收银员管理制度
收银员管理制度(13篇)
收银员管理制度（13篇）1、收银员必需统一着装、化淡妆，不得浓妆艳抹，不得披发和留长指甲。
2、收银员必需比规定时间提前20分钟做收银前预备工作；3、收银员不行以随便翻开钱箱清点现金；4、收银员在收银工作中消失作弊行为经防损部查实后按盗窃行为处理。
5、打折、取消、退货等必需由相关权限责任人授权操作，如发觉收银员擅自盗用他人密码进展越权操作，视同盗窃行为严厉处理。
6、收银员不得私自调班和换台，不得做与工作无关的事，离岗须同领班或相邻收银员打招呼。
7、收银员在任何状况下不得与顾客发生争吵，有问题准时向上级反映，顾客投诉视情节轻重惩罚。
8、收银员必需使用效劳用语、热忱有礼、有问必答。
9、上岗必需严格遵守操作规程有外包装的商品（牙膏、化装品、电器、床上用品）肯定要拆开来看。
10、不带私款上岗、不私兑外币、或将营业款带出场外。
11、有权拒绝任何人上机操作，有权拒绝任何人坐支销售现金。
12、收银员不得为家人或亲朋好友作结账效劳。
13、严格遵守公司的规章制度、严守公司的商业机密。
14、收银员应爱惜收银机及相关设施设备，做好清洁保养工作，保证收银设施设备正常。
15、收银员必需熟识商品的价格及摆放位置，随时了解店内的促销活动以及商品变价状况。
16、收银台下不得摆放商品以及与工作无关的其他物品，水杯及办公用品都得摆放整齐。
收银员治理制度篇21、收银员必需有担保或押金。
2、保持收银台洁净干净，娴熟收银操作程序。
3、熟识菜品及菜品价格，标餐的菜品明细必需输入电脑并审核其价格，严格掌握超标（如有客人要求不输明细的附手工明细单）。
4、权限范围内打折、退单、免单、款待费、少计时间都必需有主管级以上人员签字，款待费必需经总经理签字，否则财务上不予认可，由收银员补交。
5、无论收现金还是签单必需有值台效劳员签字，写明收现或签单金额；签单必需要求客人写清单位名称、有效联系电话和姓名，且有店长签字担保（除协议单位），无特别缘由不签字的罚款50元。
超市收银员管理制度模版(3篇)
超市收银员管理制度模版一、收银日常作业管理制度1、收银员每天应提前____分钟到所在收银机，进行班前准备工作，欲期不到者，按迟到论处。
2、收银员在营业场内，身上不能带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪现象。
违者罚款5—____元。
3、收银员在进行收银工作时，不可擅自离开收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客不满与抱怨。
如每发现一次者，纳入当月考核，对情节严重者罚款5—____元4、收银员不能为自己的亲朋好友结算收款，以免造成不必要的误会和可能产生的，收银员用收银职务的方便以低于原价的收款登录到收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“盗窃”。
违者除补尝损失的5倍外，罚款20—____元，情节严重者，予以辞退。
5、收银台上除茶水外，收银员不能放置其他任何私人物品，因为收银台上随时都有临时决定不要的孤儿商品，如有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，以免他人误会，违者除纳入当月考核外，罚款____元。
6、收银员不能任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金，因随意打开收银机抽屉，既引人注目造成不安全因素，也会使人产生对收银机营私舞弊的怀疑，或造成不安全的事故发生。
如有此类现象发生者纳入当月考核。
造成安全隐患者，追究其经济责任。
7、不启用的收银通道须用链条连接，以免顾客混出卖场，从而造成不必要的商品损失，如有此现象者，纳入当月考核，对造成经济损失者除陪偿所有经济损失外，罚款5—____元。
8、在备用金的留放方面:多次因备用金留错而造成长短款现象者，根据次数多少纲入当月考核。
9、除两名收银组长外，其它收银员一律不能进行退货业务，否则按违纪论处，情节严重者罚款____元;对于商品打折业务，须经相关领导签字许可，不可私自打折，若发现，除对折让金额个人承担外，并处以折让金额1—5倍的罚款。
收银员引起顾客投诉处罚制度1、因操作失误，造成多扫而引起顾客投诉者，除纳入当月考核外，即每次扣____分。
收银员管理规章制度(3篇)
收银员管理规章制度第一章总则第一条为规范收银员的工作行为，提升收银员素质，营造良好的营业环境，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本店所有收银员，包括在职收银员和临时替班收银员。
第三条收银员是店铺的形象代表，代表店铺与顾客进行金钱交易，履行相关的服务。
第四条收银员工作职责包括：收取顾客款项，退还顾客找零，记录销售收入，核算收银台余额，打印销售小票等。
第五条收银员应遵守市场管理规定、工作纪律，以及店铺制定的相关规章制度，服从领导安排工作。
第六条收银员必须具备一定的收银技能，熟悉收银系统的操作流程，严格遵守相关规程。
第七条收银员应对待顾客友好、耐心，积极解答顾客的问题，妥善处理纠纷。
第八条收银员应维护店铺的财产安全，妥善处理现金，不私自扣留店铺资金，不私自调整交易金额。
第二章收银员工作流程第九条收银员应在工作开始前做好准备工作，包括检查收银机的工作状态，摆放好相关工具。
第十条收银员应主动与前台服务人员、仓库工作人员、店长等进行密切配合，准确获取商品信息。
第十一条收银员应准确核对顾客所购商品信息，确保商品与收银台记录一致。
第十二条收银员应熟悉各类付款方式，确保收取款项的正确性，避免错误操作。
第十三条收银员应及时为顾客提供销售小票，确保顾客购物权益的体现。
第十四条收银员应随时了解自身所负责的交易金额，确保收银台余额准确。
第十五条收银员应根据交班制度，交接班收银台及交班记录，保证工作的连续性。
第三章收银员工作要求第十六条收银员应注重形象，穿戴整洁，工作井然有序。
第十七条收银员应礼貌待人，与顾客交流时语言文明，行为规范。
第十八条收银员应具备良好的沟通能力，善于倾听顾客需求，并提供满意的服务。
第十九条收银员应重视保密工作，严守顾客资料和店铺财产的保密原则。
第二十条收银员应具备一定的数学能力，保证在快节奏的工作环境下准确无误地换算金额。
第四章收银员考核制度第二十一条收银员会定期接受店铺的考核，考核主要包括工作纪律、业务能力、综合素质等方面。
收银员管理规章制度模板
收银员管理规章制度模板收银员管理规章制度模板篇一一、收银员入职必须有拥有广州市户口人的担保（担保人身份证复印件、户口本复印件、担保人签字）方可。
二、收银员在本餐厅内所出现的问题担保人应承担连带责任。
三、负责本部门的营业统计与报表。
四、负责本部门的酒水盘点以及酒水的申购。
五、收银机每天必须有固定的备用金，不管任何情况都不可动用。
六、收银员每天上缴的营业款数额必须与当天的营业额一致，不得有任何短缺。
如出现差错，少一赔一，多一赔百分之十。
七、收银员交接班必须交接当班的营业情况以及营业金额。
餐厅收银员管理制度篇二岗位职责：1、准时到岗，检查设备装备，做好营业收款等一切准备工作。
2、按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守餐厅的保密制度。
3、做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快。
4、认识餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识。
5、对客人用记账结算的要认真核对，对收付现金时需要准确，当面点清。
如有异议及时解决，按照财务规定保持恰当的备用金限额，其余部分需及时上交财务出纳处。
6、按规定工夫做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录。
7、每日收入营业额，必须随时清点，如发现“长、短”现象，必须如实汇报部门领导。
8、备用金必须每天核对，不得以白条抵冲，不得借透支现金，不能任意挪用现金，也不能转借。
9、负责本区域清洁卫生，严禁无关人员进入吧台。
10、接待热情有礼，吐字明白，唱收唱付，找款时不得有扔、摔、甩、丢等行为。
11、负责餐厅现金收支工作，直接对财务部和部门经理负责。
岗位职责：1、遵守各项财务制度和操作程序；2、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给大堂副理；3、处理好退款，付款及帐户转移；4、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；5、调查帐户收款差异；餐厅收银员管理制度篇三1、负责前台收银、对账工作，日常接待用餐、宴会顾客及服务热线的接听；负责管理前台接待区域的卫生清洁，保持环境优雅整洁；2、遵守各项财务制度和操作程序，按照现金管理制度，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作；3、熟悉餐厅各类酒、菜、面点、饮料的价目，了解餐厅服务的有关知识，做好接待、结算、收款工作，做到稳、准、快；4、负责前厅区域顾客接待、引导；倾听收集顾客投诉意见，协调解决顾客问题；定期进行电话回访，了解顾客意见及需求；5、按规定时间做好营业日报表和物资、资金、票据的台账，做到账、钱相符，账账相符，并做到上下班交接记录；6、催收已退未结的账目，将未结帐目报告给门店店长；7、处理好退款，付款、开票等现金收支工作，直接对财务部和门店店长负责；8、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准；9、保质保量的完成上级交办的其他工作。
收银员管理制度及工作流程
收银员管理制度及工作流程
收银员管理制度及工作流程是指在零售、餐饮等行业中对收银员进行管理和规范化的制度和流程。
以下是一个典型的收银员管理制度及工作流程的例子：
一、收银员管理制度：
1. 岗位职责:明确收银员的工作职责，包括收款、找零、打印
小票等。
2. 业绩考核:设立收银员的业绩考核指标，如每天的收款总额、错误收银次数等。
3. 奖惩机制:根据收银员的表现设立奖励和处罚机制，激励他
们提高工作质量和效率。
4. 培训指导:对新入职的收银员进行培训并提供必要的指导，
确保他们掌握收银操作流程和技能。
二、收银员工作流程：
1. 验证商品:收银员在收银之前要先核对商品的数量和价格，
确保没有漏扫和价格错误。
2. 收款操作:根据顾客购买的商品价格进行收银，接收现金、
刷卡或其他支付方式。
3. 找零计算:根据顾客支付金额计算找零，确保找零准确。
4. 打印小票:在收银完成后，打印销售小票给顾客作为购买凭证。
5. 结账清点:收银员需要在工作结束后核对当天的收银记录，
确保金额准确。
6. 上交款项:将当天的收银款项按规定的程序上交给主管或财
务部门。
以上是一个基本的收银员管理制度及工作流程的例子，具体的制度和流程可以根据不同行业和企业的实际情况进行调整和完善。
超市收银员规章制度（5篇）
超市收银员规章制度1、上岗必须着工装，佩戴工号牌，着装整齐整洁，并按公司要求化淡妆上岗。
(违者扣____元)2、使用普通话为客人提供周到、热情的服务。
(违者扣____元)3、岗上严禁接听私人电话，严禁看以工作无关的书、报和吃零食。
(违者扣____元)4、严禁在当班期间相互聊天，串岗、睡岗、靠岗或做与工作无关的事。
(违者扣____元)5、上岗前必须把自身财务保管好，放到指定地点，严禁带现金、手提包进入吧台(违者扣____元)6、严禁使用公司的客用物品，如有损坏按原价赔偿。
(违者扣____元)7、不得以工作之便侵占公司任何财务，一经发现严重处理。
8、如系统出现异常情况立即上报，不得私自处理9、做好每日交接工作，必须做到多缴少补并且做到上不清，下不接。
10、每日营业款应详细登记，做好日报表11、认真识别假币，如不慎收到假币，责任自负。
12、发票必须妥善保管，按照客人消费如实开发票，且做好登记，如客人要多开，必须得到上级领导的允许并且按____%的购置税收取。
13、闲杂人等不得进入吧台。
(违者扣____元)14、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、____公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。
15、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。
每日终了，将钱放入保险箱中，并做好当日营业报表16、收银员在操作过程中，如遇错单作废必须由总经理签字方能认可否则一切损失由承接责任人承担。
接待员的岗位职责前台接待员主要功能是营造良好气氛与进入店内的客人迅速建立良好的互助、互信之关系。
前台接待区是客人进入公司首先要接触的地方，所以第一印象往往会影响客人直接判断公司的服务品质与专业程度，所以值班美容师与前台接待是第一个与客人营造气氛的最好媒介。
于是开门、亲切的问候与解答、微笑、礼貌用语及赞美、送水等一系列简单的动作，如果能用心地做好它，会产生意想不到的融洽气氛。
一、每日开店前1、服装、仪容：(1)制服干净、整洁、无皱折、无污渍。
收银员管理规章制度范本
收银员管理规章制度范本第一章总则第一条为规范收银员的工作行为，提高工作效率，维护企业形象，制定本管理规章制度。
第二条本规章制度适用于所有公司的收银员，包括全职、兼职和临时工。
第三条收银员必须严格遵守本规章制度，否则将依法纪律处分。
第二章素质要求第四条收银员必须具备以下基本素质：1. 具备良好的仪容仪表，注重个人形象；2. 热爱本职工作，具备较强的责任心和执行力；3. 具备良好的沟通能力和语言表达能力；4. 具备较强的团队合作精神和沟通协调能力；5. 具备基本的计算和数学技能；6. 严守职业道德和保守商业秘密，言行得体，服从管理。
第五条收银员不得有以下行为：1. 私自调整商品价格或库存数量；2. 接受额外的回扣或礼品；3. 擅自打破或放宽退换货规定；4. 窃取现金或财物；5. 故意拖延工作时间或不按时上下班；6. 散布谣言或泄露公司机密；7. 私自使用公司财产或资源；8. 做与工作无关的私人事务；9. 与顾客发生不当性行为或言语；10. 贪污、受贿等严重违法犯罪行为；11. 违反国家法律法规和公司其他规章制度。
第三章工作职责第六条收银员的主要工作职责包括：1. 接待顾客并提供优质服务；2. 确认商品和顾客要求的准确性；3. 准确结算顾客的消费金额；4. 收取顾客的现金、信用卡或其他支付方式；5. 提供找零和退币服务；6. 定时清点现金并上交公司财务部门；7. 及时排队处理顾客退换货请求；8. 向顾客解释和推广公司的产品和促销活动。
第七条收银员应按规定向公司财务部门汇报数据和销售情况，确保准确无误。
第八条收银员需保护现金、信用卡和客户隐私信息的安全，任何个人或他人的随意查看、复制、录制或泄漏都是严禁的。
第九条收银员有权要求骚扰、恶意投诉和身份不明的顾客离开收银区，必要时报告给上级管理人员。
第四章工作环境第十条公司将提供良好的工作环境和必要的工作设备，收银员应善于保护和维护工作环境和工作设备的整洁、安全和正常运行。
收银员管理制度
收银员管理制度第一篇：收银员管理制度收银员管理制度1.具备良好的思想品质和职业道德，具有较强的工作责任心，热爱本职工作，维护公司形象2.自觉遵守公司各项规章制度和本岗位的纪律要求3.熟练掌握操作技能，确保收款的及时、准确、无误4.收款及退款时要对所收金额做到唱收唱付，现金要及时验钞，减少公司风险，收到假币由收银员自行承担损失。
5.管理号备用金，确保备用金的金额准确、存放安全6.收银员不得用备用金支付任何其他费用，如有垫付，第二天及时到财务报账补齐，保证备用金安全，财务随时盘查。
7.收银员将当日收到的现金，次日交到公司出纳，如出纳发现现金资金短缺，由收银员承担责任，补足短缺金额。
8.漏单、跑单、少收由收银员赔偿，发现问题及时反应，从本月工资里扣除。
9.收银员在任何情况下不得与顾客发生争吵，有问题及时向上级反应，视客户投诉情况做出处罚，情节严重的开除出公司。
10.收银员应爱护收银机及相关设备，做好收银区域的清洁卫生，保证收银设施设备的正常运行11.熟悉食堂各种菜肴的定价，及时发现差异做出调整12.收银员没有打折、免单、招待权限，如有私自打折、免单一经发现双倍处罚13.当天营业结束时，认真核对当日实收数与系统数据是否一致，如有差异及时查出问题，如是收银员失误造成由当班收银自行负责14.收营员不得在工作中营私舞弊、挪用公款，损害公司利益，如经发现给与开除并赔偿经济损失15.服从上级领导，积极配合上级分配的其他工作第二篇：收银员工作制度收银员工作制度1、上班时必须佩戴工作牌。
2、上班不得迟到、早退。
3、因有事要求换班时须征得老板同意，不得私自换班。
4、对待顾客态度要热情，要主动打招呼，不得对顾客冷言冷语。
5、收款时要唱书，唱付，以避免收错帐，收款时要认真核对钱币的真伪。
如若收到假币，由当班收银员赔付。
6、刷卡和找零时应双手递到顾客手中。
7、做好交接班工作，交班时帐面要清楚，不得有漏帐，错帐，如若出现错账，由当班收银员赔付。
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收银管理制度
一、收银员工作内容：
1、收取营业款；
2、为顾客提供消费小票和发票；
3、对本收银台当班销售收入进行核算；
4、上级领导安排的其它事情。
二、收银员岗位职责
1、熟练掌握收银软件系统、收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规范。
2、熟悉餐厅打折卡、优惠券的使用规定，熟悉挂账、签单权限；对于不符合规定的消费项目，须经上级领导审批后方可特殊处理。
3、保管好发票，并按规定使用、登记，不得随意给顾客乱开、多开发票，做到钱票两清（如有特殊情况延迟开票时间，需经店长签字确认，收银台备案后方可。
延迟期限最多不能超过三个月）。
4、每天核对备用金，不得随意挪用、借给他人；对每天收入的现金必须做日结日清，“长缴短补”，不得“以长补短”，发现长短款必须及时查明原因，及时向财务部汇报。
5、做好当班结束后的相关工作：
①及时交接当日营业款项、当班报表、帐单，明确当天应处理的业务。
②准确无误做好当天的发票登记。
③现金收入、票据等经核实无误后，封入缴款袋投入财务部设置的专用金柜。
④认真检查收银台抽屉、POS机、电脑的电源是否关闭好。
6、做好收银设施、设备的维护保养工作和环境卫生工作。
7、不得向无关人员泄露有关餐厅营业收入情况的资料及数据。
三、收银员一日工作流程
1、?上岗前准备
（1）进场：按指定的员工通道进入餐厅。
（2）打卡：在规定的上、下班时间内打卡。
（3）换装：按规定着装，佩戴工号牌，化淡妆。
2、?营业准备
（1）早会：准时参加楼面早会，站姿标准，认真聆听，做好早会记录工作。
(2)用餐：按时按班次用餐，用餐时间不得超过30分钟。
（3）清点备用金，开业前应备足当天所需零钱，在营业时间内不应出现找不开钱的情况。
（4）检查收银设备的运作是否正常，如电脑网络运行是否正常、刷卡机是否能正常工作、验钞机是否失灵等，收银设备的各种环节要认真检查，如出现问题一定要及时处理或立即通知设备维修人员进行处理，做到无事故操作。
（5）检查发票物理号码与网络号码是否一致，发票、消费确认单等单据需准备充足。
（6）检查办公用品是否齐全，打印机内打印纸的余量等，如有不足应及时补充。
（7）认真搞好收银台的卫生工作。
3、营业接待
（1）接待标准：
①坐姿标准，精神饱满；
②表情自然，微笑亲切；
③唱收唱付，规范操作；
（2）接待要求：
①顾客临柜，起身迎接、面带、使用敬语，为顾客提供周到的服务；
②在接待顾客时，不得边打私人电话边收款；
③遇到顾客要求补用贵宾卡或更换付款方式时，必须耐心接待；
④不得因无零钱而拒绝或让顾客自己兑换零钱；
4、买单
（1）收到买单通知时，先凭点单卡核对买单桌台号，然后核对打折、赠送等项目是否正确并且符合规定，确认无误后，方可打印账单结账。
(2) 买单方式：
1）现金：当收到楼面服务员或客人交来现金时，先辩别真伪，后当面点清现金数额，经双方核对无误后，按账单实际金额收款，并及时准确找补。
2）银联卡：按账单实收金额输入POS机，并做到账单金额与打印出的签约单金额一致，后持卡人签名，留下商务联。
3）个人签单、挂账：审核客人是否在本公司有签单、挂账权限，确认无误后签单、挂账人员须在账单上签名确认。
4）会员刷卡：当收到楼面服务员或客人交来会员储值卡时，先辩别真伪，后按帐单消费金额扣减卡内储值金额，结账完毕须检查卡内余额是否正确。
5）代金券：代金券分全额代金券与半额代金券，不同的券有不同的使用要求，需认真解读代金券背后的使用说明，防止结错帐。
代金券不兑换现金不找补，代金券部分不开具发票。
6）公司招待：
A、董事长张大勇、执行董事王欣民、陈佳董事、公司总监级管理人员均有公司招待的签单权，签单时需注明招待原由，事后所有公司帐单都须经执行董事王欣民复签。
（总监级管理人员须事前请示执行董事王欣民许可，楼面负责人不须向执行董事王欣民确认）。
B、按原价结算账单，经办人、楼面负责人须在消费单上签字确认。
7）消费券：因客人已事先通过其他渠道购买此券，故用此券结帐时不可再收取客人钱款。
8）临时挂账：
此结帐方式仅供因特殊情况无法正常结帐的时候使用，店面负责人须在消费挂账之日起两个月内收回此挂账款。
9）其它方式。
5、交接班：
（1）清点现金，核对银联卡、代金券、各种签单是否与收银交班单一致，盘点发票，并仔细填写报表；现金收入、票据等经核实无误后，封入缴款袋投入财务部设置的专用金柜。
（2）遇接班人员未到岗，不得随意离岗，由上级领导安排妥当后方能离开。
四、收银管理制度
1、每天必须按时上岗，不允许出现任何理由的脱岗现象。
每天必须按时签到、签退。
不允许代签姓名。
2、上班时间必须穿工作服（包括衬衣、鞋），服装要整洁干净卫生。
皮鞋光洁无灰尘、要佩带工牌。
3、头发梳理整洁有序、前发不过眉，后发不过肩，长发要盘头，要化淡妆，手要清洁干净，禁止留长指甲，涂红指甲油。
4、做好收银台的安全工作，未经允许与收银无关的人员禁止入内；人离开要锁抽屉。
5、收银工作必须由指定的专人负责，不得交给与收银工作无正式责任关系的其他人代管。
严禁收银员在工作时间内擅自离开工作岗位。
6、收银员备用金及营业款一律不准外借，如遇特殊情况，经财务部负责人批准方可借支。
7、收银员的收款程序应为: 先收后付，禁止交叉。
即先接受顾客交付的款项，待结算完毕后将需要付给顾客的所有手续材料一次付清，不得先付出后收取，避免跑帐。
收银员不得同时处理两笔帐务，以免混淆不同的帐务给顾客与自己带来不必要的麻烦。
8、从服务员或顾客手中接过现款时将面值读出，找补时应读出找补数额，做到唱收唱付，以避免因找补错误而引起不必要的纷争。
9、交接班时要与关系责任人当面清点发票、款项、钥匙。
需要办理交接表手续时，需按要求准确填写并签字。
10、规范的收银工作不得出现丝毫差错。
每笔收银帐目与收入款项必须相符，错帐、长短款必须立即查明原因，并及时汇报上级领导，制定出补救或改正措施。
事后须认真总结，以防后患。
12、在工作岗位时，不准随身携带现金，个人钱财不得与公款混放，收银多款不得私吞，不得私借、贪污收银款项，不涂改、销毁收银凭证。
13、严格收银财务手续，严禁套现，严禁对外找换零钱。
14、工作时间不准看书籍、报刊；不准打私人电话；不准睡觉；不准上网；严禁在工作岗位上化妆、吃东西等做工作以外的事。
15、上班时间不准在营业场地大声喧哗或嬉笑，不准与营业员或熟人扎堆聊天。
16、账单签账时，收银员都应用正楷签自己名字的全称，不得只签姓、草体或英文名等无法辨认‘、的字迹。
17、?收银环境尽量简洁，不准将与收银工作无关的物品带入，不准随意丢弃废纸废物，严禁将纸质物品放在电器上，以防火灾隐患。
18、规范服务，礼貌待客，任何时候都不得敷衍、命令顾客。