仪容仪表及礼貌用语
一、员工仪表仪容规范
（一）仪表
员工应举止端庄、文雅、行为得体。
不得将手插入口袋。
穿着工服时员工不得手挽手，双臂不得抱于胸前或交叉于身后。
（二）仪容
1、发型。
男员工：整齐的短发，须在衣领上。
只允许染黑发。
不得留鬓角和胡须。
女员工：餐饮员工一律发不过肩，梳理整齐，不得戴头饰等。
其他部门员工发型梳理整齐，一律前不挡眼、侧不遮脸，不留怪发型，只允许染黑发。
2、首饰
餐饮员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物，其他员工可佩带一枚婚戒或极小的一副耳钉，不得佩带抢眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。
3、化妆
工作期间，女员工须始终保持淡妆。
须选用与工服以及肤色相配的化妆品。
腮红须涂抹均匀自然。
口红保持良好，形状颜色自然明快。
不得进行过分复杂和夸张的化妆。
4、个人卫生
指甲短、修剪整齐、干净，不得涂指甲油。
男员工每天修面、保持干净。
5、着装
按规定着装，洗烫整洁，无损坏，纽扣齐全、系好。
6、鞋袜
男员工：黑鞋，擦亮，黑袜。
女员工：黑鞋，擦亮。
鞋跟高限1—1.5寸，肉色丝袜。
（三）补充规定
1、员工在岗期间要按规定着装，保持工服清洁，爱惜工服，要避免沾上无法清除的污渍（如墨水、圆珠笔痕等）。
2、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入酒店。
3、员工非当班时不得着便装回工作岗位。
二、员工纪律
员工必须遵守如下规定：
1、上下班走职工出入口。
按规定打卡并签到、签离。
2、保管好《员工手册》、工作证、餐卡等各种证件。
员工调离酒店，必须按转单项目要求，将工作证等交回有关部门。
不得将工服等物品带离酒店。
3、员工均应按规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄。
4、员工必须严守酒店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料；如有查询，由有关部门负责接待。
5、员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得将食物带出食堂。
6、员工一般不得在酒店内打（接）私人电话，如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话。
7、员工休假或下班后不得在酒店逗留（员工宿舍及员工活动室除外）。
8、员工不得在酒店内留宿，工作时间不得串岗。
9、员工不得使用客用卫生间及客用电梯。
特别是包间！
10、当班时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情。
11、不得使用污言秽语，不允许在酒店内打架斗殴。
12、员工不得擅自更换衣柜，不得私自换锁、撬锁。
13、不得在非吸烟区域吸烟。
14、不得代他人或委托他人打卡。
15、不得偷拿酒店及他人的钱财物品。
16、不得向客人索取小费和物品。
17、不得在墙壁等地乱涂乱画等等。
三、文明举止规范（附：不良举止）
文明举止
精神饱满，不倚不靠。
面向客人微笑，敬语对客。
站姿端正，对客服务表示出诚恳态度。
站立端正，随时为客人服务；两手放在前面交叉站立；走路平稳、不急跑；遇到上级、同事热情打招呼。
自然站立，说话有礼貌，对客微笑，使用敬语，回答客人问题或与上级交谈，声音适中，诚恳自然。
与客人交谈距离适中，音量适中，对方听清即可。
跟客人说话时应两眼注视对方，面向客人。
对客服务杜绝谈论自己的私事，不能变相向客人索取小费。
“客人永远是对的”
微笑服务，对客人热情友好。
不良举止
无精打采，倚靠门、窗或单腿站立。
当客人需要服务时，装没看见或背向客人，不理睬。
脚在地上划来划去，大腿小腿晃来晃去，满不在乎的样子。
手插衣兜，走路边走边聊，遇人不打招呼。
与客人或上级谈话，双臂抱于胸前或交叉于后。
与客人交谈距离过近，或过远，声音过小，客人听不清楚。
和客人谈话时，两眼东张西望，或面部转向别处。
向客人谈私事，并变相索取小费。
对客服务中与客人争执。
冷面孔，对客人不耐烦。
四、文明语言规范
服务人员在工作中要做到谈吐文雅，语调轻柔，语气亲切，“请”字在先，要讲究语言艺术，根据不同的接待对象，用好尊敬语、问候语、称呼语等。
（一）说话时的仪态
与宾客对话时，首先要面带微笑地倾听，并通过关注的目光进行感情交流，或通过点头和简短的提问、插话表示你对宾客谈话的注意和兴趣。
为了表示对宾客的尊重，一般应站立说话。
（二）选择词语
在表达同一种意思时，由于选择词语的不同，往往会给宾客不同的感受，产生不同的效果。
例如：“请往那边走”，使宾客听起来觉得有礼貌；而“往那边走”，去掉“请”字则语气生硬，变成命令式了。
因此，要注意选用客气的词语，如：
1、用“用饭”代替“要饭”；
2、用“几位”代替“几个人”；
3、用“贵姓”代替“你姓什么”；
4、用“有异味”代替“发霉”、“发臭”；
5、用“让您破费了”代替“罚款”；
6、用“王总，好久没见您了”代替“王先生，好久没见你了”等等。
（三）基本的文明礼貌用语：
1、直接称谓语
先生/×××先生
小姐、夫人、女士、太太/××……
2、间接称谓语
那位先生/那位女士
您的先生/您的夫人
3、欢迎语
欢迎您住我们宾馆。
欢迎您来这里进餐。
希望您能在这里生活愉快。
4、问候语
您好！
早安/午安/晚安
多日不见，您好吗？
5、祝贺语
祝您节日愉快！
祝您生日快乐！
祝您一切都好！
祝您一帆风顺！
6、告别语
再见！
晚安（晚上休息前）。
祝您一路平安/祝您旅途愉快！
欢迎您再来。
7、征询语
您有什么事情？
我能为您做些什么？
需要我帮您吗？
这会打扰您吗？
您喜欢……吗？
您需要……吗？
您能够……吗？
如果您不介意的话，我可以……吗？请您讲慢点。
8、应答语
不必客气。
没关系。
这是我应该做的。
照顾不周的地方，请多多指正。
我明白了。
好的。
是的。
非常感谢。
谢谢您的好意。
感谢您的提醒。
9、道歉语
实在对不起/请原谅/失礼了。
打扰您了。
完全是我们的过错，对不起。
感谢您的指正。
我们立即采取措施，使您满意。
请不要介意。
10、接听电话语
您好，这是……
我的名字是……
对不起，您拨错了电话号码。
请拨电话号码……
不要客气。
需要我留言吗？
11、婉言推托语
很遗憾，不能帮您的忙。
承您的好意，但是……
12、电话总机
您好，这里是……
您要找几号房间/您找哪一位？
请问名字是怎样拼写的。
对不起，请讲慢一点。
请再说一遍。
请稍等一下，我们正在查找。
我给您接到……，现在占线。
请等一下，不要挂断。
您能听清楚吗？
××先生/女士外出了。
他/她在会客，我把电话接到……
您是××先生/女士吗？
你的（长途）电话接通了。
您外出时，有××先生/女士来电话找，请您回电话，号码是……刚才电话断了，很对不起。
13、宿舍管理室礼貌用语
先生/女士，请问您找哪一位？
请问您贵姓？
请问您的单位？
您带证件了吗？
请您在这登记。
这是必要的手续，请不要介意。
您请坐，稍等一下。
××先生/女士在吗？
楼下有××先生/女士找您。
对不起，××先生/女士不在。
请您联系好再来。
需要我留言吗？
再见。
仪容仪表及礼貌用语
仪容仪表及礼貌⽤语⼀、员⼯仪表仪容规范（⼀）仪表员⼯应举⽌端庄、⽂雅、⾏为得体。
不得将⼿插⼊⼝袋。
穿着⼯服时员⼯不得⼿挽⼿，双臂不得抱于胸前或交叉于⾝后。
（⼆）仪容1、发型。
男员⼯：整齐的短发，须在⾐领上。
只允许染⿊发。
不得留鬓⾓和胡须。
⼥员⼯：餐饮员⼯⼀律发不过肩，梳理整齐，不得戴头饰等。
其他部门员⼯发型梳理整齐，⼀律前不挡眼、侧不遮脸，不留怪发型，只允许染⿊发。
2、⾸饰餐饮员⼯不得佩带戒指、项链、⼿镯、⼿链等饰物，其他员⼯可佩带⼀枚婚戒或极⼩的⼀副⽿钉，不得佩带抢眼、带有装饰性的项链、⼿镯、⼿链等。
3、化妆⼯作期间，⼥员⼯须始终保持淡妆。
须选⽤与⼯服以及肤⾊相配的化妆品。
腮红须涂抹均匀⾃然。
⼝红保持良好，形状颜⾊⾃然明快。
不得进⾏过分复杂和夸张的化妆。
4、个⼈卫⽣指甲短、修剪整齐、⼲净，不得涂指甲油。
男员⼯每天修⾯、保持⼲净。
5、着装按规定着装，洗烫整洁，⽆损坏，纽扣齐全、系好。
6、鞋袜男员⼯：⿊鞋，擦亮，⿊袜。
⼥员⼯：⿊鞋，擦亮。
鞋跟⾼限1—1.5⼨，⾁⾊丝袜。
（三）补充规定1、员⼯在岗期间要按规定着装，保持⼯服清洁，爱惜⼯服，要避免沾上⽆法清除的污渍（如墨⽔、圆珠笔痕等）。
2、员⼯上下班不得穿拖鞋、背⼼、⾮制服式短裤等不雅观服装进⼊酒店。
3、员⼯⾮当班时不得着便装回⼯作岗位。
⼆、员⼯纪律员⼯必须遵守如下规定：1、上下班⾛职⼯出⼊⼝。
按规定打卡并签到、签离。
2、保管好《员⼯⼿册》、⼯作证、餐卡等各种证件。
员⼯调离酒店，必须按转单项⽬要求，将⼯作证等交回有关部门。
不得将⼯服等物品带离酒店。
3、员⼯均应按规定着⼯服，保持⼯服整洁、仪表端庄。
4、员⼯必须严守酒店保密制度，不得向外界提供有关⼈事、经营管理、财务、设备等信息、⽂件资料；如有查询，由有关部门负责接待。
5、员⼯必须按规定时间在员⼯⾷堂就餐，未经允许不得将⾷物带出⾷堂。
6、员⼯⼀般不得在酒店内打（接）私⼈电话，如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话。
营业员的服务礼仪及规范
营业员的服务礼仪及规范营业员是商场、超市等零售业中非常重要的一份子，他们直接面对顾客，是公司形象的代表。
因此，作为一个合格的营业员，需要具备良好的服务礼仪和规范。
下面将从四个方面详细介绍。
一、形象仪容1.穿着整洁：营业员需要以整洁干净的服装出现在工作岗位上，服装颜色要符合公司规定。
2.仪容整洁：必须保证面容姣好，不留胡须，头发要整洁，不修长指甲等。
保持良好的仪容仪表形象，展现自己的专业形象。
二、礼貌用语1.问候客户：在接待顾客的时候，要微笑并用亲切的语言向顾客问好，例如“欢迎光临”、“请问您需要什么帮助？”等。
2.有礼貌的称呼：称呼客户时，要注意客户的身份和称谓，尊称和客户友好互动，根据不同年龄和性别的顾客给予不同的尊称，例如“先生”、“女士”等。
三、亲切服务1.耐心倾听：与顾客交流时，要认真倾听对方的需求，不要打断对方，不要分心，给予足够的尊重和关注。
四、专业素养1.熟悉商品：对于所销售的商品要有足够的了解，知道商品的特点、价格和使用方法，以便为顾客提供准确的信息。
2.良好的销售技巧：了解顾客需求后，要根据需求给予合适的推荐，了解销售技巧，如了解商品的特点、销售策略、沟通技巧等，以提高销售效果。
3.解决问题能力：遇到顾客的问题和投诉时，要冷静应对，耐心解答，积极协助解决问题，保证顾客满意度。
总结起来，作为一名优秀的营业员，良好的服务礼仪和规范是至关重要的。
要注重个人形象和仪容，保持整洁干净的服装和良好的仪容仪表形象。
在与顾客交流时，要用礼貌语言问候和称呼，体现尊重和关注。
耐心倾听和热情解答顾客的问题，积极提供专业的销售服务。
同时，要了解所销售商品的特点和使用方法，掌握销售技巧和解决问题能力，提高顾客满意度，树立良好的公司形象。
只有不断提升自身素质和专业能力，才能成为一名优秀的营业员。
仪容仪表规范
仪容仪表规范仪容仪表是员工个人形象展示的首要途径，也是传递企业形象的重要渠道。
仪容仪表是以人为载体的视觉形象展示，规范而又极富内涵的个人形象不仅有利于营造和谐的工作氛围，更是清江公司企业风范的突出反映。
k一、仪容规范1．面带笑容，保持开朗心态，有利于营造和谐、融洽的工作气氛。
2．保持身体清洁卫生，这不仅是健康的需要，更是文明的表现，有利于与人交往。
3．头发梳理整齐、面部保持清洁。
4．男员工不留长发，女员工不化浓妆。
5．保持唇部润泽，口气清新，以适合近距离交谈。
6．手部干净，指甲修剪整齐，男员工不留长指甲，女员工不涂抹鲜艳指甲油。
7．宜使用清新、淡雅的香水。
二、仪表规范1．工作期间，男员工着装以西装、职业装为宜；女员工不宜着休闲装。
2．工作证佩戴规范，卡式工作证一般端正佩戴于左胸前。
2．保持服装整洁。
3．着西装时，注意领带、衬衫与西装颜色的搭配。
西装以深色无条纹为佳。
4．男员工腰带以黑色为宜，无破损，宽窄得体。
5．男员工的袜子以深色为宜，无破损，长度以抬腿时不露出皮肤为准。
6．女员工着装应注意：丝袜无勾丝、脱丝的现象，切忌袜口露于裙子外。
7．公文包（手提包）外观整洁，男士公文包以黑色为佳。
8．社交场合不宜戴墨镜（参观、旅游除外）。
9．女员工不宜佩戴有声响的饰物。
仪态举止规范员工礼貌、规范、优雅的仪态举止是清江公司良好企业形象及深厚企业文化的体现。
一、站姿1．抬头、挺胸、收腹、双肩舒展，双目平视。
2．双臂和手在身体两侧自然下垂，女员工双臂可下垂交叉放于身体前。
3．女员工站立时，双膝和脚跟要靠紧，双脚呈“Ｖ”字型。
4．男员工站立时，双脚可并拢呈“Ｖ”字形，也可分开。
分开时双脚应与肩同宽。
5．站立时，双手不可叉在腰间，不宜放入裤子口袋中，也不宜在胸前抱臂。
6. 站立时双腿不可不停地抖动。
二、坐姿1．从容就座，动作要轻而稳，不宜用力过猛。
2．就座时，不宜将座椅或沙发坐满，也不宜仅坐在座椅边上。
3．就座后，上身应保持正直而微前倾，头部平正，双肩放松。
文明礼貌 仪容仪表要求
学一学查一查改一改-----让我们变得更美好一、文明礼貌全体员工在工作区遇到客人都要主动向客人问好，使用礼貌用语。
公司领导及管理人员应带头主动向客人问好、向员工问好。
1. 欢迎语：欢迎您来我们酒店、欢迎光临。
2. 问候语：您好、早上好、下午好、晚上好。
3. 告别语：再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您再次光临。
4.道歉语：对不起、请原谅、打扰您了、非常抱歉。
5.道谢语：谢谢、非常感谢。
6.应答语：好的、请稍等、我明白了、不要客气、没关系、这是我应该做的。
7.征询语：请问您有什么事吗？我能为您做什么吗？需要我帮您做什么吗？您还有别的事吗？8.基本礼貌用语10字：您好、请、谢谢、对不起、再见。
二、仪容仪表1. 着装整洁。
着规定工装，洗涤干净，熨烫平整，纽扣要齐全扣好，不得卷起袖子。
领带系戴端正，佩戴工号牌（戴在左胸前）。
鞋袜整齐，袜口不宜短于裤、裙脚（穿裙子时，要穿肉色丝袜）2. 仪容大方。
男士不留长发、发脚以不盖耳部及后领。
女士不留怪异发型、头发梳洗整齐、长发要盘起。
女员工上班要化淡妆，不带夸张的首饰，不留长指甲，涂指甲油。
3. 站立服务：站立要自然大方，端庄挺拔，双目平视，面带笑容，女员工两手交叉放在脐下，右手放在左手上，以保持随时可以提供服务的姿态。
男员工站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。
不准双手叉在腰间、抱在胸前，站立时不背、旁倚或前扶他物，不准来回扭动。
4. 行走：步子要轻而稳，步幅不能过大，要潇洒自然、舒展大方，眼睛要平视前方或宾客，手不能插在口袋里。
不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉。
在酒店内行走，应靠右侧（不走中间），行走时尽可能保持直线前进。
遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。
5. 坐姿：上体自然坐直，两腿自然弯曲，双脚平落地上,双膝应并拢。
女士入座时应将裙子往前拢一下，确保裙子放下弄平后再坐下，双膝并拢或双腿交叉。
落座时应轻，不要翘二郎腿，不要晃动。
仪容仪表及礼貌用语
一、员工仪表仪容规范（一）仪表员工应举止端庄、文雅、行为得体。
不得将手插入口袋。
穿着工服时员工不得手挽手，双臂不得抱于胸前或交叉于身后。
（二）仪容1、发型。
男员工：整齐的短发，须在衣领上。
只允许染黑发。
不得留鬓角和胡须。
女员工：餐饮员工一律发不过肩，梳理整齐，不得戴头饰等。
其他部门员工发型梳理整齐，一律前不挡眼、侧不遮脸，不留怪发型，只允许染黑发。
2、首饰餐饮员工不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物，其他员工可佩带一枚婚戒或极小的一副耳钉，不得佩带抢眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。
3、化妆工作期间，女员工须始终保持淡妆。
须选用与工服以及肤色相配的化妆品。
腮红须涂抹均匀自然。
口红保持良好，形状颜色自然明快。
不得进行过分复杂和夸张的化妆。
4、个人卫生指甲短、修剪整齐、干净，不得涂指甲油。
男员工每天修面、保持干净。
5、着装按规定着装，洗烫整洁，无损坏，纽扣齐全、系好。
6、鞋袜男员工：黑鞋，擦亮，黑袜。
女员工：黑鞋，擦亮。
鞋跟高限1—1.5寸，肉色丝袜。
（三）补充规定1、员工在岗期间要按规定着装，保持工服清洁，爱惜工服，要避免沾上无法清除的污渍（如墨水、圆珠笔痕等）。
2、员工上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入酒店。
3、员工非当班时不得着便装回工作岗位。
二、员工纪律员工必须遵守如下规定：1、上下班走职工出入口。
按规定打卡并签到、签离。
2、保管好《员工手册》、工作证、餐卡等各种证件。
员工调离酒店，必须按转单项目要求，将工作证等交回有关部门。
不得将工服等物品带离酒店。
3、员工均应按规定着工服，保持工服整洁、仪表端庄。
4、员工必须严守酒店保密制度，不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料；如有查询，由有关部门负责接待。
5、员工必须按规定时间在员工食堂就餐，未经允许不得将食物带出食堂。
6、员工一般不得在酒店内打（接）私人电话，如有特殊情况，需经主管领导批准，到指定地点打电话。
仪容仪表、礼貌用语
仪容仪表、礼貌用语1、什么是礼仪：礼仪规范是为维护社会生活的稳定而形成并存在的，实际上是反映人们的共同利益和要求。
社会上的每位成员都必须自觉遵守执行，若违背了礼仪规范，应受到社会舆论的谴责。
2、什么是仪表：仪表即人的外表，它一般包括仪容、仪表、服饰及个人卫生等方面，是一个人精神面貌的外观表现。
3、什么是仪容：仪容主要指人们的容貌，它是与人的生活情调、思想修养、道德品质和文明程度相关。
4、什么是仪态：仪态是指人们在行为中的姿态与风度，它包括站立姿势、就座的姿势、走路的步态、面部的表情、得体的手势、优美的动作、规范的礼节和良好的态度。
5、什么是礼貌服务用语：礼貌服务用语是服务性行业从业人员在接待宾客时，自觉使用的一种礼貌语言。
6、什么是敬语：敬语是一种礼貌用语，它体现出礼貌用语的礼貌性，其最大特点是彬彬有礼，热情庄重。
7、什么是委婉语：委碗语是使用好听的、含蓄的、使人少受到刺激的代词来替代对方有可能忌讳的词语，以曲折的表达方式来提示双方都明白但又不必点明的事物。
8、简述礼貌服务用语的重要作用：使用礼貌服务用语，宾客会感觉受到礼遇的尊敬；使用礼貌服务用语，可显示饭店员工良好的文明素质和教养；使用礼貌服务用语，从一个侧面反映了饭店的层次和服务水平；使用礼貌服务用语，关系到祖国的声誉。
9、礼貌服务用语使用的基本要求是：学好用好日常礼貌用语；举止文雅；注意说话时的语气；选择恰当的词语；语言简炼，中心突出；注意语调和语速；避免机械地使用礼貌服务用语；注意不同语言在表达上的区别；注意口腔卫生。
10、为客人提供服务时，与宾客说话的正确举止要求是：与宾客说话时，应站立着，始终保持微笑，用友善的目光关注对方，随时察觉宾客对服务的要求，同时认真听取宾客的陈述，以表示对其尊重。
11、何谓问候礼节：问候礼节是指服务人员在日常服务工作中根据时间、场合和对象的不同，运用不同的礼貌语言向宾客表示的亲切问候和关心。
12、服务人员在站立时忌讳哪些行为举止：忌讳弯腰驼背，摇头晃脑，东倒西歪，倚靠在桌、椅或门、墙上，更不可靠在宾客坐椅背上；忌讳把脚踏在凳上或在地面上蹭来蹭去，不可乱踢地面上的东西。
员工仪容仪表及礼貌用语
员工仪表容仪要求及礼貌用语1、仪容要求仪容是指人们在正规场合容貌或面容应符合的礼仪标准。
在餐饮行业特指员工的化妆、首饰等要求。
要求：精神饱满，仪表端庄，服饰整洁，大方得体。
具体内容如下：（1）女员工不准浓妆艳抹,宜保持淡雅清妆,不准涂指甲油、避免使用味浓的化妆品，应按公司的统一要求结扎发式：前不遮额,侧不过耳，后面不过肩。
（2）男员工头发要前不遮额头,侧不过耳，后面接触衣领为适度，不准留小胡须、不准鼻毛露出鼻孔,头发要保持整齐光亮,黑色。
（3）手部—不留长指甲，不涂带色指甲油，指甲干净。
（4）手上不佩戴手链，介指等夸张影响工作的的手饰（5）耳朵上不佩戴夸张的耳环，耳丁。
（6）神态—面带微笑，表情自然，举止端庄，落落大方。
2、仪表要求指人们在正规场所应显示出的风度、服饰等。
在餐饮行业特指员工的着装标准。
具体内容如下：（1）餐厅女员工着装标准a.工作服挺刮、合体、干净，熨烫平整，无破损。
b.纽扣齐全，衣扣严谨。
c.工号牌干净、清楚、完好，佩带在左上胸。
d.裤装应配穿肤色或黑色短袜，袜子干净无绽线。
e.脚穿黑色鞋，干净、无破损（黑色布鞋或皮鞋）（2）餐厅男员工着装标准a.工作服挺刮、合体、干净，熨烫平整，无破损，裤线挺直，衣袋中不放与工作无关的物品。
衬衫在伸臂取送物品时袖口外露不超过2公分。
b.纽扣齐全，领扣衣扣严谨。
c.工号牌干净、清楚、完好，佩带在左上胸。
d.穿黑色或深色袜子，袜子干净无绽线。
e.脚穿黑色鞋，皮鞋光亮、干净，无破损。
（3）、仪态要求仪态是指人们在正规场合所显示出的言谈举止、姿态和风度。
在餐饮行业特指员工的站姿、走姿及行为规范等。
（1）站姿要求*女士标准：抬头，挺胸，收腹，提臀，双肩保持水平，两手自然下垂放松。
两手相握放于小腹前。
左脚打开45度，右脚正对前方，呈丁字型。
均保持随时为宾客提供服务的姿态。
*男士标准：抬头，挺胸，收腹，提臀，双肩保持水平两手自然垂于身体两侧，脚跟并拢，两脚尖张开60度呈“V”字型或两脚稍微分开，与肩同宽，均保持随时为宾客提供服务的姿态。
仪容仪表礼貌礼仪语言标准
一、仪容仪表1．男员工（1）头发：不可漂染；保持头发清洁，无头皮屑；头发前不过眉、侧不遮耳、后不盖领；可使用发胶，但不可过于油腻或潮湿；（2）面容：清洁，不准留胡须且必须每天剃须；经常留意及修剪鼻毛，使其不外露；（3）手/指甲：保持洁净，不可有吸烟留下的污渍；定期修剪指甲，长度仅能遮盖指尖；不涂指甲油；（4）服装：着公司规定的制服，且必须保持干净、整洁；冷天时，所穿的保暖内衣需保持不露在制服外，在衣袋中不放与工作无关的物品；（5）鞋：黑色皮鞋或布鞋，皮鞋擦拭光亮，保持洁净无破损；（6）袜：穿深色无鲜艳花纹的袜子，勤换洗，保持无异味；（7）饰物：脖子及手上不能佩戴任何事物；已婚人士可允许佩戴一枚戒指（厨房员工除外）；（8）胸牌：须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域，并保持光亮无破损。
2.女员工（1）头发：不可漂染颜色艳丽的发色；保持头发清洁，无头皮屑；长发必须束起，不佩带色彩艳丽的饰物，发夹须为黑色或深色；（2）面容：保持清洁，不油，不干，无皮屑；（3）手、指甲：干净，修剪整齐，不涂带颜色的指甲油（餐厅服务员禁止涂指甲油）；（4）服装：着公司规定的制服，且必须保持干净、整洁；天冷时，所穿的保暖内衣需保持不露在制服外；裙装所配长袜袜口不得露出裙装；（5）鞋：黑色皮鞋或布鞋；皮鞋擦拭光亮，保持洁净无破损；（6）长袜：着肤色的袜子，必须无花纹，不可抽丝或是网状的；（7）饰物：脖子及手上不能佩戴任何事物；已婚人士可允许佩戴一枚戒指（厨房员工除外）；（8）胸牌：须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域，并保持光亮无破损；化妆：须化淡妆；化妆应在上班前完成；不使用假眼睫毛。
二、礼貌礼仪1.所有餐饮部员工应该按照酒店“员工仪容仪表要求”保持良好的仪表。
2.尽量称呼客人姓名尊称。
3.与客人对话时，讲究礼貌，眼睛正视客人面部三角区域，不左顾右盼，用心聆听，并做到语气温和、文雅，音量要适中，适时运用，“您好”，“谢谢”“请”，“请稍侯”“请再次光临”“再见”等礼貌用语。
餐饮服务礼仪、仪容仪表、手势与站姿、礼貌用语
一、仪容、仪表仪容：指容貌，是员工的本身素质的体现，反映了企业的管理水平，满足客人的需要，也反映了我们员工的自尊自爱。
仪表：指人的外表，包括人的服饰和姿态方面，是个人精神面貌的外观体现.二、标准：整体：整齐清洁，自然，大方得体，精神奕奕，充满活力。
头发：头发整齐、清洁，不可染色，不得披头散发。
短发前不及眉，旁不及耳,后不及衣领，长发刘海不过眉，过肩要扎起，整齐扎于头巾内,不得使用夸张耀眼的发夹.耳饰:只可戴小耳环(无坠），颜色清淡。
面貌:精神饱满，表情自然,不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落，要及时补装。
手：不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准，不准涂有色指甲油，经常保持清洁,除手表外，不允许佩戴任何手饰衣服：合身、烫平、清洁、无油污,员工牌配戴于左胸，长衣袖、裤管不能卷起，夏装衬衣下摆须扎进裙内，佩戴项链，饰物不得露出制服外。
围兜：清洁无油污,无破损，烫直,系于腰间。
鞋：穿着公司统一配发的布鞋，保持清洁,无破损，不得趿着鞋走路。
袜子：袜子无勾丝,无破损，只可穿无花，净色的丝袜.身体：勤洗澡，无体味，不得使用浓烈香味的香水。
第二节:礼貌、礼仪、手势、站姿、礼貌用语、站立服务：站立要自然大方,位置适当，姿势端正，双目平视，面带笑容，女服务员两手交叉放在脐下，右手放在左手上，以保持随时可以提供服务的姿态.男服务员站立时，双脚与肩同宽，左手握右手背在腰部以下。
不准双手叉在腰间、抱在胸前，站立时不背靠旁倚或前扶他物.7、行走：步子要轻而稳，步幅不能过大,要潇洒自然、舒展大方,眼睛要平视前方或宾客。
不能与客人抢道穿行，因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，遇到宾客要点头致意，并说“您早”、“您好”等礼貌用语。
在酒店内行走，一般靠右侧（不走中间）,行走时尽可能保持直线前进。
遇有急事，可加快步伐，但不可慌张奔跑。
8、手势：要做到，正规、得体、适度、手掌向上。
仪容仪表礼貌用语
手部
男员工与女员工
指甲应修剪整齐 ， 并保持所有手指甲 的长度适中且一致
Fingernails should be manicured regularly to conservative length.
厨房员工不可戴戒 指，手表或擦指甲 油
NO nail polish, watch and finger rings for kitchen employees
For males, sideburns must be trimmed regularly and cut straight at the tip. It must not exceed half the length of the ear. (see blue arrow on photo for indication)
若有长短不一 的细发，请用 发胶或定型液 向后梳理平整 Frizzy hair use mousse or gel lotion
经常修剪头发 Hair must be trimmed regularly
短发
Short Hair
长度不超过肩膀 头发长度超过衣 Hair length above 领下缘者，请遵 shoulder 照长发的规定 使用黑色，样式简 For hair length 单，大小不超过小 beyond 指的发夹 shoulder, Wear only please apply appropriate size, long hair black & plain standard surface hairpins
Hair gel or mousse should be used modestly to smooth and style the hair. Hair should not cover ears, forehead and cheeks. Wet look or excessive use of hair gel should be avoided.