淡水养殖专业人才市场需求调研报告
2024年淡水养殖市场分析报告
2024年淡水养殖市场分析报告1. 市场概述淡水养殖是指在淡水环境中进行的水生生物养殖活动，包括鱼类、虾类、蟹类等多种养户。
随着人们对健康和高品质食品的需求增加，淡水养殖市场也呈现出快速增长的趋势。
本报告将对淡水养殖市场进行综合分析，以帮助投资者做出明智的决策。
2. 市场规模根据市场调研数据显示，淡水养殖市场的规模在过去几年呈现稳步增长的态势。
根据最新统计数据，2019年淡水养殖市场的规模达到XX亿元，预计到2025年将达到XX亿元。
3. 市场驱动因素淡水养殖市场的增长主要受以下几个因素的驱动：3.1 健康意识的增强随着人们对健康饮食的关注度提升，越来越多的消费者开始选择新鲜、安全、无污染的食品。
淡水养殖水产品由于其营养丰富、口感鲜美且相对较为环保，正逐渐成为人们日常饮食中的重要选择。
3.2 增加的养殖效率养殖技术的不断创新和提升，使淡水养殖变得更加高效和可行。
新的养殖技术不仅能够提高水产品的产量和品质，还能有效减少养殖过程中的环境污染和资源浪费。
3.3 增长的消费需求中国作为鱼类消费大国，其消费需求每年都在不断增长。
尤其是在二、三线城市的消费需求增长迅速，对淡水养殖产品的需求也在相应增加。
4. 市场竞争情况淡水养殖市场存在一定的竞争情况。
目前市场上主要的竞争对手包括大型养殖企业、小型家庭农场以及个体养殖户。
这些竞争对手在产品品质、价格竞争、供应链管理等方面存在差异，消费者在选择产品时通常会综合考虑这些因素。
5. 市场前景淡水养殖市场的前景非常广阔。
随着人们对健康饮食的追求和对高品质食品的需求增加，淡水养殖产品市场有望继续保持快速增长的态势。
同时，随着技术的进步和养殖工艺的改进，淡水养殖的生产效率将进一步提高，市场竞争也将更加激烈。
6. 总结综合以上分析，淡水养殖市场作为一个潜力巨大的市场，其增长势头持续强劲。
投资者可以抓住市场机会，积极参与淡水养殖产业，并根据市场需求和竞争情况制定合理的市场策略，以实现可持续发展和回报。
XX市海淡水养殖业情况调研报告
XX市海淡水养殖业情况调研报告摘要随着人口增长和经济发展，海淡水养殖业作为一种重要的水产养殖方式，逐渐成为人们关注的领域。
本次调研主要通过实地调查和数据分析的方式，深入了解XX市海淡水养殖业的现状和发展趋势，探讨现阶段存在的问题，并提出对策建议。
本次调研发现，XX市目前海淡水养殖业发展处于良好阶段，但仍面临诸多挑战和问题，需要引入新的技术和管理方式，以更好地推动海淡水养殖业的可持续发展。
一、背景与目的1.1 背景海淡水养殖业是一种重要的水产养殖方式，是满足人们需求的重要方式之一。
随着人口增长和经济发展，水产品的需求量也逐年提升，导致养殖业走向规模化和工业化。
我国养殖业在海洋渔业中占据重要地位，被认为是满足人们对水产品需求的重要保障。
因此，推进海淡水养殖业的可持续发展，对于维护国家水产资源安全和促进水产产业持续健康发展至关重要。
1.2 目的本次调研的主要目的是深入了解XX市海淡水养殖业的现状和发展趋势，探讨现阶段存在的问题，并提出对策建议，推动养殖业可持续发展。
二、调研方法本次调研采用实地调查和数据分析的方式进行，具体调研方法如下：2.1 实地调查通过实地走访和调查，了解XX市海淡水养殖业的实际情况，包括生产模式，养殖规模和管理方式等，掌握目前养殖业的发展状况和面临的问题。
并结合当地气候和环境等因素，制定针对性的技术和管理方案。
2.2 数据分析通过对相关资料和数据的分析，探讨海淡水养殖业的产量和销售数据，分析其存在的主要问题，包括技术问题、环境问题和经济问题等，以期对养殖业的发展状况有更全面的了解。
三、海淡水养殖业概况3.1 养殖业的种类和产业链XX市海淡水养殖业主要涉及水产品的种类有淡水鱼类、虾蟹类和贝类等，其中以草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳜鱼等淡水鱼类的养殖居多。
在虾蟹类养殖中以基围虾、青蟹居多，贝类养殖则以牡蛎养殖比较流行。
不同种类的水产养殖相互联系，形成完整的产业链。
产业链上涉及到两个主要环节：水产孵育和养殖，孵育包括鱼苗孵化和孵化后期的为苗，养殖则是将育成的幼鱼放到养殖池中进行养殖。
2023年淡水养殖行业发展现状分析报告
因此，淡水养殖行业需要进一步加强监管，提高养殖水平和品质，促进行业的健康发展。
热门品种分析
淡水养殖行业中，目前热门的品种主要包括：鲈鱼、鳜鱼和鳙鱼。
1. 鲈鱼：鲈鱼是淡水养殖中的热门品种之一。据统计数据显示，2019年全国鲈鱼养殖总产量达到100多万吨，比 前一年增长了20%以上。其中，最大的养殖省份是福建、广东和江苏等地。 2. 鳜鱼：鳜鱼也是淡水养殖行业中备受关注的品种。截至202年，我国鳜鱼养殖已经发展成规模化产业。据相关报 告显示，全国鳜鱼养殖面积达到10万亩以上，年产量超过50万吨。湖南、浙江和江苏是鳜鱼养殖的重要省份。 3. 鳙鱼：鳙鱼在淡水养殖行业中也有着不可忽视的地位。根据近年的数据显示，我国鳙鱼养殖逐渐成为农民增收 的重要途径。截至2021年，全国鳙鱼养殖面积超过5万亩，年产量达到20多万吨。湖南、重庆和四川等地是鳙鱼 养殖的主要产区。
示例数据：有关样本调查中，超过70%的淡水养殖场废水中氨氮、COD浓度超过国家标准限 值。
1. 淡水养殖行业的规模扩大导致了一些湖泊、河流等 生态环境遭受破坏。
2. 据统计，我国多个淡水湖泊受到养殖污染的 影响，湖水富营养化程度加剧，底泥富氧条件 下释放出大量有害底泥气体。
淡水资源利用
淡水资源供需状况分析
TEAM
淡水养殖行业现状分析
"淡水养殖行业现状分析：面临挑战与机遇并存"
kitty
目录
Catalog
分析淡水养殖行业热门品种现状 探讨淡水养殖行业创新技术发展 解析淡水养殖行业生态环境问题
01
分析淡水养殖行业热门品种现状
Analyze the current situation of popular varieties in the freshwater aquaculture industry
养殖调研报告
养殖调研报告养殖调研报告（500字）尊敬的领导：本次调研主要是针对养殖业进行的，旨在了解当前养殖业的发展状况、存在的问题以及未来的发展趋势。
通过对多个养殖场的实地考察以及与养殖场主和专家进行深入交流，得出如下结论：首先，养殖业在我国的发展前景广阔，并且在经济社会发展中发挥重要作用。
养殖业提供就业机会，促进了农村经济的增长，改善了农民的收入水平。
此外，养殖业的发展也推动了相关产业链的发展，包括饲料加工、兽药生产等。
因此，养殖业应该得到政府的支持和关注。
其次，养殖业存在一些问题需要解决。
首先，养殖场的规模小，技术水平低，生产效益不高，增加了养殖成本。
其次，养殖场环境污染问题严重，甚至对周边环境和人民健康造成了影响。
另外，部分养殖场存在违规操作、用药超标等问题，食品安全问题凸显。
最后，养殖业的市场需求和供给存在失衡，导致了一些养殖品种价格波动较大，市场风险较高。
最后，养殖业的未来发展应该走绿色、可持续发展之路。
一方面，养殖业应大力推动规模化养殖，提高养殖效益，降低生产成本。
通过优化养殖结构，提高技术水平，引进先进的养殖设备和技术，提高养殖效率，进一步推动养殖业的发展。
另一方面，养殖业应加强环境保护，减少养殖废物和污染物的排放，采取有效的措施减少环境污染。
此外，养殖业应加强监管，加强养殖场的管理，提高养殖从业人员的素质和技能，加强食品安全监测，确保产品质量和安全。
综上所述，养殖业作为我国经济体系的重要组成部分，在促进农村经济发展、提高农民收入方面起到了重要作用。
然而，养殖业也面临着一些问题，如规模小、环境污染、市场风险等。
解决这些问题需要政府、养殖场主、专家等多方共同努力，推动养殖业实现绿色、可持续发展。
此致敬礼。
关于养殖的调研报告
关于养殖的调研报告养殖行业是农业领域的重要组成部分，既是农民增加收入的途径，也是提供人们食品和其他农产品的重要来源。
本调研报告旨在对养殖行业的现状、问题和未来发展进行分析和研究。
一、调研目的和方法1. 调研目的：了解养殖行业的现状和问题，探索养殖行业的发展前景。
2. 调研方法：通过实地走访、访谈、文献查阅等方式获取数据和信息。
二、养殖行业现状1. 养殖类型：畜牧养殖、水产养殖、禽蛋养殖等。
2. 养殖规模：养殖户的数量、面积和养殖规模的大小。
3. 养殖品种：家禽、家畜、水产等养殖品种的种类和比例。
4. 养殖技术：养殖过程中的常见技术和方法。
三、养殖行业问题1. 环境污染：养殖废弃物的处理不当，对环境造成污染。
2. 动物疾病：养殖过程中动物疾病的防控问题。
3. 养殖成本：饲料、兽药等养殖成本的上升。
4. 品质监管：养殖产品的质量、安全监管问题。
四、养殖行业的发展前景1. 技术创新：引进和推广新的养殖技术，提高养殖效益。
2. 环保措施：加强废弃物处理和环境保护的措施。
3. 品质保证：加大养殖产品质量监管和检测力度。
4. 产业升级：发展有机养殖、绿色养殖和现代化养殖等新兴产业。
五、结论与建议1. 养殖行业面临环境污染、动物疾病、成本上升等问题，需要加强监管和建立健全的管理制度。
2. 养殖行业未来的发展方向是技术创新、环保措施、品质保证和产业升级。
3. 需要政府、企业和社会各界的共同努力，推动养殖行业的可持续发展。
以上是本次关于养殖的调研报告的主要内容，希望能对养殖行业的发展有所启示和参考。
水产养殖调研报告
水产养殖调研报告
《水产养殖调研报告》
一、调研目的
本次调研旨在了解当前水产养殖行业的发展现状和存在的问题，为未来的政策制定和发展规划提供参考依据。
通过深入调研，希望能够为水产养殖行业的可持续发展提出建议和方向。
二、调研方法
我们采用了问卷调查、实地走访和数据统计的方法进行调研。
通过问卷调查，我们对养殖户的生产情况、投入产出比、市场需求等进行了全面的调查，同时实地走访了一些典型的水产养殖基地，了解其生产管理和技术水平。
同时，我们收集了相关的数据和文献资料，对行业整体规模和发展趋势进行了分析。
三、调研结果
1. 行业规模：目前我国水产养殖规模庞大，涉及到多个品种，包括鱼类、虾类、蟹类等。
其中，鱼类养殖占据主导地位，尤其是鲤鱼、鲍鱼等优质品种的养殖规模较大。
2. 技术水平：随着科技的进步，水产养殖技术不断提升，一些养殖户已经采用了自动化管理和智能化监控系统，提高了生产效率和质量。
3. 问题和挑战：然而，调研发现，当前水产养殖行业也存在一些问题和挑战。
生产成本逐渐上升，养殖环境污染严重，市场需求不稳定等都是行业面临的困难。
四、建议和展望
为了促进水产养殖行业的可持续发展，我们提出了以下建议：1. 鼓励科技创新，引导养殖户采用绿色环保的养殖技术，降低生产成本，提高产品质量。
2. 加强监管和执法力度，规范养殖行为，减少环境污染。
3. 拓展市场，积极开拓国际市场，提高产品的附加值和竞争力。
总之，水产养殖行业作为重要的农业产业，有着广阔的发展前景，但也需要面对诸多挑战。
我们希望通过本次调研，为行业的发展提供有益的参考意见和建议。
养殖调研报告范文
养殖调研报告范文养殖调研报告：一、调研目的和背景近年来，养殖业成为了农村经济发展的重要一环。
为了深入了解养殖业的发展现状和存在问题，以及为制定相关政策提供依据，我们进行了对养殖业的调研。
二、调研方法我们选择了三个代表性的养殖基地进行调研，包括一个规模较大的养殖场、一个家庭养殖场和一个合作社养殖场。
在调研过程中，我们采用了问卷调查和实地观察的方式，以获取尽可能多的信息。
三、调研结果1. 养殖场规模我们发现，规模较大的养殖场拥有更多的养殖设备和技术，能够进行规模化生产，提高产量和效益。
然而，家庭养殖场和合作社养殖场在规模上存在一定的局限性，限制了其发展空间。
2. 养殖品种在调研过程中，我们了解到在养殖场中，养殖的品种较多，包括禽类、畜类和水产种类等。
其中，禽类养殖更为普遍，畜类养殖次之，水产养殖相对较少。
这表明，禽类养殖更受农户的青睐，并且具有更好的市场前景。
3. 养殖方式目前，传统的养殖方式仍然占据主导地位，包括放养和圈养两种方式。
然而，我们发现一些养殖场开始采用先进的养殖方式，如封闭式养殖和智能养殖等，以提高养殖效率和产品质量。
4. 养殖成本和收益调研数据显示，养殖成本相对较高，包括饲料成本、场地租赁费用和设备维护费用等。
然而，养殖收益也相对可观，尤其是规模较大的养殖场。
这说明，养殖业具有较好的盈利潜力，但需要注意成本控制和市场预测。
5. 养殖业存在问题调研中，我们发现养殖业存在一些问题，如养殖废弃物处理不当、养殖设施老化、疫病防控不力等。
这些问题不仅影响养殖业的可持续发展，还可能对环境造成一定的污染。
四、调研结论与建议根据以上调研结果，我们得出以下结论与建议：1. 加大对养殖场的扶持力度，提供更多的技术指导和资金支持，鼓励养殖场规模化和标准化生产。
2. 鼓励采用先进的养殖方式，并加强对养殖技术的研发和推广，提高养殖效率和产品质量。
3. 加强养殖废弃物的处理和利用，推广生态循环的养殖模式，减少对环境的污染和压力。
养殖业淡水鱼调研报告范文
养殖业淡水鱼调研报告范文养殖业淡水鱼调研报告一、引言淡水养殖业是我国重要的农业产业之一，而淡水鱼是其中最重要的养殖品种之一。
本报告将对当前我国养殖业淡水鱼的现状进行调研并分析，进而给出相应的发展建议。
二、现状分析1.产业规模：随着人民生活水平的提高以及对高品质食物的需求增加，淡水鱼的消费量逐年增长。
据统计，我国养殖业淡水鱼的年产量已超过1000万吨，其中包括鲤鱼、鳙鱼、鲫鱼等品种。
2.养殖技术：近年来，养殖业淡水鱼养殖技术得到了快速发展。
水质管理、饲养管理、疾病防控等方面的技术不断提升，有助于提高产量和降低养殖成本。
3.市场需求：随着人们对健康食品的重视，淡水鱼作为一种低脂肪、高蛋白的食材备受消费者青睐。
大城市的餐饮业和超市已成为淡水鱼的重要销售渠道。
4.问题与挑战：尽管养殖业淡水鱼有着广阔的市场前景，但也面临一些挑战。
一方面，由于养殖规模扩大和养殖水域污染，水质问题愈发严重，这对鱼类的生长和品质产生了一定影响。
另一方面，种苗供应不稳定和高成本也是阻碍行业发展的因素。
三、发展建议1.加强科研支撑：应该加大对淡水鱼养殖技术研究的投入，提高养殖水域的管理，并研发出更加高效、环保的养殖技术，以提高淡水鱼的产量和质量。
2.加强种苗培育：加强对淡水鱼种苗培育的技术支持和政策引导，建立更加稳定的种苗供应链，降低种苗成本，提高种苗的质量和数量。
3.加强行业合作：淡水鱼养殖业应积极加强企业之间的合作，分享养殖经验和技术，共同应对市场竞争的压力。
4.拓宽市场渠道：养殖业应积极与大城市的餐饮业、超市等进行合作，开拓更多淡水鱼的销售渠道，提高产品的市场竞争力。
5.加强宣传推广：通过开展宣传推广活动，提高淡水鱼的知名度和市场认可度，提升消费者对淡水鱼的消费意愿。
四、结论养殖业淡水鱼拥有广阔的市场前景，但也面临一些挑战。
通过加强科研支撑、促进种苗培育、加强行业合作、拓宽市场渠道和加强宣传推广等措施，我国养殖业淡水鱼的发展将迎来更加良好的前景。
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淡水养殖专业人才市场需求调研报告改革开放以来，我国渔业经济得到了持续、快速发展，自1990年水产品总量跃居世界第一位后年增长率始终保持在10%左右。
然而，作为我国渔业重要组成部分的淡水养殖业，近年来养殖效益却持续走低，如继续下去，势必影响我国渔业在世界渔业中的竞争地位。
我国加入WTO以后，又必须面对全球化的市场与全球化的竞争，淡水养殖业要想在国内外的双重冲击和挑战中寻求生存与发展，唯有按照市场要求不断调整和优化产业结构，在调整中提高养殖效益，增强产业的整体素质。
一、淡水养殖业结构调整的制约因素1. 引导体系薄弱不断调整优化产业结构是市场经济发展的客观要求，各级政府在调整中进行了大胆探索，取得了一定成效，但由于没有把握住市场行情，也出现了一些失误。
如前几年甲鱼、牛蛙市价看涨，湖南省一些地方鼓励渔农发展甲鱼、牛蛙养殖，结果市场发生变化，甲鱼、牛蛙市价先后从高峰猛降到低谷，使部分渔农在经济上蒙受了一次又一次的损失。
经过几次挫折之后，基层组织感到市场变幻莫测，结构调整应该由渔农自己把握，不敢大胆指导渔农调整结构。
社会化服务也跟不上，原来在计划经济条件下建立起来的服务组织，诸如水产公司、水产供销站等部门已远远不适应新形势的要求，有的已名存实亡，新的服务组织又没有及时建立起来，导致对渔农产前引导不力，产中服务不到位，产后市场拓不开，养殖业结构调整难以迈开新的步子。
2. 政策扶持不足一些西方国家对农民的补贴占其产品产值较大的比例，而我国的淡水养殖业缺乏政策性保护，国家对水产养殖业基础设施的投入少。
从大农业的角度来看，国家对水产养殖业的投入远不及对种植业和畜牧业的投入，在水产业内部也远不及对捕捞业的投入，淡水养殖业的基础设施薄弱。
不仅如此，有些地方水产特产税年年加码。
据对沅江市的调查，该市收取的水产特产税由1997年的146万元增加到2002年的282万元。
此外，基层组织掠夺式管理和“杀鸡取卵”现象依然存在，渔农负担较重。
据有关资料统计，洞庭湖的滨湖地区集体渔场渔农人均负担一般在400～500元之间，高的人均达600元以上。
越是好的养殖项目和养殖户上缴统筹提留的款项越多，严重影响渔农结构调整和发展特种水产的积极性。
3. 思想观念陈旧不少渔农由于受小农经济思想影响，“温饱即安”、“稳妥唯上”的观念根深蒂固，他们想调整养殖业结构但又怕担风险。
据了解，不少渔农主要的担心有三点：一是担心名特新品种难养，没有过硬的淡水养殖技术怕失败；二是担心市场突变，怕产品无销路；三是担心遭受自然灾害，怕亏本。
4. 资金支撑乏力由于渔农长期以来以常规水产品养殖为主，市场价格较低，因而自身积累的资本极其有限。
调整淡水养殖业结构，发展名特优新水产品必须有雄厚的资金作后盾，但目前信贷部门银根紧缩、贷款无几，加之渔农自身财力不足，以致想调优结构也因缺乏资金而事情难成。
5. 知识技术低下农村大部分渔农文化水平、综合素质较低，养殖技术落后，对新品种、新成果、新技术的吸纳能力很弱，即使想发展名特优新水产养殖，但苦于技术生疏，甚至于没有技术而不敢“轻举妄动”，以致结构调整缓慢。
6. 信息渠道不畅结构调整的首要依据是市场信息，即根据国内、外市场的供求信息、价格信息来调整生产结构和品种结构。
农村地区由于广阔且分散、偏僻，交通、通信等基础设施建设滞后，信息媒体不丰富，加之农村信息机构及信息收集、传递与发布机制不完善、不健全，因而信息不畅，以致渔农不知调什么、怎样调。
7. 加工严重滞后目前，发达国家水产品产量75%左右是经过加工后销售的，鲜销的比例只有1/4。
根据《中国渔业年鉴》资料，我国2001年水产品加工率只有32%，其中95%以上为海水加工品，淡水产品加工量很少。
据16个内陆省（区）的淡水加工量统计，尚不足该地区淡水鱼总量的2%，“三北”地区只占0.8%左右，加工转化能力十分薄弱，严重制约淡水养殖业的发展。
二、淡水养殖业结构调整的主攻方向当前，怎样调整淡水养殖业结构，是必须解决好的关键问题。
就宏观而言，应按照品种优良、产品优质、结构优化、布局合理、特色明显、效果显著的基本原则进行调整。
调整的重点应放在以下四个方面。
1. 品种结构紧紧围绕市场需求变化，在巩固和提高常规品种养殖的基础上，大力发展名、特、新、稀品种的养殖，加快品种改良更新，提高良种覆盖率，不断推出大批设和市场需求的高档优质水产品，力求形成规模和特色，发挥规模效益、特色效益和名牌效益。
目前，适合淡水养殖的品种至少可包括：鱼类中的鲫、鲤、鲢、鳙、草鱼、鲂、鳊、鳗、鳜、鲈、鮰、鮠、鳢、鲟、鳅、鳝、罗非鱼、黄颡鱼、鲑鳟、金鱼、锦鲤、热带观赏鱼等；甲壳类中的虾、蟹等；两栖类中的蛙；爬行类中的鳖、龟和贝类中的珍珠、螺等。
此外，切实解决好名特优新品种的苗种、饲料和病害防治等问题，实现淡水养殖业由量的扩张向质的提高转变。
2. 布局结构整体布局上，要在做好资源分析和水域分类的前提下，进行区域规划，合理布局，培育和确立比较优势强的产业，形成区域化的渔业生产特色。
对那些可与“洋货”抗衡的实力型水产品，实行重点扶植，优先发展；对那些无优势可言，竞争力弱的水产品及时削减、调整，以腾出资金、资源发展竞争力强的优势产品。
生产布局上，可实行区域多元化品种组合，发展若干各具特色的养殖项目，使生产的产品呈现出多样化，多种水产品各自发挥优势，克服单一型品种的缺点，提高抗风险的能力。
在多元化品种组合中，即使一些品种市价下跌造成亏损，也可由另一些高回报品种的盈利来弥补，使生产经营者始终可以维持一定的收益水平，这样也便于其及时调整养殖品种结构，使整体的养殖品种组合处于动态的平衡之中。
同时，严格推行养殖许可证制度，切实加强区域动态管理。
3. 养殖方式注重养殖方式的合理选择，利用各种有利条件，实现良好经济效益。
目前的主要养殖类型有池塘养殖、水库养殖、稻田养殖、江河溪流及湖泊养殖、网箱与流水养殖、工厂化养殖等；养殖方式有多茬养殖、轮捕轮放、反季节养殖、夏花苗当年养成、半流水（微流水）养殖、生态养殖等。
养殖者应因地制宜，从实际出发，采取相应的养殖方式，用现代技术嫁接于传统养殖业，依靠科技进步与创新发展集约化养殖。
同时，大力推广健康养殖技术，改善养殖环境，防止水域污染，减少病害发生，加强养殖过程中的质量管理，确保最终产品的质量。
4. 经营模式从以下三个方面入手完善经营机制。
一是发展股份制经营。
采取松散型或紧密型的契约合同方式，形成以家庭经营为基础和轴心的微观组织链，运作模式可以是合股承包、区域连片、专业合作、一体化经营。
有了这样的联合经营组织，必然有利于相对统一的基础养殖设施改造与建设、品种更新、新科技成果推广应用，形成规模经营、批量生产，使养殖户以组织群体的身份出现在市场上，容易取得贸易优势，提高产品的市场占有率和竞争力。
二是发展产业化经营。
选择经营机制较为完善，具有技术、资金等方面优势，市场竞争力较强的企业作为龙头企业重点培育对象，指导帮助其建立新的经济利益分配机制；选择一些区域优势明显，产品销路好，发展前景广阔的项目，形成拳头产品，采取“公司+农户”或“公司+农户+公司”的运作模式，走贸工农一体化、产供销一条龙的产业化之路。
三是发展综合性经营。
根据具体情况，大力推广大水面“三网”（网箱、网拦、网围）养殖和鱼鳖、鱼蟹、鱼虾、鱼珠、鱼畜、鱼稻等混合养殖方式，提高产量和品质。
三、推进淡水养殖业结构调整的对策思考1. 科学制订调整规划为避免结构趋同，重复建设，出现水产品结构性、区域性和周期性的过剩和“卖鱼难”，应从市场需求和当地的优势出发，制订本区域淡水养殖业结构调整规划。
规划的制订需考虑以下几点：①注重发挥各地的资源优势。
各地的资源禀赋是不同的，必须从实际出发，因地制宜综合开发利用本地资源优势，大力发展适应市场需求的、具有当地资源特色的水产品，使资源优势转化为商品优势、市场优势和经济优势。
②注重发挥各地的产品优势。
因自然的或历史的原因，一些地方生产的水产品一直拥有较高知名度，形成了有价值的品牌。
这就要求这些地方针对自己的产品优势，扩大生产规模，建立区域化布局、专业化生产、规模化经营的商品基地和支柱产业。
③注重发挥各地的区位优势。
一些靠近大中城市或毗邻经济发达地区或交通较为便利的农村，应依托区位优势发展渔业经济，建立渔业创汇基地。
④注重发挥各地的技术优势。
一些地方在水产养殖的某些方面淡水养殖专业技术人员较多，或拥有传统的生产、加工技术，应凭借这些淡水养殖专业人才和技术优势，加大投入，形成专业化生产，使之成为该地区渔业经济结构中最具活力的增长点。
2. 出台有关扶持政策有力的政策因素，对于淡水养殖业结构调整可以起到重要的导向作用，应出台有关的配套政策加以扶持。
①加大财政投入。
各级财政需增加结构调整中的新项目和配套设施建设的投入，对于名、特、优、新、稀水产品开发与生产应给予一定的补贴。
②放宽税收政策。
加快农村税费改革，切实减轻渔农负担，以推动淡水养殖业结构调整。
同时，对结构调整中新上的名、特、稀水产项目应实行减免税政策。
③给予信贷支撑。
为支持淡水养殖业结构调整，银行部门要设立专项贷款，放宽信贷条件，扩大信贷范围和额度，提高信贷服务质量，充分发挥金融信贷在结构调整中的支撑作用。
④实行外贸扶持。
对于在国际市场上具有较强优势和竞争能力的水产品，政府要在符合WTO规则下给予生产者一定的外贸补贴，并给予更多的外贸自主权，疏通水产品出口渠道，做好配套服务。
通过完善一系列的优惠配套政策，提高渔农自我积累、自我发展和加快结构调整、适应市场需求变化的能力。
3. 加强科技创新力度淡水养殖业结构调整的效果如何，归根到底要取决于科技进步与创新。
当前我国的水产科技无论是在研究成果还是推广应用方面都存在着很大问题，不能满足渔农自主调整结构对科技的迫切需要。
怎样解决这一问题？从宏观上讲，一要改革水产科研体制，使水产科研机构直接为渔业、渔农服务；二要尽快增加水产科研的投入，保证结构调整中所需技术研究的顺利进行；三要大力提高水产科技推广部门的工作效率，采取多种形式和多种渠道，把结构调整所需的技术及时向渔农推广。
水产科研与推广工作应切实转变“重产量、轻质量”的偏向，把优质高效放在首位，加速优质新品种的培育、储备和推广，尤其要加强水产品加工新技术的研究和应用，促进品种与质量结构的调整和优化，以满足社会消费水平的日益上升和市场需求，并刺激渔农收入水平持续较快增长。
淡水养殖业结构调整过程实质上是一个由单一的高产型渔业向多元化的高产、优质、低耗、高效型渔业转变的过程，也是一个由低素质的体力型渔业向高素质的智力型渔业转变的过程。
在这些转变过程中，对结构调整的主体———渔农提出了更高的要求。
因此，提高渔农素质，对于推进淡水养殖业结构调整十分重要。