学生营养改善计划工作自检自查报告
学生营养改善计划工作自检
自查报告
为确保“营养改善计划”能够安全、平稳实施，我校根据上级通知精神，认真开展了营养餐自查工作，现将我校实施“营养改善计划”实施情况自查报告如下。
一、认真制定了实施方案，完善了“营养改善计划”管理机制
1、开学初，学校认真制定了“营养改善计划实施方案”，学校成立了营养餐工作领导小组、食品采购供应加工、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理。
领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理，负责每天的营养餐食品安全的监督与管理，发现问题及时纠正，落实了学生营养餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。
2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理
预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求
等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐
四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。
3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情
况和学生的领取使用情况开展自查，并对存在的问题做到了及时
整改。
二、“营养改善计划”实施情况
1、自x月1日起自x月x日，我校学生的营养餐实施定点采
购蛋奶，向学生提供牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。
x月x日至x
月x日，由于我校食堂设施不到位，我校对x公里以外的1x0名学生进行提供完整午餐，x月x日至20日，我校对食堂进行升级改造，又对学生进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。
自x月21日起，我校对全校2xx名学生实施提供完整午餐，截止目前，各环节运
行平稳。
2、学校明确了专人保管和验收人员，对每天采购的食品进行
验收登记后由保管人员保管，发现异常食品拒绝接收，落实了食
品出入库记录和索证制度。
3、心得体会学生每天食用营养餐x0分钟前由食品检验员、
监督员先尝当日所发营养餐食品，确认无异常现象后再由各班主
任领取到班级发放，并由班主任监护、指导学生食用，并做到：
一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后1小时内严禁在外买零食吃，以免造成营养餐和零食混吃造成身体不适。
4、食品管理人员每天对所发食品留样保存x8小时。
5、“营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检
查学生食用情况和班主任对食用的记录情况。
6、由于我校食堂工人只有2人，工作量大，学校决定早上第
三节课没课的老师全到食堂帮忙，午餐时全体老师行动全力做好
此项工作，得到了全体老师的大力支持。
同时积极组织高年级学
生参与，从下饭盒到食堂午餐后的清洗，都组织学生进行。
三、加强“营养餐工程”经费管理
学校严格执行“营养餐工程”经费零利润的相关规定，每周
向学生公示一周采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食用人次。
做到专帐管理，专款专用，每天对营养餐实行实名制发放，
并由学生签字，每周汇集成册入档，真正做到日清，内容地图月结，配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。
至今为止，上
级专项资金能够按时下发，有效的保证了工作的开展。
四、切实加强质量监管，严格实行责任追究
校长为营养餐安全第一责任人，严格把好食品质量关;食品安
全监督员余胜做好食品安全的监督，严禁变质、腐烂、被污染、
过期、没食品安检合格证的食品进入校园;食品验货人把好质量关，食品采购员蒋勃严格按要求主要负责食品的采购工作。
五、存在的问题及下步工作打算：
1、工人工作量大，厨房切菜设备不到位。
2、由于营养餐的实施，从基础设施到日常运行都大大加重了学校财务压力。
3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。
经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。
4、即使调整营养餐菜谱，提高食品质量，尽可能让每生能吃完每日x元的营养餐。
5、加强对学生的用餐管理，监督学生按时吃完。
学生营养改善计划实施情况自查报告
学生营养改善计划实施情况自查报告学生营养改善计划实施情况自查报告「篇一」一、食品加工人员每学期必须进行一次健康检查，持健康证上岗。
二、食品加工人员要保持个人卫生，做到四勤，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服。
工作期间必须穿戴干净、整洁的工作服进行操作，不得穿拖鞋、戴首饰上岗加工操作。
三、鸡蛋加工前要检查鸡蛋有无破损，并对外壳进行冲刷、清洗，必要时进行消毒处理。
四、加工时发现腐坏变质或者感观性状异常的蛋奶不得加工。
五、加工蛋奶的设备及所用器具要经常清洗和消毒，保持清洁卫生。
六、营养餐食品专人加工，专人负责。
七、严格加工操作程序。
不得让学生喝过期、变质奶、冷奶、吃半生不熟鸡蛋。
当加热的必须加热，当煮熟的必须煮熟，否则发生事故将追究责任。
八、加工过程必须有两人以上在场。
食品加工后，必须经过管理人员检查审定后方可让学生进食。
学生营养改善计划实施情况自查报告「篇二」一、基本情况我校现有六个完小，有教职工143人、学生2214人，教学班56个。
其中：中心小学1239个学生，小寨小学288个学生，响水河小学195个学生，何家寨小学237个学生，沙坝小学144个学生，新庄小学111个学生。
全部学生纳入营养改善计划，在营养改善计划中，供餐方式有两种，中心小学、小寨小学、响水河小学、何家寨小学、沙坝小学五所完小采用企业供餐方式，新庄小学采用食堂供餐方式。
二、工作开展情况（一）、加强领导、建立工作机构。
为把学生营养改善计划落到实处，学校成立了以校长为组长、分管后勤工作的副校长为副组长，办公室处室主任、完小校长为成员的工作领导小组。
负责制定实施方案和相关制度，把学生营养改善计划作为一项重要工作内容来抓，切实做好学生营养改善计划的管理工作，确保按时、按质、足额、准确发放。
（二）、大力宣传、使之家喻户晓。
学校通过召开教师会、家长会、班会、致家长的一封信、黑板报等途径，广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的意义、政策和做法。
学校营养餐自查报告范文（通用11篇）
学校营养餐自查报告时间飞快，一段时间的工作已经结束了，回顾这段时间的辛勤工作，存在着缺陷，立即行动起来写一份自查报告吧。
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学校营养餐自查报告篇1自营养餐改善计划实施以来，牛街镇各学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。
为确保“营养餐工程”在全镇安全实施，中心学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查自纠。
为了贯彻落实20xx年4月13日县教育局召开的“彝良县营养餐安全工作视频会议”精神，现将我校开展食堂食品安全自查自纠专项整治工作的情况汇报如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。
组织机构如下：领导组下设办公室在牛街镇中心学校，由分管该项工作的副校长高道银担任办公室主任，办公室成员由中心学校办公室工作人员肖尚坤、李鑫、夏红旗和黄训鲨组成，负责对全镇小学学生营养改善试点工作的指导和监管。
各学校也根据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责对本校食堂食品的安全监管工作。
二、自查情况全镇共有15所完小和两所单初小，有供餐点17个，共有4006名学生就餐。
食堂统一由各学校负责管理，实行学校统一供餐模式。
星期一、三、五向学生提供三炒菜一汤菜，并且要吃肉，星期二、四向学生提供两炒菜一汤菜。
中心学校定期或不定期对食堂进行抽查，保证饭菜质量和数量。
为了规范各学校的工作程序，中心学校还制定了食品加工流程和报账流程，要求各学校严格按照流程操作，保证营养餐工作有序开展。
各学校根据本校实际，因地制宜，本着勤俭节约、不铺张浪费的原则，做好食堂的供餐管理工作，严把食品安全责任关，制定并完善了食堂管理的各项制度。
(一)、就餐制度1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐，无特殊情况不得提前或推迟。
学校营养改善计划自查自纠报告
学校营养改善计划自查自纠报告一、前言为全面提高我校学生营养状况，确保学生身心健康，我校积极响应国家号召，认真贯彻执行学生营养改善计划。
自计划实施以来，我校高度重视，精心组织，严格执行，确保了营养改善计划的有效实施。
本报告将对我校营养改善计划的实施情况进行自查自纠，总结经验，找出不足，并提出改进措施。
二、自查自纠内容1. 组织管理（1）成立领导小组。
我校成立了以校长为组长，分管副校长为副组长，相关部门负责人为成员的学生营养改善计划领导小组，全面负责营养改善计划的实施工作。
（2）明确责任分工。
领导小组下设办公室，负责日常管理工作，包括制定实施方案、采购管理、食品安全监督、营养餐发放、数据统计和档案管理等。
（3）加强监督检查。
我校定期对营养改善计划的实施情况进行自查，及时发现问题，督促整改，确保计划的有效实施。
2. 资金管理（1）规范资金使用。
我校严格按照上级部门关于学生营养改善计划资金管理的有关规定，确保资金专款专用，及时足额发放。
（2）加强财务审计。
我校定期对营养改善计划资金的使用情况进行审计，确保资金使用合规、合理、高效。
3. 食品安全（1）严把食材采购关。
我校严格按照食品安全法律法规，选择资质齐全、信誉良好的供应商，确保食材质量安全。
（2）规范食品加工。
我校建立健全食品加工管理制度，严格食品加工流程，确保食品卫生安全。
（3）加强食品安全培训。
我校定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高食品安全意识，规范操作行为。
4. 营养餐质量（1）科学制定食谱。
我校根据学生年龄特点和营养需求，科学制定营养餐食谱，确保学生每天摄入充足的营养。
（2）注重口味搭配。
我校在保证营养的前提下，注重口味搭配，提高学生对营养餐的满意度。
（3）定期进行营养监测。
我校定期对学生进行营养监测，了解学生营养状况，及时调整营养餐食谱。
5. 宣传引导（1）加强宣传教育。
我校通过校园广播、宣传栏、班会等形式，加强对学生营养改善计划政策的宣传教育。
学校营养餐改善计划自查报告
学校营养餐改善计划自查报告随着社会的发展和人们对健康的重视，学校营养餐问题越来越受到广泛关注。
为了提高学生的身体素质和健康水平，我国政府推出了学校营养餐改善计划，旨在为学生提供营养、健康、安全的餐食。
为了确保营养餐的质量和学生的饮食健康，我校开展了营养餐改善计划自查工作。
现将自查情况报告如下：一、自查背景我校一直重视学生的饮食健康问题，积极响应国家政策，实施学校营养餐改善计划。
然而，在实际运行过程中，我们发现还存在一些问题，如餐品质量、营养搭配、食品安全等方面。
为了进一步改进和完善学校营养餐工作，提高学生的饮食健康水平，我校决定开展自查工作。
二、自查内容1. 餐品质量：我们对营养餐的口味、口感、温度等方面进行了全面检查。
在自查过程中，我们发现部分餐品存在口味不佳、口感偏硬、温度过低等问题。
针对这些问题，我们及时与食堂进行了沟通，要求其改进餐品质量，确保学生能够享受到美味可口的餐食。
2. 营养搭配：我们重点检查了营养餐的营养成分、菜品种类、颜色搭配等方面。
在自查过程中，我们发现部分餐品营养搭配不够合理，蔬菜品种单一，部分学生存在营养不良现象。
针对这些问题，我们要求食堂在保证食品安全的前提下，增加蔬菜品种，合理搭配营养成分，提高餐品的营养价值。
3. 食品安全：我们深入了解了食堂的食品安全管理情况，包括原料采购、加工制作、餐具清洗消毒等环节。
在自查过程中，我们发现部分原料采购来源不明，加工制作过程中存在卫生隐患，餐具清洗消毒不彻底等问题。
针对这些问题，我们要求食堂加强食品安全管理，确保学生用餐安全。
4. 服务水平：我们调查了学生对营养餐的满意度，收集了意见和建议。
在自查过程中，我们发现部分学生对营养餐的服务水平不满意，主要体现在餐品分量不足、送餐速度慢、服务质量差等方面。
针对这些问题，我们要求食堂提高服务水平，确保学生用餐满意。
三、自查结论与改进措施通过自查，我们发现学校营养餐改善计划在餐品质量、营养搭配、食品安全、服务水平等方面存在一定问题。
义务教育学校营养改善计划自查自纠
义务教育学校营养改善计划自查自纠
为全面落实党中央、国务院关于改善义务教育阶段学生营养工作的决策部署,促进学生身心健康发展,我校结合实际,认真开展营养改善工作自查自纠。
自查自纠情况如下:
一、营养改善工作责任制落实情况
(一)学校成立了营养改善工作领导小组。
营养改善工作有专人负责,并建立了工作台账。
(二)学校领导高度重视营养改善工作,将其作为促进学生成长发展的重要工作来抓。
(三)各相关部门和教师充分认识到营养改善工作的重要性,落实各项工作责任。
二、学校食堂营养配餐情况
(一)学校食堂按照食品营养标准配置膳食。
蔬菜和大豆及其制品的配餐达到标准要求。
(二)学校加强对食堂的日常监督管理,及时发现和解决问题。
三、开展营养教育情况
(一)学校通过多种形式开展营养教育,增强学生营养意识。
(二)各学科将营养知识融入课程教学内容。
(三)学校邀请营养专家进行营养讲座。
四、今后的工作计划
(一)继续做好食堂营养配餐工作,保证膳食营养均衡。
(二)扩大营养教育覆盖面,丰富教育形式。
(三)加强与家长的沟通,推动学校、家庭、社会共同关注学生营养健康。
通过自查自纠,我们深刻认识到营养改善工作的重要性。
学校将继续落实各项措施,让营养改善工作更上一个台阶,真正使学生从小吃得营养、长得健康。
学校营养餐改善计划自查报告
学校营养餐改善计划自查报告随着社会的发展和人们对健康的关注，学校营养餐问题越来越受到家长、学生和社会的广泛关注。
为了提高学生的身体素质和促进健康成长，我校在上一学期开始实施营养餐改善计划，本报告旨在对我校营养餐改善计划进行自查，分析存在的问题并提出改进措施。
一、营养餐改善计划实施情况我校营养餐改善计划于上一学期开始实施，主要内容包括：1. 餐品种类：早餐包括牛奶、鸡蛋、面包、麦片等；午餐包括主食、肉类、蔬菜、水果等。
2. 营养搭配：根据学生生长发育需求，合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。
3. 食品安全：严格把控食材采购、加工、储存等环节，确保食品安全。
4. 就餐环境：改善食堂就餐环境，保持整洁、卫生。
5. 宣传教育：开展营养知识普及，提高学生饮食健康意识。
二、自查发现的问题在实施营养餐改善计划过程中，我们自查发现以下问题：1. 餐品种类单一：虽然提供了多种餐品，但种类相对单一，学生选择空间有限。
2. 营养搭配不够均衡：部分餐品营养搭配不够合理，如蔬菜种类较少，水果供应不足。
3. 食品安全问题：部分食材采购来源不明，加工过程中存在卫生隐患。
4. 就餐环境有待改善：食堂就餐环境较好，但部分学生表示排队等候时间较长，就餐秩序较乱。
5. 宣传教育不足：虽然开展了营养知识普及，但部分学生对营养知识了解不足，饮食健康意识有待提高。
三、改进措施针对上述问题，我们提出以下改进措施：1. 增加餐品种类：丰富早餐和午餐的餐品种类，提供更多选择，满足学生口味需求。
2. 优化营养搭配：加强食材搭配，确保每餐营养均衡，增加蔬菜和水果的供应。
3. 加强食品安全管理：严格把控食材采购来源，加强加工、储存环节的卫生管理。
4. 改善就餐环境：优化食堂布局，增加就餐座位，加强就餐秩序管理。
5. 加强宣传教育：加大营养知识普及力度，组织食品安全主题活动，提高学生饮食健康意识。
四、预计成效通过改进措施的实施，我们预计将达到以下成效：1. 学生就餐满意度提高：丰富多样的餐品和良好的就餐环境将提高学生就餐满意度。
农村义务教育学生营养改善自纠自查报告
农村义务教育学生营养改善自纠自查报告示例文章篇一：《农村义务教育学生营养改善自纠自查报告》哎呀，你知道吗？在咱们农村，学生的营养改善可是一件超级重要的大事！为了让同学们吃得健康、长得壮实，我们学校进行了一次认真的自纠自查。
先来说说我们学校的食堂吧！那可是同学们每天补充能量的地方。
走进食堂，干净整洁的环境让人心情都好起来了。
可是，我们也发现了一些问题哟！比如说，有时候饭菜的种类好像不够丰富。
难道同学们就只能天天吃那几样菜吗？这可不行！再看看食材的采购环节。
老师们可认真啦，总是挑选新鲜的蔬菜和肉类。
但有一次，我就听到有同学悄悄说：“这肉是不是有点不新鲜呀？”这可把大家吓了一跳！难道是采购的时候出了差错？还有做饭的师傅们，他们真的很辛苦。
每天早早起来为我们准备饭菜，不过偶尔也会有盐放多了或者油放少了的情况。
这就好像我们做作业偶尔会粗心一样，能理解，但也得改进呀！说到营养餐的分配，每个班都有专门的同学负责。
但是有一回，我亲眼看到两个同学为了多拿一盒牛奶争得面红耳赤。
哎呀呀，这怎么行呢？难道大家不知道要互相谦让吗？我们还去问了同学们的感受。
有的同学说：“要是能有点水果就更好啦！”可不是嘛，水果富含维生素，对身体可好啦！还有的同学说：“希望饭菜能再热乎点。
”这要求不过分吧？老师们也没闲着，他们到处观察，到处询问。
“孩子们，吃得饱不饱？”“味道怎么样呀？”就像关心自己家孩子一样关心着我们。
经过这次自纠自查，我们发现了不少问题。
那怎么办呢？当然是要赶紧改正啦！增加饭菜的种类，严格把控食材的新鲜度，提高师傅们做饭的水平，合理分配营养餐，还要多听听同学们的意见。
总之，农村义务教育学生营养改善可不是一件小事，这关系着我们的成长和未来。
我们一定要把这件事做好，让每一个同学都能吃得开心，吃得健康，茁壮成长！难道不是吗？示例文章篇二：哎呀呀，说起农村义务教育学生营养改善这事儿，我可得好好跟您说道说道。
您知道吗？在我们农村的学校里，以前好多同学中午都只能啃干巴巴的馒头，或者吃家里带来的冷冰冰的饭菜。
营养改善计划自查报告范文2篇
养分改善方案自查报告范文2篇养分改善方案自查报告范文2篇养分改善方案自查报告(一)一、仔细制定了实施方案，完善了“养分改善方案”管理机制。
1、开学初，学校仔细制定了“养分改善方案实施方案”，学校成立了养分餐工作领导小组、食品采办供应加工、食品安全监督、养分餐发放、数据统计和档案管理。
领导小组和监督小组负责养分餐工程实施管理，负责每天的养分餐食品安全的监督与管理，发觉问题准时订正，落实了同学养分餐食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分降落实到人。
2、建立了养分餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采办管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发大事报告制度、食堂人员卫生学识培训制度、食堂粗加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度，健全了养分餐采办、留样、班主任领取和同学用餐四类台账，规范了养分餐操作、加工、分发食用和采办流程。
x、每周对养分餐工程的管理制度落实状况、食品卫生监管状况和同学的领取使用状况开展自查，并对存在的问题做到了准时整改。
二、“养分改善方案”实施状况1、自x月1日起自x月x日，我校同学的养分餐实施定点采办蛋奶，向同学供应牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。
x月x日至x月x日，由于我校食堂设施不到位，我校对x 公里以外的1x0名同学进行供应完整午餐，x月x日至20日，我校对食堂进行升级改造，又对同学进行牛奶加鸡蛋加面包的供餐模式。
自x月21 日起，我校对全校2xx名同学实施供应完整午餐，截止目前，各环节运行平稳。
2、学校明确了专人保管和验收人员，对每天采办的食品进行验收登记后由保管人员保管，发觉特别食品拒绝接收，落实了食品出入库记录和索证制度。
x、同学每天食用养分餐x0分钟前由食品检验员、监督员先尝当日所发养分餐食品，确认无特别现象后再由各班主任领取到班级发放，并由班主任监护、指导同学食用，并做到：一看、二摸、三嗅、四尝，同学用餐后1小时内严禁在外买零食吃，以免造成养分餐和零食混吃造成身体不适。
小学“营养餐改善计划”自检自查报告范文（精选5篇）
小学“营养餐改善计划”自检自查报告时间过得太快，让人不知所措，工作已经告一段落了，回顾这一段时间存在的工作问题，好好地做个总结并写一份自查报告吧。
那么一份详细的自查报告要怎么写呢？以下是小编收集整理的小学“营养餐改善计划”自检自查报告范文（精选5篇），欢迎阅读与收藏。
小学“营养餐改善计划”自检自查报告120xx年上半年，全市学生营养改善计划工作以“两学一做”学习教育活动为契机，以改善学生营养健康为重点，以推进学校食堂供餐为突破口，以确保营养食品质量安全为抓手，全面贯彻执行学生营养改善计划政策，按照“政府主导、部门配合、教育牵头、学校实施”的工作思路，强抓管理、重抓落实，学生营养改善实施惠民政策贯彻落实到位，并取得了明显成效。
我市率先在全省实现了农村义务段学生营养改善全覆盖，率先实现了刘延东副总理提出的“让学生吃得即营养又安全”的目标，赢得了广大人民群众和学生家长的广泛赞誉。
现就有关情况汇报如下：一、基本情况渭南市各县市区不属国家连片贫困地区，学生营养改善不在国家试点范围，属陕西省地方试点县。
全市学生营养健康提升由过去的陕西“蛋奶工程”全部并轨为现在的全国“营养改善”计划。
今年，全市享受农村义务教育学生营养改善学生33、77万名，标准执行陕西省每生每天4元每学期100天的规定，补助资金由省市县三级财政承担，共投入2、3亿元用于学生营养改善，其中，省级财政拨付8314万元、市级财政配套2550万元、县级财政配套1、3亿元。
通过实施，全市农村义务教育学生营养改善达到了全覆盖，其中，潼关、华县、韩城、合阳、澄城、大荔、白水、高新、经开9个县市区达到了义务教育阶段学生全覆盖。
二、重点工作全市义务教育阶段学校食堂建设、供餐模式、营养食品、规范管理构成了学生营养改善新框架，形成了新常态。
一是按照国家政策要求，全市义务教育阶段学校食堂由原来以承包模式经营的已全部收回到学校自主经营，学校食堂管理坚持公益性和非营利性原则实施学生供餐，学校食堂由学校自主管理、食药监部门监督管理构成长效管理机制。
农村学校营养改善计划自查报告
农村学校营养改善计划自查报告农村学校营养改善计划自查报告「篇一」为了全面实施“学生营养改善计划”为了进一步加强安全管理，规范学生营养改善计划的操作，根据教育局和体育局的相关要求，我们学区进行了一次流程演练，并于14日正式启动“学生营养改善计划”，现将实施情况报告如下:一、学校的基本情况我们学区1-6年级35个班，716名学生，一个对牛奶鸡蛋过敏，一个对牛奶过敏。
范整风报告:关于“营养餐”项目自检报告。
二，硬件设施为了保证学生营养改善计划的顺利进行，学校安排了营养餐储藏室和营养餐加工室两个专用房屋，并安装了防盗、报警和监控设施。
购买了专用蛋奶加工设备。
三，机构和制度建设学校成立了一个“学生营养改善计划”领导小组落实，各校总务、班主任为班级分配督导员，各成员分工明确，责任到人。
学校已经建立和改善“学生营养改善计划”所有规章制度，贴在墙上，相关负责人要深入了解。
学校与相关人员签订了安全目标责任书，有专人负责蛋奶的验收和发放。
校长每天给予指导和监督，发现问题及时汇报。
整改报告《关于“营养餐”项目自检报告。
四、精心组织，及时发放营养餐。
(1)验收入库。
指定专人负责蛋奶的验收，并认真验货。
每次供应商装运的蛋奶都必须经过蛋奶管理人员的仔细检查和验收，检查牛奶的生产日期和保质期是否与检疫报告一致，并仔细检查包装的牛奶是否密封严密、有无破损、压碎和划伤，用鼻子闻是否有异味。
仔细检查鸡蛋的检疫报告和包装，检查鸡蛋的质量，是否符合合同要求的平均克数，是否被污染，用手电筒照射和摇晃的方法检查是否过期或变质。
不合格食品拒绝签收。
(2)留样:保留蛋奶样品，确保安全。
(3)加工报关:企业人员岗前培训，持证上岗。
要求加工人员严格按照操作流程规范进行加工操作。
(4)发放级别:每班安排专人负责发放蛋奶。
学校及时收集信息，统计有营养餐的学生人数，登记营养餐的发放情况，统计学生的饮食情况。
(5)回收级别:要求每班将营养餐垃圾分类回收，存放在指定地点。