冬虫夏草
如何鉴别冬虫夏草
如何鉴别冬虫夏草
鉴别冬虫夏草主要通过外观特征、药材性状、药理活性和化学成分等
方面进行判断。
下面将详细介绍如何鉴别冬虫夏草。
一、外观特征
1.外形：冬虫夏草的外形像是一根干瘪的蜘蛛，有一对尖头棕色的角
状触角，柔软弯曲，异常坚韧。
2.颜色：冬虫夏草的体色为黑褐色，表面有细小的皱纹。
3.长度：冬虫夏草一般为2-5厘米长，约0.2-0.3厘米粗。
二、药材性状
1.无虫：冬虫夏草一般不含太多的虫体，如有虫体，要确保虫体完整，无明显损伤。
2.鲜活性：冬虫夏草的体性柔韧，能在手指间弯曲，但不易折断。
三、药理活性
1.抗氧化作用：冬虫夏草被广泛应用于抗氧化领域，可以通过测定其
自由基清除能力和抗氧化酶活性来判断其抗氧化活性。
2.免疫调节作用：冬虫夏草可以增强机体的免疫功能，可以通过检测
淋巴细胞增殖率和免疫球蛋白水平来鉴定其免疫活性。
四、化学成分
冬虫夏草的主要活性成分为冬虫夏草素（cordyceps polysaccharide）、核苷、蛋白质、氨基酸和微量元素等。
1.提取方法：常用的提取方法包括水提取、醇提取和酸碱提取等。
提取后的样品可以进行一系列分离纯化和检测分析。
2.化学分析：常用的化学分析方法包括高效液相色谱（HPLC）、气相色谱（GC）和质谱（MS）等。
这些方法可以用于定量冬虫夏草素以及检测其他活性成分的含量和组成。
以上是对冬虫夏草的鉴别方法做的简要介绍。
对于普通人来说，很难通过外观和药材性状来准确鉴别冬虫夏草，因此建议购买时选择可信赖的药材商家或专业中药店，确保产品的质量和正宗性。
冬虫夏草
虫草酸 虫草多糖 腺苷 氨基酸 微量元素 未知成分
虫草产品的开发
虫草上市药品概况 冬虫夏草产品介绍 开发策略
虫草上市药品概况
原料药：被孢菌粉、虫草头孢菌粉、蛹虫草菌粉、发酵冬
虫夏草菌粉
制剂：胶囊、片剂、酒剂、膏剂、冲剂、口服液等
金水宝胶囊、百灵胶囊
金水宝胶囊
江西济民可信集团与中国医学科学院合作研发，以蝙蝠蛾拟青霉菌株发酵
20 万 元 15 / 公 10 斤 5 0 1988 1995 2000 2005 2007 2008 2009 2010 2011
气候变化、采挖过度、市场供需等原因，价格逐年上涨，每克虫草的最高价已经超越黄金
虫草分类
中国有100多种虫草菌种，统称为虫草。 我国用来药用或食用的天然虫草有： 冬虫夏草、蛹虫草(北虫草)、亚香棒虫草、凉山虫草等。
蛹虫草
为蛹草拟青霉子囊菌，学名为 Cordyceps militaris，又名北
虫草。
子座单生或数个一起从寄生蛹 体的头部或节部长出，颜色为 橘黄或橘红色，全长2-8厘 米， 蛹体颜色为紫色，长约 1.5-2 厘
米。
冬虫夏草
麦 角 菌 科 冬 虫 夏 草 菌 Cordyceps sinensis 寄生 在蝙
著于冬虫夏草的宝贵价值，人们孜孜求索，逐步尝试了许多食用办法…………
约2000年前………
和其他草药、食材配着熬汤喝。
混合煎煮,药性受损
约600~300年前………
泡在酒里做药酒喝
没有经过杀毒、灭菌，卫生较差
和老鸭一起炖着吃 冬虫夏草全鸭汤
高温处理，活性物质丧失
约50年前………
冬虫夏草
正宗的冬虫夏草从其生长环境来分有两种，高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草，由于生长环境和土质的差异，它们在色泽和形态方面有些许区别，草原虫草为土黄色，虫体肥大，肉质松软；高山虫草为黑褐色，虫体饱满结实。因草原地域辽阔，是主产地，市面流行多为此品种。而高山虫草源稀少，但古医书记载的多是这种。从营养成分说，两者差不多，但无论哪种都是以天然本质为贵，一旦染色或受污染，就失去价值。
自古我们华人医生.药师和以前人们平时说的虫草,冬虫草,夏草冬虫;原意思95.2%以上是指野生的冬虫夏草，冬虫夏草藏药名是'牙扎更布'，'冬虫夏草'是标准名称。
人类权威医学研究发现，冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康有益的最好的虫草，经临床和药理试验所知,有些虫草对人体健康基本无有益功效，也因此其产地每公斤收购价格从几十元至几万元不等，有些不法分子,每公斤几十元收购的虫草，其主要目的是掺假、行骗所为。
冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。据研究：冬虫夏草主要含有冬虫夏草素、虫草酸、腺苷和多糖等成分；冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌炭疽杆菌等病菌的生长，又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。 相关考证冬虫夏草始载于《本草从新》，曰：“四川嘉定府所产者最佳。云南、贵州所出者次之。冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬则复化为虫。” 《本草纲目拾遗》对其记载尤详：“夏草冬虫，出四川江油县化林坪，夏为草，冬为虫，长三寸许，下跌六足，屉以上绝类蚕，羌俗采为上药。”并引《七椿园西域闻见录》云：“夏草冬虫生雪山中，夏则叶歧出类韭．根如朽木，凌冬叶干，则根蠕动化为虫。”又引《柳崖外编》云：“冬虫夏草，一物也。冬则为虫，夏则为草，虫形似蚕，色微黄，草形似韭，叶较细。”综合上述文献对其形态的描述和产地、生境的记述，并参照《植物名实图考》之附图，可以确定，麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌及其寄生的复合体是传统的药用冬虫夏草。然《本草纲目拾遗》又载：“《四川通志》云：冬虫夏草出里塘拨浪工山，性温暖，补精益髓。”据《新华本草纲要》考证，此处所说的冬虫夏草，是凉山虫草Cordyceps liangshanensis Zang，Hu et Liu，为川西以及滇东北一带所用的冬虫夏草代用品，说明古代所用冬虫夏草，存在异物同名问题。 冬虫夏草(《本草从新》)
冬虫夏草的作用与功能主治是什么
冬虫夏草的作用与功能主治1. 冬虫夏草的基本介绍冬虫夏草，又名虫草、冬虫草，是一种珍贵的中草药材。
它是由冬虫夏草虫和它寄生的草根共同构成。
冬虫夏草主要产自高海拔地区的青藏高原、云南、四川等地。
它在中医药学中被广泛应用，拥有众多的功效与功能主治。
2. 冬虫夏草的功效与功能主治冬虫夏草以其独特的药理成分，具有多种功效与功能主治。
下面列举了其中一些重要的作用：•提高免疫力：冬虫夏草可以增强人体的免疫力，提高抵抗力，减少感冒、流感等疾病的发生。
•滋补身体：冬虫夏草具有滋补肺、肾、脾胃的作用，可以改善体质，增强体力和耐力。
•抗氧化：冬虫夏草含有丰富的多糖、蛋白质和氨基酸等抗氧化成分，可以清除自由基，延缓衰老。
•促进消化：冬虫夏草有助于促进胃液分泌，增加食欲，改善消化不良等消化系统问题。
•改善睡眠质量：冬虫夏草具有安神、养心的作用，对失眠、多梦等睡眠问题有一定的改善作用。
•提升性功能：冬虫夏草有助于促进血液循环，增强性功能，对男性阳痿、早泄等问题有一定的帮助。
•抗肿瘤：冬虫夏草中的活性成分具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长。
3. 冬虫夏草的使用方法冬虫夏草可以通过不同的制剂进行使用，具体使用方法如下：•冬虫夏草胶囊/丸剂：常见的一种剂型，便于口服，可以根据医生建议的剂量进行使用。
•冬虫夏草口服液：可直接饮用或按照说明稀释后口服。
•冬虫夏草粉末：可在温水中冲服，或加入食物中一并食用。
•冬虫夏草浸膏：可直接服用，也可以打开包装，加入温水中稀释后饮用。
4. 冬虫夏草的适用人群冬虫夏草适用于以下人群：•免疫力低下的人群；•身体虚弱，易疲劳的人群；•消化不良、食欲不振的人群；•失眠、多梦等睡眠问题的人群；•男性阳痿、早泄等性功能问题的人群；•需要抗氧化、延缓衰老的人群；•需要增强抵抗肿瘤能力的人群。
注：冬虫夏草对于儿童、孕妇、哺乳期妇女和严重疾病患者等特殊人群需要在医生指导下使用。
5. 注意事项在使用冬虫夏草时，需要注意以下事项：•请务必在医生指导下使用，尤其是对于特殊人群；•严格按照剂量使用，避免超量；•存放时需要避免阳光直射，保持在阴凉、干燥的地方；•副作用较少，但有些人可能会出现过敏反应，请注意观察。
冬虫夏草的功效与作用及服用方法
冬虫夏草的功效与作用及服用方法冬虫夏草（Cordyceps sinensis），又称虫草、冬虫夏草菌丝体，是一种珍贵的中草药，常用于提高免疫力，增强体质，抗衰老等。
下面详细介绍一下冬虫夏草的功效、作用以及服用方法。
冬虫夏草功效与作用：1.提高免疫力：冬虫夏草具有增强免疫力的作用，可以帮助身体抵抗疾病，预防感冒等呼吸道疾病的发生。
2.抗疲劳：冬虫夏草可以提供人体所需的能量，增强体力和耐力，减轻疲劳感。
3.保护肝脏：冬虫夏草有抗氧化和抗炎作用，可以保护肝脏免受损害。
4.补充营养物质：冬虫夏草含有多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，可以提供人体所需的多种营养物质，支持身体机能的正常运转。
5.改善睡眠质量：冬虫夏草具有放松神经的作用，可以改善睡眠质量，缓解失眠等问题。
6.抗衰老：冬虫夏草具有抗氧化作用，可以延缓细胞老化，保持皮肤的弹性和光滑度。
7.降血脂：冬虫夏草有降低血脂的作用，可以预防心脑血管疾病的发生。
1.口服：冬虫夏草可以制成胶囊、片剂和煎剂等形式，口服时可以直接吞服胶囊或片剂，或将煎剂用水冲服。
2.煎剂：将冬虫夏草干燥研磨成粉末，然后将粉末用开水冲泡15分钟左右，去渣后服用煎剂。
3.炖汤：将冬虫夏草与其他中草药一起炖成汤，既可以提高营养价值，也可以增加口感。
4.油炒：将冬虫夏草切成薄片后，与其他食材一起油炒，可以增加口感，同时也保留了冬虫夏草的营养成分。
5.泡茶：将冬虫夏草切成薄片后用开水泡茶，可以增加口感，同时也保留了一些营养成分。
6.蜜制：将冬虫夏草和蜂蜜混合，再经过一定的时间进行制作，可以吃出蜜香味，同时也能增加冬虫夏草的食用方式。
每日推荐用量约为3-5克，具体用量还应根据个人的身体状况、年龄、性别和健康目标来确定。
对于生育期妇女、儿童和老年人来说，建议在医生的指导下使用。
冬虫夏草不宜与一些药物同时使用，如抗凝药物、免疫抑制药物等。
同时，应注意购买正规渠道的冬虫夏草，以避免购买到劣质冬虫夏草。
冬虫夏草特征
冬虫夏草特征
冬虫夏草是一种稀有而宝贵的中草药，主要产自中国东北地区的高寒山区。
它的特征如下：
1. 外观特征：冬虫夏草是一种寄生虫，外形像夏天的草蝉，背部呈灰褐色，身体长约3-5厘米，有无规则状的突起和凹陷。
冬虫夏草的头部较小，尾部稍大。
2. 药用特性：冬虫夏草具有极高的药用价值，被誉为“草中之宝”。
它主要含有蛋白质、多糖、多肽、微量元素等多种生物
活性成分，具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎症、免疫调节等多种药理作用。
3. 生长特点：冬虫夏草主要寄生在山区地下10-30厘米的树根
附近，一般在冬季才能发现。
它的寿命为3-5年，一年只能采
集一次。
4. 采集难度：冬虫夏草采集困难，需要专业的采集技巧和经验。
采集者需要在严寒的寒冬中，徒手挖掘厚厚的积雪，寻找隐藏在地下的冬虫夏草。
5. 经济价值：冬虫夏草是稀有的中草药，市场价格较高，具有较高的经济价值。
由于采集困难和产量稀少，冬虫夏草被列为珍贵药材，被广泛用于中医药领域。
总之，冬虫夏草是一种外形独特、药用价值极高的中草药，具有稀有性、药用性和经济价值性等特征。
冬虫夏草的功效及食用方法
冬虫夏草的功效及食用方法冬虫夏草是一种珍贵的中药材，被誉为"东方之宝"。
它是由夏季地下的真菌寄生在冬季蛰伏的蝙蝠蛾幼虫体内，在寒冷的冬季取出并晒干而得名。
冬虫夏草主要产地为中国西部和青藏高原地区，是藏族地区的特产。
冬虫夏草具有多种功效，被广泛应用于中医药领域。
以下是冬虫夏草的主要功效：1. 免疫调节：冬虫夏草能增强人体免疫力，促进白细胞的产生，提高机体对疾病的抵抗力。
它还具有抗氧化作用，能抵抗自由基的侵害，延缓细胞的衰老过程。
2. 益肺止咳：冬虫夏草有很好的补肺作用，可以治疗肺虚久咳、痰多气短等症状。
它还有润肺的功效，可以改善干咳无痰的情况。
3. 抗疲劳、增强体力：冬虫夏草能够提高人体的能量代谢和氧化酶活性，增强机体的耐力和抗疲劳能力，对于长期疲劳、亚健康状态有一定的改善作用。
4. 肾阳不足：冬虫夏草是一种温补的药材，对于肾虚引起的腰膝酸软、阳痿早泄等症状有较好的治疗作用。
它能够温补肾阳，增强肾功能。
5. 改善睡眠质量：冬虫夏草具有镇静安神的作用，可以缓解失眠、多梦、夜尿等睡眠问题。
它对于神经衰弱和焦虑症也有一定的缓解作用。
以上是冬虫夏草的主要功效，下面我们来介绍一下冬虫夏草的食用方法。
冬虫夏草可以用水煮煎，也可以用白酒泡服。
以下是具体的食用方法：1. 煎煮法：将冬虫夏草放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢煮煎。
一般煮半小时左右即可饮用。
煎煮后的冬虫夏草可以直接服用，也可以加入其他中药饮品中。
2. 白酒泡服法：将冬虫夏草放入干净的容器中，倒入适量的白酒，浸泡24小时以上。
可以每天晚上睡觉前服用一小杯，具有补肾养身的效果。
3. 炖汤法：将冬虫夏草和其他食材一起放入锅中，加入适量的水，用小火炖煮2-3小时。
可以根据个人口味加入一些肉类或蔬菜，炖出一锅营养丰富的汤品。
4. 磨粉服用法：将冬虫夏草晒干后研磨成粉末，每次取1-2克，加入温水或其他饮料中搅拌均匀，直接服用。
这种方法可以更好地发挥冬虫夏草的药效。
冬虫夏草的作用与功能主治
冬虫夏草的作用与功能主治1. 冬虫夏草的概述•冬虫夏草，又名虫草、冬虫夏草虫白虫草，是一种珍贵中药材。
•冬虫夏草是由虫草菌寄生于蝙蝠唇花科昆虫（如蝉、蛾）幼虫体内形成虫钮，经虫主干破土而出后将昆虫体表以土壤胞质为原料进行生长。
•冬虫夏草在传统中医中被称为滋补良药，被广泛应用于中医药领域。
2. 冬虫夏草的主要成分•冬虫夏草含有丰富的活性成分，包括蛋白质、多糖、脂肪、氨基酸、维生素、微量元素等。
•其中最具活性的成分是冬虫夏草素，具有抗氧化、抗炎、免疫调节等作用。
3. 冬虫夏草的功能主治冬虫夏草具有多种功能与作用，主要包括以下几个方面：3.1 补虚养身•冬虫夏草具有滋阴补肾的功效，可用于治疗肾阴虚引起的腰膝酸痛、失眠多梦等症状。
•冬虫夏草还可用于治疗肾阳虚导致的阳痿早泄、遗精盗汗等男性性功能障碍。
3.2 增强免疫力•冬虫夏草含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫力的作用。
•平时适量食用冬虫夏草可以提高人体免疫力，增强抵抗力，预防感冒、流感等疾病。
3.3 抗疲劳•冬虫夏草具有抗疲劳的作用，可以帮助人体恢复精力，提高工作效率。
•适合长期工作、学习压力大的人食用，有助于缓解疲劳症状。
3.4 抗氧化•冬虫夏草富含抗氧化物质，可以有效清除体内自由基，减少氧化损伤。
•长期食用冬虫夏草可以延缓衰老过程，保持皮肤健康，减少皱纹生成。
3.5 调节血糖•冬虫夏草具有调节血糖的作用，可以帮助控制血糖水平。
•可作为辅助治疗糖尿病的中药，有助于稳定血糖状态，防止血糖过高或过低引起的并发症。
3.6 改善睡眠•冬虫夏草具有安神助眠的作用，可以帮助改善睡眠质量。
•长期失眠、多梦、易醒等睡眠问题的人可以适量食用冬虫夏草，有助于调节睡眠。
4. 冬虫夏草的服用方法与注意事项•冬虫夏草一般以冲泡或煮汤的方式服用，建议每次服用3-5克。
•冬虫夏草质地坚硬，可事先用温水泡软后再煮煮服用，以提高药效。
•服用冬虫夏草时应注意不要与咖啡、茶叶等暖性食物同食，以免影响吸收。
冬虫夏草鉴定特征
冬虫夏草鉴定特征
冬虫夏草，又称虫草、冬虫草，是一种珍贵的中草药材，被誉为“草中之王”。
其主要产地为青藏高原地区，具有非常高的药用和经济价值。
冬虫夏草的鉴定特征主要有以下几个方面。
冬虫夏草的形态特征独特，其主要由虫体和草体组成。
虫体呈蛾形，身体细长，呈淡黄色至浅褐色，有光泽，长度一般在3-8厘米之间。
草体则是由寄生在虫体上的真菌组成，呈淡黄色至棕黑色，质地坚硬，有丝状纹理。
冬虫夏草的质地特征也是其鉴定的重要依据之一。
冬虫夏草的质地应该坚硬而有韧性，不易被捏碎或折断。
在触摸时应有一定的弹性，不应感觉松软或粉状。
冬虫夏草的气味也是其鉴定的重要特征之一。
正宗的冬虫夏草应该有一种独特的气味，有人形容其气味类似于熏香或木质香气。
如果气味过于刺激或难闻，很可能是冬虫夏草掺杂了其他杂质或不良品质。
冬虫夏草的外观颜色也是鉴定的重要依据之一。
正宗的冬虫夏草颜色一般为淡黄色至浅褐色，有光泽。
如果颜色过于深黑或过于浅白，很可能是冬虫夏草质量不佳。
冬虫夏草的药效特征也是其鉴定的重要依据之一。
冬虫夏草含有多种活性成分，具有抗氧化、免疫调节、抗炎等药理作用。
正宗的冬
虫夏草应该具有较高的药效，可以通过科学方法进行鉴定。
冬虫夏草的鉴定特征主要包括形态特征、质地特征、气味、外观颜色和药效特征等方面。
通过对这些特征的综合判断，可以准确鉴定冬虫夏草的真伪和品质。
在购买和使用冬虫夏草时，消费者应该注意这些特征，选择正宗的冬虫夏草，以确保药效的发挥和健康的效果。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法是怎样
冬虫夏草的功效与作用及食用方法是怎样冬虫夏草，又称虫草、冬虫夏草虫草，是一种名贵的中草药，被誉为“草中之宝”。
它与一般植物不同，是由一种特殊的真菌与昆虫融合而成，因此具有独特的药用价值。
1.增强免疫力：冬虫夏草具有调节免疫功能的作用，可增强人体的抵抗力，提高机体的免疫能力。
它含有多种活性物质，如多糖、蛋白质、甾醇等，有助于提高机体的免疫功能。
2.抗肿瘤作用：冬虫夏草富含多种生物活性成分，如丙酸龙胆碱、虫草素等，具有抗肿瘤的作用。
这些成分可抑制肿瘤细胞的生长，促进肿瘤细胞的凋亡，从而达到抗肿瘤的效果。
3.保护肝脏：冬虫夏草具有保护肝脏的作用，可提高肝细胞的抗氧化能力，减少肝脏受损程度。
此外，冬虫夏草还能促进肝脏细胞的再生，有助于修复受损的肝脏组织。
4.抗衰老：冬虫夏草含有丰富的多糖类物质，可提高人体细胞的活性，延缓细胞的衰老进程。
它还含有多种抗氧化物质，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的伤害，从而有助于延缓衰老。
5.增强性功能：冬虫夏草被称为“自然的伟哥”，有助于改善男性的性功能，增强性欲。
它含有一种叫虫草素的成分，能够刺激性腺激素的分泌，增加精子的数量和质量。
对于冬虫夏草的食用方法，一般可以采用以下几种常见的方式：1.泡水：将冬虫夏草放入开水中，浸泡20分钟至半小时，然后饮用草药水。
这种方法简单易行，但食用后的效果较弱。
2.用于炖煮：将冬虫夏草与其他药材、食材一起炖煮，制成药膳汤，食用后可以增强营养吸收，具有较好的效果。
比如可以与鸡肉、瘦肉、糯米等搭配煲汤。
3.直接食用：将干燥的冬虫夏草煮熟或搅拌碎末，加入到食物中直接食用。
比如可以加入到粥、汤、蛋糕、饼干等食品中。
需要注意的是，冬虫夏草属于滋补性的草药，使用时应注意以下几点：1.适量食用：冬虫夏草性温热，过量食用可能会导致上火等问题。
一般情况下，每次食用5-10克为宜。
3.孕妇、儿童慎用：冬虫夏草属于滋补类草药，对于孕妇和儿童来说，使用时应慎重，最好在医生指导下使用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
【评价】以完整、虫体丰满肥大、
外色黄亮、内色白、子座短小者为 佳。 【显微鉴别】 子座头部横切面： 子囊壳大部陷入子座内，先端突出 于子座之外，每一个子囊壳内有多 数线形的子囊，子囊内有数个具有 横隔膜的子囊孢子。
冬虫夏草
综合上述文献对其形态的 描述和产地、生境的记述， 并参照《植物名实图考》 之附图，可以确定，麦角 菌科虫草属真菌冬虫夏草 菌及其寄生的复合体是传 统的药用冬虫夏草。
冬虫夏草
历史典故
故事
药膳 吃法注意点
关于虫草的典故
蒲松龄诗写冬虫夏草
蒲松龄在乡间做私塾教师时，经 常给人 看病，他写过一首中药诗 ：
然《本草纲目拾遗》 又载：“《四川通志》 云：冬虫夏草出里塘 拨浪工山，性温暖， 补精益髓。”据《新 华本草纲要》考证， 此处所说的冬虫夏草， 是凉山虫草Cordyceps liangshanensis Zang， Hu et Liu，为川西以 及滇东北一带所用的 冬虫夏草代用品，说 明古代所用冬虫夏草， 存在异物同名问题。
《本草从新》 冬虫夏草首次记载使用是 清代吴仪洛 的《本草从新》，曰： “四川嘉定府所产者最佳。云南、 贵州所出者次之。冬在土中，身 活如老蚕，有毛能动，至夏则毛 出土上，连身俱化为草。若不取， 至冬则复化为虫。” 书中认为冬虫 夏草性味 甘，温。功能补肺益肾，化痰止 咳。可用之于久咳虚喘，产后虚 弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。
地蚕
为唇形科植物地蚕Stachys
geobombycis
C.Y.Wu.的干燥根茎。 纺锤形或长梭形，两端渐尖，略弯曲，形 似虫体，长1.5～5cm，直径4～8mm；表 面淡黄色、淡黄棕色或灰黄色，皱缩不平， 有凹陷，可见圆形残存根痕，环节明显， 有5～12个，节间长3～8mm。无子座。质 脆，易折断，断面类白色，可见淡棕色形 成层。气微，味甜，有粘性。
《本草纲目拾遗》记载： “夏草冬虫，出四
川江油县化林坪，夏为草，冬为虫，长三寸许， 下跌六足，屉以上绝类蚕，羌俗采为上药。” 《七椿园西域闻见录》云：“夏草冬虫生雪山 中，夏则叶歧出类韭．根如朽木，凌冬叶干， 则根蠕动化为虫。” 《柳崖外编》云：“冬虫夏草，一物也。冬则 为虫，夏则为草，虫形似蚕，色微黄，草形似 韭，叶较细。”
断条：指虫草在采挖、刷净、收储及后期销售
过程中发生了折断，分成两截或多截。
穿条：指将断了的虫草用竹签穿起来，
形成一个完整的虫草，又分为采挖时 断的牧民直接用草棍穿起来的和后 期销售过程中虫草商穿起来的，穿条 已是行业的惯例，到专卖店买的精选 货都可能买到穿草棍或竹签的，不可 避免，只要不是穿铁丝就不属于作假， 草棍基本上没什么重量。
【成
分】 含粗蛋白25%-30%，氨 基酸、脂肪、D-甘露醇（虫草酸）、 虫草菌素(3′-胶氧腺苷)等。虫草酸 和虫草菌素是虫草的主要活性物质。 品质标志 《中华人民共和国药典》 2000年版规定：照高效液相色谱法 测定，本品含腺苷（C10H13N5O4） 不得少于0.010%。
冬虫夏草
专用术语 规格划分 产品标准 批发价格 功效
储存
专用术语
干湿度：虫草采挖出来是湿的，经过刷 净、晒干到市面上销售。 一般来说干度都要求在95%以上，纯干 也不行，用手轻轻一抓就有可能折断。
饱满度：品相好的虫草是很饱满的，
就像一个胖娃娃一样。 由于采挖的时间不同，后期储存销售过程 中水分的侵扰， 虫草的饱满度会有区别，饱满度要是 很差，就是所谓的瘪草了。
地蚕
草石蚕
为唇形科植物草石蚕Stachys
sieboldii
Miq.的干燥根茎。 纺锤形或长梭形，两端稍尖，略弯曲， 形似虫体，长2～4cm，直径3～6mm； 表面褐棕色或淡黄棕色，具4～8个环节， 节间长3～7mm，有纵凹陷。无子座。 质坚脆，易折断，断面淡黄色，有棕色 形成层环。气微，味微甜，有黏性。
用淀粉经膜压后染色的制品
似冬虫夏草。碘液显蓝色。
某种昆虫幼虫的干燥体
虫体与冬虫夏草略相似。头部较大，
有光泽，无子座；表面暗棕色或棕 褐色。质脆，易折断，断面类白色。 来源待研究。
掺伪冬虫夏草
外观性状见冬虫夏草。虫体似冬虫
夏草，主要区别点：虫体饱满肥大， 体重，质较坚实，脆，易折断。用 劣质虫草掺入无机盐类增加重量。
瘪草：由于采挖时间晚，虫体营养被草头吸收
过多从而导致虫体变瘪，甚至变空，一般情况 下，瘪草伴随着草头过长的现象产生。也有后 期储存不当，导致受潮化苗导致变瘪的。
混草：将品质低的虫草混到高品质的虫草里面
起按高品质虫草销售。
王中王虫草规格
① 1.8根规格：每千克1800根 左右正负70根【100克180根 正负7根 50克正负90根3-4根 20 克36根正负1根 10克18根无正负】 ② 2.0根规格：每千克2000根左右，正负100根【100 克200根正负10根 50克100根正负5根 20克40根正负 2根 10克20根正负1根】 ③ 2.5根规格：每千克2500根左右，正负150根【100克 250根正负15根 50克125根正负8根 20克50根正负3根 10克25根正负1.5根】
而鸡们由于找不到了食物 ，迫不急待地刨土啄 来啄去，美丽的羽毛因此变得肮脏不堪 ，苗条 的身段也就变得臃肿不耐 ，天庭看鸡再也飞不 起来了， 便查找造成这个样子的真正原因 。
于是，就查到这只虫子，虽然 这只虫子也钻进了 地下 ，长 成了一棵夏草 ，但天庭还是在 冬天做出了处罚—— 让它变成 一只冬天的虫子， 受尽风雪的 肆虐和折磨 ，但也由此成就了 它的美名——
冬虫夏草名符实， 变化生成一气通。 一物竟能兼动植， 世间物理信无穷。
蒲松龄尽管没有仔细研究冬虫夏草 的形成过程，但是他的“一物竟能 兼动植”的诗句，能给后人以启发。
关于虫草的童话故事
很早以前，鸡是一只天庭的名鸟。一只虫 子听到了鸡们的谈话 ，说鸡们要进行一场革 新运动不再像燕子那样飞翔天空 ，也不再像 啄木鸟那样啄食害虫 ，它们要集体迁移到地 面上去 ，那里有更多的虫子还有好多粮食 ， 是多少丰富的盛餐美景呵 。这只虫子将偷听 来的鸡话 报告给了地面上所有的虫子 ，虫子 们为了躲避纷纷地钻到地下， 由此保全了卑 微的生命 。
冬虫夏草，一样生命的两种不 同，人生就是这样，当你被挤 兑到了生活的边缘 ，你或许 会在另一个领域中站起 ，敢 于应对不公平的挑战 ，成为 不幸中成功的例证 ！
虫草的吃法
①冬虫夏草主要有水煮（煎中药的方法），时间 一般为40分钟―1小时，如果处方中还有其他中 药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被 药渣吸附而浪费了。②煮汤，一般将冬虫夏草和 老鸭一起用小火炖，时间为1―2小时。 ③泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一 段时间（7天）后饮用。不管上述哪种方法,最后 都可以将冬虫夏草吃掉。冬虫夏草每日摄入3-5 克为宜，并长期服用才有较好的效果（根据体质 不同，建议连续服用1-3个月），小孩和阳气过 盛者（实火或邪胜）不宜服用。
⑥ 5.0根规格：每千克5000根左右，正负400根【100克 500根正负40根 50克250根正负20根 20克100根正负8根 10克50根正负4根】
⑦ 6.0根规格：每千克6000根以上，6000-7000根 【6根和7根基本不好区分了 100克600根--700根 50克 300根--350根 20克120根--140根 10克60根--70根】 ⑧ 7.0根规格：每千克7000根以上【已经是最小的 草了，不做精选，除去竹签等，含少量比较完整的 断草】
【性 状】 本品由 虫体与从虫头部 长出的真菌子座 相连而成。虫体 似蚕，长3~5cm， 直径0.3~0.8cm； 表面深黄色至黄 棕色
有环纹 20~30个， 近头部的 环纹较细； 头部红棕 色，足8对， 中部4对较 明显；
质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。
子座单生， 细长圆柱形， 长4~7cm， 直径约 0.3cm；表 面深棕色至 棕褐色，有 细纵皱纹，
冬虫夏草
采收加工 性状 显微鉴别
伪品 主要成分
评价
【采收加工】野生虫草
于夏至前后，当积雪尚 未溶化，子座多露于雪 面时采集。过迟则积雪 溶化，杂草生长，不以 找寻，且土中的虫体枯 萎，不合药用。找到后， 挖出虫体及子座，在虫 体潮湿未干时，除去外 层的泥土及膜皮，烘干 或晒干；人工培养虫草 待子座长成后采收，晾 干即成。
蝙蝠蛾
节肢动物门、昆虫纲、鳞翅目、蝙蝠蛾科、
蝠蛾亚科、蝙蝠蛾属 与桑蚕一样同属于鳞翅目昆虫
蝙蝠蛾幼虫
虫草蝙蝠蛾是高海
拔生存的蛾类,其 分布呈明显的地带 性、地貌组合区域 性及垂直分布等特 征,主要分布在四 川、云南、青海、 甘肃、西藏等省区 3000米以上的高 寒地带。在云南, 主要分布于最高的 滇西北第一阶梯层 内,零星分布于第 二阶梯层内
凉山虫草
为麦角菌科真菌凉山虫草菌Cordyceps
liangshanensis Zang Liuet Hu. 的虫体 及子座。 形状与冬虫夏草相似，虫体长2.5～ 5cm，直径4～8cm；表面棕褐色，有 众多环纹，外被棕色绒毛，足9～10对， 不甚明显。子座长3.5～6.5cm，直径 2～4mm，具明显纵皱纹，上部不膨大。 质脆，易折断。味淡。
由于冬虫夏草是稀有且价格昂贵之补 品，昔日曾是中国皇室御用珍品。 近年来，它的保健作用已为西方世界所接 受。
冬虫夏草又名天然虫草、冬虫草、夏草冬虫等。正 式有冬虫夏草的记载，首见于公元八六三年《段成 式随笔》，其中提到「菌生于峰」的自然生态。 一七五七年吴仪洛所著的《本草从新》，及一七九 五年赵学敏所着的《本草纲目拾遗》〈柳崖外篇〉 中写到：「冬虫夏草，一物也，冬则为虫，夏则为 草……。」 一七二三年，法国人巴拉南自中国采集了冬虫夏草 标本带回巴黎，之后又有英国人利维将其带回伦敦。 直到一八四二年，经真菌学专家伯克利的研究才知 道「冬虫夏草」是一种虫草菌的子囊菌，寄生在蝙 蝠蛾的幼虫上所形成。在此之前，人们并不知道 「冬虫」和「夏草」是两个不同的东西。