调查报告 食堂问卷调查报告总结范文
(4篇)关于食堂调研总结报告

(4篇)关于食堂调研总结报告食堂调研总结报告标题:食堂调研总结报告报告日期:2021年10月1日报告人:XXX报告目的:为了改善学校食堂的服务和菜品质量,我们进行了一次食堂调研,收集了学生对食堂的意见和建议。
一、调研方法我们采取了问卷调查的方式,向全校学生发送了调查问卷,并收集了反馈意见。
问卷包括了食堂的环境、菜品种类、价格、口味等方面的评价内容。
此外,我们还进行了一些个别访谈,以了解更多细节和个别需求。
二、调研结果1. 环境评价多数学生对食堂的环境较为满意,认为卫生状况较好,服务态度也比较友好。
然而,少数学生认为食堂座位紧张,需要增加座椅数量。
2. 菜品评价学生对于菜品的种类和质量存在意见。
调查显示,学生们对主菜的种类和风味多样性相对满意,但是对于素菜和配菜的选择范围较为有限。
此外,一些学生认为食堂菜品的营养价值有待提高。
3. 价格评价调查显示,大多数学生认为食堂的价格相对合理。
但是,部分学生表示价格偏高,希望能够提供更多实惠的套餐或优惠活动。
4. 口味评价学生对于食堂菜品的口味评价有所分歧。
大多数学生认为食堂提供的菜品口味还可以接受,但也有一些学生表示希望能够增加更多辣味或酸甜口味的菜品。
三、改进建议1. 菜品改进食堂应增加素菜和配菜的种类和选择范围,确保满足不同饮食需求的学生。
此外,推出一些营养丰富的菜品,提高食品的营养价值,满足学生健康饮食的需求。
2. 价格优惠食堂可以推出一些实惠的套餐或优惠活动,吸引更多学生用餐。
例如,推出学生餐卡充值返现活动,或者提供午餐优惠价。
3. 菜品口味改进食堂可以根据学生意见,增加一些口味较重的菜品,满足不同口味需求。
此外,加强与学生的沟通,并根据反馈意见,不断改进菜品的口感和口味。
4. 食堂座位增加食堂可以考虑增加座位数量,提供更舒适的就餐环境,以满足学生的用餐需求。
四、结论通过本次食堂调研,我们了解到学生对食堂的评价和建议。
为了改善食堂的服务和菜品质量,我们建议食堂方面增加素菜和配菜的种类和选择范围,提供更多实惠的套餐或优惠活动,改进菜品的口感和口味,并增加座位数量,提供更舒适的就餐环境。
食堂满意度调查报告范文

食堂满意度调查报告范文食堂满意度调查报告范文在不了解某一情况、某一事件时,需要认真地调查研究清楚,并最终形成调查报告。
但是相信很多人都是毫无头绪的状态吧,下面是小编整理的食堂满意度调查报告范文,仅供参考,欢迎大家阅读。
食堂满意度调查报告篇1为了提高员工满意度,进一步提高食堂工作水平,项目部于20xx 年6月中旬进行了食堂满意度问卷调查。
本次调查共发出问卷25份,收回25份,对食堂的价格、饭菜质量和用餐环境等具体问题进行了调查。
一、饭菜价格56%的员工认为项目部食堂的价格基本合理,但有时还是会偏高,剩下的员工觉得食堂的价格还是基本合理的。
调查结果表明,员工对食堂的价格普遍认为有时还是偏高的。
适当调整价格,合理、弹性调整价格不失为一个有效办法。
食堂每天公布的价格,可以根据市场价格的变化及时调整。
二、饭菜质量⑴、饭菜品种:20%的员工认为汤类的品种少,36%的员工认为饭菜、汤类的品种都少,36%的人则认为一般,而仅仅8%的员工认为饭菜品种多,也就是说,56%的员工都感觉饭菜品种过少。
调查结果表明,占有半数以上的员工对于食堂的种类不满意。
鉴于此,建议食堂采购原料时,尽量多购买时令蔬菜与荤菜,如:隔两天左右增加荤汤一份,例如筒子骨汤、海带排骨汤等,以满足员工多变的口味要求,丰富员工的选择。
⑵、饭菜口味:28%的员工认为食堂饭菜口味很不错,48%的员工则认为一般,而剩下的24%的员工则对食堂的口味不是很满意。
其中68%的员工认为食堂饭菜油量适中,24%的员工则表示饭菜油量偏多了。
调查结果表明,大部分员工对食堂的饭菜口味表示一般,食堂在这方面仍急需加强。
⑶、饭菜分量:76%的员工表示对饭菜的分量表示满意,20%的员工则认为饭菜的分量为一般。
其中有36%的员工表示偶尔会遇到就餐时间内没有饭吃的情况。
调查结果表明,饭菜的分量基本上能满足员工的需要,为了更好的服务于员工,食堂的饭菜应该足量,尽量做到让每一位员工吃饱吃好。
食堂满意度调查报告(必备14篇)

食堂满意度调查报告(必备14篇)食堂满意度调查报告第1篇一、调查对象:全县中小学学生食堂二、调查方法:抽样调查、实地调查、问卷调查三、调查内容(一)学生食堂基础设施情况1、标准化的项目食堂34个,占67%;正建、待建项目食堂7个,占14%;不符合标准的老食堂10个,占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19个,占37%。
3、“三防”设施齐全的食堂15个,占29%。
4、设荤、素洗涤池的食堂23个,占45%。
5、荤、素操作如分开的食堂12个,占24%。
6、使用内扒灶的食堂18个,占35%。
7、具备“五间”(更衣间、粗加工间、操作间、销售间、储存间)的食堂34个,占67%。
8、具备冷藏设施的食堂42个,占82%。
9、具备消毒柜的食堂20个,占39%。
10、使用不锈钢合金或搪瓷餐用具的食堂41个,占81%。
11、使用垃圾容器加盖的食堂4个,占8%。
(二)学生食堂基本管理情况1、餐厅具有文化氛围的食堂45个,占88%。
2、生、熟食储存分开的食堂3个,占6%。
3、食品留样并记录的食堂19个,占37%。
4、餐用具消毒并记录的食堂19个,占37%。
5、管理制度上墙的食堂49个,占96%。
6、饭菜价格上墙的食堂25个,占49%。
7、每周菜谱上墙的食堂20个,占39%。
8、“五员制”上墙的食堂31个,占61%。
9、形象监督栏上墙的食堂26个,占51%。
10、卫生许可证上墙的食堂51个,占101%。
11、从业人员作装上岗的食堂41个,占80%。
12、进出货台帐登记规范的食堂11个,占22%。
13、索取“五大类”产品质量检验报告单的食堂9个,占18%。
14、财务规范管理的食堂9个,占18%。
(三)学生食堂基本服务情况1、51所学校学生就餐总人数24820人,(调查报告)食堂从业人员483人,从业人员占学生就餐人数比约为1:50。
2、学生持卡自由消费的食堂26个,占51%。
3、设立意见薄(箱)的食堂20个,占39%。
4、实行教师陪餐制的食堂36个,占71%。
食堂问卷调查报告

食堂问卷检查报告食堂是学生们就餐的地方,下边为大家精心收集了 3 篇对于食堂问卷的检查报告,欢迎大家参照借鉴,希望能够帮助到大家 !总结一:食堂问卷检查报告一、前言先人云:“民以食为天”,马克思也充足的论述了人只有在衣食住行获得知足事后,才可能进一步的发展自己。
而在此刻的大学里,食堂与学生集体之间也存在着复杂的关系,鉴于食堂对学生集体生活影响的重要性,我们生管会对我院学生们展开食堂现状的问卷检查,此中包含检查价钱,饭菜的满意度,服务满意度等方面,并进行充足思虑,从而提出了必定的建议。
二、现状大学生集体和食堂之间存在着好多的不睦睦的要素,这类现状假如任其发展的话,必然会阻挡学校的正常运转,为认识我校学生食堂服务整体状况,进一步提升食堂的工作质量,创造和睦的就餐环境和改良大家的生活条件,使同学们能够获得更好的饮食服务。
现将部分有代表性的检查结果报告以下:(1) 饭菜价钱:在此次检查中,近50%的同学以为食堂饭菜价钱合理,40.5%的同学以为食堂的饭菜价钱偏高,而以为食堂的饭菜价钱很高的同学占 13.4%。
因而可知大多半同学对食堂的饭菜价钱仍是能够接受的。
(2)饭菜质量:近50%的同学以为食堂的饭菜质量很高,他们从没吃过变质的饭菜,仅有2.9%少量的同学吃到过变质的饭菜。
因而可知食堂的饭菜质量仍是很高的,同学们对饭菜质量持满意的态度。
(3)食堂餐具卫生:对于食堂餐具卫生满意程度的反应是:26.6%的学生以为学校食堂的卫生状况优秀,洁净,52.2%的同学以为一般,此中 17.2%的同学以为食堂的卫生状况糟糕,感觉脏。
看来食堂在卫生方面还有待增强。
(4)食堂服务:超出一半的同学以为食堂工作人员的服务态度冷漠,只是只有12.5%的同学以为是热忱。
同时同学提出一些对餐厅服务的要求,如仔细计算价钱,希望减少被刷错卡的次数,带上口罩与手套,这也是同学们对卫生安全的要求。
(5)菜的种类:在检查中,有近 52.9%的同学以为食堂的菜式品种只好用还行,将就的词来评,27.5%的同学感觉菜式应当有所创新。
学生食堂满意度调查报告5篇

学生食堂满意度调查报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂调查报告范文8篇

学校食堂调查报告范文8篇第1篇示例:学校食堂调查报告一、调查目的学校食堂是学生们日常生活中不可或缺的一部分,食堂的饮食环境和食品质量直接关系到学生们的身体健康和学习生活。
为了了解学校食堂的运营情况和满意度,我们进行了一次学校食堂的调查。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式进行这次调查。
问卷中包括了学生们对食堂饮食环境、食品种类、口味、价格以及餐具卫生情况等方面的评价,以及建议和意见等内容。
我们在学生们上课之余进行了调查,共计收集了500份有效问卷。
三、调查结果1. 饮食环境调查结果显示,对于食堂的饮食环境,51%的学生表示比较满意,28%的学生表示一般满意,21%的学生表示不太满意。
在不太满意的学生中,一些学生认为食堂的座位较少,造成用餐时的拥挤和嘈杂。
还有一些学生认为食堂的环境整洁度需要进一步提高。
2. 食品质量3. 价格4. 餐具卫生四、调查分析通过这次调查结果,我们可以看到学生们对于食堂的满意度整体来说还是比较高的,但也有一些不足之处需要加以改进。
食堂的饮食环境需要继续优化,增加就餐座位的数量,提高环境的整洁度。
食品质量方面需要加强,增加新的食品种类和口味,提升食品的品质和口感。
价格方面需要适当调整,以更合理的价格提供更好的食品质量。
餐具卫生也是需要加强的,保证餐具的清洁度和卫生。
五、改进建议六、总结通过这次食堂调查,我们了解了学生们对于食堂的评价和建议,也看到了食堂存在的一些不足之处。
我们将根据调查结果和学生们的建议,持续改进食堂的饮食环境、食品质量、价格政策和餐具卫生等方面,为学生们提供更舒适、更健康、更美味的用餐环境。
也希望学生们在享受美食的也能关注食品质量和自身健康,共同为创建一个和谐且健康的校园环境做出贡献。
第2篇示例:学校食堂调查报告一、引言食堂是学生们每天必去的地方,是他们获取营养和能量的重要场所。
学校食堂的质量和服务水平对学生的成长和发展起着重要的作用。
为了了解学校食堂的情况,我们对学校的食堂进行了调查。
食堂问卷调查报告总结(范文)

食堂问卷调查报告总结食堂问卷调查报告总结篇一:食堂问卷调查报告总结广东商学院饭堂满意度调查表分析总结您好,为营造更好的用餐环境,我们校学生会生活部(膳食委员会)展开了此次饭堂满意度的调查。
本次调查对象为全体大一、大二学生,共收回问卷424份,本次调查结果反馈如下。
一:调查表反馈信息1.饭菜分量:有一半的同学认为二饭的饭菜分量足够,可见二饭在这方面不错,但认为三个饭堂都不足的仍有30%,且其余两个饭堂饭菜分量的满意度仅在10%一下,可见第一、第三两饭堂在这方面仍需很大改进。
2.饭菜冷热程度:有65%的同学认为饭菜太冷,这说明饭堂在这方面确实需要较大改进,特别是在冬天,更应注意饭菜的保温,让学生们吃得舒心。
3.饭菜的生熟程度:32%的同学对饭菜的生熟程度表示满意,50% 的同学认为一般。
由此可见,饭堂在这方面做得不错,应继续发扬。
4.食物是否变质或含异物:在这方面,62%的同学表示有过一两次吃到变质或含杂质食物,因此,学校饭堂还应加大力度在这方面做出改进,每次都尽量把米菜洗干净,让同学们放放心心的吃饭。
5.大米的口感:超过50%的同学认为大米的口感一般,对大米口感不满意,认为大米又粗又干的同学占35%以上,因此,饭堂在这方面不是很好,人的主要能量来源还是来自于米饭,为此,一定要优先把米饭的质量保证好,这对于大学生的生长尤为重要。
6.菜式种类:在本次调查中,认为菜式种类一般的占40%以上,认为可选性低的在30%左右。
因此,在菜式方面,饭堂方面也要加以注意,是菜式的丰富度得到保证。
7.菜式的更新情况:认为饭堂菜式偶尔更新的在37%左右,认为一成不变的竟在60%以上,可见,饭堂在这方面做得确实是很不足。
饭菜的更新情况会直接关系到学生的食欲,因此,饭堂一定要在此方面多下功夫,要让学生们经常吃到不同种类的饭菜。
食堂满意度调查报告(合集8篇)

食堂满意度调查报告(合集8篇)在工作和生活中,少不了要写各种各样的文档,不论是写制度、写总结、写计划还是写其它的材料,能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔,也体现着一个人的能力,下面是我汇编整理的《食堂满意度调查报告(合集8篇)》,希望能够帮到你!食堂满意度调查报告1为了进一步提高食堂在师生心中的满意度,创造良好的生活环境。
特为此进行调查活动。
一、调查方法1、调查时间:202X年12月22中午12点半2、调查对象:学院所以学生(大一学生为主)3、调查地点:学院各食堂就餐处4、调查方式:调查样本的选择采取随机抽样调查方式,在食堂就餐处进行现场调查,再根据调查内容酌情打分5、调查内容为:新鲜度、分量、价格以及卫生情况。
具体内容如下:1、对食堂饭菜新鲜是否满意?非常满意比较满意不满意2、对食堂饭菜的价格是否满意?非常满意较满意不满意3、对食堂饭的份量是否够吃?非常满意较满意不满意4、对食堂服务人员个人卫生是否满意?非常满意较满意不满意5、食堂饭菜是否适合你的口味?非常满意较满意不满意二、调查结果女生食堂二楼:满意率51%、比较满意38%、不满意11% 女生食堂一楼:满意率64%。
比较满意30%、不满意6% 新点怨食堂:满意率71%。
比较满意26%、不满意3%三、建议或意见题词女生食堂二楼意见和建议主题词:保温、份量、品种、价格。
女生食堂一楼意见和建议主题词:保温、价格、品种、新鲜度。
新点怨食堂意见和建议主题词:保温、份量、丰富、价格、新鲜度四、调查分析从调查结果来看,同学们对三个食堂的满意率普遍不高。
其中对新点怨的满意度最低,仅有51%。
女生食堂二楼最高,也只有71%。
出现这种情况其主要原因有为了进一步提高学生满意率,在落实上个月措施的基础上,11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措:1、建立健全各项规章制度和办事程序我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理,用制度去管人、管好人,促进了各项工作的开展。
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食堂问卷调查报告总结范文
食堂问卷调查报告总结范文一
调查目的:为了提高食堂工作质量、服务广大同学,更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质,查漏补缺、取长补短,为同学们带来更佳舒适的生活环境,我们组特别做此问卷,为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。
调查结果分析:
一、同学们对食堂就餐环境的满意程度
调查显示大多数同学都选择在食堂就餐,但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。
总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。
希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。
二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度
调查结果显示,大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度,
但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。
从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好,但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。
同时同学们还希望增加免费汤桶的供应,将汤勺换成一次性的,服务人员换上一次性口罩和手套,晚上增加夜宵等一些服。
这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方,希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。
三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度
从调查结果我们可以看出,同学都表示食堂的饭菜价格不合理,质量与菜价不符合等问题。
食堂的菜价特别是肉类菜价不合理,让许多同学无法接受。
将其与菜的质量相比,同学们每天摄入的营养元素是不足的.这可能会影响到一些同学的健康状况。
为了满足更多学生的需求,希望食堂能适当调整一些菜价,改进味道,并增加一些有营养的菜色。
总结
通过这次调查,我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价,质量的满意程度。
调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况,但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。
这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。
食堂
作为第三产业,其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境,服务学生,并保证学生每天的营养摄入量。
同时,食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的,大家都没有经济收入,都是靠父母辛苦挣钱来读书,不可能花很多钱在就餐上,若食堂菜价太贵,这必会给一部分同学造成经济负担。
长期以来食堂在学校里形成了垄断形式,在餐饮方面来说是供不应求,这就给食堂造成了没有竞争的环境。
因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。
希望学校和食堂的负责人能为学生着想,减轻学生的一些生活负担,提高大学生的饮食质量,不要让学生在专心学习的同时还要担心他们的饮食问题。
食堂问卷调查报告总结范文二
一、引言
古人云:民以食为天,马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后,才可能进一步的发展自己。
而在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系,基于食堂对学生群体生活影响的重要性,我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查,其中包括调查价格,饭菜的满意度,服务满意度等方面,并进行充分思考,进而提出了一定的建议。
二、现状
大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素,这种现状如果任其发展的话,势必会阻碍学校的正常运行,为了解我校学生食堂服务整体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
现将部分有代表性的调查结果报告如下:
(1)饭菜价格:在此次调查中,近50%的同学认为食堂饭菜价格合理,40.5%的同学认为食堂的饭菜价格偏高,而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13.4%。
由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。
(2)饭菜质量:近50%的同学认为食堂的饭菜质量很高,他们从没吃过变质的饭菜,仅有 2.9%少数的同学吃到过变质的饭菜。
由此可见食堂的饭菜质量还是很高的,同学们对饭菜质量持满意的态度。
(3)食堂餐具卫生:关于食堂餐具卫生满意程度的反映是:26.6%的学生认为学校食堂的卫生状况良好,干净,52.2%的同学认为一般,其中17.2%的同学认为食堂的卫生状况糟糕,觉得脏。
看来食堂在卫生方面还有待加强。
(4)食堂服务:超过一半的同学认为食堂工作人员的服务态度冷淡,仅仅只有12.5%的同学认为是热情。
同时同学提出一些对餐厅服务的要求,如认真计算价格,希望减少被刷错卡的次数,带上口罩与手套,这也是同学们对卫生安全的要求。
(5)菜的种类:在调查中,有近52.9%的同学认为食堂的菜式品种只能用还行,凑合的词来评,27.5%的同学觉得菜式应该有所创新。
仅仅就 3.3%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩,令人满意。
由此可见,食堂需要在种类方面多下点功夫,多研究新菜,提高同学们对菜的满意度。
在此次调查中,还有众多的结果数据,但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状,在很大范围内,还存在很多不容忽视的情况,如学生在食堂的插队情况、饭菜份量多少问题的情况等等,这些调查结果是值得反思,但在这里我们仅做描述性的介绍,以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。
三、存在的问题及建议
通过我们的调查,我们不难发现存在众多的问题,在对食堂的问卷调查和走访中,我们总结了一些的结论,并提出了相应的建议,具体的表述为以下几点:
(1)价格方面:饭菜的价牌调整需及时,以免同学们产生不必要的误会,对此提出的办法是对价格给予公示。
部分同学认为荤素菜的价格不合理,有的素菜的价格比荤菜高。
(2)服务方面:工作人员的态度要温和,特别是男工作人员(注意戴好口罩和手套)。
同时部分的同学认为食堂应该延长时间,同时增设窗口。
建议用铁勺子,方便。
现在开设了订餐的服务,方便了同学们,深受同学们的好评。
(3)饭菜方面:针对早餐,同学们普遍认为稀饭过稀,还建议应该增设品种,如小笼包,饭团等。
当然这主要看食堂,考虑到时间,人员可否行。
针对中晚饭,同学们提出应增加素菜的种类及菜法的烧法。
除此,有部分同学提出食堂的汤类过少,口味过淡。
现在天气渐冷,建议食堂应注意饭菜的保温。
通过此次的调查,作为学校的后勤保障部门,更加深入地了解学生的用餐需求,从而在日后在餐饮方面提供更有针对性的服务及进一步提高业务水平,为全校师生营造一种更愉悦,和谐的校园氛围。
内容仅供参考。