植物精油提取工艺
精油提取的实验原理
精油提取的实验原理
精油的提取是通过蒸馏法进行的。
蒸馏法利用了物质的挥发性和不同挥发性物质的沸点差异，分离和提取出目标精油。
蒸馏法主要有水蒸气蒸馏法和真空蒸馏法两种常见方法。
在水蒸气蒸馏法中，使用水蒸气将植物材料中的精油挥发出来，然后通过冷凝，将水蒸气与精油分离，得到纯净的精油。
真空蒸馏法则是在减压条件下进行，降低了精油的沸点，减少了精油的损失。
精油提取的原理基于物质的挥发性差异。
不同的挥发性成分在加热的过程中会按照沸点的高低逐渐挥发出来。
植物材料中的精油含有许多具有不同沸点的成分，因此可以根据这些成分的挥发性差异来分离和提取出目标精油。
除了蒸馏法外，还有其他方法可以提取精油，例如冷榨法、溶剂提取法等。
冷榨法主要适用于柑橘类水果的皮层，利用机械力将精油从果皮中压榨出来。
溶剂提取法则是使用有机溶剂将精油溶解，然后蒸发去除溶剂，得到精油。
总的来说，精油提取的实验原理是利用物质的挥发性差异，在适当的条件下，将目标精油从植物材料中提取出来。
不同的提取方法可以根据需求选择，以获得高纯度的精油产品。
植物精油提取工艺
水上(shuǐ shànɡ)蒸馏法示意图
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水上 蒸馏法 (shuǐ shànɡ)
• 水上蒸馏法的原料只与蒸汽接触，产生的低压饱和蒸汽， 由于含湿量大，有利于精油蒸出，也有利于缩短蒸馏时间 ，节省燃料，提高得油率和油的质量。
• 水上蒸馏应用较广，大面积种植的芳香植物薄荷、香茅、 桉树(ān shù)叶等都用水上蒸馏提取精油；此法也适用于破碎 后的枯燥原料。
• 萜类化合物是指具有(C5H8)n通式及其含氧和不同饱和程度的衍生物 ，可以看成(kàn chénɡ)是由异戊二烯或异戊烷以各种方式连结而成的 一类天然化合物。萜类化合物有许多的生理活性，如祛痰、止咳、 驱风、发汗、驱虫、镇痛。
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精油 的种类 (jīnɡ yóu)
精油品种有3000种以上，其中有商业价值约百种。
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实际操作
• 1、实验材料的 准备(zhǔnbèi)
• 2、实验仪器的安 装
• 3、玫瑰精油的提 取
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玫瑰精油的提取(tíqǔ)方法
浸提法 采用以上所述的蒸馏法加工得到的玫瑰油质量较
差，头香损失严重，油中杂质(zázhì)含量高，香气 不够纯粹。我们可以采用玫瑰油的另一种主要的 加工方法，浸提法，即将玫瑰花浸泡于有机溶剂 中加温浸提，然后回收溶剂即可得到玫瑰浸膏， 玫瑰浸膏用其他有机溶剂萃取可进一步制得玫瑰 净油。采用该方法生产玫瑰油，第一步产品为玫 瑰浸膏，第二步产品为玫瑰净油。
• 精油提取后需进一步别离(biélí)，方法有：分馏法，化学别离(biélí)法，层析 法，溶剂萃取，离子吸附等方法。可以根据精油的性质选取相应的别离(biélí) 方法。
精油的提取
一）原料采集对大部分植物来说，在开花前的上午9～11点采收不带露珠的未受损的叶子或小枝，具有最高的药效。
用于提取精油的原料越早采集越好，如采收玫瑰花的作业，必须在早晨太阳还没有出来的时候就要进行。
并且采收地必须离提炼厂非常近，工人一采收就可以直接送往，愈短的时间提炼愈好。
用于提取精油的原料根据植物油腺结构不同，采集方式也有所不同。
1、未发香的鲜花保养茉莉、大花茉莉、晚香玉等是采集即将开放的成熟花蕾。
在未开放前不发香，只有不断通过呼吸作用和代谢过程，经过一定时间后，花蕾才开放和发香。
在上述作用和过程中，花蕾会不断地放出一定热量。
在运输和贮存过程中，如不加以妥善保养，花蕾因受热过度，会发酵变质。
一般在运输途中，常用竹箩把花蕾松散地盛装，有时在箩的中间还设置一个竹制的通风筒。
在贮存过程中，花蕾以薄层放置进行保养，花层厚度不高于5cm。
花蕾的充分开放和发香与下述条件有关：(1)花层面上或花层周围的空气应适当流通。
(2)贮存花蕾的花库中，应具有合适的室温，一般以28～32℃为宜。
(3)花库中应保持适宜的相对湿度，一般以80～90％为宜。
为了使成熟花蕾能全部均匀一致的开放，应每隔一定时问，把花层轻轻地进行上下翻动。
大花茉莉花蕾，在干热的7～8月里，要喷洒雾水，使之开得更好，香气更浓。
2、已开鲜花的保养白兰、黄兰、栀子、玫瑰、姜花等是采集当天刚开放的花。
这些开放的花已具有新鲜浓郁的花香，但仍在进行着代谢过程，仍在放出热量，所以一旦采集后，应立即用竹箩松散地送厂加工，以保持香气质量，减少香气损失。
如来不及加工，也必须薄层放置进行保养，使鲜花不因受热发酵而变质。
3、鲜叶的保存一般鲜叶采集后，不要立即加工，应薄层放置一定时间，有时可以放置至半干，再进行加工，其出油率常高于鲜叶的出油率，如白兰叶、树兰叶、玳玳叶、橙叶、薄荷叶等，放置一定时间（数天）后，其出油率常比原来鲜叶高5～20％（按鲜重计）。
但鲜叶在运输和贮存过程中，和鲜花一样，也要防止发热发酵，否则会影响出油率和质量。
水蒸气蒸馏法提取植物精油的一般工艺流程
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植物精油提取工艺技术
植物精油提取工艺技术引言植物精油是从植物中提取的有机化合物混合物，具有丰富的香气和广泛的用途。
植物精油提取工艺技术是指根据植物的化学成分和性质，采用一系列方法进行提取和分离，以获取高纯度的植物精油。
本文将介绍常见的植物精油提取工艺技术，包括蒸馏法、冷压法和溶剂萃取法。
1. 蒸馏法蒸馏法是一种常见的植物精油提取方法。
它基于植物精油和水的不同挥发性，利用蒸馏设备将植物材料与水一起加热蒸发，然后通过冷凝，将植物精油与水分离。
蒸馏法适用于大部分植物材料，特别是具有较高挥发性的植物精油。
蒸馏法的步骤如下：- 将植物材料放入蒸馏设备的蒸馏瓶中；- 加入适量的水，与植物材料一起加热蒸发； - 通过冷凝，将蒸汽冷凝成液体； - 分离植物精油和水。
蒸馏法的优点是能够得到高质量的植物精油，但也有一些缺点，如需要较长的提取时间和较高的成本。
2. 冷压法冷压法适用于柑橘类植物精油的提取。
它是一种简单的提取方法，不需要使用化学溶剂和高温。
冷压法通过机械压榨植物的果皮，将植物精油与果汁分离。
冷压法的步骤如下： - 将植物的果皮放入冷压机中； - 通过机械压力将果皮中的植物精油挤出； - 分离植物精油和果汁。
冷压法的优点是操作简单，成本低廉，但提取出的植物精油质量较低。
3. 溶剂萃取法溶剂萃取法是一种常见的植物精油提取方法，特别适用于脆弱植物材料或含有少量植物精油的材料。
溶剂萃取法通过在溶剂中提取植物的化学成分，然后通过蒸发溶剂，得到植物精油。
溶剂萃取法的步骤如下： - 将植物材料与适量的溶剂混合； - 溶剂会提取植物的化学成分，形成植物精油溶液； - 蒸发溶剂，得到植物精油。
溶剂萃取法的优点是可以提取出大量的植物精油，但需要使用化学溶剂，并且可能存在溶剂残留的问题。
结论根据本文介绍的内容，植物精油提取工艺技术包括蒸馏法、冷压法和溶剂萃取法。
选择适合的提取方法取决于植物材料的特性和需求。
每种提取方法都有其优缺点，需要根据具体情况进行选择。
精油提取方法
花精油的提取方法压榨法：此法适用于含油多的果实，如柑橘、柠檬等。
将果皮装入麻袋，用螺旋压榨机或水压机压榨。
此法简单，还不会改变植物中花精油的成分。
残渣中还含有大量花精油，可再用水蒸气蒸馏法提取一次。
冷浸法：在常温下使油脂吸收花的香气。
怕受热损失香气的花，用此法采制最为适当。
制作长60 厘米、宽50厘米的木框30-40 个，大框内平放着玻璃板，两面涂上厚约1 厘米的油脂，每隔4 厘米的距离，做一条沟，把鲜花散放其上。
玻璃板上的茉莉花每天换一次，月下香两天换一次，当油脂饱和时，将含花精油的油脂刮下，即成香脂。
温浸法：此法是把花浸在60-70 ℃的液态油脂中，所用油脂是猪油，成品叫香脂，用植物油来吸收，成品叫香油。
产品可直接供应化妆品生产企业，或用酒精浸出其中花精油后，将所得香精冷却至-10 ℃，除去溶解后的脂肪，再进行减压蒸馏，得浓缩花精油。
此法最适宜于采制玻璃油、橙花油等。
抽出法：此法的抽出工作在室温下进行，抽出装置要密闭，内有搅拌设备。
浸出完了，减压收回溶剂，抽出液送蒸发装置低温浓缩，再用高纯度酒精溶解，在-20 ℃条件下冷却，除去不溶成分，然后回收酒精，所提取物叫作绝对花香油。
蒸馏法：此法适合大规模生产。
对热稳定、水溶性的花精油，多数采用此法。
蒸馏器的格子上还可放上植物的其他部分，如叶、枝、杆、皮、根等均可分别用水蒸气蒸馏，得到不同部位的精油，然后再精馏，除去杂质，如色素、树脂、黏液等，所得精油香气更强烈。
水蒸汽蒸溜法：蒸溜法是最早使用的一种提炼方法，随着时代的变迁，所用器具已有了明显的改进，但其原理基本相同：将芳香植物置于蒸馏容器内，再将高温的蒸汽通入其中 (或把香料与水放在一起煮沸) ，此时植物体内包含芳香成分的精油就会扩散到水蒸气中，形成油与水的共沸物；其后，将共沸物冷却，由于油不溶于水，从而便与水分离而形成了我们所需要的精油。
蒸馏法非常方便，而且不必使用化学溶剂，所以现在的应用仍然很普遍。
提取和纯化植物中的挥发性油
提取和纯化植物中的挥发性油植物中的挥发性油，又被称为精油或香精，是植物体内的一种特定成分，具有特殊的香气和生物活性。
提取和纯化植物中的挥发性油是一项重要而复杂的工艺，被广泛应用于药物、化妆品、香料以及食品等领域。
本文将介绍几种常见的提取和纯化挥发性油的方法和技术。
一、蒸馏法蒸馏法是提取植物中挥发性油的常用方法之一。
它基于挥发性油的沸点较低，将植物料装入蒸馏器中，加热使之沸腾，然后通过冷凝器将沸腾的气体冷却成液体。
常见的蒸馏方法有水蒸馏法和蒸汽蒸馏法。
水蒸馏法适用于提取挥发性油中水溶性较强的成分，而蒸汽蒸馏法则适用于提取水溶性较弱的成分。
二、挥发溶剂提取法挥发溶剂提取法是通过溶剂提取植物中的挥发性油，再通过蒸发溶剂将挥发性油分离出来的方法。
常用的挥发溶剂有乙醇、醚类、石油醚等。
该方法适用于植物中挥发性油成分较多、含量较低的情况，对于一些含有芳香物质的植物尤为有效。
三、压榨法压榨法主要适用于某些特殊植物中挥发性油的提取，如柑橘类植物的果皮中的挥发性油。
该方法通过物理压力将植物中的挥发性油从细胞内压榨出来。
压榨法操作简单，但仅适用于少数植物，提取效率较低。
四、分馏法分馏法是纯化植物中的挥发性油的一种常用方法。
它基于挥发性油不同成分的沸点不同，通过加热使挥发性油汽化，然后通过冷凝器将挥发性油冷却成液体。
该方法适用于分离挥发性油中不同组分，纯化成特定成分。
五、黄水提取法黄水提取法是一种传统的提取植物中挥发性油的方法，主要适用于含有大量芳香物质的植物。
该方法通过将植物料浸泡在水中，经过一定时间的浸提，挥发性油会溶解在水中形成黄色水液。
然后将黄水进行蒸发，即可得到纯净的挥发性油。
总结：提取和纯化植物中的挥发性油涉及多种方法和技术，每种方法都有其适用的场景和特点。
蒸馏法、挥发溶剂提取法、压榨法、分馏法以及黄水提取法是常见的提取和纯化挥发性油的方法。
选择合适的提取方法，可以最大限度地保留和提取植物中的挥发性油成分，从而满足各种应用的要求。
植物精油的主要提取技术、应用及研究进展
2021・04科研开发当代化工研究IsaModem Chentical丄m植物精油的主要提取技术、应用及研究进展*杨永胜(云南森美达生物科技股份有限公司云南675100)摘耍：近年来，随着植物精油的应用领域越来越广泛，其提取技术发展的也逐渐趋于成熟，出现了很多新型的提取方法.本文介绍了几种植物精油提取的主要技术，并详细介绍了他们的特点及适用范围，总结了国内外学者在植物精油提取方面的应用研究，并对植物精油提取的应用前景进行展望叭关键词：植物精油；提取技术；研究进展；发展前景中国分类•号：TQ654.2文献标识码：AMain Extraction Technology,Application and Research Progress of Plant Essential OilYang Yongsheng(Yunnan Senmeida Biotechnology Co.,Ltd.,Yunnan,675100)Abstract z In recent years,with the application f ield of p lant essential oil becoming more and more extensive,the extraction technology has gradually matured and many new extraction methods have emerged.In this paper,several main extraction technologies of lant essential oil were introduced,and their characteristics and application scope were introduced in detail.The application research of p lant essential oil extraction by domestic andforeign scholars was summarized,and the application p rospect of p lant essential oil extraction was p rospected11.Key words：plant essential oil；extraction technology^research progress\development p rospect1植物精油提取背景植物精油是通过提取技术获得植物特有的芳香物质，通过蒸馅、压榨等方法将草本植物的花、叶、根、树皮等提取出来。