茶文化产品手册

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茶艺文化茶叶产品介绍商务通用模板

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茶艺文化茶叶产品介绍商务通用模板一、产品概述在这一部分,我们将介绍茶艺文化的产品系列。

茶艺文化致力于传承和推广中国传统茶艺文化,为客户提供高品质的茶叶产品。

二、产品特点1.优质原料:我们精选优质的茶叶原料,确保产品的口感和品质。

2.多样选择:茶艺文化提供多种茶叶产品,满足不同客户的需求。

3.健康环保:茶叶产品经过严格的环保检测,保证无公害,健康放心。

三、产品系列1. 绿茶系列绿茶是中国传统茶叶的代表,茶艺文化提供各类绿茶产品,包括碧螺春、西湖龙井等。

2. 黄茶系列黄茶被誉为“中华茶叶之贵”,茶艺文化带来各地的黄茶精品,让您品味中国传统黄茶之美。

3. 红茶系列红茶具有独特的风味和营养,茶艺文化引进各地红茶,带给您不同的口味体验。

4. 乌龙茶系列乌龙茶是一种特殊的半发酵茶,茶艺文化提供台湾高山乌龙茶、安溪铁观音等优质产品。

四、产品推荐1. 产品名称:碧螺春•产地:江苏苏州•特点:口感清新鲜爽,香气持久•推荐理由:碧螺春是一种优质的绿茶,深受消费者喜爱。

2. 产品名称:大红袍•产地:福建武夷山•特点:香气独特,回甘持久•推荐理由:大红袍是一种珍贵的岩茶,具有极高的收藏价值。

五、价格政策我们将根据订单数量和合作情况提供合理的价格政策,让客户享受到更加优惠的价格。

六、联系方式如果您对我们的产品感兴趣或有任何问题,欢迎随时联系我们: - 电话:123-456-7890 - 邮箱:*******************结语通过以上内容,希望能为您介绍清楚茶艺文化的茶叶产品系列。

我们将以优质的产品和服务,为您带来愉悦的茶叶体验。

感谢您选择茶艺文化!。

茶叶画册框架

茶叶画册框架

仙醇名茶画册框架页数:24P左右规格:25.6cm(长)*25.1cm(高)画册设计元素参考:山、祥云、茶业。

封一:封二——P1:品牌文化体现,通过文字竖排形式及与文字想符合的背景设计,体现仙醇大气、得体、内韵的形象。

茶之精髓,仙醇演绎!茶香沁心人静入思观叶卷舒如见人生芳气满轩茶烟轻扬品茗静思人生一乐昔日何欢今日何忧皆抛脑后无甚牵挂百年一日本无分别淡者自清清者自灵灵性十足心自知足茶人心境直语点透无往无将无始无终茶之精髓仙醇演绎!茶之精髓,仙醇演绎。

这不仅是对茶道的一种追求,更是对人生境界的一种领悟。

仙醇茶业所提倡的品牌文化,是茶道与人生之道的完美结合,在茶道中品味人生,在人生际遇中领悟茶道。

其实不管是人生之道亦或茶道,所说的只是一个道理,执着!执着你的人生,执着你的仙醇!P2-P3:公司简介:(肖明灿照片_国家高级评茶员)安溪仙醇名茶位于“中国铁观音发源地”福建安溪县西坪镇,是一家从事安溪铁观音茶生产、加工及营销为一体的企业。

西坪镇自古以来便是安溪县主产茶区之一,国家级良种“黄金贵”的发源地,茶文化源远流长。

这里常年气候温和,雨量充沛;常年平均气温18-20℃,年日照量1820小时,海拔在350m-950m之间,土壤肥沃,有机质含量高,均为红壤,PH值在4.5-6.0之间,生态平衡,空气清新且云雾缭绕,无污染源。

仙醇茶业出品的乌龙茶系纯天然原料制品不含任何添加剂,清香馥郁,甘醇爽口,含有十多种有益人体身心健康的矿物质,品质独佳。

仙醇茶业为安溪仙醇名茶所属品牌,秉承品质为先、诚信为本、平价入市、规模经营、服务至上的经营理念;总经理肖明灿先生更为国家高级评茶员,为大力推广铁观音茶文化,根植茶乡,面向市场,发展无公害有机茶叶基地。

凭借产地优势,以微利的价位致力于向各地茶商、广大用茶单位和爱茶人士提供中、高档次的安溪铁观音产品。

热忱欢迎广大茶友、各地客商光临惠顾及合作!P4-P5品牌文化:仙境出仙茗,仙茗传仙韵。

泛茶产品手册

泛茶产品手册

泛茶产品手册摘要:一、泛茶产品简介二、泛茶产品分类与特点三、泛茶产品适用场景四、泛茶产品购买与使用建议五、泛茶产品售后服务正文:一、泛茶产品简介泛茶,作为中国茶饮市场的领军品牌,一直致力于传承和弘扬中国茶文化,打造现代健康茶饮生活方式。

我们的产品线丰富多样,包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等多种茶类,以及果汁、奶茶等创新饮品。

在这里,你可以找到适合自己口味的茶饮,体验传统茶艺与时尚元素的完美结合。

二、泛茶产品分类与特点1.绿茶:清香爽口,富含茶多酚,具有抗氧化、提神醒脑的功效。

2.红茶:浓郁醇厚,含有红茶素,具有降脂、抗衰老的作用。

3.乌龙茶:半发酵茶,兼具绿茶清新与红茶醇厚的口感,具有消脂降压的效果。

4.白茶:口感清雅,含有茶多酚和氨基酸,具有清热解毒、养颜美容的功效。

5.果汁:新鲜水果榨汁,口感纯正,富含维生素,有益于身体健康。

6.奶茶:茶与牛奶的完美融合,口感香滑,营养丰富。

三、泛茶产品适用场景1.工作之余:喝一杯泛茶,提神醒脑,提高工作效率。

2.休闲时光:与朋友聚会,品味茶香,享受悠闲时光。

3.养生保健:长期饮用泛茶,有助于身体健康,预防疾病。

4.送礼佳品:泛茶产品包装精美,适合作为礼品赠送亲朋好友。

四、泛茶产品购买与使用建议1.购买途径:您可以通过线上线下多种渠道购买泛茶产品,包括官方网站、电商平台、实体门店等。

2.储存方法:请将泛茶产品置于阴凉干燥处,避免阳光直射,开封后请尽快饮用。

3.饮用禁忌:孕妇、哺乳期妇女、高血压患者等特殊人群请在医生指导下饮用。

4.适量饮用:每日饮用适量茶饮,有益于身体健康,但过量饮用可能导致不适。

五、泛茶产品售后服务1.退换货政策:在商品完好无损的情况下,7天内可申请退换货。

2.售后咨询:如有任何疑问,请随时联系我们的客服,我们将竭诚为您解答。

3.维修保养:泛茶产品享有为期一年的免费保修服务,过期后可根据实际情况提供有偿维修。

茶业产品宣传册

茶业产品宣传册

茶业产品宣传册摘要:1.茶叶的历史和文化背景2.茶叶的种类和特点3.茶叶的生产和制作工艺4.茶叶的保健功效5.茶叶的存储和冲泡方法6.茶叶的产品品牌和购买渠道正文:茶,作为中国几千年的饮品,承载着丰富的历史文化底蕴。

茶叶起源于中国,经过长时间的传播和种植,现已成为世界各地的常见饮品。

茶叶种类繁多,各具特色,其生产和制作工艺也颇具讲究。

茶叶除了具有独特的口感和香气外,还具有多种保健功效。

本文将为您介绍茶叶的历史和文化背景、种类和特点、生产和制作工艺、保健功效、存储和冲泡方法以及产品品牌和购买渠道。

一、茶叶的历史和文化背景茶叶的发源地为中国,早在公元前2737 年,传说中的神农氏就尝试种植茶树。

随着时间的推移,茶叶逐渐成为了中国文化的重要组成部分,并传播至日本、朝鲜半岛以及东南亚等地区。

茶叶的种植和饮用不仅具有实用性,还具有极高的文化价值。

二、茶叶的种类和特点茶叶按照发酵程度可以分为六大类:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶和黑茶。

各类茶叶具有不同的特点,如绿茶的清香、红茶的醇厚、乌龙茶的回甘等。

此外,茶叶还根据产地、制作工艺和品种进行细分,如龙井、铁观音、普洱等。

三、茶叶的生产和制作工艺茶叶的生产和制作工艺因种类而异。

绿茶的制作工艺包括杀青、揉捻和干燥,红茶的制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥,乌龙茶的制作工艺包括摊青、揉捻、炒青和干燥。

这些工艺旨在通过不同的方式提取茶叶中的有效成分,以形成独特的口感和香气。

四、茶叶的保健功效茶叶中含有多种对人体有益的成分,如茶多酚、氨基酸、维生素等。

这些成分具有抗氧化、抗疲劳、降血压、降血脂、抗衰老等多种保健功效。

茶叶还具有提神醒脑、促进消化、利尿消肿等作用。

五、茶叶的存储和冲泡方法茶叶的存储应选择干燥、通风、阴凉的环境,避免阳光直射和潮湿。

各类茶叶的冲泡方法也有所不同,如绿茶适宜用80-85℃的水冲泡,红茶适宜用95-100℃的水冲泡,乌龙茶适宜用90-95℃的水冲泡。

中国茶道文化产品

中国茶道文化产品

中国茶道文化产品中国茶道文化源远流长,承载着深厚的历史与传统。

作为中国人民的骄傲,茶道文化一直以来都是世界瞩目的焦点。

茶道不仅是一种饮品的制作与品味艺术,更是一种精神的追求和生活的态度。

随着时代的发展和需求的变化,中国茶道文化产品也不断创新与发展,满足了人们对于品质生活追求的需求。

本文将从茶具、茶叶和茶文化体验三个方面来介绍中国茶道文化产品。

第一部分:茶具茶具是中国茶道文化产品中的重要组成部分。

中国茶具以瓷器、陶瓷和紫砂壶为主要表现形式。

瓷器作为中国陶瓷器的代表,具有优雅精致的特点。

茶具中的茶杯、茶碗和茶托等以其独特的形状和装饰,展示着各个历史时期的工艺美术风格。

陶瓷则更注重艺术表现,釉色绚丽,造型灵动。

而紫砂壶以其独特的材料和工艺,成为了中国陶瓷文化的瑰宝。

茶具的设计与制作不仅追求实用性和美观性,更注重融入中国的文化和哲学思想。

第二部分:茶叶茶叶作为中国茶道文化产品的核心,具有着悠久的历史和卓越的品质。

中国茶叶以绿茶、红茶、黑茶、白茶、乌龙茶等多样化品种而闻名于世。

每一种茶叶都有其独特的风味和特点,体现了中国茶文化的多样性和丰富性。

茶叶的生产工艺和制作工艺也是茶道文化的重要组成部分。

从茶园的选址、采摘到茶叶的加工、烘焙,中国茶叶注重每一个环节的精益求精,以求达到最佳的品质。

第三部分:茶文化体验茶道文化的传播不仅局限于茶具和茶叶的传统制作,更注重人们对于茶文化的体验和理解。

在日益追求品质生活的当下,中国茶道文化产品更加注重提供给消费者全方位的茶文化体验。

茶道表演、品茶会、茶道教育等形式,不仅帮助人们了解中国茶道文化的历史与传统,也提供了一种独特的休闲方式和心灵的放松。

茶文化体验不仅能够帮助人们更好地品味茶叶的醇香,更能够感受到中国茶文化的博大精深和人文关怀。

茶道文化产品在满足人们对于品质生活的需求的同时,也在推广和传承中国茶道文化。

这种中华文化的瑰宝,正在以其独特的魅力和智慧,吸引着来自世界各地的人们。

中国风茶文化产品介绍PPT模板

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品/人/生/百/茶
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小罐茶产品手册

小罐茶产品手册

小罐茶产品手册(日文简易版)前言小罐茶,中国高端茶叶品牌之一,2014年首次亮相,2017年广告宣传片在网络上掀起热潮,“小罐茶,大师作”作为产品口号广为人知,从一个普通品牌一跃而出成长为大师级产品。

产品特色独特的包装设计:小罐一罐一泡的方便设计,初学者也能轻松操作。

另外,莫兰蒂系列和国色茶韵系列等的设计,最适合作为商务礼品和办公室的下午茶。

茶的种类多样:小罐茶有金骏眉红茶、大红袍茶、涌溪乌龙茶、茉莉花茶等多种茶的种类。

每天都能品尝到不同的味道。

优质原料:小罐茶,选用来自高海拔茶园的优质原料,采用传统制茶工艺,最大限度地发挥茶的独特香气和口感。

大师监制:小罐茶是在知名茶叶大师的指导下制茶,被誉为大师级茶叶品牌。

推荐商品莫兰蒂组合茶16罐套装:优惠价格299元。

包括一级金骏眉红茶、特级大红袍茶、特级涌溪乌龙茶、特级茉莉花茶。

莫兰蒂组合茶24罐套装:优惠价格425元。

包括一级金骏眉红茶、特级大红袍茶、特级涌溪乌龙茶、特级滇红茶。

国色茶韵30罐套装:优惠价格650元。

包括特级大红袍茶、特级滇红茶、特级涌溪乌龙茶、特级小种红茶、特级单丛茶。

金罐系列:小罐茶的高级系列,金色铝罐氮气填充保鲜,高级礼盒包装。

最适合给商务礼物和长轻的礼物。

产品的冲泡方法遵守适合各类茶的水温和冲泡时间,最大限度地发挥茶的独特香气和味道是很重要的。

比如茉莉花茶用9095度的水温冲泡,大红袍茶用95100度的水温冲泡等。

总结小罐茶具有高品质和独特的包装设计,俘获了众多消费者的心。

选择哪种茶,请根据客人的口味和喜好来决定。

茶文化手册ppt模板

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目录
市场 剖析
媒介行程 1 S计划——活动造势阶段 2 B计划——活动火热,轰动阶段 3 P计划——深化内涵,稳定消费阶段
媒介策略
电视
户外
网络


有一种美丽叫自然, 有一种快乐叫睡眠, 如果有一天你发现自己越来越老了, 那么,你会斑纹满面, 如果有一天你发现自己彻夜难眠了, 那么,你会焦躁不安, 女人,该对自己好一点, …… 每天为孩子,为家庭,为事业, 却忘了为自己, 脸上的斑纹越来越多,睡眠质量也越来越差, 偶尔,也会咨询医生,也会买些美容产品, …… 其实,女人爱美,该找对方式, 其实,女人自然才最美。 现在,一起搭上“美安”的早班车吧 ……
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一、茶楼环境介绍:(略)二、茶文化:A、茶叶的功能:1、助消化。

2、提神醒脑。

3、延年益寿。

4、降血脂、减肥。

5、明目。

6、利尿、消肿。

7、抗菌消炎。

8、抗动脉硬化。

9、降血压、防高血压。

10、防治冠心病。

11、抗辐射。

例如电视的辐射。

12、安神、镇静、陶冶性情。

13、营养剂。

14、可治糖尿病。

15、美容作用。

16、防治贫血。

17、抗疲劳、解疲劳的作用。

18、醒酒、解酒毒。

19、生浸解渴。

20、防癌、抗癌。

21、益气增力。

22、抗菌止泻。

23、解毒。

24、增加人体的适应力。

25、抗结核病。

26、除异味、消口臭。

27、升高白血球,治白血球减少病。

28、抗病毒。

29、保护牙齿。

30、调节体液的酸碱平衡。

31、外用于消炎、抗菌等。

B、与茶有关的诗句:1、齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律百草让为灵,功先百草成甘传天下口,贵占火前名出处春无雁,收时谷有莺封题从泽国,贡献入秦京嗅觉精新极,尝知骨自轻研通天柱响,摘绕蜀山明赋客秋吟起,禅师昼卧惊角开香满室,炉动绿凝铛晚忆凉泉对,闲思异果平松黄干旋泛,云母滑随倾颇贵高人寄,尤宜别柜盛曾寻修事法,妙尽陆先生2、元稹的《一字至七字茶诗》茶香叶、嫩芽慕诗客、爱僧家碾雕白玉、罗织红纱铫煎黄蕊色、碗转曲尘花夜后邀陪明月、晨前命对朝霞洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸C.茶叶的分类:茶叶根据制作过程中发酵程度分为为:绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶6大基本类,花茶、紧压茶、速溶茶、浓缩茶、风味茶、保健茶及茶饮料为再加工茶。

三、主要茶叶介绍:1、西湖龙井:西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。

游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。

西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。

西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称着龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。

龙井茶的采制技术相当考究。

龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤。

历来龙井茶采摘以早为贵,茶农说:“早采三是个宝,迟采三天变成草”。

采摘一芽、1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。

龙井茶炒制手法复杂,依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。

凡观看过炒制龙井茶全过程的,都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。

龙井茶分13个等级,即特级1-3等和1-10级。

实际上现有9、10两级已不再生产。

一般特、1、2、3、级为高级龙井,4、5、6级为中级龙井,7级以下为低级龙井。

级别越低,炒制时锅温越高,投叶量越多,炒制手势也越重。

品饮龙井茶,宜用玻璃杯冲泡,3克茶叶加200毫升80℃左右的热水,冲泡3—5分钟后,就可闻香、观色、品味了。

西湖龙井茶,过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。

“狮”字号为龙井狮峰一带所产, “龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。

其中公认狮峰所产者香味品质。

2、竹叶青:产业四川省峨眉山,属天然绿色食品,是中国名茶之一,竹叶青采制在清明之前一芽一叶初展时,一年一次,其外形扁平光滑、两端尖削、形似竹叶,挺直秀丽,色泽嫩绿油润;香气清香鲜爽,味醇回甘,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩纯爽;叶底嫩芽明亮。

3、碧螺春:碧螺春产于我国著名的旅游胜地苏州洞庭山,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。

碧螺春中的碧是指碧绿色,螺是指外形卷曲似螺,春是指采摘于早春时节。

品饮碧螺春时须选用玻璃杯,将开水冲入杯中,再投入碧螺春,茶叶即沉杯底,瞬时“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人。

芽叶在杯中可欣赏到雪浪喷珠、春染杯底、绿满晶宫三种奇观。

品其味,头酌色淡幽香鲜雅,二酌翠绿芬芳味醇,三酌碧清香郁回甘。

碧螺春外形条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,色泽银绿映翠,冲泡后清香优雅,浓香甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

汤色清澈明亮,叶底明绿柔匀,有一嫩(芽)三鲜(色、香、味)之称。

4、永川秀芽:永川秀芽产于重庆永川市,成茶外形紧直,芽叶肥壮披毫,色泽翠绿润;汤色嫩绿、明亮,香高鲜纯,味鲜爽口;叶底肥嫩、绿亮。

5、信阳毛尖:信阳毛尖产于河南大别山区的信阳和罗山,以香清、味醇、汤明、叶嫩享誉国内外,其外形细圆紧直,色泽绿而光润,白毫显露,且有锋苗,香气清高持久,有栗香味,滋味醇厚甘甜,汤色明净碧绿;叶底嫩绿明亮。

6、黄山毛峰:黄山毛峰产于安徽黄山地区,其外形细嫩卷曲,有锋毫形似雀舌,鱼叶金黄色,色泽嫩绿油润,“俗称象牙色”,香气清香高长,滋味醇厚回甘,汤色杏黄、清澈,叶底厚实成朵。

该茶泡后芽叶竖直悬浮于杯中,继之徐徐下沉而立,宛若兰花待放,颇具情趣。

7、蒙顶甘露:产于四川省名山县蒙山,据说此茶最初由西汉甘露普惠禅师所种,据说此茶能治百病被誉为仙茶,后人为纪念他取名为甘露茶。

此茶条索卷紧多毫,嫩绿色润;汤碧微黄,清澈明亮,香气馥郁,滋味鲜爽,浓郁回甘;叶底嫩芽秀丽完整。

8、峨眉毛峰:产于四川雅安凤鸣乡,原名凤鸣毛峰后改名而来,此茶外形条索紧细匀整,秀丽多毫,色泽嫩绿油亮;香气高鲜愉悦,滋味鲜甘浓爽,汤色微黄而碧;叶底明绿匀整。

9、普洱茶:此茶属于黑茶类,此类茶叶的重要特点是要经过较长时间的沤堆发酵,普洱茶产于云南西双版纳、思茅等地,因古时该茶均要经过普洱镇加工后再销往各地所以叫普洱茶。

此茶不仅香气滋润、滋味醇厚,还有很好的药用价值。

10、冻顶乌龙:冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种,台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。

轻度发酵茶似绿茶,具有清香;重度发酵茶似红茶,具有甜香;中度发酵茶清香较浓12、铁观音:原产于福建安溪县西坪尧阳。

无性系品种。

其由来有两种传说:一是“魏说”相传,清雍正三年(1725)年前后,西坪尧阳松林头(今西坪乡松岩村)老茶农魏荫(1703~1775),勤于种茶,又信奉观音,每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯,数十年不辍。

一夜,魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出门,行至一溪涧边,在石缝中发现一株茶树,枝壮叶茂,芬芳诱人。

魏荫好生奇怪,正想探身采摘,突然传来一阵狗吠声,把一场好梦扰醒。

翌晨,魏荫循梦中途径寻觅,果然在观音仑打石坑的石隙间,发现一株如梦中所见的茶树,细加观察,叶形椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴,异于他种。

他喜出望外,遂将茶树移植在家中的一口破铁鼎里,悉心培育,经数年压枝繁殖,株株茁壮,叶叶油绿。

便适时采制,果然茶质特异,香韵非凡,视为家珍,密藏罐中。

每逢贵客佳宾临门,冲泡品评,凡饮过此茶的人,均赞不绝口。

一天,有位塾师饮了此茶,便惊奇地问:“这是何好茶?”魏荫便把梦中所遇和移植经过,详告塾师,并说此茶是在崖石中发现,崖石威武似罗汉,移植后又种在铁鼎中,想称它为“铁罗汉”。

塾师摇头道:“有的罗汉狰狞可怖,好茶岂可俗称。

此茶乃观音托梦所获,还是称‘铁观音’才雅!”魏荫听后,连声叫好。

二是“王说”。

相传,安溪西坪尧阳南岩(今西坪乡南岩村)仕人王士让,清雍正十年(1732)中副贡,乾隆十年(1745)出任湖广(今湖北)黄州府蕲州通判,曾筑书房于南山之麓,名为“南轩”。

清乾隆元年(1736)春,王与诸友经常会文于南轩,每于夕阳西坠,徘徊于南轩之旁。

一日,见层石荒园间有株茶树异于他种,遂移植南轩之圃,朝夕管理,精心培育,年年繁殖,枝叶茂盛,圆叶红心;采制成品,乌润肥壮,气味超凡;泡饮之后,香馥味醇,沁人肺腑。

乾隆六年,王奉召赴京,晋谒礼部侍郎方望溪,以此茶馈赠。

方侍郎品其味非凡,便转献内廷。

乾隆帝饮后,甚喜,召见士让询问尧阳茶史,以其茶乌润结实,沉重似“铁”,味香形美,犹如“观音”,赐名为“铁观音”。

此茶是强力茶对人体有很大的好处,有人喝上五六杯小铁观音就会流鼻血,其外形条索卷曲、壮实、重实,色泽鲜润红点明;冲泡后馥香持久,滋味醇厚甘鲜,有蜜味,汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚、明亮,有绸面光泽。

13、大红袍:“大红袍”是武夷岩茶中品质最优异者。

武夷岩茶产于福建的武夷山。

武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。

武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶。

武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。

“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。

这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。

关于“大红袍”的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。

“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产。

“大红袍”茶的采制技术与其它岩茶相类似,只不过更加精细而已。

每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

“大红袍”的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。

品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程序,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

14、祁门红茶:简称祁红,主产于安徽祁门县,创制于1875年已有上百年的历史,因其品质超群又称群芳最。

祁红采摘一芽二叶为主,其外形条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”;内质香气浓郁高长,似蜜香,又蕴藏兰花香,又称祁门香;汤色红艳,滋味醇厚,回味悠长;叶底嫩软红亮。

15、云南滇红:滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。

滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。

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