双汇冷链物流调研报告(20200524084041)
双汇集团冷链物流管理改进研究
双汇集团冷链物流管理改进研究双汇集团冷链物流管理改进研究报告一、研究背景双汇集团是一家著名的肉制品生产厂商，其生产的肉制品远销全球，品质优良，深受消费者的喜爱。
然而，由于肉制品是易腐食品，对运输温度要求比较严格，而双汇集团在物流管理方面仍存在一些问题。
因此，需要对双汇集团的冷链物流管理进行改进研究，以提高产品的运输质量和降低运输成本。
二、研究目的与方法研究目的：为了解决双汇集团在冷链物流管理方面存在的问题，提高产品的运输质量和降低运输成本，本研究旨在探讨以下几个方面：1.分析双汇集团在冷链物流管理方面存在的问题；2.提出相应的改进措施；3.评估改进措施的效果。
研究方法：本研究采用问卷调查、访谈和实地观察等方法，分析双汇集团冷链物流管理的现状，并提出相应的改进措施。
三、问题分析1.仓储和装卸环节管理不到位在仓储和装卸环节管理方面，双汇集团存在以下问题：（1）高温区域储存不科学，易导致产品变质。
（2）装卸工人培训不足，操作不规范，容易造成产品破损。
2.运输环节管理不完善在运输环节管理方面，双汇集团存在以下问题：（1）运输车辆的保温性能不够好，难以保持恒温状态，影响产品的品质。
（2）配送路线规划不合理，导致配送时间过长。
3.信息化管理不够完善在信息化管理方面，双汇集团存在以下问题：（1）物流信息不及时，运输过程中出现问题无法及时处理。
（2）采用的运输跟踪技术不够先进，难以实现全程跟踪。
四、改进措施1.做好仓储和装卸环节管理（1）科学储存。
将肉制品储存在恒温区域，并维护好储存设备，确保储存环境达到标准。
（2）加强员工培训。
对于装卸工人进行科学的操作指导和培训，为员工配备防护手套等保护设备，提高操作规范性。
2.提高运输环节管理水平（1）提升运输车辆的保温性能。
选用保温性能更好的运输车辆，并根据需要进行保温升级，确保产品在运输过程中保持恒温状态。
（2）优化配送路线规划。
采用先进的物流配送系统，根据路况和交通情况，制定最佳配送路线，缩短运输时间，提高效率。
河南双汇冷链物流调研报告
河南双汇冷链物流调研报告河南双汇冷链物流调研报告一、调研目的本次调研旨在了解河南双汇冷链物流的发展情况、现有的物流网络及其优势、面临的挑战以及未来的发展方向。
二、调研方法本次调研采用了多种方法，包括文献调研、实地参观、访谈等。
通过这些方法，我们获取了大量的信息和数据，对河南双汇冷链物流进行了全面准确的了解。
三、调研结果1.发展情况：河南双汇冷链物流是河南省内首家专门从事冷链物流的企业，成立于2008年。
经过多年的发展，目前已经建立起了覆盖全省的物流网络，能够为全省范围内的客户提供高效、可靠的冷链物流服务。
2.现有网络及优势：河南双汇冷链物流的物流网络主要包括了省内的仓储中心、运输车辆以及专业的物流人员。
通过这些网络的协同工作，双汇冷链能够实现快速、精准的产品配送，确保产品的新鲜度和品质。
相比其他冷链物流企业，河南双汇具有以下几个优势：（1）规模优势：作为全省最大的冷链物流企业，河南双汇拥有较大的仓储中心和车辆数量，在物流规模上具备明显的优势。
（2）专业化程度高：河南双汇聘用了大量的专业物流人员，包括仓储管理人员、运输人员、运营人员等。
这些人员经过专业培训，具备丰富的实践经验，能够提供全面专业的物流服务。
3.面临挑战：河南双汇冷链物流在发展过程中也面临着一些挑战。
首先是市场竞争的加剧。
随着冷链物流市场的不断扩大，越来越多的企业进入这一领域，竞争日益激烈。
其次是技术的更新换代。
冷链物流需要使用先进的技术设备和管理系统，不断跟进技术的发展对企业提出了更高的要求。
4.未来发展方向：为了应对市场竞争和技术挑战，河南双汇冷链物流需要采取以下几个方向的发展措施：（1）提升服务质量：加强人员培训，完善管理系统，提高服务质量和效率。
（2）创新科技应用：投入更多的资金和资源，在技术设备和管理信息系统方面实现创新和升级。
（3）拓展市场：进一步扩大市场份额，开拓新的客户群体，提高企业的竞争力和影响力。
四、结论河南双汇冷链物流在全省范围内具备较大的规模和专业化程度，能够为客户提供全面专业的物流服务。
双汇冷链调研报告
双汇冷链调研报告双汇冷链调研报告为了进一步了解双汇冷链的运营状况和市场竞争力，我们进行了一次调研，并撰写了以下报告。
调研结果显示，双汇冷链是中国最大的冷链物流企业之一，拥有先进的冷链物流设备和技术应用。
其遍布全国的物流网络覆盖了广泛的区域，确保了冷链产品的快速配送。
双汇冷链的仓储能力是其竞争力的关键之一。
调研发现，双汇冷链在全国各地拥有多个大型冷库，仓储设施先进，符合食品安全标准，能够提供高质量的冷藏和冷冻仓储服务。
同时，双汇冷链还采用了先进的仓储管理系统，实现了库存精确控制和实时监测，提高了仓储效率和物流运营的可视化程度。
在运输方面，双汇冷链拥有大型的冷藏车队，为客户提供可靠稳定的运输服务。
调研发现，双汇冷链的运输车辆配备了先进的温控设备和追踪系统，能够确保冷链产品在整个运输过程中的温度稳定性和安全性。
此外，双汇冷链还与多家航空公司、铁路公司和物流企业建立了紧密的合作关系，通过多种运输方式满足客户不同需求。
双汇冷链注重食品安全和质量管理，在产品采购、存储和配送过程中严格执行国家和行业的食品安全标准。
调研显示，双汇冷链的产品采购渠道稳定，并与供应商建立了长期的合作关系，确保了产品的高质量和可追溯性。
双汇冷链还注重员工的培训和素质提升，提高了员工对食品安全的认识和质量控制的能力。
在市场竞争方面，双汇冷链的品牌知名度和市场份额占据了较大比重。
调研发现，双汇冷链的客户包括众多知名食品企业和超市连锁店，与客户建立了长期的战略合作关系。
同时，双汇冷链积极与行业协会和政府部门合作，参与制定行业标准，提升企业的竞争力。
总的来说，双汇冷链是一家具有强大仓储能力、可靠运输服务和严格质量管理的冷链物流企业。
然而，在当前日益激烈的市场竞争中，双汇冷链还需要进一步提升技术应用、服务质量和市场开拓能力，以应对变化多样的市场需求和挑战。
冷链物流调研报告
冷链物流调研报告近年来，随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，对食品的需求量不断增加，对食品质量和安全的要求也越来越高。
在保证食品新鲜度和安全性方面，冷链物流起到了重要的作用。
冷链物流是一种将温度控制在特定范围内，确保货物在运输、储存和分销过程中保持最佳品质的物流方式。
为了深入了解冷链物流的现状和发展趋势，我们进行了本次调研。
首先，我们对冷链物流市场进行了概述。
目前，我国冷链物流市场规模正在逐年扩大，预计未来几年还将保持较快的增长势头。
冷链物流市场分为食品冷链和医药冷链两个主要领域。
在食品冷链市场中，肉类、水产品、水果蔬菜等食品的冷链需求增长迅猛；而在医药冷链市场中，药品的冷链物流需求也日益增加。
同时，冷链行业也面临着一些挑战，如高成本、温控技术难题和区域不平衡等。
其次，我们对冷链物流的运输模式进行了研究。
目前，冷链物流主要采用陆运、海运和空运三种方式进行货物的运输。
其中，陆运是最常用的方式，占据着冷链物流市场的主导地位。
在陆运中，冷藏车辆和冷藏容器被广泛应用于食品和医药的运输过程中。
而海运和空运则主要用于远距离和国际冷链物流。
冷链物流的运输模式需要根据货物的特性和目的地进行选择，以实现最优效益。
然后，我们调查了冷链物流的设备和技术。
目前，冷链物流所需的设备主要包括冷藏车辆、冷藏容器和冷库等。
冷藏车辆和冷藏容器的使用，可以确保货物在运输过程中保持适宜的温度；而冷库则提供了货物储存和分拣的场所。
此外，温控技术也是冷链物流中不可或缺的一部分。
传感器、监控系统和追溯系统等技术的应用，可以实时监测货物的温度和湿度，提高运输过程中的安全性和可靠性。
最后，我们对冷链物流业务的管理和发展趋势进行了研究。
良好的业务管理是保障冷链物流的品质和效益的关键。
在业务管理方面，要确保货物质量和安全，需要制定完善的管理流程、加强人员培训和规范操作等。
此外，随着物流信息技术的发展，冷链物流也逐渐朝着智能化、数字化的方向发展。
冷链物流企业调研报告
冷链物流企业调研报告一、引言随着人们对食品安全和新鲜度的需求增加，冷链物流行业得到了快速发展。
为了深入了解冷链物流企业的运营现状和挑战，我们进行了一项全面的市场调研。
本报告将详细介绍调研结果，并为企业提供有价值的建议。
二、冷链物流概述冷链物流是指温度敏感性产品从生产、储存、运输、销售直至消费的整个过程中，保持恒定低温的供应链系统。
冷链物流对确保食品安全、防止食品腐烂变质以及保障食品质量具有重要意义。
三、调研方法本次调研采用了问卷调查、实地访谈和在线数据库查询等多种方法，以确保数据的全面性和准确性。
四、调研结果1.市场规模与增长据统计，全球冷链物流市场规模持续增长，年均增长率保持在5%以上。
其中，亚洲地区的增长速度最快，尤其在中国，冷链物流市场呈现出爆炸性增长态势。
2.主要企业类型调研结果显示，目前冷链物流企业主要包括国有大型企业、专业冷链物流企业以及电商自建物流体系。
这些企业在资金、设施设备、运营经验等方面各具优势。
3.设施设备情况大部分冷链物流企业拥有先进的冷藏设备和温控设施，以确保产品在整个供应链过程中保持恒温。
此外，信息化技术如物联网、大数据等在冷链物流中的应用逐渐普及。
4.运营模式与挑战调研发现，冷链物流企业的运营模式主要包括自营、外包和联盟等。
虽然行业整体发展迅速，但仍面临成本高昂、技术更新换代以及行业标准不统一等挑战。
五、建议与展望1.加强技术创新：鼓励企业加大在信息化、智能化等方面的投入，提高冷链物流的运营效率。
2.统一行业标准：通过制定和实施统一的行业标准，推动冷链物流行业的规范化发展。
冷链运输调研情况汇报
冷链运输调研情况汇报近年来，随着冷链运输在食品、医药等领域的广泛应用，其在保鲜、保质、保值方面的重要性日益凸显。
为了更好地了解冷链运输的发展现状和存在的问题，我们进行了一次冷链运输调研，现将调研情况汇报如下。
首先，我们对冷链运输的基本情况进行了调查。
通过走访多家冷链物流企业和相关行业协会，我们了解到冷链运输在我国已经有了一定的发展基础，但整体上仍存在一些问题。
比如，冷链运输的覆盖范围有限，很多偏远地区和农村地区的冷链运输设施不完善，导致冷链产品运输过程中容易出现保鲜效果不佳的情况。
其次，我们调研了冷链运输的发展趋势。
随着消费升级和生鲜电商的兴起，冷链运输市场需求持续增长。
同时，新兴技术的应用也为冷链运输带来了新的发展机遇，比如物联网、大数据等技术的运用，可以提高冷链运输的效率和可控性。
此外，环保意识的提升也推动了冷链运输行业向着更加绿色、可持续的方向发展。
再者，我们还调研了冷链运输存在的问题和挑战。
在调研中我们发现，冷链运输过程中存在着信息不对称、温度监控不到位、运输环节缺乏标准等问题，这些问题都严重影响了冷链产品的质量和安全。
同时，冷链运输的高成本也是制约其发展的一个重要因素，如何降低成本提高效率成为了行业面临的重要挑战。
最后，我们对冷链运输的发展提出了一些建议。
首先，建议政府加大对冷链运输基础设施建设的支持力度，完善冷链运输网络，提高冷链运输的覆盖范围。
其次，建议企业加强技术创新，提高冷链运输的可控性和安全性，降低运输成本。
同时，行业协会应加强标准制定和监管，推动冷链运输行业健康发展。
综上所述，冷链运输作为保障食品和医药产品质量安全的重要环节，其发展面临着机遇和挑战。
我们希望通过这次调研，为冷链运输行业的发展提供一些参考和帮助，促进冷链运输行业的健康发展。
希望未来冷链运输行业能够迎来更好的发展前景，为保障人民群众的生活健康和安全作出更大的贡献。
冷链物流调研报告(共5篇)
冷链物流调研报告（共5篇）冷链物流调研报告（共5篇）第1篇冷链物流调研报告（材料）关于对冷链物流建设的调研报告低温食品需求量持续增长，我国落后的冷链物流影响食品工业的发展，落后的冷链物流势必会引发社会问题。
为加快发展农产品冷链物流，促进我区农产品冷链物流健康发展，科学.合理规划冷链物流和重点项目，加快构建农产品冷链物流体系，会同有关部门进行实地调查研究.集中讨论，总结如下一.调研方式实地调查研究.集中讨论二.调研内容1.农产品生产.消费布局我区主要的农产品品种有蔬菜.肉类.禽蛋等。
农产品生产基地遍及呼中.碧水.宏伟.呼源四镇，四镇市场初具规模。
-年蔬菜产量为27847吨，消费量为27708吨。
肉类产量为720吨，消费量为625吨。
禽蛋产量为683吨，消费量为618吨。
2.辖区内农产品冷链物流企业的相关情况辖区内农产品冷链物流企业有四家，分别为呼中区冷库.刘家冷库两处.韩家冷库。
冷藏冷冻设施.冷链物流配送系统.冷链设施以及使用管理都比较落后，比较传统。
3.辖区冷链物流建设存在的问题冷链链条不完整，“断链”是一种常态，为意识到“断链”也是一种常态。
冷链物流建设还存在一定的盲目性，冷链物流建设不能完全等同于冷库建设与冷藏车的普及；虽然在国内，众多的技术与设备提供商可提供较为先进的设备，但为防范建造风险，许多在建的冷库1采用的还是传统的技术与设备，新型冷链技术与设备的推广普及速度较慢。
冷链物流的市场化尚未形成，第三方物流不占主流。
冷链技术水平.规划设计能力落后，设备设施的统筹能力落后，观念落后。
冷链物流宣传不够，消费者对冷链物流认识不深，冷链基础设施还相对比较薄弱。
4.冷链物流建设需要的政策措施首先，政府部门应该加强规划与指导，并对重点设施.关键环节.骨干企业的发展给予各方面的政策扶持。
其次，行业协会应该在科技攻关.技术交流与操作标准.人才培训.各类企业间的业务合作等方面发挥组织与协调作用。
再次，各类大型批发市场大型流通企业与第三方物流企业应该承担起冷链物流的主要组织者责任，要通过批发交易与物流配送，将农产品加工生产基地与零售门店销售衔接起来，以商业模式和创新带动冷链物流配送模式创新，加强相互合作，逐步建立健全冷链物流系统。
冷链物流调研报告
冷链物流调研报告
《冷链物流调研报告》
近年来，随着全球冷链物流行业的不断发展和壮大，冷链物流成为了各个行业中不可或缺的一环。
为了更好地了解和调研冷链物流的发展现状及未来趋势，我们进行了一次深入的调研，并撰写了这份《冷链物流调研报告》。
经过调研发现，冷链物流在食品、医药、化工等领域的应用越来越广泛。
特别是在食品领域，冷链物流的要求更是严格，因为食品需要在整个运输和储存过程中保持恒温才能确保质量和安全。
此外，医药和化工行业对于冷链物流也有着非常高的需求，特别是对于一些对温度敏感的药品和化学品来说，冷链物流显得尤为重要。
在调研过程中，我们发现新兴技术和创新模式对于冷链物流的发展有着积极的影响。
比如，物联网、大数据和人工智能的应用，不仅提高了冷链物流的运输效率，还提高了产品质量的控制和监管水平。
另外，一些冷链物流企业还通过自建物流网络和合作伙伴关系，打造了更加完善和高效的供应链体系。
为了更好地满足不同行业对冷链物流的需求，一些企业还提供定制化的服务，根据客户的需求和特殊要求，设计个性化的冷链物流解决方案。
这种服务模式不仅提高了客户满意度，还为企业增加了竞争力。
总的来说，冷链物流作为一种重要的物流方式，正在不断发展
和完善。
我们相信，随着技术和创新的不断推进，冷链物流将会在未来发展出更加多样化和高效的新模式，为各个行业的发展注入新的动力和活力。
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双汇冷链物流调研报告
一、双汇基本情况
双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产达200亿元，员工6万多人，年肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2012年中国企业500强排序中列200位。
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，不断进行管理创新、技术创新、
市场创新，企业实现了持续、快速、健康发展：80年代中期企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，2003年突破100亿元，2010年突破500亿元，2011年达到503亿元。
双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国15个省市建有20多家现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国
各地。
双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的“冷链生
产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化
经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统
的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌。
双汇产品做到头头检验、系统控制，确
保食品安全。
双汇集团实施集团化管控模式，按照产业布局和发展需要，建立鲜冻品事业部、肉制品事业部、化工包装事业部、养殖事业部等，推行目标管理、预算管理、标准化管理、供应链管理、质量管理和企业的信息化。
二、双汇产品生产流程
双汇冷鲜肉：又名冷却肉、冰鲜肉，是指按照严格的兽医卫生检疫制度进行
检疫检验的健康生猪，屠宰后进行迅速冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0~4℃，并在0~4℃的低温条件下，经解僵、排酸、成熟等过程后，在10~15℃的车间内进行分割加工而制得的冷却猪肉。
冷鲜肉克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于0～4℃的低温控制下，微生物的生长繁殖被抑制。
另外，冷鲜肉经历了充分的成熟过程，因排酸和蛋白酶、钙激活酶等多种良性因素，产生氨基酸和风味物质，故而，冷
鲜肉口感细腻、鲜嫩多汁、肉香浓郁，且充分保持了营养物质，有利于人体的消
化吸收。
双汇冷鲜肉的生产流程大致如下：
生猪经检验合格后在屠宰场进行屠宰，瘦肉精抽检经检疫、品质检验合格后，0—4摄氏度下冷却排酸24—48小时，在12℃以下的低温环境下将猪白条分割加
工成符合标准的各种产品，然后经冷藏运输车0—4摄氏度下运往批发零售点，在零售店将产品放置于0—4摄氏度的低温环境下，最后，消费者购买后在0—4
摄氏度下保藏。
整个冷鲜肉生产过程始终在低温下进行，以保持产品的营养物质。
三、双汇物流的运作
双汇商业连锁配送系统支持多配送中心集中管理，所有门店订单可以自动生成并上传到总部，总部接到的所有订单经过计算机自动汇总分类、自动分配到区域配送中心安排备货、拣货、装车、运输。
目前双汇商业连锁公司的连锁店已经
全部实现了订单自动生成、自动上传、自动分类汇总；自动配货处理，网上盘点，数据由总部统一管理；统一配送，自动分析门店销售和库存情况，实现对各销售门店的自动补货功能，随时保证新鲜、卫生的“放心肉”供应市场。
双汇商业连锁配送系统的实施带来了十分明显的效果。
管理部门彻底解决了时效性差、准确性差、控制力度差等问题，大大减少了业务人员的工作量，管理
力度、精确度和效率大大提高。
配送中心作业人员也一下子从70多减少到不足10人，每人处理的订单却从几百个增加到几万个，汇总时间由原来的1天缩短为几分钟。
差错率由原来的 1.6%下降到0.04%以下，送货周期缩短了2天，提高了产品新鲜度。
在产品配送过程中，最大的难点就是保证产品的鲜度和质量。
因此，配送中都是建在分厂的附近，以缩短产品从分厂分割到配送中心仓库的时间，保证产品鲜度；同时配送车辆都是保温车，在装车时都有特殊的气囊罩出车箱，直接从冷库进入保温车，然后配送到门店进入冷柜销售。
在冷鲜肉的生产、运输过程中，从精细分割到配送运输，再到终端销售，通
过计算机信息化管理，达到在整个物流过程中实现商流、物流、信息流的统一和共享。
信息系统带来的管理上的高效、及时、精准，使双汇的成本、库存明显降低，对市场快速反应能力大大增强。
虽然在冷链物流方面，双汇物流在我省算是首屈一指的大型冷链物流企业，
但是，双汇冷链物流的确还是有很多问题的。
四、双汇物流存在的问题分析及解决措施
1、双汇独立封闭的冷链体系尚未形成
完整的冷链包括冷冻加工、冷冻贮藏、冷冻运输与配送、冷冻销售四个部分。
四个环节始终处于产品所必需的低温环境中。
双汇物流独立完整的冷链体系尚未
完全形成的原因在于：双汇物流虽有一定数量的冷库和冷藏运输车队，但服务功能单一，规模不大，服务范围小，跨区域服务网络没有形成，无法提供市场需求
的全程综合物流服务。
还有就是冷冻产品在物流过程中涉及到生产、运输、仓储、销售等多家企业，任一家企业温度条件不规范都会导致产品质量受损，且无法逆转。
在双汇集团内，成立独立的冷链物流运作部门，依托双汇集团的雄厚的资金，其它管理，运营等一系列业务尽量独立出来，并且统筹管理全系统冷链物流业务，尽量发展独立的专业第三方冷链物流企业。
2、双汇冷链物流的技术与管理缺乏标准
冷链物流是在食品加工技术和制冷技术的基础上发展起来的，是涉及到食品安全、具有较高科技含量的一项低温系统工程。
由于冷藏食品在物流过程中因时
间与温度、湿度因素而引起的品质降低具有累积关系，对不同产品品种和不同品
质均要求有相应的产品控制与储存时间的技术经济指标。
而目前，双汇冷链物流的技术指标尚不完善，鉴于双汇物流是一个大型的冷链物流企业，要想做大做强，有必要在技术上向冷链物流企业提供一个统一、科学的推荐范围，明确肉类、冷饮、蔬菜等各大类具体产品的温度和湿度指标及储存期限。
借鉴发达国家经验，建立一个能满足消费者、供应商和零售商三方面需求的一体化冷链物流模式。
在运输过程中应用多温层技术。
所谓多温层技术就是根据不同食物的不同保湿要求，在冷藏和冷冻之间设置隔热层，能抑制植物的熟化，保持食物的原味，为不同食品创造出最好的保鲜环境，真正做到保质、保品味、
保营养。
3、双汇冷链运输成本过大
冷链物流业不能快速高标准发展起来的原因之一，就是由于冷链物流的成本过大。
冷链运输业受能源价格的影响因素很大。
因此，怎样降低能源的消耗对于降低冷链运输成本具有很大的影响。
河南省地处中原,交通便利,四通发达, 拥有双汇、三全、思念、众品等一批速冻食品、肉制品生产龙头企业，以及冰熊、新飞、登科等冷链装备制造企业，
这为河南省冷链物流的发展提供了良好的基础，同是也是河南发展冷链的优势所在，双汇物流完全可以联合三全、思念、众品等企业，整合各企业的物流网络，以及各个企业的冷链、车辆等优势，联合成为中国最大的冷链物流企业，可以充分合理的配置各个企业的资源，进一步的降低冷链物流运输以及管理成本。
五、发展策略与前景分析
双汇物流是以仓储和物流配送为主营业务的我国最大的冷藏物流公司。
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、
以制冷技术为手段的低温物流过程。
冷链由冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输及配送、冷冻销售4个方面构成。
双汇物流在未来的发展要注意以下几个方面：（1）人才的培养企业应该加大力度培养专业的物流人才队伍，加强人才引进和培育，抢占物流人才制高点，
建立一套强有力的现代物流业发展人才支撑体系。
（2）物流标准化和信息化物流的标准化和信息化是现代物流的生命线。
双汇物流要想做大做强，有必要在技术上向冷链物流企业提供一个统一、科学的推荐范围，明确肉类、冷饮、蔬菜等
各大类具体产品的温度和湿度指标及储存期限。
此外，在管理上也应制定统一的作业标准，如：装卸速度、作业流程、检验验货制度以及运输、仓储、配送、销售各环节低温对接要求。
这样一来，可以形成一个企业标准，还有可能影响到整个行业，形成一个行业标准。
信息化有利于实现管理和决策的最优化、智能化，可以最合理地利用有限的资源，以最小的消耗取得最大的经济效益。
加快、强化物流信息网络的建设，以物流信息化带动物流现代化。