 化痰止咳平喘类
1 清热利咽 1)胖大海 【功效应用】 清肺热, 利咽喉, 清肠通便 【注意事项】 风寒咳嗽忌食。
胖大海糖水
【用料】胖大海5枚、冰糖适量。 【制法】胖大海洗净,同冰糖放入碗内
,冲入开水,浸泡半小时,当茶饮用 。隔半日再冲水泡一次,每日二次, 二三天见效。 【功效】清热、解毒、润肺,治干咳失 音,咽干喉痛、扁桃体炎,牙龈肿痛 及内痔出血等症。
第十章 温里祛寒类
【四和汤】 【主要原料】白面500 克,芝麻500 克,茵香60 克,盐。
【制作方法】将上述四物炒熟研未,调拌均匀即成。 【效用说明】适宜于肝肾虚寒或寒滞肝脉而引起的小腹拘急
作痛、疝气坠痛等症。
【茴香汤】 【主要原料】炒茴香500 克,川楝子250 克,陈皮250 克,
炒甘草120 克,炒盐适量。 【制作方法】将五物合研成细未,用滚开水冲调约5 克,每
2 化痰 1)贝母 【功效应用】清热化痰,润肺止咳 【注意事项】 贝母反乌头。
贝母甲鱼
【原料】 甲鱼1只,川贝母5克,鸡清汤1000克, 料酒、盐、花椒、生姜、葱适量。 【制作】 将甲鱼切块放入蒸钵中,加入鸡汤、川贝母、 盐、料酒、花 椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时 即成。
贝母米粥
【原料】 贝母、粳米、冰糖适量 【制法】 将贝母去心研末,先用北粳米50克,冰 糖适量,煮至米开汤末稠时,取贝母粉1 0克,调入粥中,改文火稍煮片刻,视粥 稠即停火,每日早晚温服。
下篇 药膳配方
第七章 解表类 第八章 清热类
第十五章 理气类 第十六章 理血类
第九章 泻下类
第十七章 安神类
第十章 温里祛寒类
第十八章 平肝潜阳类
第十一章 祛风湿类
第十九章 固涩类
不同体质的中医饮食调护

【 饮 食 禁 忌 】
酸涩 乌梅、山楂、醋等。
赤小豆鲤鱼汤《外台秘要》
组成 鲤鱼1条,赤小豆100g。
用法 于早饭前或早饭同时1次服完,随量食用或佐餐,分次 将鱼、豆、汤吃下,连用5~7日。
功效 清利湿热,利尿消肿。适用于痰湿质伴水湿泛溢者,如 小便不利,水肿,脚气病等。体形消瘦、津液枯燥者不 宜多食。
用法 空心服之。
功效
益气温中补虚。适用于脾胃虚 弱证,症见倦怠乏力,不思饮 食,便溏等。
黄芪粥《冷庐医话》
组成 黄芪20g,粳米50g。
用法 食时可加糖少许调味,早晚各服1碗。
功效
益气健脾,固表止汗。适用气 虚质之肺气亏虚证。
山药芡实粥《寿世保元》
组成 山药50g,芡实50g,糯米500g,油、盐适量。
山楂红糖汤《朱震亨方》
组成 山楂10枚,红糖适量。
用法 每日2次,每次1杯。 功效 活血化瘀。适用于血瘀质。
红花酒《金匮要略》
组成 红花100g,60度白酒400m1。
用法 每日1次,每次30ml。 功效 活血化瘀。适用于血瘀质。
玫瑰花汤《饲鹤亭集方》
组成 玫瑰花初开者30朵,冰糖适量。
用法 每日2次,每次1杯。
效的食物。
壹
贰
药饵调护应选择具有行气活血化 肆 瘀功效的中药。
叁
忌食寒凉、温燥及涩血的食物。
1 谷类
【饮食选择】
2 菜类
3 果类
4 饮品
5 肉类
黑豆等。
白萝卜、油菜、 香菇等。
金橘、橙、 柚等。
玫瑰花、 茉莉花、 绿茶等。
螃蟹、海参、 紫菜等。
肥甘厚腻
肥肉、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋
男人不可一日无姜,女人不可三日断藕!这些句子值得记住

男人不可一日无姜,女人不可三日断藕!这些句子值得记住一、1、大蒜是个宝,常吃身体好2、一日两苹果,毛病绕道过3、一日一枣,长生不老4、核桃山中宝,补肾又健脑5、铁不冶炼不成钢,人不养生不健康二、1、胡萝卜,小人参;经常吃,长精神2、西红柿,营养好,貌美年轻疾病少3、小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了4、多吃芹菜不用问,降低血压很管用5、大葱蘸酱,越吃越胖三、1、夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方2、晨吃三片姜,如喝人参汤3、女子三日不断藕,男子三日不断姜4、萝卜出了地,郎中没生意5、吃了十月茄,饿死郎中爷四、1、三天不吃青,两眼冒金星2、宁可食无肉,不可饭无汤3、饭前喝汤,胜过药方4、吃面多喝汤,免得开药方5、早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜五、1、宁可锅中存放,不让肚子饱胀2、每餐留一口,活到九十九3、常吃素,好养肚4、宁可无肉,不可无豆5、吃米带点糠,营养又健康六、1、早吃好,午吃饱,晚吃巧2、暴饮暴食会生病,定时定量可安宁3、吃得慌,咽得忙,伤了胃口害了肠4、若要身体壮,饭菜嚼成浆5、若要百病不生,常带饥饿三分七、1、有泪尽情流,疾病自然愈2、丈夫有泪尽情弹,英雄流血也流泪3、先睡心,后睡眼4、药补食补,不如心补5、饭养人,歌养心八、1、人有童心,一世年轻2、笑一笑,十年少3、一日三笑,人生难老4、笑口常开,青春常在5、哭一哭,解千愁1、常吃宵夜。
会得胃癌。
因为胃得不到休息。
2、一个星期只能吃四颗蛋。
吃太多。
对身体不好。
3、鸡的臀部含有致癌物,不要吃较好。
4、饭后吃水果是错误的观念。
应是饭前吃水果。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。
也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
8、早上醒来。
先喝一杯水。
预防结石。
9、睡前三小时不要吃东西。
会胖。
10、少喝奶茶。
因为高热量。
高油。
没有营养价值可言。
长期饮用。
易罹患高血压。
糖尿病。
等疾病。
11、刚出炉的面包不宜马上食用。
12、远离充电座。
人体应远离30公分以上。
食品安全的主题班会15篇

食品安全的主题班会15篇食品安全的主题班会【篇1】教学目标:1、通过对食品中毒事故案例的介绍,让学生通过讨论等形式,认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动,增强食品安全意识,对食品能够进行选择和鉴别,从而健康成长。
教学过程:一、启发谈话在猪流感病毒肆虐全球的时候,在这个流感多发季节,我们应该如何有效地遏制病菌,防止流感病毒入侵呢?专家认为,猪流感的传播途径与季节性流感类似,通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品,再通过口鼻进入体内,所以我们应该增强食品安全意识,防止病从口入。
俗话说:民以食为天。
一日三餐是人们生活中必不可少的。
那么,同学们,当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时,你是否想到了安全问题呢?今天,我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪(一)案例分析1、自20__年7月始,全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人,卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受毒奶粉污染所致。
2、20__年3月20日下午,鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生,因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。
经查,鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜,生熟食品用具、工具混用,在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染,在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物,引发了食物中毒。
3、20__年3月30日上午,湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。
截至3月31日,已有135人出现中毒症状,包括儿童128名,教职工7人,其中10名儿童症状较重。
当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
a.学生交流b.教师总结c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
【分组汇报:主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。
食用生姜的七大功效

食用生姜的七大功效关于《食用生姜的七大功效》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
姜片是大家日常生活十分普遍的调料食物,另外也是保健养生的常见中药材。
如姜黄蛋炒饭能够合理地推动胃口,蜂蜜生姜茶能够降低动脉硬化,吃姜不但能延缓衰老,去老年斑,还能高温防暑,除菌祛毒这些。
姜片是酷热平均气温下保健养生不能缺乏的食材。
民俗广为流传的“饭不香吃生姜”、“发生关系箩卜下地姜”、“冬吃萝卜夏吃姜”、“呕家圣药”、“早晨三片姜甚至超过喝参汤”、“每日三片姜不劳医师开药方”等俗话,这种全是对姜片作用形象而句句戳心的归纳。
当代科研说明,姜片有机化学构成繁杂,如带有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、柠檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多种多样物质,使其生物活性作用多种多样。
权威专家觉得:大家服用姜片只小有下列七大作用。
一、抗氧化性,抑止肿瘤姜片中常含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的构造均具备较强的抗氧化性和降低胆固醇功效;抑止肿瘤功效;吃姜能延缓衰老,老人常吃生姜能除“老年斑”。
二、健脾开胃健脾胃,推动胃口在炎炎夏日,由于身体唾沫、胃酸代谢会降低,因此影响胃口,假如餐前吃几块姜片,可刺激性唾沫、胃酸和消化酶的代谢,提升肠胃肠蠕动,提高胃口。
这就是大家常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的大道理。
为什么说夏季没有食欲,姜黄蛋炒饭能给你食欲大好。
这道人间美味具体方法是:1、原材料:白米饭二碗、青豌豆、胡萝卜丁、平菇丁、黑木耳丁、辣椒丁、尖椒丁各2汤勺、生姜沫半汤勺、姜黄粉1汤匙、生抽酱油1汤匙、盐少量;2、作法:热锅放适当油,下所有蔬菜拌炒,下生抽和少量盐;下白米饭,低火煸炒至米粒明晰,再下姜黄粉炒至匀称就可以熄火品味。
三、降暑、减温、醒神在酷热的平均气温下吃一些姜片能具有激动、大量出汗、减温,醒神的功效。
针对有一般炎热主要表现,如头晕目眩、心悸、胸闷气短、恶心想吐等状况的患者,适度喝些姜糖水是大有益处的。
在我国传统式的降暑中药方剂——人丹就带有姜片成份,其功效便是健胃消食、醒神、醒神。
姜功效与作用及禁忌症

姜功效与作用及禁忌症姜是一种常见的香辛料,也是一种草本植物,被广泛用于烹饪和医学用途。
姜具有丰富的营养价值和多种功效,对人体健康有着重要的作用。
然而,使用姜的过程中也需要注意一些禁忌症,以免对身体健康产生不良影响。
本文将详细介绍姜的功效与作用,以及使用姜时的禁忌症。
姜的功效与作用1.缓解胃肠道不适:姜具有温中散寒、理气和胃的作用,能够帮助消化,缓解腹胀、消化不良和胃酸倒流等胃肠道症状。
姜含有姜醇和姜烯等成分,能够促进胃肠蠕动,增强食欲,促进食物的消化和吸收。
2.镇痛和抗炎作用:姜中的姜黄素具有较强的镇痛和抗炎作用,能够缓解头痛、关节炎和其他疼痛症状。
姜黄素能够抑制炎症介质的释放,减轻炎症反应,从而减轻疼痛和肿胀。
3.提高免疫力:姜含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素B6、镁和锰等,这些营养物质能够提高免疫力,增强抵抗力,减少感冒和流感的发生。
此外,姜还含有具有抗菌作用的成分,能够对抗病毒和细菌,预防感染。
4.促进血液循环:姜中的姜辣素具有刺激血液循环的作用,能够扩张血管,促进血液的流动,提供充足的氧气和营养物质。
姜还能够减少血栓的形成,预防心脑血管疾病的发生。
5.抗氧化作用:姜含有多种抗氧化物质,如姜醇和姜黄素等,能够中和自由基,减少氧化损伤,延缓衰老过程,保护细胞免受损害。
姜还能够减少肿瘤的发生,具有一定的抗癌作用。
6.平衡血糖:姜含有一种叫做姜烯酮的成分,具有调节血糖水平的作用。
姜能够减少胰岛素的释放,降低血糖浓度,预防糖尿病的发生。
7.增加食欲:姜具有促进消化的作用,能够提高胃肠道的蠕动,增加食欲,促进食物的消化和吸收。
姜还能够刺激唾液和胃液的分泌,增加口腔和胃部的消化酶活性,进一步促进食物的消化。
8.缓解咳嗽和呼吸道症状:姜具有祛痰、止咳和舒缓呼吸道症状的作用,能够缓解咳嗽、喉咙痛和鼻塞等呼吸道疾病的症状。
姜中的姜辣素能够刺激呼吸道粘液的分泌,改善气管炎和支气管炎等炎症疾病。
9.促进代谢:姜具有促进新陈代谢的作用,能够加快脂肪分解和糖类代谢,减少脂肪和糖类的堆积,防止肥胖和代谢性疾病的发生。
7类人应该禁食生姜

7类人应该禁食生姜
关于《7类人应该禁食生姜》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医师开方子”,从古至今中医学也是有“姜片治万病”的叫法,称其有显著的退热、抑菌及消炎功效。
但姜虽然有十分高的饮食疗法和功效与作用,但也不是每个人都合适吃,下边几种人特别是在要留意。
1.手脚心发热的人
这种人归属于阴虚体质,是身体津液不足所造成。
而姜片温性,会非常容易损耗体液,加剧肾阴虚的水平,使体液亏本得更厉害,还会继续出現口干舌燥、眼睛干涩、心烦易怒、失眠等病
症。
2.眩晕耳鸣的人
有此病症的人多是因为肝火太旺造成的一些病发症引发,这种人原本就阳热亢盛,假如再吃过多的姜,等于“火上加油”。
3.肝炎患者
一般状况下,肝炎患者全是忌吃姜的,由于常吃姜会加剧其病症,姜片造成的躁热对发炎的清除不好。
4.口臭的人
中医学觉得口臭是由胃热引发,姜片温性,胃热的人吃会加剧原来的胃热,乃至造成牙痛、头痛、痔疮流血等病症。
5.便秘群体
便秘多归属于肠热,这时假如多食姜片,也会加剧病症。
6.咳嗽有痰较黄的人
痰黄的人是由于肺热肺燥,姜片温性,服用姜易加剧病症。
7.脱发的人
中医学觉得,秀发与肾有密切相关,老人肾气不足,肾阳不足虚损,秀发无法得到充裕的滋润,便会脱发,姜片温性,脱发的人服用,肝肾阴虚更甚,会加剧脱发的水平。
感冒不能吃的7种食物

感冒不能吃的7种食物一般的来说我们在感冒发烧时煮点白粥喝,买点新鲜的香菇,肉质薄薄的比较好,最好只放水和一点点盐,煮开后小火炖15分钟,趁热喝汤吃香菇,切记在感冒时不能吃辣的。
人在发烧时能量消耗比较大,抵抗力也会十分弱,此时更需要补充一些营养。
对于没有伴随发烧的病毒性感冒(viral influenza),患者应该尽量多休息,多喝开水,保持室内通风,吃一些缓解症状的感冒药就可以了,在饮食方面也没有什么特别的要求,不存在尽量多吃食物一说,保持足够的能量即可。
即便感冒同时伴随有发烧症状时,在饮食上也没有什么特殊的要求,一般以清淡食物为主,并搭配一些新鲜水果,没有必要在食物的量上做过多计较。
许多疾病都可以引起发烧,它是患病时的一种防御性反应。
在感冒发烧时,由于体温升高,机体免疫力降低,胃肠道的消化与吸收功能减退,所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。
无论是服用退热药还是自然退热,都是以出汗的形式来实现的,人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。
因此,发烧时首先最需要的是水,其次才是营养物质,此时的饮食原则首先是供给充足水分,其次是补充大量维生素,然后才是供给适量的热量及蛋白质,且饮食应以流质、半流质为主,特别应注意以在感冒时不能吃的食物,第一是忌多吃鸡蛋:鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解以后,会产生一定的额外热量,使的机体热量增高,加剧发烧症状,并会延长发热时间,增加患者痛苦。
第二是忌多喝茶:喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。
同时,茶叶水也会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。
第三忌多喝冷饮:如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。
第四忌多食蜂蜜:发烧期间应以清热为主,不宜滋补。
蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。
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七类人群不宜吃姜
干姜温中散寒,健胃活血,枸杞子滋补肝肾,益精明目,此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
不过,姜属辛温食品,只能在受寒情况下应用,但是也不能用太多,以免破血伤阴。
如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症状时,建议不要用姜,以免加重症状。
食疗方:
取约500克雄鲤鱼一条,干姜、枸杞子各10克。
取鲤鱼肚内之鱼(即雄鱼腹中白色果冻样物质雄鱼精囊腺),与干姜、枸杞子同煎,煮开,加料酒、盐、味精适量调味即成。
空腹时服食,隔日吃1次,连服5日。
吃鲜生姜的好处:增食欲,缓衰老中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱,可常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。
鲜姜不如干姜那样有强烈的燥性,滋润而不伤阴,每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。
什么时间吃姜要小心?
古代医书中有“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”的警示,这是有一定道理的。
秋天气候干燥,燥气会损伤肺脏,这时再吃姜等辛热之物,会加重人体的燥热失水,所以会有“夭人天年”的危害。
那为什么夜不食姜呢?夜里是阳气收敛之时,天地之气都闭合了,而姜性温味辛主发散,这和自然的规律不符,这就好像我们应该夜里睡觉,白天工作,可有些人偏偏反过来,这自然会对健康造成损害。
当然,有病需要用姜还得用,关键是要掌握一个度和量。
七类人群不宜吃姜阴虚体质的人绝对不能吃姜阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
内热较重者不宜食用生姜如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
肝炎病人忌吃姜一般情况下,肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺。
想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
脱发者用姜要注意很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。
但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。
咳痰较黄者痰黄的人是因为肺热肺燥,生姜性温,食用姜易加重症状。
便秘人群便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。
口臭中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
前天晚上一个作家姐姐突然发消息说,妹妹,钱是挣不完的,别累着自己,身体最重要。
昨晚她发现我又在熬夜,给我发消息说,一定照顾好自己,莫名心疼你。
我很感动,又觉得很可笑。
一个没见过面的人看你熬夜都会心疼,会劝你照顾好自己,但你每天熬夜想着的那个人,没给你发过一条消息。
第一次见面的陌生人都会劝你少喝酒少抽烟,素不相识的微信好友都会让你早点休息,可你抽烟喝酒熬夜在等的那个人,从来都没在意过你,连一句晚安都没有。
我经常给别人讲道理,永远不要为了一个不爱你的人折磨自己。
但这句话其实就像放屁,因为一旦爱上一个人,就没办法控制自己。
我们在爱情里,从来都不是理性的。
后来有人问我,怎么忘记一个人。
我说,把酒喝够,把烟抽完,把黑夜熬成天亮,等你真的感觉疼了,你就忘记了。
不撞南墙不死心,大概就是这个道理。
别人苦口婆心的劝说,其实你一点儿都听不进去。
你害怕失去、害怕背叛、害怕从未拥有,你害怕的太多、心事太多,所以很难入睡。
那你就熬吧,等熬过了这一阵,你又会觉得其实生活还是很美好。
你要记住,所有关于感情的问题,都不要在深夜做决定。
无论分手还是牵手,无论坚持还是放弃。
因为女人啊,从来都不是理性动物,再加上深夜里的一杯红酒,一根香烟,感性越发强烈。
五年前第一次听梁静茹的《问》,歌里唱,如果女人,总是等到夜深,无悔付出青春,他就会对你真。
那时候真的傻到相信,用心爱一个人,就能把他留在自己身边。
现在才明白,在一起一辈子这种事,不是嘴上说了就可以。
外面的诱惑这么多,人的欲望这么大,而你能给的爱,其实就这么多。
后来我经常说,如果爱一个人又不可得,那就找个爱自己的吧。
别太累,别付出太多,别太委屈,你说你爱他所以无所畏惧,但你的感情和耐心其实就这么多,你无法永远输出。
总有一天它们会因迟迟得不到回应而枯竭。
等到那一天你会发现,哪怕再遇到喜欢的人,也没有力气去喜欢了。