山茶
山茶
山茶是常绿乔木或灌木，株高可达15M。树干灰褐色。叶互生，卵形至椭圆形，边缘有锯齿，革质，有光泽。花单生于叶腋或枝顶，花期9到4月，个别品种有香味。当今世界山茶花品种已发展到5000余个，中国有300余个。常见的山茶传统品种有：大花金心、亮叶金心、红露珍、花露珍、大松子、赤丹、狮子笑、金盘荔枝、十八学士等；另有山茶十大传统名品：花牡丹、洒金宝珠、花鹤翎、大朱砂、绿珠球、鸳鸯凤冠、十样锦、赛洛阳、花芙蓉、花佛鼎。
中文学名：山茶
拉丁学名：Camellia japonica 科：山茶科
别称：曼陀罗树，薮春，山椿，耐冬，晚山茶，茶花，洋茶
二名法：Camellia japonica Linn.
界：动物界
纲：双子叶植物纲
亚纲：五桠果亚纲目：杜鹃花目
科：山茶科
属：山茶属
种：山茶
分布区
域：
原产于中国东部，现中国、朝鲜、日
本和印度等地普遍种植。
花语：理想的爱·谦让
简介
学名：Camellia japomica 山茶英名：Common Camellia
别名：曼陀罗树、薮春、山椿、耐冬、山茶、晚山茶、茶花、洋茶科名：山茶树
属拉丁名：Camellia
国内分布：四川、台湾、山东、江西等地有野生种，国内各地广泛栽培。
命名来源：(本草纲目)[Pl. 2: 698. 1753]
中国植物志：49(3):087
分布：各地均有
生境：栽培
繁殖方式：种子
习性：阳生
药用部位：花
药用功能：痈疽疮疖、尿路感染、痢疾
药用主治：用于收敛止血
形态特征：灌木或小乔木，高至15米。叶倒卵形或椭圆形，长5-10厘米，宽2-6厘米，短钝渐尖，基部楔形，有细锯齿，叶干后带黄色；叶柄长8-15毫米。花单生于叶腋或枝顶，大红色，花瓣5-6个，栽培品种有白、淡红等色，且多重瓣，顶端有凹缺；花丝无毛；子房无毛，花柱顶端3裂。蒴果近球形，直径2.2-3.2厘米。
产地习性
产中国，浙江、江西、四川、重庆及山东，且山茶为重庆市和温州市市花；日本、朝鲜半岛也有分布。为常灌木或小乔木。喜半阴、忌烈日。喜温暖气候，生长温度为18～25℃，始花温度为2℃。略耐寒，一般品种能耐-10℃的低温耐暑热，但超过36℃生长受抑制。喜空气湿度大，忌干燥，宜在年降水量1200mm以上的地区生长。喜肥沃、疏松的微酸性土壤,PH以5.5～6.5为佳。一年有2次枝梢抽生，第一次为春梢，于3～4月开始
夏梢7～9月抽生。花期长，多数品种为1 ～2个月，单朵花期一般为7～15天。花期2～3月。
形态特征：株高约15m。小枝黄褐色。叶互生，卵圆形至椭圆形，边缘具细锯齿。花单生或成对生于叶腋或枝顶；花径5～6cm，有白、红、淡红等色；花瓣5～7枚。
山茶品种可分为3大类，12个花型：
1、单瓣类：花瓣1～2轮，5～7片，基部连生，多呈筒状，结实。其下只有1个型，即单瓣型。
2、复瓣类：花瓣3～5轮，20片左右，多者近50片。其下分为4个型，即复瓣型、五星型、荷花型、松球型。
3、重瓣类：大部雄蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣数在50片以上。其下分为7个型，即托桂型、菊花型、芙蓉型、皇冠型、绣球型、放射型、蔷薇型。
形态特征
山茶为常绿阔叶灌木。枝条黄褐色，小枝呈绿色或绿紫色至紫色至紫褐色。叶片革质，互生，椭圆形、长椭圆形、卵形至倒卵形，长4--10厘米，先渐尖或急尖，基部楔形至近半圆形，边缘有锯齿，叶片正面为深绿色，多数有光泽，北面较淡，叶片光滑无毛，叶柄粗短，有柔毛或无毛。花单生或2～3朵着生于枝梢顶端或叶腋间，花单瓣、半重瓣或重瓣，花梗极短或不明显，苞萼9——13片，覆瓦状排列，被茸毛。花瓣5——7片，呈1——2轮覆瓦状排列，花朵直径5——6厘米，色大红，花瓣先端有凹或缺口，基部连生成一体而呈筒状。雄蕊发达，多达100余枚，花丝白色或有红晕，基部连生成筒状，集聚花心，花药金黄色，雌蕊发育正常，子房光骨无毛，3--4室，花柱单一，柱头3--5裂，结实率高。蒴果圆形，外壳木质化，成熟蒴果能自然从北缝开裂，散出种子。
种子淡褐色或黑褐色，近球形或相互挤压成多边形，有平面和棱角，种皮角质坚硬，种子富含油质，子叶肥厚。云南山茶叶片较山茶为大，长6--14厘米，宽3--7厘米，叶缘具锐锯齿。花比山茶更大，径8--16厘米，亦有达22厘米者；子房3--5室，密被丝状绒毛。蒴果扁球状，表面有毛。金花茶为小乔木，高2--6米，叶薄芏质，叶长圆形，缘具骨质小锯齿或细锯齿，两面光滑，有时有毛。花瓣7--8枚，多的可达17枚，金黄色至淡黄色，具蜡质光泽，花径3--5.5（10）厘米；子房多3室，无毛或有毛。蒴果扁球形或近球形。
历史传说
山茶被称为胜利花，还有另一传说：明末代皇帝崇祯手下的总兵吴三桂，镇守山海关。李自成领导的农民起义军攻陷北京，崇祯皇帝缢死煤山。吴三桂投降清军，并引进清军，镇压农民起义军，充当先锋，杀死明桂王，清封他为平西王，守云南。吴三桂在云南，横行霸道，在五华山建宫殿，造阿香园，传旨云南各地献奇花异草。陆凉县境内普济寺有一株茶花，高二丈余，花呈九蕊十八瓣，浓香四溢，为天下珍品，陆凉县令见到旨谕，使到普济寺，迫令寺旁居民挖茶树。村
民不服，直到天黑。无人动手下锹。这天夜里，村中的一位德高望重的老人，看见一位美丽姑娘走来，手里拿着一枝盛开的茶花，对老人说：“村民爱我，培育我，我的花只向乡亲们开放，吴三桂别想看到我一眼。你们留我留不住，执意抗命会使百姓吃苦。还是让那县令送我去吧，我自有办法对付他们，定能胜利归来。”老人伸手去握姑娘的手，一惊醒来，原来是一个梦。
第二天老人将梦情告诉村民，大家认为是茶花仙子托梦，就照她的意见办吧！县令亲自押送村民将茶树送到吴三桂的阿香园，谁知茶树刚放下，巳便听"哗"的一声，茶树叶子全部脱光。吴三桂大怒，责怪县令一路保护不周。谋臣进言：“一路日晒，常有此情况，栽
下去仍然可活的。”到了春天，茶树长了一身叶，就是不开花。吴三桂向茶树抽了一鞭，留下一道伤痕。第二年春天，吴三桂带众姬妾，到阿香园赏花，见茶花只有几朵瘦小的花，吴三桂愤愤地说：“这是什么举世名花！”举鞭又抽去，茶树干上留下第二道伤痕。第三个春天，吴三桂见园中一片凋零，什么花也不开，茶树上蹲着一只乌鸦，向他直叫。吴三桂怒火直冒，挥鞭又向茶树抽去，第二道伤痕上渗出鲜血。吴三桂下令把花匠抓起来办罪。茶花仙子为搭救花匠，不顾自已伤痛，来到吴三桂梦中唱道：三桂三桂，休得沉醉; 不怨花王，怨你昏愦。我本民女，不求富贵，只想回乡，度我穷岁。吴三桂举起宝剑，向茶花仙子砍去。“咔嚓”一声，宝剑劈在九龙椅上，砍下一颗血淋淋的龙头。茶花仙子冷笑一声，又唱道: 灵魂贱卑，声名很臭。卖主求荣，狐群狗类！枉筑宫苑，血染王位。天怒人怨，必降祸祟。吴三桂听罢，吓得一身冷汗，便找来一个圆梦的谋臣，询问吉凶。谋臣说：“古人有言，福为祸所依，祸为福所伏。茶树贱种，入宫为祸，出宫为福。不如贬回原籍，脱祸为福。”吴三桂认为有理，便把茶树送回陆凉。
茶树回乡，村里男女老少都出来迎接。大家摸着树干鞭痕，悲喜交集，流下了激动的眼泪。这夜，村民们做了一个大家相同的梦：茶花仙子对大家说：“与敌人作斗争，要耐心、要韧桂，我虽伤痕累累，但我终于回来了，我是胜利者。”从此，在云南都称山茶花为胜利花，山茶花开，总是显示了人们战斗胜利的喜悦。
应用价值
山茶树冠多姿，叶色翠绿，花大艳丽，花期正值冬末春初。江南地区可丛植或散植于庭园、花径、假山旁、草坪及树丛边缘，也可片植为山茶专类园。北方宜盆栽，用来布置厅堂、会场效果甚佳。
1.茶花展览西方国家的茶花展览大多采用剪取茶花花朵，经精心摆放进行的。将花朵剪下，留1～2个叶片，放入盛水的浅碟中，可有7～10天的观赏期。
2.花束把茶花扎成花束，作为礼品或婚庆喜事之用，显得高雅和别致。花束中若配上蕨类、满天星等陪衬植物，则更为漂亮。
3.插花国外每年的茶花展览上都有茶花的插花艺术比赛。茶花的插花作品也是宾馆、会议室、家庭居室美化不可多得的装饰品
4.花篮或花环用茶花制作花篮、花圈或花环既漂亮又庄重。花朵基部要用绿色塑料胶带扎牢，可选用不同花色花径的花进行扎制，花量要多。
品种分类
阿道夫·奥杜桑（AdolpHeAudusson），花大，深红色，重瓣。满白（AlbaPlena），花大，白色，重瓣。
贝雷尼卡·博迪（BerenicaBoddy），花淡粉色，半重瓣，耐寒性强。
德布坦蒂（Debutante），花大，牡丹型，淡粉色。
唐凯拉（Doncke－larii），花红色具白色大理石条纹，半重瓣。
优美（Elegans），花大，银莲花型，玫瑰红色具白色斑点。
芬兰迪亚（Finlandia），花淡粉色，半重瓣。
峡谷40（Glen40），花大，深红色，重瓣。
海尔梅（Herme），花粉红色具不规则的白边和深粉红条纹，半重瓣。
库马萨凯（Kumasaka），花月季型，玫瑰红色。
木兰花（Magnoliaeflora），花淡红色，半重瓣。
马索蒂阿纳（Mathotiana），花大，月季型，深红色，重瓣。
纯洁（Purity），花白色，月季型，重瓣。
在杂种山茶花中有赠品（Donation），花大，粉红色，半重瓣；
香粉（FragrantPint），花小，牡丹型，深粉红色，花非常香。
栽培品种
山茶品种大约有2000种，可分为3大类，12个花型，《本草纲目》曰：“山茶花其叶类茶，又可作饮，故得尽态极妍
名。”《花镜》载山茶花有十九个品种：玛瑙茶、鹤顶红、宝珠茶、蕉萼白宝珠、杨妃茶、正宫粉、石榴茶、一捻红、照殿红、晚山茶、南山茶等。山茶花花型多，有单瓣、半重瓣、重瓣、曲瓣、五星瓣、六角形、松壳型等。花有红、黄、白、粉，甚至白瓣红点等色：常见品种有单瓣类的晨曦，花皱边，纯白色；赛金光，花白色，被桃红色线条和洒有细点；大花金心，花大红色，花径6～7厘米；半重瓣类有赛洛阳，花红色，具白斑；大松子，花深红色；醉杨妃，花粉红色；星桃牡丹，花桃红色。重瓣类有白宝珠，花纯白色；红芙蓉，花夹竹桃红色；花芙蓉，花白色，具红色线条；花宝珠，花粉红色，具不规则红条纹；五鹤捧球，花大红色；花佛鼎，花大红色、具少量白斑；红十八学士，花红色；赤丹，花大红色；花鹤翎，花淡红色，具白色斑点。
繁殖栽培
用扦插、嫁接、压条、播种和组织培养等法繁殖。通常以扦插为主。
养护要点
山茶花产后处理：山茶花树冠优美，叶色亮绿，花大色艳，花期又长，正逢元旦、春节开花。盆栽点缀客室、书房和阳台，呈现典雅豪华的气氛。在庭院中配植，与花墙、亭前山石相伴，景色自然宜人。在贮运过程中，要防止高温和空气干燥，否则花蕾、花朵容易脱落，影响质量。
* 重点：山茶花是一般庭园中很容易看得到的植物。由于深绿色的叶子也十分漂亮，也可以只运用叶子做为其他花朵的陪衬。但花朵容易凋落是其缺点。常常可以看到种满了樱草的花坛或盆栽。不要浇太多水份。注意不要让根部腐烂。
药用价值
来源：为山茶科山茶属植物山茶Camellia japo nica L.，以根、花入药。根全年可采；花春冬采，晒干或烘干。
性味归经：辛、苦，寒。
功能主治：收敛凉血，止血。用于吐血，衄血，便血，血崩；外用治烧烫伤，创伤出血。摘录：《全国中草药汇编》
山茶花的药用价值，始见于明代李时珍《本草纲目》，清乾隆丁丑年(757)名医吴仪洛的《本草从新》卷九木部灌木类二十八种中已有详述：“山茶花微辛、甘寒、凉血。治吐衄肠风下血，汤、火伤灼(麻油调涂)用红者。子、妇人发直，研末掺之。”吴其浚(1849)的《植物名实图考》卷三十五中述：“山茶，本草纲目始录，救荒本草，叶可食及作茶饮，其单瓣结实者，用以榨油，山地种之。花治血症。”
在西南地区，民间常取山茶花花蕾供药用，视红色宝珠茶花为药用茶花。其他山茶花也有类似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂，有止血、散瘀消肿之功用，主治咳血、鼻出血、肠胃山血、子宫出血以及烧伤、烫伤、跌打损伤、创伤出血等症。泡酒成茶花酒，或煮糯粥时加入成茶花糯米粥，以治痢。
据国外有关环境监测部门的报道，茶花植株具有很强的吸收二氧化碳的能力，对二氧花硫、硫化氢、氯气、氟化氢和烟雾等有害气体，都有很强的抗性，因而能起到保护环境，净化空气的作用。?
山茶花在药用价值上亦高，有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效；在采花加工时，应注意在春分至谷雨季节含苞待放时采摘，晒干或烘干，在干燥过程中，要少翻动，以免破碎散瓣，干后用纸包封严，置干燥通风处备用，以防受潮、发霉和生虫。山茶干花以干燥、色红、不霉、花蕾长大尚在含苞状态者为佳；至于叶、根可全年采用，籽成熟后采摘。
食用价值
山茶鲜花美食
山茶花是美的象征，鲜丽的山茶花是山茶树的精华。去掉雌雄蕊的山茶花瓣无毒，花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，还含有高效的生物活性物质。?
通常把山茶花瓣捡洗干净后，按花色配制各色“沙拉点心”，或用山茶花瓣与鲜嫩子鸡或瘦肉片，烹调成美味佳肴。用白山茶、红山茶花瓣拖油或拖面油煎后糁糖可食用，与米(面)可制成茶花饼等。食和深红色的山茶花，还可以健胃，具治疗痢疾的奇效。食用鲜花，正成为当今世人热衷向往的一种现代饮食文化的新潮流。
山茶是重要的蜜源植物
中国分布的大量白花油茶、红花油茶和各种山茶花，花期分别为9月～11月、10月至翌年4月，是冬季、春季主要的蜜源植物，而且具有花期长、蜜质香甜的特点。油茶花粉粒近球形，直径38.1微米×45.6微米，具在孔沟。花蜜丰富，常年中国蜂每群可采茶花蜜5～10千克。山茶蜜琥珀色，浓稠，味芳香，为优质蜜。但因油茶蜜中含有聚糖，在天气干旱又缺乏辅助蜜源时，会引起蜜蜂自身的中毒，使群势下降，意大利蜂更严重，中国蜂适应性要强一些。
山茶是重要的油料植物
山茶不但是重要的观赏花木，而且是重要的油料植物。它们的种子，几乎都含有丰富的不饱和脂肪油，俗称茶子油，尤其以江西、湖南一带的白花油茶和云南腾冲所产的红花油茶最为著名，成为中国最重要的木本油料植物之一。山茶具有优质、高产、寿命长的特点，是山区宝贵的“铁杆庄稼”。以腾冲红花油茶为例，每株单产的最高产油率达30千克，产净子100千克左右，该县最高的年产量(产子)达75万千克。茶油为半透明，茶褐色，半干性，富含亚油酸，主要供食用，特别适合心血管病患者食用，上等的茶油冬季会凝成乳白色的粒晶。榨油后的油枯，可作洗涤、肥料和杀虫用。果壳富含单宁，可提取栲胶，也可提取皂素制碱。
生日花语
花语理想的爱·谦让
山茶花，是由德国一位植物学家取名，并推广到世界各地的。
它总是在晚秋天气稍凉时，静静地开在庭圆之中。山茶不像桩一样，整个花朵掉落下来，而是花瓣一片片地慢慢凋谢，直到生命结束。
那么小心翼翼的凋谢方式，不就和人们追求理想中伴侣的态度一样吗？所以渐渐地山茶花就成为对心中爱慕女性表答心意的代言人了。
在几乎所有的花朵都枯萎的冬季里，红色的山茶花格外令人觉得温暖而生意盎然。而且，种在庭园中也能让人欣赏她淡淡的花香。
（清）李渔《山茶》：
花之最不耐开，一开辄尽者，桂与玉兰是也；花之最能持久，愈开愈盛者，山茶石榴是也。然石榴之久，犹不及山茶，榴叶经霜即脱，山茶戴雪而荣。则是此花也者，具松柏之骨，挟桃李之姿，历春夏秋冬如一日，殆草木而神仙者乎？又况种类极多，由浅红以至
深红，无一不备。其浅也如粉如脂，如美人之腮，如酒客之面；其深也如朱如火，如猩猩之血，如鹤顶之珠。可谓极浅深浓淡之致，而无一毫遗憾者矣。
得此花一二本，可抵群花数十本。惜乎予园仅同芥子，诸卉种就，不能再纳须弥，仅取盆中小树，植于怪石之旁。噫，善善而不能用，恶恶而不能去，予其郭公也夫！
意思是说：百花之中开得时间最短的，一开花就凋零的，是桂花与玉兰花；百花之中开得时间最长，并且越开越灿烂的，是山茶花和石榴花。然而，石榴开花的持久度远远比不上山茶的。石榴的花瓣一到起霜就会凋谢，而山茶花即使在下雪天也仍然开得那么茂盛。这种花具有松树和柏树的品质，含有桃树和李树的风采，历经春夏秋季都始终不变。这不几乎是植物中的极品吗？而且它的种类特别多，从浅红色到深红色，全都具备。其中浅色的，像水粉，像胭脂，像美女的脸颊，像醉酒者的面容；其中深色的，像朱砂，像火，像鲜红的血液，像仙鹤头顶的宝珠。真可称得上是无论深浅浓淡，都达了美的极致，没有丝毫的缺憾。
得到这种花一二株，可以抵得上其它花的几十株。可惜我的花园很小，各种花卉都种进来以后，就再也容纳不下了。只好拿一小株种在花盆里，放在假山怪石的一旁。唉，如果你喜欢的好东西却不能享用,讨厌的没好的东西去又不能去掉,那跟傀儡又有什么区别！
云南山茶
云南山茶花又称大茶花、滇茶花、南山茶，其学名amelliaretiCnlataLindl属山茶科山茶属。为云南珍贵特产。
种属概述
自然分布于云南西部山地和滇中高原，如西部的腾冲、永平、景东、凤床、巍山、大理、丽江和中部的昆明、嵩明、富民、武定、禄劝、禄丰、楚雄、陆良、曲靖、易门等县，尤以腾冲为多。多生于海拔1900-2600米沟谷两侧或背阴湿润地段。因栽培历史较久，目前一些寺庙还保留有元、明等朝代的古对。
一般人们所称山茶，则是山茶属的泛称，现代世界上栽培供观赏用的茶花有：
1、山茶花CamelliajaponicalL又名华东茶、川茶；
2、云南茶花CamelliareticulateLindl云南特有种；
3、南山茶CamelliaserniserrataChi又称广宁油茶；
4、茶梅CamelliasasanquaThunb
5、冬红山茶CamelliauraruKitamura又呼美人茶；
6、玫瑰连蕊茶CamelliarosaefloraHook我国未见栽培。
现状：渐危种。目前各地虽多栽培，但自然分布的居群和一些古老的大树，却无人保护，任其砍伐或采摘。特别是近期大家喜爱花木，挖掘贩运者日多，破坏更为严重。中国茶花育种应发挥中国茶属众多的种质资源优势，进行种间和属间远缘杂交，培育出中国特色的茶花新品种。目前对新品种的培育主要有以下几个方面：
1．培育芳香茶花：用有香味的茶属植物杂交，形成有香味的茶花品种，如美国已培育出的"香粉红"Fragrantpink，以及"辛迪玉桂"CinnamonCindy等多个具有香味的茶花品种；
2．不同茶色茶花的选育：茶花的花色仅有红色（从粉红、银红、桃红到深红）或白色，60年代发现了黄色的金花茶，以后又发现了20多种开黄花的种类，但黄色花的花型较小，花瓣较少，观赏价值不太高，目前国内外正在将黄色花的种类与茶属其它植物杂交，希望能得到有较高观赏价值的黄色品种；
3．培育矮化品种：茶花株型高大，特别是云南山茶本身就是乔木，枝条长，叶大而稀，不宜在居室内栽培。可利用茶属中矮生的植株，杂交得到节间短，株形丰满的新
品种，目前随着经济的发展和人们生活水平的提高，对绿化和美化居室环境与城市环境的要求日益高涨，这为茶花的发展提供了极好的机遇，许多南方省市的居民都有栽植茶花的爱好，昆明、温州、重庆等城市还把茶花定为市花，并成立了中国茶花协会，进一步促进了茶花的普及推广。可以预期，山茶花作为中国原产的著名花卉，是极有市场价值的优秀花卉。
形态特征
常绿乔木，高8-16米，胸径达50厘米；对皮灰褐色；小枝黄褐色，无毛或被细柔毛。叶互生，革质，长圆状卵形至卵状披针形，长5-15厘米，宽3-7厘米，先端渐尖至短尖，基闻楔形至近圆形，边缘具细锐锯齿，下面主脉被毛或无毛；叶柄长4-15毫米，被柔毛或无毛。花粉红色至深红色，常1-3朵着生于新梢顶端叶腋，直径5-18厘米，无梗或花梗菜短；萼片5-7，被毛；花瓣5-7，重瓣花可达30-60；雄蕊多数，基部连合成筒状；子房上位，3-5室，被丝被茸毛。蒴果扁球形，直径4-8厘米，外壳厚木质，成熟时3-5瓣裂，每室有种子1-3粒；种子直径1-1.5厘米。花有单瓣、复瓣、重瓣各类型；花色有粉红、大红、紫红、银红以及红百相间各种。
历史考证
中国是具有深厚文化底蕴的文明古国，关于对茶叶的记载，可以追溯至公元前2000多年有关神农氏的传说"神农为民尝百草遇七十二毒，得茶而解之"。茶，原为药茶，而非嗜好品。在西汉初年(公元前206年)成书的中国最早的词典"尔雅"中，已有了有关茶的文字记载，在三国时代（公元222~280年），茶已开始成为日常的嗜好饮料。到了唐朝时，茶已相当普及，唐朝元年陆羽所著《茶经》对茶的性状、品质、产地、采制烹饮方法及用具作了详细的论述，是我国第一部关于茶的专门著作，陆羽也被人尊为"茶圣"。
云南山茶虽有1300多年的栽培历史，自隋唐开始，宋、元、明以后渐盛，但地处偏僻，山川阻塞，世界各国知道较少，南诏、大理国时期（公元8世纪--13世纪），已成为庭园栽培的重要花种。腾冲是云南山茶的原产地，至今，在腾冲县境内还保存着成片的野生和半野生山茶树种。云南山茶的栽培品种传到国外是在十七世纪末以后，先传到英国，后又传到美国。数百年来，山茶花与云南人民的生活结下了不解之缘，又以它娇艳无比，多姿多彩而在国内外享有盛誉。
云南山茶的学名CamelliareticulataLindley，始于19世纪中叶，但到20世纪后半叶才引起各国园艺学家的重视。云南山茶花大色艳，花型变异较多，极具观赏价值，而且野外分布较多，常易形成自然杂交新品种，如腾冲野生红花油茶林中就有由于自然杂交而形成的花型、花色有很大区别的新品种，90年代初由腾冲县城建局组织了对红花油茶林中自然杂交新品种的鉴定，经专家仔细研究后共评审鉴定了62个云南山茶新品种。1995年又从昆明震庄国宾馆的栽培品种中鉴定出10个新品种。中国云南是山茶花的主要产地，其他如四川、广西、广东、福建、浙江、江西等地也有种植。１７世纪下半叶，中国山茶就传入英国、法国，被尊为“瑰宝”，后传入美洲、澳洲等地，受到世界各国园艺界的高度赞赏和重视。
郭沫若赞云南山茶诗句之一：
艳说茶花是省花，今来初见满城霞；
人人都道牡丹好，我说牡丹不及茶”。
部分品种介绍
恨天高
又名汉红菊瓣，为云南山茶花中的珍品。原产大理，现昆明、腾冲、保山、凤庆、等地均有栽培。叶片光亮平展，卵圆形至椭圆形，先端短尖，基部钝圆至宽楔形，长5.5－10厘米、宽3.5－6厘米。花粉红色，边缘略淡；花重瓣，7－8轮排列，花径9－11厘米，花期3月－4月，为云南山茶中花期最迟者。植株矮小，生长缓慢，是云南茶花中唯一最珍贵的天然化品种，据笔者多年观察调查，一是本种可能具有矮化基因控制，自身生长迟慢；二是此品种在整个个体发育中，不断出现交替性的枯枝现象（也出现于紫袍茶花上，俗称“跳枝”)，使主干分枝不断枯死再萌发；二是顶生花优势，抑制植株的顶端顶芽优势，制约了高生长。此外，某些病理性的影响也可能影响高生长有近百年生而高不及数尺者。花色绯红而有白边，复瓣重重，甚为美丽，并有放射状六角恨天高等变异品种。
在历史上，据《滇南茶花小志》称：“恨天高，枝干短小，一桃红，片多花大；一朱红，花较小，片亦少”。现仅存桃红色，朱红色品种己失传。
童子面
原名‘银红菊瓣’。乔木，高5－10米。原产大理，祥云、楚雄有数百年大树，引入昆明后改此名。叶片内曲呈V字形，椭圆至椭圆卵圆形，先端钝圆，基部钝圆至宽楔形，长5.5－9.5厘米、宽3－4厘米。初花淡粉红色，略带红晕，似幼童脸色，故有‘童子面’之称，盛花期后变为白色；花重瓣，5－7轮，外轮花较大，内轮渐小，为规则的覆瓦状排列；花径6－9厘米，晚花型，花期3月－4月。植株健壮，枝条短而分枝多，树冠稠密。为云南山茶花中的佳品。
紫袍
小乔木。叶片宽卵形至长椭卵圆形，先端渐尖，基部宽楔形，长7.5－9厘米、宽3－4厘米；叶柄粗，长约1厘米；枝粗叶肥，叶色深绿。花色红而偏紫黑色，是所有云南山茶中颜色最深的品种。就山茶色彩而论，‘紫袍’是山茶中的名贵品种，重瓣，6－7轮，花瓣平，覆瓦状排列，少有内轮卷叠起伏稍呈不规则形；雄蕊多数瓣化，雌蕊退化；花径11－13厘米，最大要达16厘米；花期l月－3月。本品种枝干上多有不整齐的凹陷，俗称“蜂窝眼”，这是识别本品种的明显特征。主要变形有玛瑙紫袍、朱砂紫袍、九心紫袍和紫袍玉带等。
大理茶
乔木。叶片宽椭圆形至椭圆卵圆形，先端急尖或渐尖，基部钝圆或宽楔形，长9－10厘米、宽5－6厘米。叶片肥厚硕大，靠近基部叶缘有显著波纹，为其特征。花色艳红至深桃红色，初深转浅，重瓣，3－4轮，外轮平伸，内轮曲折，连接如球形；雄蕊多数集合为一丛或分为2－3小组，混生于曲折的花瓣中，雌蕊退化；花特大，最大花径可达22厘米，为云南山茶中花型最大者；花期1月－3月。寺庙中多古树。
松子鳞
乔木，高9米。在昆明、晋宁、通海等地，现还有松子鳞茶花古树。叶长椭圆形，叶片平伸，先端急尖或渐尖，基部楔形，长5.5－7.5厘米、宽3.5－4.5厘米。花深桃红色，渐开渐淡，花瓣较少，8－10轮，花径10一14厘米，花期1月一3月，因其花初开之时，花冠宛如松球张鳞，故得名。
牡丹茶
乔木，树型扩散，枝条较软。叶片椭圆卵圆形，先端具长渐尖头，基部楔形，边缘有细锯齿，叶脉清晰凹陷，长7－11厘米、宽3.5－5.5厘米，平展。花淡桃红色，初开时较深，逐渐变浅，形成饱满的圆球状，如牡丹形花冠。雄蕊多数分2－3轮，围绕在雌蕊周围，雌蕊退化成扁平状；花硕大艳丽，花径11一16厘米或更大。花期2月一3月，是云南山茶中的晚花型品种。本品种植株丰满扩展，叶片较多叶脉凹陷，枝叶优美，花蕾较少而精，为其特点；花朵大而复瓣加牡丹状，因而得名，为云南山茶之珍贵品种。
大玛瑙
('Damaonao')：乔木叶片长椭圆形波浪状，内曲；先端尖，基部宽楔形或钝圆，边缘有细锯齿，长6－10厘米、宽3－5厘米，枝叶与狮子头相似，是云南山茶中既美丽又普及的良种，花重瓣，4－5轮，外轮花瓣平伸，内轮花瓣曲折；雄蕊多数，分多组混生于曲折花瓣中，雌蕊多数退化；花期1月－3月；本品种花色为艳红与白色相间，又有红、白玛瑙之分，红色多者称红玛瑙，俗称‘猪血拌豆腐’；白色多的称白玛瑙，俗称‘豆腐拌猪血’等变异。
通草片
又称菊瓣。小乔木。叶片内曲呈“V”字形，叶面光亮净洁，椭圆形至椭圆卵圆形，先端圆尖，基部钝圆至宽楔形，长7.5－8.5厘米、宽4－5厘米。花多，粉红色，重瓣，呈规则的覆瓦状排列；6－8轮，外轮花瓣较大，内轮渐小，雄蕊少或无，雌蕊退化，花径7－10厘米；花期12月至翌年3月，是云南山茶中开花较早者。本品种适应性较强，枝叶繁茂花繁，盛开之时满树红花，为云南广为栽培的品种之一。
麻叶银红
株型扩展。叶片窄而尖，先端长渐尖，基部楔形，表面深绿，具深凹脉络，背面亮黄绿色，长7－11厘米、宽2.5－3.5厘米。花深银红色，瓣上具细红色条纹，重瓣，3－4轮，花径9－10厘米，雄蕊多数，雌蕊变为扁平状；花期2月一4月。
厚叶蝶翅
又名少渺蝶翅。叶片平伸，大而厚实，两侧不等大；长椭圆形或椭圆状卵形，先端渐尖基部楔形，长6－11厘米、宽4－5厘米。花淡红色，重瓣．3－4轮，外二轮平伸排列，内二轮起伏曲折；雄蕊多数，分7－8组，混生于曲折的花瓣中，雌蕊发育或退化；花径12－14厘米，花瓣虽少，但卷旋直立，花型美丽，有如蝴蝶展翅，故名；花期1月～4月。昆明金殿旁，原有此古树一株，高达15米左右，1981年枯死。
软枝绣球
又名凤山茶。叶宽披针形至长圆状披针形，先端渐尖，略向下弯勾；基部楔形，长7－10厘米、宽4－5厘米，叶面深绿光亮。花深玫瑰红色，重瓣，4－5轮，花瓣平伸，盛开时微向内曲。雄蕊多数，花心分多组，雌蕊退化；花径10－13厘米；花期2月－3月。本品种原产云南凤庆县，现昆明己引种栽培（1981)，枝条细软，故有‘软枝绣球’之称。
国媚茶
乔木，树形高大。叶椭圆形，尖端短尾尖，略反卷；长6.5－11厘米、宽3.5－6厘米；叶片平展，主侧脉凹陷明显，锯齿细密。花桃红色，半重瓣型，花瓣30－50枚；花瓣倒卵形，瓣先端具宽凹缺，裂成两个明显的圆形瓣端，内轮花瓣瓣端，有明显的白色斑块，红白相间，花朵奇硕；中花期，能结实。滇西存有古树，高9米，胸径49厘米，树龄300－400年。该品种名是为表彰中国著名的植物学家、国际著名的山茶花和杜鹃花专家冯国媚教授，在云南山茶花研究方面所作出的卓越贡献，而用其名字命名的。
狮子头
俗称‘九心十八’瓣，主产大理。乔木，生长迅速。叶片长椭圆形至长椭圆倒卵形，先端渐尖，基部楔形，微向内曲，长7－8厘米、宽4－5厘米。花鲜红色，重瓣，4－5轮，外轮花瓣平伸，内轮曲折起伏，构成球状；雄蕊多数，分为5－9组，混生于曲折的花瓣中，雌蕊多数退化，少数结实；花期l月－3月。
较易栽培，大理、昆明、楚雄、保山、腾冲等地广为栽培，并多古茶树，有些为实生。寺庙、庵堂院内尤多。
本品种的变异甚多，有独心狮子头，玛瑙狮子头等变种。
早桃红
树势高大而强健。叶为椭圆形至椭圆卵形，先端长渐尖，基部楔形或钝圆，长7－12厘米、宽4－5厘米。花桃红色，重瓣3－4轮，外轮花瓣微波，内轮起伏；雄蕊多数，分8－10组，混生于曲折的花瓣中，雌蕊发育，能结实；l2月始花，翌年3月终花，是花期最早的云南山茶品种。昆明黑龙潭内，现存早桃红古茶一株，树高9.12米，胸径近30厘米，树旁立有石刻的“明茶”字样。著名诗人郭沫若《游黑龙潭诗》中有“茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。惊醒唐梅睁眼倦，衬陪宋柏陪姿雄”的诗句。
牡丹魁
乔木。树形优美，枝条脆，幼树叶平展，老树叶呈“泡泡”状（叶肉从中脉间凸起）。叶卵圆形或卵状披针形，叶片“V”形内折。花桃红色，外层花瓣平展而大，内轮瓣渐次缩小，似“托桂型”小瓣，但内轮小瓣蝶翅状、直立；花径8－12厘米，花瓣可达60－100枚，为云南山茶中花瓣数量最多者；雄蕊较多，分成数簇，夹生于花瓣中，形成明显的多心花；雌蕊退化变异，花柱片状扭曲败育不结实；花期特别早而长，自10月下旬至翌年2月上旬。为陈晓与沈大权先生1987年从腾冲红花油茶的自然杂交群中分选出的珍品种，应重点繁育。
麻叶蝶
叶片长椭圆形，先端长渐尖头，基部钝圆或宽楔形，表面暗绿，叶脉深凹，长7－9厘米、宽3－4厘米。花淡红色，重瓣5－6轮，外轮花瓣呈倒卵形，平展，内轮花瓣呈匙形，波浪起伏；雄蕊多数变为花瓣，雌蕊退化为扁平状；花径7－11厘米，花期2月－4月。本品种枝条柔软外展，花枝垂曲，翩翩成起舞状，另具一姿。
宝珠茶
乔木，老品种。叶长卵形至长椭圆形，长7－11厘米、宽4－6厘米，先端急尖，叶脉深凹，叶片“V”形上折。性状与‘大红桃’相似，但花瓣较多。花大艳红色，宝
珠状托桂型，花径12－14厘米，花瓣20－30枚，4－5轮，外轮平瓣或微曲而大，内轮瓣多数为瓣化雄蕊混生，组合成托桂状半球形，多束雄蕊杂生其中，雌蕊退化，柱头半扁平，不易结实；花期2月上旬至3月下旬。该品种为云南山茶中的古老名种，多产于昆明。花供药用最佳。
柳叶银红
叶片平伸，长椭圆形至卵圆状披针形，先端渐尖，基部楔形，背面中筋有细毛，嫩叶更明显，长7－10厘米、宽3－3.5厘米。花淡银红色，半重瓣类型，3－4，轮雄蕊多数，约分5组，围生于雌蕊四周，雌蕊绿色，子房具毛；花径12－15厘米；花期1月－3月。本品种叶片窄长，脉纹较浅，先端尖头较短，为其特点。
大桂叶
本品种叶似桂花，故有桂叶之名。叶片与‘柳叶银红’最相似，唯先端渐尖下弯明显，叶片内曲，卵圆披针形，基部楔形至钝圆，长6－8厘米、宽2.5－4厘米。花深银红色，花瓣4－5轮，雄蕊少数，分2－4组与内轮花瓣连合。雌蕊退化为扁平状，花径9－10厘米，花期2月－3月。本品种花色比‘柳叶银红’深，花期较‘柳叶银红’晚。
小桂叶
枝条直立性强，树势如扫帚形。叶狭小披针形，先端长渐尖头，基部楔形，长6.5－8厘米、宽1.5－2.5厘米，为云南山茶花中叶片最小的一种。花色银红，久开微带蓝晕，花瓣狭长5－6轮，外轮平伸，内轮花瓣常具白条；雄蕊多数，围生于雌蕊四周，其中一部分变为狭长花瓣，雌蕊发育不良；花径9－10厘米；花期2月－4月。
应用价值
可孤植、群植于公园、庭院及风景区，是优良的观赏树种。
山茶花属茶科，常绿灌木或小乔木，叶草质，呈卵形或椭圆形，上面光亮，边缘有细齿。冬春开花，花型大，呈大红色。园艺上品种很多，有单瓣、重瓣，花色红、白不一，久经栽培，为著名植物。
木材供雕刻和制农具用。种子榨出的油，供食用和工业用。
中医学上以花入药，主治吐血、衄血、便血等症。
山茶的价值及其应用
海南大学 观赏花卉学课程论文 2015-2016学年第一学期 论文题目：中国传统花卉资源与应用 姓名：胡高志 学号：20130203310075 班级：花卉（2）班 完成日期：2016.01.18 园艺园林学院
中国传统花卉资源与应用 ——山茶的价值及其应用 摘要山茶植株是目前长三角地区景观设计中运用较多的植物类型，具有较高的观赏 价值和园林应用价值等。山茶油有抗氧化、抗菌、抗肿瘤以及降血脂、降血糖等药理活性。 关键词山茶花，观赏价值，园林应用价值，山茶油 山茶(Camellia japonica L．)为山茶科( Theaceae )山茶属(Camellia L．)的重要园林观赏植物。山茶原产于我国长江流域和西南各地，叶色浓绿而有光泽，四季长青，花朵大，花色美，品种繁多。该属植物的种子均含油脂,除作食用油外还是重要的工业用油；山茶果的果皮含鞣质,是皮革工业的重要原料。山茶花是著名的观赏植物,其叶含有花黄素、茶碱、可可碱、咖啡碱、皂试、茶试和油酸等,是医药工业的原料,茶叶是世界三大饮料之一。 山茶油又称为茶籽油、茶树油、茶油等。据张宏达2013年在《Thea-A Section of Beveragial Tea-Trees of the Genus Camellia》对茶树分类系统的描述，油茶属于山茶亚属油茶组，其种子称为茶子心，种子的脂肪油称茶油，榨去脂肪油的渣滓称茶子饼，花称茶子木花，根皮称油茶根皮，均收载为药，其中茶油亦为中华人民共和国药典所收载。山茶油烟点高，不皂化物含量少，具有良好的储存稳定性和抗氧化能力，其品质可与橄榄油相媲美。而且山茶油具有其独特的功能特性，如抑制脂质过氧化、预防肥胖、降低血脂和血糖水平以及调节免疫功能等，具有很好的发展前景。 1山茶属物种的地理分布 山茶属的植株分布在我国滇、桂、粤等3省(区)北回归线两侧，这3省(区)拥有80% 以上的品种，特有种超过150种。由北回归线向北，山茶属在川、黔、湘、赣也得以发展，但特有种较少;再向北，该属种类迅速减少，大致却步于秦岭地区。由中心向南，除了与我国紧邻的越南有20余种外，老挝、泰国都不超过5种。横向上，山茶属植物由中心向西、向东迅速减少，向西至缅甸8种、我国西藏2种，向东至我国福建14种、日本4种。不难看出，我国所拥有的种类最多。
山茶
山茶 山茶是常绿乔木或灌木，株高可达15M。树干灰褐色。叶互生，卵形至椭圆形，边缘有锯齿，革质，有光泽。花单生于叶腋或枝顶，花期9到4月，个别品种有香味。当今世界山茶花品种已发展到5000余个，中国有300余个。常见的山茶传统品种有：大花金心、亮叶金心、红露珍、花露珍、大松子、赤丹、狮子笑、金盘荔枝、十八学士等；另有山茶十大传统名品：花牡丹、洒金宝珠、花鹤翎、大朱砂、绿珠球、鸳鸯凤冠、十样锦、赛洛阳、花芙蓉、花佛鼎。 中文学名：山茶 拉丁学名：Camellia japonica 科：山茶科 别称：曼陀罗树，薮春，山椿，耐冬，晚山茶，茶花，洋茶 二名法：Camellia japonica Linn. 界：动物界 纲：双子叶植物纲 亚纲：五桠果亚纲目：杜鹃花目 科：山茶科 属：山茶属 种：山茶 分布区 域： 原产于中国东部，现中国、朝鲜、日 本和印度等地普遍种植。 花语：理想的爱·谦让 简介 学名：Camellia japomica 山茶英名：Common Camellia 别名：曼陀罗树、薮春、山椿、耐冬、山茶、晚山茶、茶花、洋茶科名：山茶树 属拉丁名：Camellia 国内分布：四川、台湾、山东、江西等地有野生种，国内各地广泛栽培。 命名来源：(本草纲目)[Pl. 2: 698. 1753] 中国植物志：49(3):087 分布：各地均有 生境：栽培 繁殖方式：种子 习性：阳生 药用部位：花 药用功能：痈疽疮疖、尿路感染、痢疾 药用主治：用于收敛止血 形态特征：灌木或小乔木，高至15米。叶倒卵形或椭圆形，长5-10厘米，宽2-6厘米，短钝渐尖，基部楔形，有细锯齿，叶干后带黄色；叶柄长8-15毫米。花单生于叶腋或枝顶，大红色，花瓣5-6个，栽培品种有白、淡红等色，且多重瓣，顶端有凹缺；花丝无毛；子房无毛，花柱顶端3裂。蒴果近球形，直径2.2-3.2厘米。 产地习性 产中国，浙江、江西、四川、重庆及山东，且山茶为重庆市和温州市市花；日本、朝鲜半岛也有分布。为常灌木或小乔木。喜半阴、忌烈日。喜温暖气候，生长温度为18～25℃，始花温度为2℃。略耐寒，一般品种能耐-10℃的低温耐暑热，但超过36℃生长受抑制。喜空气湿度大，忌干燥，宜在年降水量1200mm以上的地区生长。喜肥沃、疏松的微酸性土壤,PH以5.5～6.5为佳。一年有2次枝梢抽生，第一次为春梢，于3～4月开始
茶油基本知识全介绍
茶油基本知识 简介 油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、山茶籽油，比较受欢迎的品牌有新金浩茶油等，是从山茶科山茶属植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物，其独特的功效与作用让新金浩茶油等备受追捧。油茶与茶叶(学名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。它生长在中国南方亚热带湿润气候地区的天然无污染的高山及丘陵地带，10多 个省都能种植，主要产区在中国的湖南、江西、广西等省(区)，全国现有栽培面积约4500 万亩，年产油茶籽100万吨，产油茶籽油27万吨。茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。 生长条件 油茶是中国南方特有的木本油料树种，世界四大木本食用油树种，南方15个省区有自然颁，现有面积6000万亩，油茶颁在低纬度，低海拔土层深厚的低山丘陵地区、适合生产在酸性土壤PH值为5-6。5之间最好，年平均温度为14℃-21℃，年降雨量为800-2000mm。无霜期为200-360天，海拔300m以下，极端低温达-17℃，≥10℃，积温为4250-7000℃。湖南新金浩茶油作为全国油茶产业第一品牌，通过“公司+基地+农户”的产业经营合作模式，自建、承包和流转油茶基地，分别位于祁阳县南部，主要包括潘市镇、大忠桥镇、茅竹镇、龚家坪镇、白水镇、观音滩镇、梅溪镇、八宝镇等地。在气候条件、油茶资源、生产经验等方面均具有较大优势。基地区气候温和，热量充足，雨量充沛，四季分明，是油茶最佳适生区域。 茶油产业 油茶是中国特有的油料树种，其果实可提炼重要的天然绿色有机保健食用油——茶油。据《山海经》记载，中国栽培油茶已有2300多年的历史。然而，令人惋惜的是，由于种种原因，茶油却长期以来“藏在深闺人未识”，国人尤其是北方地区普遍对茶油缺乏足够的认知，由于亩产低、回报周期长等原因，油茶的产业化更是步伐缓慢甚至出现倒退。 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明，茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处，但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%，为各种食用油之冠。茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。同时，茶油的分子结构比橄榄油还要细，所以食用时不用担心副作用、油腻。
野生植物资源学
一：名词解释 1. 引种驯化：通过人工栽培、自然选择和人工选择，使野生植物、外地或外国的植物适应本地自然环境和栽培条件，成为能满足生产需要的本地植物。 2. 仿生栽培：指利用野生植物的原始生境条件，通过优生抚育、人工播种、营养繁殖、剔除竞争种等人为措施，扩大其生长面积、种群规模和资源产量的一种半人工栽培技术。 3. 生态环境：指对生物生长、发育、生殖行为和分布有直接或间接影响的环境要素的总和。 4. 自然保护区：指在不同的环境区域内划出一定范围，将自然资源和自然历史遗产保护起来的场所。包括陆地、水域和海岸。就地保护：指在其自然原生地通过建立自然保护区进行保护的措施。 5. 野生植物资源: 是指在一定的时间、空间、一定人文背景和经济技术条件下，对人类直接或间接有用的野生植物，是在众多的植物中，经人类长期的生产、生存实践活动，而认识的具有各种特殊使用价值的野生植物。 6. 生态适应：植物在长期适应环境的过程中，形成了自己生长发育的内在规律，并以其自身的变异适应外界条件的变化，成为生态适应。 7. 药用植物资源：是指含有药用成分，具有原料用途，可以作为植物性药物开发的一群植物。药用植物资源还包括人工栽培和利用生物技术繁殖的个体及产生药物活性的物质。 8. 踏查：是对调查地区或区域进行全面概括了解的过程。 9.果树植物资源：指一些能够提供鲜食、干果和作为饮料加工原料的经济植物 10.油脂植物：含油器官的含油量达10%的植物 11.系统研究法：是建立在植物区系和植物地理学研究的基础上，应用植物化学研究的科学积累和技术手段，采用植物分类，分布和植物化学等学科结合的一种开发新植物资源的方法。 12.生物多样性：就是指生命有机体及其赖以生存的生态综合体的多样化和变异性。包括所有的植物、动物和微生物等各种生命形式，以及各种生命形式之间及其与环境之间多种相互作用的生态过程和所形成的各种生态体。 13.引种与驯化：通过人工栽培，自然选择和人工选择，使野生植物、外来（外地或外国）的植物能适应本地的自然环境和栽种条件，成为生产需要的本地植物。 14.野生抚育：根据资源植物生长特性及对生态环境的要求，在其生态或相类似的生境中，人为或自然增加种群数量，使其资源量达到能为人们采集利用，并能继续保持群落生态的平衡的一种资源植物仿生态的生产方式。 二：填空题 1. 在一下植物（银杉、银杏、三尖杉、人参、红豆杉、水杉、金钱松）中属于国家一级保护植物的有银杉、人参、水杉。 2. 地下器官的更新调查需要： 3. 1983 年在中国植物学会 50 周年年会上，吴征镒将植物资源分为5类，分别是：食用植物资源、工业用植物资源、药用植物资源、防护及观赏植物资源、植物种质资源。 4. 野生植物资源的调查的基本方法：现场调查、路线调查，样调查。 5. 芳香油提取的三种方法： 6. 植物资源开发利用的层次按采用的主要方式分为针对发展原料的一级开发、针对发展产品的二级开发、针对发展新资源的三级开发。 7. 自然保护区功能区域可划分为：缓冲区、实验区、旅游区。 8.特种油脂的内涵：a不饱和脂肪酸的结构特殊，b用途特殊，c产地独特，d价值高 9.特种油脂的种类：高亚油酸，高亚麻油酸，高ve油酸，二十五碳五烯酸（EPA）,二十二碳六烯酸. 1东北三宝是：人参、鹿茸、乌拉草 2植物资源的特点有可再生性、易受威胁性、成分相似性、利用的时间性、用途的多样性_ 可栽培性、分布的地域性、价值的潜在性。 3在植物资源开发利用中，_中华猕猴桃_被誉为维生素C之王，且现已被驯化。 4野生抚育的基本方法有：禁封、人工管理、人工补种、仿生栽培。 5写出一种我国特有的有着“活化石”之称的植物：银杏、水杉、攀枝花苏铁、银杉等
山茶属的系统大纲
云南植物研究 1999,21(2):149～159 Acta Botanica Yunnanica 山茶属的系统大纲Ξ 闵天禄 (中国科学院昆明植物研究所,昆明650204) 摘要 本文提出了山茶属两个亚属、14组和119种的系统大纲。这个大纲支持建立亚属的分类等级,归并了张宏达(H1T1Chang,1981-1996)系统中的两个亚属和9个组,取消了“亚组”和“系”的分类等级,界定了亚属和组的概念和范围,将已合格发表的300余种的名称订正归并为119种。 关键词 山茶属,系统大纲 分类号 Q949 A Systematic Synopsis of the G enus Camellia MI NG T ien-Lu (Kunming Institute o f Botany,The Chinese Academy o f Sciences,K unming650204) Abstract The genus Camellia is only distributed in the Eastern Asia and contained a lot of important eco2 nomic plants.S o far about300species have validly been published and have never been completely revised. S ince1989the author has been closely inv olved with the revision of system and species of this genus. Linnaeus(1753)described2genera and2species(Camellia japonica L.and Thea sinensis L.). Dyer(1874)reduced2sections under genus Camellia.A fter a synopsis of genus Camellia published by C ohen S tuart(1916),the number of species was raised to38.Mechior(1925)divided Camellia into3 genera(Piquetia,Stereocarpus and Camellia),in which genus Camellia included5sections(Eriandria, Calpandria,Eucamellia,Theopsis and Thea)and about50species.Nakai(1940)divided Camellia to4 genera(Camellia,Camelliastrum,Thea and Theopsis)and about59species.J.R.Sealy(1958)re2 duced the above mentioned genera to genus Camellia and presented a tax onomic system of12sections and82 species for the first time.A fter then,Prof.H.T Chang(1981～1996)published a new system of Camel2 lia including4subgenera,22sections and about300species. On the basis of the above mentioned tw o systems,a new systematic synopsis of2subgenera,14sections and about119species are presented here.Sealy’s6sections and Chang’s2subgenera and2sections are recognized.The synopsis with appropriate synonym including Sealy’s1section and Chang’s2subgenera,9 sections as well as about190species are reduced together with necessary nomenclature changes. The present synopsis will provide a framew ork for discussing the tax onomic implications of recent re2 search of Camellias.The full results will be presented in the M onograph of genus Camellia. K ey w ords Camellia,Systematic synopsis Ξ国家自然科学基金资助项目 1998-12-01收稿,1998-12-14接受发表
山茶的价值和其应用
山茶的价值及其应用 摘要山茶植株是目前长三角地区景观设计中运用较多的植物类型，具有较高的观赏 价值和药用价值，以及食用价值等。山茶油有抗氧化、抗菌、抗肿瘤以及降血脂、降血 糖等药理活性。 关键词山茶花，观赏价值，药用价值，山茶油 Camellia medicinal and ornamental value Abstract Camellia plants is the landscape design in the Yangtze River Delta region to use more types of plant, with high ornamental and medicinal value, and camellia oil has antimicrobial, antitumor and antioxidant, hypolipidemic, hypoglycemic, pharmacological activity. Key words Camellia, ornamental value, medicinal value, camellia oil 山茶(Camellia japonica L．)为山茶科 ( Theaceae )山茶属 (Camellia L．)的重要园林观赏植物。山茶原产于我国长江流域和西南各地，叶色浓绿而有光泽，四季长青，花朵大，花色美，品种繁多(赵克跃，2013)。该属植物的种子均含油脂,除作食用油外还是重要的工业用油；山茶果的果皮含鞣质,是皮革工业的重要原料。山茶花是著名的观赏植物,其叶含有花黄素、茶碱、可可碱、咖啡碱、皂试、茶试和油酸等,是医药工业的原料,茶叶是世界三大饮料之一（王仲朗等，1994）。 山茶油又称为茶籽油、茶树油、茶油等。据张宏达2013年在《Thea-A Section of Beveragial Tea-Trees of the Genus Camellia》对茶树分类系统的描述，油茶属于山茶亚属油茶组，其种子称为茶子心，种子的脂肪油称茶油，榨去脂肪油的渣滓称茶子饼，花称茶子木花，根皮称油茶根皮，均收载为药，其中茶油亦为中华人民共和国药典所收载。山茶油烟点高，不皂化物含量少，具有良好的储存稳定性和抗氧化能力，其品质可与橄榄油相媲美。而且山茶油具有其独特的功能特性，如抑制脂质过氧化、预防肥胖、降低血脂和血糖水平以及调节免疫功能等，具有很好的发展前景（毛方华等，2010）。 1山茶属物种的地理分布 山茶属的植株分布在我国滇、桂、粤等3省(区)北回归线两侧，这3省(区)拥有80% 以上的品种，特有种超过150种。由北回归线向北，山茶属在川、黔、湘、赣也得以发展，但
武夷山大红袍的特点及分类介绍
武夷山大红袍的特点及分类介绍 下面一起来看看武夷山大红袍的做法介绍吧，希望对你有帮助!武夷山大红袍的特点武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。 武夷岩茶系半发酵茶，集红茶、绿茶功效于一身。 色泽油润，内质香郁，味醇香甘，汤色清橙红，茶汤金黄，叶底绿叶红边，叶瓣边缘红艳，呈绿叶红镶边状，饮用武夷岩茶，齿颊留香，回味甘鲜。 岩茶的药作用，除了具备红绿茶的作用以外，它所含的糖类及各种矿物质较多，耐冲泡，能促进人体健康。 突出表现在会分解脂肪，减肥健美等方面，有提神消食、生津止渴、减肥健美、防癌抗病之功效，又有“减肥茶、“健美茶之美称。 武夷岩茶原产地域保护申报委员会提出武夷岩茶的原产地域保护范围，即武夷山市现行政区域范围内，分区为：武夷岩茶名岩产区和丹岩产区。 武夷岩茶是有赖于独特的自然生态环境的，只要是产自“三十六峰、“九曲溪之区域内的武夷岩茶，才有岩韵。 具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶，才有资格称为武夷山岩茶。 武夷岩茶最有特色的是味甘泽而气馥郁的岩韵，因岩茶品种及种植的气候、土质、树龄、鲜叶老嫩、加工技术、武夷耕作法、施肥不同而有不同的喉韵特。 武夷岩茶按等级分为四大类，由好到差为：正岩茶、半岩茶、洲
茶、外山茶。 其中最好的是正岩茶，最差的为外山茶，正岩茶处于景区60平方公里的区域内，由于武夷山是自然与文化遗产，茶园不能使用农药、化肥，且在景区内要退茶还林，面积也越来越少，所以武夷茶的最珍品—-正岩茶越来越少了，这种茶是完全自然的，对人体只有好处没有坏处。 成品茶最好的是大红袍条形为条索形，色乌黑，焙透火功，香气高、厚，且令人舒服，具有焦火香，汤色橙黄到橙红，很耐泡，九泡有余香，回甘明显，岩韵显著。 精制的大红袍条索壮美，冲泡后的武夷岩茶中的大红袍呈绿叶红镶边。 入口水仙，佳味清纯。 “岩骨花香之品质特征。 正宗的武夷岩茶可连续冲泡六至二十道，色、香、味俱不变，耐泡是武夷岩茶的一大特色。 武夷岩茶的泡饮别具一格，"杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍噱咽，再试其香，徐徐咀嚼而体贴之"。 开汤后第二泡香才显露，茶汤的香气自口入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三饮，所谓"三口气"，即可鉴别岩茶上品香气。 更上者"七泡有余香"。 品质第二的为小红袍：香气高，汤色橙黄，也很耐泡，可泡七道
山茶油品牌营销
从2008到2010年，山茶油总产值预计将达到15万吨，保持平均年递增7%；从2011年到2015年，山茶油总产值可达到20万吨，保持年7%增长速度；到2020年，中国山茶油产业将满足全面建成小康社会的需求，将与橄榄油并驾齐驱于世界高端油脂行列之首。 山茶油是从其新鲜果实中榨取的天然、绿色、营养、健康的四大木本食用油之一。一直以来是作为皇家贡品被广泛使用。全国茶油总产量稳定在150,000吨/年以上，约占食用油市场的1%不到。我国山茶油的生产目前尚处于起步探索阶段，市场上还没有真正能够占有一席之地的中国品牌的山茶油产品。 湖南油茶种植分布 目前湖南省现有油茶林面积1778万亩，占全国总面积的33.3%。耒阳、浏阳、常宁、澧陵、攸县、祁阳等有“中国茶油之乡”之称。其中30万亩以上的县21个，占全国50个县的42%。通过解放后的两次大发展和油茶优良新品种的应用，资源培育上已取得了很好的成绩，茶油年产量提高到10万吨，拥有了相应的精炼加工和综合利用产业，产值20亿元，构建了初具规模的油茶产业链。全省现有茶油加工企业2110家，其中年加工量1000吨以上的11家，年产精炼茶油2.5万吨，茶皂素2500吨，茶粕1.3万吨。 分析：宽广的种植面积，细分市场的行业阶段，非常适合位于湘中的金拓天进入山茶油市场，发力攻城略地。 山茶油市场分布 山茶油以江西、广西、湖南、浙江四省份品种为主。 江西 充分利用当地政府对这方面的支持，不断有新的企业加入到这个行列中来，润心、绿海、得而乐、今世本香，他们基本都做纯茶油，现在不断的加大对市场的蚕食，润心在上海市场操作已经达到4年以上，年销售达到3000万元左右，但是他主要的缺陷就是注重了野茶油的宣传而忽视了自己润心品牌的建设。 分析： 优势(Strength)：1、市场走先一步；2、资源优势；3、政府支持； 劣势(Weakness)：1、品牌化运作没跟上；2、产品研发跟进慢；3、小农意识浓重； 广西 大打长寿牌，主推自己的“巴马”长寿村，但在品牌打造中却相对忽视，操盘手不是行业中人，对渠道的开拓及市场把握没有一个很好的定位，所以现在只是维持生存； 分析：
山茶花的介绍
(二)五星型：花瓣排列2-3轮，花冠呈五星形，雄蕊存，雌蕊趋向退化。如'东洋茶，等。 (三)荷花型：花瓣排列3-4轮，花冠呈荷花型，雄蕊存，雌蕊趋向退化或偶存。'十样景'、 '虎爪白'等为代表种。 (四)松球型：花瓣排列3-5轮，呈松球状，雌、雌茁均存在。64.松子，、'大松子'为代表种。 三、重瓣类大部维蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣数在50 片以上(包括雄蕊瓣)。 山茶花为常绿阔叶灌木。枝条黄褐色，小枝呈绿色或绿紫色至紫色至紫褐色。叶片革质，互生，椭圆形、长椭圆形、卵形至倒卵形，长4--10 厘米，先渐尖或急尖，基部楔形至近半圆形，边缘有锯齿，叶片正面为深绿色，多数有光泽，背面较淡，叶片光滑无毛，叶柄粗短，有柔毛或无毛。 花单生或2～3朵着生于枝梢顶端或叶腋间。花单瓣或半重瓣。重瓣。花梗极短或不明显，苞萼9--13片，覆瓦状排列，被茸毛。花单瓣，花瓣 5--7片，呈1--2轮覆瓦状排列，花朵直径5--6厘米，色大红，花瓣先端有凹或缺口，基部连生成一体而呈筒状；雄蕊发达，多达100余枚，花丝白色或有红晕，基部连生成筒状，集聚花心，花药金黄色；雌蕊发育正常，子房光骨无毛，3--4室，花柱单一，柱头3--5裂，结实率高。蒴果圆形，外壳木质化，成熟蒴果能自然从北缝开裂，散出种子。 山茶是常绿阔叶灌木或小乔木。枝条黄褐色，小枝呈绿色或绿紫色至紫褐色。花两性，常单生或2-3朵着生于技捎顶端或叶腋间。花梗极短或不明显，苞萼9-1片，覆瓦状排列，被茸毛。花单瓣，花瓣5-7片，呈1-2轮覆瓦状排列，花朵直径5-6厘米，色大红，花瓣先端有凹或缺口，基部连生成一体而呈简状；雄蕊发达，多达100余枚，花丝白色或有红晕，基部连生成筒状，集聚花心，花药金黄色；雌蕊发育正常，子房光滑无毛， 3-4室，花柱单一，柱头3-5裂，结实率高。 种子淡褐色或黑褐色，近球形或相互挤压成多边形，有平面和棱角，种皮角质坚硬，种子富含油质，子叶肥厚。云南山茶叶片较山茶为大，长6--14厘米，宽3--7厘米，叶缘具锐锯齿。花比山茶更大，径8--16厘米，亦有达22厘米者；子房3--5室，密被丝状绒毛。蒴果扁球状，表面有毛。金花茶为小乔木，高2--6米，叶薄芏质，叶长圆形，缘具骨质小锯齿或细锯齿，两面光滑，有时有毛。花瓣7--8枚，多的可达17枚，金黄色至淡黄色，具蜡质光泽，花径3--5.5（10）厘米；子房多3室，无毛或有毛。蒴果扁球形或近球形。 地理分布
武夷山的茶文化
武夷山的茶文化 武夷山的茶文化 福建武夷茶历史悠久，早在商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武夷茶已初具盛名， 从唐代开始就被大量种植，到了宋代，武夷茶已称雄国内茶坛，成 为贡茶。 此次来到武夷山，除了充分汲取茶艺方面的知识外，在游览武夷山的过程中刘媛媛还积极的了解当地民俗文化，为新歌《武夷茶香》、《我要吃茶去》的采风收集素材。武夷山当地盛产800多种 岩茶，其中尤以大红袍最为出名，已经被国家博物馆郑重收藏，是 代表中国茶文化走向世界的顶级奢侈品。 此次来到武夷山，充分了解到武夷山悠久的茶文化，受益良多。识茶、品茶、懂茶，对修习心性和做人做事有很大的意义，人就应 该像一杯茶一样，不仅外表光鲜，丰富的内涵及品性才是一个人本 质的体现!此外，此行的另一大收获，就是武夷山的茶文化、民俗人情、秀丽风景等等对我在新歌创作上面有很大的启迪，让我更加了 解歌曲的生命力是需要这些养分才能孕育的。 相传乾隆帝好饮茶，大臣曾献一茶，其色褐绿，身重似铁，气香形美。乾隆帝 《金瓶梅》里的.饮茶风俗（五） 宋人王十朋(公元1112～1171年)对花的香气有独特的研究，曾 为不同的花作了《十八香词》，从不同的花香特质给予拟人格的不 同称呼，其中他称菊为“傲士”，因为菊的香是“冷香”。 事实上，我们如果仔细地去研究菊花的话，相信初次闻它的香气，不会令人感觉到可亲可爱人。它是一种冷艳、不向世俗讨好的香气，凛凛然像剑士所发出的森冷剑气，令人敬畏。
不同的菊花会散发不同的香气，菊花作为香料应用在生活之中，且有相当的经济价值的，特此举例如下： 万寿菊：也叫金盏草，可提炼香精油，具有浓厚的水果气味，稀释之后，类似苹果香。 大波斯菊：一年生草本植物，又叫秋樱，原产于墨西哥，有淡淡的甜香。 茵陈蒿：在我国江南所产的茵陈蒿气味极其芬芳，俗名“龙脑薄荷”，而产于荷兰、匈牙利、北美的茵陈蒿则具有强烈的茴香气味，可作食品或化妆品香料。 苦艾：苦艾分布于北美、南亚洲，叶及花穗具有草质性特异香气，可用蒸馏法获得从暗绿色香油。 罗马甘菊花：分布于比利时、匈牙利、英国，具有独特的芳香，可蒸馏得淡蓝色精油，作为医疗、洋酒、化妆品等的香料。 德国甘菊花：分布于德国、匈牙利、捷克、俄国、北美，精油可作药用及沐浴香料，可防止皮肤发炎。 其实菊花除了香气之外，它的美是令人难以形容的，在日本世界文化社所出版的《茶花历.菊、照叶》一书中，菊花的风姿各异，有 着让人不敢轻视、凛然的气韵。 随着中央电视台播出五集电视片《武夷山茶文化》，被誉为“国茶”的武夷大红袍悄然间开始走红起来：市场供不应求，价格不断 攀升。 此间茶界人士告诉记者，大红袍传统制作工艺入选首批国家级非物质文化遗产名录后，大红袍的价格就呈几何级数增长了。 大红袍是武夷岩茶中的顶级茶品，古今中外素享盛名。所有的大部头茶著中都有她的绰约身姿，流传着脍炙人口的传说故事，载记 着内涵丰厚的诗词文赋。据说，清朝乾隆皇帝品后诗兴大起，发出 了“就中武夷品最佳，香气清和兼骨鲠”的感叹。
山茶油的功效及用途
山茶油的功效及用法 来源：（小岸谷磨坊） 山茶油（又名野山茶油〃茶籽油〃油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳〃晒干〃粉碎〃榨油〃过滤〃全过程均为物理方法〃因此它是真正的纯天然绿色食用油。 山茶油的妙用： 1、孕妇后期皮肤拉伸〃易出现瘙痒和干裂现象〃每天清晨用山茶油涂抹〃可预防缓解。 2、产妇分娩后食用〃即补身〃又可让伤口早日愈合。孕产妇常食用野山茶油可以促进胎儿发育〃增加母乳〃恢复产后体型。 3、用于婴儿尿疹、湿疹〃山茶油直接涂于患处〃安全有效。
4、茶油具有活血化瘀的功效〃能消红、退肿〃特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤〃安全有效。 5、每天清晨空腹生食1匙山茶油〃轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜〃每天早晚各服一次〃连服3—5天可治老年便秘。 6、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。 7、山茶油具有保湿、滋润、护发养颜功能〃用于护发〃可防头发断裂和脱发〃浴后擦身〃增强皮肤弹性〃并可防治冬季皮肤瘙痒。 8、睡前在眼睛周围抹一点山茶油〃可消除眼袋。 9、山茶油是最好的护手霜、润肤露〃冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇〃可防止嘴唇干裂。 10、轻敷茶油于肝脏部位〃可消腹部涨气〃另外〃茶油能够滋润肌肤〃延缓机体衰老〃提高人体营养水平〃提高儿童消化吸收能力〃促进儿童食欲〃常吃茶油利 健康〃是人们日常生活中的佳品〃既有利于提高生活质量〃又能延年益寿。 11、糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶〃每天早上食用一次〃可起到缓解作用。
12、高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭〃每天早上食用。 13、脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉〃加生姜一片〃炒熟之后〃倒适量开水加青菜。 14、心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草〃拌青壳鸭蛋。 15、皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃〃可防止伤口发炎〃加快愈合。 茶油的美容作用 头发：洗发后用山茶油滋养头发〃反复梳理〃待一小时许〃再轻轻漂
拥有百年野生祖茶树 惠阳沙田桔塱茶名气不小
野生桔塱茶树发新芽了，其叶片要比客家小叶茶大许多。 这棵百年老茶树有五六米高，需要搭木架摘茶青。 上世纪七八十年代，喜欢喝茶的人都知道广东惠阳地区有4大名茶：惠阳桔塱茶、河源康禾茶、和平大叶青、紫金黄花茶。1988年惠州撤地建市，市内惠阳4大名茶只剩桔塱茶。桔塱茶，因出产在惠阳沙田的原桔塱村而得名。而今，原桔塱村和金星村合并为金桔村。没变的是，在这片古老的土地上出产的茶，依旧被称为桔塱茶。据了解，如今金桔村茶树种植面积有1600亩，年产量达6吨。 名称：惠阳沙田桔塱 茶产地：惠阳金桔村种植 历史：几百年 桔塱茶香漂洋过海，在海外小有名气 金桔村地处惠阳区沙田镇市级金桔自然保护区，四面环山。保护区内最高的山三坑顶海拔700多米，这里还是沙田水库水源保护区。保护区内，树木茂盛，三
坑顶长年云雾缭绕，土壤湿润，空气清新。这里生长着一种叶片稍大的野生茶，野生茶树自由地生长在岩石边、溪水旁。当地村民说，漫山遍野的茶树是祖先留给金桔村最丰厚的遗产。或许当年因为野生茶好喝，金桔村的先祖利用野生茶培育出金桔村特有的茶种——桔塱茶。 桔塱茶有着独特的天然优势，早上雨露沐浴着茶树，中午阳光给它们充足的养分。山泉水从山上流下，滋润着茶树下的泥土。桔塱茶品质好，跟金桔村地理环境有很大关系。当地叫金桔村，是因这里曾经有金矿，还盛产桔子。老人们都说，是富含矿物质的土质，才培育出品质好的茶树。此外，这里的山泉水经国家地质矿产部广东中心实验室检测，含有锂、锶、锌、硒、钼、锰等多种人体所需的微量元素。 金桔村祖祖辈辈都种桔塱茶，现已有几百年历史。据了解，在新中国成立前，桔塱茶就远近闻名。上世纪初，不少村民为生活所迫，漂洋过海远赴新加坡、香港、澳门、台湾以及马来西亚等地。因多年来
武夷山御茶园的前世今生
武夷山御茶园的前世今生 2013-06-20武夷星茶业有限公司 武夷山御茶园位于福建武夷山九曲溪的四曲溪畔，是元、明两代官府督制贡茶的地方。御茶园建于元朝,元亡明兴,贡茶制度仍沿袭前朝.明洪武二十四年(公元1391年),皇帝朱元璋诏令全国产茶之地按规定的每岁贡额送京,并诏颁福建建宁(按,武夷山当时归属于建宁府)所贡的茶为上品.茶名有四:探春、先春、次春、紫笋,并下令不得辗捣为“大小龙团”,按新的制作方法改制成为芽茶入贡,即“明太祖废团茶制散茶”.明朝嘉靖三十六年(公元1557年),御茶园疏于管理,茶树枯败,茶业衰落,武夷岩茶遂免于进贡. 前世：“皇家贡焙局”
元代至元十六年(1276年)，浙江省平章高兴路过武夷山，监制“石乳”茶数斤献与宫廷，深得皇上赏识。至元十九年(1279年)，高兴又命崇安县令亲自监制贡茶，“岁贡二十斤，采摘户凡八十”。大德五年(1301年)，高兴儿子高久住任 邵武路总管，就近到武夷山制贡茶。次年(1302年)，他又在武夷山九曲溪四曲溪畔的平坂设立了皇家贡焙局，遂称为“御茶园”。从此，武夷岩茶正式成为朝 廷贡品,每年精制成龙凤团饼，直送当时京城(北京)。 可好景不长,武夷茶的入贡,给武夷山的茶农带来深重的灾难.封建统治者为满足口腹之欲,苛索不已 ,贡额逐年增加,到元末,每个贡茶已增至九百九十斤.茶园官吏为完成上交贡额,便对茶农进行残酷的敲诈勒索,茶农不堪其苦,被迫逃亡,造成茶园荒芜,茶树枯萎.到明嘉靖三十六年,官府不得不停办茶场.清代初年,武夷山御茶园又重新恢复和发展。御茶园从元大德六年(公元1302年)建立到明朝嘉靖三十六年(公元1557年)废止,前后经历255年。它的兴废，值得后人深思。 今生：武夷山市茶叶科学研究所
山茶油推广语
山茶油推广语口号，山茶油推广语 1、野生好茶油，xxxx。 2、上等贡品，有品位。 3、承载茶油品质，传递健康品位。 4、山茶油万千，xx领鲜。 5、油酿天地爱，滴滴茶xx。 6、健康有理由，我选山茶油。 7、绿色天然xx，品质生活更长远！ 8、贵在营养全面，每月一瓶足以。 9、xx，xxxx。 10、吃来吃去，还是xx靠的住。 11、凝聚自然精华，健康呵护全家。 12、品质xx，与健康有缘！ 13、“xx”约天然，“油”缘健康！ 14、xx山茶油，绿色时尚健康。 15、品质生活的“油”xx——xx。 16、凝聚自然精华，回归健康生活。 17、一品生活，一品油。 18、好生活，“油”品质！ 19、辐射克星，凉拌上品。
20、品一品茶油，享尊贵人生。 21、xx茶油，好生活追求。 22、追求品质生活，遇见xx。 23、一山一水人间爱，一茶一油总关情。 24、xx，让尊贵回归自然。 25、xx，致力打造茶油第一品牌。 26、油香山茶，绿色中华。27、茶油汉之源，天然更康健！ 28、山茶油养生之道，xx天然缔造。 29、有情、有家、有xx。 30、油品xx，生活更xx。 31、天然野生，自然养生。 32、好油汉之源，健康新追求。 33、舌尖的美味，健康的欣慰。 34、好生活，“油”健康！ 35、健康之源，茶油首选！ 36、茶油浓浓xx，细油系健康。 37、因为稀缺，所以珍贵。 38、宏源xx，xx四方。 39、千礼挑一，香伴永远。 40、祛火降血脂，健康好滋补。 41、追忆家乡山茶味，遇见xx。
42、xx景色xx，天然茶油礼天下。 43、xx茶油，滴滴不了情。 44、茶花浓浓xx，拥浓浓健康。 45、xx至xx、茶油至纯、礼尚至尊。 46、茶油纯天然，尊享xx！ 47、茶油精华，健康绿卡。 48、xx，礼之源。 49、怕三高食汉之源。 50、茶油之上，有机之选。 51、野生茶油百分百，绿色天然无公害。 52、有你有我有健康，美色美味美食尚！ 53、野生山茶油功效多，精致生活没烦恼。 54、xx，健康缘。 55、滴滴茶油汉水源头。56、汉之源茶油，烹饪好帮手。 57、天然xx，给力每一餐。 58、谁说众口很难调，尝尝xx茶油。
浙江省龙泉市年产T野生茶油项目可行性报告(终审稿)
浙江省龙泉市年产T野生茶油项目可行性报告 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】
浙江省龙泉市*****年产2000T野生茶油项目 可 行 性 研 究 报 告 承办单位: 法定地址： 法人代表： 通讯联络：
邮编： 开户银行： 2008年8月18日
目录第一章项目概况 项目名称及承办单位 可行性研究概况 第二章项目建设的必要性和意义 国家政策导向 龙泉市发展规划 项目建设条件 项目建设的必要性 项目建设的意义 第三章市场预测与建设规模 产品用途 市场前景与需求分析 生产规模及产品方案 第四章工程建设内容 建设条件 设备选择及土建工程 总平面布置 主要建筑物 第五章环境保护及其它 环境保护 劳动保护
工业卫生 消防设计 节能设计 第六章组织机构与定员管理模式 组织机构 定员 人员培训 第七章项目实施进度 第八章投资估算与资金筹投资估算 资金筹措 第九章项目财务评价 基本数据 财务评价 第十章社会效益分析 环境效益 社会效益 经济效益 第十一章结论与建议 结论 存在问题与建议
第一章项目概况 项目名称及承办单位 项目名称：浙江省龙泉市****野生茶油项目 建设单位：*****有限公司 项目地点：浙江龙泉工业园区 建设规模：年产精炼茶油***吨，年产差皂素***吨，年产脱皂茶粕***吨。 项目投资：总投资为***万元，其中建筑工程投资***万元，设备投资***万元，其他工程投资***万元，流动资金***万元。 可行性研究概况 1.2.1 研究工作指导思想 坚持以经济效益为中心，社会效益和环境效益为重点指导思想，以技术先进、经济可行为原则，立足浙江省、面向全国、着眼未来、造福社会，促进农民受益、企业增效、国家增收，把本项目建成知名的现代油脂加工企业。 1.2.2 研究工作依据 可行性研究工作主要依据为： （1）国家和省、市、县关于加快发展以食品工业为龙头的农副产品深加工的政策； （2）国家有关促进农民增收，实现农业产业化政策和全国食品工业发展规划要求；
山茶根的功效与作用
山茶根的功效与作用 在日常生活中，大家不但对于各种食物都非常的了解，药品也是人们日常生活中接触很多的，其中山茶根就是一种比较常出现的中药材，鉴于还是有很多人对于山茶根不怎么了解，下面我们就一起来详细的看一下。 【来源】 药材基源：为山茶科植物红山茶CamelliajaponicaL.西南红山茶C.pitardiiCoh．St．、窄叶西南红山茶 C.pitardiiCoh．-St．var.yunnanicaSealy及滇山茶 C.reticulataLindl．等的根。 【原形态】 红山茶红山茶绿灌木或小乔木，高可达10m。树皮灰褐色，幼枝棕色，无毛。单叶互生；叶柄长 8-15mm；叶片革质，倒卵形或椭圆形，长5-10cm，宽2.5-6cm，光瑞渐尖而钝，基部楔形，边缘有细锯齿，上面深绿色，有光泽，下面淡绿色，两面均无毛，叶干后带黄色。花两性，单生或对生于叶腋或枝顶，大红色，径
5-8cm；萼片5，宽卵圆形，外被白色柔毛；花瓣5-7，栽培品种多重辩，有白、淡红等色，花瓣近圆形，先端有凹缺，基部稍连合；雄蕊多数，外侧花丝基部连合，附着于花瓣基部，内侧离生；子房上位，无毛，花柱先端3裂。葫果近球形，径2.2-3.2cm，果皮厚，光滑无毛，室背开裂。种子近球形，有角棱，长l.88-2.5cm，暗褐色。花期4-5月，果期9-10月。 【生境分布】 生态环境：1.生于海拔1000-2800m的山沟、水旁或疏林中。 【性味】 苦；辛；平 【归经】 胃；肝经
【功能主治】 散瘀消肿；消食。主跌打损伤；食积腹胀 【用法用量】 内服：煎汤，15-30g。 【摘录】 《中华本草》 对于山茶根的药用价值大家应该都了解了吧，在平时食用的时候也能够更有针对性了，更合理的用药才能够更好的治疗一些常见的疾病。
山茶属植物的经济意义分析探究
山茶属植物的经济意义分析探究 一、世界三大饮料之一的茶叶 原产于中国的茶叶C.sinensis和普洱茶 C.sinensisVar.assamica是山茶属植物中最具世界性经济意义的作物，茶树与属于热带植物的咖啡和可可有所不同，无论在温带或寒带都可生长，从南纬33度的南非共和国以北地区至北纬42度附近格鲁吉亚共和国高加索山区都有引种栽培，而且随着经济的发展，国际茶叶的出口贸易量迅速增长，由70年代的55.5万吨猛增至1994年的101万吨。到xx年预计将达145~150万吨。中国是世界主要产茶国之一，1995年全国茶园面积111.54万公顷。全国茶叶产量55.7万吨，茶叶也是云南省的重要产品之一，1995年全省栽培面积为16.62万公顷占全国面积的14.7%，年产量6.41万吨，占全国11.5%,居全国第四位,茶农120万户,年产值6.2亿元，加工产值4.2亿元，是农村的重要产业，而且存在巨大潜力，因为在现今世界上有40余个国家出产茶叶，没有一个国家象中国这样拥有众多的品种及制茶方法。云南省更是得天独厚，植物资源极为丰富，省内分布的许多民族都有制茶、饮茶的习俗，值得大力开发、挖掘。 中国是具有深厚文化底蕴的文明古国，关于对茶叶的记载，可以追溯至公元前2000多年有关神农氏的传说"神农为民尝百草遇七 十二毒，得茶而解之"。茶，原为药茶，而非嗜好品。在西汉初年(公元前206年)成书的中国最早的词典"尔雅"中，已有了有关茶的文字记载，在三国时代（公元222~280年），茶已开始成为日常的嗜好饮
料。到了唐朝时，茶已相当普及，唐朝元年陆羽所著《茶经》对茶的性状、品质、产地、采制烹饮方法及用具作了详细的论述，是我国第一部关于茶的专门著作，陆羽也被人尊为"茶圣"。 关于茶的原产地有种种说法，比较可靠的说法认为茶出自西藏高原的东部，即云南和四川一带，最早被看成是一种药茶，后来，逐渐繁殖到内地，一是顺黄河而下，二是顺长江而下，到公元3世纪，已普及到民间成为嗜好品了。进入公元8世纪，茶叶已成为农家的专业或副业而大面积种植起来。公元8世纪初，茶由派往唐朝的日本僧侣引入日本，17世纪80年代被移植到印度尼西亚，1788年传到印度；1869年进入斯里兰卡，1833年已广泛地被移植到俄罗斯等国家。在云南，有一条始于唐代，从云南西部经西藏、印度到中亚的"茶马古道"，这条古道在宋朝达到鼎盛时期，是中国西南与中亚地区经贸往来的重要通道，同时茶也一直是内地与西藏地区的大宗贸易货物。 与茶叶近缘的同组（TheaSection）野生种类，据载共有12种，5变种，大多分布于中国南方，其中不少种类当地百姓长期采制作茶饮，如贵州普百县的"炒青茶"为四球茶（C.tetracoca）云南文山、红河一带的"苦茶"为厚轴茶，凤庆、大理一带的"野?quot;"感通茶"为大理茶C.taliensis(C.irrawardiensis)，明末旅行家徐霞客到云南时，就曾记录为"感通茶"的采制工艺。 据现代药理研究，茶叶内含物主要有维生素、蛋白质、咖啡因、茶碱、茶多酚、单宁、挥发油等，其中茶碱、茶多酚有强心利尿作用，咖啡因对心血管和神经系统有兴奋作用，过量摄入对健康不利，目前