西安回民街美食攻略
西安最值得一尝的美食街在哪里
西安最值得一尝的美食街在哪里西安，这座古老而神秘的城市，不仅承载着悠久的历史文化，还拥有令人垂涎欲滴的美食。
对于美食爱好者来说，寻找最值得一尝的美食街就成了探索西安美食之旅的关键。
说到西安的美食街，回民街无疑是最著名的一个。
它位于钟鼓楼附近，是西安风情的代表之一。
走进回民街，热闹的氛围扑面而来，熙熙攘攘的人群，此起彼伏的吆喝声，还有那弥漫在空气中的各种美食香气，瞬间就能点燃你的味蕾。
这里汇聚了众多具有特色的清真美食。
首先要提的就是羊肉泡馍，那一碗热气腾腾的泡馍，馍馍经过细细掰碎，再由师傅精心烹制，与鲜美的羊肉汤完美融合。
吃的时候，再配上一碟糖蒜，那滋味，让人回味无穷。
还有麻酱凉皮，凉皮筋道，麻酱浓郁，再加上辣椒油的香辣，一口下去，爽滑可口，十分过瘾。
甑糕也是不可错过的美食，香甜的红枣和软糯的糯米层层叠加，蒸制得恰到好处，入口香甜软糯，甜而不腻。
然而，回民街游客众多，有时难免显得过于拥挤和商业化。
如果你想要寻找更具本地特色且相对清净一些的美食街，那么洒金桥是个不错的选择。
洒金桥没有回民街那么喧嚣，却有着地道的西安味道。
这里的美食更加亲民，价格实惠。
比如肉丸胡辣汤，肉丸紧实有嚼劲，汤汁浓稠香辣，早上来一碗，整个人都精神起来。
还有杨天玉腊牛羊肉夹馍，腊牛肉鲜嫩多汁，夹在酥脆的馍中，咬上一口，满嘴留香。
另外，蛋菜夹馍也是特色之一，咸蛋黄、玫瑰咸菜等食材搭配在一起，口感丰富，让人欲罢不能。
除了以上两条美食街，永兴坊也是近年来颇受游客和本地居民喜爱的地方。
永兴坊以陕西各地的特色美食为主，在这里，你可以品尝到来自陕北、关中、陕南等地的美味。
比如子长煎饼，薄如纸的煎饼，卷上各种食材，蘸上特制的酱料，口感独特。
还有安康蒸面，柔软的面条配上芝麻酱、辣椒油等调料，香气扑鼻。
此外，摔碗酒也是永兴坊的一大特色，喝完酒将碗摔碎，寓意岁岁平安，吸引了众多游客前来体验。
不过，西安的美食街可远不止这些。
比如东新街，这里的夜市堪称一绝。
回民街调研
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01 肉夹馍
02 羊肉泡馍
03
凉皮
04 油泼面
05 其他美食
06
饮品
07
环境
08
总结
回民街美食调研
01
回民街是西安著名的美食街，也是游 客和当地居民喜欢光顾的地方
02
在这条街上，你可以品尝到各种地道 的西安特色美食，如肉夹馍、羊肉泡
馍、凉皮、油泼面等
03
下面是对回民街美食的详细调研
1
道清爽可口
23Βιβλιοθήκη 凉皮有米皮和面皮两种口味，米皮口 感更加细腻，而面皮则更加筋道
4
油泼面
油泼面
01 02 03
油泼面是西安的传统美食之一，也是回民街的特色小吃
它由面条和各种配料组成，如豆芽、豆腐干、辣椒等，将面条和配料 煮熟后，再加入一些油泼辣子和酱料，味道麻辣鲜香
油泼面的面条口感筋道，配料丰富多样，非常适合喜欢辣味的人食用
吃之一
2
它由烤好的馍和炖好的羊肉组 成，将馍用手撕成小块，放入 碗中，再加入炖好的羊肉和汤
汁，撒上香菜、青椒和酱料
3
羊肉泡馍口感浓郁，汤汁鲜美， 非常适合冬天食用
3
凉皮
凉皮
1
凉皮是西安夏季最受欢迎的美食之一， 也是回民街的特色小吃
它由面粉制成，口感爽滑，搭配上一 些豆芽、黄瓜丝、花生碎和酱料，味
肉夹馍
肉夹馍
肉夹馍是西安的代 表性美食之一，也 是回民街的必尝小
吃
01
它由烤馍和炖肉组成， 将炖好的肉夹入烤馍 中，再加入一些香菜、 青椒和酱料，口感丰
富，味道美妙
02
肉夹馍有牛肉和羊肉 两种口味，牛肉夹馍 口感鲜嫩，而羊肉夹 馍则带有一些膻味
西安旅游美食攻略
西安旅游美食攻略1. 背景介绍西安是中国历史文化名城之一，也是中国四大古都之一。
作为古代丝绸之路的起点，西安拥有丰富的历史和文化遗产，吸引着众多游客前来探索。
除了历史名胜和古迹，西安还以其丰富多样的美食闻名于世。
本文将为您介绍一些西安的特色美食，以及推荐的餐厅和小吃摊位。
2. 著名的西安美食2.1 驴肉火烧驴肉火烧是西安最有名的特色美食之一。
它以酥皮和嫩滑的驴肉馅料闻名，口感独特。
驴肉火烧可以在许多餐厅和摊位上找到，其中最有名的是“回民街”。
2.2 肉夹馍肉夹馍是另一道西安非常著名的美食。
它由烤肉、炸酥饼和各种调料组成。
肉夹馍的口感丰富多样，香气四溢，是游客必尝的美食之一。
在西安，您可以在街边小吃摊位上找到最正宗的肉夹馍。
2.3 羊肉泡馍羊肉泡馍是西安最具代表性的传统美食之一。
它由热气腾腾的肉汤、软糯的馍和嫩滑的羊肉组成。
吃羊肉泡馍时，您可以将馍撕成小块，然后放入肉汤中煮熟，再添加羊肉和各种调料，口感鲜美。
2.4 胡辣羊肉胡辣羊肉是西安的另一道特色美食。
它由麻辣羊肉和各种配菜组成，口感辣味浓郁。
胡辣羊肉是西安当地人最喜欢的夜宵之一，您可以在夜市或小吃摊位上尝到最正宗的胡辣羊肉。
3. 推荐的餐厅和小吃摊位3.1 老孙家臊子面这家位于回民街的小吃摊位以其正宗的陕西臊子面而闻名。
臊子面是西安的传统美食之一，采用独特的烹饪方法，口感鲜美。
在这家小吃摊位上，您可以品尝到最地道的臊子面，满足您的味蕾。
3.2 强记麻辣烫强记麻辣烫是西安的一家小吃摊位，提供各种口味的麻辣烫。
在这里，您可以选择适合您口味的食材，然后将其放入麻辣烫底料中煮熟。
这是一款风味独特的美食，尝试一下会给您带来全新的味觉体验。
3.3 陕西第一碗羊肉泡馍这家餐厅是西安最有名的羊肉泡馍餐厅之一。
它以其独特的羊肉泡馍口味而闻名，因此常常排队等位。
如果您想尝尝正宗的羊肉泡馍，这家餐厅绝对是您的首选。
3.4 丰盛源肉夹馍丰盛源肉夹馍是西安著名的肉夹馍连锁店之一。
西安回民街美食小吃店有哪些推荐
西安回民街美食小吃店有哪些推荐西安回民街，这是一个充满烟火气息和美食诱惑的地方。
每当提及回民街，那琳琅满目的美食小吃总会让人垂涎欲滴。
今天，就让我来为您推荐几家回民街不容错过的美食小吃店。
首先要推荐的是“老孙家肉夹馍”。
这家店的肉夹馍那叫一个地道！馍烤得酥脆，内里绵软，夹上剁碎的腊汁肉，卤肉的香味瞬间扑鼻而来。
肉炖得软烂入味，肥而不腻，瘦而不柴，咬上一口，肉汁四溢，让人回味无穷。
“贾三灌汤包子”也是回民街的招牌美食之一。
包子皮薄如纸，汤汁鲜美浓郁。
轻轻咬开一个小口，先吸一口汤汁，感受那醇厚的味道在口中散开，然后再品尝包子的馅料，馅料的选材新鲜，调味恰到好处，每一口都是满满的满足感。
“老米家大雨泡馍”同样备受食客青睐。
走进店里，就能闻到那浓郁的羊肉汤香气。
泡馍的馍需要自己亲手掰碎，掰好后交给师傅，不一会儿，一碗热气腾腾的泡馍就端到了面前。
羊肉鲜嫩，馍充分吸收了汤汁的精华，吃起来口感丰富，再配上糖蒜，别有一番风味。
接下来是“东南亚甑糕”。
甑糕是用糯米、红枣和芸豆蒸制而成，色泽鲜艳，绵软粘香。
红枣的甜、糯米的糯和芸豆的香完美融合，甜而不腻，入口即化。
“盛志望麻酱酿皮”也是一绝。
他家的酿皮口感爽滑有嚼劲，麻酱的香味浓郁醇厚，再加上辣椒油等调料，味道层次分明，让人食欲大增。
“定家小酥肉”绝对能满足您的味蕾。
小酥肉外酥里嫩，裹着香麻的调料，入口即化的口感让人欲罢不能。
搭配一碗米饭，简直是人间美味。
“红红酸菜炒米”也是值得一试的。
酸菜的酸爽和米饭的香气相互交融，炒制得粒粒分明，每一口都充满了浓郁的味道。
“花奶奶酸梅汤”是解腻的最佳选择。
酸梅汤酸甜可口，口感醇厚，是在品尝了众多美食之后的清爽饮品。
“石家包子”的种类繁多，有孜然肉包、葱肉包等。
包子的面皮松软，馅料饱满多汁，让人吃了一个还想再吃一个。
回民街的美食小吃店数不胜数，每一家都有着独特的魅力和美味。
这里不仅是美食的天堂，更是感受西安独特文化和风情的好去处。
回民街美食攻略
回民街美食攻略简介回民街位于中国西安市中心区域，是一条以回民街道为主体的古老街道。
这里汇集了大量的回民（指信仰伊斯兰教的穆斯林）和多个民族的独特文化，因此被誉为美食的天堂。
游客们可以在回民街上体验到各种正宗的伊斯兰美食，这里的小吃摊位和餐馆不仅数量众多，品种也非常丰富，下面将为您介绍一些不容错过的美食。
1. 羊肉泡馍羊肉泡馍是回民街最具代表性的美食之一。
它由炖羊肉片、炖羊骨头和馍一起构成。
炖羊肉片鲜嫩多汁，肉质鲜美，配上嫩滑的馍，再加上酱汁的调配，让人食欲大增。
在回民街的各个小吃摊位都能品尝到地道的羊肉泡馍，推荐到当地著名的老孙家或张记家尝试。
2. 羊肉串在回民街，无论白天还是夜晚，你都能看到满街的羊肉串摊位，散发着诱人的香气。
羊肉串经过炭火烧烤，表面金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。
羊肉串有各种各样的调料可供选择，例如辣椒粉、孜然粉等。
品尝回民街的羊肉串，是一种独特的美食体验。
3. 拉面回民街的拉面也是一道不可错过的美食。
回民街的拉面以拉面师傅现拉的面条为特色，面条劲道有嚼头。
在回民街的拉面摊位上，你可以选择搭配各种肉类或蔬菜。
配上清汤或浓汤，再撒上一些调料，就能享受到一碗正宗的回民拉面。
4. 羊腱子回民街的羊腱子也非常有名。
羊腱子是将羊腿肉慢炖煮制而成，肉质鲜嫩，滋味无比美妙。
回民街上的羊腱子摊位多为家庭式经营，因此在制作过程中选用的是新鲜的食材，并且烹饪时间较长以保证口感。
前往回民街品尝一碗热腾腾的羊腱子，必定会给您留下深刻的印象。
5. 烤馕烤馕是回民街上的另一道美食。
回民街的烤馕以传统的制作方法和烤炉烘烤而成，酥脆的外皮和软糯的内部口感十分诱人。
烤馕有多种口味可供选择，例如肉夹馕、葱油饼馕等。
此外，烤馕还可以搭配各种蔬菜和肉类，增加风味。
6. 驴肉火烧驴肉火烧在回民街也颇为有名。
它是一种将驴肉切成肉馅，加入各种调料后放置在火上烤熟的美食。
驴肉馅饼皮薄馅多，入口酥脆多汁。
选择一家拥有悠久历史的经典驴肉火烧店，品尝正宗的驴肉火烧，会让你大呼过瘾。
西安回民街美食小吃店排名前十有哪些
西安回民街美食小吃店排名前十有哪些西安回民街，那可是美食的天堂！这里汇聚了众多令人垂涎欲滴的小吃，吸引着来自五湖四海的游客。
接下来，就为您揭晓西安回民街美食小吃店排名前十。
第一名：老米家大雨泡馍说起泡馍，老米家大雨泡馍绝对是当仁不让的榜首。
他家的泡馍那叫一个地道，馍要自己亲手掰，掰得越小越入味。
汤底浓郁鲜香，羊肉煮得软烂，肥而不腻，瘦而不柴。
再配上糖蒜和辣椒酱，那滋味，简直绝了！第二名：贾三灌汤包子贾三灌汤包子可是回民街的招牌美食之一。
包子皮薄馅大，汤汁鲜美。
轻轻咬上一口，汤汁瞬间涌出，让人回味无穷。
店里的口味多样，有牛肉馅、羊肉馅等，每一种都值得一试。
第三名：定家小酥肉定家小酥肉在回民街也是颇有名气。
炸好的酥肉裹着浓稠的汤汁，口感外酥里嫩，香而不腻。
搭配着米饭或者馍，绝对是一顿美餐。
第四名：盛志望麻酱酿皮他家的酿皮爽滑劲道，芝麻酱浓郁醇厚，辣椒油香气扑鼻。
搅拌均匀后，每一口都充满了浓郁的香味，让人欲罢不能。
第五名：东南亚甑糕甑糕是西安的传统美食，东南亚甑糕更是其中的佼佼者。
糯米软糯香甜，红枣和芸豆煮得绵软，三者完美融合，甜而不腻，口感丰富。
第六名：红红酸菜炒米红红酸菜炒米的特色在于酸菜的独特风味和米饭的粒粒分明。
酸酸辣辣的口感十分开胃，让人吃了还想吃。
第七名：花奶奶酸梅汤在品尝了各种美食之后，来一杯花奶奶酸梅汤解解腻是再好不过的了。
酸梅汤酸甜可口，味道纯正，是夏日消暑的佳品。
第八名：刘纪孝腊牛羊肉刘纪孝家的腊牛羊肉肉质紧实，色泽诱人。
无论是直接吃还是带回家作为特产，都是不错的选择。
第九名：回访马二酸汤水饺水饺个大馅足，酸汤味道浓郁。
一口饺子一口汤，酸辣开胃，让人吃的十分满足。
第十名：老金家蛋菜夹馍馍里夹着咸蛋黄、煎鸡蛋、咸菜等食材，口感丰富，味道独特。
这种创新的夹馍方式让人眼前一亮。
西安回民街攻略
1.找到西安鼓楼（在钟楼的西边，楼上有鼓，比较明显）2.从鼓楼门洞下进去就是回民街，这条街上的东西可以吃一些，但是多不是特别正宗，用来忽悠外地人的比较多。
这条街上可以尝尝路西的红红酸菜炒米、玫瑰镜糕、油炸的柿子饼、炒凉粉、一种油炸的馅饼（牛肉馅的不错，可根据自己口味定），还有胡辣汤、酸梅汤、油茶什么的都可以尝尝。
3.沿着回民街向北走，左拐进西羊市，这条街上的小吃正宗许多。
走到差不多中间，路南（左手边）有家老海家，招牌挺小，但是他家八宝粥和蒸饺味道不错；差不多的地方，路北有家老米家泡馍和老米家小炒，小炒比较不腻，较适合外地人口味，但是我比较喜欢泡馍。
强调：如果有时间，泡馍一定要自己掰，掰的越细越好吃。
4.在西羊市和北广济街的交口处，路南是刘纪孝腊牛羊肉店，非常出名，可以抽真空包装带走，这个强烈推荐，经常队都很长；路北是东南亚镜糕，这个也经常队很长5.大皮院靠东一些的地方，有家高家烤肉，很出名，这个可以晚上去吃，一般也就是晚上才有6.大皮院与北广济街的交口处，有两家店，一是定家小酥肉，旁边是盛家酿皮，味道很不错，人很多，通常大家都是要了定家的肉坐在盛家那边和酿皮一起吃。
7.北广济街靠南端的路东，有家老刘家泡馍，味道也不错，作为老米家的一个备选。
大麦市街回民风味小吃街是古城西安著名的清真风味小吃街，也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市场。
整条街建筑风格独特，各色小吃一应俱全。
因地处热市区，又是回民聚居地，整条街终日人来人往，络绎不绝。
这条街上有许多店一天24小时都营业，无论您什么时候去，总能吃得令你满意。
特色小吃：老马家腊牛羊肉、老童家腊牛羊肉、何家卤汁凉粉等很正宗，名声远扬，还有粉蒸肉、灌汤包子、麦仁稀饭、锅贴、砂锅、柿子饼、炒凉粉、清真肉丸糊辣汤、酿皮、牛羊肉泡馍、烤鱼、烤羊肉、涮牛肚等。
这里的清真炒货也非常不错，如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等，深受欢迎。
地址：西大街桥梓口什字北侧，大麦市街南段相关美食街信息汇总：北广济街回民风味小吃街这里是西安回民风味小吃比较集中的地方之一，其中老马家甑糕王（麻家什字东北角205号）的甑糕是西安著名小吃之一，许多人大老远跑到这里就为了能吃上热呼呼刚出笼的老马家甑糕，即好吃又经济实惠，加上老板热情周到的服务，白天到这里的食客络绎不绝。
西安回民街美食游形成旅游攻略
西安回民街美食游形成旅游攻略西安回民街是一个以伊斯兰文化为主题的历史街区，以其丰富多样的美食而闻名。
这里不仅有传统的回族菜肴，还有各种其他地方的特色小吃。
本文将为您带来一份完整的西安回民街美食游攻略，助您尽情享受美食的盛宴。
1. 胡同美食之旅在回民街，您可以感受到浓厚的胡同文化，这里的胡同充满了独特的魅力。
开始您的美食之旅前，可以先逛逛这些历史悠久的胡同，领略胡同文化的魅力。
2. 马路边摊西安回民街的马路边摊是一条不能错过的小吃街。
这里的小吃种类繁多，包括羊肉串、烤肉夹馍、糖葫芦和各种凉皮等等。
花一晚上在回民街马路边摊上尝遍各种小吃，绝对是一次难忘的经历。
3. 特色小吃店除了马路边摊外，回民街还有很多特色小吃店。
这里有碗碗香、臊子面、肉丸胡辣汤等传统的回族菜肴，还有各种牛羊肉火锅、葫芦头等汉族面食。
您可以尝试一下这些正宗的西安美食，在舌尖上体验不同的风味。
4. 回民文化之旅在美食之余，您还可以了解一下回民文化。
回民街上有一些历史悠久的清真寺，比如大清真寺和太白清真寺。
您可以参观这些寺庙，了解回民文化的底蕴。
5. 购物血拼除了美食和文化，回民街还是一个购物的好地方。
这里有许多卖特色小吃和回民特色商品的店铺，比如羊绒制品、手工艺品和各种干果等。
您可以在这里购买一些纪念品或者特色商品，带回家与家人朋友分享回民街之旅的美好回忆。
总结：西安回民街是一个充满魅力的美食街区，无论您是来品尝美食还是感受文化，这里都能给您带来一次难忘的旅程。
希望本篇攻略对您的旅行有所帮助，祝您在西安回民街度过一段美好的时光！。
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西安回民街美食攻略
印象中的西安似乎是走到哪里都可以踩到文物，虽说有些夸张，但碰到文物的机会较之其他城市也堪称容易了。
凡是早先去过回民街的朋友都知道那里的环境卫生是不敢恭维的，这几年有了长足进步。
但不管怎么说，毕竟美味难挡。
在这里就把回民街的特色美食跟大家分享分享。
有计划来西安旅游的豆友也可以参考参考。
我们常说的回民街其实是叫北院门，就是小吃最多的正街。
这条街北边的门正对着西安市政府。
南边的门就是鼓楼的那个门。
一般大家逛完钟楼就都从这个门进回民街。
从鼓楼下面的门进去，你就会看到满满一条街上摆满了各种各样的美食。
但不要着急进店。
如果想要多吃，吃全种类，就不要进一家店三下五除二的点菜。
首先，在门口会有很多小摊位买一种叫做“镜糕”的小食品。
有很多口味：玫瑰；蓝莓；巧克力；草莓；花生；豆沙等等。
（以前是一个1块钱，昨天去的时候，发现涨价了，1块5一个）可以买来尝尝，也算是给后面吃的东西垫底，因为这条街上的吃的东西都比较腻。
你可以拿着镜糕边吃边走看看接下来要吃什么东西。
呵呵。
在往里面就有烤羊腿，烤羊排，烤羊肉，烤牛肉，烤牛筋，涮牛肚这些。
当地人吃辣很重，（不包括我，呵呵。
）同样喜欢吃辣的朋友可以告诉店家多放辣椒，吃起来会很过瘾。
我本人是觉得筋比肉好吃，涮牛肚比烤肉好吃。
当然只是个人口味了。
因为我不吃辣，所以都会提前打招呼不要当辣椒。
不吃辣的朋友可得记住了。
一定要提前告诉店家。
下来你会看到一个叫“麻酱凉皮”的东西。
也许你知道凉皮，但是回民街却全都是麻酱凉皮。
你会问区别在哪里呢？西安的凉皮分为米皮和面皮。
都是用调味汁加上黄瓜丝，豆芽和面筋（面皮有，米皮没有）等调拌而成。
当然，近几年炒凉皮也诞生了，顾名思义就是炒出来的凉皮。
而这个麻酱凉皮就不一样了。
它是在凉皮上面放了特制的酱，就可以直接吃了。
味道和平常的还不太一样。
可
以尝试一下。
然后就是砂锅，这个我觉得很多城市都有吧。
如果不是很喜欢吃的话，还是不要吃了，留着肚子吃后面的美食吧。
街口有几家“西北楼”，“一分利”之类的店都有这些。
但是没有必要去里面吃。
在快到中间的时候，会看到有“韭饼”，“柿子饼”“江米糕”这类的小吃。
“韭饼”口味咸，像平常吃的菜盒子；“柿子饼”口味甜。
有多种口味选择，个人建议买一个尝尝。
（我常常会在选择口味上纠结很久。
）“江米糕”我到目前还没有吃过，因为看起来不怎么吸引我。
呵呵。
到了这里的时候，你会看到一家“红红酸菜炒米”，这是我推荐的第一家店，再往里走你会看到一家“伟伟酸菜炒米”，但是，红红家的生意最好，我中学时常去吃。
当时是4块5一份，现在应该涨价了。
但不会很贵。
有酸菜肉丝炒米，鸡蛋炒米等。
想尝的话和朋友共买一份尝尝。
下面要推荐的是腊牛肉和腊羊肉。
这是回民街一大特色之一。
具体怎么做的我不清楚，人家那可是祖传的秘密。
总之就是很好吃。
而且适合旅游的朋友带回家给亲戚朋友。
现吃的话，就买一个腊牛肉夹馍。
一个5块左右。
带回家的话就称斤买，一斤现在涨到30块钱左右。
每到过年的时候，买腊牛肉的人都会排到几百米开外。
排了好几天队买不到，那是常事。
我印象中“贾永信”家的腊牛肉是最老的牌子了，但这几年大家都说“老铁家”的最正。
不过价格都一样，看大家自己的选择了。
再往里走就到了重点推荐了。
“贾三灌汤包子店”这是一家百年老店。
（其实回民街上百年的店不在少数。
）只要是来西安的明星，是必来这家店的。
他们家的特色除了灌汤包之外就是八宝粥。
灌汤包有牛肉，羊肉，还有素的。
一笼10个，以前6块，现在是8块。
八宝粥一碗3块。
赞的没话说。
怕肚子不够，包子都可以不吃，这个粥可得喝阿！哈哈。
说点题外话，这家店的生意是整条街上最火的，所以人多。
客流量大，贵重物品可得看好了。
正街上还有很多其他店，我认为值得吃的，就是以上推荐的。
接下来，在贾三包子对面，你会看到另一条街，叫“西羊市”。
这里面小吃也很多。
我重点推荐的是“甑糕”。
哈哈，最开始不是有个叫“镜糕”的东西吗？这两个可大不一样。
早年，当地西安人的早饭之一就有甑糕。
我对它也是情有独
钟，爱到不行。
我很早就听说“西羊市”门口有个老人卖甑糕，超火。
但是，却从来没有见到过，以为是别人的吹嘘。
但上周六无意间却被我逮到了，哈哈哈！当时是中午不到12点，已经快卖完了，我问老人家，他是不是只有周六才出来。
他说，一年365天都出来的，但是一天只做一锅，卖完他就回家了。
当时我肚子很撑，就买了3块钱的。
但是刚走了50米又想碰到他一次不容易，就回去想再买一份拿回家，但是，就那不到3分钟的时间，他就已经不见了。
果真是名不虚传啊。
西羊市里面有一家羊肉泡馍是要推荐的。
叫“老米家泡馍”。
门头很不显眼，很普通。
里面的条件也差了点。
但是味道觉得是最正宗的。
也许说到泡馍，外地朋友都觉得“老孙家”和“同盛祥”最有名。
我自己也是孙悟空的后代，说道这个我也深感愧疚阿。
老孙家这两年，服务态度和味道都差了好多。
所以，大家要吃的话还是选择味道正宗的吧。
老米家还便宜点。
一份10多块。
老孙家和同盛祥差不多要20-30块。
不过，要是招待客人，想要环境好，还是去同盛祥或老孙家吧。
出了西羊市。
再顺着北院门走。
（也就是回民街正街）走到回民街北门的时候，往左拐，有一条街叫“大皮院”。
这里面推荐两家：“高家烤肉”和“定家小酥肉”。
高家烤肉在大皮院里的一个小巷子里，比较隐蔽不好找。
最好晚上去，白天不卖的。
定家小酥肉也是指定时间才有的买，好像到下午5点就关门了。
人们常常是排长队等待。
我能想到的差不多就这些了。
要一顿吃完以上推荐的，是有点难度。
所以大家还是根据自己的口味选择的好。
不然会出来撑到走不动。
PS，另外关于肉夹馍，我还想跟大家说说。
肉夹馍有两种：一种是腊汁肉夹馍。
好吃！好吃！推荐的老字号是樊记肉夹馍。
（近几年也出现了王恒肉夹馍。
但我没有尝过。
）这个里面夹的是大肉，所以在回民街你是绝对买不到的。
腊汁肉夹馍是要和凉皮搭配着吃的。
凉拌的那种，不是回民街的麻酱凉皮。
在卖肉夹馍的店里就有。
另一种就是上面说过的回民街的腊牛肉夹馍。
这个腊牛肉夹馍是要搭配回民的肉丸糊辣汤吃的。
要是搞混了，味道可不怎么样啊~呵呵~
大家还有什么关于在西安吃，住，游的问题。
请发豆邮联系。
只要力
所能及，我一定在所不辞。
祝大家来西安玩得愉快，吃的欢畅。
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