总经理工作重点及工作流程
总经理的个人规划及工作计划(6篇)
总经理的个人规划及工作计划（6篇）总经理的个人规划及工作计划（精选篇1）负责公司发展与经营规划、运营监控、目标管理等，促进公司经营目标及发展目标的实现。
1、战略规划与方案设计协助总裁制定公司发展战略规划。
协助总经理对公司及主要子公司进行战略规划，协助制定市场分析，战略目标，战略方针和发展思路。
进行市场分析、情报收集、数据分析等。
收集各种相关信息、数据、情报，为总经理决策提供参考、建议；组织公司经营项目的现状及前景调研，撰写调研报告供总经理决策参考。
中、长期发展规划，年、季、月度经营计划。
参与集团年度计划预算。
2、起草文件与审核协助总裁起草及发放相关文件。
起草、整理、存档总经理签发文件，负责各类文件的分类呈送。
有较强的文字功底和口头表达能力，为总经理拟定所需文字材料。
起草公司各阶段工作总结和其他正式文件；审核对外重要经济合同和上报的重要报表、文件、资料等。
起草公司各阶段工作总结和其他正式文件；总经理出席会议、重要场合的发言、报告、文件的起草。
3、主持会议负责总经理办公室会、月度例会、临时会议等重要会议的通知安排，做好会议记录、纪要的整编并及时转达和传递。
协助总经理召集和主持公司高层管理会议，组织讨论和决定公司的发展规划，经营方针、年度计划以及日常经营工作中的重大事项。
总经理及各事业体负责人之会议安排。
4、监督协调管理协助总裁完成日常工作的跟踪、汇报及公司下属各子分公司的协调与各职能部门间的沟通、协调、激励等。
协助总经理对投资、营运、资本运作、财经审核、人事管理等工作做综合性的协调与组织工作，掌握主要经营活动情况；组织相关人员审查、督导、考核、检查公司各项发展计划及执行结果；代表总经理对公司相关部门的工作进行沟通和协调；协助总裁推动公司各项业务，组织完成公司整体业务计划。
协调公司的利益关系、掌控公司政治、协调实力人物的矛盾、协调公司权力职责。
定期不定期向总经理公司运营状态情况。
定期向总经理提交经营投资分析报告及发展计划报告。
总经理、办公室岗位职责及工作流程
总经理、办公室岗位职责及工作流程总经理岗位职责：岗位名称：总经理直属上级：董事长、总公司直属下级：酒店各部门主管、员工酒店总经理是酒店的经营管理中心。
经营活动中必须在坚持以市场为中心，遵守国家法律法规，执行董事会、总公司的决定。
1、全面负责酒店的经营决策。
总经理召集酒店店务会议和经理办公会，领导酒店的决策过程。
对酒店的决策和决策方案最终裁定，负责酒店的计划制度并定施计划，包括一系列的规章制度和服务规程，规定各管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利率等，对本行业各种动向有高度的敏锐性，制定?鍪谐⊥卣辜苹 煜 鄄拷 腥 娴耐乒阆 邸?2、健立健全酒店组织系统，健立以总经理为首的行政业务指挥系统，使组织系统合理化、精简化、效率化，协调部门之间的联系，使酒店有一个高效率的工作系统。
3、健全各项财务制度。
详细阅读和分析每日营业报表，检查营业进度与计划完成情况，并采取对策，保证酒店营业顺利进行。
督促财务部门做好成本控制、财产预算等工作，检查收支情况及应收和应付帐款，督导财务节流工作。
4、有重点地定期巡视公共场所及各部门工作情况，检查服务质量，及时发现问题，解决问题，并将巡视结果传至有关部门。
5、加强酒店安全管理工作和维护保养工作。
6、与各界人土保持良好的共公关系，树立酒店形象。
并代表酒店出面接待重要嘉宾。
7、指导培训工作。
（思想、文化教育和业务培训）培养人才，提高整个管理质量、服务质量、员工素质，进行智力投资和人力资源开发。
8、以身作则，关心员工，逐步改善员工文化条件及福利条件，做好思想工作，搞好酒店精神文明建设，形成良好的店风，使酒店有高度的凝聚力，并要求员工以高度热忱和责任感完成本职工作。
9、发挥群众在酒店中的作用：民主生活会、共青团等。
二、办公室的岗位职责（一）酒店办公室的职员构成酒店办公室职员由办公室主任、司机等组成。
办公室主任岗位职责一、岗位名称：办公室主任二、直属上级：总经理三、直属下级：总经办文员及下属员工四、岗位职责：1、直接向总经理负责，负责组织起草酒店行政方面的规划，计划、报告、总结、请示、通知等公文函件，并审核签发前的文稿。
总经理的日常工作计划5篇
总经理的日常工作计划5篇根据需要与可能，工作计划规定出一定时期内所应完成的任务和应到达的工作指标。
下面给大家分享一些关于总经理的日常工作计划范文5篇，期望能够对大家有所帮助。
总经理的日常工作计划范文11、组织实行办公室职责范畴内的各项工作，调动全室人员的工作积极性，督促全室人员全面完成任务;根据公司目标分解办公室工作任务，定工作进程，做好指导组织督查考核工作。
密切各岗位之间工作关系，加强协作配合，做好衔接和谐工作。
2、贯彻落实办公室岗位责任制，明确办公室人员各岗位职责。
办公室各人员根据工作目的、性质、任务，制定自己的岗位职责。
利用办公室内部例会，检查督促办公室职责的实行，培养办公室人员严谨的工作作风。
3、组织、协助公司制度的起草、修订、实行，督查各部门完成部门规章、岗位职责的的制定。
做好公司规章制度起草、组织审核、颁发工作，和谐新旧体制之间的矛盾，协助部门做好制度的宣传、实行、督查工作。
拟订部门规章制定的程序，指导督促部门做好业务流程、业务规范、岗位职责的制定、实行。
4、组织汇总公司年度综合性资料，为公司年度总结、工作计划和其它综合性文稿提供材料，及时拟写、审核以公司名义制发的各种文稿，审核部门外发的文稿。
严格按行文程序办理，保证文稿质量。
5、组织收集和了解各部门的工作动态，沟通公司内部信息，为领导决策提供可靠的根据和建设性方案。
制定并实行公司信息收集处理规章流程，科学分析信息内容，及时反馈处理意见，做好信息综合分析、动态分析工作。
协助公司主要领导和谐各部门之间业务工作，依公司主要活动为主线，编写公司年度大事记。
6、根据公司发展需要和公司安排，搜集研究国家及地方__部门对药品生产与销售、临床实验、药用辅料开发、专家建设、科技园区建设等与公司业务有关的法律、政策、程序、规章制度，为公司药品销售、生产、研发等业务提供政策支持性服务，协助各部门加快工作进度。
7、根据公司业务工作需要，展开调研、企划工作。
总经理办公室岗位职责及工作流程
总经理办公室岗位职责及工作流程总经理的职责和工作流程总经理是一个企业的最高行政职位，负责制定和实施企业的整体战略和目标，管理和协调公司的各个部门，确保公司的正常运营。
以下是总经理的一般职责和工作流程：1.战略规划：总经理负责制定和执行企业的长期战略规划，包括确定企业的目标，制定战略和方针，确定资源配置和市场定位，以确保企业的持续发展。
2.组织管理：总经理负责组织和管理公司的各个部门和团队，建立健全的管理体系和组织架构，确保各个部门之间的协作和沟通顺畅，促进企业内部的效率和效益。
3.人力资源管理：总经理负责招聘、培训和管理公司的员工，制定人力资源策略和政策，确保公司拥有适当的人力资源，以支持企业的业务需求和发展计划。
4.财务管理：总经理负责管理公司的财务和预算，制定财务政策和计划，确保公司财务状况良好，及时进行财务分析和预测，做出有关财务决策。
5.市场营销：总经理负责制定市场营销策略和推广计划，与销售团队合作，开拓市场，提高销售额，增加市场份额和业务增长。
6.与外部合作伙伴和利益相关者沟通：总经理负责与公司的合作伙伴、客户以及政府等外部组织和个人进行有效沟通，建立和维护良好的关系，以促进企业的发展和利益保障。
总经理的工作流程通常包括以下几个方面：1.了解公司情况：总经理首先要了解公司的历史、经营状况、行业背景等基本情况，对公司的组织结构和各个部门的职责有全面的了解。
2.制定公司战略：总经理需要与公司高层管理层进行沟通和讨论，了解公司的短期和长期目标，制定与之相适应的战略和计划。
3.分配资源：总经理根据公司战略和目标，对资源进行合理分配，包括人力资源、财务资源和物资资源等，确保公司各项工作能够有效开展。
4.监督和协调工作：总经理需要监督和协调各个部门的工作，确保各项工作按照计划进行，同时解决可能出现的问题和难题。
5.沟通与决策：总经理需要与公司的各个部门和员工进行沟通和交流，了解并解决各类问题，同时需要进行重要决策，如人员调整、投资决策等。
总经理一天工作流程
总经理一天工作流程7：30-8：00巡视检查工作“一日之际在于晨”,总经理每天早晨上班后,坚持对饭店的巡视检查工作十分重要;通过巡视工作,可以了解饭店各部门各岗位员工的工作状况,还可以检查各岗位员工是否工作到位、精神饱满;经常接触各部门的员工,可为大家留下对总经理的美好印象,同时在巡视过程中发现的问题为每日的工作晨会提供了素材;8：00-8：30案头批阅工作A.案头工作之一是阅读报刊,了解和掌握国内外当天及近期重大新闻和有关信息,为总经理提供一个外界信息思想源;特别是国内外一些旅游市场信息和饭店管理服务方面的信息,这样有助于为总经理决策经理提供思路;B.另一项案头工作是阅读各类饭店运转管理方面的经营报告,了解饭店的经营运转情况;总经理每天要阅读的报告有：每日营业日报；每日出租率报告；每日水电气的能耗日报；每日餐饮成本报告；当日抵店客情预报；当日抵店的VIP客情报告；营运质检大堂、餐饮、安全、设备状况报告；一周客情预报；一周VIP客人报告；一周宴会计划；一周会议计划；一周团队安排计划；一周重大接待活动情况报告;C.案头工作还包括阅读批署各类工作文件;通知各类文函往来,各部门与总经理及时沟通信息;一些重要的事情和工作,一定要通过书面行文上报、经理签字批署意见后下发执行,这充分体现了饭店运转管理的规范化和程序化;D.最后一点时间是留给大堂副理的工作晤谈;大堂副理出示每日的工作日志,经总经理阅批,寻求解决问题的办法和对策;8：30-9：00每日工作晨会从某种意见上说,饭店日常运转管理工作,是从晨会开始的;通过晨会的召开,完成各相关部门通报财务/前厅/销售/工程/保安/其他→各部门提出部门整体运作协调事宜→总经理做出相应工作指令→部门跟进措施的晨会工作程序;9：00-9：30部门碰头会根据晨会遗留事宜随机召集相关部门主管讨论决定有关事宜,有关跟进措施在第一时间出台;9：30-11：00根据每日工作晨会和部门碰头会的内容,总经理做相应案头处理工作,及时布置实施;主要内容是前次晨会未尽事宜和当日晨会提交事宜;11：00-11：30在做完案头工作后,约见部门主管,处理其部门承办/跟进/协调事宜;11：30-12：00巡视饭店对客营运服务系统餐厅/案会/会议/前厅/大堂/其他营运区域这段时间是饭店营运的高峰,住店和非住店客人消费相对集中,此时正是检查饭店各主要营运部门服务质量的契机;12：00-13：00午餐/休息13：00-13：30案头工作根据中午巡视者视所掌握到的第一手信息资料下达相关工作指令;13：30-15：00参加部门系统运转会议总经理可选择性地参加系统运转重要会议;总经理参加饭店有关系统运转会议,通过对各部门互通情况,发现、协调、解决各相关部门协调上的问题与矛盾,总经理当场解决部际协调事宜,但不宜作为会议主持者下达工作指令;部门系统运转会议须形成纪要,备忘在案;15：00-16：30对外联络工作,拓展业务饭店总经理,有时还要起到公关宣传及促销的作用;拜访当地政府和有关主管部门,通报饭店经营管理情况,征得各方面的支持和协作;并走访当地业界及企业,与特殊客户增进友谊和感情,宣传饭店产品,取得一定的社会影响;16：30-17：30案头工作或在饭店公共消费区域做休闲式作晤谈;这段时间是总经理与饭店行政人员沟通和增进感情交流的最佳时期,以帮助和解决他们思想上、工作上的问题;17：30-18：30拜访、约见住店VIP客户;饭店经理经常拜访、约见重要客人,让他们感到有被人重视的感觉,起到了推销、公关的作用;18：30-20：30诚邀VIP客人共进晚餐;总经理接待会见客人,当然是有重点、有范围的;礼节性的拜访、会见,如VIP宾客抵、离店时的迎来送往,主动看望VIP客人；促销性的拜访、会见和接待,与海内、外旅行社经理及代理商交谈,就属于这一类；征求意见、改进服务管理工作的拜访会见,如主动征求常住客人和团队陪同意见等;20：30-23：00案头工作夜深人静正是思想的火花迸发之时,最适合文字工作的撰写;繁忙的一天过去了,总结一天的工作是为了更好的拓展包括明天的未来工作;23：00-24：00饭店夜间巡视总经理一天的工作日程安排从早晨巡视开始到夜间巡视结束;此时的巡检工作以饭店后台为主,以安全为重;。
总经理一天工作安排(精选3篇)
总经理一天工作安排（精选3篇）以下是网友分享的关于总经理一天工作安排的资料3篇，希望对您有所帮助，就爱阅读感谢您的支持。
[总经理一天工作安排篇一]总经理一周工作安排一周七天，作为老总需要对每一天的工作重点进行划分。
以下我们制作的老总一周七天工作表，仅供参考！星期日——客户回访日我们将星期日作为公司的客户回访日，由于经过一周时间的客户积累，设计师接待的客户量已经达到一个相对的数量，我们要要求设计师对一周的客户做一个统一的回访；同时，上店面咨询或电话咨询的客户，我们也要要求前台对客户进行一次全面回访。
事实上，如果公司管理到位，设计师们一般在平时就会主动对过去咨询的客户进行积极回访，但我们设计立一个回访日，是督促每一个设计师都能完成此项工作，毕竟客户来之不易。
星期日也是多数客户的休息时间，平时都上班，人们可能没有心思来讨论具体的装修问题，即使讨论，往往也会受到工作的干扰，所以，我们要求工作人员，要趁星期日，多约客户来访，这对于提高签单率是很有帮助的。
设计师量尺包一、宣传资料1、名片2、公司宣传资料3、户型集4、设计图册或工程案例5、公司产品手册二、量尺工具1、量尺指标书2、卷尺3、画板、铅笔4、手帕纸巾设计方案三大项一、工程预算1、两套预算方案2、主材购买建议预算方案二、设计方案1、平面图、布置图2、户型分析3、设计效果图4、设计理念说明三、配套服务1、部分主材商家名单电话2、主材配套采购时间安排开工交底流程一、内部预交底1、人员：设计师、工程主管、监理、项目经理2、内容：交待设计方案和预算内容二、现场交底1、人员：设计师、工程主管、客户、项目经理2、内容：主要施工项目、水电路改造、材料、施工注意事项、工期说明、变更说明、工地纪律3、放线：将主要项目进行现场放线，确定位置，如吊顶的宽度、高度、柜体造型的形状、水电路管道线路、开关插座位置客户沟通原理一、高素质自我形象二、客户分析找需求三、尊重并喜欢客户四、模仿并与客户一致五、善于造梦六、自信与助人的心态签单五项技巧一、工作做得比别人多二、客户分析很到位三、找到客户最感动的需求四、让客户给你介绍客户五、利用工具星期一——公司休息日我们把星期一设计为公司的休息日。
总经理岗位职责(通用15篇)
总经理岗位职责(通用15篇)总经理岗位职责1一、组织工作1、组建高水平销售团队；2、按公司要求制定销售任务执行计划；3、制定正确有效的销售流程与口径；4、制定合理有效的培训教材；5、制定有效的团队激励措施。
二、执行工作1、高效安排团队的执行实施；2、按公司要求做好上传下达工作；3、监督日常销售团队任务执行情况进度；4、定期展开团队提升培训工作；5、支撑提供公司所需的销售数据和必要的行政配合；6、完成总经理交办的其他任务。
总经理岗位职责21、协助总经理执行各项决议，完成总经理作出的经营计划及总经理分配的各项具体工作。
贯彻下达酒店的经营管理指令及工作岗位职责，以身作则，严格按照酒店的制度和规定办事,2、检查落实酒店管理制度、岗位责任制度和服务程序，制订各部门的工作计划，并指导、落实，检查协调计划的执行。
3、根据总经理的安排，主持召开经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调。
听取汇报，布置工作，解决工作难题。
4、按照酒店的分工安排，重点抓好酒店对外销售工作，全面负责酒店外出签订协议单位；挖拙商务长包房客，落实经营任务。
5、采取走出去请进来的方式，掌握市场会议和旅行团队信息及价格信息，达到酒店入住率提升目的。
6、充分了解市场状况，掌握酒店经营及管理动态，及时与总经理协议作出决定。
7、向总经理提出有利于客房销售的各项建议，并提供信息反馈，供总经理参考决策。
8、督查酒店各工作岗位的工作制度执行情况，发现问题及时纠正偏差。
9、了解房间预订情况，密切注意客情，控制超额预订。
10、努力创造工作中的和谐气氛，提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。
11、针对董事会和总经理提出的酒店长远规化和年度计划提出合理建议，对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解，供酒店经营决策作为参考。
总经理岗位职责31、努力办好公司和工作简报，开辟公司与师生员工信息沟通的渠道，加强宣传力度，不断改进工作。
2、贯彻勤俭办企业精神，节约各项开支，不断提高经济效益。
总经理个人工作计划书范文(10篇)
总经理个人工作计划书范文（10篇）1.总经理个人工作计划书范文篇一一、目标设定1.制定公司年度经营计划和目标，确保公司整体发展方向和目标的实现。
2.建立高效的管理团队，提高公司整体运营效率和绩效水平。
二、业务拓展1.深入了解市场需求和竞争对手情况，制定市场拓展策略，开拓新的业务渠道。
2.建立和维护客户关系，促进销售额的增长和市场份额的提升。
三、团队管理1.搭建高效的管理团队，明确各部门的职责和目标，确保团队协作和合作。
2.持续优化公司内部流程和制度，提高员工工作效率和绩效水平。
3.培训和激励员工，提高团队整体素质和执行力。
四、财务管理1.监督公司财务状况，确保公司财务稳健和盈利能力。
2.控制成本，提高资金利用效率，确保公司财务健康发展。
五、风险管理1.分析和预测市场风险，制定相应的风险应对策略，保障公司经营安全。
2.建立健全的风险管理体系，提高公司抗风险能力。
六、企业文化1.倡导企业核心价值观，引导员工树立正确的企业文化理念。
2.维护公司形象，提升企业声誉和品牌价值。
七、持续改进1.不断优化公司管理模式和流程，提高公司整体运营效率。
2.推动公司创新和发展，确保公司持续增长和竞争力。
一、总体目标作为公司总经理，我的总体目标是协助总经理完成公司的战略目标，提高公司的运营效率和盈利能力，同时保持良好的内外部关系。
二、具体工作计划1.协助制定公司战略规划和年度业务计划，确保公司目标的明确性和可行性。
2.负责监督公司各部门的运营情况，协调资源分配和优化公司运营流程，提高工作效率。
3.督促并协助各部门负责人完成部门目标，确保公司整体运营符合公司战略规划。
4.参与公司重大决策的讨论和制定，提供专业建议和意见，协助总经理决策。
5.负责公司内外部沟通和协调工作，维护公司与客户、合作伙伴和政府部门的良好关系。
6.建立并完善公司管理制度和流程，提高公司管理效率和规范化水平。
7.负责公司财务管理和预算编制，确保公司财务状况的稳健和可持续发展。
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总经理日工作重点及工作流程
8：30—9：00 巡视检查工作
1.巡视各经营部门，通过巡视工作，了解酒店各部门各岗位员工的工作状况，检查各岗位员工是否工作到位、精神状态是否饱满。
2.在巡视过程中发现的问题做为素材在每日的工作晨会上提出。
9：00—9：30 案头批阅工作
1．阅读报刊，了解和掌握国内外当天及近期重大新闻和有关信息，特别是国内外一些旅游市场信息和饭店管理服务方面的信息，为决策经营提供思路。
2．阅读酒店营运管理方面的经营报告，了解酒店的经营运转情况。
阅读的报告有：每日营业日报；每日出租率报告；每日水电气的能耗日报；每日商品成本报告；当日抵店客情预报；当日抵店的VIP客情报告；营运质检（大堂、安全、设备状况）报告；一周客情预报；一周VIP客人报告；一周会议计划；一周团队安排计划；一周重大接待活动情况报告。
3．阅读并批署各类工作文件。
对书面行文上报的重要事情及工作安排，签署意见后下发执行，从而完善酒店运转管理的规范化和程序化。
4．与大堂副理进行工作晤谈并阅读大堂副理每日工作日志，对发生之问题批示解决办法和对策
9：30—10：00 每日工作晨会
1．主持酒店晨会，通过晨会了解酒店日常运营管理工作。
2．通过酒店晨会完成各相关部门通报（财务/前厅/销售
/工程/保安/其他）。
3．对各部门在酒店晨会提出部门整体运营须协调事宜，做出相应工作指令，各部门跟进措施整改。
10：00—10：30 部门碰头会
根据晨会遗留事宜召集相关部门主管讨论，决定跟进措施，并在第一时间出台。
10：30—11：00 案头处理
根据每日晨会和部门碰头会的内容，及时布置实施相关措施。
主要内容是前次晨会未尽事宜和当日晨会提交事宜
11：00—11：30 约见部门主管
在做完案头工作之后，约见部门主管，处理其部门承办/跟进/协调事宜。
11：30—12：00 巡视饭店
巡视酒店对客营运服务系统（/会议/前厅/大堂/其它营运区域）。
检查酒店各主要营运部门服务质量。
12：00—14：00 午餐/休息/巡视
14：00—14：30 案头工作
根据中午巡视所掌握到的第一手信息资料下达相关工作指令
14：30—15：00 参加部门系统运转会议
选择性地参加部门系统运营重要会议。
通过对各部门互通情况，发现、协调、解决各相关部门协调上的问题与矛盾，并当场解决部门间协调事宜，但不宜作为会议主持者下达工作指令。
部门系统运转会议须形成纪要，备忘在案
15：00—16：30 对外联络工作，拓展业务
拜访当地政府和有关主管部门，通过饭店经营管理情况，征得各方面的支持和协作。
并走访当地业界及企业，与特殊客户增进友谊和感情，宣传酒店产品，取得一定的社会影响。
16：30—17：30 案头工作或工作晤谈
与酒店行政人员在酒店公共消费区域做休闲式工作晤谈，沟通，达到增进感情交流，并帮助和解决他们思想和工作上的问题。
17：30—18：30 拜访、约见客户
拜访、约见住店VIP客户及酒店重要客人，起到推销、公关的作用
18：30—20：30 接待会见客人
有重点、有范围的、礼节性的拜访、会见，邀请VIP客人共进晚餐。
征求意见、改进服务管理工作中的不足，并主动征求常住客人和团队陪同意见等。
20：30—23：00 案头工作
总结当天工作并酝酿明天和未来工作。
23：30—24：00 饭店夜间巡视
巡视酒店后台工作，以安全，前台为重。
总经理一周工作菜单
每个周未，回顾本周工作情况，了解下周客情工作预报，策划下周工作安排。
每周的工作安排大体有以下几方面：
一、本周经营接待重大活动和有关的团体接待任务的布置安排；
二、服务质量和培训方面的工作安排；
三、行政工作方面的计划安排；
评述上周的一些情况，对各部门请示的些报告和问题进行解答，对有关工作提出要求等。
总经理一月工作“菜单”：
月度工作计划主要是明确每月质量工作和经营工作的重点。
根据全年工作安排、上个月的工作情况和本月工作任务而制定的工作任务计划。
主要侧重经营、质量、管理等工作，每月底以文字形式将月度工作计划下发各个部门作为指导。
1. 每月主题工作进度表/整体运作主题工作备忘概览表/每月主题工作进度评核表
1）酒店各职能部门经理将《主题工作概览/进度表》作为每月主题工作进程的组成部分。
2）每月主题工作将作为酒店各职能部门主管月度工作业绩评核内容，由人事部门以《每月主题工作进度评核表》对其考评并列
入其个人工作档案。
3）《整体运作主题工作备忘概览表》是酒店整体运作的运转“菜单”，一并列入对酒店各职能部门主管工作业绩评核范围。
4）上述三表涵盖酒店各部门主题工作内容、进度、责任及协作部门，职责分明。
2 部门一月工作述职报告
各部门主管每月必须撰写《一月工作述职报告》。
概述对本月工作的总结及下月工作的计划，该《报告》每月末呈交于总经理，便于总经理了解该部门整体运作工作内容，总经理给予提示和跟进批示3) 总经理月报
总经理每月将酒店整体运作及系统运转的工作给予总结，以《月报》的形式分为业态背景（中/宏观）、工作概述（微观）、系统业务（部门）及月报（报表）四大部分。
该《月报》是酒店整体运作的集大成者。
4) 酒店系统运营专题会议纪要
召开酒店系统运营会议下达、贯彻、检查酒店日常运营的工作情况。
酒店系统运营会议主要包括由各部门主管参加的工作晨会、一周工作指令会、行政例会、教育培训会、质检分析会。
此5个酒店运营型会议由酒店总经理亲自主持。
另外还有6个系统型会议既：房务/工程/保安/销售/人力资源/财务等部门月度工作例会。
凡部门月度会议均应由该部门主管主持/相关部门主管或代表列席、总经理等酒店高级行政人员选择参加。
此
外尚有不定期地而具有针对性的专题会议。
上述“5+6”系统运转会议都须有会议记录，会后整理《会议纪要》并下发各有关部门具体贯彻执行会议决议。
5) 酒店重大活动策划专案
每月对酒店营销设计、VIP重大接待活动、节庆促销等都要以企划案形式锁定主题、目标、效果、手段、内容及执行者、协作者等。
总经理一年工作“菜单
建立、控制酒店三大整体运作核心体系，即以员工为核心的人力资源体系，以预算为核心的财务督导体系及以产品为核心的服务营销体系。
每年的工作重点应侧重于以下几个方面：
1. 酒店中长期战略规则
（1）制定酒店今后发展方向和发展目标，维护饭店的良好信誉。
（2）制定酒店后二年经营滚动式计划和下一年酒店经营预算。
（3）制定饭店的设备设施维修保养更新改造计划。
（4）制定酒店人力资源的开发和管理计划。
2. 酒店市场推广
（1）市场是酒店经营活动的轴心，而顾客是市场的主宰。
赢得了顾客就是赢得了市场；而赢得了市场，就等于赢得了成功。
（2）制定符合客源市场的产品组合并组织市场营销工作。
在此基础上将酒店员工的优质服务做为服务营销实行推广。
（3）将酒店获得最大利润做为酒店的最终目标。
要不断扩大酒店的规模。
发展多元化经营，减少酒店买方市场的风险，，同时为酒店的发展寻求新的经济增长点。
更好的合理配置酒店的人力资源，财力资源，物力资源。
3．酒店人力资源开发
（1）选拔好酒店中高级人员。
（2）做好酒店人力贮备及拓展酒店人力来源工作。
（3）做好酒店人力资源培养及减少酒店人员流动工作
4. 酒店经营决策
及时掌握酒店市场经济发展的最新信息，科学把握酒店营运发展的趋势，及时调整经营策略并进行科学有效的决策，取得良好的经济效益，利润最大化的目的。
5. 酒店的财务管理
1）抓好每年下半年制定的二年期经营滚动预算，再根据二年滚动预算做未来一年经营算。
2）每月都要将来自于各部门的预算报告加以整合，完成整个酒店及各部门预算完成情况的分析评述，并进行研究讨论。
其次，总经理还要对同行酒店的经营情况做出分析比较，了解本酒店在本地区与其他酒店的竞争中处于什么样的地位。
通过分析，调整饭店的经营策略和方向。
3）依靠财务主管对饭店内部的各项财务工作进行具体管理。
并要特别关注对成本控制，开源节流的管理，严格应收款项的信用控制，关
注每月每日的饭店营业情况。
6. 饭店的公共关系
1）做好酒店的对外公共关系方面的工作（一个饭店的形象如何，很大程度上取决于总经理的行为及其形象，以及总经理对公关工作的态度、做法和专业程度）。
2）建立融洽、良好的公共关系，为酒店经营管理打下良好的外部环境基础。
（经营一个酒店与社会各界有着千丝万缕的联系。
各级政府和部门、海内外旅行社、工商税务部门等等，
都需要总经理运用公关手段，来协调和处理好与他们的关系。
3）保持与来店VIP客人的接触。
经常访问老客户会使客人感到很亲切，并再度光临。
4）重视企业形象的设计（C. I）。
要经常策划本酒店在社会各界的良好形象设计，以使本酒店在本地区、乃至全国范围内有良好的口碑。