营养午餐(新课标)
人教新课标四年级数学下册《营养午餐》优质课件
编号
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
菜名
猪肉粉条 炸鸡排
土豆炖牛肉 辣子鸡丁 红烧鱼块 鸡蛋西红柿 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽
热量/千焦
2462 1254 1095 1033 1338 899 564 1020 911 497
脂肪/克
25 19 23 18 17 15 12 16 11 7
A 炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜
热量 （ 3064 ）千焦 脂肪 （ 49 ）克
合符标准
B
红烧鱼块
炸鸡排
土豆牛肉
热量 （ 3687 ）千焦 脂肪 （ 59 ）克
脂肪超标
C
鸡蛋番茄
香菇油菜
韭菜豆芽
热量 （ 2307 ）千焦 脂肪 （ 33 ）克
热量不够
讨论：如何快速搭配营养的午餐？
A
炸鸡排
鸡蛋番茄
香菇油菜
•7、风声雨声读书声，声声入耳；家事国事天下事，事事关心。2021/10/222021/10/22October 22, 2021 •8、先生不应该专教书，他的责任是教人做人；学生不应该专读书，他的责任是学习人生之道。2021/10/222021/10/222021/10/222021/10/22
香菇油菜（热量911千焦，脂肪11克）
热量含量表
炸薯条1份：2090千焦 烤翅1只：750千焦 炸鸡腿1只：1630千焦
云吞1碗：2380千焦 玉米饼1盘：420千焦 蒸饺子1盘：1760千焦
2090+750×6+1630×2
= 2090+4500+3260 = 9850（千焦）
第四环节：灵活运用大比拼
每组派出一位代表说说你对图中小朋友在饮食方面有什么 好的建议？建议最好的获胜。
营养午餐(新课标)教学设计
营养午餐(新课标)教学设计Teaching design of nutrition lunch (New Curri culum Standard)营养午餐(新课标)教学设计前言：小泰温馨提醒，数学是研究数量、结构、变化、空间以及信息等概念的一门学科，从某种角度看属于形式科学的一种，在人类历史发展和社会生活中，数学发挥着不可替代的作用，是学习和研究现代科学技术必不可少的基本工具。
本教案根据数学课程标准的要求和针对教学对象是小学生群体的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划、并以启迪发展学生智力为根本目的。
便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。
营养午餐教学内容：人教版数学第八册第三单元p48—p49的内容教学目标：1、能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计算器进行口算。
2、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。
3、培养学生收集数据、整理数据的能力。
4、指导学生学以致用，学会健康的生活方式。
教学重点：培养学生整理数据、利用数据的能力。
教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。
教学过程：联系生活，引入新课师：同学们，我镇中心学校为方便学生就餐特开设了学校餐厅，提供了一些菜，让我们一起去看看。
（出示多媒体课件：图片）创设情境，开展活动1、点菜；师：“你想吃哪些菜呢？可以选择其中的三种，直接在它们的编号上做记号，点好的可以向我示意。
”（出示多媒体课件：菜谱）师：你在点菜时，考虑得比较多的是什么？（请学生口答）师：大部分同学在点菜时，都是根据自己的口味和喜好点的菜。
服务员告诉我们这家菜馆正推出一个特色服务，向每位顾客提供一份家常的营养成分表。
（出示多媒体课件：成分表。
）你从中获得那些信息？（学生根据自己的观察畅所欲言）师：请你利用这张营养成表，估计一下你刚才点的三道菜的热量总和、脂肪总和和蛋白质总和分别是多少？（请学生说说三道菜的营养总和。
教师要相机板书。
）师：那我们点的菜是否符合营养学标准呢？（出示多媒体课件：营养学家）2、了解营养成分。
四年级下册数学《营养午餐》教案(三篇)
四年级下册数学《营养午餐》教案教学目标：1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教学重点：运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。
教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学过程：活动一：一、创设情景，提出问题 (5分钟)了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。
1、学生观看对比照片，并提出问题。
(预设为何有这么大变化?)2、学生自由回答问题(可能是由于爱吃)3、学生试着追问。
(预设：怎样饮食才科学?)1、谈话：这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题?2、谁能回答这个问题?3、教师小结变化的原因。
(由于不注意科学饮食，所以才变得这么胖)4、谁还能追问?5、这是一个相当有价值的问题，这节课我们就来研究它。
(板书课题1、课件出示以前的照片。
1、学生对老师的身材对比后进行简单的评价，并提出问题、回答问题。
2、教师对学生的分析予以小结，点评。
设计意图：通过教师亲身经历的身材变化，让学生在对比中感知科学饮食的重要性，更能诱发学生学习兴趣。
从而充分调动学生探究知识的欲望，为后面的教学做好铺垫。
二、探索交流，解决问题(30分钟)1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
1、学生齐读营养专家的话。
2、学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。
3、学生自由发表看法。
四年级下册数学《营养午餐》教案（二）教材分析：本节课是义务教育教科书人教版教材小学数学四年级下册第八单元第101-102页的一节综合实践活动课。
四年级下册数学教学设计-《营养午餐》人教新课标
四年级下册数学教学设计-《营养午餐》人教新课标一、教学目标1. 让学生理解营养午餐的概念，知道合理搭配食物的重要性。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，提高学生的计算、比较、分析等数学技能。
3. 培养学生良好的饮食习惯，树立正确的健康观念。
二、教学内容1. 营养午餐的概念及重要性2. 食物营养成分的认识3. 合理搭配食物的方法4. 营养午餐的设计与评价三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生掌握合理搭配食物的方法，能独立设计一份营养午餐。
2. 教学难点：让学生理解营养午餐的概念，知道如何根据营养成分选择食物。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、食物模型、营养成分表、午餐设计模板。
2. 学具：计算器、笔、纸。
五、教学过程1. 导入：通过图片、故事等形式引出营养午餐的概念，激发学生的学习兴趣。
2. 新课：讲解营养午餐的重要性，让学生了解食物营养成分，学会合理搭配食物。
3. 案例分析：分析一些营养午餐的案例，让学生学会如何评价一份营养午餐。
4. 实践操作：让学生分组设计一份营养午餐，培养学生的动手能力和团队协作精神。
5. 交流展示：让学生展示自己的设计成果，进行交流分享，提高学生的表达能力。
6. 总结评价：对学生的设计进行评价，总结教学目标，强调合理搭配食物的重要性。
六、板书设计1. 营养午餐2. 目录：教学目标、教学内容、教学重点与难点、教具与学具准备、教学过程、板书设计、作业设计、课后反思3. 正文：根据教学过程逐步展示板书内容，突出重点与难点。
七、作业设计1. 让学生结合所学知识，为自己设计一份营养午餐。
2. 让学生在家里调查家人的午餐习惯，提出改进建议。
八、课后反思1. 教师要关注学生在课堂上的参与度，及时调整教学方法和节奏。
2. 教师要关注学生的设计过程，及时给予指导和鼓励。
3. 教师要关注学生的饮食习惯，引导学生树立正确的健康观念。
通过本节课的学习，让学生了解营养午餐的重要性，学会合理搭配食物，培养学生的动手能力和团队协作精神，提高学生的数学素养。
《营养午餐》教学设计
《营养午餐》教学设计•相关推荐《营养午餐》教学设计《营养午餐》教学设计祁燕人教版小学数学四年级下册综合与实践——营养午餐指导思想与理论依据随着小学数学新课标的推进，小学生的数学学习应该是现实的、多样化的、有趣的，探索性学习活动应该成为数学学习的主要方式之一。
为了改变学生的学习方式，实现数学学习由被动向主动、枯燥向有趣、单一向丰富的转变，在数学教学中要积极开展数学综合实践活动。
新课标中安排了“综合实践活动”这项新的内容，目的是提供发展学生综合实践能力的机会，以培养其创新意识和实践能力。
数学综合实践活动课不是可上可不上的附属课，要培养学生的应用意识、创新能力和实践能力，促进学生生动、活泼、主动地发展，就一定要上好数学实践活动课。
数学综合实践活动是丰富多彩的，要有效地开展实践活动，就要注重应用，内容开口要小，紧密结合学生学习的数学现实和教材的进度，易于学生操作。
选材要是学生熟悉的，更重要的是使学生认识到学习数学知识在生活中有用，生活中处处有数学。
教学背景分析《营养午餐》是本册教材根据学生所学习的数学知识和生活经验,安排的综合应用数学的实践活动之一,通过本节课教学,旨在让学生通过小组合作的探究,运用所学知识解决问题,体会探索的乐趣和数学的实际应用,感受数学的愉悦,培养学生的数学意识和实践能力.数学实践活动看似独立,其实是教材注重渗透思想方法的体现,是帮助学生积累活动经验的重要途径.借助生活中的午餐,让学生结合自己的饮食习惯和已经掌握的一些基本组合、统计等知识来解决.教学目标教学目标：(1)了解健康常识，知道吃好午餐的重要性，养成良好的饮食习惯；(2)会根据午餐菜肴中的营养成分，运用简单的组合、统计等知识调配科学、合理的菜谱；(3)通过自主探索、合作交流等方式充分体会数学在日常生活中的应用价值。
【教学重点】在运用正确的'数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
【教学难点】理解“不低于”、“不超过”的含义。
四年级数学下册 营养午餐教案 人教新课标版
四年级数学下册营养午餐教案人教新课标版1、使学生在活动中经历数学知识的应用过程，感受自己身边的数学知识。
2、体会学数学、用数学的乐趣。
3、培养同学们用数学知识解决实际问题的能力。
难点重点培养学生运用所学知识解决简单实际问题的能力。
教学媒体投影仪一、激趣引入。
师：同学们，你在生活中喜欢吃哪些菜？生甲：红烧鱼。
生乙：红烧肉。
生丙：烧牛排。
生丁：烧鸡腿。
师：你们都喜欢吃鱼、肉类的菜。
其实，人体所需的营养是多方面，既要营养全面，符合身体生长的需要，又要变化口味，既要吃些鱼、肉，也要吃些新鲜蔬菜，补充维生素。
不能经常只吃一种或几种菜。
为了身体生长的健康需要，我们来研究营养午餐好吗？二、自主探究。
1、师：民主路小学为在校吃中餐的学生提供以下午餐菜谱。
（电脑显示菜谱及做出的菜）2、师：你会选择哪一种呢？生说。
3、师：我们听听营养专家怎么说吧。
营养专家：10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
（电脑出示）出示第48页菜中热量、脂肪和蛋白质的含量表。
4、师：如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？生小组里算，交流。
5、师：如果让你配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴来？生配菜。
6、师：在全班搭配出的所有方案中，每人选出5种喜欢的方案。
7、学生填表。
全班同学最喜爱的5种搭配方案方案配菜编号喜爱人数男生人数女生人数1234三、运用数学。
1、根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？生做完，全班展示、评价。
2、哪一种搭配获取的蛋白质最多？四、请你说。
了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你想对他们说些什么好的建议？施教者修改或点评师生谈话引入新课，创造轻松愉快的学习环境反思自己选择的午餐有没有营养，逐渐改变价值取向。
了解权威标准引导某些学生改掉挑食偏食的习惯培养学生的合作意识，渗透统计学的知识作业设计：课堂作业本板书设计：课后反思：这节课对学生极有现实意义的一堂课，教师引导学生克服偏食挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
营养午餐(教案)2023-2024学年数学四年级下册
营养午餐——2023-2024学年数学四年级下册一、教学目标1. 让学生理解“营养午餐”的概念，认识到均衡饮食的重要性。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，如计算食物中的营养成分，合理安排饮食。
3. 引导学生关注健康生活方式，养成良好的饮食习惯。
二、教学内容1. 营养午餐的定义及重要性2. 食物中的营养成分及作用3. 如何合理安排营养午餐4. 营养午餐与数学知识的结合三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生了解营养午餐的定义、食物中的营养成分及合理安排营养午餐的方法。
2. 教学难点：如何引导学生运用数学知识解决营养午餐相关问题。
四、教学方法1. 讲授法：讲解营养午餐的定义、重要性及食物中的营养成分。
2. 案例分析法：分析营养午餐的合理安排方法。
3. 实践操作法：让学生运用数学知识解决营养午餐相关问题。
五、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生思考营养午餐的重要性，激发学生学习兴趣。
2. 讲解：讲解营养午餐的定义、食物中的营养成分及合理安排营养午餐的方法。
3. 案例分析：分析营养午餐的合理安排方法，让学生了解如何根据个人需求选择食物。
4. 实践操作：让学生运用数学知识解决营养午餐相关问题，如计算食物中的营养成分，合理安排饮食。
5. 总结：总结本节课的主要内容，强调营养午餐的重要性。
六、课后作业1. 列举三种你认为的营养午餐食谱，并说明理由。
2. 计算自己一天所需的营养成分，并为自己设计一份营养午餐食谱。
七、教学反思本节课通过讲解、案例分析与实践操作相结合的方式，让学生了解了营养午餐的重要性，学会了如何合理安排营养午餐。
在教学过程中，要注意关注学生的学习反馈，及时调整教学方法，确保教学效果。
同时，要注重培养学生的实践能力，让学生在实际操作中掌握知识。
八、附录1. 营养午餐食谱示例2. 营养午餐相关数学问题及解答注：本教案可根据实际教学情况进行调整。
重点关注的细节：教学过程在“营养午餐”的教学过程中，如何有效地引导学生理解营养午餐的重要性，掌握食物中的营养成分，以及如何合理安排营养午餐，是教学成功的关键。
人教新课标四年级下册数学教案：《营养午餐》
人教新课标四年级下册数学教案：《营养午餐》教学目标1. 知识与技能：使学生能够理解“合理营养”的概念，学会运用营养知识选择和搭配食物，制作营养均衡的午餐。
2. 过程与方法：通过小组合作、探究学习，提高学生的数据分析能力和解决问题的能力。
3. 情感态度与价值观：培养学生健康饮食的意识，形成良好的生活习惯。
教学内容1. 营养素的认识：介绍蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等基本营养素。
2. 食物金字塔：讲解食物金字塔的结构和每层所代表的食物类别。
3. 午餐搭配原则：学习如何根据营养需求合理搭配午餐。
教学重点与难点1. 重点：学生能够理解并应用营养知识，合理搭配午餐。
2. 难点：如何让学生在实践中灵活运用营养知识，制作出既美味又营养的午餐。
教具与学具准备1. 教具：食物金字塔挂图、营养知识PPT、实物模型。
2. 学具：学生自带的午餐食物、记录表、计算器。
教学过程1. 导入：通过讨论学生日常的午餐习惯，引出“营养午餐”的概念。
2. 新知学习：讲解营养素、食物金字塔和午餐搭配原则。
3. 小组活动：学生分组，根据所学知识，设计一份营养均衡的午餐食谱。
4. 展示与讨论：每组展示自己的午餐食谱，全班讨论其营养搭配的合理性。
5. 总结：总结午餐搭配的关键点，强调健康饮食的重要性。
板书设计- 《营养午餐》- 正文：- 营养素的认识- 食物金字塔- 午餐搭配原则- 总结：健康饮食，从营养午餐开始作业设计1. 个人作业：学生根据所学知识，为自己设计一份营养均衡的午餐食谱。
2. 家庭作业：与家长一起讨论并改进家中的午餐食谱，使之更加营养均衡。
课后反思通过本节课的学习，学生不仅掌握了营养知识，还学会了如何将其应用到日常生活中。
在小组活动中，学生展现了良好的团队合作精神。
然而，也有个别学生对某些营养概念的理解不够深入，需要在今后的教学中进一步加强个别辅导。
总体来说，本节课达到了预期的教学效果，学生对健康饮食有了更深刻的认识。
重点关注的细节是“教学内容”部分，特别是对“营养素的认识”、“食物金字塔”和“午餐搭配原则”的讲解。
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营养午餐（新课标）
教学内容：人教版数学第八册第三单元P48P49 的内容
教学目标：
1、能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计算器进行口算。
2、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。
3、培养学生收集数据、整理数据的能力。
4、指导学生学以致用，学会健康的生活方式。
教学重点：培养学生整理数据、利用数据的能力。
教学难点：理解不低于、不超过的含义。
教学过程：联系生活，引入新课师：同学们，我镇中心学校为方便学生就餐特开设了学校餐厅，提供了一些菜，让我们一起去看看。
（出示多媒体课件：图片）
创设情境，开展活动
1、点菜；师：你想吃哪些菜呢？可以选择其中的三种，直接在它们的编号上做记号，点好的可以向我示意。
（出示多媒体课件：菜谱）师：你在点菜时，考虑得比较多的是什么？（请学生口答）师：大部分同学在点菜时，都是根据自己的口味和喜好点的菜。
服务员告诉我们这家菜馆正推出一个特色服务，向每位顾客提供一份家常的营养成分表。
（出示多媒体课件：成分表。
）你从中获得那些信息？（学生根据自己的观察畅所欲言）
师：请你利用这张营养成表，估计一下你刚才点的三道菜的热量总和、脂肪总和和蛋白质总和分别是多少？（请学生说说三道菜的营养总和。
教师要相机板书。
）师：那我们点的菜是否符合营养学标准呢？（出
示多媒体课件：营养学家）
2、了解营养成分。
师：营养学家的话中不低于是什么意思？你是怎样理解的？能举个例子吗？不超过呢？
教师板书：
不低于2926 千焦
2926 千焦
师：热量对我们有什么用处（热量除了给人在从事运动，日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等）师：脂肪呢？（脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，或转化为体脂存储于脂肪细胞中。
当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热能将转化为体内脂肪，存储于
脂肪细胞中。
）
师：蛋白质呢？（它能使我们具有抵抗力，少生病。
3、科学配菜。
（1）适时指导：如果你的配菜方案不符合标准，准备怎样调整？（将超标的调低，将不足的调高。
）（教师以其中的一个方案为例进行指导）
4、实践活动。
1、提出分组讨论问题：如果让你搭配，你能配出多少种合格的午餐菜肴来？
2、分组讨论
将学生分成若干小组，每组以57 人为宜每组选一名负责人，负责本组
成员的分工组织和协调工作。
小组成员的选择应考虑到学生的性别差异、
个性差异、学习水平差异等。
（分组工作教师应在课前完成）
3、组织学生进行专题讨论。
教师可巡视班级，检查监督学生的活动情况，也可参与到学生的讨论活动中，了解学生的讨论情况，给予必要的知道并相应的调整课堂计划。
4、请各组派代表汇报小组的讨论结果，本小组其他成员适当补充。
各小组要相互学习、相互讨论。
5、师生共同分析总结，给出解答。
（不必要求学生列出所有的搭配方案。
）
师：从统计结果中你能获得哪些信息？（如：蔬菜点得多的方案，脂肪
含量较底；晕菜点得多的方
案脂肪含量接近50克；热量一般都在3200 千焦以上、、、、、、）小结板书：晕素搭配，营养均衡。
5、调查统计
1、分发事先准备好的调查问卷，请各组同学根据上表，在全部的方案中选择自己最喜欢的5 种方案。
2、分发统计表格，请个小组统计分析后填写。
3、师生根据调查统计的信息，共同分析讨论，得出全班同学同学最喜爱的五种搭配方案。
4、多媒体展示统计信息，请同学根据上面展示的信息回答下列问题。
（1）根据上面的信息，你能绘制出复式条形统计图吗？
（2）哪一种搭配获取的蛋白质最多？（教师从数学思想方法方面给
学生以启示。
）
5、教师巡视班级，了解学生的调查统计情况及相关的统计知识的掌握情况，及时给予相应的指导。
6、给学生足够的时间，一段时间后，鼓励学生积极发言，引导学生相互讨论，给出问题的解答。
思考题：
1、了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？全课总结：同学，通过今天学习你想说些什么？大家可以在课后通过其他方法获得更多的有关事物营养成
分的知识，为自己搭配更为丰富的营养午餐
出示多媒体
课件：相关画面。
) 板书设计：
营养午餐。