植物生理学 第八章 植物的营养生长.ppt

2. 种子萌发时的生理生化变化 1）种子的吸水过程变化 Ⅰ 种子的吸胀阶段； Ⅱ 种子吸水的停滞期； Ⅲ 种子渗透性吸水阶段
2）呼吸作用的变化
呼吸作用 的变化
第一阶段呼吸作用迅速增加 第二阶段呼吸停滞在一定水平 第三阶段呼吸作用迅速增加
3）酶的活化与合成 种子萌发时酶的来源有两种：
①由已存在束缚态的酶释放或活化而来； 如：β－淀粉酶、磷酸酯酶、支链淀粉糖苷酶（R－酶）等 ②通过核酸控制的蛋白质的重新合成 如：α－淀粉酶、脂肪酶、硝酸还原酶等
植株或器官的生长速率随昼夜和季节发生有规律变化 的现象。
1. 生长速率的昼夜周期性 植物的生长随着昼夜交替变化而呈现有规律的周期性
变化叫做植物生长的昼夜周期性。
2. 植物生长的季节周期性 植物的生长在一年四季中发生有规律性的变化，称为
植物生长的季节周期性。
三、植物生长的相关性 1. 地下部分与地上部分的相关 1）相互协调 2）相互制约 根冠比（root/top）：植物地下部分与地上部分干重或鲜
第一节 种子生理
一、种子的休眠 1. 种子休眠的概念与意义
休眠(dormancy)是植物的整体或某一部分生长暂时 停顿的现象，是植物抵制和适应不良自然环境的一种保 护性的生物学特性。
被迫休眠
生理休眠
2. 种子休眠的原因 1）种皮（果皮）的限制作用 2）种子未完成后熟作用 形态后熟型－－胚未完全发育 生理后熟型－－种子内部的有机物质和植物激素尚未
完成转化。 3）抑制物质的存在
3. 种子休眠的解除方法 1）机械破损
2）层积处理 3）温度处理 4）化学处理 5）清水冲洗 6）物理因素
二、种子的寿命 种子从发育成熟到丧失生活力所经历的时间为种子的
寿命（seed longevity）。
短命种子 中命种子 长命种子
2. 种子寿 命与贮 藏条件 的关系
来生长量的相对比例。
2. 生长大周期和生长曲线
植物细胞、组织、器官、个体乃至群体，在整个生 长过程中，生长速率表现出“ 慢-快-慢 ”的基本规律， 即开始时生长缓慢，以后逐渐加快，到最高速度后又减 慢以至停止 的整个生长过程称为生长大周期（grand period growth）
二、植物生长的周期性
4）贮藏物质的变化 种子萌发时，贮藏的有机物必须在胚乳或子叶中分解
为小分子化合物，才能运输到胚根和胚芽中被利用。 5）核酸的变化 6）激素的变化 7）菲丁的变化
第三节 植物的基本特性
一、植物生长量上的“慢－快－慢”特性 1. 生长量的表示法 1）生长积量 意指生长积累的数量，即实验材料在测定 时的实际数量，可用面积、体积、重量等表示。 2）生长速率， 一般有两种表示方法： 绝对生长速率：单位时间内植物材料生长的绝对增加量。 相对生长速率：单位时间内植物材料生长绝对增加量占原
1. 影响种子萌发的外界条件 有生活力并已破除休眠的种子在适宜的外界环境条件
中即可萌发。 1）水分 水分的作用： a. 使种皮变软，氧气易于通过种皮，胚根易于突破种皮 b. 使原生质由凝胶转化为溶胶状态 c. 保证细胞分裂和伸长正常进行
2）温度 温度对种子萌发的影响存在三基点，即最适、最低
和最高温度。最适温度指种子在最短时间内获得最高发 芽率的温度；最低和最高温度指种子能够萌发的最低和 最高温度。
养分失调，影响花芽分化率 种子中GA影响花芽分化
一次性开花植物结实后导致营养体死亡的原因：
营
光合产物分配不均
养竞争能力不同来自亏缺营养物质征调
论
遗传因素和秋季的不适环境植物
叶片缺乏CTK 花和种子中形成促进衰老的激素
四、植物的独立性
植物的独立性主要表现植物的极性和再生作用
极性（polarity）：是指植物的器官、组织或细胞的形态学 两端在生理上所具有的差异性。极性是分化的前提 ，极性 的产生与IAA的极性运输有关。
3）氧气 一般种子正常萌发要求空气含氧量在10%以上。不同
作物种子萌发时的需氧量不同，含脂肪较多的种子比淀粉 种子萌发时的需氧量高 。
4）光
需光种子（light seed） 嫌光种子（dark seed） 中性种子
光敏色素Pfr/Prot高时，促进需光种子萌发；Pfr/Prot 低时，促进需暗种子萌发； GA和CTK可代替光照或红光 相应，促进需光种子在暗处萌发，该效应不能被远红光逆 转。
温度 水分 氧气 仓虫 微生物
一般来说，种子宜贮藏于低温、干燥的环境中。
三、种子的萌发 种子萌发（seed germination）是指种子从吸水到胚
根突破种皮期间所发生的一系列生理生化变化的过程 。 一般以种子的胚根突破种皮作为种子萌发的标志。
种子的生活力与活力
种子生活力（seed viability）是指种子能够萌发的潜 在 能力或胚具有的生命力。 种子活力（seed vigor）是指种子在田间状态下迅速 而整齐地萌发并形成健壮幼苗的能力。
3. 营养生长和生殖生长的相关性 1）营养生长和生殖生长 营养生长（vegetative growth）是指植物的根、茎、叶等营 养器官的生长。 生殖生长（reproductive growth）是指植物的花、果实和种 子等生殖器官的形成与生长。 花芽分化是生殖生长的标志 。 2）营养生长和生殖生长的关系 ①依存关系 ②制约关系
重的比值。 “旱长根，水长苗”
影响根冠比的因素有：
土壤水分状况（土壤水分充足Ｒ/Ｔ减小) 土壤通气状况（土壤通气不足Ｒ/Ｔ减小) 土壤营养状况（N肥充足Ｒ/Ｔ减小) 光照（光照不足Ｒ/Ｔ减小） 温度（气温高Ｒ/Ｔ减小） 修剪整枝（Ｒ/Ｔ减小）
2. 主茎与分枝的相关性 1）顶端优势（apical dominance）：植物主茎的顶芽 生长占优势，抑制侧芽或侧枝生长的现象。 顶端优势产生的机理： ①营养学说 ②激素学说 ③营养物质定向学说
植物的再生作用（regeneration）：是指与植物分离的部分 具有恢复植物其余部分的能力，植物的再生作用是以植物 细胞的全能性为基础的。
第五节 影响植物生长的环境条件
一、温度
温度对植物生长的影响有三基点，即生长的最高温、 最适温、和最低温。
最低 冷死点